2.1物质的分类和利用(2课时)

第二章化学物质及其变化第一节物质的分类一、简单分类法及其应用教学目标1.了解化学科学的主要研究对象，知道化学是在分子层次上认识物质和合成新物质的一门科学。

2.初步认识物质的科学分类方法，学会从不同角度（尤其是物质的组成和性质角度）对常见物质进行分类。

认识分类等科学方法对化学研究的作用，能尝试运用比较、分类的方法对信息进行加工。

教学重点、难点物质的分类方法；物质之间的转化规律。

教学时数1课时教学过程导入在同学们眼中，什么是化学？物质世界是怎样的呢？我们都知道，巧克力是情人节的首选礼物，这是为什么呢？经研究，发现在巧克力中含有一些物质，食用后能令人产生愉悦的感觉，这样的氛围中，爱人更加可爱。

这就是为什么要送巧克力了。

再如臭脚丫，那种气味可不敢恭维，是什么物质如此难闻呢？原来是一种叫做“硫醇”的物质作怪，硫醇的结构与我们学过的乙醇相似，只是其中的氧换成了硫。

化学家研究了硫醇，又利用其特殊的气味，将其少量添加到无色无味的煤气中去。

这样万一煤气泄漏，我们就能闻到其气味了。

化学世界绚丽多彩，千姿百态，目前已知物质的种类超过千万种，每年还有大量新物质不断被合成出来。

这么多的物质，我们该如何去认识呢？一种一种地去学习，现实吗？化学家们将众多的物质进行分类研究，揭示出其内在的规律。

每一类物质的组成、结构和性质有相似之处，有利于我们通过类比的方法进行学习和研究。

下面请看一些你生活中物质的分类——播放PPT——各种分类。

板书物质的分类1. 分类：把某些特征相似的事物归类到一起的方法。

试想想：没有分类的世界会怎样？板书并讲述2．分类的目的和意义：能够提高人们工作、学习的效率，使人们更快更便捷地达到目的。

交流与讨论请大家用已有知识对上述概念进行分类，并用图示把这些概念的相互关系表示出来。

按一定的依据对教材P25“交流与讨论”的物质进行分类。

引导得出结论：可以从不同的角度、用不同的标准对物质进行分类。

非均匀混合物：混合物均匀混合物：非金属单质：按组成分单质金属单质：纯净物有机化合物:纯净物化合物氧化物：酸：无机化合物碱：盐：……问题解决根据物质的组成对下列物质进行分类。

第一节物质的分类和利用（一）【触境生情】放错了位置的资源当你看到街上的一个个垃圾桶，一袋袋垃圾时，你是否想过这些垃圾的归宿？当然，里面的纸片、瓶瓶罐罐可能在被运往垃圾处理厂之前就被拾荒者拿到废品收购站回收利用，剩下的菜叶、果皮能够腐烂降解，但是塑料袋等废弃物就无法降解，形成白色污染。

“我们可以不研究飞机,但不能回避垃圾。

” 据了解，城市生活垃圾成分中，厨渣果皮等有机物占37%，陶石土灰等无机物占42%，纸类、塑料橡胶皮革、纺织纤维、玻璃、金属等可回收无机物占10%。

垃圾的重要性可以上升到国策的高度上来谈论,因为它关系民生,任何社会任何国家都无法回避。

我国正在积极倡导垃圾分类，但由于没有实现分类收集，分类运输，具体实施起来很难。

很多城市曾在各主要街道设置了分类垃圾箱，但是收效甚微，垃圾分类还需要一个过程，更需要你的积极响应。

【品味情景】1.为了更好的研究和认识物质，我们可以从不同的角度，如存在状态、组成、性质、用途等对纯净物进行分类。

2.纯净物根据元素组成不同，可分为单质和化合物两大类。

单质是由同种元素组成的纯净物。

单质按性质不同可分为金属和非金属。

由同种元素组成的物质，可能是单质，也可能是混合物。

化合物是由两种或两种以上的元素组成的纯净物。

3.有两种元素组成，其中一种是氧元素的化合物称为氧化物。

氧化物又可分为金属氧化物和非金属氧化物两类。

4.无机物是无机化合物的简称，通常指不含碳元素的化合物。

少数含碳的化合物，如一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐、氰化物等也属于无机物。

无机物大致可分为氧化物、酸、碱、盐等。

有机物是指含碳元素的物质，但不包括碳的氧化物，碳酸盐，碳酸氢盐，氰化物，硫氰化物。

【导向捷径】例 1.小李给出了一组物质，让小江猜想中间遗漏了哪种物质？待选物质有：四氧化三铁、水、氮气、二氧化硫。

小李给出的这组物质的排列顺序为：氧气、氢气、二氧化碳、水银、X、硫酸、碳、铁、高锰酸钾。

你知道X是哪种物质吗？解析.将物质进行分类有多种依据，可以根据物质的物理性质，如颜色、状态、坚硬度等等；也可以根据物质的化学性质和组成进行分类，解题时要学会整体观察。

九年级科学上导说稿0928 主备人：陈营军审核人：陈营军使用时间：10.222.1物质的分类和利用(2)一、知识要点1(表中所述性质不是绝对的，也有例外。

如石墨。

)2．常见非金属的主要性质和用途(1)石墨：熔点极高，是良好的导电体。

(2)硫：黄色固体粉末，熔点低、易燃烧，可用于制炸药。

3．常见金属的主要性质和用途(1)铁：纯铁具有银白色金属光泽，质软，密度较大，熔沸点较高，有良好的延展性、导电性、导热性和铁磁性。

制成各种铁合金，广泛用于机械、建筑、医疗等行业。

(2)铜：具有紫红色的金属光泽，密度大，纯铜质软、韧性好、富有延展性、有良好的导电性和导热性。

常用于制造电线、电缆及导热器具，还可制成各种铜合金(黄铜、青铜、白铜)。

(3)铝：具有银白色金属光泽的轻金属，密度小，有良好的延展性和导电性、导热性。

常用于制造电线和电缆、铝箔包装等。

铝合金外表美观，轻而坚韧，具较强的抗腐蚀性能，还可作建筑装饰材料及汽车、飞机、火箭、人造卫星的制造材料。

(4)金：质地软，延展性是金属中最好的，价格昂贵，性质稳定。

多用于收藏保值、制装饰品。

(5)银：质地较软，是电、热的优良导体，价格较贵，常用于制装饰品。

二、重要提示1．金属的延展性是指常见金属通过敲打或轧压能够延伸而不易碎裂的特性。

2．在元素的文字符号中，带“金”字旁的都为金属元素。

大部分的金属由于其熔沸点较高，故在常温下大多数为固态，汞是唯一的液态金属。

3．金属一定能导电、导热，但能导电、导热的单质不一定是金属，如非金属石墨也能导电、导热。

科学广场钛钛是一种很特别的金属，钛的质地非常轻盈，密度仅为4.51克／厘米3，但强度却与钢铁差不多，同时又十分坚韧和耐腐蚀。

钛不像银会变黑，在常温下终身保持本身的色调。

钛的熔点为1800。

C，与铂金相差不多，既耐高温，又耐低温，在-253℃～500℃这样宽的温度范围内都能保持高强度。

由于具有这些优点，钛被大量用于制造军用超音速飞机的结构部件，也用于制造火箭发动机壳体、人造卫星、宇宙飞船的壳体等，有“太空金属”之美称。

学习任务单
第一节物质的分类和利用〔第1课时〕
【学习目标】
1、能利用物质的性质或组成不同，对纯净物进行分类。

2、学会利用不同的性质，用实验的方法，通过对比对物质进行鉴别。

3、能够与同伴团结协作，交流探讨，共同提高。

【学练过程】：
【一】小组合作：将课本P41图中的物质进行分类？
1、按颜色可分为：
2、按状态可分为：
3、按照可分为：
4、按照可分为：【二】比一比，看谁写出的物质多？能够写你所学习过的物质的名称或者是化学式。

时间是30秒！
物质的名称：物质的化学式：
【三】小组合作，实验探究：每只烧杯中装了什么物质？
要求：1、设计合理的实验方案，即包括
①需要的药品：，仪器：
②实验步骤：③实验现象和结论：
2、动手做一做：
要求：①实验和记录要分工合作，认真填好记录表。

②用最少的步骤，最快的方法快速鉴别它们！。

第一节物质的分类第1课时简单分类法及其应用学习目标：1.学会从多角度，依据不同标准对物质进行分类；了解“交叉分类法”和“树状分类法”，感受分类是学习和研究化学物质及其变化的一种重要科学方法。

2.掌握用不同的方法对化学物质及其化学反应进行分类。

3.初步了解分散系的概念和分类。

学习重点：学会根据物质的组成和性质对物质进行分类，初步了解分散系的概念。

学习难点：分类法的应用及常见化学物质及其化学反应的分类方法。

教学过程：一、导入新课[引入]我们知道分类如果从不同角度入手就会有很多不同方法，例如，人类按照年龄分可以分为老年、中年、青年、少年、儿童；按性别分分为男性和女性；按职业分为教师、医生、工程师等等。

同样的道理，化学物质从不同角度有很多不同的分类方法。

[板书]第二章化学物质及变化第一节物质的分类(一)二、推进新课教学环节一：简单分类法及其应用[板书]一、简单分类法及其应用[思考与交流]请尝试对HCl、SO2、CaO、KOH、Na2SO4、H2SO3进行分类。

(氧化物：SO2、CaO 酸：HCl、H2SO3碱：KOH 盐：Na2SO4 )(固体：CaO、KOH、Na2SO4 气体：HCl、SO2液体：H2SO3 )[讲解]在分类的标准确定之后，同类中的事物在某些方面的相似性可以帮助我们做到举一反三；对于不同事物的了解使我们有可能做到由此及彼。

所以，分类法是一种行之有效、简单易行的科学方法。

运用分类的方法不仅能使有关化学物质及其变化的知识系统化，还可以通过分门别类的研究，发现物质及其变化的规律。

[提问]对于Na2CO3，如果从其阳离子来看，它属于什么盐？从阴离子来看，又属于什么盐？( 从阳离子来看，属于钠盐，从阴离子来看，属于碳酸盐。

)[讲解]由于一种分类方法所依据的标准有一定局限，所能提供的信息较少，因此，人们在认识事物的时候往往采取多种分类方法，比如交叉分类法，就像我们刚才举的Na2CO3的例子。

[板书]1.交叉分类法Na2CO3钠盐Na2SO4钾盐K2SO4硫酸盐K2CO3碳酸盐[讲解](1)将事物进行分类时，按照不同的分类标准进行分类会产生不同的分类结果。

第一课时简单分类法及其应用目标导学1．了解分类的方法：交叉分类法和树状分类法；2．学会用简单的分类法对具体的化学物质和化学反应从不同角度进行分类。

温故知新（1）我们曾经将元素分为金属元素和元素，如（写出4种即可）是金属元素，S、P、Cl是元素。

（2）化学反应分为四种基本反应类型，即、、、。

（3）物质分为和纯净物；纯净物又可以分为单质和；单质可分为金属单质和单质；化合物可分为氧化物、、、。

（4）混合物：由种或种以上的物质组成，例如：空气。

纯净物：只由种物质组成，例如：水、水银、蓝矾(CuSO4•5H2O)都是纯净物，冰与水混合是纯净物。

（5）单质：由同种（或一种）元素组成的，例如：氧气（液氧）、水银、液氯。

（6）化合物：由种或种以上的元素组成的纯净物，例如：氯化氢、氨气。

（7）氧化物：由种元素组成且其中一种是元素的化合物，例如：水、一氧化碳、二氧化碳。

（8）有些食品的包装袋中有一个小纸袋，上面写着“干燥剂”，其主要成分是生石灰（CaO）。

①生石灰属于哪种类别的物质？。

②生石灰可作干燥剂的理由是（用化学方程式表示）。

③生石灰还可以与哪些类别的物质发生化学反应？列举三例，并写出化学方程式。

④小纸袋中的物质能否长期持续地作干燥剂？为什么？⑤在你所认识的化学物质中还有哪些物质可以用作干燥剂？举例说明。

知识精讲一、分类分类是学习和研究化学物质及其变化的一种常用的科学方法，根据不同的需要，分类的标准可以不同。

当分类标准确定之后，同类中的事物在某些方面的相似性可以帮助我们做到举一反三，增加对不同类事物的了解，使我们有可能做到由此及彼。

运用分类的方法不仅能使有关化学物质及其变化的知识系统化，还可以通过分门别类的研究，发现物质及其变化的规律。

二、常见的分类方法（一）交叉分类法1．含义：根据不同的分类标准，对同一事物进行多种分类的一种分类方法。

2．举例：Na2CO3既是钠盐，又是碳酸盐，还属于正盐。

Na2SO4既是钠盐，又是硫酸盐，还属于正盐。

第二章第1节物质的分类和利用【本讲教育信息】一、教学内容物质的分类和利用二、考点清单（一）学习目标：1、掌握对纯净物进行分类的基本方法。

2、能根据物质的组成对纯净物进行分类，并能运用实验的方法，通过对比对物质进行分类。

3、了解金属与非金属不同的性质，了解金属的用途。

（二）重难点分析：重点：掌握对纯净物进行分类的基本方法，了解金属与非金属不同的性质。

难点：根据物质的组成对纯净物进行分类，并能运用实验的方法，通过对比对物质进行分类。

三、全面突破【知识点1】物质分类的方法1、物质分类的方法：根据纯净物的颜色、状态、气味、溶解性、可燃性及组成等对物质进行分类。

如对下列七种物质：氯化钠、硫酸、氧气、醋酸、氯气、氧化镁、高锰酸钾，根据分类标准不同可以有不同的分类结果：按颜色分类白色：氯化钠、氧化镁无色：硫酸、氧气、醋酸黄绿色：氯气紫黑色：高锰酸钾按状态分类固态：氯化钠、氧化镁、高锰酸钾液态：硫酸、醋酸气态：氧气、氯气按组成分类单质：氧气、氯气化合物：高锰酸钾、氧化镁、氯化钠、硫酸、醋酸按气味分类有气味的物质：氯气、醋酸无气味的物质：氧气、高锰酸钾、氧化镁、氯化钠、硫酸2、单质和化合物：（1）单质的概念：单质是由同种元素组成的纯净物。

说明：①单质必须是纯净物，两者是从属关系，即单质概念小，纯净物概念大。

②单质必须是由同一种元素组成。

③一种元素可以组成多种单质，如氧气（O2）和臭氧（O3），两者混在一起不是单质而是混合物，除此之外还有红磷和白磷、金刚石和石墨等。

④单质的分类：根据单质的性质不同，单质可分为金属单质和非金属单质。

（2）化合物的概念：化合物是由不同种元素组成的纯净物。

（3）列表对比化合物和单质的区别与联系：3、氧化物：（1）概念：由两种元素组成，其中一种是氧元素的化合物称为氧化物。

（2）分类：根据氧化物的组成，除去氧元素，另一种元素是金属元素的氧化物称为金属氧化物，如FeO、CuO等；另一种元素是非金属元素的氧化物称为非金属氧化物，如CO、CO2、SO2、H2O等。