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“银鹭”花生牛奶品牌提升策划案一、前言银鹭花生牛奶，是银鹭集团旗下植物蛋白饮料品牌，2003年银鹭牌“花生牛奶”、“牛奶花生”荣获“中国名牌产品”称号。
成功进入市场的导入期。
并在牛奶饮料市场占有一定的市场份额，但是由于伊利，蒙牛等品牌的强势地位，银鹭花生牛奶一直面临着其他品牌的竞争。
本策划研究银鹭花生牛奶的内外部环境，找出解决问题的方法，以帮助其提高市场竞争力，市场占有率，产品美誉度，和品牌形象。
二、市场分析1、我国的牛奶市场以及消费。
近二十多年来，中国饮料行业突飞猛进，发生了巨大的变化。
目前中国饮料品种多样，丰富了人们的消费选择；饮料品牌趋于多元化，国内外饮料品牌在中国市场上争奇斗妍。
2012年网民对乳饮料品牌的关注依然集中于蒙牛和伊利两大品牌，它们凝聚了近六成的关注度。
在植物蛋白饮料市场，消费者的关注度也越来越高。
随着经济的发展，全国城镇居民整体消费水平不断提高，对日常饮食的营养问题越来越关注，加上社会对植物蛋白饮料消费观念的大力宣传，植物蛋白饮料成为人们更加关注的健康饮品。
而作为奶饮品的老大，蒙牛，伊利，和娃哈哈也逐渐推出了自己的植物蛋白饮品，露露的杏仁露也一直的消费者节假日送礼的首选植物蛋白饮品。
植物蛋白饮料行业整体的盘子小与行业成长的时间短有关系，但更与业内企业对行业大环境的建设和竞争方略息息相关。
从产销规模上看，承德露露算是该领域的领军企业，但由于露露集团和露露股份有限公司间错综复杂的裙带关系，使品牌形象和产品结构混乱异常，多年来公司营销表现一直乏善可陈，增长乏力；大寨核桃露虽是核桃露行业的开路先锋，但受其整体营销思路的匮乏最终只落得个“前人种树、后人乘凉”的结局；倒是衡水养元公司凭借“六个核桃”的成功推广，巧妙占位核桃露品类领导者的空档，但其整体销售额尚不足5亿元，仍不及植物蛋白饮料业近100亿市场份额的二十分之一，由此可见，植物蛋白饮料行业的整体格局还远未成型，行业领头羊企业仍未浮出水面，谁将是植物蛋白饮料行业的“蒙牛”和“伊利”，目前远未有定论。
制作团队：奔跑的蜗牛团队成员：李静 刘全亚 李娟 柯笛 陈婷婷 管洋洋 银鹭八宝粥 -----营销策划书成员：李静刘全亚李娟柯笛陈婷婷管洋洋口号：不懈的蜗牛，恒在的梦想！简介：寓言说,能登上塔顶的人只有两种动物，一是展翅的雄鹰，二是不懈的蜗牛。
雄鹰用它坚强的翅膀，遨游天空，登上塔顶：蜗牛靠它不屈的意志，一步步向前，登上塔顶！我们是一群不断为希望和梦想奔跑的孩子，我们愿意做一群奔跑的蜗牛，一步步向前，用坚毅和不懈去追逐梦想和希望！今天我们参加营销比赛，不管结果如何，我们用心去参加比赛。
有时候在意的不仅仅是结果，还有我们参加比赛过程中的那份快乐和激情！为了享受那份快乐，我们是奔跑的蜗牛，一步步向前，向前！！！目录第一部分产品介绍第二部分销售对象分析第三部分推广时间第四部分市场分析（一）市场现状分析（二）市场份额分析（三）销售情况分析第五部分竞争环境分析(SWOT分析) （一）优势（二）劣势（三）机会（四）威胁第六部分营销创意情况分析（一）产品市场定位（二）产品推广宣传计划（三）产品实战营销计划第七部分团队人员分工第八部分经费预算第九部分创意比赛心得和感想附录：调查问卷表第一部分产品介绍1.厦门银鹭集团简介位于首批全国乡镇企业科技园区——厦门银鹭高科技园区,现占地面积80万平方米，建筑面积近40万平方米，是福建省乃至全国最大的罐头、饮料生产基地之一、福建省重点扶持成长型企业、中国罐头工业十强、中国食品工业突出贡献企业、农业产业化国家重点龙头企业。
集团以食品饮料生产为支柱，涉及果蔬保鲜、进出口贸易、包装材料制造、农产品深加工科研开发、房地产开发、装备制造、工程建设、实业投资等多种产业领域。
集团设备先进，技术力量雄厚，拥有当今国内外食品饮料行业先进水平的现代化生产线30多条（套），具有较强的专业化、集约化、规模化生产能力，年可生产各类食品饮料100万吨，产销量位居全国同行业前列。
集团积极实施“人才、科技、名牌”三大战略，内强管理，外拓市场，取得了可喜的经营业绩，跻身中国民营企业500强，中国最具品牌价值500强；“银鹭”产品荣获“中国名牌产品”、“福建省名牌产品”等荣誉。
银鹭爱唱才会赢促销员执行手册一、银鹭爱唱才会赢赛活动内容●现场报名参赛⏹在活动现场接受选手现场报名,选手报名后，可参与现场爱唱才会赢海选赛,获取晋级资格。
✓操作方式：现场参赛者凭两个瓶盖在报名处领取报名表并根据要求填写，即可参与当天银鹭爱唱才会赢歌唱海选赛，只要参与就可获得精美礼品。
成功晋级到各省总决赛，更有机会参加浙江卫视银鹭花生牛奶爱唱才会赢节目现场，挑战10万元银鹭梦想公益金！（报名表需要请银鹭给到书面文件——按至高已制作报名表）✓报名后，工作人员告诉参赛人员其报名编号并告知下午场的赛事！（参赛人员需要记住报名编号，作为下午场确认报名的凭证）参赛人员需提前半小时来活动现场，告知报名编号与工作人员核对确认后，领取参赛报道牌；比赛将根据参赛报道牌先后次序安排上台✓初赛为190场，每场产生3-5名城市晋级；✓晋级选手拍照存档，淘汰者则离场参赛奖励：✓晋级者奖励银鹭花生牛奶沙滩椅/充气沙发（具体奖品需要银鹭再确认）✓挑战者奖励银鹭花生牛奶一包/一瓶（具体奖品需要银鹭再确认）●现场品牌互动体验活动⏹游戏通关体验◆双倍动力◆动力惊爆◆呐喊梦想✓操作方式：只要现场购买两瓶银鹭任意产品，即可获得一张游戏券；凭一张游戏券可分别参与现场三个游戏通关，游戏过关加盖印章（”过关”），凭印章在兑奖区赢取不同的奖品（奖品需要请银鹭给到书面文件——已给予促销品清单表，如个别促销品使用完毕，再行调整有库存之促销品）（具体游戏规则详见下面游戏区的告知；）⏹梦想挑战体验◆梦想挑战舞台游戏（分阶段，每天三拍游戏，每次游戏共产生5名参与，共15名）✓操作方式：⏹购买产品获得游戏券，并参与现场三个游戏通关者，在游戏券后签名投入“梦想挑战-征集箱”中，即有机会参与梦想挑战活动；⏹凡整箱购买银鹭花生牛奶，即可获得“整箱购买优惠券”签名后投入“梦想挑战-征集箱”中，即有机会参与梦想挑战活动；⏹当天现场分三个阶段抽出15位征集者参与梦想挑战活动；二 、银鹭爱唱才会赢赛活动参与流程图三 、现场区域规划● 报名区⏹ 针对通过前期报名点已经报名的参与者只需凭借自身相关证明身份证件，在报名区参与现场报名，填写相关资料获得一个参赛报名号；比赛前凭参赛报名号到选手休息等候区确签后，领取参赛报道牌参赛！（需要银鹭提供前期报名确认的名单）⏹ 针对现场报名的参与者，需凭2支银鹭产品即可参与报名；填写相关资料获得一个参赛报名号；比赛前凭参赛报名号确签后到选手休息等候区确签后，，领取参赛报道牌参赛！● 销售区⏹ 产品销售，游戏券及整箱购买优惠券发放；● 舞台区⏹ 比赛时段（分阶段比赛） ⏹ 舞台节目活动● 游戏区● 有两根平衡木棒夹。
前言提到银鹭，大多数人可能想到的就是八宝粥。
近二十年的发展，银鹭八宝粥已经成功超越对手，以绝对领先的市场占有率成为了八宝粥行业的领导品牌之一。
但提及银鹭饮料，大多数人却知之甚少。
银鹭，不仅是在长江以南唯一拥有先进的无菌冷罐装饮料生产线的企业，也是雀巢、可口可乐、康师傅等多个著名饮料品牌的加工制造商。
银鹭自有品牌产品也在几乎所有饮料品类市场都有布局和销售，但多年以来却一直未能跻身中国饮料业强势品牌行列。
担负着振兴银鹭饮料产业的使命，2004年年底，叶茂中策划机构与银鹭正式展开了合作。
目录摘要 (4)营销策划目的 (5)环境分析 (5)SWOT分析 (7)营销目标和目标市场 (7)营销组合 (8)预算 (8)结束语 (8)摘要：本策划书为一项针对厦门银鹭公司旗下的银鹭花生牛奶市场推广问题而进行的项目策划，要解决的主要是：如何向广大消费者推荐银鹭花生牛奶，使品牌价值，品牌理念深入人心，提高销量。
本策划书包括以下内容：第一，介绍银鹭花生牛奶面临的问题。
第二，对银鹭花生牛奶所处的环境进行分析。
第三，提出解决方案和建议。
第四，提出备选方案。
正文：本策划旨在推广银鹭花生牛奶，提高市场占有率，增加销量，提高企业效益。
使品牌价值深入人心，提高顾客忠诚度。
环境分析：内部分析：银鹭拥有的饮料品种太多，包括：碳酸饮料：银鹭可乐、银雪……瓶装饮用水：银鹭纯净水……茶饮料：茶不离、菊花茶、冬瓜茶……功能性饮料：能量先锋-葡萄糖…果汁饮料：七彩之橙……蔬菜汁饮料：番茄有益……含乳饮料：银鹭花生牛奶……植物蛋白饮料：银鹭花生牛奶、银鹭天然椰汁……基本市场上有的品种都能在银鹭公司找到，这致使推广的力度不能集中到一点上，一点带面，创造更好银鹭品牌形象。
外部环境分析：后面现有饮料市场的三大强势品类产品（碳酸、瓶装饮用水、茶饮），可口可乐、百事、康师傅、娃哈哈等几大品牌已经占据了绝大部分的份额，市场格局相对稳定，市场机会有限，作为品类的追随者，银鹭难以有所作为；两大成长品类市场（果汁、功能性饮料），已经被脉动、激活、劲跑等品牌抢尽先机，市场格局日趋稳定，失去了最好的发展时机。
银鹭花生牛奶促销策划书目录一、前言二、银鹭公司销售状况分析三、市场分析四、策划目标五、促销策略与工具的选择六、促销活动方案七、促销预算及可能获得的促销效益分析一、前言银鹭花生牛奶，是厦门银鹭食品有限公司所生产的一种花生牛奶复合蛋白饮料。
当下竞争火爆的市场，银鹭花生牛奶一枝独秀，采用国外新兴的生产工艺是冷灌装，生产线通用性强，瓶型美观，面市后自然得到市场的热捧。
“无菌冷灌装的花生牛奶”这一产品概念较新，消费者易接受。
其实“无菌冷灌装工艺”对银鹭而言已相当成熟，作为中国最大罐头生产厂家之一的银鹭，其优势恰恰在于新产品的研发能力，采用UHT瞬时杀菌，并在全程无菌环境下灌装，保留了花生和牛奶的天然口味，让植物蛋白的损失更少、营养更丰富，这样就保证了饮料的安全和口感都是第一流。
同时无菌冷灌装还给饮料更好的保鲜度、更长的保质期、更方便的携带。
对食品加工大厂来说，规模化的应用也降低了生产成本，价格低下来，为消费者带来更大的利益。
二、银鹭公司销售状况分析（一）银鹭公司概况厦门银鹭公司位于全国乡镇企业科技园区——厦门银鹭高科技园区，银鹭公司现占地面积80万平方米，建筑面积近40万平方米，是福建省乃至全国最大的罐头、饮料生产基地之一、福建省重点扶持成长型企业、中国罐头工业十强、中国食品工业突出贡献企业，农业产业化国家重点龙头企业。
公司自1985年成立以来通过摸爬滚打，勇敢拼搏，本着“精诚团结、开拓进取、敬业奉献、志创一流”的经营理念，已经走过了风风雨雨的22个历程。
银鹭公司高科技园区现有固定资产近10个亿。
年销售额20亿元，2007年厦门银鹭食品有限公司向国家纳税5000万以上，获得厦门翔安区人民政府颁发奖牌。
现有员工3000多人，其中大中专以上学历600多人，各类专业技术人员50多人。
（二）银鹭公司销售状况多年来，银鹭公司在各级领导和广大客户的关心、支持下坚持以市场为导向，不断研制开发出紧跟现代人口味的食品，现已发展成为福建省最大的罐头、饮料生产基地生产规模日新月异，企业经营持续发展。
牛奶活动策划篇一：光明牛奶路演活动策划方案光明牛奶路演活动策划方案目录一、活动背景二、活动目的三、活动主题四、活动时间五、活动产品六、执行区域七、活动目标八、活动说明九、活动告知十、活动执行要求十一、操作相关制度十二、活动相关表格十三、活动时间表一、活动背景春节是一年之中重要的销售旺季中国人过春节往往对来年有美好的企盼“求健康，祈平安”，喜庆乐气氛大大刺激了人们的消费欲望和冲动，牛奶作为健康饮品，已成为亲朋好友间必不可少的馈赠礼品。
各类竞品也会在春节期间大力度做降价、买赠以及礼品促销，以图争得市场份额。
二、活动目的通过“饮奶送健康”---赠送《乳品与人生》的节庆促销活动，以良好的营养大使形象，对消费者进行饮奶知识的普及教育，全面提升品牌的社会责任感和品牌价值，延伸品牌魅力；借助节庆销售旺季，深挖潜在消费群体，带动销量增长；三、活动主题新春买蒙牛翻开08健康新篇章四、活动时间20XX年1月8日----20XX年2月21日（活动共计：45天）五、活动产品纯牛奶整箱百利包、利功能奶乐枕、利乐包花色奶（含风味奶）酸酸乳备注1、瓶酸、特仑苏、真果粒、奶特、海外产品、国内连包产品不参加此次活动六、执行区域销售纯牛奶、功能奶、花色奶、风味奶、酸酸乳的所有市场。
七、活动目标6亿备注：1、较去年同期增长122、不含瓶酸、特仑苏、真果粒、奶特八、活动说明一、随箱赠送《乳品与人生》一书二、礼品盒三、计划20XX年12月18日开始，投放量2000万册，投完为止。
预计投放时间约２0天。
四、合计费用：6950万，投入产出比：377八、活动说明促销信息即日起，一次性购买蒙牛纯牛奶、高钙牛奶、高钙低脂牛奶、强化铁锌奶、早餐奶、晚上好奶、风味奶、酸酸乳整箱促销装产品即可随箱获赠庭珍藏版乳品百科全书《乳品与人生》全国2000万册限量赠送先买先得送完即止九、活动告知一、线上：TVcLcd户外大牌二、线下：1、主题海报2、空白海报3、吊旗４、堆头围5、手提袋6、礼品盒7、生动化陈列九、活动告知一、线上：TVc二、线下：主题海报填写促销信息即日起，一次性购买蒙牛纯牛奶、高钙牛奶、高钙低脂牛奶、强化铁锌奶、早餐奶、晚上好奶、风味奶、酸酸乳整箱促销装产品即可随箱获赠庭珍藏版乳品百科全书《乳品庭珍藏版与人生》全国2000万册限量赠送先买先得送完即止篇二：伊利牛奶营销策划书(2)第一章伊利牛奶营销策划书策划人：周恬组员：陈雄、钟杰、兰思伊、姚俊楠、朱艳指导老师：袁华时间：20XX年4月前言随着人们生活节奏的不断加快，人们的饮食规律也发生了改变。
