91溶液的形成(2)-广东省河源市正德中学人教版化学九年级下册课件(共11张PPT)

乳浊液和溶液的区别
宏观特征 实例
溶液 均一、稳定
食盐水
乳浊液 不均一、不稳定
牛奶
第二十二页，共二十八页。
悬浊液
固体小颗粒分散在液体中形成不均一、不稳定的混合物
常见的悬浊液
泥水、淀粉水的混合物、钡餐
第二十三页，共二十八页。
一、溶液 溶液定义；特征；组成；命名。
二、溶解时的吸热与放热现象
物质在溶解过程中伴随着热量的变化
溶质不同，这两种过程吸收或放出热量不同，从而使溶液的温度发生不同的变化。
吸收热量>放出热量，溶液温度降低
NH4NO3
吸收热量<放出热量，溶液温度升高 NaOH、CaO
吸收热量＝放出热量，溶液温度不变
NaCl
第十八页，共二十八页。
第十九页，共二十八页。
试管内加入的物 质
振荡前
现象 振荡后
静置
把液体倒掉后的试管 是否干净
三、乳化现象
乳化；乳浊液；乳化作用的应用
第二十四页，共二十八页。
A 1、生活中的下列物质，属于溶液的是（ ）
A．蔗糖水 B．蒸馏水 C．果冻 D．牛奶
2、厨房中现有下列四种物质，取少量分别放入适量水中充分搅拌，不能形成溶液的是（ A．白糖 B．面粉 C．食盐 D．白酒
）B
第二十五页，共二十八页。
A 3、下列物质溶于水时，使液体温度明显降低的是（ ）
加入溶质后水的温度/℃ 结论
24
固体溶解
24
溶解时 温度不变 。
NH4NO3
24
固体溶解
14
溶解时 吸收热量 。
NaOH
24
固体溶解
56
溶解时 放出热量 。

《溶液的形成》课件 （第2课时）
禾加镇初级中学校——罗勇
趣味实验
首先，往100 mL烧杯（烧杯底部用石蜡粘有一块 塑料片 ）中加入30 mL水。 然后，向烧杯中加入25 g氢氧化钠，等待1-2分钟 观察现象。
思考：你观察到了什么现象？这可能是什么原呢？
二、溶解时的吸热或放热现象
实验目的 阅读 P29 的实验探究，将实验方案补充完整： 1.实验目的 2.实验方法（步骤） 3.实验简易图
C．硝酸铵固体和氢氧化钠固体
D．氢气和一氧化碳
8、洗涤在生活、生产中不可缺少。下列洗涤方法中 利用了乳化原理的是 （ B ）
A．用汽油洗去手上的油污
B．用洗洁精洗去餐具上的油污
C．用酒精洗去试管中的碘 D．生活中用食醋洗去水垢
《溶液的形成》第2课时
同步练习
9、按下图所示装置进行实验。向小试管中分别加入
乳化现象（乳化并不是溶解）
乳化剂分子
我们可以进 入油中
我们可以进 入水中
四、悬浊液
1、悬浊液:液体里悬浮着很多不溶于水的固体小颗 粒，使液体呈现浑浊状态，这种液体叫做悬浊液。
悬浊液特点： 不稳定、不均一、不透明， 静置小颗粒会沉降
例如： 检查病人常肠胃时吃的钡餐。 （钡餐就是硫酸钡的悬浊液） 下雨天浑浊的泥水等。
（1）若二者恰好完全反应，则在100克稀硫酸中溶
质的化学式为 H2SO4 ，其质量为 9.8 g，
溶剂的的化学式为 H2O ，其质量为 90.2 g， 完全反应后，所得溶液的质量为 106.3g，其中溶
质的化学式为 ZnSO4 ，其质量为 16.1 g， 溶剂的的化学式为 H2O ，其质量为 90.2 g。 （2）若锌完全反应，则所得溶液中溶质的化学式

练习1：烧杯中有100毫升NaCl溶液，请比较A处和 B处密度的大小( ) C A： A > C ： A= B B B ： A < B D： 不能确定
练习2：当水分不蒸发，温度不改变时，KNO3溶液放 置一年时间后，KNO3将（ B ） A：会沉降下来 C：会浮上水面
B B：不会分离出来
氯化钠在水分子的作用下,向水中扩散,在水 中以离子形式（Na+、Cl-）存在于水分子的中间。
溶液形成后各部分的组成完全相同，即溶 液是均一的；
只要水分不蒸发，温度不变化，蔗糖或氯化 钠与水不会分离,即溶液是稳定的。
小结：
溶质
能溶解 被溶解 一种或 分散 另一种 其他物质 溶 几种物 剂 物质 的物质 质 的物质
通过本节课的学习，你有什么收获？
思考?
生活中的纯净水是属于纯净物还是 混合物？ 海水、自来水呢？
实验探究一
物质溶解于水
在20ml水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察现象
zxxk
现象 形成 什么
蔗糖颗粒逐渐减小最后消失
形成了均一、稳定的溶液
蔗糖与氯化钠两种物质在水中怎样消失的呢?
蔗糖溶液中的分子运动 食盐溶液中的离子运动
蔗糖表面的分子在水分子的作用下,向水中扩 散,在水中以分子形式分散在水分子的中间.
水能溶解所有的物质吗？ 除了水还有其他的溶剂吗？
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通过下列实验你能得到哪些结论
实验现象纪录
溶剂 溶质 现象
几乎不溶（溶液略显棕黄色）
溶解，溶液紫色 溶解，溶液棕色 几乎不溶
水
zxxk
碘
高锰酸钾水汽油Fra bibliotek汽油碘
高锰酸钾
结论：碘可以溶于汽油，几乎不溶于水；高锰酸钾 可以溶于水，几乎不溶于汽油。

• 蔗糖溶液中，溶质是蔗糖，溶剂是水； NaCl溶液中溶质是NaCl，溶剂是水。
• 同一溶质在不同溶剂中的溶解能力是否相 同？不同溶质在同一溶剂中的溶解能力是 否相同？
实验探究二：溶质与溶剂的关系
[实验]9-2 不同的溶质在不同的溶剂中的溶解性
在两支试管中各加入2mL～3mL水，分别加入 1～2小粒碘或高锰酸钾；另取两支试管各加入 2mL～3mL汽油，再分别加入1～2小粒碘或高 锰酸钾。振荡，观察现象。
溶剂 溶质 水 酒精
振荡前 现象
分层
震荡后 现象
均匀 混合
静置后 现象
不分层
结论
水和乙醇 能够互溶
固气—液 液—液 含水溶液 无说明溶液
溶质 固、气 量少液 其他物质 其他物质
溶剂
液
量多液 水
水
课堂小结
• 本节课我们学习了： 溶液的概念及其性质，以及溶液的组成；
• 一、溶液 • 1.概念：一种或几种物质分散到另一种物质
里形成均一、稳定的混合物叫做溶液。
• 2.溶液的特性：均一性、稳定性。
• 3.溶液的组成： • 溶剂：能溶解其他物质的物质。 • 溶质：被溶解的物质。 • 4.溶质可以是固体、气体或液体，溶剂一般
是液体。
• 生活中常见的蔗糖溶液、NaCl溶液中，溶 质和溶剂各是什么？
课题1 溶液的形成
第1课时 溶液的概念、特征和组成
• 为什么物质会消失在水中，原因是什么？ 对此你有何猜想？小组讨论一下看是否能 形成共识。
• 是固体小颗粒分散到水中，形成一种混合 物，这种混合物就是我们要学习的溶液。
• 溶液的颜色是否均一？溶液中是否有固体 析出？
• 根据上述实验分析归纳出溶液概念及溶液 的组成：溶质和溶剂。

固、气、液 均一、稳定
食盐水
液态 不均一、不稳定
牛奶
(2)溶液中溶质和溶剂的确定
①气体和液体、固体和液体形成的溶液：气体、 固体是溶质。 ②液体和液体形成的溶液：量多的是溶剂，量 少的溶质；若溶液中有水，则水是溶剂。
3、溶液的名称
（1）全称：（溶质）的（溶剂）溶液。 如，氯化钠的水溶液，碘的汽油溶液。
(2)扩散过程吸收的热量大于水合过程放出的热量: 表现为吸热,温度降低.
(3)扩散过程吸收的热量等于水合过程放出的热量: 表现为温度不变.
（1）浓硫酸、NaOH固体等溶于水温度升高； （2）NaCl等溶于水温度不变； （3）NH4NO3等溶于水温度降低。
1．在蔗糖溶液中，溶质是__蔗__糖_ ___，溶剂是___水___ __， 在蔗糖溶液中，蔗糖是以___分__子____形式分散在水分子间隔 里的；在氯化钠溶液中，溶质是____氯_ 化钠_____，溶剂是 ____水__ _，在氯化钠溶液中，氯化钠以__离__子____形式存在。 2．溶质的原状态可以是__固__体____或___液__体____，也可以是 __气___体_____；如果二种液体互相溶解时，一般把量__量__多____ 的一种叫溶剂，量少的的一种叫___溶__质______；如果其中有 一种是水，一般把水叫做_溶__剂________。通常不指明溶剂的 溶液，其溶剂一般是指___水______。
3.判断下列说法是否正确，并说明判断理由。
(1)凡是均一、稳定的液体就是溶液。错
(2)盐水是溶液，糖水是溶液，混合在一起，既有糖又有
盐则不是溶液了。 错 (3)溶液中只含有溶质分子、溶剂分子。错
4.下列液体中属于溶液的是………………………( A )

(3)比较前后温度变化；
[活动与探究]溶解时的吸热或放热现象
水中加入的溶质
加入溶质前水的温度/℃
溶解现象
溶质溶解后水的温度/℃
结论
NaCl
固体溶解
溶解时 温度不变
NH4NO3 NaOH
固体溶解 固体溶解
溶解时 吸收热量
溶解时 放出热量
[活动与探究]溶解时的吸热或放热现象
水中加入的溶质
NaCl NH4NO3 NaOH
(5)溶液里的溶质只能是一种物质吗？溶剂呢？
不是，溶液中的溶质至少是一种，也可以是几种； 溶剂只能是一种。
水能溶解所有的物质吗？ 除了水还有其他的溶剂吗？
实验探究二：溶质与溶剂的关系
[实验]9-2 不同的溶质在不同的溶剂中的溶解性
在两支试管中各加入2mL～3mL水，分别加入 1～2小粒碘或高锰酸钾；另取两支试管各加入 2mL～3mL汽油，再分别加入1～2小粒碘或高 锰酸钾。振荡，观察现象。
2、应用：洗涤剂、农药的使用
思考? 修汽车的工人，当他的手上沾满油污
时，他常用汽油洗去手上的油污。这说明汽油 与洗涤剂一样能去油污，那么二者去油污的原 理是否相同？
不同
汽油去油污的原理是: 油污溶解在汽油中， 形成溶液，从而除去油污.
洗涤剂去油污的原理：洗涤剂是乳化剂，有乳化 作用，能使油分散成无数细小的液滴而不聚成大 的油珠。这些小液滴能随水流走。
蔗糖表面的分子在水分子的作用下,向 水中扩散,在水中以分子形式分散在水分子 的中间.
氯化钠在水分子的作用下,向水中扩散, 在水中以离子形式（Na+、Cl-）存在于水分 子的中间。
只要水分不被蒸发，温度不发生变化，蔗 糖或氯化钠与水不会分离,且各组成部分相同。

实验现象的记录
水中加入 的溶质
溶解前后 温度变化
情况
结论
NaCl
NH4NO3 NaOH
实验现象的记录
水中加入 的溶质
NaCl
NH4NO3 NaOH
溶解前后 温度变化
温度基本不变
温度降低 温度升高
情况
结论
有的物质溶解时吸热，有的物质溶 解时放热。
扩散过程：溶质分子（或离子）扩 溶解： 散到溶剂分子中去----吸收热量
I2 C2H5OH
澄清的 石灰水
Ca(OH)2 H2O
实验现象的记录
溶质 碘 碘 高锰酸钾 高锰酸钾
溶剂 水
汽油 水
汽油
现象
实验现象的记录
溶质 碘 碘 高锰酸钾 高锰酸钾
溶剂 水
汽油 水
汽油
现象 几乎不溶于水 溶解，溶液棕色 溶解，溶液紫色
不溶于汽油
实验讨论
通过上述实验你发现了什么？
相同的溶质在不同的溶剂中溶解性不同 不同的溶质在相同的溶剂中溶解性不同
试管内加 入的物质
振荡前
现象
振荡后
把液体到 掉后试管
静置后 是否干净
Hale Waihona Puke 水和植物油分层浑浊
分层
不干净
水和植物油 分层 和洗涤剂
浑浊
不分层 干净
生活小常识
用洗涤剂去油污 洗涤剂是乳化剂，能使油分
散成无数细小的液滴而不聚成大 的油珠。这些小液滴能随水流走。 达到洗净衣物的目的。
乳化作用
振荡
静置
这种小液滴分散到 液体分层
2、下列物质属于溶液的是（ B ）
A．冰水混合体 B．稀硫酸 C．泥水 D．豆浆