常用饲料原料营养价值表

饲料原料价值
饲料原料的价值主要体现在它们的营养价值和饲用价值。

不同的饲料原料具有不同的营养成分和功能。

以下是一些常用的饲料原料及其营养价值：
1. 大麦：大麦呈淡黄色椭圆锥状物质。

裸大麦的粗纤维含量为
2.0%，与玉米相当；皮大麦的粗纤维含量较高为4.8%。

无氮浸出物含量为67%以上，主要成分为淀粉。

2. 玉米：玉米是一种常见的饲料原料，其干物质含量为86.0%，粗蛋白质含量为9.4%，粗脂肪含量为
3.44%，粗纤维含量为1
4.39%，无氮浸出物含量为3.24%，鸡代谢能为13.0 MJ/kg。

3. 豆粕：豆粕是一种高蛋白、低碳水化合物的饲料原料，常用于家禽和猪的饲料中。

4. 鱼粉：鱼粉是一种高蛋白、高营养的饲料原料，主要用于鱼类和虾蟹等水产动物的饲料中。

5. 苜蓿草：苜蓿草是一种富含蛋白质、矿物质和维生素的饲料原料，常用于奶牛和肉牛的饲料中。

手算配方一、 单方块法又称四角法、四边法。

在饲料种类及考虑营养指标少的情况下，可采用此法。

一般计算两种原料、一种营养水平之间的配比关系，如求浓缩饲料与能量饲料比例用此法最快。

例：玉米粗蛋白为8%，浓缩饲料粗蛋白33%，配粗蛋白含量为16.5%时两者的比例。

1．画一方形图，在图中央写上所要配的混合料的粗蛋白质含量16.5%，方形图左上角和左下角分别是玉米和浓缩料蛋白质含量。

玉米8浓缩料332．画四角形的对角线并标箭头，顺箭头以大数减小数计算。

3．上面计算出的差数分别除以二差数之和，就得出两种饲料的百分比，其计算如下：玉米8 33—16.5=16.5浓缩料33 16.5—8=8.5玉米应占的比例=5.85.165.16+×100%=66%浓缩料应占的比例=5.85.165.8+×100%=34%二、 多方形对角线法多方形对角线法是在单方形法对角线法的基础上演变来的。

单方形法虽然简便易学，但一次只能求出两种饲料的配合比例，用多方形对角线法虽然一次也只能求出一项营养指标，但可以在一次配方中求出若干种饲料原料的配比。

因而用此法草拟配方时，则显得简便灵活。

在进行配方计算时，首先要查动物营养标准，在标准的基础上再加2%~3%或6%~8%的量，以备在平衡日粮时加入各种矿物质和添加剂。

（一）二次方形对角线法：可在一次配方中求出四种饲料原料的配合比例。

例：现有玉米、细糠、豆饼、棉饼四种原料，要求配成每千克含粗蛋白为14%，消化能为3.1兆卡的饲料配方（育肥猪）。

1．查饲料营养成分表．2．蛋白质需要量（14%）再加3%为14.4%玉米7.8 32—14.4=17.6 细糠12.1 40.2—14.4=25.8豆饼14.4—12.1=2.3 棉籽饼32 14.4—7.8=6.617.6+25.8+2.3+6.6=52.33．饲料配方中四种原料组成如下：玉米比例=3.526.17×100%=33.65% 豆饼比例=3.523.2×100%=4.4%细糠比例=3.528.25×100%=49.33% 棉籽饼比例=3.525.6×100%=12.62% 4．粮配方中营养成分含量见下表由上表可以看出草拟配方中粗蛋白可以满足营养需要，但消化能偏低，可把四种原料在方形图中的位置变动以下：玉米7.8 玉米比例=3.524.142.40-×100%=49.3%细糠12.1 细糠比例=3.524.1432-×100%=33.7%棉籽饼32 棉籽饼比例=3.521.124.14-×100%=4.4%豆饼40.2 豆饼比例=3.528.74.14-×100%=12%验证后的配方中营养成分含量见下表（二）三次方形对角线法：用三次方形对角线法一次草拟配方中可以求出6种饲料原料的配合比例：例：现有玉米、大麦、细糠、豆饼、棉籽饼、菜籽饼6种饲料，要求配制成每千克含粗蛋白为15%的日粮配方（育肥猪）。

蚯蚓饲料的营养成分及其效果2006-8-16 17:41:00 来源: 网友评论(0)在堆制发酵饲料时就应十分注意饲料中的营养成分和配比，这样在养殖蚯蚓时就可以收到事半功倍的效果。

因为饲料不同，其中所含的营养成分和数量各异，对蚯蚓的生长发育和繁殖的影响也不一样。

饲料中的化学成分和组成，是评价饲料营养价值的最基本的指标，不过饲料营养价值的高低主要取决于蛋白质和脂肪的含量。

根据测定报道：在蚯蚓的各种饲料中，约含60 余种元素，其中含量最多的为碳、氮、氧、氢 4 种，共占饲料干物质的95 ％左右，此外，还含有硫、磷、铁、钾、钙、镁、氟、碘、钠、氯、锰、锌、钴等等。

现在一般将这些元素按在饲料中含量的多寡分为三类，即常量元素（其含量为百分之几到万分之几）；微量元素（其含量为十万分之几到干万分之几）；超微量元素（其含量为亿万分之一以下）。

不过上述各种元素在蚯蚓饲料中不是单独游离存在的，而是以组成各种复杂的有机物和无机物的形式存在。

饲料中大致可分为水、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物、粗灰分、维生素等 6 种营养物质。

蚯蚓常用饲料的营养成分，蚯蚓常用饲料营养成分表( % )蚯蚓常用饲料营养成分表三蚯蚓常用饲料营养成分表三 (%)蚯蚓常用饲料碳氮比2006-8-16 16:50:00 来源: 网友评论(0)常用饲料碳氮（ C/N）比（近似值）养殖实践和科学试验均证明在饲养条件相同的情况下，如果采用单一饲料来养殖饲喂“太平2 号”赤子爱胜蚓，其增重和生产蚓茧量与用混和配比的饲料来饲喂相比，有着明显的差别。

例如分别单独用牛粪、木屑、河泥和用混和的牛粪加蔗渣，牛粪加蔗渣再加废牛奶，猪粪加蔗渣，牛粪加废纸来喂养“太平 2 号”赤子爱胜蚓，经饲养一个月后，便可增重 14 . 8 1 .4 1 个，而用单一饲料来喂养蚯蚓，其效果远远不如用混和的饲料，其增重和产蚓茧量也有不同。

因此我们必须合理地科学地配比各种饲料，以收到最佳的效果。

猪饲养标准及饲料成分和营养价值表1．饲养标准(l)概念：猪的饲养标准，也称营养需要量。

是根据养猪加工实践中积累的经验，结合物质吞噬作用试验和饲养试验，科学地规定出有不尽相同各生产阶段不同生产性能、不同生产目的的猪，每头每天应的能量和各种营养物质的数量。

饲养标准以表格形式列出各阶段猪对各种营养物质的。

饲养标准中规定的各种营养物质的需要量，是通过猪采食各种猪饲料来体现的。

因此为方便具体养猪大批量生产中实际应用，饲养标准中各营养物质的需要量除了以每头猪每日需要的绝对量来表示外，还根据动物的换言之采食量，列出配方中各面霜营养物质的相对百分含量以供参考。

(2)正确应用饲养标准：饲养标准是在科学试验和总结总结实践基础上制定的，所以它蕴含一定的科学性，对养猪生产具有操作性。

只有正确应用饲养标准，结合各地饲料资源经济状况，制定科学规范出以科学合理的饲料配方，才能做到科学饲养，在保证畜禽健康的前提下充分发挥其生产性能，降低生产成本。

饲养标准在配方设计和养猪蜂蜜生产中起着，非常重要的作用。

但是，同时又认识到饲养标准是在一定的条件下制定的，它所规定的各种营养物质的数量，是根据许多试验研究结果的平均数据提出来的，只是一个概括的平均数，不可能完全符合每一个群体的除非需要。

而且，各个地方所喂食猪的品种、环境条件、生产水平、健康状况均不完全相同，甚至相差很大。

因此必须因地制宜，灵活应用，适当地调整，以求饲养标准更接近于实际。

不全是饲养标准规定的指标并不是永恒不变的，它将根据猪龙头股的改良、生产水平的提高，与猪营养及饲养相关科学的发展而不断地修订、充实和完善。

(3)国内外猪饲养标准所述：我国第一版猪饲养标准(NY/T65–1987)是在发草许振英教授牵头，联合原北京农业大学、中国农科院畜牧信息中心等11家单位，历经10年完成的，统一标准实现了我区猪的营养标准从“无”到“有”，营养指标由少数到多数。

第二版猪饲养标准(NY/T-2004)的修订由中国农业大学李德发教授牵头，农大联合中国农科院畜牧研究所、四川农业大学、广东省农科院畜牧研究所等单位共同完成。

常见非粮型饲料资源的种类及营养价值穆淑琴（天津市畜牧兽医研究所，天津 300381）基金项目：天津市生猪产业技术体系创新团队（项目编号：ITTPRS2017005）作者简介：穆淑琴，天津市畜牧兽医研究所，研究员，研究领域为动物营养与饲料科学。

联系电话：135********，邮箱：mushq@ 。

非粮型饲料主要包括农林业加工副产物、中药及其加工残渣、食品加工副产物和屠宰加工厂下脚料等。

我国《饲料原料目录》中绝大部分为非粮型饲料原料。

据初步估计，我国每年有4亿吨非粮型饲料原料，利用非粮型饲料代替部分常规饲料，可缓解饲料资源紧缺的矛盾。

随着谷物和蛋白质饲料原料价格不断上涨，使用非粮型饲料原料可有效控制饲料成本，对养殖业可持续发展具有重要作用。

常见非粮型饲料资源的种类及营养价值如下。

1 能量饲料原料1.1 米糠、米糠粕米糠是稻谷加工过程中由糙米生产白米的副产物，包括种皮、糊粉层、少量胚和胚乳、碎米的混合物，即细米糠。

米糠粕是细米糠经脱脂加工后的产物。

新鲜米糠呈黄色，有米香味，其蛋白质、赖氨酸、粗纤维、脂肪含量均高于玉米，营养价值丰富。

米糠脂肪的脂肪酸组成中以不饱和脂肪酸为主，油酸、亚油酸含量高，因此有效能值高，是糠麸类饲料中能值最高的；钙少、磷多，磷以植酸磷为主，利用率较低；富含铁、锰；维生素E 和B 族维生素含量高。

米糠粕与米糠相比，粗脂肪含量较低，粗纤维含量高，有效能值低，而粗蛋白、氨基酸和微量元素含量提高。

新鲜米糠和米糠粕适口性好，是一种较佳的能量饲料原料。

米糠粕还是很好的纤维来源原料。

米糠具有增大饲料容积和缓泻的作用，适合于妊娠母猪饲料。

使用米糠时应注意消除胰蛋白酶抑制因子、非淀粉多糖、植酸磷等的不利影响，米糠中脂肪酶活性较高，高温和潮湿天气时其中的油脂氧化变质，产生不愉快的气味，影响适口性和营养价值 [1]。

米糠易发霉，产生黄曲霉毒素，影响饲料质量，损害猪的健康。

1.2 木薯粉木薯是一种热带多年生灌木，其茎干基部形成块茎的部分可生产淀粉和饲用。

常用饲料原料的分类与品质鉴定1、大麦外观特征：大麦呈淡黄色椭圆锥状物质。

营养价值：裸大麦的粗纤维含量为2.0%,与玉米相当；皮大麦的粗纤维含量较高为4.8%；无氮浸出物含量为67%以上，主要成分为淀粉，其他糖约占10%,主要是非淀粉多糖，含量分别占干物质的6.25%~6.93%和3.85%X51%,故大麦的生理有效能值低于玉米和小麦，每千克含代谢能ll.21~ll.30MJ（鸡）；蛋白质含量为IDn3肌蛋白质的品质是能量饲料中较好的，氨基酸的组成中赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、异亮氨酸等含量高于玉米，尤其是赖氨酸含量为0.43%,比玉米几乎高出一倍。

矿物质含量仍为钙（0.04%"0.09%）少磷（0量仍~0.33%）多,钙磷比例不恰当，相对于小麦和玉米植酸磷占总磷的比例较少，约占总磷的46.15%~48.49%;大麦含微量元素铁较高，但含铜较低。

饲用价值：总体而言大麦的饲用价值较玉米低，用来喂猪、家禽和牛的饲用价值为玉米的88%、80%〜85%（鸡）和90%牛。

通常情况下，大麦不宜用来配制仔猪饲粮，但有研究表明，将大麦进行加热处理后，能显著改善仔猪的生产性能（比生大麦）。

用大麦饲喂育肥猪，以不超高25%为宜，并可获得质量较高的、有利于加工的硬脂酮体。

大麦对鸡的饲用价值明显不如玉米，在肉仔鸡饲粮中用量以不超高20%为宜，育肥鸡最好控制在10%以下。

大麦是反刍动物优良的精料，在奶牛精料补充料用量上以控制在40%以内为宜。

品质鉴定：2、椰油粉外观特征：淡黄色粉末。

营养价值：是以椰子油为主要原料研发生产的一种新型能量饲料原料。

椰子油富含中短链脂肪酸，幼龄动物非常容易消化吸收，相对其它油脂有着极大的优势。

新鲜椰子油经过特有剪切均质工艺，将脂肪颗粒加工成更小的脂肪微粒，并经过乳化工艺均匀包被，具有良好的稳定性和水溶性。

中短链脂肪酸吸收、转运途径简单高效，吸收后不需要重新合成直接进入血液，可以快速给幼龄动物提供能量。

中国饲料成分与营养价值表中国饲料成分与营养价值表饲料是畜禽养殖业中的重要组成部分，它直接影响到动物的生长发育和产品质量。

饲料成分的选择和搭配对于动物的健康和生产性能起着关键作用。

以下是中国常用饲料成分及其营养价值的一份表格。

1. 玉米：玉米是中国饲料中最常用的能源饲料原料之一。

它富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质，能够提供动物所需的能量和营养。

玉米的主要营养成分包括淀粉、纤维素和脂肪。

每100克玉米含有约365千卡的能量。

2. 大豆：大豆是一种优质的蛋白质来源，对于动物的生长发育和繁殖具有重要作用。

大豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维素和维生素。

每100克大豆含有约446千卡的能量。

3. 鱼粉：鱼粉是一种常用的蛋白质来源，含有丰富的氨基酸和必需脂肪酸，对于动物的骨骼发育和免疫功能的提升十分重要。

每100克鱼粉含有约650千卡的能量。

4. 食品副产品：食品副产品是食品加工过程中产生的剩余物质，如米糠、麦麸等。

它们富含纤维素、蛋白质和矿物质，可以作为动物的饲料补充品。

每100克食品副产品含有约250千卡的能量。

5. 鱼骨粉：鱼骨粉是一种钙磷比例适宜的矿物质补充物，对于动物的骨骼健康和牙齿发育具有重要作用。

每100克鱼骨粉含有约400千卡的能量。

6. 饲料添加剂：饲料添加剂是为了改善饲料的营养价值和动物的生长效果而添加的物质，如维生素、矿物质和酶制剂等。

它们可以提高动物的免疫力、消化能力和生产性能。

以上是中国常用饲料成分及其营养价值的一份表格，畜禽养殖业者可以根据具体需求和动物的生长阶段合理搭配饲料，以确保动物健康成长和良好的产品质量。

同时，饲料成分的科学搭配还能够提高饲料的利用率，降低养殖成本，对于可持续发展的畜禽养殖业具有重要意义。

40种常见饲料原料基础知识1 玉米玉米是能量饲料之王，在能量饲料中,玉米占主导地位，这是任何其他能量饲料所不能比拟的。

目前世界上玉米的主要用途是作饲料,占70％～75％，玉米作为饲料的营养价值特点如下:（1）可利用能值高：玉米是谷实类子实中可利用能量最高的，如代谢能(鸡)为13．56 焦耳／千克,消化能（猪)为14．27 焦耳／千克，这是因为玉米粗纤维含量少，仅2％；无氮浸出物高,为72％，且主要是淀粉,消化率高；脂肪含量高,为4％左右，是小麦等麦类子实的2 倍，所以玉米可利用能是谷类子实最高者.(2)玉米蛋白质含量低(7％～9％）,品质差,缺乏赖氨酸、色氨酸，例如玉米中赖氨酸含量为024%，色氨酸含量为0．07%.原因是玉米蛋白质中多为玉米醇溶蛋白，其品质低于谷物蛋白。

(3）玉米含亚油酸较高：亚油酸是必需脂肪酸，它不能在动物体内合成，只能从饲料中提供，是最重要的必需脂肪酸。

鸡缺亚油酸时,生长慢，水肿，皮下出血,羽毛生长不齐、蓬乱,无光泽,产蛋率下降。

玉米亚油酸含量达到2%，是所有谷实饲料中含量最高，者。

在鸡的日粮中,要求亚油酸含量为1％，如玉米在日粮中的配比达到50％以上，则仅玉米即可满足鸡对亚油酸的需要量。

(4）维生素：玉米中含有丰富的维生素E,平均为20 毫克／千克，而维生素D、K、B、B1：缺乏，水溶性维生素中Bl 较多。

新鲜玉米含维生素丰富，但贮存时间长了，虫咬、过夏或发霉等均可降低玉米中的维生素含量。

（5）矿物质：玉米含钙极少，仅0．02%左右；含磷约0．25％，其中植酸磷占50％～60％；铁、铜、锰、锌、硒等微量元素也较少。

（6）色素:黄玉米含色素较多,主要是p．胡萝b 素、叶黄素和玉米黄素。

叶黄素含量达20 毫克／千克左右，和玉米黄素一起对鸡蛋黄及肉鸡的脚、皮肤和喙的着色发生重要影响，尤其是对蛋黄着色有明显的影响，其效果优于苜蓿粉和蚕粪类胡萝卜素。

影响玉米品质的因素主要有水分、贮藏时间、破碎粒和霉变情况。

饲料原料详解和介绍饲料原料详解和介绍1、⽟⽶蛋⽩粉加⼯⼯艺：⽟⽶经过清杂，通过浸泡后，粉碎除去⽟⽶胚芽，再经过纤维分离等⼲燥后的产品。

营养特点：⽟⽶蛋⽩粉叶黄素含量⾼达200-250mg/kg，可以使鸡蛋呈⾦黄⾊，可使鸡⽪肤呈黄⾊。

主要指标：⽔分≤10% 粗蛋⽩≥60% 叶黄素（粉状250≥ppm 颗粒状200≥ppm）粗灰分≤6% 赖氨酸≤0.85%如何识别伪劣⽟⽶蛋⽩粉(1)看外观，检查样品在⽔中的溶解情况纯的⽟⽶蛋⽩粉在⽔中不溶解，迅速沉淀，其⽔溶液是⽆⾊澄清透明的(叶黄素不溶于⽔)，伪劣的⽟⽶蛋⽩粉在⽔中悬浮，沉淀很慢，其⽔溶液呈混浊状，甚⾄呈黄⾊(掺⽔溶性⾊素) (2)检查⽟⽶蛋⽩粉在稀酸稀碱中的变化情况2、膨化⽟⽶粉将⽣⽟⽶粉碎后，配⼊⼀定⽐例的⽔，然后经膨化加⼯过程⽽得到的⼀种利⽤率较⾼的饲料源料。

饲料加⼯中膨化⽟⽶粉所起到的效果是粘合。

例如鱼饲料或其他⽔产养殖所⽤的饲料中通常都加有膨化⽟⽶粉，因膨化⽟⽶粉有较好的粘合⼒度和在⽔中较耐泡的特性。

根据终产品的⽔份、容重、淀粉糊化度的差别可分为三种不同的产品：1 低膨化度产品容重>0.5kg/L,⼀般采⽤低温膨化，成品⽔分较⾼，糊化度能做到60～80%2 中等膨化度产品容重0.3～0.5kg/L，成品⽔分8～10%，糊化度能做到90%以上。

⽤于乳猪料，貉、狐及⽔貂等特种动物饲料，及⽔产饲料。

海⼤的指标⼀般是容重380-430g/L。

3 ⾼膨化度产品容重0.1～0.3 kg/L,温度在140～170，成品⽔分4～8%，可完全糊化。

主要的指标：⽔分≤10% 霉菌、酵母菌≤50cfu/g ⼤肠杆菌≤40cfu/g 膨化度≤0.4kg/L粗灰分≤7% 粗蛋⽩3、DDGS(⽟⽶）DDGS饲料，是酒糟蛋⽩饲料的商品名，即含有可溶固形物的⼲酒糟。

在以⽟⽶为原料发酵制取⼄醇过程中，其中的淀粉被转化成⼄醇和⼆氧化碳，其他营养成分如蛋⽩质、脂肪、纤维等均留在酒糟中。

关于新版猪、鸡饲养标准中有关饲料成分表几个问题的讨论一、新、旧版鸡饲养标准中饲料成分表的差异：1、新版饲料成分表中增加了中国饲料号、饲料描述、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、饲料中矿物质及维生素的含量、亚油酸的含量、常用矿物质饲料中矿物元素的含量，鸡用饲料氨基酸表观利用率。

序序2、新版常用饲料原料成分与旧版相比较（1）氨基酸含量表中删除了甘氨酸、丝氨酸的含量。

（2）饲料原料的种类发生变化，一些非常规原料被删除，同时增加了一些不同等级的原料和常用原料。

（3）饲料原料营养成分的含量发生变化：干物质、粗纤维、蛋白质、代谢能、氨基酸、钙、磷、非植酸磷变化都很大。

新旧版饲料原料成分含量比较二、新版鸡常用饲料原料成分与家禽NRC(1994)相比较1、饲料原料中缺乏硫元素的含量。

2、氨基酸含量表中删除了甘氨酸、丝氨酸的含量。

3、缺少用饲料的蛋白质含量估测氨基酸含量和根据概略饲料成分估测氨基酸含量表。

4、增加了常用矿物质饲料中矿物元素的含量表。

常用矿物质饲料中矿物元素的含量锰铁硫镁钾氯钠磷利磷钙化学分子式饲料中国序三、新、旧版猪饲养标准中饲料成分表的差异1、增加了部分必需氨基酸，旧版中只有赖氨酸、蛋＋胱氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、色氨酸，新版增加了精氨酸、组氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸。

2、将旧版中的有效磷改为非植酸磷。

3、减少了青绿饲料、树叶类饲料、青贮饲料、块根块茎瓜果类、干草类（苜蓿草粉除外）、农副产品类、糟渣类（啤酒糟除外）等原料的营养成分。

4、新版饲料成分表中增加了中国饲料号、饲料描述、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、饲料中矿物质及维生素的含量、亚油酸的含量、常用矿物质饲料中矿物元素的含量，猪用饲料氨基酸回肠表观消化率和回肠真消化率、无机来源的微量元素和估测的生物学利用率。

5、饲料原料成分含量变化很大。

新版猪饲料描述及常规成分表四、新猪饲养标准中饲料成分表与NRC(1998)相比的差异（1）、缺少根据原料中粗蛋白质含量估算氨基酸含量的系数表。