35、下列营养物质,既含有碳源、氮源,又含有生长因子的是：
35、下列营养物质，既含有碳源、氮源，又含有生长因子的是:
A(牛肉膏 B(生物素 C(蛋白胨 D(酵母粉 36、下列哪种细胞不具有癌变特点，不可以在培养条件下无限传代下去:
A(原代细胞 B(细胞株 C(细胞系 D(胚胎细胞 37(以下各项说法中，不正确的是 ( )
选蛋白质功能项
A RNA聚合酶参与DNA的复制
B 胰岛素调节血糖浓度
C 干扰素与抗原结合
D 固氮酶参与化能合成作用
38(下列关于环境污染的叙述中正确的是 ( )
A(环境污染是生物多样性面临威胁的原因之一
B(水中N、P、K等植物必需矿质元素的含量越多对水生植物生长越有利
C(固体废弃物是没有使用价值的污染源 D(环境污染是造成多基因遗传病发病率升高的原因之一
39(下列各项中是有丝分裂和减数分裂共有的特点的是( )
A(出现纺锤丝 B.染色体缩短变粗 C.着丝点分裂 D.非同源染色体自由组合 40(在基因工程中，作为基因运输工具的运载体，必须具备的条件有 ( ) A(能够在宿主细胞中复制，并稳定地保存 B(具有多个限制酶切点
C(必须是细菌的质粒或噬菌体 D(具有某些标记基因 41.下列结构在光下可产生ATP的是
A.细胞质基质
B.突触后膜
C.叶绿体的类囊体
D.线粒体的内膜 42. 淋巴细胞受某种抗原刺激后所产生的抗体 ( )
A(其化学本质是蛋白质 B(起非特异性免疫作用
C(是针对各种抗原的 D(能在体内存留
43.用氰化物抑制离体肌肉的细胞呼吸后，肌肉在一定时间内遇刺激仍能收缩，此时收缩的能量来自
A.外界的刺激
B.乳酸
C.磷酸肌酸
D.三磷酸腺苷 44.下列各项所进行的细胞分裂，不出现同源染色体配对现象的有
A.将柳枝扦插，长成柳树
B.由蛙的受精卵发育成蝌蚪
C.雄蜂产生精子的过程
D.克隆动物的诞生
45.干细胞是一种尚未充分分化的未成熟细胞，它具有再生各种组织、器官的潜能，医学家们正尝试利用干细胞治疗一些顽疾，用骨髓移植法有效治疗白血病便是成功的例证。下列说法中正确的是
A.利用干细胞治疗某些顽疾，是因为干细胞具有再生各种组织、器官的潜能
B.骨髓分为红骨髓和黄骨髓，其中，只有红骨髓具有造血功能
C.用骨髓移植法治疗白血病的优点之一是不发生排斥(异)反应
D.异体骨髓移植成功后，康复者的血型有可能发生改变
46.下列有关单倍体的叙述中，不正确的是
A.未经受精的卵细胞发育成的植物，一定是单倍体
B.含有两个染色体组的生物体，一定不是单倍体
C.生物的精子或卵细胞一定都是单倍体
D.含有奇数染色体组的个体一定是单倍体 47、可以诱导动物细胞融合的方法有
A(加有机溶剂 B(使用灭活的病毒 C(使用电脉冲技术 D(反复冻融 48、人体在寒冷环境中防止体温下降的适应性反应，下列叙述中正确的是A(皮肤血管多数收缩，皮肤血流量减少B(汗液分泌减少，甚至不分泌，导致通过皮肤排出水分的途径完全停止
C(骨骼肌出现“战栗” D(皮肤散热增加
49(下列有关病毒的叙述，错误的是 ( )
A(一种病毒只含有一种核酸 B(病毒繁殖时以核衣壳为单位进行
C(大多植物病毒为DNA病毒，大多动物病毒为RNA病毒 D(以二分裂增殖 50(下列育种和繁殖过程，依据基因重组原理进行的是 ( )
A(我国科学家袁隆平利用杂交技术培育出超级水稻
B(我国科学家将苏云金杆菌的某些基因移植到棉花体内，培育出抗虫棉
C(我国科学家通过返回式卫星搭载种子培育出太空椒
D(我国科学家通过体细胞克隆技术培养出克隆牛
51、用秋水仙素处理普通二倍体西瓜的幼苗，发育成的植株中有4个染色体组的细胞是
A、根细胞
B、极核
C、叶细胞 D子房壁细胞
52、下列有关水对生命活动影响的叙述中，不正确的是
A、在休眠的植物体内自由水和结合水的比值降低，有利于降低植物的新陈代谢，以度过不利
的环境
B、细胞内自由水含量的降低是细胞衰老的基本特征之一
C、当人体缺水是，血浆渗透压会降低，从而产生渴觉
D、癌细胞是一种失控的细胞，其自由水含量较正常的细胞低
53、阳光、空气、温度、水是重要的生态因素，下列哪些生命活动不必在完全满足这四个条件的前提下也能进行的是
A.叶肉细胞内ATP的合成 B、蛙的胚胎发育 C、种子萌发成幼苗 D、酵母菌的生活
54(发酵工程的第一个重要工作是选择优良的单一纯种。消灭杂菌，获得纯种的方法包括
A(根据微生物对碳源需要的差别，使用含不同碳源的培养基
B(根据微生物缺乏生长因子的种类，在培养基中增减不同的生长因子
C(根据微生物遗传组成的差异，在培养基中加入不同比例的核酸
D(根据微生物对抗菌素敏感性的差异，在培养基中加入不同的抗菌素 55(下列关于染色体组的正确叙述是
A(染色体组内不存在同源染色体B(染色体组只存在于体细
胞中
C(有性生殖细胞内含有一个染色体组 D(染色体组内不含
等位基因
56(下面两表是一组生物体及人体组织、器官的含水量。从表中数据分析可得出的正确结论有
A(构成生物体的有机成分中水的含量最多 B(生物体的含水量与生物的生活环境密切相关 C(代谢旺盛的组织器官含水量较多 D(组织器官的形态结构差异与水的含量及存在形式相关
57(如图所示某动物体细胞(含4条染色体)有丝分裂的一个周期，对细胞周期的叙述正确的是
A(细胞e的发育方向有两种可能，一种如图所示，另一种分化形成各种组织B(细胞中含有4条染色体的时期是abd C(细胞周期的长短通常受温度的影响
D(调控细胞周期的基因发生突变，导致细胞周期失控、癌细胞无限增殖 58(生物的生殖方式是进化的重要内容，下面有关生殖的叙述正确的是( ) A(有性生殖的出现，增加了生物的变异，加快了进化的速度
B(双受精现象，保证了种子萌发的营养是被子植物占优势的原因之一
C(脊椎动物的胚胎发育过程都具有羊膜和羊水，提高了子代的成活率
D(胎生动物的胚胎发育营养主要来自母体，所以卵细胞比卵生动物的卵细胞小 59(下列实例中属于生殖隔离的是(
A(玉米的花粉在大豆柱头上不能萌发 B(虎和狮杂交产下的狮虎兽总是在幼龄时夭折
C(马和驴杂交所生的骡高度不育 D(不同种类的昆虫雌雄个体之间通常不能交配 60.下列对mRNA的描述，正确的是
可作为合成蛋白质的直接模板上的每三个相邻的碱基决定一个氨基酸上有四种脱氧核苷酸64种密码子，代表20种氨基酸只有与核糖体结合后才能发挥作用
61.下列叙述不正确的是
A.受抗原刺激后的淋巴细胞，细胞周期变长，核糖体活动加强
B.异体骨髓移植后，康复者的血型有可能发生改变，但不可遗传
c.植物子房壁发育为果皮，其性状是由母本基因决定的，属于细胞质遗传
D.动物的性行为主要是由动物的性激素决定的
62(下图表示小麦一生中(从幼苗到成熟)需水量及对K、P的需要量图解，下列与图解相关叙述中不正确的是:
A(在开花期以前小麦对钾的需要
量是递增的，但以后各期钾在小麦
体内的含量逐渐减少
B(根吸收水分与根吸收无机盐是
相对独立的过程，两个
C(图3表示小麦一生对P的需要
量是相对稳定不变的
D(同种植物在不同生长时期的需水量和对P、K等各种矿质元素的需要量不同63(水在生物体及细胞内生命活动中具有非常重要的生理功能，下列有关叙述中正确的是 ( )
A(代谢活动的强度与细胞内自由水和结合水的比值有关 B(生物体内出现水分过多或过少会影响新陈代谢活动
C(线粒体、核糖体、中心体等在其活动中都可以产生水D(糖类、蛋白质、脂质在其彻底氧化分解过程都产生水
64(分别代表某种生物学概念或物质，A、B、C、D各项中可能构成如下图关系的是( )
A(糖类代谢、蛋白质代谢、脂质代谢、合成代谢
B(出芽生殖、营养生殖、分裂生殖、无性生殖
C(基因、DNA、蛋白质、染色体
D(核酸、蛋白质、糖类、有机物
65(下图的4个家系，带阴影的为遗传病患者，白色表现正常。下列叙述正确的是 ( ) A(可能是色盲遗传的家系是甲、乙、丙、丁
B(肯定不是抗维生素D佝偻病遗传的家系是甲、乙
C(家系甲中，这对夫妇再生一患病孩子的几率为l,4
D(家系丙中，女儿一定是杂合子
66(细胞质基质是细胞结构的重要组成部分，许多生物化学反应在细胞质基质中进行，而下列生物化学反应不在细胞质基质中进行的是 ( )
A(葡萄糖的无氧分解 B(色盲基因的转录 C(水的光解 D(消化酶的合成67.生物膜系统在细胞生命活动中的作用主要体现在 ( )
A(在细胞内外的物质运输等过程中起关键性作用 B(使核内遗传信息的传递不受细胞质的影响
C(广阔的膜面积为酶提供大量的附着位点 D(使细胞的结构与功能区域化 68. 2004年9月4日，世界上第一位“试管婴儿”序号项目试管I 试管路易斯?布朗喜作新娘。培育“试管婴儿”的1 新鲜唾液 1mL 1mL
技术有 ( ) 2 可溶性淀粉液 2mL 2mL A.体外受精B.细胞培养 C.胚胎移植 3 37水浴 5min 5min
D.克隆技术 4 1M盐酸 1mL / (一个同学参加义务献血活动中，献血200ml 后695 1M NaOH / 1ml 发生的即时生理变化是( ) 6 碘液 2滴 2滴 A(口干 B(尿量变少 C(轻度低血糖7 结果均不变蓝 D(营养不良
70(某同学验证pH值对酶活性的影响,设计了如下表中的方法步骤.下列评价合理的是( ) A(缺少正常pH值的对照组 B(新鲜唾液没有再作稀释
C(检验结果的试剂选择不恰当 D(实验操作步骤的安排不合理
71(右图表示某细胞中一条染色体上DNA含量的变化情况，有关该图的说法中正确的是 A(该图可表示有丝分裂过程中一条染色体上DNA含量变化(该图可表示减数分裂过程中一条染色体上DNA含量的变化 B
C(c点表示细胞分裂后期，着丝点一分为二 D(e点时的细胞数目是a点时的两倍 72(在下列细胞或生物体中，能独立地进行翻译过程的是
A(SARS病毒 B(蓝藻 C(动物的汗腺细胞 D(蚕豆的根毛细胞 73(水在生物体及细胞内生命活动中具有非常重要的生理功能，下列有关叙述中正确的是 ( ) A(代谢活动的强度与细胞内自由水和结合水的比值有关 B(生物体内出现水分过多或过少会影响新陈代谢活动
C(线粒体、核糖体、中心体等在其活动中都可以产生水 D(糖类、蛋白质、脂质在其彻底氧化分解过程都产生水
74.下列不可能在离体条件下实现全能性的是
A.胡萝卜的韧皮部细胞
B.杂交瘤细胞
C.花粉粒
D.保存完好的细胞核 75(既可以发生于无性生殖过程中，又可以发生于有性生殖过程中的是:
A基因突变 B染色体复制 C基因重组 D染色体变异 76(下列关于生长素应用的叙述，正确的是
A(用一定浓度的生长素类似物溶液处理黄瓜的花并套袋就可能得到无籽果实B(用一定浓度的生长素类似物溶液处理棉花的花蕾能防止其落花落果
C(用较高浓度的生长素类似物溶液处理马铃薯的块茎能抑制其发芽
D(用较高浓度的生长素类似物溶液处理棉花的顶芽就能解除其顶端优势 77(将某种绿色植物的叶片，放在特定的实验装置中，研究在10、20的温度条件下，分别置于5klx、10klx光照和黑暗条件下的光合作用和呼吸作用。结果如图所示。
对以上结果分析正确的是，该叶片 ( )
A(呼吸速度在20下是10下的2倍
B(在10、5klx的光照下，每小时光合作用产生的氧气量是3mg
C(在5klx光照下，10时积累的有机物比20时多
D(在20、10klx光照下，每小时光合作用固定的CO量约是 2
78(利用基因工程生产蛋白质药物的方法之一是将人的基因转入动物体内，再饲养这些转基因动物，从动物乳汁或尿液中提取药物。这一过程涉及
( )
A(DNA按照碱基互补配对原则自我复制 B(DNA以其一条链为模板合成RNA
C(RNA以自身为模板自我复制 D(按照RNA密码子的排列顺序合成蛋白质 79(进行染色体组型分析时，发现某人的染色体组成为44+XXY，可能是由于该病人的亲代在形成配子时 ( ) A(次级精母细胞分裂的后期，两条性染色体移向一侧B(次级卵母细胞分裂的后期，两条性染色体移向一侧
C(初级精母细胞分裂的后期，两条性染色体移向一侧D(初级卵母细胞分裂的后期，两条性染色体移向一侧
80(下列有关神经调节的叙述中正确的是 ( )
A(突触小体的作用在于突触小泡释放神经递质使下一个神经元细胞兴奋
B(在刺激丰富的环境中生长的孩子神经元突起及突触大大增多、智商会较高C(大脑结构的发育及工作方式由遗传决定，但突触的数目及种类则受环境影响
D(轴突上的某一点受到刺激，神经冲动会向轴突的两端传递
81.下列对细胞内生物膜在结构上具有一定连续性的叙述，正确的是 ( )
A.内质网通过“出芽”形成小泡与高尔基体膜融合
B.细胞质中小泡与核糖体膜融合
C.细胞膜向内凹陷形成小泡离开细胞膜回到细胞质中
D.高尔基体膜突出形成小泡，离开高尔基体膜与细胞膜融合
82.下列关于单克隆抗体的制备和应用的叙述中，正确的是 ( )
A(B淋巴细胞与骨髓瘤细胞的融合，一般需要灭活的仙台病毒或聚乙二醇诱导B(融合后形成的杂交瘤细胞既能无限增殖，又能产生单克隆抗体
C(体外培养时，一个B淋巴细胞可以产生抗体，但不能无限增殖
D(单克隆抗体与常规抗体相比，特异性强，灵敏度高，优越性明显 83(在证明酶的催化作用受温度影响的实验时，有学生取两支试管分别将淀粉溶液与唾液混合后，分别将试管放在冰水、沸水中5min后，待试管冷却后分别加入3滴碘液，结果两支试管都变蓝，证明酶的催化作用需要适宜的温度。此实验的不足之处是( ) A(酶与淀粉不能在设置各自温度之前接触 B(缺少温度为37的对照实验
C(这两支试管都不应变蓝 D(不能用碘液检验是否存在淀粉 84(基因芯片技术是近几年才发展起来的崭新技术，涉及生命科学、信息学、微电子学、
材料学等众多的学科，固定在芯片上的各个探针是已知的单链DNA分子，而待测DNA分子用同位素或能发光的物质标记。如果这些待测的DNA分子中正好有能与芯片上的DNA配对的它们就会结合起来，并在结合的位置发出荧光或者射线，出现“反应信号”，下列说法中正确的是( )
A(基因芯片的工作原理是碱基互补配对B(待测的DNA分子首先要解旋变为单链，才可用基因芯片测序
C(待测的DNA分子可以直接用基因芯片测序
D(由于基因芯片技术可以检测未知DNA碱基序列，因而具有广泛的应用前景，好比能识别的“基因身份”
85(下图示某种单基因病在一家族中的发病情况。有关叙述正确的是( ) A(该致病基因一般不可能在细胞质中正常男女 2 1 患病男女
3 4
B(该致病基因是隐性基因
C(该致病基因一定存在于X染色体上
D(若3号生一患该病的女儿，则该致病基因一定在常染色体上
86(下列关于神经调节的叙述正确的是( )
A(在刺激丰富的环境中生长的正常孩子神经突起及突触数量将会增多
B(当神经纤维的某一部位受到刺激产生兴奋时，膜内为正电位，膜外为负电位，电流在膜内由兴奋部位流向未兴奋部位，在膜外由未兴奋部位流向兴奋部位C(兴奋只能以局部电流的形式在多个神经元之间单向传递
D(传出神经的轴突上某一点受到刺激，兴奋会向轴突两端进行传导
(通常情况下，下列哪些行为不会传染艾滋病 87
A.与艾滋病人共同进餐
B.触摸艾滋病患者摸过的门把手
C.使用艾滋病患者用过的冲水马桶
D.与艾滋病患者共用剃须刀
88.生长素对植物的生理作用往往具有双重性，具体表现在
A.既能促进植物生长，也能抑制生长 B(既能促进发芽，也能抑制发芽
C.既能促进果实成熟，也能抑制果实成熟
D.既能防止落花落果，也能疏花疏果 89.下表表示正常成年人在一般情况下每天(24h)水的摄入量和排出量，有关分析正确的是
摄入途径摄入量(ml) 排出途径排出量(ml)
, ,,,, , ,,,,
, ,,, , ,,,
; ,,, , ,,,
, ,,,
和b分别表示饮水和食物，是人体所需水的主要来源
B(c途径的摄入量包含细胞呼吸所产生的水(
C. f途径表示没有明显出汗的情况下，皮肤表层蒸发的水汽
D. d表示通过肾脏排出的水分，机体通过对此途径的调节可使水平衡 90.下列遗传现象中，子代表现型与母本不一定一致的是
A.植物体细胞杂交的杂种植株
B.患苯丙酮尿症女性的儿子
C.色盲女性的儿子的色觉
D.多指女性女儿的手指类型
91、人体的神经细胞与胰腺腺泡细胞共同的特征有( )
A、核膜周期性地消失与重建
B、细胞形成较多突起
C、具有分泌功能
D、线粒体较丰富
92、下图为男性曲细精管横切面模式图(表示由精原细胞(a)生成精于的过程。图中可能含有46条染色体的细胞是( )A、细胞a B、细胞b C、细胞c D、细胞d 93(下列关于生物学实验的描述正确的是 ( )
A(观察细胞质流动时，换用高倍镜后视野会变暗，这时应该使用较大光圈或换凹面镜采光
B(观察洋葱根尖细胞有丝分裂时，在高倍镜的视野中可以看到一个细胞从分裂前期到中期
的变化
C(DNA粗提取与鉴定实验中，第二次加蒸馏水是为了稀释NaCl溶液，以便DNA析出
D(在叶绿体中色素的提取和分离实验中，加入CaCO，是为了研磨充分 94(一个外来物种种群侵入到一个新的环境，可能会出现的情况是 ( )
A(该种群由于不适应新环境而遭淘汰 B(该种群威胁到新环境内物种多样性C(该种群数量增长不受新环境中已有天敌的制约 D(种群数量在一段时间内呈“J”型增长
95(几百年来在珠江三角洲地区流行的“桑基鱼塘”是将低洼稻田挖深作塘，塘内养鱼，塘基
上种桑，用桑养蚕，蚕粪养鱼，鱼粪肥塘，塘泥作肥料，从而获得稻、鱼、蚕三丰收。
下列有关“桑基鱼塘”的说法正确的是 ( )
A(该生态系统在一定程度上实现了对能量的多级利用 B(该生态系统是生态农业的雏形
C(该生态系统物种多样性得到了较好的保护 D(该生态系统稳定性的维持需要人的干预
96(下列哪些物质主要是由附着在内质网上的核糖体合成的
A 胃蛋白酶 B(胰岛素 C血红蛋白 D. 抗体
97(下列生物学研究一般所选用的技术或方法中，正确的是
A 用射线诱变育种 B. 用纸层析法提取DNA C(用同位素示踪法研究DNA复制 D(用光学显微镜研究细胞膜系统
98.人类的卷发对直发为显性性状，基因位于常染色体上。遗传性慢性肾炎是X染色体显性遗传病。有一个卷发患遗传性慢性肾炎的女人与直发患遗传性慢性肾炎的男人婚配，生育了一个直发无遗传性慢性肾炎的儿子。下列相关叙述正确的是
A.该女人的基因型为杂合子，该男人的精子携带致病基因的概率是25%
B.这对夫妇生育一个卷发无遗传性慢性肾炎的孩子的概率是1/8
C.该儿子的直发基因来自父母双方，X染色体来自母亲一方
D.这对夫妇生育的女儿患遗传性慢性肾炎的概率为50%
99. 下列名称本质上不属于免疫学抗原类的是
A(抗毒素 B(凝集素 C(白细胞介素 D(外毒素
100(下列生理过程和现象中，需要酶直接参与的是
A(萎蔫的菠菜放入清水中变硬 B(塑料袋中土豆变酸 C(光能转变为ATP中的化学能 D(小—麦吸收土壤中的NO 3
101(下面关于神经调节的叙述中，正确的有
A(突触前膜释放的某种递质可使后一个神经元发生兴奋或抑制
B(人类大脑皮层第一运动区内的代表区与躯体各部分的关系是倒置的
C(人类神经调节不同于动物的特点是只有人类才具有条件反射
D(神经系统控制激素的分泌，而激素又可以影响神经系统的功能
102(右图是从一种二倍体生物体内获得的某个细胞的示意图，下列描述中存在问题的是
A(在显微镜下可观察到染色体、纺锤体及赤道板B(图示细胞的分裂过程中不可能出现基因重组
C(此时细胞中含有4条染色体，8个DNA分子D(这种生物体内所含的多糖
是糖元，二糖是蔗糖
103(下列叙述中正确的是
A(DNA分子结构的多样性取决于4种碱基配对方式的多样性B(生物界的丰富多彩，起决定作用的是DNA的多样性
C(体现生物界多样性的是蛋白质的多样性 D(没有RNA的多样性，就没有蛋白质的多样性
104(在人的个体发育过程中会出现
A(细胞数目增加 B(细胞全能性增加 C(细胞种类增加 D(细胞分裂方式增加105(下列实验过程或技术手段中，发生细胞之间分离或细胞结构之间分离的是
A(高倍镜观察细胞质流动 B(观察植物细胞有丝分裂
C(植物体细胞杂交 D(植物细胞质壁分离和复原实验 106. 下图2所示为日照与植物开花时间关系的曲线图，
据图可知不正确的是:
A. A是短日照植物，B是长日照植物
B. A是长日照植物，B是短日照植物
C. A是短日照植物，B是日中性植物
D. A是长日照植物，B是长日照植物 107(在暗室中生长的绿色植物可以消耗
A(ATP B(葡萄糖 C(CO D(O 22
108(与无性生殖相比，有性生殖的后代具有较强的变异性，这是因为 A(后
代继承了来自双亲的遗传物质 B.减数分裂过程DNA的复制更容易发生差错 C.减数分裂过程中由于非同源染色体间的自由组合，产生了基因重组类型的配子 D.杂种往往比纯种具有更强的生活力
109(下列激素中，哪些和人体利用糖类有关,
A(甲状腺素 B(性激素 C(肾上腺素 D(胰岛素
110(下列有关环境对高等生物性状的影响，正确的叙述是
A(环境对体细胞所造成的改变一般不能遗传至下一代B(后天获得一性状，其出现频率一般都符合孟德尔规律
C(能生存下来的物种，种群中所有个体都是适应环境的D(遗传性状的表现，经常受环境因素的影响
111(右图示DNA分子复制的片段，图中a、b、c、d表示各条脱氧核苷酸链。一般地说，下列各项正确的是
A(a和c的碱基序列互补 B(b和c的碱基序列相同
C(a链中(A+T),(G+C)的比值与b链中同项比值相同
D(a链中(A+T),(G+C)的比值与c链中同项比值相同
112(下列有关基因的叙述中，错误的是ABCD
A.纯合子的所有基因含有相同的遗传信息
B.纯合子的所有精子含有相同的遗传信息
C.等位基因含有相同的遗传信息
D.碱基数目相同的基因遗传信息相同 113(胚胎移植技术目前主要应用于AC
A.解决某些不孕症者的生育问题
B.治疗某些遗传病
C.提高良种家畜的繁殖力
D.提高动物的抗病力
114(用酶处理某一生物细胞的最外面部分，发现降解产物主要是葡萄糖，下列生化反应中能够在该细胞的细胞器中完成的是BCD
115(人体出现组织水肿的原因可能是AD
A(血浆中蛋白质含量过少 B(血液中尿素含量过高
C(血糖含量过高 D(淋巴循环受阻
116(下面关于效应B淋巴细胞的说法，正确的是ABC
A(效应B淋巴细胞可以产生特定的抗体
B(体外培养单个效应B淋巴细胞可以产生抗体但不能无限增殖
C(杂交瘤细胞具有效应B淋巴细胞的特性 D(效应B淋巴细胞能够识别抗原物质 117(连年种植花生的土壤里有大量的蛴螬(一种昆虫)，严重危害花生的根系和果实。人们发现，若花生与甘薯轮种(一年种花生，一年种甘薯)，除了能大大减轻蛴螬的危害，还能够增产，原因是AD
A提高了对矿质元素的利用率 B.提高了对光能的利用率 C(促进了农田的物质循环 D(巧妙地利用了种间关系
118(下图所示为生态系统中碳循环和氮循环的一部分，A、B、C三类微生物参与其中，下列说法正确的是ABC
A(A类细菌是自养需氧型，B类细菌是异养厌氧型
B(进行C过程的微生物，有的是自生的，有的是共生的
C(A和C活动可增加土壤肥力 D(B活动导致土壤氮素丧失
119(植物细胞中含有DNA的结构是CD
A. 细胞膜和细胞壁 B(液泡和核糖体 C(线粒体和细胞核 D(染色体和叶绿体
120(在光合作用的暗反应中发生的反应过程有BD
A. CO的固定，O的释放 B(CO的固定，糖的生成 C(HO的分解，O的释放D. CO的固定222222产物(C化合物)的还原 3
121(细胞周期包括G1、S、G2和m四个时期，在S期进行下列工作实践可取得良好效果的是BD
A.植物组织培养
B.作物(如小麦、水稻)诱变育种
C.肿瘤的某些药物治疗
D.作物的人工授粉
122(下列关于生命活动调节的叙述中，正确的是BCD
A(临床发现损伤人大脑中央前回底部的S区，病人能说话，但不能听懂别人的谈话 B(激素调控是通过改变细胞的代谢而发挥效能的
C(寒冷时，人体发生骨骼肌不自觉的战栗，这时下丘脑的分泌功能增强 D(水和无机盐平衡的调节，体温的恒定，血糖稳态的调节都与下丘脑有关 123(美国得克萨斯州科学家在2002年2月14日宣布，他们已经培育出世界上第一只克隆猫。这只名为CC的小猫毛色花白，看上去完全不像生养它的花斑猫妈妈，也不完全像为它提供细胞核的基因猫妈妈。正确的解释可能是AC
A.表现型是基因型和环境共同作用的结果
B.发生了基因重组所造成的结果
C.提供卵细胞的雌猫细胞质基因的调控作用
D.生养它的花斑猫妈妈的基因的调控作用
答案:
题1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 号
答ABC BC ABD ABD AD AC ACD AB ABC ACD ABCD AB AD ABCD BC 案
题16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 号
答AC BCD AD ABD CD ABD ABC AB AB AC ABD AD BC ABD BC 案
题31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 号
答ABC BC ABC BD ACD ABD ACD AD ABC ABD ACD AD CD ABD ABD 案
题46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 号
答BCD BC AC CD AB CD CD ACD ABD AD BCD ACD ABD ABCD AD 案题61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 号
答AC AC ABD BD BC BCD ACD ABC ABC ACD ABC BCD ABD BD ABD 案
题76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 号
答BC AC ABD BCD BCD ACD BD AB ABD AB ABD ABC ABD ABD ABD 案
题91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 号
答BCD ABC AC ABD ABD ABD AC BC ABC BC ABD ACD BCD AC BCD 案
题106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 号答BCD ABD AC ACD AD CD ABCD AC BCD AD ABC AD ABC CD BD 案题121 122 123
号
答BD BCD AC
案
2
2006年生物高考冲刺多选题回顾
8(各项叙述中，正确的是ABD
A(效应B细胞和骨髓瘤细胞融合为杂交瘤细胞后，经选择、培养就可以产生单克隆抗体 B(接种过SARS疫苗的动物不再感染SARS病毒，是因体内已经形成该病毒的记忆细胞 C(信使RNA分子的碱基数量大约是相应基因内含子碱基数量的1/2
,(以信使RNA为模板，通过逆转录，就可以获得目的基因的一条链
10(生物技术在生产上的应用非常广泛，下列合理的做法是ABD
A.在果树的挂果时期对果枝进行适当环割有利于提高单位产量
B.一定浓度的生长素类似物可作为除草剂使用，例如去除田草的双子叶杂草
C.大棚种植蔬菜，如果碰到阴雨天气，可通过提高室内温度的方法来促进光合作用
D.花卉的优良品种可用嫁接的方法保存，亦可用克隆技术进行扩种
12(不同的蛇毒攻击不同的细胞，例如血液细胞、肌肉细胞、神经细胞等，且具有高度精确性。下列说法正确的是 AB
A(不同的蛇毒分子的抗原决定簇不同 B(不同的受体细胞表面有不一样的糖蛋白分子 C(一种毒蛇只能产生一种蛇毒蛋白 D(临床上用的抗蛇毒血清主要作用是将蛇毒蛋白分解 13(下列细胞中，属于暂不增殖细胞的有BD
A.消化道上皮细胞
B.肝细胞
C.骨细胞
D.肾细胞
15下列关于叶绿体中色素作用的叙述中，正确的是BD
A(少数特殊状态的叶绿素a的作用是吸收和传递光能
B(少数特殊状态的叶绿素a可以吸收和转换光能
C(绝大多数叶绿素a、全部叶绿素b和类胡萝卜素可以吸收和转换光能 D(绝大多数叶绿素a、全部叶绿素b和类胡萝卜素可以吸收和传递光能 16(诱导酶的总量约占细胞蛋白质含量的10%。通过微生物代谢的调节，微生物可最经济地利用营养物质，并做到"既不缺乏也不剩余"。以下说法错误的是ABD A(所谓"既不缺乏也不剩余"指的是酶合成的调节，并不包括酶活性的调节 B(诱导酶的合成只受环境中诱导物的调节
C(通过改变微生物膜的通透性而调节物质出入细胞，这是酶活性的调节 D(细菌在调整期时合成诱导酶的速率快
18(基因工程中，需进行碱基互补配对的步骤有ABD
A、人工合成目的基因
B、目的基因与运载体相结合
C、将目的基因导入受体细胞
D、目的基因的检测与表达
19(如下图所示，原来置于黑暗环境中的绿色植物移至光下后，CO的吸收量发生了改变。据2
图，判断下列叙述中正确的是CD
A.曲线AB段表示绿色植物没有进行光合作用
B.曲线BD段表示绿色植物仅进行光合作用
C.在B点显示，绿色植物光合作用和呼吸作用速率相等
点以后表示，当光照强度增加到一定值时，光合作用速率不再增
加
21(从生物学角度分析，下列措施中，能有效提高农产品在国内外的竞争力，并实现可持续发展目标的是AD
A.开发优质新品种
B.引导农民调整粮食种植结构
C.多开垦荒地、围湖造田、建立人造小平原
D.研究和开发生态农业 22(一只基因型为AABB的雄果蝇，它的一个精原细胞形成配子的基因型可以是BD 、AB、AB、
AB 、AB、AB、AB 、AB、AB、AB 、AB、AB、AB 23(下列有关矿质元素与光合作用关系的叙述，正确的是ABD
是叶绿素的成分，缺Mg不能合成叶绿素，也就不能进行光合作用
是构成叶绿素、蛋白质、核酸等的成分，N素供应不足会使光合作用下降
+2+、Fe对光合作用没有影响，但能影响到植物的其他代谢
对光合作用的影响是非常广泛的，如影响到能量转移过程、叶绿体中光合膜的稳定等 24(下列关于纤维素的叙述中正确的是BC
A.细菌细胞壁的主要成分
B.分子式可表示为(C H O ) 6105n
C.水解最终产物为葡萄糖
D.生物体进行生命活动的能源物质
25下列生物，适于用"鸟枪法"获取目的基因的是ABD
A(枯草杆菌 B(放线菌 C. 酵母菌 D(支原体
26(下列有关单倍体的叙述中，不正确的是BCD
A.未经受精的卵细胞发育成的植物，一定是单倍体
B.含有两个染色体组的生物体，一定不是单倍体
C.生物的精子或卵细胞一定都是单倍体
D.含有奇数染色体组的个体一定是单倍体
27(干细胞是一种尚未充分分化的未成熟细胞，它具有再生各种组织、器官的潜能，医学家们正尝试利用干细胞治疗一些顽疾，用骨髓移植法有效治疗白血病便是成功的例证。下列说法中正确的是ABD
A.利用干细胞治疗某些顽疾，是因为干细胞具有再生各种组织、器官的潜能
B.骨髓分为红骨髓和黄骨髓，其中，只有红骨髓具有造血功能
C.用骨髓移植法治疗白血病的优点之一是不发生排斥(异)反应
D.异体骨髓移植成功后，康复者的血型有可能发生改变
28(当新鲜的洋葱表皮细胞在A浓度的蔗糖溶液中，刚好发生质壁分离现象，并且原生质体不再继续收缩，对该洋葱表皮细胞进行下面处理可能使其复原的是AB A. 转入浓度的蔗糖溶液中 B(转人浓度的蔗糖溶液中 C. 转入2A浓度的蔗糖溶液中 D. 转入4A浓度的蔗糖溶液中
29(用氰化物抑制离体肌肉的细胞呼吸后，肌肉在一定时间内遇刺激仍然能收缩，此时收缩的能量来自CD A.外界的刺激 B.乳酸 C.磷酸肌酸 D.三磷酸腺苷 30(下列有关生物激素在生产生活实际中应用的叙述，错误的是BCD A.利用蜕皮激素可以减少菜青虫对蔬菜的危害
B.利用棉红铃虫分泌的性外激素可诱杀各种雄性害虫
C.女性结扎输卵管，雌性激素分泌减少，从而抑制排卵
D.割除小猪的甲状腺，可使猪长得更肥，更高大
31(下列结构在光下可产生ATP的是ACD
A.细胞质基质
B.突触后膜
C.叶绿体的类囊体
D.线粒体的内膜 32(种群是指生活在同一地点的同种生物的一群个体。种群中的个体通过繁殖将各自的基因传递给后代。下列叙述正确的有ABD
A(自然选择使种群基因频率发生定向改变 B(种群基因频率的改变导致生物进化 C(种群通过个体的进化而进化 D(种群通过地理隔离可能达到生殖隔离 33(通过选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微牛物。在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长;在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌;在培养基中加入10%酚可以抑制细菌和霉菌。利用下述方法能从混杂的微生物群体中分别分离出BCD A(大肠杆菌 B(霉菌 C(放线菌 D(固氮细菌34(给离体叶绿体提供足够的光合作用原料和反应条件，一段时间后突然撤去光照，在瞬间，含量将上升的物质是ABD A(NADPB( ADP C(C化合物D(C化合物 5335(乳腺细胞和唾液腺细胞都来自外胚层。乳腺细胞能够合成乳蛋白，不能合成唾液淀粉酶，而唾液腺细胞正相反。对这一现象的解释是CD A(唾液腺细胞没有合成乳蛋白的基因 B(乳腺细胞没有合成唾液淀粉酶的基因
C(两种细胞都有合成乳蛋白、唾液淀粉酶的基因 D(两种细胞中相关基因选择性地表达 36(在植物细胞中，下列过程不需要酶参与的是ACD
A(O进出细胞 B(光合作用中CO的固定 C(细胞质壁分离与复原D(叶绿素A被激发22
失去电子
37(下列细胞中不含叶绿体的有AD
A(水稻根尖分生区细胞 B(小麦叶肉细胞 C(玉米维管束鞘细胞 D(蓝藻细胞 38(下列各项所进行的细胞分裂，不出现同源染色体配对现象的有ABCD A.将柳枝扦插，长成柳树 B.由蛙的受精卵发育成蝌蚪
C.雄蜂产生精子的过程
D.克隆动物的诞生
39(下列哪些细胞可能与下图左边所示的精细胞由同一个初级精母细胞分裂产生BD
40(在下列关于生态系统的叙述中,正确的是ABCD
A.海洋对于调节大气CO含量起重要作用
B.生态系统中的营养级一般只有四~五级 2
C.消费者通过同化有机物获得能量
D.生态系统中的食物链由直线状向网状演化 41(下列有关生态系统能量流动叙述中,正确的是ABD
A.能量流动是单向的、不可逆转的
B.食物链越短,可供最高营养级消费的能量越多
C.初级消费者越多,次级消费者获得的能量越少
D.营养级越多,散失的能量越多 42(限制生物在海洋中的分布,但并不限制生物在陆地分布的非生物因素是BD A.矿质养料 B.光 C.温度 D.氧
43(下列有关生物进化的论述中,符合达尔文学说基本观点的有ABC
A.遗传和变异是自然选择发生作用的基础
B.生物的变异是不定向的,自然选择是定向的
C.变异经过长期的自然选择和权累,就可能产生出生物的新类型
D.环境改变使生物产生定向变异,以适应变化的环境
44下列增加个体数方式中,属于有性生殖的有BCD
A.族类植物的泡子生殖
B.蜜蜂的孤雌生殖
C.瞻虫余未受精的卵细胞经人工刺激后发育成新个体
D.由受精卵发育成新个体 45(在下列有关蛙胚胎发育的叙述中,正确的是ABCD
A.卵裂是指受精卵的分裂
B.第三次卵裂之后,胚胎细胞的大小开始出现差别
C.原肠腔的出现一定在囊胚腔形成之后
D.蛙的器官和系统一定在三胚层分化之后才能形成
46(真核细胞的直径一般在10~100微米之间。生物体细胞体积趋向于小的原因是CD A.受细胞所能容纳的物质制约 B.相对面积小,有利于物质的迅速转运和交换 C.受细胞核所能控制的范围制约 D.相对面积大,有利于物质的迅速转运和交换 47(对内环境的论述不正确的是ACD
A.内环境指的是体液
B.内环境指的是细胞外液
C.内环境指的是细胞内液
D.内环境指的是组织液、血浆和体腔液48(在下列有关光合作用的叙述中,正确的是ABC
A.水的分解发生在叶绿体片层结构的薄膜上
B.光反应和暗反应中都有许多酶参与 C温度降到0,仍有植物能进行光合作用在暗反应中起还原作用,并将能量转移到糖类分子中
49(能正确说明酶特性的是AD
A.酶都是蛋白质
B.酶是活细胞产生的,只能在生物体内发挥催化作用
C.酶的活性随着温度升高而不断提高
D.每一种酶只能催化一种或一类物质的化学反应
50(细胞周期包括分裂期，在细胞分裂间期进行下列实践工作可取得良好效果的是BC A.植物的营养繁殖 B.作物(如小麦、水稻)诱变育种 C.肿瘤的某些药物治疗D.作物的人工授粉
51(在绿色植物的生命活动中,能生成ATP的细胞结构有ABD
A.叶绿体
B.线粒体
C.高尔基体
D.细胞质基质
52(显性基因决定的遗传病患者分成两类，一类致病基因位于X染色体上，另一类位于常染色体上，他们分别与正常人婚配，总体上看这两类遗传病在子人的发病率情况是AB A.男性患者的儿子发病率不同 B.男性患者的女儿发病率不同
C.发性患者的儿子发病率不同
D.女性患者的女儿发病率不同
53(据调查统计，近年来我国表少年的平均身高有所增加，与此现象无关的是ACD A.基因空变 B.营养素供给充分C.食入生长激素(蛋白质类化合物)较多 D.染色体变异 54(毛细淋巴管阻塞，会引起AC
A.组织发生水肿
B.组织发生脱水
C.组织液中高分子物质数量增加
D.组织液中高分子物质数量降低 55(下列对激素调控的描述中,正确的是AB
A.激素调控是通过改变细胞的代谢而发挥效能的
B.激素调控的启动较慢、持续时间较长
C.人和高等动物生理活动,主要是通过激素调控来协调
D.激素调控迅速而精确,反应时间短 56(下列有关性染色体的叙述中正确的是AC
A.多数雌雄异体动物有性染色体
B.性染色体只存于性腺细胞中
C.哺乳动物体细胞中有性染色体
D.昆虫的性染色体类型都XY型 57(某种群产生了一个突变基因M，其基因频率在种群中的变化如下表。以下叙述正确的是AB
A(M的等位基因在自然选择中被逐渐淘汰 B(M纯合子的存活率可能高于杂合子 C(M纯合子的出生率一定高于杂合子 D(该种群基因库中M频率的变化表示新物种已产生
58(右图4个实验中燕麦胚芽鞘能继续伸长生长的AC
59(下列有关呼吸作用的叙述中，错误的是CD
A.蜗虫进行无氧呼吸
B.哺乳动物的红细胞只能进行无氧呼吸
C.长跑时，人体产生的CO是有氧呼吸和无氧呼吸的共同产物
D.发酵和无氧呼吸为同一概2
念
60(鉴定蓖麻籽粒中的贮存蛋白质，采用的实验步骤应包括BC A.用10%盐酸解离液处理种仁薄 B.用95%酒精溶液处理种仁薄片 C.用革兰氏溶液染色D.用亚甲基盐染液染色
61(下列生理功能必须通过主动转运来实现的是BC
A.大部分维生素进入小肠绒毛上反细胞
B.红细胞从血浆中摄取K
C.鲨鱼将血液中的多余盐分通过鳃排出体外
D.葡萄糖进入红细胞
62(下列有关DNA的叙述中正确的是AB
A.同一生物个体各种体细胞核中DNA，具有相同的碱基组成
B.双链DNA分子的碱基含量A+G=C+T或A+C=G+T
C.细胞缺水和营养不足将影响DNA的碱基组成只存在于细胞核中 63催产素、牛加压素、血管舒张素是氨基酸数量相同的蛋白质，但其生理功能不同。主要原因是AD
A.氨基酸种类不同
B.蛋白质合成场所不同
C.蛋白质合成时期不同
D.氨基酸排列顺序不同
64(共同维持人体血液酸碱度相对稳定的物质和结构基础是ACD
A(缓冲物质 B(骨骼肌 C(肺 D(肾
65(在下列叙述中,正确的是BD
A.培育无籽西瓜是利用生长素促进果实发育原理
B.培育八倍体小黑麦是利用染色体变异的原理
C.培育无籽番茄是利用基因重组的原理
D.培育青霉素高产菌株是利用基因突变的原理
35、下列营养物质,既含有碳源、氮源,又含有生长因子的是： 35、下列营养物质，既含有碳源、氮源，又含有生长因子的是: A(牛肉膏 B(生物素 C(蛋白胨 D(酵母粉 36、下列哪种细胞不具有癌变特点，不可以在培养条件下无限传代下去: A(原代细胞 B(细胞株 C(细胞系 D(胚胎细胞 37(以下各项说法中，不正确的是 ( ) 选蛋白质功能项 A RNA聚合酶参与DNA的复制 B 胰岛素调节血糖浓度 C 干扰素与抗原结合 D 固氮酶参与化能合成作用 38(下列关于环境污染的叙述中正确的是 ( ) A(环境污染是生物多样性面临威胁的原因之一 B(水中N、P、K等植物必需矿质元素的含量越多对水生植物生长越有利 C(固体废弃物是没有使用价值的污染源 D(环境污染是造成多基因遗传病发病率升高的原因之一 39(下列各项中是有丝分裂和减数分裂共有的特点的是( ) A(出现纺锤丝 B.染色体缩短变粗 C.着丝点分裂 D.非同源染色体自由组合 40(在基因工程中，作为基因运输工具的运载体，必须具备的条件有 ( ) A(能够在宿主细胞中复制，并稳定地保存 B(具有多个限制酶切点 C(必须是细菌的质粒或噬菌体 D(具有某些标记基因 41.下列结构在光下可产生ATP的是 A.细胞质基质 B.突触后膜 C.叶绿体的类囊体 D.线粒体的内膜 42. 淋巴细胞受某种抗原刺激后所产生的抗体 ( ) A(其化学本质是蛋白质 B(起非特异性免疫作用 C(是针对各种抗原的 D(能在体内存留 43.用氰化物抑制离体肌肉的细胞呼吸后，肌肉在一定时间内遇刺激仍能收缩，此时收缩的能量来自 A.外界的刺激 B.乳酸 C.磷酸肌酸 D.三磷酸腺苷 44.下列各项所进行的细胞分裂，不出现同源染色体配对现象的有
6 培养基 1.培养基概念？常用培养的基本要求是什么？ 答：概念：是供微生物、植物和动物组织生长和维持用的人工配制的养料，一般都含有碳水化合物、含氮物质、无机盐（包括微量元素）以及维生素和水等。有的培养基还含有抗菌素和色素，用于单种微生物培养和鉴定。 基本要求：必须含有供细胞生长繁殖和合成细胞成分的原料；满足产物生成的需要；能够维持一定的pH 条件；来源丰富、价格低廉、质量稳定等。 2、培养基是由哪些成分组成？这些成分的来源是什么（尤其是碳源和氮源）？各成分的作用是什么？在应用天然碳源和氮源时应注意什么问题？答：培养基各成分的来源及作用如下
在应用天然碳源和氮源时应注意的问题： ①不同菌种能够利用的碳源/氮源往往不同，同一个菌种对不同碳源/ 氮源的利用 速度也是不同的，一般单糖的利用速度要比双糖和多糖快，所以应根据菌种的种类和生长特性选择不同的碳源/氮源。
②碳、氮源直接的利用速度具有密切关系，各种糖的代谢速度不同，氨及铵盐的利用 速度也随之改变，所以应根据两者间的代谢速度关系投放的量。 ③碳源和氮源之间的比例能够直接影响微生物的生长和发酵产物的积累，在生产不同 阶段应根据菌体的不同代谢阶段通过控制碳氮源的比例来满足菌体的大量繁殖同时又能大量形成产物。 ④天然碳源/ 氮源的质量要求保证全营养成分的均衡，不能因地域性而导致天然碳 源/氮源中某些营养成分（蛋白质、多肽、氨基酸、维生素、微量元素等物质）的先天缺失或不足，进而影响微生物的发酵产率。 3.天然、合成和半合成培养基各有哪些应用？举例。 答：（1）天然培养基，所用原料是一些天然动植物产物，其化学成分不清楚或化学成份不恒定，如牛肉膏蛋白胨培养基A（广泛用于细菌培养）、麦芽汁培养基B （啤酒发酵），其特点是营养丰富，价格低廉，适合于生产。 （2）合成培养基，由化学成分已知的试剂配制的，各成分的量都确切知道的培养基，如培养放线菌的高氏一号培养基、培养真菌的察氏培养基，这种培养基成分明确、实验的重复性好，但配置较繁琐、培养的微生物生长较慢、价格较高，适用于实验室进行微生物营养、代谢、生理生化、遗传育种、菌种鉴定和生物测定等定量要求较高的研究工作，不适于大规模的工业生产。 （3）半合成培养基，由部分天然的有机物作碳源、氮源和生长因子，然后加入适量的化学药品配制而成的半合成培养基，这种培养基在生产和实验中使用较多。如培养真菌用的马铃薯蔗糖培养基，和LB 培养基（一般用于基因克隆中的大肠杆菌培养）。这种培养基配置方便、微生物生长良好，实验室和发酵生产用的大多数培养基属于半合成培养基。 4.简述培养基的类型和作用、孢子培养基、种子培养基和发酵培养基区别。说明理由。答：培养基的种类很多，可以根据组成、状态和用途等进行分类。 （1）按培养基的组成成分，有合成培养基和天然培养基。合成培养基多用于研究和育种；天然培养基多用于大规模的工业生产。
碳源物质 凡是可以被微生物利用，构成细胞代谢产物碳素来源的物质，统称为碳源物质，碳源物质通过细胞内的一系列化学变化，被微生物用于合成各种代谢产物。 微生物对碳素化合物的需求是极为广泛的，根据碳素的来源不通，可将碳源物质氛围无机碳源物质和有机碳源物质。糖类是较好的碳源，尤其是单糖（葡萄糖、果糖），双糖（蔗糖、麦芽糖、乳糖），绝大多数微生物都能利用。此外，简单的有机酸，氨基酸，醇类，醛，酚等含碳化合物也能被许多微生物利用。所以我们在制作培养基时常加入葡萄糖，蔗糖作为碳源。淀粉、果胶、纤维素等，这些有机物质在细胞内分解代谢提供小分子碳架外，还产生能量供合成代谢需要的能量，所以部分碳源物质既是碳源物质，同时又是能源物质。 在微生物发酵工业中，常常根据不通微生物的需求，利用各种农副产品如：玉米粉、米糠、麦麸、马铃薯、甘薯以及各种野生植物的淀粉，作为微生物生产廉价的碳源。这类碳源往往包含了几种营养要素。 氮源物质 微生物细胞中大约含氮5%~13%，它是微生物细胞蛋白质和核酸的主要成分。氮素对微生物的生长发育有着重要的意义，微生物利用它在细胞内合成氨基酸和碱基，进而合成蛋白质，核酸等细胞成分，以及含氮的代谢产物。无机的氮源物质一般不提供能量，只有极少数的化能自养型细菌如：硝化细菌可以利用铵态氮和硝态氮在提供氮源的同时，通过氧化生产代谢能。 微生物营养上要求的氮素物质可以氛围三个类型： 1、空气中分子态氮只用少量具有固氮能力的微生物（如自生固氮菌、根瘤菌）能利用。 2、无机氮化合物如铵态氮（NH4+），硝态氮（NO3—）和简单的有机氮化物（如尿素），绝大多数微生物可以利用。
3、有机氮化合物大多数寄生性微生物和一部分腐生性微生物需以有机氮化合物（蛋白质、氨基酸）为必需的氮素营养。 在实验室和发酵工业生产中，我们常常以铵盐、硝酸盐、牛肉膏、蛋白胨、酵母膏、鱼粉、血粉、蝉蛹粉、豆饼粉、花生饼粉作为微生物的氮源。
什么是碳源、氮源？ 碳源 碳源是微生物生长一类营养物，是含碳化合物。常用的碳源有糖类、油脂、有机酸及有机酸酯和小分子醇。根据微生物所能产生的酶系不同，不同的微生物可利用不同的碳源。 碳源对微生物生长代谢的作用主要为提供细胞的碳架，提供细胞生命活动所需的能量，提供合成产物的碳架。 氮源 作为构成生物体的蛋白质、核酸及其他氮素化合物的材料。把从外界吸入的氮素化合物或氮气，称为该生物的氮源。能把氮气作为氮源的只限于固氮菌、某些放线菌和藻类等。高等植物和霉菌以及一部分细菌，仅能以无机氮素化合物为氮源。动物和一部分细菌，不用有机氮化合物作为氮源就不能生长。 作为植物的氮源最重要的是无机化合物的硝酸盐和氨盐。硝酸盐一般需还原成氨盐后才能进入有机体中，但由于生物的性质和环境条件的不同，作为氮源来说，有时氨盐适宜，有时硝酸盐适宜。如浓度适宜，亚硝酸盐、羟胺等也可作为氮源。作为氮源的有机化合物有氨基酸、酰胺和胺等。特殊的细菌，也有时需要以极其特殊的氮素化合物作为唯一的氮源来进行培养。 碳源和氮源的合理性 合理的碳源和氮源，直接影响作物的生长，碳源含量高，作物生长受到抑制，根系生长比较快，茎叶收到缓慢，可能直接降低作物的茎秆高度等。氮源含量，作物发生旺长，叶片茎秆生长有劲，可能提高作物之身的高。碳源和氮源合理，作物生长平稳，根系和果实、叶片都处在健康状态。 碳氮比一般在25:1比较合理，因此，合理补充土壤中的碳源、氮源比较关键，部分碳源由作物腐烂的茎叶和根系来补充，氮源由植物吸收空气的中的氮作物补充。但是，碳源来源不稳定，根据作物的收货的目的，碳源一般比较缺乏，补充碳源可以选择标美力克肥业有限公司“碳神奇”作为碳源补充剂，提高土壤中碳源的含量，增加土壤团粒结构。
细菌的生物化学试验 ●考点 碳水化合物的代谢试验 蛋白质和氨基酸的代谢试验 碳源和氮源利用试验 各种酶类试验 抑菌试验 复合生化试验 不同细菌具有各自独特的酶系统，因而对底物的分解能力各异，其代谢的产物也不相同。这些代谢产物又各具有不同的生物化学特性，为此，可利用生物化学的方法测定这些代谢产物以鉴定细菌。在临床细菌检验工作中，除根据细菌的形态、染色、培养特性进行初步鉴定外，对绝大多数分离的未知菌的属、种鉴定，主要通过这些生物化学试验。 一、碳水化合物的代谢试验 原理：细菌各自具有不同的酶系统，对糖的分解能力不同，有的能分解某些糖产生酸和气体，有的虽能分解糖产生酸，但不产生气体，有的则不分解糖。据此可对分解产物进行检测从而鉴别细菌。 1.糖（醇、苷）类发酵试验 原理：由于各种细菌含有发酵不同糖（醇、苷）类的酶，故分解糖类的能力各不相同，分解糖类后的终末产物亦不一致，有的产酸、产气，有的仅产酸，故可利用此特点以鉴别细菌。 培养基：在培养基中加入0.5%～1%的糖类（单糖、双糖或多糖）、醇类（甘露醇、肌醇等）、苷类（水杨苷等）。培养基可为液体、半固体、固体或微量生化管几种类型。 方法：接种，培养。结果：产酸：培养基中的指示剂呈酸性反应。 产气：可使液体培养基中倒管内或半固体培养基内出现气泡，固体培养基内有裂隙等现象。 不分解：培养基中除有细菌生长外，无任何其他变化。 应用：是鉴定细菌最主要和最基本的试验，特别对肠杆菌科细菌的鉴定尤为重要。 2.氧化-发酵试验（O/F试验） （1）原理：细菌在分解葡萄糖的过程中，必须有分子氧参加的，称为氧化型。氧化型细菌在无氧环境中不能分解葡萄糖。细菌在分解葡萄糖的过程中，可以进行无氧降解的，称为发酵型。发酵型细菌无论在有氧或无氧的环境中都能分解葡萄糖。不分解葡萄糖而分解蛋白胨的细菌称为产碱型。利用此试验可区分细菌的代谢类型。 （2）培养基HL：Hugh-Leifson培养基。 （3）方法：将待检菌同时穿刺接种于两支HL培养基，其中一支培养基滴加无菌的液状石蜡（或其他矿物油），高度不少于1cm。将培养基于35℃培养48小时或更长。 （4）结果：两支培养基均无变化为产碱型或不分解糖型；两支培养基均产酸为发酵型；若仅不加液状石蜡的培养基产酸为氧化型。 （5）应用：主要用于肠杆菌科细菌与不发酵菌的鉴别，前者均为发酵型，而后者通常为氧化型或产碱型。也可用于葡萄球菌与微球菌间的鉴别。 3.β-半乳糖苷酶试验（ONPG试验） （1）原理：有的细菌可产生β-半乳糖苷酶，能分解邻-硝基酚-β-D半乳糖苷（ONPG），而生成黄色的邻-硝基酚。 （2）试剂：0.75M ONPG溶液 （3）方法：从培养基上取菌，于0.25ml无菌生理盐水中制成菌悬液，加入一滴甲苯并充分振摇，使酶释放。将试管置37℃水浴5分钟，加入0.25mlONPG试剂，水浴20分钟～3小时观察结果。 （4）结果：菌悬液呈现黄色为阳性反应，一般在20～30分钟内显色。
污水处理基本计算公式 水处理公式是我们在工作中经常要使用到的东西，在这里我总结了几个常常用到的计算公式，按顺序分别为格栅、污泥池、风机、MBR、AAO进出水系统以及芬顿、碳源、除磷、反渗透、水泵和隔油池计算公式，由于篇幅较长，大家可选择有目的性的观看。 格栅的设计计算 一、格栅设计一般规定 1、栅隙 (1)水泵前格栅栅条间隙应根据水泵要求确定。 (2) 废水处理系统前格栅栅条间隙，应符合下列要求：最大间隙40mm，其中人工清除25~40mm，机械清除16~25mm。废水处理厂亦可设置粗、细两道格栅，粗格栅栅条间隙50~100mm。 (3) 大型废水处理厂可设置粗、中、细三道格栅。 (4) 如泵前格栅间隙不大于25mm，废水处理系统前可不再设置格栅。 2、栅渣 (1) 栅渣量与多种因素有关，在无当地运行资料时，可以采用以下资料。 格栅间隙16~25mm；0.10~0.05m3/103m3 (栅渣/废水）。 格栅间隙30~50mm；0.03~0.01m3/103m3 (栅渣/废水）。
(2) 栅渣的含水率一般为80%，容重约为960kg/m3。 (3) 在大型废水处理厂或泵站前的大型格栅（每日栅渣量大于0.2m3)，一般应采用机械清渣。 3、其他参数 (1) 过栅流速一般采用0.6~1.0m/s。 (2) 格栅前渠道水流速度一般采用0.4~0.9m/s。 (3) 格栅倾角一般采用45°~75°，小角度较省力，但占地面积大。 (4) 机械格栅的动力装置一般宜设在室，或采取其他保护设备的措施。 (5) 设置格栅装置的构筑物，必须考虑设有良好的通风设施。 (6) 大中型格栅间应安装吊运设备，以进行设备的检修和栅渣的日常清除。 二、格栅的设计计算 1、平面格栅设计计算 (1) 栅槽宽度B
长沙环境保护职业技术学院毕业论文小球藻培养过程中流加碳源与氮源对其生长的影响 姓名： 学号： 606073119 指导教师姓名：蔡水文老师 指导教师姓名：吕立获生物技术部主管 浙江普洛家园医药科技有限公司系部名称：环境科学系 专业名称：生物技术及应用 班级名称：0731班 论文提交日期：2010年6月12号
目录 摘要 (3) 引言 (4) 1实验部分 (4) 1.1 实验材料 (4) 1.2 培养过程 (4) 1.3 测定方法 (5) 2 结果与分析 (5) 2.1 50 L发酵罐培养结果与分析 (5) 3 结论 (9) 参考文献 (9) 致谢 (10)
摘要 单细胞绿藻在医疗保健、环境保护、生物能源领域等众多领域由很大的用途，并且具有很大的经济效益。但是现在在的小球藻生产工艺还欠成熟，主要问题是其产量不高发酵周期较长，因此如何高效培养出超高细胞浓度小球藻各个企业与实验室想突破的问题。小球藻培养是一个具有高度非线性、时变性和迟滞性的过程，其内在机理非常复杂，传统的培养方法难以实现对小球藻高产的目的，因此对培养、发酵过程进行优化培养很困难。本文主要研究的是对小球藻培养过程中流加与不流加葡萄糖、硝酸钾对小球藻发酵的影响。经过实验结果得知在对数生长期控制葡萄糖浓度与硝酸钾浓度在20g/L、2.2-2.5g/L可以大大提高生长速率与产量。 关键词：小球藻培养；流加；葡萄糖；硝酸钾
小球藻培养过程中流加碳源与氮源对其生长的影响 引言 单细胞绿藻在水产养殖、环境保护、人类健康食品和重要生命活性物质生产等众多领域的研究与应用得到不断扩展，而如何高效培养出超高细胞浓度小球藻来满足各个应用领域的需要是我国急待解决的藻类生物技术关键课题。本文主要针对小球藻的发酵培养流加碳源与氮源的研究，从而得出最佳流加浓度培养条件达到高产的目的。 1实验部分 1.1实验材料 实验所用菌种是由华中理工大学提供，实验过程中采用食品级葡萄糖和分析纯硝酸钾分别作为小球藻生长的碳源和氮源，其他所用试剂均为分析纯。 1.2 培养过程 首先采用三角瓶，在温度30℃和摇床转速200 r／rain条件下异养批量培 养小球藻，培养3d左右后收获直接作为50 L半自控发酵罐的藻种。 在批量和发酵培养过程中所用培养基成分和含量均由华中理工大学自主研制，初始pH为6．50左右。根据小球藻的不同生长期，采用700 g／L葡萄糖不同量的流加，氮源、微量元素适情况添加。 实验所用培养基和容器均经过121℃、30min的高温、高压灭菌，发酵培养的控制条件是：温度为30℃，灌压0.05Mp,50L、1.5 m3／(L·h) ，培养过程中根据所消耗氧的量来调节通气量和电机频率进而提高氧的含量液中（培养液中氧的含量不低于20%，否则无法正常生长），调一次通气量调一电机频率，交替进行。
碳源构成微生物细胞碳水化合物中碳架的营养物质，供给微生物生长发育所需能量。含有碳元素且能被微生物生长繁殖所利用的一类营养物质统称为碳源。 碳源物质通过细胞内的一系列化学变化，被微生物用于合成各种代谢产物。微生物对碳素化合物的需求是极为广泛的，根据碳素的来源不通，可将碳源物质氛围无机碳源物质和有机碳源物质。因污水中自带无机碳源及曝气会补充无机碳源（CO2），在实际生产中并不需要投加无机碳源，污水处理中所称的碳源为有机碳源！ 一、普通活性污泥法的碳源投加简易计算 普通活性污泥法中CNP比100:5:1，在实际污水处理中TP往往是过量的，很多需要配合化学除磷达标，所以以TP计算的碳源往往会偏大，实际中以氨氮的量来计算碳源的投加量。 1、外部碳源投加量简易计算方法 统一的计算式为： Cm=20N-C （式1） 式中 Cm—必须投加的外部碳源量（以COD计）mg/l； 20—CN比； N—需要去除的TKN的量，mg/l C—进出水的碳源差值（以COD计）mg/l 需用去除的氮量计算 N=Ne-Ns （式2） 式中 Ne—进水实际TKN浓度mg/l； Ns—二沉池TKN排放指标mg/l 进出水的碳源差值的计算 C=Ce-Cs （式3） 式中 Ce—进水实际COD浓度mg/l； Cs—二沉池COD排放指标mg/l
2、案例计算 某城镇污水处理厂规模Q=1万m3／d，已建成稳定运行，进水COD：100mg／L,进水氨氮15mg ／L，进水TP：2mg／L，二沉池出水COD≤10mg／L，氨氮N排放标准≤5mg／L，求外加碳源量。 解：按式(2)计算： N=Ne-Ns=10-5=10(mgN／L) 代入式(3)得： C=Ce-Cs=100-10=90mg／L 代入式(1)得： Cm=20N-C=20×10-90=110(mgCOD/L) 则每日需外加COD量： Cd=QCm=1×10^4×110×10^-3=1100(kgCOD/d) 若选用乙酸为外加碳源，其COD当量为1.07kgCOD/kg乙酸，乙酸量为： 1100/1.07=1028kg/d 若选用甲醇为外加碳源，其COD当量为1.5kgCOD/kg甲醇，甲醇量为：1100/1.5=733kg/d 若选用乙酸钠为外加碳源，其COD当量为0.68kgCOD/kg乙酸钠，乙酸钠量为：1100/0.68=1617kg/d 若选用葡萄糖为外加碳源，其COD当量为 1.06kgCOD/kg葡萄糖，葡萄糖量为：1100/1.06=1037kg/d 二、脱氮系统碳源投加简易计算 在硝化反硝化系统中，因内回流携带DO的影响，实际中投加碳源的量并和理论值相差很大，运营中往往是按照经验公式来计算的，简单方便快捷，脱氮系统的CN比的经验值一般控制在4~6，很多时间会采用中间值计算或者通过对化验出水TN来调整投加量！ 1、外部碳源投加量简易计算方法 统一的计算式为：
第23卷第6期2007年12月 德州学院学报 Jour nal of Dezhou University Vol.23,No.6 Dec.,2007 碳源、氮源及其比例对香菇液体深层培养的影响 刘成荣 (福建莆田学院环境与生命科学系,福建莆田 351100) 摘 要:通过摇瓶培养,研究香菇液体深层培养最适发酵培养时间、最适碳源、最适氮源及最佳碳源与氮源质量配比.结果表明最适发酵培养时间为168h,所得菌丝体干重达0 399g/50mL 菌液,最适碳源为蔗糖,菌丝体干重达到0 396g /50mL 菌液;最适氮源为牛肉膏,菌丝干重达到0 421g/50mL 菌液,并通过正交实验筛选出最佳碳源与氮源质量配比为:W (蔗糖):W(牛肉膏):W(麦芽糖)=2 5:1:1. 关键词:香菇;碳源;氮源;摇瓶培养;生物量;正交实验 中图分类号:R282 文献标识码:A 文章编号:1004-9444(2007)06-0058-03 收稿日期:2007-08-29;修回日期:2007-10-20 作者简介:刘成荣(1964-),男,福建莆田人,副教授,学士,主要从事食、药用菌生物技术方面的研究. 香菇(Lentinula edodes)又名香蕈,属于担子菌纲,伞菌目,蘑菇科.香菇是一种营养价值很高的食用菌,不仅味道鲜美,香味郁人,而且香菇多糖更是具有一定保健功能.香菇多糖是香菇经过发酵培养及分离纯化得到的胞外多糖,它具有活化巨噬细胞、刺激产生抗体、提高人体免疫力、抗衰老、降血糖,特别是对抗肿癌有显著效果[1-5].近几年,由于生产原料、设备、燃料、水电等价格的不断提高,造成香菇生产的成本上涨,致使经济效益下降,影响香菇生产的发展.因此研究和探讨如何提高生产数量和质量,特别是对菌丝生长营养条件具有重要意义.虽然人们对它做过一些研究[6-9] ,但实验材料各人不尽相同.因此有必要对香菇液态深层发酵进行研究,以期短时间内大量生产菌丝体. 1 材料与方法 1.1 材料 1)主要仪器 电子天平ZDX-35BI 型座式自动电热压力蒸汽灭菌器SH K-99-11型回旋振荡器PYX-250S -A 型生化培养箱H Y-5型回旋振荡器DH G-9031型电热恒温干燥箱、洁净工作台(上海淀山湖净化设备厂制造) 2)菌种来源 香菇Cr02(本单位保存) 3)培养基 (1)马铃薯葡萄糖培养基(PDA)固体培养基.马铃薯200g 、葡萄糖20g 、琼脂15~20g 、水1000mL,配制方法:将马铃薯去皮、切成块、煮沸30min,用4层沙布过滤,取滤液加糖及琼脂融化后加水补至1000m L,121 灭菌20m in.冷却摆斜面后接种,26度培养长满试管即为母种. (2)液体种子培养基.马铃薯20%、葡萄糖2%酵母膏0 1%、磷酸二氢钾0 2%、硫酸镁0 1%、维生素B10 01%、PH 值6 5.装液量为250m L 、三角瓶装50mL,121度灭菌20min,冷却后从斜面母种挑取绿豆大小的菌块接入液体种子培养基,26 160r/min 培养168h 即为种子. (3)基础培养基.磷酸二氢钾0 1%、硫酸镁0 1%、维生素B10 01%PH 值自然.1.2实验方法 1)最适发酵培养时间确定.在液体种子培养基中接入种子后,分别在培养的第96h 、120h 、144h 168h 、192h 各取3瓶测定其生物量.2)最适碳源实验.在基础培养基中以0 3%牛肉膏为氮源,碳源分别为葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、可溶性淀粉、乳糖、果糖,用量各为2 5%,其他成分同基础培养基. 3)最适氮源试验.在基础培养基中以2 5%葡萄糖为碳源,氮源分别为牛肉膏、蛋白胨、酵母膏、硫酸铵、硝酸铵,甘氨酸,用量各为2 5%.其他成分同
干货！硝化反硝化的碳源、碱度的计算！ 一、硝化细菌 硝化反应过程：在有氧条件下，氨氮被硝化细菌所氧化成为亚硝酸盐和硝酸盐。他包括两个基本反应步骤：由亚硝酸菌（Nitrosomonas sp）参与将氨氮转化为亚硝酸盐的反应；硝酸菌（Nitrobacter sp）参与的将亚硝酸盐转化为硝酸盐的反应，亚硝酸菌和硝酸菌都是化能自养菌，它们利用CO2、CO32-、HCO3-等做为碳源，通过NH3、NH4+、或NO2-的氧化还原反应获得能量。硝化反应过程需要在好氧（Aerobic或Oxic）条件下进行，并以氧做为电子受体，氮元素做为电子供体。其相应的反应式为： 亚硝化反应方程式： 55NH4++76O2+109HCO3→C5H7O2N﹢54NO2- +57H2O+104H2CO3 硝化反应方程式：
400NO2-+195O2+NH4-+4H2CO3+HCO3-→C5H7O2N+400NO3-+3H2O 硝化过程总反应式： NH4- +1.83O2+1.98HCO3→0.021C5H7O2N+0.98NO 3-+1.04H2O+1.884H2CO3 通过上述反应过程的物料衡算可知，在硝化反应过程中，将1克氨氮氧化为硝酸盐氮需好氧4.57克（其中亚硝化反应需耗氧3.43克，硝化反应耗氧量为1.14克），同时约需耗7.14克重碳酸盐（以CaCO3计）碱度。 在硝化反应过程中，氮元素的转化经历了以下几个过程：氨离子NH4-→羟胺NH2OH→硝酰基NOH→亚硝酸盐NO2-→硝酸盐NO3-。 二、反硝化细菌 反硝化反应过程：在缺氧条件下，利用反硝化菌将亚硝酸盐和硝酸盐还原为氮气而从无水中逸出，从而达到除氮的目的。 反硝化是将硝化反应过程中产生的硝酸盐和亚硝酸盐还原成氮气的过程，反硝化菌是一类化能异养兼性缺氧型
碳源、氮源、能源 人要吃饭，熊猫要吃竹子，庄稼要施肥。因为这些生物需要从外界取得进行生命活动的原料和燃料。用生物学家的话来说，生物为了生命活动而从外界获取需要的物质的过程就是营养。营养是生物的基本功能。微生物是有生命的物体，营养同样是其进行生命活动的基础。微生物需要的营养和人对营养的需要没有本质的区别，但可以提供给微生物作食物的东西可要比人或动物能够利用的食物种类多得多。微生物需要的营养要素可分为六大类，即碳源、氮源、能源、无机盐、生长因子和水。 碳源 人要吃米饭、馒头或面包，这些食品的主要成分在化学上叫做碳水化合物，因为这些化合物的分子中含有比较多的碳元素，所以叫做碳源。它也是微生物食物中的一种主要口粮，因为微生物细胞中的许多成分都是由碳元素构成的，同时碳源又为微生物提供能量，供它们运动和进行各项生命活动。能被各种微生物利用的碳源种类极其多样，从简单的无机含碳化合物如二氧化碳、碳酸盐等到比较复杂的有机物（糖类、醇类、酸类等），更为复杂的有机大分子如蛋白质、核酸等，都能被微生物作为碳源分解利用，甚至连石油以及对一般生物有毒的腈化合物、二甲苯、酚等也能被一些微生物用作碳源。微生物学家曾用过90多种碳源喂养一种叫做洋葱伯克
雷尔德氏菌（Burkholderiacepacia）的细菌，发现它不仅能利用葡萄糖、果糖，还可以利用不少有机酸，甚至可以利用石炭酸（苯酚）和对人和动物有剧毒的腐胺、精胺和色胺等尸体腐败后产生的化合物。不过有的微生物所能利用的碳源种类极其有限，例如甲基营养细菌只能利用简单的有机化合物甲醇和甲烷作为碳源。 氮源 人需要吃肉或喝牛奶，其中主要是含有蛋白质，蛋白质由氨基酸组成，氨基酸里面含有较多的氮元素，所以这类营养叫做氮源。微生物能利用的氮源种类也比人或植物要多，动植物能利用的氮源微生物都能利用，而一般植物和动物不能利用的空气中的氮气，微生物也能利用。氮源给微生物提供生长繁殖时合成原生质和细胞其它细胞结构的原材料。缺少氮源微生物就难以生长，就象长期缺少蛋白质营养的儿童长不了个一样。氮源一般不是作为微生物的能源。但是有些细菌，例如硝化细菌能利用铵盐、亚硝酸盐作为氮源和能源。 能源 能源是提供微生物生命活动所需能量的物质。例如太阳光的光能就是许多可以进行光合作用的细菌的直接能源。自然界中的不少物质，如葡萄糖、淀粉等，既可作为碳源，又可作为能源；蛋白质对于某些微生物来说，是具有碳源、氮源和能源三种功能的营养源。至于空气中的氮气，则只能提供氮
微生物营养要求看，所有微生物都需要碳源，氮源，无机元素，水及生长物质。如果是好氧微生物还需要氧气。在实验室规模上配制含有纯化合物的培养基非常简单，但在大规模生产上是不合适的。 第一节工业发酵培养基 发酵培养基的作用： -满足菌体的生长 -促进产物的形成 一、工业上常用的碳源（carbon source） 1. 应用最广的是谷物淀粉（玉米、马铃薯、木薯淀粉），淀粉水解后得葡萄糖。 使用条件：微生物必须能分泌水解淀粉、糊精的酶类。 缺点： a.难利用、发酵液比较稠、一般>2.0%时加入一定的α-淀粉酶。 b.成分较复杂，有直链淀粉和支链淀粉等。 优点： 来源广泛、价格低，可解除葡萄糖效应。 2. 葡萄糖 -所有的微生物都能利用葡萄糖，但会引起葡萄糖效应。 -工业上常用淀粉水解糖,但是糖液必须达到一定的质量指标。 3.糖蜜 制糖工业上的废糖蜜waste molasses或结晶母液 包括：甘蔗糖蜜（cane molasses）——糖高，氮少 甜菜糖蜜（beet molasses） 两者成分见P226 糖蜜使用的注意点：除糖份外，含有较多的杂质，对发酵产生不利的影响，需要进行预处理。 二、工业上常用的氮源（nitrogen source） 1.无机氮(迅速利用的氮源) 种类：氨水、铵盐或硝酸盐、尿素 特点：吸收快，但会引起pH值的变化 选择合适的无机氮源有两层意义： -满足菌体生长 -稳定和调节发酵过程中的pH 无机氮源的影响：硫酸铵>硝酸铵>硝酸钠>尿素 2.有机氮： 来源：一些廉价的原料，如玉米浆、豆饼粉、花生饼粉、鱼粉、酵母浸出膏等。其中玉米浆（玉米提取淀粉后的副产品）和豆饼粉既能做氮源又能做碳源。 成分复杂：除提供氮源外，还提供大量的无机盐及生长因子。 微生物早期容易利用无机氮，中期菌体的代谢酶系已形成——有机氮源。有机氮源来源不稳定，成份复杂，所以利用有机氮源时要考虑到原料波动对发酵的影响。 三、无机盐（inorganic mineral） 硫酸盐、磷酸盐、氯化物及一些微量元素。无机盐含量对菌体生长和产物的生成影响很大。 四、生长因子（growth factor） 微生物生长不可缺少的微量有机物质。如氨基酸、嘌呤、嘧啶、维生素。 生长因子不是所有微生物都必需的。只是对于某些自己不能合成这些成分的微生物才是必不
食用菌培养料碳氮比的速算方法 碳氮比(C/N)是指食用菌培养料中碳源和氮源适当浓度的比值。一般在食用菌营养生长阶段碳氮比以20∶1为宜；子实体生长发育期碳氮比以30～40∶1为佳。食用菌的种类及培养材料不同，对碳氮比的要求也不同。如蘑菇在菌丝生长阶段堆制原料时的碳氮比为33∶1，子实体分化和发育期的最适碳氮比为17∶1。若碳氮比值过大，食用菌不出菇，或虽能出菇，却往往在成熟前停止发育。因此，碳氮比对食用菌生长发育十分重要。仍以蘑菇堆料为例，配制碳氮比为33∶1的培养料1 000公斤(其中稻草400公斤、干牛粪600公斤)，需补充氮量即补充尿素或硫酸铵多少公斤 速算公式：需补充氮量=(主材料总碳量÷碳氮比-主材料总氮量)÷补充物质含氮量 经查得(已知)：稻草含碳量%、含氮量%，干牛粪含碳量%、含氮量%，尿素含氮量46%，硫酸铵含氮量21%。速算方法： (1)设需补充尿素x公斤，用速算公式得： x={〔(400×４５.５８%＋６００×３９.７５％〕÷３３〕－（４００×０.６３％＋６００×１.２７％）}÷46%≈(公斤) (2)设需补充硫酸铵x公斤，用速算公式得： x={〔(400×４５.５８%＋６００×３９.７５％〕÷３３〕－（４００×０.６３％＋６００×１.２７％）}÷21%≈(公斤)
经计算，需补充尿素公斤或补充硫酸铵公斤；也可混合补充尿素和硫酸铵各50%。 碳氮比是植物生理里的名词，一般用于衡量碳元素与氮元素。 施用碳氮比高的肥料，会促进根的生长，抑制茎叶的生长 施用碳氮比低的肥料，会促进茎叶的生长，抑制根的生长碳氮比是指食用菌原料配制时碳元素与氮元素的总量之比。一般用“C/N”表示。如蘑菇培养料的碳氮比为30－33：1，香菇培养料的碳氮比为64：1。现将食用菌培养料的一些主要原料的碳氮比列于下表，以供参考： 常用培养料碳氮比例表（干） 成分比培养料碳（%）氮（%）碳：氮 杂木屑 栎木屑 稻草 麦秸 玉米粒 玉米芯 豆秸 野草 甘蔗渣
碳源的选择 为缓解和控制水体的富营养化，国家制定的污水排放标准越来越严格，然而，当前大部分污水处理厂普遍存在低碳相对高氮磷的水质特点，由于有机物含量偏低，采用常规脱氮工艺无法满足缺氧反硝化阶段对碳源的需求，导致反硝化过程受阻，并抑制厌氧好氧菌增殖，使得氨氮（NH3—N)DE 同化作用下降，大大影响了污水处理厂脱氮效果，尤其进入低温季节情况更为严重。 为了解决这一问题，一方面可以通过增加反消化缺氧区的体积，延长反消化时间来增加脱氮效果，但这种方法需要扩建污水处理厂，基建费用高，可操作性不强;另一方面，可以通过向缺氧区投加外碳源，以补充碳源的方式提高反消化速率，实践证明，投加碳源是污水处理厂解决这类问题的重要手段。 碳源的种类 目前市面上常用的碳源：甲醇、乙酸、乙酸钠、面粉、葡萄糖、生物质碳源、污泥水解上清液、啤酒废水及垃圾渗滤液等。在使用过程中，需要根据实际工程情况选择合适的碳源。现对各种常用的碳源进行对比，分析各种碳源的优缺点： 1.甲醇
普遍认为甲醇作为外碳源具有运行费用低和污泥产量小的优势，甲醇作为碳源时，C/N〉5时能达到较好效果，但其弊端有三： 1.作为化学药剂，成本相对较高; 2.响应时间较慢，甲醇并不能被所有微生物利用，当投加甲醇后，需要一定的适应期直到它完全富集，发挥全部效果，当用于污水处理厂应急投加碳源时效果不佳； 3.甲醇具有一定的毒害作用，长期用甲醇作为碳源，对尾水的排放也会造成一定影响。 2.乙酸钠 乙酸钠的优点在于它能立即响应反硝化过程，可作为水厂应急处置时使用。 普遍认为乙醇反硝化速率不如甲醇高，但由于它没有毒性，污泥产率与甲醇相差不多，所以认为它可以作为甲醇的替代碳源。以乙醇为碳源，硝酸盐为电子受体时，最佳的C/N=5，碳源缺乏时会引起亚硝酸盐积累。 使用乙酸钠要考虑以下3点： 1.乙酸钠多为20%、25%、30%的液体，由于当量COD低，运输费用高，不能远距离运输。 2.产泥量大，污泥处理费用增加；
A1/O生物脱氮工艺 一、设计资料 设计处理能力为日处理废水量为30000m3 废水水质如下： PH值7.0~7.5 水温14~25℃BOD5=160mg/L VSS=126mg/L(VSS/TSS=0.7) TN=40mg/L NH3-N=30mg/L 根据要求：出水水质如下： BOD5=20mg/L TSS=20mg/L TN 15mg/L NH3-N 8mg/L 根据环保部门要求，废水处理站投产运行后排废水应达到国家标准《污水综合排放标准》GB8978-1996中规定的“二级现有”标准，即COD 120mg/l BOD 30 mg/l NH -N<20 mg/l PH=6-9 SS<30 mg/l 二、污水处理工艺方案的确定 城市污水用沉淀法处理一般只能去除约25~30℅的BOD5，污水中的胶体和溶解性有机物不能利用沉淀方法去除，化学方法由于药剂费用很高而且化学混凝去除溶解性有机物的效果不好而不宜采用。采用生物处理法是去除废水中有机物的最经济最有效的选择。 废水中的氮一般以有机氮、氨氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氮等四种形态存在。生活污水中氮的主要存在形态是有机氮和氨氮。其中有机氮占生活污水含氮量的40%~60%，氨氮占50%~60%，亚硝酸盐氮和硝酸盐氮仅占0%~5%。废水生物脱氮的基本原理是在传统二级生物处理中，将有机氮转化为氨氮的基础上，通过硝化和反硝化菌的作用，将氨氮通过硝化转化为亚硝态氮、硝态氮，再通过反硝化作用将硝态氮转化为氮气，而达到从废水中脱氮的目的。
废水的生物脱氮处理过程，实际上是将氮在自然界中循环的基本原理应用与废水生物处理，并借助于不同微生物的共同协调作用以及合理的认为运用控制，并将生物去碳过程中转化而产生及原废水中存在的氨氮转化为氮气而从废水中脱除的过程。在废水的生物脱氮处理过程中，首先在好氧（oxic）条件下，通过好氧硝化的作用，将废水中的氨氮氧化为亚硝酸盐氮；然后在缺氧（Anoxic）条件下，利用反硝化菌（脱氮菌）将亚硝酸盐和硝酸盐还原为氮气（N2）而从废水中逸出。因而，废水的生物脱氮通常包括氨氮的硝化和亚硝酸盐氮及硝酸盐氮的反硝化两个阶段，只有当废水中的氨以亚硝酸盐氮和硝酸盐的形态存在时，仅需反硝化（脱氮）一个阶段. ◆与传统的生物脱氮工艺相比，A/O脱氮工艺则有流程简短、工程造价低的优点。 该工艺与传统生物脱氮工艺相比的主要特点如下： ①流程简单，构筑物少，大大节省了基建费用； ②在原污水C/N较高（大于4）时，不需外加碳源，以原污水中的有机物为碳源，保证了充分的反硝化，降低了运行费用； ③好养池设在缺养之后，可使反硝化残留的有机物得到进一步去除，提高出水水质； ④缺养池在好养池之前，一方面由于反硝化消耗了一部分碳源有机物，可减轻好养池的有机负荷，另一方面，也可以起到生物选择器的作用，有利于控制污泥膨胀；同时，反硝化过程产生的碱度也可以补偿部分硝化过程对碱度的消耗；
污水处理技术之关于硝化反硝化的碳源、碱度的计算 一、硝化细菌 硝化反应过程：在有氧条件下，氨氮被硝化细菌所氧化成为亚硝酸盐和硝酸盐。他包括两个基本反应步骤：由亚硝酸菌（N i t r o s o m o n a s s p）参与将氨氮转化为亚硝酸盐的反应；硝酸菌（N i t ro b a c t e r s p）参与的将亚硝酸盐转化为硝酸盐的反应，亚硝酸菌和硝酸菌都是化能自养菌，它们利用C O2、C O32-、H C O3-等做为碳源，通过N H3、N H4+、或N O2-的氧化还原反应获得能量。硝化反应过程需要在好氧（A e ro bi c或O x i c）条件下进行，并以氧做为电子受体，氮元素做为电子供体。其相应的反应式为： 亚硝化反应方程式： 55N H4++76O2+109H C O3→C5H7O2N﹢54N O2-+57H2O+104H2C O3 硝化反应方程式： 400N O2-+195O2+N H4-+4H2C O3+H C O3-→C5H7O2N+400N O3-+3H2O 硝化过程总反应式： N H4-+1.83O2+1.98H C O3→ 0.021C5H7O2N+0.98N O3-+1.04H2O+1.884H2C O3 通过上述反应过程的物料衡算可知，在硝化反应过程中，将1克氨氮氧化为硝酸盐氮需好氧4.57克（其中亚硝化反应需耗氧3.43克，硝化反应耗氧量为1.14克），同时约需耗7.14克重碳酸盐（以C a C O3计）碱度。 在硝化反应过程中，氮元素的转化经历了以下几个过程：氨离子 N H4-→羟胺N H2O H→硝酰基N O H→亚硝酸盐N O2-→硝酸盐N O3-。 二、反硝化细菌 反硝化反应过程：在缺氧条件下，利用反硝化菌将亚硝酸盐和硝酸盐还原为氮气而从无水中逸出，从而达到除氮的目的。 反硝化是将硝化反应过程中产生的硝酸盐和亚硝酸盐还原成氮气 的过程，反硝化菌是一类化能异养兼性缺氧型微生物。当有分子态氧存在时，反硝化菌氧化分解有机物，利用分子氧作为最终电子受体，当无分子态氧存在时，反硝化细菌利用硝酸盐和亚硝酸盐中的N3+和N5+做为电子受体，O2-作为受氢体生成水和O H-碱度，有机
§6 培养基 1.培养基概念常用培养的基本要求是什么 答：概念：是供微生物、植物和动物组织生长和维持用的人工配制的养料，一般都含有碳水化合物、含氮物质、无机盐（包括微量元素）以及维生素和水等。有的培养基还含有抗菌素和色素，用于单种微生物培养和鉴定。 基本要求：必须含有供细胞生长繁殖和合成细胞成分的原料；满足产物生成的需要；能够维持一定的pH条件；来源丰富、价格低廉、质量稳定等。 2、培养基是由哪些成分组成这些成分的来源是什么（尤其是碳源和氮源）各成分的作用是什么在应用天然碳源和氮源时应注意什么问题 答：培养基各成分的来源及作用如下
①不同菌种能够利用的碳源/氮源往往不同，同一个菌种对不同碳源/氮源的利用速度也 是不同的，一般单糖的利用速度要比双糖和多糖快，所以应根据菌种的种类和生长特性选择不同的碳源/氮源。
②碳、氮源直接的利用速度具有密切关系，各种糖的代谢速度不同，氨及铵盐的利用速 度也随之改变，所以应根据两者间的代谢速度关系投放的量。 ③碳源和氮源之间的比例能够直接影响微生物的生长和发酵产物的积累，在生产不同阶 段应根据菌体的不同代谢阶段通过控制碳氮源的比例来满足菌体的大量繁殖同时又能大量形成产物。 ④天然碳源/氮源的质量要求保证全营养成分的均衡，不能因地域性而导致天然碳源/氮 源中某些营养成分（蛋白质、多肽、氨基酸、维生素、微量元素等物质）的先天缺失或不足，进而影响微生物的发酵产率。 3. 天然、合成和半合成培养基各有哪些应用举例。 答：（1）天然培养基，所用原料是一些天然动植物产物，其化学成分不清楚或化学成份不恒定，如牛肉膏蛋白胨培养基A(广泛用于细菌培养)、麦芽汁培养基B(啤酒发酵)，其特点是营养丰富，价格低廉，适合于生产。 （2）合成培养基，由化学成分已知的试剂配制的，各成分的量都确切知道的培养基，如培养放线菌的高氏一号培养基、培养真菌的察氏培养基，这种培养基成分明确、实验的重复性好，但配置较繁琐、培养的微生物生长较慢、价格较高，适用于实验室进行微生物营养、代谢、生理生化、遗传育种、菌种鉴定和生物测定等定量要求较高的研究工作，不适于大规模的工业生产。 （3）半合成培养基，由部分天然的有机物作碳源、氮源和生长因子，然后加入适量的化学药品配制而成的半合成培养基，这种培养基在生产和实验中使用较多。如培养真菌用的马铃薯蔗糖培养基，和LB培养基(一般用于基因克隆中的大肠杆菌培养)。这种培养基配置方便、微生物生长良好，实验室和发酵生产用的大多数培养基属于半合成培养基。 4. 简述培养基的类型和作用、孢子培养基、种子培养基和发酵培养基区别。说明理由。答：培养基的种类很多，可以根据组成、状态和用途等进行分类。 （1）按培养基的组成成分，有合成培养基和天然培养基。合成培养基多用于研究和育种；天然培养基多用于大规模的工业生产。
土壤微生物有细菌、放线菌、真菌、藻类、病毒、原生动物。土壤微生物的数量和分布主要受到营养物的种类和浓度、含水量、氧气分压、温度、pH 、抗菌因子等因子的影响（土壤类型、土层的深度、受季节和土壤中的其它生物的影响）1g土壤中大概有108个细菌,107个放线菌,106个真菌;含N量较高的中性土壤中细菌和放线菌较多;真菌在土壤表层分布较多，细菌和放线菌则相对可以分布更深一些。 淡水水质检测中如果发现细菌很多，可能出现水华：微囊藻、鱼腥藻、囊丝藻；水变成蓝色或蓝绿色。海洋赤潮：单细胞鞭毛藻、沟藻、硅藻（真核单细胞）；细菌主要有芽孢杆菌类。 海洋微生物的特点：嗜盐性：2.4～4.0％；嗜压性：耐100大气压；嗜冷性：0～4℃能生长，最适生长温度为18℃左右；耐贫瘠、广食性；增殖很慢，代时很长（几十～100多小时）；趋化性与附着生长；多形性；发光性。空气微生物的特点：具有各种孢子和孢囊及其他处于非营养生长状态；具有抗性结构；致病性强（细菌、病毒、衣原体、支原体）；可变性（种类和浓度的变化大）；可控性（环境小，消毒措施效果好）；一般不繁殖，生存能力强（耐干燥）。 植物与微生物的关系？有益的关系如何？有害的关系如何? 植物对微生物——根圈效应；植物茎叶果实上——附生微生物保护作用；共生——菌根、根瘤菌共生固氮、弗兰克氏菌；真菌细菌病毒病害ti质粒 在正常情况下，人和动物的体表及与外界相通的体腔(如口腔、呼吸道、消化道和泌尿生殖道等)中都有特定种类和数量的微生物生活，它们以动物皮肤或腺体的分泌物、粘液、脱落的细胞及食物消化物或残渣等作为养料，人和动物同时还为微生物提供了具有适宜温度、水分、O2和pH等条件的良好生态环境，并对微生物的生活提供了适应的保护作用。通常将这些微生物称为人或动物的正常微生物区系或正常菌群。 正常菌群的作用：1拮抗作用：正常菌群在生物体的特定部位生长后，对其他的菌群有生物拮抗的作用。产生这种生物屏障的往往是一些厌氧菌。正常菌群通过紧密与黏膜上皮细胞结出来占领位置，由于在这些部位数量很大，在营养竞争中处于优势，并通过自身代谢来改变环境的pH值或释放抗生素，来抑制外来菌的生长。2营养作用：正常菌群的存在影响着生物体的物质代谢与转化。如蛋白质、碳水化合物、脂肪及维生素的合成，胆汁的代谢、胆固醇的代谢及激素转化都有正常菌群的参与。3免疫作用：正常菌群的抗原刺激可以使宿主产生免疫，从而减少了本身的危害。已有实验表明，某些诱发的自身免疫过程具有抑癌作用。 瘤胃微生物主要为细菌、原生动物（主要包括鞭毛虫、纤毛虫）、真菌、细菌噬菌体，但在消化中以厌氧性纤毛虫和细菌为主。瘤胃细菌可分为消化纤维素的细菌、消化半纤维素的细菌、分解淀粉的细菌、利用糖的细菌、利用酸的细菌、分解蛋白质的细菌、产氨的细菌、产甲烷的细菌、分解脂肪的细菌、分解果胶的细菌及分解尿素的细菌。作用：瘤胃内多种细菌之间和细菌与纤毛虫之间，彼此存在着相互共生，共同作用，组成微生物区系。在各类微生物协同作用下，完成饲料营养物的分解和利用。1纤维素的分解与合成：反刍动物饲料中的纤维素，主要依靠瘤胃内的细菌、纤毛虫和真菌来分解，在瘤胃微生物协同作用下，纤维素逐段被分解，最终产生挥发性脂肪酸，被反刍动物所吸收利用。瘤胃微生物能合成维生素B族和维生素K等，所以日粮中缺乏此类维生素并不 和影响反刍动物的健康。2糖的分解和合成：瘤胃微生物分解淀粉、葡萄糖和其他糖类，产生低级脂肪酸、CO 2 甲烷等，同时利用饲料分解产生的单糖和双糖合成糖元，储存于微生物体内，待微生物随食糜进入小肠被消化后，这种糖元又可被利用作为反刍动物体的葡萄糖来源之一。3蛋白质的分解与合成：瘤胃微生物能利用简单的含氮物合成微生物蛋白质，细菌能够用氨基酸或尿素作为氮源来合成氨基酸，因此，在反刍动物中可以用尿素或铵盐来代替日粮中一部分蛋白质饲料。没有细菌的这一转化过程，氨和尿素对反刍动物将是无用的。瘤胃中合成的细菌蛋白在小肠中被消化从而成为反刍动物所需氨基酸的主要来源。瘤胃中的细菌、纤毛虫等能将饲料中的蛋白质分解为氨基酸、氨和酸类等，因此将饲料蛋白经甲醛处理后，使其不易被瘤胃微生物分解，待排入小肠后再被消化，可提高饲料蛋白的利用率。5微生物对瘤胃内容物pH值的调节瘤胃菌群的代谢产物可调节瘤胃内容物的酸碱度，对防止产生酸中毒以及部分地缓解精料代替草料而引起的pH值下降导致纤维消化下降有重要意义。6瘤胃微生物的解毒功能：瘤胃纤毛虫和细菌具有降低硝酸盐、亚硝酸盐的致毒作用。 采样的随机处理或统计如何设计？如何保证样品均一性？ 分析结果能否说明问题,关键在于样品的采集和处理1样品的代表性和采样误差的控制土壤的不均一性是造成采样误差的最主要原因土壤是固、气、液三相组成的分散体系,各种外来物进入土壤后流动、迁移、混合较难,所以采集的样品往往具有局限性一般情况下,采样误差要比分析误差高得多为保证样品的代表性,必须采取以下两点技术措施控制采样误差:1)采样前要进行现场勘察和有关资料的收集,根据土壤类型、肥力等级和地形等因素将研究范围划分为若干个采样单元,每个采样单元的土壤要尽可能均匀一致2)要保证有足够多的采样点,使之能充分代表采样单元的土壤特性采样点的多少,取决于研究范围的大小,研究对象的复杂程度和试验研究所要求的精密度等因素采样点设置过少,所采样品的偶然性增加,缺乏足够的代表性;采样点设置过多,则增大了采样的工作量,浪费了人力、物力和财力