星巴克服务场景案例 PPT

星巴克店内的摆设 也能与咖啡融为一 体，使消费者在走 进星巴克后，能最 大程度地感受星巴 克所提供的咖啡文 化。 而这主要体现 在货架跟促销广告 牌上。
1. 货架
首先可以看到的是一 个木制的圆台型货架。 不仅能体现星巴克在 咖啡文化方面的专业 性，提高消费者对它 的信赖度，同时还能 勾起人们的兴趣，提 高人们对这些咖啡和 咖啡壶（杯）的购买 欲望。
星巴克
服务场景设计的成功典型
星巴克无疑是 成功的，星巴 克的卖点不仅 仅是咖啡，而 更多的是它的 咖啡文化和环 境氛围。
服务场景营造一种氛围 创造出不同的体验
“我不在办公室，就在星巴克，我不在星巴 克，就在去星巴克的路上”
星巴克是顾客日常生活的 “第三个好去 处”，也就是说除了家和上班地点以外的 另一个舒适的社交场所，就像是客厅的延 伸。在那里，人们心情放松，并享受交际 的乐趣。
不过快被赶走了-_-|||
二、星巴克的招牌（ＬＯＧＯ）
1、名称
让人产生联想，并 充满好奇感
麦尔维尔的小说 《白鲸》----Ｓｔ ａｒｂｕｃｋｓ 暗 含有一定社会地位、 有较高收入、有一 定生活情调的人群
2.图案：
绿色双尾美人鱼图 案 ---透露着强烈 的异国情调，仿佛 带着一个五彩斑斓 和充满浪漫气息的 故事，吸引着消费 者踏进去一窥究竟。
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2. 灯光与色彩
灯光与色彩是店堂气氛最直接的营造者。 星巴克的基本照明采用了偏橘黄色调的荧 光灯，亮度适中，但着重营造一种温馨的 氛围。在特别照明上，星巴克主要用明亮 但不刺眼的壁式小聚光灯来增加柜台的亮 度，主要采用的色调为浅兰色、白色以及 淡黄色。星巴克也非常注重其他各类物品 的色彩搭配。咖啡色的地板配淡色系的墙 面，使整个店堂气氛更趋柔和。各类桌椅 多以温暖但干净的暖色调为主，实际上是 在想方设法营造温馨如家的感觉。 返回
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美人鱼商标的创造者根据各咖啡产地的珍 禽异兽，文化特性和各种咖啡独有的情境， 设计出十几种精美贴纸。彰显各产地咖啡 豆的独特性，让消费者看到包装就联想到 各种咖啡的脸谱。
不仅如此，星巴克对于商品陈列的方式、
甚至小到打开咖啡豆包装袋、贴上包装标
签这样的琐事。都有明确的规定。例如，
装好1磅的咖啡豆后，标签一定要贴在星巴
2. 促销广告牌
在货架的旁边十分醒目地摆放着促销广告 牌，能很快地引起人们的注意。促销是根 据不同节令推出的特色咖啡。由于是根据 节令推出，除咖啡本身外，整个广告牌的 设计也完全符合不同节令人们不同的心理 需求。
简单的，才是最贵的……
主要包括一些照片 与前卫壁画。照片 的色彩仍是那种传 统的咖啡色，而那 些壁画却充斥着原 木色与橙橘色等鲜 亮的色彩，与照片、 乃至整个咖啡店的 色彩形成鲜明对比
这幢紧贴着黄浦江的玻璃房 子，已经成为浦东滨江大道 上看两岸风光最佳的景点之 一。坐在外面的露天咖啡座 上，静的建筑带着历史的风 华，动的船只在缓缓移动， 就好像一部放慢的风景片。 想让自己从繁杂的事务中抽 身出来，用更平和、更理性 的眼光来看待这个城市；看 风景，流连咖啡的余香，这 里是一个不错的选择。
对着竹子、流水的玻璃平台 的第一家老式房子里，飘出 的就是星巴克咖啡的香味。 咖啡香和老照片散发出来的 历史陈香，加上老上海建筑 风情，给咖啡增添了无穷的 魅力。
这里用西式的服务融入了中 式的环境氛围，两种看似距 离遥远的文化交汇在一起， 也就是寻找到了一个让双方 都可以接受的平衡支点了。
2、滨江店
一、星巴克的店面设计（Design）
在星巴克的美国总部，有一个专门的设计室， 拥有一批专业的设计师和艺术家，专门设计全 世界所开出来的星巴克店铺。他们在设计每个 门市的时候，都会依据当地的那个商圈的特色， 然后去思考如何把星巴克融入其中。所以，星 巴克的每一家店，在品牌统一的基础上，又尽 量发挥了个性特色。
大家有疑问的，可以询问和交流
可以互相讨论下，但要
3. 颜色：
绿色的美人鱼标志 ---- 传达星巴克就 像是都市人的避风 港，让人可以暂时 远离烦琐的生活， 工作的压力，享受 片刻的宁静，沉淀 自己的心情，给心 灵一片绿洲。
星巴克店里的摆 设非常温馨、舒 适。白领的上班 族可惬意地、慵 懒地趟在柔而宽 敞的沙发上，任 意的偷闲！我们 来看看它的两家 店：
克标志上方1英寸的地方
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