高中生物观察类实验(图片)

高中生物实验：观察植物细胞的质壁分离和复原植物细胞质壁分离和复原原理：成熟(有明显液泡)的植物细胞能够与外界溶液组成一个渗透系统，通过渗透作用的方式吸水或失水。

方法步骤：应用：1、可以用于测定细胞液的浓度2、可以用于判断细胞的死活注意问题：细胞发生质壁分离后，细胞壁与细胞膜之间的空隙充满的是0.3mg/mL蔗糖溶液。

动物细胞能发生渗透作用但不会发生质壁分离。

例题：下面是一组用新鲜洋葱表皮进行的实验处理和结果，请分析回答：实验分组处理方法实验结果第1组①将材料置于30%蔗糖溶液中①发生质壁分离②然后将材料移至蒸馏水中②发生质壁分离复原第2组③将材料置于60%蔗糖溶液中③迅速发生质壁分离④然后将材料移至蒸馏水中④质壁分离不能复原第3组⑤将材料置于7%的尿素溶液中⑤开始发生质壁分离，然后逐渐自动复原第4组⑥将材料放入100℃热水中3min后取出，重复第1组实验⑥不发生质壁分离观察类实验在此类实验中常综合运用显微观察技术、染色技术、玻片标本制作技术等。

归类如下：实验名称观察方式观察对象显微镜玻片标本染色剂生物材料观察叶绿体原色观察叶绿体高倍临时装片无菠菜叶观察细胞质流动细胞质(以叶绿体作参照)高倍临时装片无黑藻嫩叶观察质壁分离与复原紫色大液泡高倍临时装片无洋葱表皮观察有丝分裂染色观察染色体高倍临时装片龙胆紫(醋酸洋红)洋葱根尖脂肪的鉴定脂肪高倍切片→临时装片苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液花生种子鉴别类实验在此类实验中，常利用某种试剂对生物体或细胞中成分进行鉴别.针对不同的鉴别对象，采用不同的试剂。

归类如下：实验名称鉴定对象试剂颜色水浴加热生物材料生物组织中糖类的鉴定淀粉碘液蓝色无脱色的叶片还原糖斐林试剂(班氏试剂)砖红色需要(加热煮沸)含糖量高的白色或近白色的植物组织、尿液、血浆蛋白质的鉴定蛋白质双缩脲试剂紫色无豆浆、牛奶、鸡蛋清、蛋白质类酶DNA粗提取与鉴定DNA二苯胺试剂蓝色需要(加热煮沸)鸡血细胞实习和研究性课题此类实验常通过调查法，调查法中常使用统计技术和测量技术。

数码显微镜在高中生物观察类实验中的运用实例案例一：观察植物细胞结构在植物细胞结构的实验中，传统的显微镜往往需要通过目镜来观察，并且放大倍数有限。

而使用数码显微镜，可以通过将镜头与电脑连接，将观察到的细胞结构直接显示在电脑屏幕上，不仅放大倍数更高，还可以方便地保存观察到的结果。

在一次观察植物叶片中叶绿体的实验中，老师可以通过数码显微镜将叶片切片后放置在显微镜下观察，并且将观察到的叶绿体结构通过投影仪显示在大屏幕上，让全班同学都能清晰地观察到细胞结构的细节。

通过这种方式，学生们对植物细胞结构的了解不仅更加直观深入，还可以帮助他们更好地理解植物生长和光合作用等知识点。

案例二：观察微生物的生长情况在微生物的生长情况实验中，使用数码显微镜同样可以提供更加直观的观察结果。

在一次观察酵母菌的生长过程的实验中，通过数码显微镜可以清晰地观察到酵母菌在培养皿中的生长情况，而且可以通过视频录制功能将酵母菌的生长过程记录下来，方便学生们后期观察和分析。

数码显微镜还可以通过调节不同的滤光片，观察到不同波长下的微生物特征，比如观察细菌在不同光照下的生长情况，观察真菌在不同酸碱度下的变化等。

这些观察结果可以帮助学生更好地理解微生物的生长特点，加深他们对微生物世界的认识。

在动物组织结构的实验中，数码显微镜同样可以发挥重要作用。

在观察人体血液的实验中，可以通过数码显微镜直接观察到血液中不同类型的细胞，比如红细胞、白细胞和血小板等。

而且，通过数码显微镜的拍照功能，可以将观察到的血液细胞特征记录下来，方便学生后期进行分析和总结。

在观察动物的组织细胞结构时，数码显微镜也能够提供更加清晰的观察结果，比如观察动物肌肉组织的结构、动物皮肤细胞的形态等。

这些观察结果能够帮助学生更好地理解动物体内组织细胞的结构及其功能。

通过上述案例的介绍，我们可以看到数码显微镜在高中生物观察类实验中的广泛应用。

它不仅可以提供更加直观、清晰的观察效果，还可以通过视频录制和图片拍摄等功能，方便学生后期的总结和复习。

实验九观察植物细胞的质壁分离与复原教学目的1．初步学会观察植物细胞的质壁分离与复原的方法。

2．理解植物细胞发生渗透作用的原理。

实验原理1．原生质的伸缩性比细胞壁伸缩性大。

2．当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞失水，质壁收缩，进而质壁分离。

3．当细胞液浓度大于外界溶液浓度时，细胞渗透吸水，使质壁分离复原。

实验程序制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片有一个紫色的中央大液泡高倍显微镜观察原生质层紧贴细胞壁0.3g/ml 吸水纸蔗糖溶液中央液泡逐渐变小（紫色加深）高倍显微镜观察原生质层与细胞壁逐渐分离吸水纸吸引中央液泡逐渐胀大高倍显微镜观察原生质层逐渐贴近细胞壁实验结论成熟植物细胞能与外界溶液发生渗透作用：外界溶液浓度＞细胞液浓度植物细胞失水外界溶液浓度＜细胞液浓度植物细胞吸水实验关键1．选材：应选择活的紫色洋葱鳞片叶外表皮。

最外层表皮中，有的细胞虽含有大量的紫色花青素，但死亡的细胞太多，内表皮细胞的液泡中液泡中花青素少呈无色，都不能选用。

另外新鲜的水绵、黑藻叶、紫鸭跖草等也是经常用的材料。

2．试剂：本试验选用0.3g/ml的蔗糖溶液。

浓度过高，质壁分离速度虽快，但不久将细胞杀死，不能再进行质壁分离的复原；浓度过低不能引起质壁分离或质壁分离速度太慢。

此外，8%的食盐溶液，5%的硝酸钾溶液等也可使用。

盐酸、酒精、醋酸等溶液能杀死细胞，不适于做质壁分离的溶液。

推论1．过度失水，细胞死亡，不能再发生质壁分离复原。

根据能否复原，可鉴别细胞的死活。

2．将外界溶液配成一系列具有一定浓度梯度的溶液，逐一进行质壁分离实验，在某一浓度时，植物细胞处在分离与不分离之间。

此时的浓度与细胞液浓度大致相当。

因此，可用该实验确定细胞液的浓度。

3．用动物细胞做以上实验（1）无质壁分离现象（2）若外界溶液浓度较高，细胞会皱缩（3）若外界溶液浓度较低，细胞会膨大，甚至胀破【例析】．高浓度食盐水可杀菌防腐，其原理是：食品的腐败变质与其中的微生物有关，高浓度的食盐水可使这些微生物过度失水而死亡。

（一）观察类实验1、高倍镜的使用和观察叶绿体实验原理：叶绿体存在于细胞质基质中，一般是绿色的、扁平的椭球形或球形。

可以用高倍显微镜观察它的形态和分布。

材料：藓类的叶（或菠菜叶等）。

步骤：取材（藓类叶）→制片→观察注意问题：实验过程始终保持有水状态2、观察细胞质流动实验原理：活细胞中的细胞质处于不断流动的状态，可用叶绿体运动作为标志。

实验材料：选材标准:细胞质流动快,含叶绿体,易获得，容易制片观察的新鲜植物。

如：黑藻幼嫩叶片:优点是叶扁平、薄,含叶绿体,易观察。

其它如：南瓜幼苗的表皮、向日葵舌状花瓣表皮、大白菜内层叶脉表皮细胞、紫鸭跖草花丝上的表皮毛等。

步骤：取材→制片→观察注意问题：①加快细胞质流动的措施:a.适当升高温度(20~25℃); b.事先在光下培养一段时间;c.用适当浓度的生长素溶液处理;d.切伤部分叶片。

②选择参照物：叶绿体③选择最佳观察部位。

应寻找靠近叶脉部位的细胞进行观察,因为此处的细胞水分供应充足,容易观察到细胞质的流动。

考点提示：（1）为什么可直接取用藓类的小叶，而不能直接取用菠菜叶？（2）取用菠菜叶的下表皮时，为何要稍带些叶肉？（3）怎样加快黑藻细胞质的流动速度？最适温度是多少？（4）对黑藻什么部位的细胞观察，所观察到的细胞质流动的现象最明显？（5）若视野中某细胞中细胞质的流动方向为顺时针，则在装片中该细胞的细胞质的实际流动方向是怎样的？（6）是否一般细胞的细胞质不流动，只有黑藻等少数植物的细胞质才流动？（7）若观察植物根毛细胞细胞质的流动，则对显微镜的视野亮度应如何调节？（8）在强光、在弱光下、黑暗照射下，叶绿体的向光面有何变化？有何意义？（1）因为藓类的小叶很薄，只有一层细胞组成，而菠菜叶由很多层细胞构成。

（2）表皮细胞除保卫细胞外，一般不含叶绿体，而叶肉细胞含较多的叶绿体。

（3）进行光照、提高水温、切伤部分叶片；25℃左右。

（4）叶脉附近的细胞。

（5）仍为顺时针。

（6）否，活细胞的细胞质都是流动的。

六、实验过程中常用试剂的作用、检测指标的设置及实验条件的调控1．化学物质的常用检测试剂或方法（1）淀粉——一碘液（2）还原糖一—一斐林试剂或班氏试剂（沸水浴，砖红色沉淀）（3）CO2一一—Ca（OH）2溶液或酸碱指示剂（4）乳酸一一—pH试纸（5）O2—一—带火星木条复燃（6）无O2—一—火焰熄火（7）蛋白质—一—双缩脲试剂（不加热，紫色反应）（8）染色体—一—龙胆紫溶液、醋酸洋红液（9）DNA—一—二苯胺试剂（沸水浴，蓝色反应）（10）脂肪一一一苏丹Ⅲ染液（橘黄色）或苏丹Ⅳ染液（红色）2．实验结果的显示方法（1）光合速率一—一O2释放量或C O2吸收量或淀粉产生量（2）呼吸速率一—一O2吸收量或C O2释放量或淀粉减少量（3）物质代谢途径———放射性同位素示踪法（4）细胞液浓度大小———质壁分离（5）细胞是否死亡———质壁分离、细胞质流动（6）甲状腺激素的作用———动物耗氧量，发育速度等（7）生长激素的作用———生长速度（体重变化．身高变化）（8）胰岛素的作用一一—动物活动状态（9）菌量———菌落数或亚甲基蓝溶液褪色程度（10）大肠杆菌———伊红一一美蓝琼脂培养基（鉴别培养基）3．实验条件的控制方法（1）增加水中氧气———泵人空气或吹气或放人绿色植物（2）减少水中氧气———容器密封或油膜覆盖或用凉开水（3）除去容器中的C O2———NaOH溶液（4）除去叶片中原有淀粉———置于黑暗环境中（饥饿处理）（5）除去叶片中叶绿素———酒精加热（6）除去光合作用对细胞呼吸的于扰———给植株遮光（7）得到单色光———棱镜色散或彩色薄膜滤光（8）血液抗凝———加入柠檬酸钠（9）线粒体提取———细胞匀浆离心（10）细胞膜提取———清水处理哺乳动物红细胞（11）骨的脱钙———盐酸溶液浸泡（12）灭菌方法———培养基用高压蒸气灭菌：接种环用火焰灼烧灭菌；双手用肥皂洗净，擦干后用75％酒精消毒；实验室或接种箱用甲醛蒸汽或紫外灯灭菌；整个接种过程都在实验室无菌区或酒精灯火焰旁进行。

聚焦高中生物新课程中观察类实验的分析高中生物新课程倡导探究性学习，其中实验探究是一个重要方面。

教师应尽可能多地让学生参与实验。

在同时拥有现实环境的实验条件和虚拟环境的模拟条件时，教师应首选现实环境，使学生身临其境，亲自动手。

高中生物新课程中的实验内容形式多样，尤以学生实验数目居多，主要安排在必修部分的各个模块和选修部分的“生物技术实践”模块中。

本文将以观察类实验为例对高中生物新课程中的探究实验加以分析。

1.实验目的此类实验的目的是要求学生按照实验指导独立的完成实验操作，知道观察对象“是什么”。

在实验中通常运用显微镜进行观察，为使观察的结果更清晰，常借助染色技术、玻片标本制作技术等。

先归类如下：2.方法与技巧(1)注意选材与材料的处理：材料的选择以便于观察。

若观察活体最好选择颜色鲜明、对比强烈的标本，如“观察质壁分离与复原”用的是具有成熟紫色大液泡的洋葱表皮细胞，观察“叶绿体和细胞质流动”则选择具有绿色叶绿体的细胞；若观察的对象是无色的，则一般需要对材料进行染色，染色时要根据染色剂的特点对材料进行相应的处理，如用(或醋酸洋红)染染色休时，应先用盐酸解离，解离的目的一方面便于压片，一方面也为了杀死细胞，便于染液进入细胞与染色体结合，但龙胆紫呈碱性，所以用盐酸解离后还要用水清洗去掉盐酸。

(2)注意装片的制作：显微镜观察材料用的是透射光，为清楚的看到材料的内容，应尽量使材料变薄，一边透光，于是就要用到一些制作方法。

不同材料用不同的制作方法，制作方法可分为：装片法(把整个实验材料制成装片，如用葫芦藓观察叶绿体)、切片法(把材料切成薄片，以便观察，乳脂肪鉴定)、压片法(把材料压成一薄层，以便观察，如观察根尖有丝分裂)。

(3)注意观察的现象：有些现象是观察不到的，但可以通过其它指标性现象反映出来。

如用叶绿体的流动反应细胞质的流动；用液泡的大小变化代表细胞的大小变化，进而反应细胞是吸水还是失水。

(4)注意显微镜的使用：①操作步骤：如先低倍镜，在高倍镜；镜筒先下降，后上升。

高中生物实验汇总观察类实验（6 个）实验一用显微镜观察多种多样的细胞（必修一P7）实验二观察DNA、RNA在细胞中的分布（必修一P26）实验三用高倍镜观察线粒体和叶绿体（必修一P47）实验四观察植物细胞的质壁分离和复原（必修一P61“探究”）实验五观察细胞的有丝分裂（必修一P115）实验六观察细胞的减数分裂（必修二P21）鉴定类实验（2 个）实验七检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质（必修一P18）实验八叶绿体色素的提取和分离（必修一P97）探究类实验（6 个）实验九探究影响酶活性的因素（必修一P78、P83）实验十探究酵母菌的呼吸方式（必修一P91）实验十一低温诱导染色体加倍（必修二P88）实验十二探究植物生长调节剂对扦插枝条生根的作用（必修三P51）实验十三探究培养液中酵母菌数量的动态变化（必修三P68）实验十四探究水族箱（或鱼缸）中群落的演替（必修三P78、P112相关知识）补充说明一、生物学中常用的试剂和药品二、课本经典实验及研究方法三、一些常见的实验方法四、细胞内物质或结构的检测方法五、实验条件的控制方法六、实验结果的显示方法高中生物高考实验专题拓展.考纲要求1.能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用。

2.具备验证简单生物学事实的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理。

3.具有对一些生物学问题进行初步探究的能力，包括运用观察、实验与调查、假说演绎、建立模型与系统分析等科学研究方法。

4.能对一些简单的实验方案做出恰当的评价和修订。

.高中课本实验汇总必修模块共有35个实验，其中学生实验15个（高考10个），探究类实验11个（高考6个），模型建构4个（高考1个），课外制作3个（高考1个），调查2个（高考1个）。

必修课本中的实验高考要求19个，可分为四类，即观察类（6个）、鉴定类（2个）、探究类（6个）、模拟调查类（5个）。