植物营养器官的变态教案

项目2 植物的生长发育教案（首页）授课题目任务2.3 植物的营养器官1.植物的根目的要求知识目标1.掌握植物根、茎、叶等营养器官的基本形状和类型；认识常见营养器官的变态。

2.熟悉双子叶植物和单子叶植物的根、茎、叶等营养器官的基本构造及区别。

能力目标1.能够识别植物根系类型和根的变态，借助显微镜能认识根尖结构，区别单子叶植物和双子叶植物根的结构异同。

2.能够识别植物茎的基本形态、各种芽的类型、茎的生长习性、茎的常见变态，借助显微镜区别单子叶植物和双子叶植物茎的结构异同。

3.能够识别植物叶的形态、单叶和复叶、叶脉和叶序、叶的变态，借助显微镜观察单子叶植物和双子叶植物叶的结构异同。

教学重点、难点1．根、茎、叶等营养器官的基本形状和类型(重点)2．区别单子叶植物和双子叶植物根、茎、叶的结构异同（难点）教学方法1．采用多媒体教学课件，展示相关资料、图片及习题。

2．自主探究教学法、任务驱动教学法的综合应用。

教学安排14课时1．课堂互动 8课时2．实践活动 6课时项目2 植物的生长发育教案（首页）授课题目1．植物的根目的要求知识目标1.掌握植物根的基本形状和类型。

2.熟悉双子叶植物和单子叶植物的根的基本构造及区别。

能力目标1.能够识别植物根系类型。

2.借助显微镜能认识根尖结构，区别单子叶植物和双子叶植物根的结构异同。

教学重点、难点1．根的基本形状和类型(重点)2．区别单子叶植物和双子叶植物根的结构异同（难点）教学方法1．采用多媒体教学课件，展示相关资料、图片及习题。

2．自主探究教学法、任务驱动教学法的综合应用。

教学安排5课时1.课堂互动 4课时2.实践活动 1课时项目2 植物的生长发育教案教学过程设计（5课时）[一]导入新课提出引导性问题：前面我们学过在构成植物体的过程中，细胞首先会集合成群，形成植物组织，然后由植物组织再组合成形态各异、功能不同的部分。

在植物体中，这些由多种组织组成，具有一定形态特征和特定生理功能，并易于区分的部分，就是器官。

实验十植物营养器官的变态一、目的与要求（一）认识各种根、茎、叶的不同变态类型（二）了解植物根、茎、叶变态后的形态结构和生理功能二、材料与用具白萝卜、胡萝卜、白薯、玉米根及玉米苞叶、常春藤、红树根、吊兰兔丝子吸器、马铃薯、姜、洋葱、蒜、荸荠、芋头、藕、芦苇根状茎、竹叶蓼、葡萄茎、皂荚枝、山楂枝、仙人掌、洋槐枝、豌豆茎、猪笼草、水葫芦等，手术刀，放大镜。

三、实验操作及观察一些植物的营养器官――根、茎、叶，为适应环境条件在形态、构造或生理功能上都发生一些很大的变化，称为变态，这种变态的性状形成后，一代代的遗传下来，成为遗传性状根的变态1. 肥大直根：主根肥大，用于贮藏营养物质。

（1）白萝卜：主要是次生木质部发达。

（2）胡萝卜：次生韧皮部和次生木质部同样发达。

2. 块根：着生在根部，由不定根或侧根加粗生长而成，在形态上不大规则，而且生成多个块根，用于贮藏营养物质，如白薯。

3. 气生根：为不定根变态，生长在空气中，有多种不同功能。

（1）支柱根：一些浅根系的植物，从茎周围长出许多不定根，向下深入土中，形成能够支持植物体的辅助根系，如玉米。

（2）攀缘根：常春藤茎上长出的不定根，能分泌粘液，有固定作用。

（3）呼吸根；海边红树林茎下部长出的不定根有呼吸功能，兼有固着作用。

吊兰气生根也有呼吸功能。

（4）吸器（或称寄生根）：兔丝子无叶子，它的茎缠绕在寄主的茎上，靠生出不定根吸收寄主营养物质为生。

茎的变态1. 块茎：为短粗的肉质地下茎，常呈球形、椭圆形或不规则块状，贮藏有丰富的营养物质。

马铃薯、姜均为块茎，它们虽然生长在地下，但仍可见上面顶芽及螺旋排列的芽迹，说明它们是变态的茎。

2. 鳞茎：是扁平或圆盘状的地下茎，节间极度短缩，顶端有一个顶芽，称鳞茎盘。

上生许多层鳞片状叶，叶腋可生腋芽，如：洋葱、大蒜、水仙、百合等。

3. 球茎：荸荠、芋头、甘蓝主茎基部膨大成球状，其上具有节、腋芽、不定根及退化的鳞片，主要用于贮藏营养物质。

东平县优质课评选教案科目：植物生产与环境课题：植物营养器官的变态授课时间：*****年*月探究新知§1.3 植物的营养器官植物营养器官的变态探究一：营养器官变态概念及类型1、什么是营养器官的变态？2、营养器官的变态有哪几种类型？探究二：根的变态（课件展示根变态的图片）提出问题：1、根的变态类型有几种？2、各种类型特点及作用？3、你能举出几种类型根变态的植物呢？辨一辨课件展示图片探究三：茎的变态（课件展示茎变态的图片）提出问题：1、茎的变态类型有几种？2、地上茎变态的种类及其特点？3、地下茎变态的种类及其特点？4、你能说出几种茎变态的植物呢？认一认课件展示图片探究四：叶的变态（课件展示叶变态的图片）提出问题：1、叶的变态类型有几种？2、各种类型特点及作用？学生阅读课本P50，回答问题。

学生观看图片、实物观察思考，结合课本，根据给出的问题（相互合作）总结后回答。

学生竞答展示出图片、借助多媒体、实物，结合课本P51-52，引导学生共同探讨。

指定小组回答学生观察、思考，列举实例。

通过实物和图片，引发学生积极观察思考。

能理论与实践相结合。

趁热打铁，利用所学知识解决实际问题，从而获得成功的喜悦。

培养学生分析、归纳问题的能力和合作精神。

加深学生理解和记忆。

培养观察能力，并且激发学生的兴趣，启迪思维使抽巩固新知归纳总结布置作业3、你能举出几种叶变态的植物呢？赛一赛：1、萝卜属于变态器官中的-----。

A、块根B、肉质直根C、呼吸根D、寄生根2、许多禾本科杂草再生能力很强，是因其具有---。

A、须根系B、支持根C、草木茎D、根状茎3、马铃薯的可食部分属于变态器官中的-------。

A、块根B、块茎C、鳞状茎D、根状茎4、洋葱的可食部分是------。

A、肉质茎B、鳞茎C、鳞叶D、苞叶举例说明茎的变态类型及其特点学生讨论，代表回答。

找1-2名学生回答。

象的知识具体化，枯燥的知识生动化，乏味的知识兴趣化进一步巩固所学知识，及时反馈信息。

第三节植物的营养器官课题：根的形态与构造课时：教学时间：教学目白勺：1使学牛了解根的构造2掌握根的种类及根系的类型教学重、难点：♦根的形态结构和生理功能♦根的解剖结构在不同类型植物上的表现和差异。

教学方法：讲授兼用实验的方法教学步骤：一、根的形态与功能（一）根的形态1.根的发生种子萌发时，胚根先突破种皮向地生长，便形成根。

［提问］:植物的根可分为哪几种？不定根有何作用？〔学生回答］扩人吸收面积和增强固着和支持植物功能［教师总结］2.根的种类主根（胚根长成）1定根侧根（主根上的分枝）J不定根3.根系一•株植物所有根的总体叫根系。

根系可分为肓根系（双子叶植物特冇）须根系（单子叶植物特有）玄根系：主根明显发达，较各级侧根粗壮，能明显区别出主根和侧根的根系。

须根系：主根不发达或早期停止生长，由茎的基部生出的不定根组成的根系。

4.根系分布根系在土壤屮分布很深很广。

果树根系的扩展范围-•般都超过了其树冠范围的2-5倍。

氏根系植物的根常分布在较深土层中，属深根性；须根系往往分布在较浅的土层中，属浅根性。

（二）根的结构［学生的观察］小麦菜豆的根的尖端［教师总结］1.根尖的结构根尖是指根的最顶端到着生根毛的部位。

根尖从顶端起依次分为根冠、分生区、伸长区、根毛区四区。

（1）初生结构根的初生结构由外向内依次为表皮、皮层和中柱三部分。

表皮：由单层细胞组成，位于很的摄外层I排列紧密，细胞壁薄，无角质层，无气孔器丿部分细胞的外切向壁外突形成很毛。

L外皮层：为皮层最外方紧接表皮的一层细胞。

细胞排列整齐、紧密、无间隊皮层-一皮层薄壁细胞：由多层犬型薄壁细胞组成。

根的初生结构_内皮层：皮层杲内-层细朝當以特殊方式増厚形成凯氏带。

L中柱鞘：位于中柱摄外围，紧贴内皮层「由-层或几层薄壁细胞组成，具有潜在的分生能九—初生韧皮部：位于初生木质部的放射角之间，并与之錐管柱一相间排列,两者之间为薄壁组级隔开,主要功能是输号有机物處——薄壁细胞：一初生木质部：位于很的中央L般呈辐射状，主要功能是输导水分和无机盐。

第二章植物的营养器官教学教案茎的变态植物在长期系统发育的过程，由于环境变迁，引起器官形成某些特殊适应，以致形态结构发生改变，叫做变态。

茎的变态，有两种发展趋向。

变态部分，有的特别发达，有的却格外退化。

不过无论发达或退化，变态部分都保存茎特有的形态特征。

变态茎可分为两大类型：地下变态茎变态茎生长在地下，总称地下茎，共有4种类型：根状茎，象根一样横卧在地下。

莲的地下茎又称藕，节特别细，节间粗大，可供食用。

狗牙根、白茅是常见的田间杂草，根状茎繁殖力很强。

拳参（Polygonumbistorta Linn.）块茎，顶部肥大，有发达的薄壁组织，贮藏丰富的营养物质，如马铃薯块茎具螺旋排列的腋芽；菊芋（洋姜）、半夏、甘露子（草石）等都有块茎。

蚕拳参（P. bistorta）球茎，变态部分膨大成球形、扁圆形或长圆形，有明显的节和节间，有较大的顶芽；荸荠、慈菇、芋的变态茎都是球茎。

鳞茎变态茎极短，呈盘状，其上着生肥厚的鳞片状鳞片叶，营养物质贮藏在鳞片叶里，如洋葱、水仙。

马铃薯（Solanum tuberosum Linn.）珊瑚藤（Antigonon leptopus Hook. Et Arn.）地上变态茎地上的变态茎，多是茎的分枝的变态。

有4种类型：卷须是地上枝的变态，多见于藤本植物，缠绕于支柱物上，牵引植物向上攀援生长。

茎刺是分枝或芽的变态，其中的维管组织相联，所以与皮刺不同，如皂荚。

皂荚（Gleditsia sinensis Lam.）叶状茎是茎扁化成叶状，但有明显的节和节间，叶片退化，如竹节蓼、假叶树、天门冬等。

肉质茎的茎绿色，肥大多浆液，薄壁组织特别发达，适于贮藏水分，并进行光合作用。

叶片高度退化或成刺状，借以降低蒸腾作用，所以适于生长在干旱地区，如仙人掌。

植物变态教案教案标题：植物变态教案教学目标：1. 了解植物的变态现象，包括变态根、茎和叶等。

2. 理解植物变态在适应环境和繁殖方面的作用。

3. 观察和描述植物的变态特征，并能将其与普通植物进行对比。

教学准备：1. 图片或模型，用于展示植物的变态根、茎和叶。

2. 物种介绍的资料，介绍植物的变态特征和适应环境。

3. 植物标本，用于观察和描述植物的变态特征。

4. 实验材料，如土壤、种子和培养皿等。

教学过程：引入活动：1. 制作一张海报，上面展示植物的不同变态形态，并让学生观察并描述它们的特点。

2. 引导学生思考，为什么植物会有这些变态形态？它们有什么作用？探究活动：3. 学生分组进行植物标本的观察和描述，记录下植物的变态特征。

4. 学生利用资料和实验材料，通过实验或模拟实验的方式，观察和探究植物变态形态的适应环境和繁殖作用。

5. 学生分组分享实验结果和探究结论，引导学生思考其他植物的变态特征可能的适应环境和作用。

巩固活动：6. 学生利用自己的观察和探究结果，设计一个小实验，验证他们对其他植物变态特征的适应环境和作用的猜想。

7. 学生展示实验结果和结论，进行讨论和反思。

拓展活动：8. 学生以小组形式进行植物变态现象的调查研究，收集更多相关的资料和实例。

9. 学生根据调查研究的结果，撰写一份综合性的报告或展示，分享给全班同学。

教学辅助手段：1. 图片或模型，用于展示植物变态的形态。

2. 资料和实验材料，用于学生的观察和探究实验。

3. 多媒体设备，用于展示学生调查研究的结果。

评估方式：1. 学生观察和描述植物的变态特征的记录。

2. 学生实验和探究的结果和结论的报告或展示。

3. 学生综合性报告或展示的评价。

教学延伸：1. 鼓励学生在校园或家庭中寻找更多的植物变态现象，并记录下来。

2. 组织学生进行植物变态的实地考察活动，了解更多实际情况。

3. 引导学生思考植物变态与人类生活的关系，如在食物、药物等方面的应用。