【优秀文档】麻油的药用价值与应用

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生活常识分享麻油的功效与作用药用价值
导语：中药材在治疗某些疾病上有着很好的效果，虽然见效稍慢，但对人体无副作用，还是受到人们的推崇。

不过在选择的时候，需要注意对它的使用方法
中药材在治疗某些疾病上有着很好的效果，虽然见效稍慢，但对人体无副作用，还是受到人们的推崇。

不过在选择的时候，需要注意对它的使用方法等，下面我们就来了解一下麻油这种药材。

【英文名】OLEUM SESAMI
【来源】本品为脂麻科植物脂麻Sesamum indicum L.的成熟种子用压榨法得到的脂肪油。

【性状】本品为淡黄色或棕黄色的澄明液体；气微或带有熟芝麻的香气，味淡。

本品与氯仿、乙醚、石油醚或二硫化碳能任意混合，在乙醇中微溶。

相对密度应为0.917～0.923（附录ⅦA）。

折光率应为1.471～1.475（附录ⅦF）。

【鉴别】取本品1ml ，置试管中，加含蔗糖0.1g的盐酸10ml，振摇半分钟，酸层即显粉红色，静置后，渐变为红色。

【功能主治】润滑剂及赋形剂。

内服可润肠、润肺；外用作为软膏及硬膏基质。

【用法用量】口服，一次17～68ml。

【摘录】《中国药典》
【出处】《本草经集注》
上文我们介绍了什么是麻油，了解了麻油的效果和作用，麻油可以提高我们的免疫力，麻油在养生学上还有食疗的作用，对我们的身体有很多好处。

麻油的功效与作用护肤麻油，即芝麻油，是一种由芝麻籽中提取的植物油，被广泛用于烹饪和护肤。

自古以来，麻油就被认为具有丰富的营养成分和良好的保健功效。

在护肤领域，麻油也备受赞誉，有着众多的功效和作用。

本文将重点探讨麻油在护肤中的功效与作用，希望能够为读者提供有价值的信息。

一、麻油的营养成分麻油富含多种有益的营养成分，如亚麻酸、硬脂酸、芥酸、维生素E、矿物质等。

其中，亚麻酸是一种必需脂肪酸，对于人体的健康至关重要。

亚麻酸不仅具有调节血脂、降低胆固醇的作用，还有助于改善皮肤干燥、粗糙等问题。

此外，麻油中的维生素E也是一种重要的抗氧化物质，可以保护皮肤免受自由基的伤害，延缓皮肤衰老。

二、麻油的护肤功效1. 保湿滋润：麻油具有良好的保湿作用，能够渗透到皮肤深层，为肌肤提供充足的水分和营养。

使用麻油进行按摩或涂抹，能够有效地改善肌肤的干燥、粗糙等问题，使肌肤水润紧致。

2. 滋养修复：麻油含有丰富的脂肪酸和维生素E等营养成分，具有营养肌肤、修复受损皮肤的功能。

使用麻油进行护肤可以滋养肌肤，促进细胞再生，加速皮肤的修复和恢复，使肌肤更加光滑细腻。

3. 抗衰老：麻油富含的维生素E是一种优秀的抗氧化物质，能够中和自由基的活性，减少皮肤的氧化损伤，保护皮肤健康。

长期使用麻油进行护肤可以延缓皮肤衰老，减少细纹和皱纹的产生，保持肌肤的年轻状态。

4. 舒缓皮肤：麻油具有一定的抗炎和镇静作用，能够缓解皮肤的敏感、红血丝等问题。

使用麻油进行护肤可以舒缓肌肤，减少因外界刺激而引发的不适感，使肌肤更加平稳舒适。

5. 净化排毒：麻油还具有一定的抗菌和抗病毒作用，可以清除皮肤上的细菌和有害物质，净化肌肤。

长期使用麻油进行护肤可以改善肌肤的油腻问题，预防暗疮等皮肤问题。

三、麻油的护肤适用性麻油适用于各种肤质的人群，尤其适合干燥、敏感和成熟肌肤。

对于干燥和敏感肌肤的人来说，麻油的保湿和舒缓作用能够帮助改善肌肤干燥和敏感问题。

对于成熟肤质的人来说，麻油的滋养和抗衰老作用能够有效地减少皱纹和细纹的产生，保持肌肤年轻活力。

麻油的功效与作用文章目录*一、麻油的简介*二、麻油的功效与作用*三、麻油的市场信息1. 麻油的价格2. 麻油的选购方法3. 麻油的保存方法麻油的简介麻油,是芝麻油,一般黑芝麻食用,白芝麻榨油,它是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油,亦称胡麻、油麻、巨胜、脂麻、香油等。

也有部分地区的麻油定义为炸或者浸过花椒的芝麻油。

胡油自古以来就被山西省西北地区、上党地区的民间百姓视为美味食品,无论是制点心,还是打饼子,只要是用胡油加工的均被视为上品。

是麻油在山西大致分为三种:一种是西北地区产的,称为“胡麻油”。

麻油的功效与作用1、富含物质种子含脂肪油45%一50%,主成分为油酸(约48%)、亚油酸(约37%)、棕榈酸、硬脂酸、花生酸、廿四烷酸、廿二烷酸的甘油酯。

并含木脂素类成分、芝麻素、芝麻林素。

种子提取物给大鼠口服,可降低血糖,增加肝脏及肌肉中糖原的含量,但大量则降低糖原含量。

黑脂麻油可增加大鼠肾上腺中抗坏血酸及胆固醇含量,对肾上腺皮质功能有一定抑制作用。

新鲜灭菌的麻油涂布皮肤粘膜,有减轻刺激、促进炎症恢复等作用。

榨油后的饼对家畜有毒,可引起绞痛、震颤、呼吸困难等症状。

2、功效作用润燥通便,解毒,生肌。

治肠燥便秘,蛔虫、食积腹痛,疮肿,溃疡,疥癣,皮肤皲裂。

内服:生用或熬熟。

外用:涂搽。

3、临床应用3.1、治小儿初生,大小便不通:真香油一两,皮硝少许。

同煎滚,冷定,徐徐灌入口中,咽下即通。

(《蔺氏经验方》)。

3.2、治百药、百虫、五金八石、砒霜、山岚瘴蛊,及河豚诸毒:生胡麻油一碗,灌之,吐出毒物。

(《易简方》)。

3.3、治漏眙难产,因血干涩:清油半两,好蜜一两。

同煎数十沸,温服。

他药无益,以此助血为效。

(《便产须知》)。

3.4、治痈疽发背,初作即服此,使毒气不内攻:麻油一斤,煎二十沸,和醇醋二碗,分五次,一日服尽。

(《仁斋直指方》)。

3.5、治肿毒初起:麻油,煎葱黑色,趁热,通手旋涂自消。

(《百一选方》)。

3.6、治急喉痹:生油一合,急灌之。

麻油的功效与作用禁忌麻油，又被称为芝麻油，是由芝麻榨出的油脂。

它在中国古代就有悠久的历史，被誉为“润肠通便之品”，并且在中医养生和烹饪中有着重要的地位。

麻油不仅仅是一种调味品，它还具有丰富的营养价值和多种功效与作用，被广泛用于日常饮食、保健和美容。

一、麻油的营养价值麻油含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、蛋白质、磷脂等营养成分，具有较高的营养价值。

1. 不饱和脂肪酸麻油中富含大量的不饱和脂肪酸，尤其是亚麻酸、亚油酸和花生酸等。

这些脂肪酸对心血管系统有保护作用，能够调节血脂、降低胆固醇、预防动脉硬化等疾病。

2. 维生素E麻油含有丰富的维生素E，是一种强效的抗氧化剂。

它能够抗衰老、保护细胞膜、维护皮肤健康和免疫力。

3. 蛋白质麻油中含有一定的蛋白质，提供人体所需的氨基酸，对于维持身体组织的正常生长和修复有促进作用。

4. 磷脂麻油中富含磷脂，有助于细胞的分化、增殖和修复，促进大脑发育和提高记忆力。

二、麻油的功效与作用1. 保护心血管系统麻油富含亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，它们能够降低胆固醇、减少心脑血管疾病的发生。

亚油酸还具有抗凝血作用，能够防止血栓的形成。

2. 提高免疫力麻油中的维生素E具有抗氧化作用，能够清除体内自由基，提高免疫力。

它还能够增强细胞的抵抗力，预防疾病的发生。

3. 抗衰老麻油中的维生素E和不饱和脂肪酸能够提供充足的营养，延缓皮肤衰老的过程。

它们能够保持皮肤的弹性和光泽，减少皱纹的产生。

4. 促进消化麻油具有润肠通便的作用，能够促进消化液的分泌，帮助肠道排毒。

它还能够提高食欲，增进食物的消化和吸收。

5. 缓解便秘麻油具有温润肠道、滋润大肠的作用，能够有效缓解便秘。

每天早晨空腹喝一勺麻油，能够起到通便润肠的作用，使大便顺畅。

6. 降低血糖麻油中的亚油酸能够提高胰岛素的敏感性，促进葡萄糖的代谢和利用，从而降低血糖水平。

对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

7. 促进生长发育麻油中的磷脂能够促进大脑发育，提高智力和记忆力。

芝麻油的作用芝麻油是一种常见的植物油，由芝麻籽榨取而成。

它在烹饪中被广泛使用，并且也有许多医疗和美容的用途。

下面是芝麻油的一些主要功效和作用。

1. 改善心血管健康：芝麻油含有丰富的亚油酸和不饱和脂肪酸，有助于降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，从而降低心脏病和中风的风险。

此外，它还含有丰富的抗氧化物质，可以保护心脏免受氧化损伤。

2. 促进消化：芝麻油具有促进胃液分泌和消化酶的作用，有助于改善消化系统的功能。

它还具有润滑作用，可以缓解胃酸引起的不适感。

3. 抗炎和镇痛：芝麻油中含有丰富的抗炎化合物，如芝麻素和芝麻酚等，可以缓解关节炎和其他炎症引起的疼痛和不适感。

此外，它还具有镇痛作用，可以缓解头痛、牙痛和肌肉疼痛等。

4. 强健骨骼：芝麻油富含钙、镁和磷等矿物质，这些矿物质对骨骼健康至关重要。

适量摄入芝麻油可以增加骨密度，预防骨质疏松症和骨折。

5. 保护肝脏：芝麻油具有抗氧化和抗炎作用，可以减少氧化应激和炎症对肝脏的损害。

它还可以增加肝细胞中的谷胱甘肽含量，促进解毒和废物排出。

6. 促进脑部健康：芝麻油中含有丰富的亚油酸和欧米茄-6脂肪酸，这些脂肪酸是大脑组织的重要成分。

适量摄入芝麻油可以促进脑部健康，改善记忆和学习能力。

7. 保护皮肤：芝麻油含有丰富的维生素E和其他抗氧化物质，可以滋润皮肤并保护皮肤免受自由基损伤。

它还可以促进胶原蛋白的生成，延缓皮肤衰老和皱纹的形成。

总结而言，芝麻油具有许多对人体有益的作用。

它不仅可以改善心血管健康、促进消化和提供抗炎和镇痛效果，还可以强健骨骼、保护肝脏、促进脑部健康和保护皮肤。

因此，适量摄入芝麻油可以提高整体健康，并且也可以用于一些医疗和美容的用途。

然而，要注意的是，芝麻油虽然有许多好处，但是由于其高脂肪含量，摄入量也应该适量，并结合健康的饮食和生活方式来获得最佳效果。

麻油功效和作用麻油，又称芝麻油，是以芝麻籽为原料经过榨取而成的植物油，具有浓郁的芳香味道。

麻油在中国传统的饮食文化中已经有着悠久的历史，被广泛用于调味和烹饪中。

除了独特的风味外，麻油还有许多的功效和作用，对人体健康有着积极的影响。

首先，麻油含有大量的亚麻酸和亚油酸等必需脂肪酸。

这些脂肪酸对于人体来说是必不可少的，能够调节血液中的胆固醇水平，减少血液中有害胆固醇的积累，降低患心脑血管疾病的风险。

此外，亚麻酸还具有抗炎作用，有助于缓解关节炎、感染等炎症性疾病的症状。

其次，麻油富含多种维生素，例如维生素E和维生素K。

维生素E是一种有效的抗氧化物质，能够中和自由基对细胞的损害，减缓衰老过程，提高皮肤的弹性，并有助于预防心血管疾病和癌症。

维生素K在人体中起着凝血作用，能够加速伤口的愈合，并有助于预防骨质疏松症。

此外，麻油还具有降血糖和降血压的作用。

研究发现，麻油中含有丰富的亚油酸能够刺激胰岛素的分泌，提高体内对葡萄糖的利用效率，从而降低血糖水平。

针对高血压患者的研究也发现，麻油中的亚油酸能够调节血管张力，促进血管的舒张，进而降低血压。

此外，麻油还有促进肝脏健康的作用。

研究显示，麻油中的抗氧化成分能够减轻肝细胞的氧化损伤，促进肝脏的解毒功能，提高肝脏的代谢效率。

同时，麻油还具有预防肝脏脂肪堆积和肝纤维化的能力，对酒精性肝炎和脂肪肝患者具有积极的保护作用。

总体而言，麻油不仅具有独特的味道和香气，还有许多的功效和作用。

它富含多种必需脂肪酸和维生素，能够降低胆固醇、调节血糖和血压、预防心血管疾病、抗氧化、促进肝脏健康等。

因此，在日常饮食中适量的使用麻油，有助于增强身体的健康和抵抗力。

但需要注意的是，麻油属于高脂肪食物，不宜过量食用。

对于特定人群，如肝脏疾病患者和花生过敏者，应注意适量食用或避免食用麻油。

芝麻油药用价值有哪些
芝麻油在生活中一般都是被用作食用油来使用的，和传统的动物油已经菜籽油比起来，芝麻油的香味更加的浓郁，其胆固醇的含量也比较少，所以在人们健康意识逐渐提高的今天备受推崇。

其实芝麻油不仅可以用来食用，还可以当药来用，它的药用价值都有哪些呢？一起来看看吧。

一：延缓衰老
香油浓郁的香气，可以抵消化功用已削弱的中老年人来说，不只能够促进食欲，更有利于养分成分的排汇，香油自身的消化排汇率也较高，可达98％。

同时香油中含丰硕的维生素E，具备匆匆进细胞决裂和延缓苍老的功用。

中老年人久用香油，还能够防备脱发和过早涌现白发。

二：保护心血管
香油对硬化血管和保持血管弹性均有较好的后果，其丰硕的
维生素E，有利于保持细胞膜的完全和功用正常，也可增加体内脂质的积攒。

香油中含有 40％左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，轻易被人体合成排汇和应用，以匆匆进胆固醇的代谢，并有助于清除动脉血管壁上的沉积物。

三：保护嗓子
常喝香油能加强声带弹性，使声门张合灵巧有力，对声响沙哑、慢性咽喉炎有良好的复原作用。

除了上文所介绍的，芝麻油的要有价值还有很多，比如可以减少酒精对于胃黏膜的伤害。

但是并不是所有的人都适合食用芝麻油，像是阴虚和火旺的人最好是不要食用，以免使自身的情况变得更糟，为了宝宝的健康，孕妇也最好是不要食用芝麻油。

麻油的食用方法
首先，麻油可以直接用于烹饪。

在烹饪过程中，麻油的香味可
以为菜肴增添特殊的风味，尤其适合用于炒菜和煎炸食物。

在使用时，可以根据菜肴的需要适量加入，不宜过多，以免掩盖菜肴本身
的味道。

其次，麻油也可以用于调味。

在制作凉菜、拌面、拌饭等食物时，适量的麻油可以增加食物的香味和口感，使食物更加美味可口。

此外，麻油还可以用于蘸酱，搭配烤肉、火锅等食物，增添风味。

除了烹饪和调味，麻油还具有一定的药用价值。

在中医养生中，麻油被认为具有滋补作用，可以润肠通便，滋润肌肤。

因此，经常
食用适量的麻油对身体健康有一定的益处。

此外，麻油还可以用于美容护肤。

麻油中富含维生素E等营养
成分，具有抗氧化和滋润肌肤的作用。

可以将少量麻油涂抹于皮肤上，按摩片刻后用清水洗净，能够使肌肤变得光滑细腻。

总的来说，麻油是一种非常实用的食用油，不仅可以用于烹饪
和调味，还具有一定的药用和美容护肤价值。

然而，在食用麻油时
需要注意适量，过量食用可能会对身体健康造成不利影响。

因此，在日常生活中，我们应该根据自己的需求和身体状况来合理使用麻油，以达到更好的食用效果。

希望以上内容能够帮助大家更好地了解和使用麻油，享受到它所带来的美食和健康益处。

芝麻油的功效与作用及食用方法芝麻油是一种常用的调味品和食用油，味道浓郁，具有独特的香气。

它不仅广泛应用于烹饪，还具有许多药用价值。

本文将详细介绍芝麻油的功效与作用，以及一些常见的食用方法。

一、芝麻油的功效与作用1.促进血液循环：芝麻油中富含亚麻酸和亚油酸等多不饱和脂肪酸，能够有效降低胆固醇水平，防止血管壁硬化和血栓形成，促进血液循环。

2.调节血压：芝麻油中含有大量的亚油酸，具有降低血压的效果。

研究表明，长期摄入适量的芝麻油可以帮助降低高血压患者的血压，从而减少心血管疾病的风险。

3.抗氧化作用：芝麻油中的维生素E是一种强效的抗氧化剂，可以阻止自由基的生成，减缓细胞老化的过程，保护细胞免受氧化损伤。

4.保护肝脏：芝麻油中的花生四烯酸和亚油酸等脂肪酸可以促进肝细胞再生，改善肝功能。

另外，芝麻油中还含有丰富的胡萝卜素，能够帮助肝脏排毒，保护肝脏健康。

5.滋养头发：芝麻油中富含维生素E和多种矿物质，可以滋养头发，增强发质的光泽和柔软度。

经常用芝麻油按摩头皮，有助于促进头发生长，防止头发脱落。

6.滋润肌肤：芝麻油具有良好的保湿性，能够滋润肌肤，使肌肤柔软光滑。

此外，芝麻油还有抗炎和抗菌作用，可以有效缓解皮肤炎症和预防感染。

7.改善消化功能：芝麻油具有润肠通便的功效，可以促进食物消化和吸收，缓解便秘问题。

此外，芝麻油还能够刺激胃黏膜分泌胃液，促进胃肠蠕动，帮助消化。

二、芝麻油的食用方法1.烹饪用途：芝麻油是一种非常适合炒菜和烹调的植物油。

它的香味浓郁，能够提升菜品的口感和风味。

在炒菜时，可以先将芝麻油加热至六七成热，然后倒入蔬菜或肉类食材，翻炒均匀，即可出锅。

2.拌面食用：将芝麻油与酱油、醋等调料搭配使用，可以制作出美味的拌面。

可以选择凉面、炒面、炸面等各种面食，轻轻一拌，即可增加香气和风味。

3.生食：芝麻油的香味独特，可以直接食用。

将其用作凉拌菜的调料，可以提升菜品的口感和风味。

另外，还可以将芝麻油与生姜、蒜末等调料搭配使用，当作蘸料配合生鱼片、火锅等食用。

麻油的作用与功效
麻油是从亚麻籽中提取的植物油，具有很多的作用与功效。

下面是几个常见的麻油的作用与功效：
1. 促进健康的心血管系统：麻油富含亚麻酸，它是一种Omega-3脂肪酸，可帮助降低胆固醇水平，减少动脉硬化的风险。

同时，麻油中的Omega-6脂肪酸也对心血管系统有益，能够降低高血压的风险。

2. 改善消化系统：麻油含有丰富的纤维素，有助于促进肠胃蠕动，减少便秘的发生。

此外，麻油还可以增加胃液的分泌，促进食物的消化吸收。

3. 保护肝脏：麻油中的亚麻酸具有保护肝脏的作用，能够减轻肝脏的炎症和损伤。

此外，麻油还可以提高肝脏的解毒能力，帮助排除体内的毒素。

4. 提高免疫力：麻油富含维生素E，它是一种抗氧化剂，可以帮助保护细胞免受自由基的损害，提高免疫系统的功能。

5. 改善皮肤健康：麻油中的亚麻酸可以改善皮肤的水分保持能力，减少皮肤干燥和脱屑的问题。

此外，麻油还可以减轻过敏反应，减少红肿和瘙痒的症状。

6. 缓解关节炎疼痛：麻油中的亚麻酸具有抗炎作用，可以减轻关节炎引起的疼痛和肿胀。

饮食摄入麻油可以帮助减少关节炎的发作。

7. 帮助减肥：麻油中的亚麻酸可以促进脂肪的代谢和燃烧，有助于减少体重和脂肪的积累。

同时，麻油还能够增加饱腹感，控制食欲，对于减肥有一定的帮助。

总之，麻油具有众多的作用与功效，包括促进心血管健康、改善消化系统、保护肝脏、提高免疫力、改善皮肤健康、缓解关节炎疼痛和帮助减肥等。

饮食中适量摄入麻油可以获得这些益处，但要注意控制好摄入量，避免过量摄入导致不良影响。