台湾青枣高产栽培技术

青枣种植技术：青枣宜选择优良品种种植，要求砂壤±,土层深厚，排灌方便青枣含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等营养物质，而其又具有苹果、梨、枣的风味，在台湾更享有“热带小苹果”的美誉。

很快就要到青枣上市的季节了，听说知道青枣怎么种植吃起青枣来会更甜〜种植要求1、土壤青枣对土壤要求不严，但是比较喜欢土层深厚、方便排灌的微碱（PH 值7.5）性至酸性PH值6.O以上）的沙壤土。

2、温度和日照青枣的生长及开花结果都需要充足的阳光，并且喜欢温暖的环境,要求种植地的年平均温度在18℃以上，最低温度不低于0℃。

另外，昼夜温差大的环境有利于果实积累糖分。

3、水分青枣的根系比较发达，所以抗旱能力会比较强，但是要求在花期要有充足的水分，否则开花会减少或者不开花，最后导致结果不多或者不结果。

一般来说，花期的环境相对湿度越大，越有利于青枣花粉的传递,授粉、受精的几率也会增加。

而果实成熟期则要求多晴避雨，不然容易造成落果。

准备工作1、品种选择青枣要选择果大核小、肉质细脆、甜度高、无涩味，要略带酸味。

果皮薄见光滑亮丽、黄绿色、口感好且抗逆性强的品种。

另外，青枣是异花传粉植物,所以还要配置用作传粉的品种。

比例为6:1或8:1。

2、挖坑施肥在栽培青枣苗之前要先挖好坑，一般要求长宽各一米，深0.5米,并且每个坑之间的距离要适中。

挖好后以适量的农家肥为主辅以磷钾化肥结合埋土一起施入坑内。

埋土的时候先填表土，再施一层肥。

肥料分2-3层施入，最后用表土在将坑填满，并堆成一个高20厘米,直径1米的土墩。

定植时间做好青枣的定值准备就可以购买青枣幼苗准备定植了，一般青枣定植除冬季外，春（3-5月）、夏（6-7月）、秋（9-10月）三季都可定植，但是最适宜的定值时间为3-4月之间。

定植定植之前对幼苗进行一次筛选，将根系少、长势弱、有明显病害的植株剔除，留下根系发达、长势健壮的幼苗。

然后将受损的根系、黄叶剪去。

定植时一般是在土墩中央挖开，然后将青枣苗的根系平铺在坑底，边填土边将幼苗轻轻往上提。

台湾青枣栽培技术作者：吴延妹李辉耀来源：《农民致富之友》2017年第14期台湾青枣也叫毛叶枣，又名印度枣，原产于我国云南和印度等地的热带地区。

我国台湾在20世纪40年代从印度等地引种。

台湾青枣由印度枣经多年改良选育而成，具有速生、早产、丰产、寿命长和果实营养丰富等特点，深受广大果农的喜爱，2001年引入我县杏陈镇英康村种植后全面推广，是一种投资少、见效快、经济效益好的农业投资项目。

东山县青枣发展面积至今达3500亩（亩产量2000-3500 kg，亩产值上万元，其中，2014年青枣亩产值创历史新高，个别农户亩产值超3万元），种植地点主要集中在杏陈，前楼，康美三个镇。

东山县地处福建最南端，光热资源为我省最好，极适合台湾青枣的种植发展。

1生物学特性在热带一年四季常绿，根系多分布在30-50cm土层，土壤地下水位高或土层浅则根系分布浅，土层深厚则分布深而广，3年生树根系可达2m以外。

主干较短，主枝及各级分枝自然开张披垂。

树梢可连续生长，以6-9月生长量最大。

花果枝生长同步进行，3次及3次以上分枝为结果枝。

花芽分化时间短，花量大，花期特长（主要集中在7月至10月）；青枣喜光，阳光充足则枝繁叶茂，开花着果好，园地荫蔽则枝梢生长慢，开花迟，着果较差；青枣抗旱力强，但开花着果与果实膨大期忌骤干骤湿，否则易落花落果；青枣对土壤无特别要求，以PH 值6.5左右，土层深厚肥沃、地下水位低的沙壤土或壤土最好。

2栽培配套技术2.1品种选择：东山县目前主栽品种为脆蜜，高朗1号和优良单株。

2.1.1脆蜜：该品种果实呈长圆形，果重130-150 g，果皮颜色鲜绿、皮薄、果肉白色、肉质脆嫩、清甜多汁，果实成熟后果肉不易变疏松，风味和外观都好，可溶性固形物含量13-15%，可食率96.6%，品质优，比高朗1号晚熟约1个月，从授粉到果实成熟约需110-130天，为中晚熟种，亩产可达2500kg以上。

现为我县主栽品种，约占种植面积的70%左右。

青枣适合在我国南方种植，那么你们知道青枣应该怎么种植才好呢？下面是精心为你整理的青枣种植的方法，一起来看看。

青枣种植的方法一、苗木选择青枣是经过改良的南方毛叶枣，栽培品种繁多，经过几年来的品种比较试验，认为以高朗一号、二号等品种适宜在中、南亚热带地区推广栽培。

青枣树生长势旺盛。

在选择苗木时应注意选品种纯正，苗木健壮无病，芽眼饱满，茎粗0.4厘米以上，高度40厘米以上根系发达的苗木二、合理定植1、定植时间青枣是亚热带常绿果树，定植时间可分为春、秋两季进行。

如果有灌溉条件的果园，在10～12月的秋季定植，翌年鲜枣产量可明显高于当年3月春季定植的枣树2、定植密度株行距以4米×4米或4米×5米为宜，即每667平方米(1亩)定植40株或33株。

3、定植穴穴宽、深均为0.8～1米。

定植穴中要求施入80公斤腐熟过筛农家肥加2-3公斤普泉有机肥，填肥过程中与土壤充分拌匀。

4、定植方法定植时宜多选用根系保护完好的营养袋枣苗。

定植过程中首先将果苗营养袋轻轻取下，然后剪平袋底主根带土栽于定植穴中。

随后灌足定根水，苗木萌动后即开始施普泉有机肥0.5公斤/株。

五、主要栽培管理技术(一) 施肥技术1、新植树施肥青枣新植树由于根系不发达既需肥料供给又易伤根.因此施肥要坚持薄肥勤施，也就是少吃多餐的原则一般抽1-2次捎要施l次肥.施普泉有机肥1公斤/株。

①底肥;施普泉有机肥2-3公斤/株，采用穴施、施后覆土浇水。

②追肥追施普泉有机肥5-5公斤/株，采用穴施、施后覆土浇水。

2、多年生树施肥①基肥.2-3月回缩修剪后，每株在树冠滴水线处开环沟深施普泉有机肥1-2公斤/株。

此时施肥断根具有调节根冠比平衡.有促进枝梢生长的作用。

②壮梢肥.回缩后一个月开始萌发新梢即4—8月新梢不断抽生。

因此在3月中旬，每株树施普泉有机肥1-2公斤/株，采用穴施、施后覆土浇水。

③促花肥9-10月开花挂果，因此要求促花肥在6月中旬施用普泉有机肥1-2公斤/株产，采用穴施、施后覆土浇水。

台湾大青枣引种及丰产栽培技术总结作者：朱玲燕来源：《现代园艺》2008年第03期台湾大青枣学名为毛叶枣，原产印度，后引种我国台湾，是一种优良的热带、亚热带珍稀水果，其果形优美，色泽鲜艳，兼具苹果、梨、枣的多种风味，故享有“热带小苹果”之美誉，深受消费者的青睐。

目前在我国南方栽培的大青枣品种主要有高朗1号、蜜枣和二十等。

据我们引种试验情况看，高朗1号在我地种植较为适应，该品种枝粗硬，生长势旺，刺少，分枝少，节间长（约4~5cm），果形大，平均单果重100~120g，最大单果重达150g以上，糖度高达13~14°，果长椭圆形，形状美观，皮鲜绿光亮，肉多汁，皮薄，果耐贮放，相比之下，该品种抗寒、抗病性能较强。

现将该品种栽培特性及其丰产栽培技术总结如下，供各地参考。

1 品种特性1.1生长速度快，结果早该品种根系十分发达，当年可长到2~3m，树高长到1.5~2.5 m，树冠2~3m。

枣花芽分化快且连续，持续时间长。

种植后70~90天左右即可开花结果，在我地每年从7月开始至10月能陆续开花、结果，果实每年10月份开始至次年的2月份可陆续成熟和采收，果实成熟采收期比所有水果长，鲜果能在春节期间上市。

1.2温度要求较高大青枣在露天栽培平均气温要大于17.5℃，全年基本无霜冻的地区才能正常生长。

日均温达18℃以上，萌芽多，新梢生长快，日均温低于15℃，则极少萌芽抽梢。

因此在霜冻地区，冬季及早春必须采取防冻措施或进行设施（大棚）栽培，方可确保果树及秋花、秋果的安全越冬。

1.3较耐旱年降雨量在700~2400ml的干热河谷地带均可种植，如果在长梢、开花季节遇到干旱，每月应灌水2~3次，以有利促梢促花。

大青枣为阳性喜光树种，光照充足，生长快，花量多，坐果率高，反之长时间连续阴雨对大青枣生长及开花、坐果都十分不利。

1.4对土壤适应性较强能在沙土、石砾土、粘土和壤土等多种类型的土壤上生长，pH值在6.0~7.5之间均可；在疏松的沙土、沙壤土上种植，果实品质好；在土层深厚肥沃的壤土上种植，其生长旺盛，产量稳定。