学龄前儿童膳食指南

学龄前儿童膳食指南1、食物多样，谷类为主提要：学龄前儿童正处在生长发育阶段，新陈代谢旺盛，对各种营养素的需要量相对高于成人，合理营养不仅能保证他们的正常生长发育，也可为其成年后的健康打下良好基础。

人类的食物是多种多样的，各种食物所含的营养成分不完全相同，任何一种天然食物都不能提供人体所必需的全部营养素。

儿童的膳食必须是由多种食物组成的平衡膳食，才能满足其对各种营养素的需要，因而提倡广泛食用多种食物。

谷类食物是人体能量的主要来源，也是我国传统膳食的主体，可为儿童提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素等。

学龄前儿童的膳食也应该以谷类食物为主体，并适当注意粗细粮的合理搭配。

提示：日常膳食由多种多样的食物组成，儿童膳食也不例外，这些食物一般可分为以下五大类：第一类为谷类及薯类：谷类包括大米、小麦面粉、杂粮，薯类包括马铃薯、甘薯等，主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。

第二类为动物性食物：包括畜禽肉、鱼类、奶类和蛋类等。

主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A、B族维生素及维生素D。

第三类为豆类和坚果：包括大豆、其他干豆类及花生、核桃、杏仁等坚果类，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、B族维生素及维生素E。

第四类为蔬菜、水果和菌藻类：主要提供膳食纤维、矿物质。

维生素C、胡萝卜素、维生素K及有益健康的植物化学物质。

第五类为纯能量食物：包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类，主要提供能量。

动植物油还可提供维生素Ｅ和必需脂肪酸。

2、多吃新鲜蔬菜和水果提要：应鼓励学龄前儿童适当多吃蔬菜和水果。

蔬菜和水果所含的营养成分并不完全相同，不能相互替代。

在制作儿童膳食时，应注意将蔬菜切小切细以利于儿童咀嚼和吞咽，同时还要注重蔬菜水果的品种、颜色和口味的变化，已引起儿童多吃蔬菜水果的兴趣。

提示：根据颜色的深浅，可将蔬菜分为深色蔬菜和浅色蔬菜。

深色蔬菜的营养价值一般优于浅色蔬菜。

深色蔬菜指深绿色、黄色、红色、紫红色蔬菜，其富含维生素C和胡萝卜素，还含有其他多种色素物质和芳香物质，可促进食欲。

学龄前儿童膳食指南
一、建立健康饮食习惯
1.鼓励孩子多尝试各种食物，不要偏食或挑食。

2.培养孩子定时定量的饮食习惯，避免暴饮暴食。

3.让孩子学会自主选择食物，不过多干涉他们的食量。

二、保证食物新鲜卫生
1.食材要新鲜，不食用过期变质的食品。

2.食材要洗净，烹饪过程中要注意卫生。

3.鼓励孩子养成勤洗手的好习惯，防止病从口入。

三、平衡膳食营养
1.确保孩子获得足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。

2.适量摄入动物性食品，如肉类、蛋类和奶制品。

3.多摄入蔬菜和水果，保证膳食纤维的摄入。

四、控制盐糖摄入
1.减少食物中盐的添加，避免过咸的食物。

2.控制孩子糖分的摄入，避免过多的甜食和高糖饮料。

3.鼓励孩子多喝白开水，少喝含糖饮料。

五、规律饮食时间
1.每日三餐定时定量，避免饥饿或过饱。

2.两餐之间可适当加餐，如水果或小点心。

3.控制晚餐的食物种类和量，保证孩子充足的睡眠时间。

通过以上五个方面的膳食指导，可以帮助学龄前儿童建立起健康、良好的饮食习惯，促进他们的健康成长。

家长应积极参与孩子的饮食管理，与孩子一起享受健康美味的膳食。

学龄前儿童营养配餐与膳食指导张广燕摘要：本文以学龄前儿童所处特殊生理阶段为依据，介绍了学龄前儿童的营养需要、食物选择特点及原则、食谱编制原则，并以5岁男孩为例，重点讲解了学龄前儿童的食谱编制方法，并列举了一日食谱，以期为学龄前儿童的合理膳食、均衡营养提供指导。

关键词：学龄前儿童；营养；膳食；食谱制定学龄前期是指小儿3周岁后至6~7岁入小学前。

此期儿童仍然处于迅速生长发育阶段，新陈代谢旺盛，合理膳食，均衡营养对于保证儿童身体和智力正常发育以及预防疾病，提高健康水平起着重要作用。

膳食调查结果显示，学龄前儿童营养不足与过剩问题同时存在，家长对学龄前儿童的膳食指南知晓率极低。

因此，作为营养师很有必要对学龄前儿童的膳食进行指导。

学龄前儿童随着年龄增长，咀嚼能力和消化功能逐渐增强，他们的饮食逐渐由软到硬、由半流质到接近成人食物，完成从奶类食物为主到谷类食物为主的过渡，而且食物的种类也逐渐增多。

但无论如何，却不能和成人的饮食同样对待，以免导致消化功能紊乱，造成营养不良。

3~6岁的孩子胃容量尚小，大约为600~700。

需选择营养丰富、容量小、密度高的食物，正餐时少用汤类代替炒菜，稀饭代替米饭；尽量避免纯能量食物，如白糖、粉丝、凉粉、藕粉等。

少吃零食，饮用清淡饮料，尽量给孩子蛋白质／能量比值和微量营养素／能量比值高的食物，多进食动物肝脏、鱼、禽、肉、奶和大豆制品等，以满足孩子的需要。

注意培养儿童良好的饮食习惯，如不挑食、不偏食或暴基食，定时定量进食，细嚼慢咽，不乱吃零食。

二、学龄前儿童的营养需要1、能量2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议3~6岁学龄前儿童，能量的推荐摄入量为1300~1700 ／日，3岁、4岁、5岁、6岁男孩的日能量推荐量分别为1350 、1450 、1600 、1700，3~4岁女孩每日比男孩少50，5~6岁女孩每日比男孩少100。

2、宏量营养素（1）蛋白质。

学龄前儿童摄入蛋白质的最主要的目的是满足细胞、组织的增长，因此，对蛋白质的质量，尤其是必需氨基酸的种类和数量有一定的要求。

学龄前儿童膳食指南(4-6岁)1、食物多样，谷类为主提要:学龄前儿童正处在生长发育阶段，新陈代谢旺盛，对各种营养素的需要量相对高于成人，合理营养不仅能保证他们的正常生长发育，也可为其成年后的健康打下良好基础。

人类的食物是多种多样的，各种食物所含的营养成分不完全相同，任何一种天然食物都不能提供人体所必需的全部营养素。

儿童的膳食必须是由多种食物组成的平衡膳食，才能满足其对各种营养素的需要，因而提倡广泛食用多种食物。

谷类食物是人体能量的主要来源，也是我国传统膳食的主体，可为儿童提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素等。

学龄前儿童的膳食也应该以谷类食物为主体，并适当注意粗细粮的合理搭配。

提示:日常膳食由多种多样的食物组成，儿童膳食也不例外，这些食物一般可分为以下五大类:第一类为谷类及薯类:谷类包括大米、小麦面粉、杂粮，薯类包括马铃薯、甘薯等，主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。

第二类为动物性食物:包括畜禽肉、鱼类、奶类和蛋类等。

主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A、B族维生素及维生素D。

第三类为豆类和坚果:包括大豆、其他干豆类及花生、核桃、杏仁等坚果类，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、B族维生素及维生素E。

第四类为蔬菜、水果和菌藻类:主要提供膳食纤维、矿物质。

维生素C、胡萝卜素、维生素K及有益健康的植物化学物质。

第五类为纯能量食物:包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类，主要提供能量。

动植物油还可提供维生素,和必需脂肪酸。

2、多吃新鲜蔬菜和水果提要:应鼓励学龄前儿童适当多吃蔬菜和水果。

蔬菜和水果所含的营养成分并不完全相同，不能相互替代。

在制作儿童膳食时，应注意将蔬菜切小切细以利于儿童咀嚼和吞咽，同时还要注重蔬菜水果的品种、颜色和口味的变化，已引起儿童多吃蔬菜水果的兴趣。

提示:根据颜色的深浅，可将蔬菜分为深色蔬菜和浅色蔬菜。

深色蔬菜的营养价值一般优于浅色蔬菜。

深色蔬菜指深绿色、黄色、红色、紫红色蔬菜，其富含维生素C和胡萝卜素，还含有其他多种色素物质和芳香物质，可促进食欲。

简述中国学龄前儿童平衡膳食指南要求
稿子一：
嘿，亲爱的家长朋友们！今天咱们来聊聊咱们宝贝学龄前那段时间的平衡膳食指南要求哈。

您知道吗，这小家伙们正处在长身体的关键时候，吃的可太重要啦！首先呢，谷类得有，像大米、小米、玉米，给孩子提供满满的能量。

蔬菜和水果可不能少，五颜六色的，维生素、矿物质都在里面呢，让孩子的小身体棒棒的。

再有啊，奶类、大豆和坚果，那是宝贝成长的好帮手。

牛奶让骨头更结实，大豆能补充蛋白质。

还有鱼、禽、蛋和瘦肉，适量地吃，能让孩子有力气玩耍。

可别让孩子养成挑食的坏毛病哟！食物要多样化，这样营养才全面。

控制油盐糖的摄入也很关键，太油太咸太甜可不好。

您看，只要咱们注意这些，孩子们就能吃得健康，长得壮壮的！
稿子二：
亲人们呀！今天咱们好好唠唠学龄前儿童平衡膳食指南要求。

小朋友们这时候就像小花朵，得精心呵护着长大。

饮食方面可讲究着呢！主食不能单一，各种谷物都来点，让小肚子总是饱饱的。

蔬菜和水果，那就是他们的“健康小卫士”，每天都得有，不同颜色不同种类，啥都尝尝。

牛奶得喝，钙含量高，助力长高高。

肉肉也得吃，不过要适量，鱼呀、鸡呀、蛋呀，营养都不错。

还有坚果和大豆，小小的身体需要它们来补充能量。

可别让孩子吃太多零食和饮料，那些可没啥营养。

做饭的时候，油盐糖少放点，清淡点对身体好。

而且，要培养孩子规律进餐的好习惯，定点吃饭，不边玩边吃。

咱们家长也得有耐心，陪着孩子慢慢吃，鼓励他们不挑食。

只要咱们把这些做好啦，孩子就能健健康康，快快乐乐地成长！。

学龄前儿童膳食指南：
1、食物多样，谷类为主；
2、多吃新鲜蔬菜、水果；
3、经常吃鱼、禽、蛋、瘦肉；
4、每天饮奶，常吃大豆及其制品；
5、膳食清淡；
6、分餐：一日三餐加两点。

小班食谱举例
早餐：牛奶∕豆浆，鸡蛋，花卷∕包子∕馒头，瘦肉粉等主食均可
中餐：米饭适量，红萝卜蒸肉饼，时令蔬菜，紫菜汤
晚餐：米饭适量，肉末炒豆腐，时令蔬菜，骨头汤
加餐：早上10点可加食蒸南瓜、小蛋糕、面包、几个小蒸饺等
下午起床可加食各种水果：苹果、雪梨、草莓等
中班食谱举例
早餐：牛奶∕豆浆，鸡蛋，花卷∕包子∕馒头，瘦肉粉等主食均可
中餐：米饭适量，西红柿焖牛肉，时令蔬菜，紫菜汤
晚餐：米饭适量，玉米炒肉，时令蔬菜，冬瓜老鸭汤
加餐：早上10点可加食蒸南瓜、小蛋糕、面包、几个小蒸饺等
下午起床可加食各种水果：苹果、雪梨、草莓等
大班食谱举例
早餐：牛奶∕豆浆，鸡蛋，花卷∕包子∕馒头，瘦肉粉等主食均可
中餐：米饭适量，牛肉焖土豆，时令蔬菜，紫菜汤
晚餐：米饭适量，清蒸鱼，时令蔬菜，骨头汤
加餐：早上10点可加食蒸南瓜、小蛋糕、面包、几个小蒸饺等
下午起床可加食各种水果：苹果、雪梨、草莓等
注意事项：每周至少给一次动物血或者动物肝脏
每周至少吃一次海产品（海带、紫菜、海鱼、海虾等）
每天饮用300~600mL牛奶
每天一个鸡蛋
经常变换烹调方式，比如水煮鸡蛋、蒸蛋、煎蛋。

以增加孩子的食欲。

对于小班的孩子，应尽可能的将肉、蔬菜切小、切细以利于儿童咀嚼
和吞咽。

中国学龄儿童膳食指南引言：膳食是儿童健康成长的基础。

为了更好地指导学龄儿童的膳食，中国卫生部于2024年制定了中国学龄儿童膳食指南。

本文将围绕膳食结构、食物选择和食物搭配三个方面进行介绍。

一、膳食结构二、食物选择1.主食：应选择优质、杂粮为主的主食，如糙米、全麦面包等。

忌食过多精制白面粉制品。

2.蔬菜：学龄儿童每天应摄入适量的蔬菜，包括深色蔬菜和瓜菜类，如菠菜、胡萝卜、黄瓜等。

同时也可以根据季节适量摄入新鲜的蔬菜。

3.水果：学龄儿童每天应摄入适量的水果，建议以新鲜水果为主，如橙子、苹果、香蕉等。

果蔬汁不是水果的替代品，应尽量避免过多饮用。

4.动物性食品：学龄儿童应适量摄入动物性食品，其中包括瘦肉、禽肉、鱼虾等。

忌食过多的动物内脏和油腻食物。

5.其他食物：奶类、蛋类、豆类等食物也是学龄儿童膳食的重要组成部分。

每天可以适量摄入牛奶、鸡蛋、豆腐等，以补充蛋白质和钙质。

三、食物搭配学龄儿童的膳食应该实现“荤素搭配、粗细搭配、色香味搭配”。

具体来说，应遵循以下原则：1.荤素搭配：每餐应同时搭配荤菜和素菜，使营养更均衡。

2.粗细搭配：学龄儿童每天应摄入粗细搭配的食物，如主食搭配粗粮、蔬菜等。

这样可以保证足够的纤维素摄入。

3.色香味搭配：学龄儿童的膳食应多样化，颜色、味道和食物的种类应该丰富多样，不仅可以增加食欲，还可以提供丰富的营养。

结语：中国学龄儿童膳食指南（2024）为广大学龄儿童提供了科学的膳食指导，帮助学龄儿童获得更好的营养和健康发展。

家长和学校应该共同关注儿童的膳食健康，并根据指南的建议，提供均衡营养的膳食。

幼儿园学龄前儿童营养教育指南幼儿园学龄前儿童正处于身体和智力发展的关键阶段，营养教育尤为重要。

以下是幼儿园学龄前儿童营养教育指南。

一、营养需求1.蛋白质：每日摄入量应占总热量的10%-20%，建议食用多样化蛋白质，如鱼、鸡肉、肉类、豆类等。

2.碳水化合物：每日摄入量应占总热量的50%-60%。

建议以谷类、蔬菜、水果等为主，少吃糖果、零食等。

3.脂肪：每日摄入量应占总热量的25%-30%，建议以植物油、深海鱼等富含不饱和脂肪酸的食品为主。

4.维生素：维生素A、B族、C、E、K等维生素都是儿童日常饮食中必要的营养元素。

建议食用色彩丰富的水果、蔬菜、牛奶等。

5.矿物质：钙、铁、锌等是日常饮食中必要的营养元素。

建议食用富含这些矿物质的食品，如牛奶、豆腐、动物内脏等。

二、饮食原则1.食物多样化：建议幼儿园学龄前儿童每日食用不同颜色和种类的食品。

2.适量控制：幼儿园学龄前儿童应适量控制食品的摄入量，不宜暴饮暴食。

3.合理搭配：建议儿童每日合理搭配主食、蔬菜、水果、蛋白质等食品，保证营养均衡。

4.不吃零食：建议幼儿园学龄前儿童不吃零食和高热量的食品，如油炸食品、糖果等。

5.饮食环境：保证饮食环境洁净，避免儿童接触污染食品。

三、饮食禁忌1.刺激性食品：幼儿园学龄前儿童应该避免吃辣椒、芥末等刺激性食品，尤其不能吃辣垫、四川泡菜等。

2.致敏食品：儿童应该避免吃海鲜、蛋类、牛奶、坚果等致敏食品，尤其是对某些食品过敏时。

3.油腻出油食品：包括油炸食品、薯片、鸡爪、鸡翅等。

四、健康饮食习惯1.早餐：建议幼儿园学龄前儿童每天早上吃早餐，可以食用大米粥、稀饭、鸡蛋等营养餐。

2.多喝水：建议幼儿园学龄前儿童多喝水，每天至少饮用800毫升的纯净水。

3.不暴饮暴食：避免过量食用及暴饮暴食。

4.合理吃零食：如选择果蔬、杏仁、花生果等健康的零食，同时注意控制摄入量。

5.避免误食：避免幼儿园学龄前儿童误食危险的物品或药品，如小玩具、糖果等。

学龄前儿童膳食指南营养要均衡一、儿童膳食的营养需求1.蛋白质：提供生长发育所需的氨基酸，如鱼、肉、蛋、奶制品和豆类等。

2.脂肪：提供能量和脂溶性维生素，如植物油、坚果、乳制品等。

3.碳水化合物：提供能量和纤维素，如米面食物、蔬菜、水果和奶制品等。

4.维生素：如维生素A、维生素C、维生素D、维生素E等，应摄入丰富的水果、蔬菜和其他食物。

5.矿物质：如钙、铁、锌、硒、碘等，应摄入丰富的乳制品、肉类、鱼类、蛋类和谷物等。

6.水分：保持水分平衡，多饮水或其他饮料。

二、主食的选择1.以优质碳水化合物为主：选择粗粮和全谷类食物，如大米、小米、玉米、全麦面包、全麦面条等。

2.控制糖的摄入：尽量减少糖的摄入，避免过多食用糖果、巧克力、碳酸饮料等高糖食品。

三、蔬菜和水果的摄入1.多种多样的选择：摄入多种颜色的蔬菜和水果，如红色、黄色、绿色、紫色等，以保证维生素和矿物质的摄入。

2.清洗处理：蔬菜和水果在食用前要清洗处理，避免残留农药。

四、动物性蛋白的补充1.选择优质蛋白：如鱼、鸡蛋、瘦肉等，适量摄入。

2.注意烹饪方式：选择健康的烹饪方式，如蒸、煮、炖，避免过多油炸食品。

五、奶制品的摄入1.饮用含钙丰富的牛奶：不仅有助于骨骼发育，还能提供蛋白质和维生素。

2.选择低脂奶制品：如低脂牛奶、酸奶等，减少脂肪摄入。

六、适量额外营养的补充1.补充维生素D：通过合理的户外运动，适量晒太阳，也可在医生的建议下使用维生素D补充剂。

2.铁的补充：食用富含铁的食物，如动物肝脏、红肉等，增加铁的吸收，避免与含有抗吸收物质的食物一同食用。

七、饮水指南1.喝足够的水：保持水分平衡，饮食中适当增加水分的摄入。

2.避免过度饮用甜饮料：如碳酸饮料、果汁等，以免摄入过多的糖分。

学龄前儿童膳食指南的原则是保证其营养摄入的平衡和多样化，避免一味追求单一食物的摄入，更加偏重于正确的烹饪方式和合理的营养搭配，从而促进儿童的健康成长。

家长在组织儿童膳食时应根据儿童的实际年龄和食量进行合理搭配，严禁喂养儿童高糖、高脂肪、高盐等不健康食品，培养良好的饮食习惯，养成合理的生活方式。

中国学龄前儿童平衡膳食宝塔科普解读中国学龄前儿童平衡膳食宝塔是一份针对学龄前儿童的饮食指南，旨在帮助家长和孩子们制定科学健康的饮食习惯，保证孩子们的健康成长。

宝塔分为五层，每层代表不同的食物类别，包括谷薯类、蔬菜类、水果类、蛋类、豆奶类、肉类、鱼虾类和坚果类。

每层都列出了建议的食物或食物组合，以及建议的摄入量。

谷薯类包括米、面、馒头、粥等，建议每天摄入300-400克；蔬菜类包括叶菜、根茎菜、瓜果菜等，建议每天摄入300-500克；水果类包括苹果、梨、香蕉、草莓等，建议每天摄入150-250克；蛋类包括鸡蛋、鸭蛋等，建议每天摄入1个；豆奶类包括豆腐、豆浆等，建议每天摄入300-500克；肉类包括瘦肉、猪肝等，建议每天摄入50-75克；鱼虾类包括鲤鱼、虾、蟹等，建议每天摄入50-75克；坚果类包括核桃、花生等，建议每天摄入25-50克。

除了以上的食物类别，宝塔还提醒家长和孩子们注意少食盐、少糖、少油、多喝水，并尽量避免吃垃圾食品和饮料。

宝塔的设计旨在鼓励家长和孩子们摄入多样化的食物，避免单一营养不足或太多的问题，从而达到平衡膳食的目的。

家长们可以根据孩子们的年龄、身体状况和饮食偏好来制定适合他们的膳食计划，同时也可以根据宝塔的指引来安排食物的搭配和摄入量，让孩子们在健康的饮食环境下茁壮成长。

- 1 -。

幼儿及学龄前儿童饮食指导一．食物品种和进食量1、幼儿进食品种及量：每天应摄入350～500毫升乳类，不能继续母乳喂养的２岁以内幼儿建议选择配方奶。

注意膳食品种多样化，提倡自然食品、均衡膳食，每天应摄入1个鸡蛋、50克动物性食物、100～150克谷物、150～200克蔬菜、150～200克水果、20～25克植物油。

幼儿应进食体积适宜、质地稍软、少盐易消化的家常食物，避免给幼儿吃油炸食品，少吃快餐，少喝甜饮料，包括乳酸饮料。

2、学龄前儿童进食品种及量：每天应摄入300～400毫升牛奶及奶制品、180～260克谷类、120～140克肉蛋类动物性食物、25克豆类及豆制品、200～250克蔬菜、150～300克水果、25～30克植物油。

3、饮食安排：每天的进食可安排3餐主食、2～3次乳类与营养点心，餐间控制零食。

家长负责为儿童提供安全、营养、易于消化和美味的健康食物，允许儿童决定进食量，规律进餐，让儿童体验饥饿和饱足感。

二．饮食行为1、进食方式：12月龄的幼儿应该开始练习自己用餐具进食，培养幼儿的独立能力和正确反应能力。

1～2岁幼儿应分餐进食，鼓励自己进食，2岁后的儿童应独立进食。

2、进食行为：应定时、定点、定量进餐，每次进餐时间为20～30分钟。

进食过程中应避免边吃边玩、边看电视，不要追逐喂养，不使用奶瓶喝奶。

家长的饮食行为对幼儿有较大影响，避免强迫喂养和过度喂养，预防儿童拒食、偏食和过食。

家长少提供高脂、高糖食物、快餐食品、碳酸饮料及含糖饮料。

3、食物烹调方式：食物宜单独加工，烹制以蒸、煮、炖、炒为主，注意食物的色、香、味。

可让儿童参与食物制作过程，提高儿童对食物的兴趣。

4、适量饮水：根据季节和儿童活动量决定饮水量，以白开水为好，以不影响幼儿奶类摄入和日常饮食为度。

三．饮食环境围坐就餐是儿童学习自主进食的最佳方式，应为儿童提供轻松、愉悦的良好进餐环境和气氛，避免嘈杂的进餐环境。

避免进餐时恐吓、训斥和打骂儿童。

学龄前儿童膳食指南宝宝已经3~6岁了，生长发育开始趋于平缓，活动能力增强，智力发育迅速，开始逐渐形成独立的个性，这时是宝宝成长发育的重要时期。

宝宝这时乳牙已经出齐，咀嚼食物的能力也增强了，消化吸收能力也和成年人差不多，所以可以和家人一起用餐，下面重点介绍学龄前儿童的膳食指南。

1.营养需要。

宝宝在这个时期仍然需要大量的优质蛋白质，因此要多吃肉、禽、蛋、豆类的蛋白质，但不要多吃高脂肪食物。

碳水化合物的需求量比幼儿时期要高，所以应该多吃粮食类食物。

学龄前儿童对矿物质、微量元素需求量大，容易缺乏钙、铁、锌、碘和维生素A等营养物质，所以应该多吃乳制品、豆制品、海产品和肉类、动物肝脏、新鲜蔬菜等。

学龄前儿童活动量大，新陈代谢旺盛，对水的需要量也大，应注意补足水分。

但是应该注意多喝白开水和天然果汁，人工配制的果汁和碳酸饮料不适合他们喝。

2.饮食和成年人基本相同。

宝宝在这个时期已经可以和父母一起吃饭了，但是要注意主食要少吃一点，不要吃有刺激性的食物。

还要注意荤素搭配，粗粮和细粮都要吃。

菜肴要注意色香味，这样才能引起宝宝的食欲。

另外要注意食物的温度、软硬程度，这样宝宝才会更容易接受。

3.养成良好的饮食习惯。

家长要注意培养宝宝的饮食习惯，能自己吃饭，不用家长照顾，不挑食、偏食，按时吃饭，不暴饮暴食，饭前、吃东西前洗手，不吃不干净的食物，吃饭时不看书、不看电视、不说笑，饭后不做剧烈运动等。

4.早餐不应马虎。

吃好早餐，宝宝才能获得足够能量和蛋白质，体形和机能发育才会更好，智力发育快。

早餐不但要吃，而且要吃得好，可选择鸡蛋、牛奶、米饭、面包、小菜、馒头、果酱、芝麻酱等搭配吃。

学龄前儿童膳食安排
(一)学龄前儿童1 日食物建议
建议每日供给200—300ml 牛奶(不要超过600m1)，1 个鸡蛋，lOOg 无骨鱼或禽、或瘦肉及适量的豆制品，150g 蔬菜和适量水果，谷类已取代乳类成为主食，每日约需150～200g。

并建议每周进食 1 次富含铁和维生素 A 的猪肝和富含铁的猪血，每周进食 1 次富含碘、锌的海产品。

(二)学龄前儿童膳食制度
学龄前儿童宜采用 3 餐 2 点制供给食物，3 岁儿童可用 3 餐 3 点制。

8～8：30 早餐，约占1 日能量和营养素的30％，11：30～12 点午餐，约供给1 El 能量和营养素的40％(含3 点的午点)，6 点的晚餐，约占1 Et 能量和营养素的30％(含晚上8 点的少量水果或牛奶)。

家庭作为整体，父母每天至少有 1 次与孩子一起进餐。

让孩子自己吃，容许孩子进餐过程的脏乱，以保持孩子进餐的兴趣，提高食欲。

进餐应该愉快，尽量减少争论。

餐前可喝少量的果汁或汤以开胃。

正餐的进餐时间不要超过30 分钟。

(三)学龄前儿童膳食烹调
学龄前儿童的膳食需单独制作。

烹调方式多采用蒸、煮、炖等，软饭逐渐转变成普通米饭、面条及包点。

肉类食物加工成肉糜后制作成肉糕或肉饼，或加工成细小的肉丁使用；蔬菜要切碎、煮软；每天的食物要更换品种及烹调方法，l 周内不应重复，并尽量注意色香味的搭配。

将牛奶(或奶粉)加入馒头、面包或其他点心中，用酸奶拌水果色拉也是保证膳食钙供给的好办法。

学龄儿童膳食指南1.主食类：主食类是学龄儿童膳食的基础，应占总热量的50%以上。

可选择米、面、薯类、杂粮等。

建议每日三餐均有主食的搭配，保证能量供给。

3.蔬菜和水果类：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于增强学童的免疫力，促进生长发育。

建议每天摄入五种不同颜色的蔬果，包括深色蔬菜如菠菜、胡萝卜等，以及富含维C的水果如柑橘类、草莓等。

5.零食类：学龄儿童对零食的需求很大，但应尽量选择健康的零食，如水果、蔬菜干等，而不是高糖、高脂肪、高盐的零食。

建议父母合理控制零食的摄入量，避免对正餐食欲的影响。

6.调味品类：学童的饮食应尽量少用调味品，如糖、盐、酱油等，尤其是垃圾食品中的调味品。

辛辣、刺激性食物也应少食，以免对消化系统产生负担。

7.饮水：充足的饮水对学龄儿童的健康发育至关重要，建议每天喝足够的水，特别是在运动和炎热的环境中。

避免过多的饮料和含糖饮料，以减少空热量的摄入。

8.餐饮方式：学童的进食方式也需要注意。

应养成细嚼慢咽的习惯，避免一口咽下过多食物，减少对消化器官的负担。

此外，定时定量的饮食也有助于对食物的消化吸收。

9.平衡营养：学龄儿童的膳食应保持均衡和多样化，合理分配各类食物的摄入量。

避免长期单一的饮食方式，以免导致一些营养素缺乏。

总之，学龄儿童的膳食指南应以多样化、平衡和合理搭配为原则。

每个家庭可以根据自身的习惯和条件进行具体的膳食调整，但需要注意不要过度追求其中一项营养素而忽视其他营养物质的摄入。

同时，家长应加强对学童饮食的监督和引导，帮助他们养成健康饮食的习惯。

2024中国学龄前儿童膳食指南
中国学龄前儿童膳食指南指出，学龄前儿童膳食应当以基础营养的合理配比为原则，充足而多样、均衡和营养丰富的膳食以及健康的生活方式是培养健康个性的重要保证。

1、注意膳食安全
膳食安全是营养膳食的基础。

学龄前儿童膳食应时时刻刻注意食品的质量安全，尤其是家庭生产的婴幼儿食品。

要加强对孕妇、婴儿和学龄前儿童食品安全的教育，提高家庭食品安全意识，避免使用不安全的食物。

2、多吃富含营养的食物
为保证提供足够的营养，学龄前儿童应每天吃足量的各种蔬菜水果，如绿叶蔬菜、豆腐、南瓜、西红柿等，能够提供优质的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维，并且口感好、更容易被学龄前儿童接受。

3、控制卡路里摄入量
学龄前儿童可以吃一些低卡路里的食物，如蛋白质多的蔬菜，低糖的水果，瘦肉，鱼类，等营养均衡，可以补充能量的食物。

应避免吃脂肪和糖分高的食物，包括甜点，肉制品，油炸食品等。

4、多喝水
学龄前儿童应多喝水，补充体内水分，保持体温和正常新陈代谢。

水是身体的动力源泉。

学龄前期儿童的膳食
学龄前期儿童的膳食
这是指4～7岁的儿童。

此期的特点是生长发育渐趋平稳，每年体重约增加2千克，身长增长5～7厘米。

此期的关键是活形成个性和培养良好习惯、品德的重要时期，其消化功能基本与成人接近，故膳食可与家人共餐。

但营养需要量仍相对较高，蛋白质、脂肪、碳水化合物的供应比例应为l：1．1：6，相对粮食的摄入量逐渐增多，钙、磷、铁摄入应丰富，以保证骨骼和肌肉的发育。

重视营养素平衡此期膳食虽接近成人，但还应注意膳食平衡、花色品种多样化、荤素菜搭配、粗细粮食交替的原则。

一般应早餐吃饱，午餐吃好，晚餐不多吃。

每日三餐，每餐进食主粮（如米饭、面食等）约125～150克，荤菜应食蛋1个，鱼、肉、肝类100～125克，豆浆或牛乳1瓶（200～250克），水果1～2只，蔬菜、鲜豆100～200克，外加豆腐等豆制品50～100克。

除主餐外，另可在下午加点心一次，以补充能量。

烹调应注意色香味，以提高食欲。

养成好习惯应养成自己进食，不需成人照顾的好习惯，定时、定点、定量进食，注意饮食卫生，并尽量让小儿有挑选食品的自由。

纠正吃零食、挑食、偏食或暴饮暴食、饥饱不均等坏习惯。

做到饭前便后洗手。

中国学龄前儿童膳食指南随着社会的发展和科技的进步，现代儿童的生活方式和饮食习惯发生了很大的改变。

不少孩子过多地摄入高热量、高糖分、高盐分和高脂肪的食物，缺乏蔬菜、水果和全谷类食物的摄入。

这样的饮食结构严重影响了孩子们的健康成长。

因此，制定一份中国学龄前儿童膳食指南势在必行。

一、平衡膳食结构平衡膳食结构是儿童健康发展的基础。

学龄前儿童需要适量摄入五大营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。

具体建议如下：1.碳水化合物：选择全谷类食物为主要碳水化合物供给，如全麦面包、全麦米饭、全麦面条等。

少吃糖果、巧克力等高糖食品。

2.蛋白质：多吃家禽、鱼类、豆类等优质蛋白食物。

每天摄入适量的蛋类也是必要的。

3.脂肪：选择适量的动物性脂肪和植物性脂肪，如优质植物油、坚果类、鱼类等。

少吃油炸、烧烤等高脂肪食品。

4.维生素：增加水果和蔬菜的摄入，尤其是富含维生素C的柑橘类水果，富含维生素A的胡萝卜、南瓜等。

5.矿物质：通过多吃海鱼、牛奶、芝麻等食物摄取钙、铁等矿物质。

二、控制盐分和糖分摄入儿童对盐分和糖分的需求相对较低，但过多的摄入会给他们的健康带来不利影响。

因此，建议学龄前儿童的膳食中盐分和糖分的摄入控制在以下范围：1.盐分：每天的食盐摄入量应该控制在3-5克，不宜超过5克。

2.糖分：尽量避免给孩子食用过多的糖果、饮料和甜点。

如果必须吃甜品，可以选择含糖量较低的水果、酸奶等。

三、定时定量进食养成良好的饮食习惯对儿童的成长发育非常重要。

建议孩子们养成定时进餐的习惯，每天保持3餐，同时适量增加两餐的健康小吃。

四、增加运动量除了合理的膳食结构，适当增加学龄前儿童的运动量也是非常重要的。

每天保持一定的运动时间，如跑步、游泳、打球等，有助于促进孩子们的全面发展和身体健康。

总结起来，中国学龄前儿童膳食指南应该强调平衡膳食结构、控制盐分和糖分摄入、定时定量进食以及增加运动量等方面的内容。

这份指南的制定和宣传将有助于孩子们养成良好的饮食习惯，提高他们的健康水平，为未来的发展打下坚实基础。

学龄前儿童膳食指南背诵口诀以下是为您生成的十个关于“学龄前儿童膳食指南背诵口诀”，希望对您有所帮助：**口诀一**一要食物多样化，五颜六色都尝尝。

二要主食粗细搭，营养均衡顶呱呱。

三要蔬菜天天有，绿色黄色全都有。

四要水果不能少，补充维 C 皮肤好。

五要奶类常相伴，强壮骨骼长得欢。

六要鱼肉适量吃，聪明脑袋靠它支。

七要豆类别忘记，蛋白丰富身体喜。

八要控油又控盐，清淡饮食才安全。

九要三餐要规律，定时定量好肠胃。

十要零食巧选择，健康食品才出色。

**口诀二**一让孩子爱吃饭，营造氛围很关键。

二教孩子细咀嚼，消化吸收才美妙。

三给孩子定时间，吃饭专心不贪玩。

四选食材新鲜的，营养丰富身体悦。

五做食物味道美，孩子吃得笑嘻嘻。

六控食量别太饱，七八分饱刚刚好。

七多鼓励少批评，吃饭变成快乐事。

八少买垃圾食品吃，健康成长心踏实。

九陪孩子一起餐，亲子时光更温暖。

十养良好饮食习惯，茁壮成长赛神仙。

**口诀三**一要早餐吃得好，精神饱满学习妙。

二要午餐要吃饱，能量充足不疲劳。

三要晚餐适量少，肠胃轻松睡好觉。

四要喝水常记得，小嘴不干身体泽。

五要少吃甜饮料，牙齿健康没烦恼。

六要拒绝洋快餐，传统美食营养全。

七要坐姿要端正，吃饭文明又干净。

八要自己动手吃，锻炼能力我能行。

九要分享美食乐，团结友爱笑呵呵。

十要坚持好习惯，健康成长永相伴。

**口诀四**一讲食物多色彩，红橙黄绿真可爱。

二说搭配要合理，荤素结合才有益。

三谈吃饭有礼貌，细嚼慢咽别吵闹。

四论水果按时吃，补充水分和维 C 。

五聊喝奶身体强，白白胖胖高又壮。

六议鱼肉助发育，聪明伶俐人人喜。

七提蔬菜不能忘，膳食纤维保健康。

八夸粗粮有营养，促进消化胃肠畅。

九赞饮食讲卫生，干干净净不生病。

十颂规律好习惯，快乐成长笑开颜。

**口诀五**一劝孩子不挑食，每种食物都有益。

二告孩子不暴食，肚子撑坏伤身体。

三嘱孩子慢慢咽，狼吞虎咽有危险。

四说食物要煮熟，半生不熟易中毒。

五讲吃饭要专心，边吃边玩心不真。