【优化方案】高中生物 第一章 第4节动物疫病的防治课件 北师大版选修2

2.危害 一些烈性传染病的暴发和流行，常给 __畜__牧__业____带来惨重损失，一些人畜共患病 还对人类健康造成严重威胁。 二、动物疫病的防治措施 1.控制禽流感流行的几种措施 (1)疫区消毒；(2)免疫接种；(3)掩埋病鸡； (4)封锁疫点。
2.动物疫病的流行3个基本环节：包括 ___传__染__源____、传播途径和易感动物。扑灭和 预防禽流感的措施中，对患病家禽和可疑病 禽予以扑杀和无害化处理就是为了消灭 ___传__染__源____所采取的措施；封锁疫点、消 毒、检疫监督、关闭活禽市场等措施是为了 切断___传__播__途__径_____；紧急免疫接种则是降 低动物___易__感__性______的有效措施。
要点二 动物疫病流行的基本环节及
其防治
1.动物疫病流行的基本环节 传染源：患病动物的外表无明显症状的隐性 感染的带病动物
⇓
传播途径：病原微生物从动物体内排出后， 经过一定的方式再侵入其他易感动物所经过 的途径。
⇓ 易感动物：易受某种传染病病原微生物感染 的动物。例如，猪是猪瘟病毒的易感动物； 牛、羊、猪是口蹄疫病毒的易感动物。
想一想 有计划地给动物预防接种控制动物疫病流行 属于哪一个环节？ 【提示】 降低动物的易感性。 3.动物疫病的防治原则：应坚持 __预__防__为__主____的原则，特别是要加强平时的 管理工作，建立健全各种卫生防疫制度。
要点突破·讲练互动
要点一 动物传染病
1.动物传染病的特征 (1)传染病是由病原微生物引起的。各种传染 病都是由特定的病原体引起的，如禽流感是 由流感病毒引起的。 (2)传染病具有传染性和流行性。
【解析】 对疯牛病的病原体经各种核酸水 解酶处理后仍具有感染性，说明与病原体的 感染性相关的物质不是核酸，水不具有感染 性。 【答案】 C
变式训练 (原创)2012年5月17～18日，中国狂犬病年会 以“促进消除人间狂犬病为主题”。旨在为 国内外学者和专业技术人员提供学习交流的 机会，分享最新的研究成果和防控狂犬病的 成功经验。 狂犬病是( )
传染病具有不断向周围散播传染的现象。 是传染病与非传染病区别的一个最重要的特 征。多数传染病发生后，没有死亡的患病动 物能产生特异性的免疫力，并在一定时期内 或终生不再患该病。 (3)被感染动物有一定的临床表现和病理变 化。传染病在一定时期或地区范围内呈现群 发性。
(4)传染病的发生具有明显的阶段性和流行规 律。个体发病动物通常具有潜伏期、前驱 期、临床明显期和恢复期四个阶段，而且各 种传染病在群体中流行时通常具有相对稳定 的病程和特定的流行规律。 2.动物传染病的类型 引起动物传染病的病原微生物主要有细菌和 病毒两大类，
A．以动物为主的人畜共患病 B．以人为主的人畜共患病 C．人畜并重的人畜共患病 D．真性人畜共患病 解析：选A。在自然状态下，可以从脊椎动 物传给人的传染性疾病称为人畜共患病，狂 犬病是病原体在动物间传播保持延续，在一 定条件下传给人，
但在人与人之间不会引起传播，称为以动物 为主的人畜共患病，B项为病原体，主要靠 人延续世代，C项为人畜作为传染源的作用 并重，并可互为传染源。如血吸虫；D项为 病原体，必须以人和动物作为终宿主和中间 宿主的人畜共患病。如猪带绦虫。
2.动物疫病的防治 传染病能够在动物群体中流行，必须具备 三个基本环节：传染源、传播途径、易感动 物。缺少任何一个环节动物疫病就流行不起 来，预防动物疫病发生的措施也就针对这三 个方面。动物疫病防治措施可分为疫病末出 现时的预防措施、疫病出现后的预防措施、 治疗性防治措施。
(1)预防性措施 ①对外环境中可能存在的病原体应进行的措 施。改善水源、水源消毒、搞好粪便无害 化、污水排放和垃圾处理，建立、健全致病 性微生物实验室的规章制度，防止致病性微 生物扩散。对进口食品及动物严格检疫。 ②预防性接种。是将生物制品接种到动物群 体使机体产生对传染病的特异性免疫力，
易错警示
对疯牛病、禽流感等高致病性动物疫病认识 不足
例 美国生物学家普鲁辛纳因研究朊病毒 而获1997年诺贝尔生理学或医学奖。人类的 Prion疾病包括Kun(震颤病)，Greuzfldt—— jacob症(CJD)，致命家系失眠病(FFI)。在人 的朊病毒病例中约有10%是家系性的。
在至今的人类疾病中，朊病毒病是唯一的既 是传染又是遗传的疾病。 朊病毒的致病蛋白．(PrPSc)是正常细胞蛋白 (PrPC)的一种构象变化。Pmsiner通过研究指 出，病变的PrPSc与正常的PrPC结合，会诱 导正常的PrPC转变为PrPSc，像多米诺骨牌 级联效应那样，最后使正常的PrPC全部转变 为病变的PrPSc。
高致病性禽流感主要是A型流感病毒H5和H7 两型流感病毒引起的烈性传染病，禽流感病 毒传染给人的机会低，不易使人类发病，人 对H1和H3两型易感，但流感病毒遗传物质是 单链RNA，稳定性低，易变异，一旦产生新 病毒或禽流感病毒和人流感病毒混合，其潜 在危险十分可怕。其传播途径主要是粪便， 未煮熟的鸡肉、鸡蛋。
第4节 动物疫病的防治
学习导航 1.说出疫病及其危害。[重点] 2.概述动物疫病的防治措施。[重、难点]
新知初探·思维启动
一、动物疫病及其危害 1.动物疫病的分类 (1)分类依据：根据动物疫病对 ___养__殖__业__生__产____和人体健康的危害程度。 (2)三种类型 一类疫病：对人畜___危__害__严__重____，需要采 取紧急、严格的强制预防、
【纠错笔记】 (1)新近作为全球医学热点的 疯牛病，现知是一种朊病毒引起的。朊病毒 同时还导致羊瘙痒病、鹿慢性消耗病和传染 性貂脑病。其最大危害是引起人类的克雅氏 病。 朊病毒是近期发现的一种新致病性寄生性分 子，抵抗力较一般病毒强。为此，对疑似病 畜、病兽和病人尸体均应焚化处理。
(2) 禽流感：是禽流行感冒的简称，这是一种 由甲型流感病毒的亚型引起的传染性疾病综 合征，被国际兽疫定为A类传染病。可分高 致病性，低致病性和非致病性三大类，非致 病性禽流感不会引起明显症状，仅使鸡、鸟 体内产生病毒抗体。低致病性可使禽类出现 轻度症状，如食量减少，产蛋下降，出现零 星死亡。高致病性禽流感使感染的鸡群“全 军覆没”。
控制、扑灭措施的疫病。 二类疫病：可造成____重__大__经__济__损__失____，需 要采取严格控制、扑灭措施，防止扩散的疫 病。 三类疫病：____常__见__多__发___、可能造成重大经 济损失、需要控制和净化的疫病。
判一判 (1)口蹄疫、狂犬病、禽传染性脑脊髓炎等均 属于一类疫病。(×) (2)疯牛病是由细菌引起的疫病。(×) (3)2004年元旦前后，我国也爆发了高致病性 的禽流感。(√)
【解析】 动物疫病的防治措施可分为疫病 未出现时的预防措施，疫病出现后的预防措 施，治疗性防治措施，动物检疫是由国家法 定的检疫、检验监督机构和人员采用法定的 方法，对动物及其产品进行检查、定性和处 理。对经济的动物可采取治疗性预防。 【答案】 D
变式训练 预防接种是( ) A．控制传染源 B．切断传播途径 C．保护易感人群 D．包括A、B、C三项 解析：选C.预防接种又称人工免疫,是将生物 制品接种到人体内，使机体中和对传染病的 特异性免疫，以提高人群的免疫力，在疫情 未发生时，对易感群体实施的防治措施
【解析】本题密切联系当今生物科技热点， 朊病毒是一种特殊类型的病毒，其遗传物质 是蛋白质，但此蛋白质的合成仍符合中心法 则。
【答案】 (1)朊病毒 蛋白质(2)蛋白质的不 同空间结构决定着不同的生物学功能 破坏 朊病毒蛋白质的空间结构(3)蛋白质 (4)不支 持；材料告诉我们病变的PrPSc与正常的 PrPC在氨基酸序列上是一致的

特别提醒 动物疫病的防治主要从三个基 本环节入手，即：控制和消灭传染源；切断 传播途径；提高动物的免疫力。要坚持“预 防为主”的原则，突出不同疫病防治工作的 主导环节，并采取综合性防治措施。
例2 对动物疫病的防治，叙述错误的是
() A．对进口性食品及动物进行检疫为预防性 措施 B．疫情出现后要采取防疫措施 C．对经济的动物可采取治疗性预防 D．对无疫情国家的动物可免检
此外还有少数放线菌、螺旋体、立克次氏 体、衣原体、真菌类。 (1)细菌类：如细菌性痢疾、支原体、葡萄球 菌、炭疽杆菌等。 (2)病毒类：如甲肝、乙肝、流感、口蹄疫病 毒、狂犬病等。
例1 对疯牛病的某病原体进行研究时发 现，该病原体经各种核酸水解酶处理后仍具 有感染性。从生命的化学本质看，与该病原 体的感染性相关的物质最可能是( ) A．核酸和蛋白质 B．核酸 C．蛋白质 D．水
以提高动物群体免疫力，预防传染病的发 生。可分为人工自动免疫和人工被动免疫。 ③防护措施。某些疫病流行季节对动物群体 可采取一定的防护措施，以防受感染。 (2)防疫措施是指疫情出现后，采取的防止扩 散、尽快平息的措施。 ①对动物疫病或某个体早发现、早诊断、早 报告、早隔离。
②对接触者，应急的预防接种或宰杀、无害 化处理隔离、药物预防。 ③对动物的传染源，有经济的进行隔离、治 疗，对家禽输出建立检疫制度，防止蔓延； 对绝大多数野生动物染病者应杀灭，对尸体 焚烧、深埋。 ④对疫源地污染环境严格消毒。 (3)治疗性预防 对经济的动物进行治疗，中止传染过程。
研究还发现，病变的PrPSc与正常的PrPC在 氨基酸序列上是一致的。只是它们的空间构 象不同。 根据以上材料回答： (1)疯牛病的病原体是________，它的化学成 分是______________________。 (2)朊病毒的两种构象不同，说明________；
研究表明，朊病毒的蛋白质因子耐高温、抗 蛋白酶，因此为防止朊病毒通过医疗器械传 播，在高温灭菌前，用NaOH溶液浸泡，这 样可以_________，从而杀死朊病毒。 (3)朊病毒的遗传物质是________。 (4)人们一直认为，蛋白质的性质是由组成它 的氨基酸序列决定的。那么，上述材料是否 支持这一观点？______。