研究物质性质的方法和程序教案

诚西郊市崇武区沿街学校必修一第1章第二节研究物质性质的方法和程序〔第1课时〕【教学目的】1.知识与技能：〔1〕使学生理解金属钠的物理性质及主要的化学性质〔钠跟水、氯气的反响〕，认识钠是一种很活泼的金属。

〔2〕进一步纯熟药品的取用，加热等根底实验操作。

2.过程与方法：〔1〕通过引导学生观察、分析实验现象，让他们体会怎样科学、合理地运用观察方法。

〔2〕通过对钠跟氧气反响的实验探究，让学生体会实验方法在化学研究中的作用，并认识到实验过程中控制实验条件的重要性。

〔3〕在归纳金属钠的性质过程中，让学生体验分类、比较等研究方法在学习和研究物质性质过程中的应用。

3.情感态度与价值观：通过对金属钠性质的探究，激发学生学习化学的兴趣，让他们乐于探究物质变化的奥秘。

【教学重点、难点】1.金属钠的化学性质2.使学生初步学会以观察、实验、比较、分类等方法在研究物质性质中的运用。

【教学方法】观察、实验探究、比照法【教学过程】[引言]我们已经知道，化学科学是在原子、分子程度上研究物质的组成、构造、性质、变化、制备和应用的一门自然科学。

认识物质的性质是化学研究的一项重要任务，深化研究物质的性质，可以更好地为人类消费、生活效劳。

例如，通过对氢气的可燃性研究，可用作绿色能源和火箭的推进剂；通过对溴化银感光性的研究，制成了感光胶卷；通过对叠氮化钠〔NaN3,在强烈撞击的情况下能快速分解并产生大量氮气〕性质的研究，制成了汽车平安气囊……由此可见，研究物质的性质是非常重要的。

那么，怎样才能更科学地认识物质的性质呢？这就是本节我们要讨论的主要内容。

[板书]第二节研究物质性质的方法和程序[投影]考虑以下问题：1.在初中化学的学习中，你认识了哪些物质？你是通过什么方法来研究它们的性质的？2.你认为研究一种物质的性质，应该按照什么程序来进展？你能通过实例说明吗？[小组讨论][各小组代表发言交流][评价与概括]1.在初中化学的学习中，你认识了哪些物质？你是通过什么方法来研究它们的性质的？[媒体展示实例]2.你认为研究一种物质的性质，应该按照什么程序来进展？你能通过实例说明吗？〔可例举氧气、盐酸或者者二氧化碳〕观察物理性质预测化学性质验证或者者探究预测的性质分析现象并解释分类、比较、归纳、概括同类物质的性质[过渡]研究物质的性质就应该首先把握研究的方法和程序。

第二节研究物质性质的方法和程序第1课时研究物质性质的基本方法学习目标：1. 了解研究物质物质性质的基本方法，并体会它们的意义。

2. 了解运用观察、实验、分类、比较等科学方法研究钠的性质。

3. 掌握金属钠及其氧化物的物理性质和化学性质。

学习重点：金属钠的化学性质学习难点：掌握金属钠的化学性质以及观察、实验、比较、分类等方法在研究物质性质中的运用。

教学过程：一、导入新课[引入]咱们初中学过很多金属，铁是典型的代表，在研究以下性质时，用到了哪些方法？Fe外观性质观察法Fe化学性质实验法Fe与Cu异同点比较法金属的通性分类法[阅读]课本第9页，最后一段[过渡]通过同学们思考与交流，我们知道，研究物质的性质就应该首先把握研究的方法和程序。

我们先探讨研究物质性质的基本方法。

二、推进新课教学环节一：研究物质的基本方法[板书]一、研究物质的基本方法[讲解]通过同学们交流与探讨，研究物质的性质常常运用观察、实验、分类、比较等方法。

教学环节二：观察法[板书]二、观察法（1）含义：是一种有计划、有目的地用感官考察研究对象的方法（2）内容：可以直接用肉眼观察物质的颜色、状态，用鼻子闻物质的气味，也可以借助一些仪器来进行观察，提高观察的灵敏度。

人们既在观察过程中，不仅要用感官去搜集信息，还要积极地进行思考，及时储存和处理所搜集的信息。

观察要有明确而具体的目的，要对观察到的现象进行分析和综合。

[观察·思考]观察金属钠的物理性质及钠与水反应的现象[实验目的]1.引导学生学会观察实验现象，掌握观察的方法；2.引导学生学会通过实验现象的分析，揭示物质的性质；3.通过实验观察，认识金属钠的状态、颜色、硬度和密度的相对大小、熔点的相对高低等物理性质。

4.通过观察金属钠与水反应的现象，分析金属钠的化学性质。

[实验内容]1.观察盛放在试剂瓶中的金属钠。

镊子将金属钠从试剂瓶中取出，用滤纸将其表面的煤油吸干，在玻璃片上用小刀切下一小块钠（黄豆粒大小），观察钠块的切面。

课时1 研究物质性质的基本方法目标与素养：1.了解研究物质性质的基本方法。

(科学探究)2.了解金属钠的物理性质及主要化学性质(钠与水、氧气的反应)，认识钠是一种很活泼的金属。

(宏观辨识)3.掌握过氧化钠的性质。

(宏观辨识)一、研究物质性质的基本方法1．研究物质的性质有观察、实验、分类、比较等方法。

2．观察法(1)定义：有计划、有目的地用感官考察研究对象的方法。

(2)范围：用肉眼看、用鼻子闻、借助仪器观察等。

二、金属钠的性质、用途及保存1．物理性质能随意丢弃，应放回原试剂瓶。

2．化学性质(1)钠与水(含酚酞)反应①现象分析。

②反应的化学方程式：2Na＋2H2O===2NaOH＋H2↑。

微点拨：由于钠与水反应剧烈，实验时取用的钠粒一般为黄豆粒大小。

(2)钠与氧气反应实验操作实验现象实验结论银白金属光泽的切面在空气中表面很快变暗常温下钠与O2发生反应：4Na＋O2===2Na2O钠先熔化为闪亮的小球，然后燃烧，火焰呈黄色，最后生成淡黄色固体加热时钠与O2的反应为2Na＋O2=====△Na2O2(1)工业上用钠冶炼金属。

(2)Na­K合金在常温下呈液态，可用作原子反应堆的导热剂。

(3)制作高压钠灯。

三、过氧化钠的性质及用途1．物理性质：淡黄色的固体。

2．化学性质——“两大”性质(1)与CO2反应：2Na2O2＋2CO2===2Na2CO3＋O2。

(2)与H2O反应：2Na2O2＋2H2O===4NaOH＋O2↑。

3．用途：作为呼吸面具和潜水艇里的供氧剂，也可作漂白剂。

1．判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”)(1)观察法研究物质的性质只能通过视觉来进行。

( )(2)钠与水反应时浮在水面上剧烈燃烧，火焰呈黄色。

( )(3)钠与水反应时，沉在水底，并有气泡产生。

( )(4)钠是银白色金属，放置在空气中表面变暗是由于生成了Na2O2。

( )(5)钠的性质活泼，钠元素只能以化合物的形式存在于自然界中。

第2节研究物质性质的方法和程序第2课时研究物质性质的基本程序（一）教材分析本节内容是鲁科版化学1第一章《认识化学科学》中的第二节《研究物质性质的方法和程序》的第二课时。

教材中氯气与水的反应及氯水的成分和性质，既是本节课的重点又是难点。

因此如何用探究的形式来让学生突破这个难点也就成了本节课的教学重点和价值所在。

（二）教学目标1、知识与技能：（1）.了解氯气的物理性质及主要化学性质（与水、碱的反应），认识氯气是一种活泼的非金属单质。

（2）.认识氯气及其化合物在生产生活中的重要应用，掌握化学实验的基础知识和基本技能。

2、过程与方法：（1）.了解化学科学研究物质性质的一般程序，认识实验在化学学习和研究中的重要作用。

（2）. 体验观察、分类、实验、比较在化学研究中的作用，认识实验过程中有序分析的重要性。

3、情感态度和价值观：正确认识科学、技术与社会的相互关系，能运用氯气知识解释生产、生活中的化学现象，初步体验科学探究的艰辛和喜悦，感受化学世界的奇妙与和谐。

（三）教学重点氯气的化学性质（四）教学难点氯气与水反应、与碱溶液的反应（五）教学方法启发、讨论、实验探究法（六）教学用具多媒体课件、实验仪器、用品等（七）教学过程:【复习引入】1.钠和钠的氧化物具有哪些性质？钠能与非金属单质、水反应，钠的氧化物与CO2、H2O反应。

2.在研究钠的性质，钠的氧化物的性质过程中，我们使用了那些研究方法？分类法，实验法，观察法，比较法3.通过上面对钠的学习，我们已经对几种基本方法有所了解。

回忆一下我们的研究过程，我们是按什么样的程序来研究钠的性质呢？【引入】研究物质性质的一般程序为：一、研究物质性质的基本程序下面我们就按这个程序探究氯气的性质【课堂探究】案例：研究氯气的性质二、氯气的性质和用途 1．认识氯气的物理性质【观察】取一只盛满氯气的集气瓶，瓶后放一白纸，让学生观察氯气的颜色，稍打开玻璃片，用手轻轻地在瓶口扇动，使极少的氯气飘进鼻孔，闻气味。

第二节研究物质性质的方法和程序（第二课时）基础点击2、氯气的化学性质(2)与水的反应①反应方程式：Cl2+H2O==HCl+HClO②氯水的成分：Cl2、HClO、H2O、H＋、Cl－、ClO－③次氯酸的作用：有强氧化性，可用来杀菌、消毒、漂白有色物质。

(3)与碱的反应①与氢氧化钠的反应：Cl2+2NaOH==NaCl+NaClO+H2O②与氢氧化钙的反应：2Cl2+2Ca(OH)2==CaCl2+Ca(ClO)2+2H2O (工业上用氯气与石灰乳反应制漂白粉。

)③漂白粉的成分：氯化钙和次氯酸钙；漂白粉的有效成分：次氯酸钙。

④漂白粉具有漂白、消毒作用的化学方程式：Ca(ClO)2+CO2+H2O==CaCO3↓＋2HClO⑤漂白粉失效的方程式：Ca(ClO)2+CO2+H2O==CaCO3↓＋2HClO；2HClO==2HCl+O2↑1、潮湿的氯气、新制的氯水、次氯酸钠及漂白粉的水溶液均能使有色布条褪色，原因是他们均含有（ B ）A、氯气B、次氯酸C、次氯酸跟D、氯化氢2、足量氯气或盐酸分别跟下列金属反应，均有MCl2型化合物生成的是（ B ）A、AlB、MgC、FeD、Na3、下列化合物中，不能通过单质间的化合反应直接制取的是（D ）A、FeCl3B、CuCl2C、HClD、FeCl24、氯气有毒，曾被法西斯制成毒气弹用于侵略战争。

当这种毒气弹顺风爆炸时，以下防御方法正确的是（B ）A、人畜应躲到低洼的地方B、人畜应到较高的地方去C、人畜应多饮豆浆和牛奶D、带上口罩5、下列关于漂白粉的叙述中，正确的是（BD ）A、漂白粉的有效成分是CaCl2和Ca(ClO)2B、漂白粉在空气中久置后能变质C、漂白粉是纯净物D、在使用漂白粉时可加少量盐酸来增加漂白效果6、要使干燥的有色布条褪色，应该选择以下试剂中的是（B ）A、氯气B、氯水C、氯化氢D、次氯酸钠7、关于以次氯酸盐为主要成分的漂白剂的是否错误的是（A ）A、次氯酸盐具有漂白性B、可以用氯气与碱反应制得C、空气中二氧化碳的存在可以促进其起到漂白作用D、这种漂白剂应该密封保存8、把紫色石蕊试液滴加到氯水中，出现的现象是（D ）A、试液变红色B、试液变蓝色C、试液变黑色D、先变红后又变无色9、下列关于氯水的叙述正确的是（B ）A、新制的氯水制只含有氯气分子和水分子B、将石蕊试纸接触氯水后一定会褪色C、光照氯水有气泡逸出，该气体是氯气D、氯水应存放在无色试剂瓶中10、有关下列实验的描述错误的是（D ）A、铜丝在氯气中燃烧，产生大量棕黄色烟B、氢气在氯气中燃烧，产生大量白雾C、将充满氯气的试管长时间倒置于水槽中，可以看到先有水柱上升至充满试管，后水柱又回落D、把鼻子伸到装满氯气的集气瓶口，问到刺激性气味11、氯气溶于水中所得的溶液叫氯水，氯水呈酸性，pH值＜7，氯水成分的多样性，决定了氯水性质的多样性，试说明下列各现象，并指出原因：①使紫色石蕊试纸先变红后褪色，原因：氯气与水反应，生成盐酸，使溶液显酸性，生成的次氯酸有漂白性。

诚西郊市崇武区沿街学校课题鲁科版必修1第一章第二节研究物质性质的方法
和程序〔1〕
【教材分析】
本节教学设计使用科学技术出版社化学1〔必修〕第一章第二节研究物质性质的方法和程序第一课时教学内容。

学生在初中认识氧气、氢气、二氧化碳、铁等物质的性质时，已用到了观察、实验、比较等研究方法，但教材没有对研究物质性质的根本方法进展概括和整合。

钠是活泼的金属单质，它具有金属单质的通性，又具有它的特性，因此非常适宜用做学习研究物质性质的方法的载体。

本节教材编写意图以金属钠的性质为主线，把研究物质性质的方法贯穿其中，使学生体验应该怎样更科学、更合理的运用这些方法研究物质的性质，为他们后面的学习做好准备。

达尔文有一句格言“最有价值的知识是关于方法的知识〞，在研究物质性质的方法的教学中，主要是通过对金属钠性质的实验探究，引导学生分析、归纳得出研究物质性质的根本方法。

由于高一学生他们往往来自不同的初级中学，存在一定的学习差异，无论知识程度和实验才能都比较有限，探究才能还很欠缺。

因此一开始的探究活动要注意不能超出学生的才能范围，必须在教师的指导下进展探究，使学生对实验探究有初步的认识和体验，同时学生的分析、比照、归纳等才能还有待于培养和进步。

第一章第二节研究物质性质的基本程序教案教案名称：研究物质性质的基本程序教学目标：1.熟悉研究物质性质的基本步骤和方法；2.掌握物质性质的观察、实验和总结方法；3.培养学生的实验能力和科学思维。

教学重点和难点：1.理解和运用物质性质的观察、实验和总结方法；2.掌握实验数据处理和分析的基本技巧。

教学准备：实验室设备、试剂、实验器材、实验记录表、实验报告模板。

教学步骤：一、导入（5分钟）1.提出问题：物质有哪些性质？学习物质性质有什么意义？2.引发学生思考，激发学习兴趣。

二、讲授（15分钟）1.解释物质性质的概念，包括物质的物理性质和化学性质，如颜色、形状、硬度、熔点、化学反应等；2.介绍物质性质的研究方法：观察、实验和总结。

三、实验演示（15分钟）1.演示观察法：选择一种物质，观察其外观、形状、颜色等性质，并记录在实验记录表中；2.演示实验法：选择两种物质，进行一种化学反应实验，并观察反应前后的变化；3.提醒学生注意实验安全规范。

四、小组合作实验（30分钟）1.分学生组成小组，每组选择一种物质，设计一个简单的实验方案研究其性质；2.指导学生操作实验，记录观察结果和实验数据；3.引导学生分析实验数据，总结物质性质特点。

五、实验报告和讨论（25分钟）1.学生提交实验报告，包括实验目的、实验原理、实验步骤、实验数据和结果分析等；2.学生进行实验结果的展示和讨论，交流不同物质性质的研究方法和结果。

六、归纳总结（10分钟）1.教师引导学生对本节课学到的物质性质的基本程序进行总结；2.学生进行小结，复习重点内容，并提出问题和疑惑。

拓展延伸：1.学生可以在课后继续进行物质性质的研究实践，提出更多的问题和设计更复杂的实验；2.学生可以扩展学习其他的物质性质，如导电性、可燃性等。

研究物质的性质的方法和程序教案一、教学目标：1.了解研究物质性质的重要性和意义。

2.掌握研究物质性质的常用方法和程序。

3.能够应用所学方法和程序进行相关实验和观测。

二、教学内容：1.物质性质的概念和分类。

2.研究物质性质的常用方法和程序。

三、教学过程：1.导入（10分钟）教师通过引入如下问题进行导入：你知道物质的性质有哪些？它们对于我们的生活有什么作用？导入问题激发学生思考，开启学习兴趣，并引导学生认识到物质性质的重要性和意义。

2.知识讲解（20分钟）（1）物质性质的概念和分类教师通过简洁明了的讲解，向学生介绍物质性质的概念，并详细解释其分类，如物质的物理性质、化学性质、机械性质等。

（2）研究物质性质的常用方法和程序教师向学生介绍常用的研究物质性质的三种方法：观察法、实验法和测试法，并结合具体实例，解释它们的应用场景和操作步骤。

3.案例分析与讨论（20分钟）教师提供一些经典的案例，引导学生运用已学知识，分析并讨论如何使用合适的方法和程序来研究物质性质。

例如：如何判断一种未知溶液中是否含有盐类物质？4.实验操作（30分钟）学生按照教师的指导，进行实验操作，通过实际操作来学习研究物质性质的方法和程序。

例如：利用观察法，观察不同物质在加热过程中的变化。

5.学生实践（20分钟）学生根据教师的要求，选取一种物质，并自主设计实验步骤和程序，研究其特定性质。

学生可以选择观察法、实验法或测试法，来得出相应的结论。

6.总结归纳（10分钟）教师和学生共同总结本节课所学内容，强调学习物质性质的重要性和意义，并回顾整个研究物质性质的方法和程序，以及实验操作的要点。

四、拓展延伸：学生可以进一步扩大实验范围，设计更复杂的实验来进一步研究物质的性质。

同时，学生还可以利用图书馆、互联网等资源进行实证研究，深入探究物质性质的更多方面。

五、教学评估：1.课堂参与度评估：对学生在讨论与实验环节的积极参与程度进行评估。

2.实验报告评估：根据学生实验报告的设计合理性、操作方法准确性以及实验结论的科学性等方面进行评价。

一、教学目标1. 让学生了解物质性质的概念及其分类。

2. 使学生掌握研究物质性质的方法和程序。

3. 培养学生运用实验技能和科学思维分析问题、解决问题的能力。

二、教学内容1. 物质性质的概念及其分类2. 研究物质性质的方法：观察法、实验法、比较法、分类法、归纳法等。

3. 研究物质性质的程序：选择研究方法、设计实验方案、实施实验、观察实验现象、分析实验结果、得出结论。

三、教学重点与难点1. 教学重点：物质性质的概念及其分类，研究物质性质的方法和程序。

2. 教学难点：研究物质性质的程序，实验操作技能的培养。

四、教学方法1. 采用问题驱动的教学模式，引导学生主动探究物质性质。

2. 利用实验、观察、讨论等教学手段，培养学生的动手能力和科学思维。

3. 案例分析，让学生通过实际案例掌握研究物质性质的方法和程序。

五、教学准备1. 实验室用具：试管、烧杯、滴定管等。

2. 实验试剂：酸、碱、盐等常见化合物。

3. 教学课件和教案。

六、教学过程1. 导入新课：通过回顾上节课的内容，引导学生思考物质性质的重要性，激发学生学习兴趣。

2. 讲解物质性质的概念及其分类：教师引导学生理解物质的物理性质和化学性质，举例说明各种性质的特点。

3. 介绍研究物质性质的方法：教师讲解观察法、实验法、比较法、分类法、归纳法等方法，并通过实际案例进行分析。

4. 讲解研究物质性质的程序：教师阐述选择研究方法、设计实验方案、实施实验、观察实验现象、分析实验结果、得出结论的过程。

5. 课堂小结：教师总结本节课的主要内容，强调物质性质的概念、研究方法和程序。

七、课堂练习1. 根据物质性质的概念，区分物理性质和化学性质。

3. 根据实验结果，分析实验现象背后的物质性质，并得出结论。

八、课后作业1. 复习本节课所学内容，整理笔记。

2. 完成课后练习题，加深对物质性质的理解。

3. 预习下一节课内容，为课堂学习做好准备。

九、教学反思教师在课后要对课堂教学进行反思，分析教学过程中的优点和不足，针对性地调整教学方法，以提高教学质量。