妊娠期糖尿病的两款经典食谱
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妊娠期糖尿病只要是饮食,很容易控制的,所以准妈妈不要过于担心
能可以经常吃的:杂粮饭,绿叶青菜,鱼,鸡肉,牛肉,西红柿,西芹,猪肉,鲜牛奶,青瓜,玉米,木耳,香菇 (肉类要控制,青菜多吃没关系,西芹/西红柿/青瓜/玉米的GI值特别低(GI=血糖生成指数)
谷类:极少加工的粗粮。
如煮过的整粒小麦、大麦及黑麦;硬质的小麦粉面条、通心面;玉米面粥,当然也包括各种大麦、小麦、燕麦的米糊等;
干豆类及其制品:豆类的GI值普遍较低,如黄豆、绿豆、蚕豆等,以及其制作的豆浆、豆腐等食品,在这里要提醒一下大家,豆浆最好及时饮用,也就是说最好用家用豆浆机打制,这样的话营养保持得更完整;
乳类及其制品:乳类产品大多都是低GI产品,如牛奶、全脂&脱脂牛奶、奶粉、酸奶等;
薯类:生的薯类以及经过冷处理的薯类制品,如芋头、藕粉、马铃薯粉条等;
水果类:含果酸较多的水果,如苹果、桃、李子、樱桃等;
即食食品:全麦或高纤维产品,如大麦面包、闲趣饼干、荞麦方便面等;
混合膳食:主要看食物的种类和比例,如包子、饺子、馄饨、猪肉炖粉条等
餐前半小时血糖正常值:3.3mmol/L ~ 5.6mmol/L
餐后两小时血糖正常值:4.4mmol/L ~ 6.7mmol/L
夜间的血糖正常值: 4.4mmol/L ~ 6.7mmol/L。
妊娠糖尿病患者一周食谱妊娠糖尿病是指孕妇在怀孕期间发生的糖代谢异常现象。
合理的饮食对于妊娠糖尿病的控制非常关键。
下面是一份适合妊娠糖尿病患者的一周食谱,旨在提供均衡营养,帮助控制血糖。
星期一:早餐:燕麦粥搭配切碎的杂果,一杯无糖豆浆上午加餐:一份杂果沙拉,配上一杯无糖酸奶午餐:烤鸡腿肉,配上烤蔬菜和糙米下午加餐:一小块无糖巧克力晚餐:煎三文鱼,搭配蒸蔬菜和糙米夜宵:一杯无糖豆浆星期二:早餐:全麦面包,配上果酱和一杯无糖牛奶上午加餐:一根胡萝卜和一杯无糖酸奶午餐:煮鸡胸肉拌饭,搭配炒时蔬下午加餐:一份无糖酸奶和一小把坚果晚餐:烤鳕鱼片,搭配蒸菜和糙米夜宵:一杯无糖豆浆星期三:早餐:蔬菜煎蛋卷,搭配全麦面包和一杯无糖牛奶上午加餐:一份酸奶水果杯午餐:炒鸡胸肉,搭配糙米饭和炒时蔬下午加餐:一小块无糖巧克力晚餐:烤鱼柳,搭配蒸蔬菜和糙米夜宵:一杯无糖豆浆星期四:早餐:燕麦片,搭配切碎的杂果和一杯无糖豆浆上午加餐:一份杂果沙拉,配上一杯无糖酸奶午餐:低脂肉末拌饭,搭配炒时蔬下午加餐:一小把坚果晚餐:烤鸡腿肉,搭配蒸蔬菜和糙米夜宵:一杯无糖豆浆星期五:早餐:全麦面包夹火腿蛋饼,一杯无糖牛奶上午加餐:一根胡萝卜和一杯无糖酸奶午餐:煮鸭胸肉拌饭,搭配炒时蔬下午加餐:一份无糖酸奶和一小把坚果晚餐:烤金枪鱼排,搭配蒸菜和糙米夜宵:一杯无糖豆浆星期六:早餐:杂粮包配花生酱,一杯无糖豆浆上午加餐:一份水果拼盘午餐:蒸鸡胸肉,搭配糙米饭和炒时蔬下午加餐:一小块无糖巧克力晚餐:煎瘦猪排,搭配蒸蔬菜和糙米夜宵:一杯无糖豆浆星期日:早餐:全麦面包夹吞拿鱼片,一杯无糖牛奶上午加餐:一根胡萝卜和一杯无糖酸奶午餐:煮瘦肉拌饭,搭配炒时蔬下午加餐:一份无糖酸奶和一小把坚果晚餐:烤鸡腿肉,搭配蒸蔬菜和糙米夜宵:一杯无糖豆浆请注意,以上食谱仅供参考。
每个人的体质和需求都有所不同,因此最好在咨询医生或营养师的建议下,结合个人情况来制定适合自己的食谱。
适合妊娠糖尿病的孕期食谱 - 孕妇怀孕期间食谱适合妊娠糖尿病的孕期食谱里脊肉炒芦笋原料:黑木耳适量、嫩里脊肉150克、青芦笋3根、大蒜4瓣、盐少许、胡椒粉1/2汤匙、淀粉1小匙、水1大匙。
制作方法将黑木耳洗干净,捞起后沥干,切丝备用。
将嫩里脊肉切成细条状,粗细和芦笋相当。
把里脊肉和芦笋都切成小段,每小段约3厘米长。
将锅预热,加入少许油,先把蒜片爆香,再放入里脊肉、芦笋和黑木耳拌炒均匀。
加入盐和胡椒粉炒熟后盛盘,将淀粉加水勾芡好淋上即可。
竹荪野菌汤原料:水发竹荪50克、野山菌80克、精盐5克、香油小半匙、鸡汤300克。
制作方法将竹荪洗净,放入清水中浸泡,再下沸水中焯一下,除去异味,然后捞出沥干,切成1厘米长段备用;山菌洗净,撕成长片,过沸水焯一下,备用;砂锅内放入鸡汤,焯好的竹荪、山菌,精盐,用大火先烧10分钟,改文火慢炖20分钟,淋上香油,即可出锅。
珍菌饺原料:干香菇、金针菇、平菇、鸡腿菇、油菜、盐、味精、油、麻油、姜末拌、面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋制作方法干香菇放入温水中泡开;金针菇去掉根;将泡开的香菇去蒂切成粒;平菇放入沸水锅中焯水后捞出;鸡腿菇放入沸水锅中,焯水后捞出;金针菇放入沸水锅中,焯水后捞出;油菜也放入沸水锅中,焯水后捞出冲凉;将鸡腿菇、金针菇、平菇分别切成粒;油菜切成细粒,再和各种食用菌类一起加入盐、味精、油、麻油、姜末拌匀即成珍菌馅;将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起,揉搓成面团,再将面团分小块,再擀成面皮,备用;擀好的面皮中包入馅,捏好,包成饺子,以常法煮熟食之。
以上这3款孕期食谱,是不是又营养又简单呢?。
糖尿病孕妇食谱一、糖尿病孕妇饮食原则糖尿病孕妇在饮食方面需要留意血糖,避开低血糖和高血糖的消失。
因此,饮食原则如下:1. 碳水化合物的摄入量,每天摄入量应当在150-200g左右;2. 避开吃高糖、高脂肪、高胆固醇的食物;3. 均衡膳食,保证足够的蛋白质、维生素和微量元素的摄入;4. 多吃新奇蔬菜和水果,以保证足够的纤维素和维生素C的摄入。
二、早餐推举1. 燕麦粥:将适量的燕麦片加水或牛奶煮沸,加入适量的核桃仁或杏仁片即可。
这道早餐富含纤维素,有助于血糖。
2. 全麦面包夹火腿:选择全麦面包,并在里面加上一片火腿,再加上一些生菜和番茄,养分丰富又健康。
三、午餐推举1. 鸡胸肉沙拉:将鸡胸肉切成薄片,加上生菜、西红柿和黄瓜等蔬菜,淋上适量的柠檬汁即可。
这道午餐富含蛋白质和维生素C,有助于血糖。
2. 紫菜豆腐汤:选用低盐高钾的豆腐和紫菜,加上适量的虾仁或鱼肉,烹调成汤即可。
这道午餐富含蛋白质、钾和碘等养分素。
四、晚餐推举1. 蒸鲈鱼:选择新奇的海水鲈鱼,在表面涂上少许盐巴和姜末后,放入锅中蒸熟即可。
这道晚餐富含优质蛋白质、不饱和脂肪和微量元素。
2. 番茄炒蛋:将番茄切成小块,打入适量的鸡蛋中,加盐调味后翻炒即可。
这道晚餐富含蛋白质、维生素C和纤维素等养分素。
五、饮食禁忌1. 高糖食品:如蛋糕、甜点、巧克力等;2. 高脂肪食品:如油炸食品、动物内脏等;3. 高胆固醇食品:如虾皮、鱼籽等;4. 饮料:如汽水、果汁等。
六、留意事项1. 定期测量血糖,准时调整饮食和药物治疗;2. 合理支配三餐,避开暴饮暴食;3. 多喝水,保持足够的水分摄入量;4. 科动,有助于血糖。
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孕期血糖高食谱大全孕期血糖高是指孕妇在怀孕期间出现的血糖水平升高的情况。
在孕期,血糖高可能会给母婴带来一定的健康风险,因此孕妇需要特别注意饮食,合理安排饮食结构,控制血糖水平。
下面我们将为您介绍一些适合孕期血糖高的食谱,希望对您有所帮助。
早餐:1. 燕麦粥,将燕麦片用水浸泡一段时间,然后加入适量的水煮成粥,可以根据个人口味加入一些水果或坚果。
2. 鸡蛋三明治,用全麦面包夹上水煮鸡蛋、生菜和番茄片,营养丰富又不会导致血糖飙升。
3. 豆浆加鸡蛋,将新鲜豆浆和鸡蛋一起打成饮品,既简单又有营养。
午餐:1. 番茄鸡胸肉饭,用番茄炖煮鸡胸肉,配上糙米饭,清淡可口。
2. 蔬菜鸡蛋汤,将各种蔬菜和鸡蛋一起煮成汤,既简单又健康。
3. 香菇炒鸡肉丝,用香菇和鸡肉丝炒制,口感鲜美,不油腻。
晚餐:1. 清蒸鱼,选择新鲜的鱼类,清蒸后保持了鱼肉的鲜嫩口感,又不会增加额外的油脂摄入。
2. 茄子煎蛋,将茄子和鸡蛋一起煎制,简单美味。
3. 红烧豆腐,用少许油将豆腐煎至金黄,再加入适量的调料,口感鲜美。
点心:1. 水果沙拉,将各种新鲜水果切成小块,混合在一起,既美味又健康。
2. 坚果,适量的坚果可以提供丰富的蛋白质和脂肪,是孕期零食的好选择。
饮品:1. 红枣桂圆茶,将红枣和桂圆一起煮成茶,有助于补血调理。
2. 绿茶,富含抗氧化物质,有助于提高新陈代谢。
总结:在孕期血糖高的情况下,饮食控制尤为重要。
合理的饮食结构可以帮助孕妇控制血糖水平,保障母婴健康。
除了以上介绍的食谱外,孕妇还应该避免食用高糖高脂肪的食物,多食用蔬菜水果和粗粮,适量运动也是很重要的。
希望以上内容对您有所帮助,祝您在孕期健康愉快!。
一周食谱推荐星期一07:00—07:30早餐:牛奶250克、无糖面包35克、鸡蛋50克、凉拌莴笋丝(莴笋丝200克、香油4克)09:00—10:00早加餐:草莓150克、苏打饼干20克11:30—12:30午餐:二米饭(小米25克、大米50克),虾仁冬瓜(鲜虾仁50克、冬瓜100克、植物油4克),青椒炒肉丝(青椒150克、瘦猪肉丝25克、植物油4克)15:00—16:00午加餐:无糖酸奶130克、苏打饼干20克18:00—19:00晚餐:馒头1个(面粉50克),土豆烧茄子(土豆50克、茄子150克、植物油4克),炝腐竹圆白菜(腐竹20克、圆白菜150克,胡萝卜25克、植物油4克)20:00—21:00 晚加餐:苹果100克、无糖面包35克星期二07:00—07:30早餐:豆浆200克、素菜包(面粉50克、鸡蛋1个、茴香200克、植物油3克)09:00—10:00早加餐:草莓150克、苏打饼干25克11:30—12:30午餐:红豆米饭(红豆25克、大米25克),海带炖丝瓜(水发海带100克、丝瓜150克、植物油3克),肉末拌茼蒿(茼蒿100克、瘦肉50克、香油3克)拌杂菜(拌黑木耳5克、干银耳5克、生菜50克、西红柿50克、香油3克)15:00—16:00午加餐:桃子100克、苏打饼干25克18:00—19:00晚餐:馒头100克(面粉75克),蚝油生菜(生菜300克、植物油3克),红烧虾(虾120克、植物油4克)20:00—21:00晚加餐:无糖面包35克、无糖酸奶130克星期三07:00—07:30早餐:豆浆200克、芝麻卷(面粉50克、芝麻酱5克)、黄瓜150克09:00—10:00早加餐:苹果100克、苏打饼干25克11:30—12:30午餐:米饭(大米75克),蒜香空心菜(空心菜300克、香油4克),葱油大黄花(大黄花中段100克、植物油4克)15:00—16:00午加餐:猕猴桃100克、无糖面包35克18:00—19:00晚餐:玉米面发糕(玉米面20克、面粉50克),鸡肉炒韭菜(鸡肉75克、韭菜50克、植物油4克),椒油豇豆(豇豆200克、植物油4克),拌海蜇(黄瓜150克,海蜇皮100克,香油4克)20:00—21:00晚加餐:苏打饼干25克、蒸蛋羹(鸡蛋1个、香油3克)星期四07:00—07:30早餐:豆腐脑200克、花卷(面粉50克)、洋葱拌胡萝卜(洋葱50克,胡萝卜60克,香油4克)09:00—10:00早加餐:橙子100克、无糖酸奶130克11:30—12:30午餐:豌豆饭(大米50克、干豌豆25克),清炒油麦菜(油麦菜300克、植物油4克),浇汁平鱼(平鱼100克、植物油4克)15:00—16:00午加餐:草莓150克、苏打饼干25克18:00—19:00晚餐:馒头100克(面粉75克),鱼香茄子(茄子150克、植物油4克),鸡丝拌菜花(鸡胸脯肉75克、菜花150克、香油4克)20:00—21:00晚加餐:无糖面包35克、茶鸡蛋1个星期五07:00—07:30早餐:烤饼(面粉50克)、牛奶250克,卤豆腐干25克绿豆芽拌海带丝(绿豆芽150克,海带丝125克,香油5克)09:00—10:00早加餐:猕猴桃100克、苏打饼干25克11:30—12:30午餐:米饭(大米75克),蒜茄子(茄子200克、香油5克),蕃茄牛肉(番茄100克、牛肉75克、植物油5克)15:00—16:00午加餐:西瓜250克、苏打饼干25克18:00—19:00晚餐:杂粮粥(大米25克、黑米25克、燕麦片25克),肉丝拌青椒(瘦肉25克、青椒400克、香油5克),20:00—21:00晚加餐:无糖面包35克、煮鸡蛋1个(60克)星期六07:00—07:30早餐:豆沙饼(红豆沙15克、面粉50克)、无糖酸奶130克,拌什锦菜(芹菜50克,洋葱50克,紫甘蓝25克、香油4克)09:00—10:00早加餐:梨100克、苏打饼干15克11:30—12:30午餐:米饭(大米75克),韭菜炒虾仁(韭菜300克、虾皮3克、植物油4克),酱排骨(排骨75克、植物油4克)15:00—16:00午加餐:草莓150克、苏打饼干25克18:00—19:00晚餐:大馅蒸饺(面粉75克、瘦肉50克、虾仁25克、茴香50克、植物油4克),腐竹拌豆腐(腐竹6克、生菜100克、香油4克),20:00—21:00晚加餐:茶鸡蛋1个(60克)、苏打饼干20克星期日07:00—07:30早餐:牛奶250克、小包子(面粉50克、羊肉25克、白萝卜200克、植物油3克)、腐乳瓜丁(黄瓜100克、香油2克)09:00—10:00早加餐:桃子100克、苏打饼干25克11:30—12:30午餐:莲子饭(大米75克、干莲子25克),茄汁西兰花(番茄50克、西兰花250克、植物油3克),糖醋平鱼(平鱼100克、植物油3克)15:00—16:00午加餐:草莓150克、苏打饼干25克18:00—19:00晚餐:馒头(面粉75克)、清炒蒜苗(蒜苗75克、植物油3克),炝白菜丝(大白菜150克、香油3克),20:00—21:00晚加餐:无糖面包35克无糖酸奶130克备注:以上同等食物可以互换,主食换主食,肉类换肉类,水果换水果等。
孕妇控糖食谱大全及做法在孕期,孕妇需要注意控制糖分的摄入量,以维持血糖稳定。
以下是一份不包含标题的孕妇控糖食谱大全及做法,帮助孕妇合理摄取营养。
菜肴一:凉拌黄瓜所需材料:- 黄瓜:1根- 食盐:适量- 白糖:适量- 醋:适量- 蒜末:适量- 香菜:适量做法:1. 将黄瓜洗净去皮,切成薄片。
2. 在一个容器中,加入适量的食盐,将黄瓜片放进容器中,腌制10-15分钟。
3. 将腌制好的黄瓜片沥干水分,放入另一个容器中。
4. 加入适量的白糖、醋和蒜末,轻轻拌匀。
5. 在上面撒上适量的香菜即可。
菜肴二:清炒苦瓜所需材料:- 苦瓜:1根- 大蒜:适量- 盐:适量- 黄豆酱:适量- 橄榄油:适量做法:1. 将苦瓜洗净去籽,切成薄片。
2. 锅中加入橄榄油,烧热后放入蒜末炒香。
3. 加入苦瓜片翻炒,炒至苦瓜变软。
4. 加入适量的盐和黄豆酱,继续翻炒均匀。
5. 出锅前再翻炒1-2分钟即可。
菜肴三:煮鲜玉米所需材料:- 鲜玉米:2根- 盐:适量- 水:适量做法:1. 将鲜玉米剥开,切成2-3段。
2. 锅中加入适量的水和盐,煮沸。
3. 将切好的鲜玉米放入煮沸的水中,用中小火煮15-20分钟,直至玉米变软。
4. 捞出玉米,待凉后即可享用。
甜品:苹果沙拉所需材料:- 苹果:1个- 蜂蜜:适量- 酸奶:适量- 坚果(例如杏仁、核桃等):适量做法:1. 将苹果洗净切成丁状。
2. 加入适量的蜂蜜和酸奶,轻轻拌匀。
3. 将坚果剁碎,撒在苹果沙拉上即可。
以上是一些适合孕妇控糖的食谱及做法,希望能够帮助到您。
请根据个人口味和喜好进行调整和变化。
记得在孕期食用新食材前,请咨询医生的建议。
妊娠期糖尿病的营养食谱*养生导读:妊娠期糖尿病的营养食谱有哪些?妊娠糖尿病要保证母体的营养,又要兼顾调节血糖,饮食尤其重要。
那么,妊娠糖尿病的营养食谱怎么做呢?看看下面推荐的7款适合准妈妈食用的食谱吧。
*1、百合粳米鸡材料:仔母鸡1只,百合60g,粳米200g。
做法:(1)、将上百合和粳米装入鸡腹,缝合;加姜、椒、盐、酱油少许,用水煮熟。
(2)、开腹取百合、粳米作饭,并饮汤吃肉。
食疗功效:母鸡益阴血、补气益脾;百合久蒸能益脾养心;粳米益胃气。
用于孕妇虚羸少气,心悸,头昏,少食等。
*2、红豆鲤鱼汤材料:红豆100克,鲤鱼一条。
做法:红豆和鲤鱼同煮,吃肉喝汤。
每日1~2次。
食疗功效:利水消肿。
治疗水肿。
对于消除肾炎和孕妇水肿尤其有效。
*3、慈姑排骨材料:鲜慈姑、猪排骨各500克。
做法:(1)、将鲜慈姑、排骨洗净,排骨切块,同入砂锅中,小火炖煮。
(2)、至肉熟时加盐、酱油、味精等调味品。
食疗功效:强心利尿。
适用于孕妇心慌心悸、心功能不全、水肿等病症。
*4、薏苡仁炖鸡腿材料:鸡腿4只,薏苡仁50克,香菇5朵,调料适量。
做法:(1)、鸡腿洗净切块,放锅内。
加葱、姜、清水、薏苡仁(2)、用文火煮至薏苡软熟,再放香菇同煮,加调料略煮,上桌。
食疗功效:健脾利湿,润肤去疣。
用于孕妇水肿,腹泻。
*5、玉竹炒藕片材料:玉竹200克,莲藕400克,胡萝卜1根,姜、胡椒粉、油、盐适量。
做法:(1)、玉竹洗净,去根须,切段,焯熟,沥干;莲藕洗净,切片,焯水;胡萝卜去皮,切片。
(2)、锅上火放油烧热,倒入藕片、玉竹段、胡萝卜片炒至断生,加精盐、姜汁、胡椒粉翻炒均匀,加味精即可装盘。
功效:莲藕健脾开胃、益血生肌、止泻;玉竹养阴润燥、生津止渴,两者同烹,适用于各型糖尿病孕妇常食。
*6、糖醋山药蛋块材料:山药400克,醋一支,糖适量,面粉50克,油盐适量。
做法:(1)、将山药洗净,去皮,切成滚刀块。
(2)、炒锅烧热,加植物油适量,烧至六成热时,将山药块放入,炸至起皮呈黄色捞出,沥油。
陈医生介绍妊娠期糖尿病的两款经典食谱:经典食谱1 :早餐:牛奶220克、杂粮馒头50克、煮鸡蛋一个(50克)早点(上午9至10点):苏打饼干25克午餐:盐水河虾100克、木耳炒白菜190克、虾皮冬瓜汤100克、荞麦面条100克午点(下午3点左右):黄瓜150克晚餐:青椒肉丝130克、西红柿紫菜汤110克、芹菜炒肉130克、米饭(稻米和小米)100克晚点(睡前30分钟):牛奶220克、煮鸡蛋一个(50克)经典食谱2 :早餐:豆浆200克、麦麸面包50克、煮鸡蛋一个(50克)早点:花卷30克午餐:丝瓜鸡蛋汤100克、白切鸡50克、苦瓜炒肉丝125克、米饭100克午点:西红柿150克晚餐:清蒸鲈鱼100克、冬瓜汤110克、菜花炒胡萝卜150克、米饭100克晚点:牛奶220克、煮鸡蛋一个(50克) 。
●妊娠糖尿病患者需要多吃营养品吗妊娠糖尿病患者应注意学会选择营养品。
因为不恰当的进补,非但无益身体反而有害于健康。
总的来说,孕期进补应注意缺什么补什么,要全面了解营养品的有效成分,是属于补血的、补铁的、补钙的,还是补充维生素的,再进行有针对性的补充。
不要把注意力只放在营养品上,认为只要营养品中所有营养素都含有了,就不需要通过食物获得了。
其实,所有营养素的最好来源都是天然食物,比如,孕期对于钙的需要量比正常人高,孕妇在孕中、后期时可以通过每天喝两袋奶获得500mg的钙,这是最天然、最好的补充方式。
如果某孕妇无法耐受牛奶,也无法从食物中获得足够的钙,我们建议可以服用钙片。
但要注意的一点就是能从食物中获得就不要依赖营养品,而且好多脂溶性维生素吃多了会在体内蓄积,反而不好。
●得了糖尿病,准妈妈为了控制体重减少主食摄入量科学吗不少孕妇患糖尿病后只控制主食的摄入量,认为吃饭越少血糖控制得越好,因而把主食控制在每餐仅吃25?50g。
这样由于主食摄入量不足,总能量无法满足机体代谢需要,而导致体内脂肪、蛋白质过量分解,身体消瘦,营养不良,甚至产生饥饿性酮症,影响胎儿的正常发育。
另外,有的妊娠糖尿病患者以为减少主食摄入就是控制了饮食量,从而对油脂、零食、肉蛋类食物不加限制,使每日总能量远远超出了应该控制的范围,且脂肪摄入量过多。
如此易并发高脂血症和心血管疾病,使饮食控制失败。
其实,糖尿病饮食需要控制的是摄入食物所产生的总能量与含能量较高的脂肪的摄入。
而主食中含较多的糖类,提升血糖的速率相对较慢,在适当范围内应增加摄入量。
而且适量的糖类是维持胎儿大脑正常发育所必需的。
第二步:胰岛素治疗饮食控制3~5天后测定24小时血糖(血糖轮廓试验):包括0点、三餐前半小时及餐后2小时血糖水平和相应尿酮体。
如果依靠饮食调整和运动,仍然不能很好地控制血糖,就要通过注射胰岛素来控制病情。
大约15%患有妊娠期糖尿病的准妈妈需要胰岛素注射。
这必须在医生指导下进行,最好是内分泌科的医生。
密切监测准妈妈在发现糖尿病后,应密切与医师配合,定期做血糖、血压、血脂等相关检查,密切监测胎儿发育情况。
如果通过饮食营养调理一周,血糖控制仍不理想或者出现妊娠高血压、羊水过少、感染等情况的孕妇应考虑住院治疗。
●妊娠糖尿病日常生活的注意事项治疗妊娠糖尿病和一般的糖尿病的不同在于,要保证患者和胎儿生长的能量需要,主食不可摄入太少。
一定不要为了使血糖稳定就减少饮食摄入。
必须防止因胰岛素治疗不当而引发的低血糖,低血糖会严重影响母亲和胎儿的健康,甚至发生酮症酸中毒、低血糖昏迷、流产甚至死胎。
保证每日5?6餐,尤其是睡前应加餐,补充一定能量,可以选用牛奶、鸡蛋、饼干等食物,防止夜间因进食不足而发生的低血糖。
运动方式的选择妊娠糖尿病患者宜选择比较舒缓、有节奏的运动项目,如散步,缓慢的游泳(游泳要去卫生条件有保证的地方,以避免感染)和打太极拳等。
运动前要有热身运动,结束时也应再做一些更轻微的运动,逐渐结束。
千万不要进行剧烈的运动项目,如跑步、打球、俯卧撑、滑雪等。
掌握运动时间妊娠糖尿病患者运动量不能太大,一般使心率保持在每分钟130次以内为宜。
运动持续时间也不宜过长,但也不宜太短,一般维持在20?30分钟较为合适。
何时不宜运动①出现糖尿病急性并发症;②有先兆流产、习惯性流产而需保胎者;③合并有妊娠高血压者。
孕妈妈如何预防妊娠糖尿病杜绝“营养过剩”和“运动过少”妊娠期糖尿病高发的原因,与孕妇进食过多高糖分食物和高能量食物以及孕期活动量明显减少有直接关系,这些不恰当的饮食方式和生活习惯,会影响到妊娠期的代谢,诱发妊娠期糖尿病。
第六个月:第6个月的食谱怀孕期间,孕妇及胎儿都需要一定数量的维生素。
只有食入保持养分均衡的饮食,才能保证维生素的含量。
铁的摄取是一定不可缺少的,因为铁是一种重要的矿物质,它的作用是用来生产血红蛋白(红细胞的组成部分)的,而血红蛋白把氧运送给细胞,人体需摄取少量的铁,贮存在组织中,胎儿就从这种“仓库”中吸取铁,以满足自己的需要。
所以,孕妇在妊娠期间必须多吃一些含铁的食物,例如:牛奶、肉、大叶青菜、水果等。
鱼香肝片原料:猪肝250克,泡辣椒20克,葱25克,蒜15克,酱油15克,姜10克,盐2克,菜油150克,醋10克,绍酒10克,水豆粉30克,汤25克,白糖10克,味精1克。
做法:①将猪肝切成长约4厘米、宽约3厘米、厚约0.3厘米的片,加盐及水豆粉(20克)码匀。
姜、蒜去皮,切成米粒。
葱切成葱花。
泡辣椒剁成碎末。
②用1碗水豆粉(10克)、绍酒、酱油、醋、白糖、味精及汤对滋汁。
③炒锅置旺火上,下菜油,烧至七成热时,放进猪肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。
待猪肝炒伸展时,下葱花、烹滋汁,最后簸转起锅入盘。
特点:黄色金红,肝片细嫩,姜、葱、蒜味醇厚,最宜佐餐。
第七个月:怀孕晚期的营养怀孕晚期,胎儿生长更快。
随着胎儿增长,孕妇胃肠道容积减少,所以孕妇应多餐少食。
在此期间,应做到膳食多样化,扩大营养素的来源,保证营养的供给。
如果孕妇出现下肢浮肿现象,就餐时应少吃含盐多的菜肴和食物。
因为过多的食盐会增加水分在体内的潴留,引起水肿,增加心脏和肾脏的负担。
春笋烧兔原料:鲜兔肉5m克,葱段20克,姜20克,净春笋500克,酱油20克,豆瓣50克,水豆粉50克,肉汤1000克,味精1克,精盐之克,花生油60克。
做法:①将兔肉洗净,切成3厘米见方的块。
春笋切滚刀块。
②旺火烧锅,放花生油烧至六成熟,下兔肉块炒干水分,再下豆瓣同炒,至油呈红色时下酱油、精盐、葱、姜、肉汤一起焖,约30分钟后加入春笋。
待兔肉焖至软烂时放味精,豆粉,收浓汁起锅即可。
特点:色红油亮,肉酥味鲜。
第八个月:第8个月的营养食谱在妊娠的前7个月里,胎儿吸收了孕妇体内的许多营养,孕妇体内的各种营养素可以说都处在最低点。
莲子鸡头粥原料:塘莲子50克,鸡头米50克,糯米100克,鲜莲叶1张,桂花卤10克,白糖150克,清水1500克。
做法:①鲜莲叶洗净,用开水烫过待用。
②将糯米淘洗净后放入锅内,加入空心糖莲子、鸡头米及清水,上火烧开,转用小火煮成粥。
粥好撤火,覆以鲜莲叶,盖上盖,5分钟后,拿掉莲叶,加入白糖、桂花卤即可食用。
特点:滋养之品,可补益心脾,治疗妊娠肿胀。
第九个月:第9个月的食谱这个月里,我们给孕妇介绍一些营养丰富的海洋食品。
海洋动物食品被营养学家称为高价的营养品。
它们富含脂肪、胆固醇、蛋白质、维生素A和D,与眼睛、皮肤、牙齿和骨骼的正常功能关系非常密切。
据研究,海鱿中含有大量的脂肪,而且这种脂肪具有有利于新陈代谢正常进行的特殊作用,海鱼还可以提供丰富的矿物质,如镁、铁、碘等元素,对促进胎儿生长发育有良好的作用。
除此之外,海洋动物食品还具有低热量高蛋白的特点。
l00克鱼肉可提供成人蛋白质供给量的1/ 3,却只提供低于100千卡的热量,因此对于高脂肪的海洋动物食品,多吃有益无害的。
鱼肉馄饨原料:净鱼肉125克,猪肉馅75克,绿叶菜50克,绍酒5克,葱花5克,干淀粉50克,味精0.5克,精盐1克,熟鸡油5克。
做法:①将鱼肉剁成膏,加精盐0.5克拌和,做成18个鱼丸;砧板下放干淀粉,把鱼丸放在于淀粉里逐个滚动,使鱼九渗入干淀粉后有粘性,并用擀面杖作成直径7厘米左右的薄片,即成鱼肉馄饨皮。
②将猪肉馅做成18个馅心,用鱼肉馄饨皮卷好捏牢。
③旺火烧锅,放人清水1000克烧沸,下馄饨,用筷子轻搅,以免粘结。
用小火烧到馄饨浮上水面5分钟左右,即可捞出。
④在汤中加精盐和绍酒,烧沸后放入绿叶菜(韭菜、香菜均可),放入味精,倒人盛有馄饨的碗中,撒葱花,淋鸡油即可食用。
特点:皮白肉红,质地滑嫩,鲜香可口。
第十个月:到了第10个月,孕妇便进入了一个收获“季节”。
这时候,保证足够的营养,不仅可以供应宝宝生长发育的需要,还可以满足自身子宫和乳房增大、血容量增多以及其他内脏器官变化所需求的“额外”负担。
如果营养不足,不仅所生的婴儿常常比较小,而且孕妇自身也容易发生贫血、骨质软化等营养不良症,这些病症会直接影响临产时的正常子宫收缩,容易发生难产。
孕妇应坚持少吃多餐的饮食原则。
越是接近临产,就愈应多吃些含铁质的蔬菜(如菠菜、紫菜、芹菜、海带、黑木耳等)。
因为此时孕妇胃肠受到了压迫,可能会有便秘或腹泻。
所以,一定要增加进餐的次数,每次少吃一些,而且应吃一些容易消化的食物。
清汤慈笋主料:慈笋500克。
配料:清汤1000克,鲜桑叶数张。
调料:盐,料酒,胡椒面,白矾。
做法:①白矾砸碎用凉水溶化。
选用鲜嫩实心慈笋,切下老根,剥去壳,削去内皮,顺切成极薄的片,放入白矾水内漂上。
桑叶洗净。
②将慈笋和白矾水倒入锅内,加入桑叶永煮一会,捞在凉水内,拣出桑叶,把笋片洗去白矾的苦、涩味,再用凉水漂上。
③烧开清汤,加入盐、胡椒面、味精、料酒、调好味,下入笋片,烧开撇去沫子即可。
特点:清鲜笋嫩,为夏令菜之一,具有清暑的功效。
孕期各阶段饮食侧重点阅读背景:上海地区孕妇糖耐量异常的发病率为10%,与四年前相比下降了6个百分点。
然而,全国妊娠期糖尿病协作组副组长、上海市第一人民医院产科主任徐先明说:“不敢有丝毫懈怠。
因为其中八成以上的‘糖妈妈’并没有遗传因素,而完全是吃出来的。
”妊娠期糖尿病或糖代谢异常的病因目前尚不十分明确,怀孕以后各种激素水平的变化皆有可能导致糖代谢的变化。
北京中医药大学东方医院内分泌科主任医师杨晓晖说,孕期胎盘生乳素、催乳素、糖皮质激素及孕激素等拮抗胰岛素激素水平的升高造成的胰岛素抵抗状态是主要原因。
但是,现在临床上发现不少准妈妈们普遍奉行的“一个人吃管两个人”的育儿经,使孕期过度摄取高热量食物,加上怀孕后运动减少,以至于将众多的准妈妈们演变成了“糖妈妈”。
其实,准妈妈们怀孕后的早中晚这三期的饮食是很有讲究的。
怀孕早期(一至三个月):孕妇在此阶段常恶心、呕吐、吃不下东西,注意不要勉强,不必拘泥于非得三餐都吃得饱饱的,而应该少量多餐,想吃就吃,多吃含蛋白质、维生素丰富的食物,如:新鲜的鱼、肉类、蛋、牛奶、豆制品、水果等。