枣不同品种抗寒性测定

极早熟鲜食枣品种月光
从1998年起，河北农业大学在群众报优基础上，通过综合评价早果性、丰产性、果实品质、抗逆性等，从河北省太行山区地方枣种质资源中选出极早熟、优质、丰产、抗寒鲜食枣品种‘月光’，2005年12月通过了河北省林木品种审定委员会审定。

(1)果实经济性状果实两头尖，近橄榄形(见图版3)，单果重10―13g。

果皮薄，深红色，果面光滑。

果肉细脆，汁液多，酸甜适口，风味浓，可食率96．8％。

全红果含可溶性固形物28．5％，可溶性糖25．4％，可滴定酸0．26％，维生素C2060ug／g，粗纤维7．43％，蛋白质2．28mg／g，钙0．06％，铁107ug／g，锌50ug／g。

果核极小，平均重O．27g，长梭形。

含仁率66％，种仁饱满。

(2)生长结果特性树势中庸，发枝力弱，干性较强，新枣头托叶刺不发达，结果能力强。

露地栽培，3年生树平均株产5kg，4年生树株产8kg以上。

普通塑料大棚栽培，第2年平均株产700g，果实提前20一30天上市。

(3)物候期及抗性在河北省保定市，4月上中旬萌芽，6月上中旬盛花，8月中下旬果实成熟，果实发育期80天左右，10月底落叶。

抗寒性、抗缩果能力较强，成熟期遇雨裂果较轻。

(4)栽培技术要点适于辽宁省沈阳市以南地区栽培，山区和平原均可。

树形宜采用开心形或疏散分层形。

设施和高密度栽培条件下可采用无主枝小柱形。

比较适合大棚栽培，适宜行株距1．5m×1m。

不需配置授粉树。

- 1 -。

用电导法测定果树的抗寒性一、 测定原理自Dexter 首次用电导法测定植物的抗冻性以来，有人不断提出可以根据膜选择透性的变化情况作为鉴定植物种或品种抗寒力的指标，经过逐步改进和日趋完善，目前在抗寒性研究中已被广泛应用。

细胞膜既是分隔细胞质和胞外成分的屏障，又是细胞与环境发生物质交换的主要通道，也是细胞感受低温胁迫最敏感部位，而低温胁迫对植物的伤害是多方面的、多线条的。

在低温胁迫下，膜的生物物理化学状态发生变化，膜脂组成和透性开始发生变化，这会导致植物质膜选择透性的改变或丧失，而膜透性的增加与外渗电导率呈正相关，膜透性的测定可做为植物抗寒性研究中的一个生理指标。

小分子或生物大分子的电解质水溶液都可以导电，电解质溶液的导电一般都是服从欧姆定律的(R=V/A)。

溶液的电阻大，导电能力就小，因此把溶液电阻的倒数定义为该溶液的电导，代号为S(S=1/R=A/V)。

对电解质溶液来说，取面积为1cm 2的两片电极，相距1cm ，中间1cm 3溶液所表现出来的电导称为该溶液的比电导，也称电导率，用K 表示(即K=SQ)，单位为S ·cm -1，实际应用的单位是μS ·cm -1，式中Q 表示电极常数目前，电解质外渗量的表示方法较多，如:(1)外渗电导率值 M=WVK K 21 (K1标示样品浸提液电导率值，K2表示去离子水电导率值) (2)相对电解质渗出率:电解质渗出率(%)=煮沸后电导率值浸泡液电导率值×100% 伤害率(%)=对照电导率值处理煮沸后电导率值－导率值处理电导率值－对照电×100% (3)绝对电解质渗出量 M=WAV 可由标准曲线算得。

其中V 为 二、试材及用具1．试材及处理不同果树的纸条，将采回的枝条剪成40cm左右的长度，用自来水冲洗数遍（洗掉泥土、灰尘、虫卵），再用蒸馏水冲洗三次，然后用吸水纸吸干水分。

将每个品种的枝条分成相等的3份，其中一份作为对照，放于冰箱中（0℃～4℃）保存备用。

枣不同品种抗寒性分析
高梅秀;田小卫;宗晶莹
【期刊名称】《北方园艺》
【年(卷),期】2009(000)012
【摘要】试验采用电导法对8个枣品种抗寒性进行测定.结果表明:温度降到-35～-40°C时,枣品种电解质渗出率发生骤变,说明枣品种组织细胞受到严重破坏,因此,将-35℃和-40°C作为枣树的临界致死温度.依据8个枣品种的电解质渗出率分析,认为枣品种抗寒性强弱依次为金丝4号＞金丝小枣＞冬枣＞大王枣＞早脆王＞金丝3号＞阳信大枣＞圆丰枣.在冬季温度低于-30°C的高寒地区引种栽培枣树时,一定要依据抗寒性的强弱选择品种,以免受冻致死,造成不必要的损失.
【总页数】3页(P102-104)
【作者】高梅秀;田小卫;宗晶莹
【作者单位】天津农学院,园艺系,天津,300384;天津农学院,园艺系,天津,300384;天津市林业局,天津,300384
【正文语种】中文
【中图分类】S665.1
【相关文献】
1.不同苹果砧木品种的抗寒性分析 [J], 郑点;左金钟;王清文;张勇;杨建军
2.基于聚类分析的贺兰山东麓不同酿酒葡萄品种根系抗寒性综合评价 [J], 陈宁;徐国前;宋瑞;李强证;闻凯;张军翔
3.枣不同品种抗寒性测定 [J],
4.不同热分析以分析葡萄品种根抗寒性 [J], 周洲
5.不同抗寒性葡萄品种根系形态结构及生理性状差异分析 [J], 孙艳;韩斌;袁军伟;刘长江;李敏敏;尹勇刚;贾楠;郭紫娟;赵胜建
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

第28卷第1期2021年3月天津农学院学报Journal of Tianjin Agricultural UniversityVol.28,No.1March,2021文章编号：1008-5394(2021)01-0021-03DOI：10.19640/ki.jtau.2021.01.005不同时期冬枣一年生枝条耐寒性指标的变化董天伦，杨静慧透借林，刘铮，吕晨菲，高忠浩，刘艳军(天津农学院园艺园林学院，天津300392)摘要：为了解不同时期枣树枝条中耐寒性物质含量的变化。

本文以初代冬枣、二代冬枣、马牙枣、马奶枣4个品种的枣树一年生枝条作为研究材料，分别对其1、2月的4个耐寒性指标进行了测定。

结果显示，枣树枝条在2月的可溶性蛋白、丙二醛含量均高于]月，可溶性糖含量低于]月；马牙枣和二代冬枣枝条的含水量2月显著高于1月；马奶枣和初代冬枣的含水量无差异。

由上述物质变化可表明枣树在2月已经解除自然休眠，代谢能力增强。

关键词：不同时期；冬枣；生理指标；休眠中图分类号：S665.1文献标识码：AChanges of cold tolerance index of annual shoots of Dongzaoin different periodsDong Tianlun,Yang Jinghui CorrespondinsAuthor,Liu Zheng,Lti Chenfei,Gao Zhonghao,Liu Yanjun (College of Horticulture and Landscape,Tianjin Agricultural University,Tianjin300392,China)Abstract:In order to understand the changes in the content of cold-tolerant substances in jujube trees in different periods,the jujube branches of the first generation of Dongzao,the second generation of Dongzao,Ma Yiazao and Ma Naizao were used as research materials,and the four cold tolerance indexes in January and February were measured.The results showed that the content of soluble protein and malondialdehyde in jujube trees in February was higher than that in January;the soluble sugar content was lower than that in January;There was a significant difference in the water content between the Ma Yiazao and the second generation Dongzao.The water content in February was higher than that in January;there was no difference in the water content between the Ma Naizao and the first generation Dongzao.The change of the above substances indicates that the jujube tree has been relieved of n atural dormancy in February and the metabolism is enhanced.Key words:different periods;Dongzao;physiological index;dormancy枣树是我国北方特有的果树，果实营养丰富,除富含糖外，还有较多的蛋白质和铁、钙、磷等矿物质，常被用作滋补食品。

辽宁枣树适栽品种及抗寒栽培技术摘要针对辽宁地区限制枣生产的幼树期冻害问题，筛选出适于该地区栽培的枣树品种，并总结出一套较为完整的枣抗寒栽培技术。

关键词枣；抗寒品种；抗寒栽培技术；辽宁地区枣原产我国，是我国重要的果树种类，也是世界上起源最早的果树种类。

其果实营养丰富，风味佳美，用途广泛，含有丰富的营养物质和多种微量元素，还具有很高的医疗保健价值，是深受人们喜爱的高级滋补品。

枣还是一个经济价值较高的树种，管理简单、结果早，倍受果农青睐。

近十几年来，枣产业在有关政策的支持下得到了很大发展，其面积、产量有了很大提高。

但在发展中由于技术不到位也存在着很多问题，其中主要的是冻害问题，尤其是中北部地区，新栽幼树每年都遭受不同程度的冻害，严重的新建枣园栽植当年冬季冻害率达90%以上。

经过多年的生产实践及调查研究，现已初步总结出了一套较完整的枣抗寒栽培技术，并筛选了一些抗寒良种。

1适于辽宁地区的栽培品种1.1大平顶别名平顶枣，集中分布在辽宁西部的朝阳、凌源、建昌等地，是目前辽宁省中北部地区主栽品种。

果实圆柱形或长椭圆形；平均单果重12g，最大果重16g，大小较整齐，果面光洁，果皮薄脆，桔红色，含可溶性固形物42.2%；适应性强，耐寒、耐旱、耐瘠薄；结果早，丰产性好。

在朝阳4月中下旬萌芽，6月初始花，9月底成熟，果实发育期110d。

适宜在我省气温较低，生长期短的中北部地区栽培。

1.2赞皇大枣别名金丝大枣，是优良的鲜食、加工兼用型品种，在锦州、朝阳地区大面积栽培。

果实长圆形；平均单果重17.3g，最大果重29g，大小整齐，果面平整，果皮深红褐色，韧性好，不裂果，含可溶性固形物30.5%；结果早，坐果稳定，丰产、稳产，适应性较强，果实品质优良，商品价值高。

果实9月下旬成熟，生长期110d左右。

该品种抗寒性稍差，不宜在偏北部地区栽植。

为提高产量，栽植时应配置10%～20%的授粉品种。

1.3金铃圆枣朝阳经济林研究所从当地栽培品种中选育出的优良大果型鲜食品种。