消化与吸收教学设计教学提纲
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食物的消化和吸收教学设计页数:6
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消化与吸收教学设计页数:28
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《消化和吸收》教案页数:9
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第二节消化和吸收教案页数:4
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消化和吸收教学设计页数:6
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食物的消化和营养物质的吸收教学设计页数:8
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第三单元第一章第二节《消化和吸收》教学设计
（二）过程与方法
1.通过观察、实验、讨论等教学活动，培养学生观察、思考、分析、解决问题的能力。
2.引导学生运用比较、分类、归纳等方法，总结消化和吸收的知识点，提高学生的逻辑思维能力。
3.组织学生进行小组合作学习，培养学生团队协作、沟通交流的能力。
（三）情感态度与价值观
1.培养学生对生命科学的兴趣，激发学生探索人体奥秘的欲望。
第三单元第一章第二节《消化和吸收》教学设计
一、教学目标
（一）知识与技能
1.理解消化系统的组成和功能，掌握食物在消化过程中的变化，了解吸收的基本原理。
2.学会运用所学知识分析日常生活中饮食与健康的关系，提高解决实际问题的能力。
3.掌握消化和吸收的相关概念，如消化酶、营养素、吸收率等，并能运用这些概念解释相关现象。
1.消化酶的作用：教师通过实物演示和动画视频，让学生了解消化酶的种类和作用机理。同时，引导学生思考为什么消化酶对食物的消化具有专一性。
2.食物的消化过程：教师详细讲解食物在口腔、胃、小肠等器官的消化过程，让学生了解食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等营养成分是如何被分解的。
3.营养物质的吸收原理：教师通过图表、动画等形式，讲解营养物质在小肠的吸收过程，重点阐述不同营养素的吸收方式。
（3）讨论：消化酶的作用，营养物质的吸收原理。
4.小结：引导学生总结本节课的主要知识点。
5.课后作业：布置与消化和吸收相关的练习题，巩固所学知识。
四、教学评价
1.课堂问答：检查学生对消化和吸收知识的掌握程度。
2.课后作业：评价学生对本节课知识点的掌握情况。
3.小组合作学习：观察学生在团队合作中的表现，评价学生的沟通交流能力。
（3）如何引导学生将所学知识运用到日常生活中，形成健康饮食习惯。
1.通过观察、实验、讨论等教学活动，培养学生观察、思考、分析、解决问题的能力。
2.引导学生运用比较、分类、归纳等方法，总结消化和吸收的知识点，提高学生的逻辑思维能力。
3.组织学生进行小组合作学习，培养学生团队协作、沟通交流的能力。
（三）情感态度与价值观
1.培养学生对生命科学的兴趣，激发学生探索人体奥秘的欲望。
第三单元第一章第二节《消化和吸收》教学设计
一、教学目标
（一）知识与技能
1.理解消化系统的组成和功能，掌握食物在消化过程中的变化，了解吸收的基本原理。
2.学会运用所学知识分析日常生活中饮食与健康的关系，提高解决实际问题的能力。
3.掌握消化和吸收的相关概念，如消化酶、营养素、吸收率等，并能运用这些概念解释相关现象。
1.消化酶的作用：教师通过实物演示和动画视频，让学生了解消化酶的种类和作用机理。同时，引导学生思考为什么消化酶对食物的消化具有专一性。
2.食物的消化过程：教师详细讲解食物在口腔、胃、小肠等器官的消化过程，让学生了解食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等营养成分是如何被分解的。
3.营养物质的吸收原理：教师通过图表、动画等形式，讲解营养物质在小肠的吸收过程，重点阐述不同营养素的吸收方式。
（3）讨论：消化酶的作用，营养物质的吸收原理。
4.小结：引导学生总结本节课的主要知识点。
5.课后作业：布置与消化和吸收相关的练习题，巩固所学知识。
四、教学评价
1.课堂问答：检查学生对消化和吸收知识的掌握程度。
2.课后作业：评价学生对本节课知识点的掌握情况。
3.小组合作学习：观察学生在团队合作中的表现，评价学生的沟通交流能力。
（3）如何引导学生将所学知识运用到日常生活中，形成健康饮食习惯。
消化和吸收教学设计教案
消化和吸收教学设计教案教案：消化和吸收一、教学目标：1.知识目标：了解消化和吸收的过程，掌握相关基本概念和术语。
2.能力目标：能够描述食物的消化和吸收过程，并分析其中的关键步骤。
3.情感目标：培养学生对身体健康的重视，增强他们对营养消化和吸收的意识。
二、教学重难点：1.教学重点：食物消化和吸收的基本原理、过程和器官。
2.教学难点：能够描述消化和吸收过程中的关键步骤，并理解消化酶的作用。
三、教学方法：1.情景教学法：通过描述食物在消化和吸收过程中的具体情景，增加学生的兴趣和理解力。
2.讨论与思考引导法：通过提问和组织学生进行讨论，引导学生深入思考和解决问题。
3.视听教学法：运用图片、视频等多媒体工具辅助教学，增强学生的视觉和听觉感受。
四、教学过程：1.导入（10分钟）通过展示一张食物被消化和吸收的流程图，激发学生对本课话题的兴趣和好奇心，询问学生是否知道食物消化和吸收的过程，并要求学生谈谈自己的理解和认识。
2.概念讲解（10分钟）通过幻灯片讲解的方式，向学生介绍食物消化和吸收的基本概念和术语，包括食道、胃、小肠、大肠和消化酶等。
3.情景再现（15分钟）通过描述一块食物在进入口腔、被咀嚼、被胃液分解、进入小肠后被消化和吸收的情景，让学生在脑海中跟随整个过程，加深对消化和吸收的理解。
4.信息获取（15分钟）学生分小组讨论并回答问题：食物在消化和吸收过程中的关键步骤是什么？各个器官的消化和吸收功能分别是什么？消化酶的作用是什么？教师在辅导过程中及时给予指导和澄清。
5.问题解答（15分钟）学生就刚才的问题展开回答和讨论，并解释答案和观点的依据。
教师在辅导过程中给予肯定和引导，并补充相关知识点和例子。
6.总结归纳（10分钟）教师引导学生一起总结和归纳食物消化和吸收的过程，并巩固相关术语和概念的理解。
7.拓展延伸（15分钟）学生分小组就类食物的消化和吸收过程进行调研，例如水果、蔬菜、肉类等，选择一种食物进行详细分析和汇报。
4.2.2消化和吸收教学设计2023-2024学年鲁科版生物七年级上册
通过多媒体课件展示消化系统的结构，让学生更直观地了解各器官的位置和功能。
讲解食物的消化过程，包括物理性消化和化学性消化，以及营养物质的吸收过程。
3. 师生互动环节（10分钟）
教师提出问题：“谁能告诉我，食物在口腔是如何消化的？”
学生回答后，教师进行点评和补充。
教师继续提问：“营养物质的吸收发生在哪个器官？”
2. 食物的消化过程：食物的物理性消化和化学性消化，如牙齿的咀嚼、舌的搅拌、消化酶的作用等。
3. 营养物质的吸收过程：营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程，以及各种营养物质的吸收特点。
4. 消化系统的健康问题：如消化不良、便秘、腹泻等，以及保持消化系统健康的注意事项。
本节课的内容旨在让学生了解消化系统的结构和功能，掌握食物的消化和吸收过程，提高他们对营养健康的认识。
核心素养目标分析
本节课的核心素养目标主要包括科学探究、生命观念和科学思维。通过学习消化和吸收的相关知识，学生能够：
1. 科学探究：运用观察、实验、分析等方法，探究食物的消化过程和营养物质的吸收方式，培养学生的实验操作能力和问题解决能力。
2. 生命观念：认识人体消化系统的组成和功能，理解生命活动的基本过程，如食物的消化、营养物质的吸收等，树立正确的生命观念。
学生回家后，观察家人的饮食习惯，分析其营养价值，并撰写一篇短文，分享自己的观察和感悟。
教师在下节课时收取作业，进行点评和指导。
总计用时：40分钟
教学创新：在师生互动环节，采用问题引导的方式，激发学生的思考和参与度，提高课堂活力。同时，通过课后作业，让学生将所学知识运用到实际生活中，培养学生的实践能力。
3. 科学思维：通过分析食物的消化和吸收过程，培养学生运用科学知识进行逻辑推理、归纳总结的能力，提高学生的科学思维水平。
讲解食物的消化过程，包括物理性消化和化学性消化，以及营养物质的吸收过程。
3. 师生互动环节（10分钟）
教师提出问题：“谁能告诉我，食物在口腔是如何消化的？”
学生回答后，教师进行点评和补充。
教师继续提问：“营养物质的吸收发生在哪个器官？”
2. 食物的消化过程：食物的物理性消化和化学性消化，如牙齿的咀嚼、舌的搅拌、消化酶的作用等。
3. 营养物质的吸收过程：营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程，以及各种营养物质的吸收特点。
4. 消化系统的健康问题：如消化不良、便秘、腹泻等，以及保持消化系统健康的注意事项。
本节课的内容旨在让学生了解消化系统的结构和功能，掌握食物的消化和吸收过程，提高他们对营养健康的认识。
核心素养目标分析
本节课的核心素养目标主要包括科学探究、生命观念和科学思维。通过学习消化和吸收的相关知识，学生能够：
1. 科学探究：运用观察、实验、分析等方法，探究食物的消化过程和营养物质的吸收方式，培养学生的实验操作能力和问题解决能力。
2. 生命观念：认识人体消化系统的组成和功能，理解生命活动的基本过程，如食物的消化、营养物质的吸收等，树立正确的生命观念。
学生回家后，观察家人的饮食习惯，分析其营养价值，并撰写一篇短文，分享自己的观察和感悟。
教师在下节课时收取作业，进行点评和指导。
总计用时：40分钟
教学创新：在师生互动环节，采用问题引导的方式，激发学生的思考和参与度，提高课堂活力。同时，通过课后作业，让学生将所学知识运用到实际生活中，培养学生的实践能力。
3. 科学思维：通过分析食物的消化和吸收过程，培养学生运用科学知识进行逻辑推理、归纳总结的能力，提高学生的科学思维水平。
《消化和吸收》教案
《消化和吸收》教案一、教学内容本节课选自《生物学》教材第八章《消化系统》的第二节“消化和吸收”。
详细内容包括消化系统的组成，食物的消化过程，营养物质的吸收过程，以及影响消化和吸收的因素。
二、教学目标1. 知识目标：使学生掌握消化系统的组成，了解食物的消化和吸收过程，理解影响消化和吸收的因素。
2. 能力目标：培养学生运用所学知识分析解决实际问题的能力。
3. 情感目标：激发学生对生物学的学习兴趣，提高学生的生物科学素养。
三、教学难点与重点1. 教学难点：食物的消化过程，营养物质的吸收过程。
2. 教学重点：消化系统的组成，影响消化和吸收的因素。
四、教具与学具准备1. 教具：挂图、PPT、实物模型。
2. 学具：学生分组实验所需的实验器材和试剂。
五、教学过程1. 导入新课：通过展示挂图和实物模型，引导学生思考消化系统的组成和功能。
2. 讲解新课：（1）消化系统的组成：介绍消化道、消化腺等组成部分。
（2）食物的消化过程：以蛋白质、碳水化合物、脂肪的消化为例，讲解食物在消化道中的消化过程。
（3）营养物质的吸收过程：介绍吸收部位、吸收方式及吸收后的运输。
（4）影响消化和吸收的因素：讲解饮食、生活习惯、疾病等因素对消化和吸收的影响。
3. 实践情景引入：分组进行实验，观察不同条件下食物的消化和吸收情况。
4. 例题讲解：针对本节课的重点、难点，进行例题讲解。
5. 随堂练习：布置相关习题，巩固所学知识。
六、板书设计1. 消化系统的组成2. 食物的消化过程3. 营养物质的吸收过程4. 影响消化和吸收的因素七、作业设计1. 作业题目：（1）简述消化系统的组成。
（2）说明食物的消化过程。
（3）阐述营养物质的吸收过程。
（4）分析影响消化和吸收的因素。
2. 答案：（1）消化系统由消化道、消化腺等组成。
（2）食物在消化道中被分解为小分子物质，如蛋白质分解为氨基酸，碳水化合物分解为葡萄糖，脂肪分解为脂肪酸和甘油。
（3）营养物质通过消化道壁进入血液循环，如葡萄糖、氨基酸、脂肪酸等。
《消化和吸收》教案
首先，我尝试通过实物模型和动画演示来帮助学生理解消化酶的活性和它们在不同器官中的作用。这种方法似乎提高了学生的兴趣，但效果仍有待提高。我考虑在下一节课中，加入更多互动环节，比如让学生们自己动手模拟消化过程，以便更直观地感受消化酶的作用。
在实践活动环节，我发现学生们在分组讨论时非常积极，但有些小组在实验操作过程中遇到了困难。这提示我在未来需要提供更详细的实验指导，确保每个学生都能跟上实验步骤，并从中学到知识。
五、教学反思
在本次《消化和吸收》的教学过程中，我发现学生们对于消化系统的组成和功能这部分内容掌握得相对较好，他们能够理解并描述各个器官的作用。然而，在教学难点和重点部分，如消化酶的作用和营养物质的吸收机制，学生们明显感到有些吃力。这让我意识到，在未来的教学中，我需要采用更加生动形象的方法来解释这些抽象消化和吸收在生活中的应用提出很多有见地的观点。我感到欣慰的是，学生们能够将所学知识应用到实际问题中，这表明他们在理解和应用方面取得了进步。
在总结回顾环节，我注意到有些学生对某些知识点仍然存在疑惑。我计划在下一节课开始时，用几分钟时间快速回顾这些难点，并鼓励学生在课后主动提问，确保他们能够真正掌握这些概念。
最后，我将继续关注学生的学习进展，根据他们的反馈调整教学策略，力求让每个学生都能在消化和吸收这一章节中学有所获，激发他们对生物学的热爱。
5.引导学生运用所学知识解决实际问题，培养学以致用的实践能力，激发学生对生物学科的兴趣。
三、教学难点与重点
1.教学重点
-消化系统的组成：明确各器官的结构和功能，特别是小肠在消化过程中的重要作用。
-消化过程：掌握物理性消化与化学性消化的区别及食物在消化过程中的变化。
-营养物质的吸收：理解小肠对各种营养物质的吸收机制，如主动吸收、被动吸收等。
在实践活动环节，我发现学生们在分组讨论时非常积极，但有些小组在实验操作过程中遇到了困难。这提示我在未来需要提供更详细的实验指导，确保每个学生都能跟上实验步骤，并从中学到知识。
五、教学反思
在本次《消化和吸收》的教学过程中，我发现学生们对于消化系统的组成和功能这部分内容掌握得相对较好，他们能够理解并描述各个器官的作用。然而，在教学难点和重点部分，如消化酶的作用和营养物质的吸收机制，学生们明显感到有些吃力。这让我意识到，在未来的教学中，我需要采用更加生动形象的方法来解释这些抽象消化和吸收在生活中的应用提出很多有见地的观点。我感到欣慰的是，学生们能够将所学知识应用到实际问题中，这表明他们在理解和应用方面取得了进步。
在总结回顾环节，我注意到有些学生对某些知识点仍然存在疑惑。我计划在下一节课开始时，用几分钟时间快速回顾这些难点，并鼓励学生在课后主动提问，确保他们能够真正掌握这些概念。
最后，我将继续关注学生的学习进展，根据他们的反馈调整教学策略，力求让每个学生都能在消化和吸收这一章节中学有所获，激发他们对生物学的热爱。
5.引导学生运用所学知识解决实际问题，培养学以致用的实践能力，激发学生对生物学科的兴趣。
三、教学难点与重点
1.教学重点
-消化系统的组成：明确各器官的结构和功能，特别是小肠在消化过程中的重要作用。
-消化过程：掌握物理性消化与化学性消化的区别及食物在消化过程中的变化。
-营养物质的吸收：理解小肠对各种营养物质的吸收机制，如主动吸收、被动吸收等。
《消化和吸收》教学设计
《消化和吸收》教学设计教学内容：《消化和吸收》一、教学目标：1.知识目标：了解消化与吸收的概念和过程，掌握相关的知识和术语。
2.技能目标：能够描述消化系统的结构和功能，并能说明食物在不同部位的消化和吸收过程。
3.情感目标：培养学生对消化与吸收的兴趣，强化对健康饮食的重要性的认识。
二、课前准备1.教师准备：投影仪、幻灯片、标有消化系统结构的模型，食物的示意图。
2.学生准备：预习相关知识，准备笔记和问答卡。
三、教学过程步骤一：导入（10分钟）介绍阐述消化与吸收的概念，引起学生的兴趣。
通过展示食物的图像，让学生思考食物进入口腔后，是如何消化和吸收的。
步骤二：知识讲解（20分钟）1.教师使用幻灯片介绍消化系统的结构和功能，包括口腔、食道、胃、小肠和大肠等。
2.通过示意图，讲解食物在消化系统中的流动过程。
强调不同部位的消化和吸收功能。
步骤三：案例分析（30分钟）教师提供不同食物的案例，并让学生根据所学知识进行分析和讨论。
例如，一块面包在消化系统中是如何被分解和吸收的？步骤四：实验探究（40分钟）1.教师组织学生进行实验，观察不同食物在模拟消化液中的变化。
比较不同食物在模拟消化液中的消化速度和程度。
2.学生根据实验结果，总结不同食物的消化特点，并进行讨论和学习。
步骤五：小结与归纳（10分钟）教师小结本节课的重点内容，强调消化与吸收的关系和重要性。
四、课后作业1.学生回家后，根据课堂所学内容，完成相关习题。
2.学生将实验结果整理成报告并提交。
3.学生自我总结并写下本节课的收获和问题。
五、教学反思本节课通过导入，讲解，案例分析和实验探究等教学方法，旨在培养学生对消化与吸收的兴趣和认识。
通过实际观察和实验，让学生深入了解食物在消化系统中的变化和过程，提高了学生的实践能力。
同时，通过小结和课后作业，巩固了学生对知识的掌握和理解。
这种教学设计对于培养学生的综合素质和兴趣十分有效。
《消化和吸收》教案
《消化和吸收》教案一、教学内容本节课选自人教版《生物学》八年级下册，第三章《人体的营养》，第一节“消化和吸收”。
详细内容主要包括消化系统的组成，食物的消化和营养物质的吸收过程。
二、教学目标1. 知识目标：使学生理解消化系统的组成，掌握食物的消化和营养物质的吸收过程。
2. 能力目标：培养学生运用所学知识分析解决实际问题的能力。
3. 情感目标：提高学生对健康饮食的认识，增强健康意识。
三、教学难点与重点重点：消化系统的组成，食物的消化和营养物质的吸收过程。
难点：消化酶的作用，营养物质吸收的机制。
四、教具与学具准备教具：挂图、模型、PPT。
学具：实验器材、显微镜。
五、教学过程1. 导入：通过展示一组食物图片，引发学生对食物消化和吸收的兴趣，进而导入新课。
详细过程：教师展示食物图片，引导学生思考：“我们每天吃的食物是如何被消化和吸收的？”2. 自主学习：学生阅读教材，了解消化系统的组成。
详细过程：学生阅读教材，完成学案中的相关问题。
3. 课堂讲解：讲解消化系统的组成，食物的消化和营养物质的吸收过程。
详细过程：结合挂图、模型和PPT，讲解消化系统的组成，以动画形式展示食物的消化和营养物质的吸收过程。
4. 实践情景引入：以小组为单位，进行消化酶实验。
详细过程：学生分组进行实验，观察消化酶在不同条件下的活性，分析消化酶的作用。
5. 例题讲解：讲解与消化和吸收相关的例题。
详细过程：教师挑选典型例题，引导学生运用所学知识解决问题。
6. 随堂练习：学生完成与消化和吸收相关的练习题。
详细过程：学生独立完成练习题，教师巡回指导。
六、板书设计1. 消化系统的组成2. 食物的消化3. 营养物质的吸收七、作业设计1. 作业题目：根据消化和吸收的相关知识，设计一份健康饮食建议。
答案：结合所学知识，分析食物中营养物质的消化和吸收过程。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：对本节课的教学效果进行反思，针对学生的掌握情况，调整教学方法。
2. 拓展延伸：引导学生关注消化系统疾病，了解预防措施，提高健康意识。
《消化和吸收》教案
《消化和吸收》教案一、教学目标：1. 让学生了解消化的概念，知道消化系统的组成。
2. 使学生理解食物的消化过程，掌握各种消化器官的功能。
二、教学内容：1. 消化系统的组成：消化道和消化腺。
2. 食物的消化过程：物理性消化和化学性消化。
3. 各种消化器官的功能：口腔、胃、小肠、大肠等。
三、教学重点：1. 消化系统的组成及功能。
2. 食物的消化过程。
四、教学难点：1. 各种消化器官的功能。
2. 食物的消化过程。
五、教学方法：1. 采用图片、模型等直观教具，帮助学生形象地了解消化系统的组成和功能。
2. 通过小组讨论、游戏等方式，引导学生主动探究食物的消化过程。
3. 设置实例分析，使学生能够将所学知识运用到实际生活中。
4. 布置课后作业，巩固所学内容。
第一课时：消化系统的组成1. 导入新课，展示消化系统的图片，引发学生兴趣。
2. 讲解消化系统的组成，包括消化道和消化腺。
3. 介绍消化道各部位的功能和特点。
4. 引导学生关注消化腺的功能。
5. 课堂小结，布置课后作业。
第二课时：食物的消化过程（物理性消化和化学性消化）1. 复习上节课的内容，导入新课。
2. 讲解食物的消化过程，包括物理性消化和化学性消化。
3. 通过实例分析，使学生理解物理性消化和化学性消化的区别。
4. 引导学生关注食物的消化过程对身体健康的影响。
5. 课堂小结，布置课后作业。
第三课时：口腔的消化功能1. 复习前两节课的内容，导入新课。
2. 讲解口腔的消化功能，包括牙齿的咀嚼和舌的搅拌。
3. 引导学生了解口腔中的唾液对食物的消化作用。
4. 通过实验或实例分析，使学生掌握口腔消化的重要性。
5. 课堂小结，布置课后作业。
第四课时：胃的消化功能1. 复习前三节课的内容，导入新课。
2. 讲解胃的消化功能，包括胃液的作用和胃的蠕动。
3. 引导学生了解胃对食物的初步消化作用。
4. 通过实例分析，使学生关注胃健康的重要性。
5. 课堂小结，布置课后作业。
第五课时：小肠的消化吸收功能1. 复习前四节课的内容，导入新课。
消化与吸收教学教案
消化与吸收教学教案教学目标：1. 理解消化系统的结构和功能2. 理解食物在消化系统中的运输和分解过程3. 理解各种营养物质在肠道中的吸收过程教学重点：1. 消化系统的结构和功能2. 食物在消化系统中的运输和分解过程3. 营养物质在肠道中的吸收过程教学难点：1. 食物在消化系统中的分解过程2. 营养物质在肠道中的吸收过程教学准备：1. 多媒体教学设备2. 消化系统的模型或图表3. 相关视频或动画教学过程：一、导入（5分钟）利用多媒体教学设备播放相关视频或动画，引导学生了解消化系统的结构和功能。
二、讲解消化系统的结构和功能（15分钟）1. 介绍消化系统的主要器官和其功能2. 通过图表或模型展示消化系统的结构三、食物在消化系统中的运输和分解过程（20分钟）1. 讲解食物在口腔、食道、胃和小肠中的运输过程2. 介绍消化液的作用和食物在消化系统中的分解过程3. 结合图表或动画进行示范和解释四、营养物质在肠道中的吸收过程（20分钟）1. 介绍小肠中的吸收器官和其功能2. 讲解碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质在肠道中的吸收过程3. 结合图表或动画进行示范和解释五、小结与讨论（10分钟）1. 对整个消化与吸收过程进行总结2. 学生提问和讨论，解答疑惑六、作业布置（5分钟）布置相关练习题，巩固学生对消化与吸收过程的理解。
教学反思：1. 教学过程中要注重生动形象的示范和解释，激发学生的兴趣。
2. 针对学生的实际情况，设计多样化的教学方法和活动，提高教学效果。
3. 关注学生的学习情况，及时调整教学策略，确保教学效果。
消化和吸收教学设计 3篇
消化和吸收教学设计篇3一、教学目标【知识与技能目标】1、了解人体消化系统的组成和功能。
2、运用实验法探究馒头在口腔中的变化。
【过程与方法目标】1、通过操作实验探究馒头在口腔中的变化的过程，锻炼动手操作和观察能力。
2、通过整理人体消化系统的组成和功能，提高分析，归纳，总结等逻辑思维能力。
【情感态度价值观目标】通过学习科学发现过程，树立实事求是的科学态度;透过纷繁复杂的生命现象揭示事物普遍联系，初步建立唯物主义世界观。
二、教学重难点【重点】人体消化系统的组成和功能。
【难点】人体消化系统的组成和结构三、教学过程环节一、导入新课请同学们观看flash动画《馒头历险记》，让同学们在观察的时候总结出馒头从被人们吃下去一直到被人体消化吸收直到排出体外分别经历了哪些部位，学生回答消化道及消化腺各部分的名称;教师进一步提问馒头在经过以上各部分的时候分别发生了哪些变化呢?学生无法回答，教师由此引出本节课的课题《消化与吸收》环节二、新课教学一、利用导入中视频所呈现的食物从摄取到被细胞吸收的画面，引导学生总结出消化的定义：食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。
二、教师展示人体消化系统的模型，通过让学生自主观察引导学生总结出消化系统的组成：由消化道和消化腺构成，其中消化道包括口腔，咽，食道，胃，小肠，大肠，肛门等器官构成，消化腺是由胰，肝唾液腺等构成。
并且让学生指出每个结构对应于身体的什么部位。
三、通过实际生活，带领学生回忆馒头嚼的时间久了会有甜味，这是为什么?引出本节课的探究实验：探究馒头在口腔的变化。
1、提出问题：馒头变甜是否与牙的咀嚼，舌的搅拌以及唾液都有关系呢?如果是这样，他们各是什么作用?馒头为什么会变甜?2、作出假设：淀粉是馒头的主要成分，淀粉没有甜味，但淀粉分解形成的麦芽糖有甜味。
淀粉在唾液的作用下产生麦芽糖。
3、材料用具：新鲜的馒头，唾液，试管，碘液。
4、方法步骤：(1)取新鲜的馒头，切成大小相同的A、B、C，3小块，将A块和B块分别用刀细细的切碎，拌匀，C块不做任何处理。
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第二章人体的营养第二节消化和吸收一、课前分析（一）教材分析1、对教材的认识“消化与吸收”是义务教育课程标准试验教材（人教版）七年级下册第四单元生物圈中的人第二章人的营养第二节，本章共分三节，教材通过三节的介绍力求将人的营养问题始终与周围的环境相联系，以便使学生认识到人与生物圈是一个不可分割的整体。
与第一章相比，本章加大了探究性学习的力度，充分体现了探究式学习以提高学生科学素养为理念，改变以往的教学程序。
从全章或全节来看食物的消化过程都应是本节的重点和难点，其中的实验教学与现实生活联系紧密，学生会有亲身体验，可帮助学生理解难点。
基于此，正好鼓励学生提出问题，并通过探究过程解决问题。
同时注意总结比较实验的结果，分析原因，使学生评价与反思自己的探究过程，使学生的学习能力逐步增强。
还可通过探究过程使学生意识到消化系统的重要性，并养成健康的生活习惯，为下一节作了铺垫。
2、教学目标2.1知识目标：①描述人体消化系统的及主要消化腺的组成、位置及功能；②口腔的结构和唾液对淀粉的初步消化作用；③概述食物在消化道内的消化和吸收过程；④说出小肠的结构特点。
2.2技能目标：①观察小肠结构的活动，解释小肠是消化和吸收的主要场所，认同结构与功能相统一的观点；②养成实验的设计、实际操作及科学探索的能力；③养成良好卫生习惯，提高注意口腔卫生、保护消化系统的能力。
2.3情感目标：①通过了解常见消化系统病症，关注人体的健康，培养良好的卫生习惯；②通过设计实验探究唾液在消化过程中的作用，养成严肃、认真、实事求是的科学态度。
3、教学重点和难点①教学重点：三大营养物质(淀粉、脂肪、蛋白质)的消化过程。
②教学难点：A.小肠的结构与功能；B．探究实验的操作过程的控制。
（二）学情分析七年级的学生思维活跃且好动，他们有很强的求知欲望，想要了解自己的身体结构。
他们通过日常生活经验对消化系统有一定的了解，但食物在消化系统内怎样消化和吸收的知识比较缺乏。
而这部分知识又比较抽象，因此，在教学中我尽可能运用多种手段将教学内容形象直观化。
学生主要采用“主动参与、主动探究、交流与合作”的学习方法。
引导学生乐学、会学；通过各种学习活动，让学生动手做一做、动脑想一想、动耳听一听、动眼看一看、动嘴说一说，让他们在活动中掌握知识，培养能力，形成情感态度与价值观，从而达到课程目标。
二、教学设计思路本节的内容是消化系统的组成、消化道的组成、消化腺的作用、胃肠的结构特点及其位置与功能和营养物质的吸收。
在教学时，教师要改变以往单纯由教师讲解消化和吸收过程的教学模式，应当采取引导学生通过探究活动主动学习的教学模式。
例如，利用本节的引言引导学生思考食物在口腔中有什么变化，进而开展探究馒头在口腔中变化得活动。
应该明确的是学生仔该活动后反思自己的探究过程，既是总结自己出现得失误的需要，也是总结自己成功体验的需要。
在进行营养物质的吸收教学时，教师要注意到这部分已经大大简化，目的是减少过多的专业术语，避免学生学习过细、过难的生理学知识，通过资料分析活动明确吸收营养物质的主要场所是小肠。
在教学过程中，要有意识地渗透人体结构与功能相统一的观点。
通过解读曲线图的技能训练，一方面可以让学生在解答问题时学会从图表中获取信息的方法，另一方面可以让学生认识到消化和吸收是发生在人体内的一个连续的生理过程。
基本思路可以确定为：创设情景→提出问题→实验设计→学生分组探究实验→全程探究实验→交流分享探究成果→概括总结→布置课外延伸实验设计三、教学方法1、探究学习法；2、观察法；3、归纳法。
四、课型与时间1、课程类型：新课。
2、授课时间：2课时。
五、课前准备1、学生准备：查相关资料，了解常见引起消化系统疾病的原因及暴饮暴食对笑话器官的危害。
2、教师准备：实验“口腔的消化”和“观察小肠结构”的用具。
3、口腔及消化系统的模型或挂图。
4、FLASH：人体消化和吸收的过程；人体消化系统的组成及主要消化腺的作用。
六、教学策略导学→分组探究→互动设计→展示→测评七、教学活动设计：候会有甜味呢？下面我们就用自己的智慧和双手来解开这个迷题。
[想一想]：1。
细细咀嚼馒头（主要成分是淀粉），味觉是否发生了变化？有新物质产生吗？2。
是什么原因使馒头变甜了？A。
是牙齿的咀嚼和舌的搅拌。
B。
唾液的作用。
[提出问题]：1.馒头变甜是否与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌都有关？2.如果有关，它们各起到什么作用？3.馒头变甜是否是因为淀粉发生了变化？[作出假设]：（老师引导）口腔是消化道的起始端，是消化系统的首要把关口。
我们已经知道口腔中有哪些器官呢？很好，那么，是不是他们都对食物的消化起作用？因此，我们要创设情境，将他们的作用用实验来表现出来。
牙齿：——舌：——唾液：——[实验提示]：器材：材，根据实验提示设计实验。
认同淀粉在口腔中发生了消化。
根据PPT图示给出回答：牙齿、舌、唾液腺导管的开口。
学生回答：咀嚼时间越长，甜味越浓，馒头变甜的主要原因是牙齿的咀嚼作用；甜味只是通过舌才能品尝出来，馒头变甜的主要原因是舌的搅拌；馒头变甜说明它的成分发生了变化，馒头变甜的主要原因是唾液在发挥作用。
学生设计并实将主动权交给学生，老师只起到引导的角色，这样可以使提高学生的探究能力和积极性。
量筒、橡皮塞、滴管、小刀、脱脂棉、镊子、馒头、清水、碘液、唾液。
原理提示： 1、淀粉是馒头的主要成分。
淀粉并没有甜味，但其分解后形成的麦芽糖有甜味。
2、淀粉遇碘变蓝色。
3、淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解为麦芽糖，遇碘不变蓝色。
4、牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的混合都是在口腔中进行的，口腔的温度大约是37℃。
[设计实验方案并演示]： 【1】：1+2 A B C +馒头碎屑 +馒头碎屑 +馒头块 +2ml 唾液 +2ml 清水 +2ml 唾液 +充分搅拌 +充分搅拌 +不搅拌 【2】 ：3 把A 、B 、C 三支试管分别塞上橡皮塞，放在内衣口袋中或手中握住加热5-10分钟。
（在此过程中，让学生对所做的假设，进一步预测其结果，展开小组讨论、同时介绍消化形式。
） 【3】 ：4 （不变色） （变蓝） （部分变蓝） 施实验方案。
根据提示和器材，设计实验：1、编号2、取材（馒头并切块或切碎、拌匀、取口腔唾液）并做相应处理3、37℃模拟环境中等待结果4、5-10分钟后，滴加2滴碘液，摇匀，观察现象。
认真观看实验现象，并针对现象进行讨论。
【2】本实验做了部分修改，经过多次实验，了解到37℃的温水不易控制，操作也不够简便，因此让学生把A 、B 、C 三支试管塞上橡皮塞，放在内衣口袋中（预先和部分学生说明，穿带口袋的内衣）或根据天气情况握在手中加热5-10分钟（或者再长一点时间），该方法方便易行，效果显著，同时增A 碘液B 碘液C碘液八、教学反思：1、优点：本节课内容比较多，时间比较紧，所以时间控制是关健。
在课堂上，学生表现出浓厚的兴趣，反应比较热烈，收到了良好的效果，基本上达到了预期的教学要求。
在整个教学过程中，时刻注意以学生为中心，教师在旁只是引导点拨。
本节课重在通过学生的探究活动达到让学生自主学习的目的。
通过让学生动脑设计，动手实践，分组实验，有意识地培养学生的创新意识，团体合作意识。
在探究实验的过程中，因为使用的材料中有唾液，所以在学生中造成一些波动。
有部分小组的同学认为唾液脏，一度出现一些小组无人"贡献"唾液的现象。
但经老师和同学的思想工作，此种情况不再出现。
在以后的教学中，应在事前做好思想工作，以免在实验过程中出现此类问题。
同时由于时间关系，未能安排"观察家畜小肠的内部结构"。
若时间许可的话，这个实验的操作，能够让学生进一步理解小肠的结构和功能是互相统一的。
2、缺点：备课组上完课后自己补上3、改进之处：备课组上完课后自己补上第二节《人体的消化与吸收》学案学习目标：知识目标：（1）描述人体消化系统的组成；（2）概述食物的消化和营养物质的吸收过程；能力目标：（3）探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论；（4）分析小肠的结构与功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点；情感目标：（5）要有意识地渗透人体结构与功能相统一的观点。
学习重点：食物的消化和营养物质的吸收过程。
学习难点：尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图；小肠的结构与吸收适应的特点。
学习方法：自主达标分组探究学案式学习安排：二课时课型：新授课学习程序：一、推陈出新、导入新课：（一）情境导入，自主学习。
同学们，那么这些营养物质是通过人体的什么系统摄入并利用的呢?消化系统。
今天，我们一起学习第二节《人体的消化与吸收》。
（二）师生互动，合作共建。
利用日常生活中的常见问题来引出，并通过形象比喻调动学生积极性。
二、展示目标、提出要求：1、学生自己能提出问题，并组织好答案（提出一个问题远比解决一个问题更重要）2、能回答老师和学生提出的问题。
三、自主学习、分组讨论：针对学习目标，学生预习课本，分组进行讨论研究，实现学习目标，完成学习要求。
教师巡视指导，答疑解惑。
四、反馈交流、学生问答：要求学生提问，学生回答，师生共同交流、组织答案。
学生能提问{得妙}并回答{得好}都给本人及其所在的小组加分。
五、巩固练习、分组讨论任务一：消化系统的组成和功能。
1、说出你知道的消化器官的名称及作用。
2、阅读教材P32~33页内容，认识人体消化系统的组成，并完成下图的内容，在字母后面填上合适的器官名称。
3、消化系统包括和。
4组成，同时把上图相应的字母依次写出。
写出人体内主要的消化腺。
消化腺包括消化道外的大消化腺，如、和，另一类是分布在消化道壁内的小腺体，如和。
5、口腔内的舌具有作用，牙齿具有作用，唾液具有作用。
6、在消化系统中，最大的消化腺是，最长的是，最膨大的是。
7、胃壁内有很多_______，可以分泌大量的_______。
胃液呈强酸性，其中的__________对蛋白质具有初步消化作用。
胃壁有发达的____________，收缩时能引起胃的蠕动，可以研磨和搅拌食物。
任务二：常见的消化疾病。
常见消化疾病资料收集和分享。
消化疾病的预防：。
任务三：食物的消化1、什么是消化？消化主要通过的作用而进行的。
（可以在书上标注）2、食物的消化方式包括消化和消化，其中物理性消化方式有、、等。
它们的本质区别是：。
的接触面积，有利于脂肪的消化。
5、肝脏分泌的_______和胰腺分泌的______都经_______流入小肠，分布在肠壁内的肠腺能分泌_______，它们共同作用，将食物进一步消化。
6、解读P34页的曲线图，回答（1）、（2）、（3）个思考题。
任务四：课内探究：食物在口腔中的变化（以馒头为例）（P30~31页）设计并实施实验方案：1、试管编号1 2 32、取材（馒头并切块或切碎、拌匀、取口腔唾液）并做相应处理3、37℃模拟环境中等待结果4、5-10分钟后，滴加2滴碘液，摇匀，观察现象。