推介三个超甜枣优良品种

优质枣品种佳县油枣
一、品种介绍：佳县油枣树体较大，干性中强，树姿半开张，树冠呈自然半圆形。

树势中等，发枝力中等，枝叶密度适中。

根蘖萌生力弱，生长势强，根系发达。

果实中大，长圆形或圆柱形，平均果重12.3克，最大果重19.6克。

果面平，果皮中厚，黑红色，外形美观。

果肉厚，绿白色，质地硬，稍粗，汁液较少，味甜，略具酸味。

适宜制干，品质上等，制干率47.6%，含糖量75.2%，含酸1.2%，含水20%。

果核较小，纺锤形，平均核重0.35克。

在产地4月下旬萌动发芽，5月上旬展叶，6月中下旬盛花，7月到9月上旬为果实生长期，是需求雨水的高峰期。

10月上旬完全成熟，适宜采收。

11月上旬落叶。

佳县油枣较抗裂果，一般在成熟期能抗2-3天的阴雨，此期多于50毫米的降雨可造成裂果烂果、耐寒。

繁育酸枣砧木，嫁接良种是佳县油枣苗木繁育的主要方法。

该品种由西北农林科技大学林学院选育，2000年9月通过专家现场初审，2001年12月13日通过陕西省林木良种审定委员会的品种审定。

二、适用区域：适宜在气候偏凉（年均气温9-11℃）、温差较大、降雨在500毫米左右的北方地区栽培，丘陵或平原均可适宜。

不适宜关中及同类地区发展。

在陕北各产枣区县及黄河对面的山西枣区（两者统称为黄土高原丘陵枣区）
表现良好，丰产稳产，品质优良，制干率高。

对山地和平地都可适应，但对光照的要求比较严格，每天应不少于10小时的光照。

在同类地区的宁夏银川也表现良好；在陕西的渭北地区，时常受到成熟期降雨的危害，造成裂果烂果。

优质枣品种——沾化冬枣优质枣品种,沾化冬枣
沾化冬枣是由湖南农业大学园艺园林学院和衡阳玉泉生态农业有限公司于XX年从山东省沾化县引种栽植，经多年驯化栽培及多点栽培试验研究选育而成的适合南方栽植的冬枣优质品种。

XX年3月通过品种认定登记，登记号为XPD015-2008。

该品种表现树势较强，树冠开张，发枝力强，一年生枝紫红色，叶片中等大，长圆形，较窄，两侧略纵向卷起，花量大，生长结果良好，综合性状优异，遗传性状稳定，在衡阳市4月上旬萌芽，4月下旬初花，盛花期在5月上旬，花量大，花期50天左右，9月下旬进入成熟期，11月下旬落叶进入休眠期。

沾化冬枣在衡阳表现果实品质优良，果实纵径3.414厘米，横径3.36厘米，平均单果重14.84克，果实近圆球形，果面光滑，果点小，外形美观；皮薄，果实肉质细腻，酥脆爽口，味浓甜并具浓香，多汁无渣，可溶性固形物31.7%，每100克鲜果中维生素C含量达345.6毫克。

含糖量25.34%，可食率95.9%。

果实品质优于其它枣树品种。

该品种结果早，丰产性强，并且具有很好的二次结果能力。

栽植当年开始结果，第3年平均株产达7公斤，亩产980公斤。

该品种植株适应性强，在丘岗紫色土壤上生长良好，表现抗旱、抗寒、抗湿、抗涝、耐瘠薄，果实抗裂果力强，病虫害少。

第1页共1页。

大青枣介绍：大青枣果实营养丰富，肉质脆嫩多汁，口感极佳古有“日食三枣，长生不老”之说，今天要给大家介绍一种水果——青枣，几乎每个人都吃过，它鲜甜爽口，青翠欲滴，富含有大量营养，如维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等，素有“维生素丸”之称。

青枣简介青枣体型为匀称的椭圆形，表皮光滑呈翠绿色，单个果重50－100克，甜度10－20度，每百克青枣含蛋白质1.2克、脂肪0.3克、碳水化合物23.7克，以及多种维生素和微量元素。

大青枣果实营养丰富，果实鲜食，具有净化血液，帮助消化，养颜美容等功效。

肉质脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特，有“热带小苹果”和“维生素丸”之美称。

生长环境青枣，小乔木果树，与中国乔木枣为同科同属，不同种的是，其对温度适应性很强，能耐35℃的高温到-10℃的低温，适于热带、亚热带地区种植，在温带地区也能生长；在热带、亚热带地区种植为常绿果树，在温带地区种植为落叶果树。

品种分类台湾青枣台湾大青枣具有速生快长，投产早、产量高且稳定的特点。

经济寿命长达30年以上，嫁接苗每亩定植45-66株，当年即可开花结果。

种植9个月即可收获，10月下旬至次年3月鲜枣上市，亩产500-700公斤，第二年800-1500公斤。

第四年可进入丰产期，亩产4500-6000公斤。

在果树种植上，台湾大青枣是值得推广的短平快项目。

冬季气温零度以下地区必须大棚种植。

海南青枣海南青枣又称海南甜枣，学名为毛叶枣，为常绿小乔木，是由印度毛叶枣经海南育种家多代改良选育而成的优良水果品种。

海南青枣在植物学分类学上为鼠李科枣属，与我国普通枣树为同科同属，但不同种。

海南青枣与越南毛叶枣、泰国毛叶枣、中国野生毛叶枣虽同种，但品种不同，其特征特性也有明显区别。

海南大青枣，这种枣大的可达半斤，一般的也有鸡蛋大小，而它的味道也与其它枣类有所不同，除了人们说的苹果味外，还兼有梨子和大枣的味道，可以说是“一枣三味”。

海南青枣果大，肉厚核细，可食率95｛bf｝左右，外形美观、营养丰富。

Vol.40No.062023 China Fruit News品种登记，编号：GPD葡萄（2022）210010。

该品种平均穗重823g，最大穗重1152g，平均穗长22.0cm、穗宽15.0cm，圆锥形，穗形整齐。

平均单粒重7.89g，最大单粒重15.60g，果粒着生紧密，大小均匀，卵圆形。

果皮红色、较薄、无涩味。

果肉质地硬脆，酸甜适口，可溶性固形物含量21.56%，可溶性糖含量19.55%，可滴定酸含量0.74%，维生素C含量99.0mg/kg，每果粒含种子3～4粒。

在辽宁省熊岳地区，定植第2年即可开花结果，结果后可留少量果，第3年可正常留果。

生产中建议每667m2产量控制在1700kg以下。

在辽宁省熊岳地区露地栽培，一般4月末萌芽，6月上旬开花，8月上中旬果实开始着色，9月末10月初果实充分成熟。

从萌芽至果实充分成熟需145～155天。

□据《中国果树》（2023年第5期）《鲜食葡萄新品种岳霞晚峰的选育》，作者马丽等（辽宁省果树科学研究所，辽宁营口，115009）；通信作者孙凌俊，□新疆乡土苹果中熟品种———秋立蒙“秋立蒙”是2006年在新疆伊犁州发现的乡土树种，在伊犁河流域和昌吉州奇台县具有几十年栽培历史，具体亲本不详。

2021年通过新疆维吾尔自治区林业和草原局优良品种审定，良种编号：新S-SV-MP-016-2021。

该品种果实扁圆锥形，纵径5cm左右，横径7cm左右，平均单果重120g；果面光滑，底色黄绿，阳面有洋红晕或霞，果点小，果柄处有果锈；肉质较细、较软，果汁多，味酸甜；香气浓郁且保留时间长，香气挥发物主要成分有20种，其中酯类6种、醛类3种、醇类2种、酮类3种、其他6种，检测到的特征香气成分有2-甲基丁酸丁酯、己醛、1-己醇、2-甲基丁酸己酯等；可溶性糖含量3.16%，可溶性固形物含量11.1%，总酸含量3.17mg/g，维生素C含量3.98mg/ 100g，均高于同期上架的奶白果子；果实常温下可存放数日，果实蔫瘪但不腐烂。

介绍几个枣优良品种作者：王景周来源：《农业知识·乡村季风》2012年第12期1.鲁枣1号鲁枣1号2011年通过国家林业局林木良种审定，编号为国S-SV-ZJ-011-2011。

品种特性该品种树冠矮小，树姿开张。

果实椭圆形，平均单果重8.2克，最大单果重13.6克。

果实发育期仅70～75天，在山东省泰安市，果实8月上旬开始着色，中旬全红完熟。

果皮红色，富光泽。

果肉白色，质细，汁液中多，味酸甜。

可溶性固形物含量33.1%，可食率95.92%，可滴定酸含量0.42%，维生素C含量348.0毫克/100克。

用于鲜食或制干，可作为极早熟品种的育种材料。

栽培技术要点选根颈直径0.8厘米、苗高80厘米、根系良好（有直径1毫米的吸收根3～5条）的优质苗木栽植。

平原地株行距2～3米×3～4米，山区按等高线1.5米株距定植。

适宜树形为小冠疏层形或开心形。

修剪以生长季修剪为主，多采用抹芽、摘心、拉枝、疏枝、拿枝等技术措施进行。

无须环剥和配置授粉树，初花期新梢摘心，盛花初期喷施浓度为10毫克/升赤霉素溶液1～2遍，促进坐果。

追肥在萌芽前、花前及幼果期进行。

其他管理按照枣树常规管理技术进行。

适宜种植范围山东省、河北省、山西省、新疆自治区等枣适宜栽培区。

2.鲁枣2号鲁枣2号2011年通过国家林业局林木良种审定，编号为国S-SV-ZJ-012- 2011。

品种特性该品种树冠为自然圆头形或主干疏层形，树势较强。

果实8月中旬着色，下旬完熟，果实生长期80～85天，果实长倒卵或长椭圆形，平均果重15.5克，最大果重21.4克，果皮紫红色，富光泽。

果肉白色，肉质细，汁液中多，味酸甜。

可溶性固形物含量35.73%，维生素C含量240毫克/100克，可滴定酸0.26%，可食率96.24%。

用于鲜食。

栽培技术要点选根颈直径0.8厘米、苗高80厘米以上，根系良好（有直径1毫米的吸收根3～5条）的优质苗木定植。

平原栽植株行距为2～3米×3～4米，山区按等高线1.5米株距定植。

最全的枣树品种都在这里了月光枣月光枣果实性状：果形奇特，两端呈尖型，平均单果重15克，南方地区可达到19克左右。

果肉脆嫩多汁，蜜甜爽口，含糖量30.8％，酥脆程度优于冬枣。

鲜枣可食率96.8%，含可溶性固形物28.5%，酸0.26%，维生素C206毫克/100克，粗纤维7.43%，蛋白质2.28%，钙0.06%。

北方8月中旬上市，南方地区2月萌芽，6月初上市，果实生育期80天左右，是罕见的极早熟鲜食品种，嫁接当年即可结果。

品种特性：1、超甜品种，口感酥脆，红枣品种甜度相对较高；2、丰产稳产，抗逆性强，栽培管理技术简单；3、不易落果，抗风力较强，抗裂果性极强。

早脆王早脆王红枣的品种优点：早脆王枣个大，均匀，枣果为卵圆型，平均单果重35.9克，最大93克。

果面平整光洁，果点小，果皮薄，果肉白绿色，肉质鲜嫩，酥脆多汁，甜酸可口，核小肉厚，可食用率达百分之96.7。

营养丰富，含糖量高达百分之39，维C含量每100克中有497毫克。

1、早脆王枣早丰早产。

枣树苗当年栽植可见果，属早熟品种，7月下旬就可进入全红期，二年生株产可达2-3公斤，三年亩产超1500公斤，枣树苗高接换头，当年即可挂果，第二年树冠可以恢复原貌，实现丰产。

2、早脆王枣抗逆性强。

抗旱：干旱情况下，仍照常开花、坐果；抗涝不裂果。

3、早脆王枣耐贮运，易保鲜。

经验证，白熟期的冬枣一般室内贮藏3天即萎缩，“早脆王”可高达23天；冷库中冬枣两个月即烂果，它可以贮藏四个月仍与刚采摘时一样鲜脆。

金丝新四号枣金丝新四号枣：果实纺锤形，酥脆多汁，含糖量高，肉质细腻，是目前含糖量最好的鲜食红枣品种。

该品种在云南称冰糖枣，湖南称中秋酥脆枣，广西称北部湾一号枣。

1．品种来历:金丝四号枣二十世纪九十年代初选育的优良鲜食品种，金丝新四号在四川，云南栽培表现特好，再现优质丰产。

2．品种特征特性：枣树苗树势旺盛，树姿开张，春夏秋梢均能成为结果母枝。

果实扁圆形，单果重10克左右，经疏果的可达15克，最大的20克以上。