下载文档原格式
《绿色植物的呼吸作用》实验改进说课稿（第一课时）一、实验教学背景：本实验教学内容选自人教版生物学七年级上册第五章《绿色植物与生物圈中的碳-氧平衡》第二节《绿色植物的呼吸作用》中“绿色植物呼吸作用的过程”。
《生物学课程标准（2011年版）》要求“描述绿色植物的呼吸作用。
”“呼吸作用”是生物学中的重要概念。
“呼吸作用”是学生接触的第二个比较复杂的植物生理学实验，对于学生理解绿色植物的呼吸作用实质有着非常重要的意义。
本节中通过3组实验验证绿色植物的呼吸过程，从而让学生理解植物的呼吸作用的概念。
因此实验现象的成功展示是本节课圆满完成的关键。
（一）实验装置改进的目标按照课本的实验装置进行演示实验，存在着不够完美的地方：实验1：有机物分解需要氧的参与●学生在理解上存在困惑：由于萌发种子消耗了氧气使蜡烛熄灭了？还是由于萌发种子释放二氧化碳使蜡烛熄灭了？●实验改进目标：排除二氧化碳的干扰。
实验2：种子萌发过程中产生能量●实验不足之处：1.装置密封性不够，容易散失热量，两个保温瓶的温差不大。
2.乙瓶装置难消毒，煮熟的种子易发臭，产生高温。
3.保温瓶不透明，观察不到内部种子变化。
4.保温瓶内胆易碎，小号内胆已经买不到。
小号保温瓶的内胆在市面上难以找到，需要寻求更好的替代品。
●实验改进目标：替代不足、直观、易操作！实验3：验证种子萌发过程中释放出气体●实验不足之处：1.实验用具繁多、较重；2.实验操作有难度，如：倒水量、加水速度、气密性……3.缺乏对照；4.短时间内无法重复再用，消耗种子较多,需配备大量的器具。
5.玻璃管弯曲处容易断，存在安全风险。
实验改进目标：简单、易操作。
（二）实验教学模式的改变：我们不管选“演示实验”还是“分组实验”都是验证呼吸作用。
学生只通过实验现象分析，阐述呼吸作用的概念；但没能培养学生的科学探究能力。
例如：为什么实验要这样设计？要成功地完成实验有什么技巧呢？能否在原实验的基础上进一步探究呢？能否将原实验装置改得更直观、更容易操作呢？我希望激发学生的自主学习能力，培养学生科学探究能力；但是生物课堂上的时间不能满足学生进行探究。
《绿色植物的呼吸作用》教学设计一、教材分析本节课是人教版七年级上册第三单元“生物圈中的绿色植物”第五章“绿色植物与生物圈中的碳—氧平衡”中第二节内容。
课程标准中相关的具体内容为“描述绿色植物的呼吸作用”和“说明绿色植物有助于维持生物圈中的碳—氧平衡”，意在让学生积极开展探究活动，加深对相关知识的理解，提高运用知识解决实际问题的能力。
对于“生物能够进行呼吸”这一特征，学生都只是在停留在表象上的认识，无法对其原理进行本质上的理解，因此，需要借助于相关的实验现象进行启发引导，将表象的知识进行本质性的剖析。
理解“绿色植物维持生物圈中的碳—氧平衡中的作用”，需要上一节内容“光合作用吸收二氧化碳释放氧气”和本节内容“呼吸作用吸收氧气释放二氧化碳”作为知识基础。
因此，本节内容不仅在课标中占有重要地位，还对之前学习的生物的特征和光合作用知识起到承前作用，也为本教材最后一节“第六章爱护植被，绿化祖国”做铺垫。
二、学情分析1.知识储备：学习本节之前，学生已学习了“光合作用吸收二氧化碳释放氧气”等相关知识，但要理解“绿色植物维持生物圈中的碳—氧平衡中的作用”，还需本节内容“呼吸作用吸收氧气释放二氧化碳”作为知识基础才能全面系统把握，更需要教师在课堂上帮助学生进行归纳和总结，才能更好地为学习“爱护植被，绿化祖国”打好基础。
2.生活经验：生物进行呼吸的现象在学生的日常生活中处处可见，但呼吸的本质对学生来说是陌生的，为使学生认知从表象升华至内在本质，还需教师进一步引导，以此提高学习的兴趣，并加深对呼吸作用的理解和掌握。
3.生理和心理特点：处在青春期的七年级学生，对学习具有较强的好奇心和求知欲，能主动尝试感兴趣的事物和追求独立思维等特点。
教师可以把握学生的这些有利特点，安排合理的学习活动，促使学生从被动接受向主动尝试、独立思考向合作学习转化。
三、教学目标1.知识目标：（1）描述呼吸作用的过程。
（2）说出呼吸作用是生物的共同特征。
人教版初中生物《生物七年级上册》第三单元第五章第二节探究绿色植物的呼吸作用实验课说课稿一、运用教材人教版初中生物«生物七年级上册»第三单元第五章第二节。
二、实验器材保温瓶、新颖的白萝卜和煮熟的白萝卜、温度计、注射器、廓清石灰水、蜡烛、火柴、熄灭匙、凡士林等。
三、实验创新要求/改良要点(一)改良目的：课本中关于植物呼吸作用的探务实验设计了三个，并且实验器材较多、生活中不易取得。
我将课本实验装置停止改良，实验装置和操作复杂，短时间内可以完成，不只可用于教员的演示实验，更可用于全体先生在课堂上入手完成或许课后在家中完成，添加了实验的创新思想，又验证了实验的准确性。
〔二〕资料改良：实验中用到的实验器材包括：保温瓶、新颖的白萝卜和煮熟的白萝卜、温度计、注射器、小烧杯、廓清石灰水、蜡烛、火柴、熄灭匙。
经过屡次实验尝试，用白萝卜替代萌生的种子，实验现象最清楚且实验器材在生活中易得，制造复杂。
〔三〕装置改良：将教材中的三个实验装置改为一个实验装置，经过一整套实验装置既可验证植物的呼吸作用释放能量并且释放二氧化碳，又可验证植物的呼吸作用吸收氧气。
并且用注射器替代广口瓶，使实验装置更复杂。
四、实验原理/实验设计思绪〔一〕植物呼吸作用释放能量，一局部用于自身生命活动，其他大局部以热能方式流失，可以使温度计显示温度降低。
〔二〕植物呼吸作用发生二氧化碳，二氧化碳能使廓清石灰水变混浊。
〔三〕植物呼吸作用消耗了氧气，缺氧环境中，熄灭着的蜡烛会立刻熄灭。
五、实验教学目的〔一〕经过观察演示实验，准确说出绿色植物呼吸作用的原料和产物。
〔二〕经过火析演示实验的设计思绪，初步学会设计对照实验，尝试观察和提出效果，学会剖析、解释实验结果。
〔三〕经过对呼吸作用进程的了解，举例说明呼吸作用在消费实际中的运用。
〔四〕经过迷信探求活动，培育严谨的迷信态度和树立实事求是的迷信肉体。
六、实验教学内容〔一〕探求绿色植物呼吸作用释放能量；〔二〕探求绿色植物停止呼吸作用释放二氧化碳；〔三〕探求绿色植物呼吸作用吸收氧气。
“绿色植物的呼吸作用”说课稿一、教材分析：1、教材的地位和作用：《绿色植物的呼吸作用》选自新人教版《生物学》教材七年级上册第三单元第五章第二节，本节内容是在介绍完光合作用的知识点之后的课程，它与光合作用既相互独立，又相互依存。
本节内容对植物呼吸作用知识框架的建构，主要是通过观察三个实验现象而获得的。
2、教学目标分析：（1）知识目标：知道植物的呼吸作用会释放能量，消耗氧气，产生二氧化碳。
（2）能力目标：灵活运用实验原理，培养学生设计和开展实验的能力。
（3）情感态度价值观：通过改进教材中的实验装置和试剂，提高学生的创新意识和严谨求实的科学态度。
3、教学重难点：教学重点：呼吸作用的概念及三个演示实验教学难点：植物呼吸作用实验的设计和分析。
二、学情分析：初一学生正处于以形象思维为主，并向抽象思维过渡的关键时期。
我以学生“验证实验”代替“演示实验”，用以引导学生自己发现现象本质。
又考虑到初一学生没有学过化学，而本节内容又需要化学知识，所以我还安排了一个互动的铺垫实验（具体内容后面介绍），从而让学生更好的理解实验现象。
另外，我校七年级班级容量大，有利于学生分组实验探究不同的问题。
三、教学方法：多媒体辅助下的学生合作探究。
四、教学流程：初一学生没有学过化学，而本节内容又需要化学知识，所以我通过两个铺垫实验导入，先让一个学生上台，往澄清石灰水中吹气，澄清石灰水变浑浊；再让另一个学生上台，往蓝色的溴麝香草酚蓝溶液中吹气，溶液由蓝色变为黄色。
通过这两个实验为学生奠定化学基础，告知学生二氧化碳既可以使澄清石灰水变浑浊，又可以让蓝色的溴麝香草酚蓝溶液变为黄色。
而检验氧气的实验在前一节光合作用中已经学过，不用铺垫。
接下来是学生实验部分，分为三个步骤：第一步：验证呼吸作用释放了能量。
（这一步由一个学生检验完成。
）实验前一天，老师将实验材料装好后放在能保温的塑料泡沫箱子里，活的生物材料放在一起，煮熟的生物材料放在一起，并且作上标记，上课时让一个学生上台用红外线体温计快速测量两个箱子里的温度，经过测量，活的生物材料箱子里温度比煮熟的生物材料箱子里的温度高，由此证明活的植物通过呼吸作用释放了能量。
人教版七年级上册生物3各位评委、各位教员：大家好!明天我说的课题是七年级第三单元第五章的第二节«绿色植物的呼吸作用»。
我将从以下四个方面说课。
首先,我对本节教材停止剖析：一、教材剖析〔一〕教材位置和作用«绿色植物的呼吸作用»是初中生物教学的传统内容，集合了生物学的基本知识、基本概念和基本研讨方法为一体的重要内容之一。
是继〝绿色植物的光协作用〞之后，又一植物体的生理知识，同时也是集重、难点为一体的一个局部。
对这局部知识的学习，又能加深对植物光协作用的了解，同时提高对光协作用和呼吸作用关系的实质性的看法。
〔二〕教学目的依据课程规范〝以先生开展为本，以才干培育为重〞的要求，结合教学内容的特点，以及先生已有的知识储藏和猎奇、好动等身心特征，我确定本节课的教学目的如下：〔1〕知识与技艺目的：①描画绿色植物的呼吸作用；②说出呼吸作用是生物的共同特征；③认同绿色植物在维持生物圈的碳-氧平衡中的重要作用。
〔2〕进程与方法目的：参与探务实验的进程，培育先生迷信探求才干及创新看法；提高观察效果、剖析效果、处置效果的才干。
〔3〕情感、态度与价值观：认同绿色植物在制造无机物方面关于生物圈有重要意义，反思人与生物圈的关系，树立生物知识来源于生活实际，又效劳于生活的观念。
〔三〕教学重难点：新的课程规范增强了概念教学和迷信探求，因此我确立重难点如下：重点：呼吸作用的概念和探求呼吸作用的三个实验。
呼吸作用的概念作为教学的知识目的，实验的设计、观察和入手作为才干目的。
难点：呼吸作用进程中的无机物的分解和能量的释放。
之前学习的光协作用中引见了绿色植物对无机物的分解，而在呼吸作用中，无机物会分解供能，先生关于无机物的分解后再分解会觉得很难了解，再加上能量的释放是一个笼统的进程，所以这一局部就是本节课的难点。
二、教学方法：坚持〝以先生为主体，以教员为主导〞的原那么，依据先生的心思开展规律，七年级先生理性看法强于理性思想，为充沛调动先生的积极性，在教学中我主要采用情形教学、讨论、实验探求等方法。
《绿色植物的呼吸作用》说课各位老师：大家好，今天我要说课的题目《绿色植物的呼吸作用》，以下我从五个方面进行分析。
说教材《绿色植物的呼吸作用》是人教版初中《生物》七年级上册新教材第五章第二节的内容。
在此之前学生已经具备了有关光合作用的知识，知道了光合作用的场所、产物、原料和条件，形成了一定的概念，但是对植物体有没有呼吸作用这个问题，学生还没有直观的感受，往往忽略了植物的呼吸作用。
因此这节课我贯穿教材安排了四个探究实验，有启发性和趣味性的把教材展现出来，使学生在动手动脑、自主、合作探究的学习活动中，构建呼吸作用的概念。
说学情根据上述教材分析，考虑七年级年级学生已有的知识经验，能力，思维发展，我将本课目标确定如下三项：说教学目标教学目标(一)知识与技能目标1、探究植物细胞呼吸作用的现象；掌握呼吸作用的概念；2、理解植物的呼吸作用与人类生产生活的关系；(二)过程与方法目标1、通过设计实验探究植物的呼吸作用,培养学生的实验操作能力、合作意识及探究精神；2、通过对实验现象的分析,培养学生分析问题的能力、思维能力及归纳总结能力；(三)情感、态度与价值观1、关注植物呼吸和我们生产生活的联系；2、养成理论联系实际，实事求是的科学态度；教学重点1、植物的呼吸现象；2、探究植物呼吸作用的四个验；3、呼吸作用的概念和意义教学难点1、呼吸作用实验的设计；2、呼吸作用的实质。
说教法根据学生的心理发展规律，七年级学生感性认识强于理性思维，为充分调动学生的积极性，在教学中我主要采用情景教学、讨论、实验探究等方法。
通过贴近学生生活实际教学情景、实验探究，唤起学生的求知欲望，引导学生全员参与、全程参与。
说学法实验探究——讨论的教学模式，通过对实验事实的观察、分析，让学生充分发挥自身的潜能，去探究、交流和思考，在教师的引导下，归纳总结出呼吸作用的实质。
再通过练习，使学生学以致用，能应用呼吸作用解释一些与日常生活有关的问题，从而完成从具体到抽象、从感性到理性的转变。
《绿色植物的呼吸作用》说课稿每一个序号对应一张ppt。
1 各位评委老师上午好！我今天说课的题目是《探究绿色植物呼吸作用的过程》2 我将从以下6个方面进行说课。
3 本节是人教版七年级上册第三单元第五章第二节。
是继“光合作用”之后植物生命活动的又一重要内容。
4 七年级的学生对动物的呼吸作用已有一定的了解，但对植物的呼吸作用没有直观的感受，往往会因为光合作用而忽略呼吸作用。
创新班的学生动手能力较强，且具有强烈的探究欲望。
5 基于以上分析，我设计了如下三维教学目标。
6 并且确定了本节的教学重点和难点。
7 接下来我详细介绍本节的实验教学过程，主要包括六个环节。
89 第一个环节：微课导学，任务驱动。
我在课前微课中以萌发的种子为例，呈现教材的3个演示实验。
学生自学后质疑：是不是只有种子才能进行呼吸作用，植物的其他器官能不能进行呼吸作用？针对学生的疑问，我不是直接简单地告诉学生答案，而是布置了探究任务，要求各小组利用生活中的废弃物品制作一套实验装置，将教材中的三个实验整合成一个实验，分别探究植物的根、茎、叶、花、果实的呼吸作用。
这样的设计有助于培养学生爱动手、勤动脑的探究精神。
10 为了各小组能够更为有效地设计出实验方案，我在自主学习任务单中设计了如下问题串，帮助各小组思考讨论。
并且对于二氧化碳的检验，我提供澄清的石灰水和溴麝香草酚蓝溶液供学生自主选择。
11 第二个环节：巧用废物，创新实验。
五个小组分别自选实验材料，自制实验装置，开展探究。
第一组探究的是根的呼吸作用。
实验材料是胡萝卜，利用保温杯和注射器来做实验装置。
第二组探究的是叶的呼吸作用。
实验材料是榕树叶，利用生理盐水瓶制作实验装置。
第三组探究的是茎的呼吸作用。
实验材料是大蒜瓣，利用饮料瓶、吸管和橡皮泥来制作实验装置。
第四组探究的是花的呼吸作用。
实验材料是西蓝花，利用广口塑料瓶来制作实验装置。
先在瓶中加入溴麝香草酚蓝溶液，再用纱布将西蓝花包裹起来，悬挂在瓶盖上，再放入瓶中。
绿色植物的呼吸作用说课稿各位老师：大家好;今天我要说课的题目绿色植物的呼吸作用;以下我从五个方面进行分析..一、学前分析1、教材分析绿色植物的呼吸作用是人教版初中生物七年级上册新教材第五章第二节的内容;课时安排为1课时..本节内容是在介绍完光合作用的知识点之后像学生介绍植物的另一种重要的生理现象-----呼吸作用..在此之前学生已经具备了有关光合作用的知识;知道了光合作用的场所、产物、原料和条件;形成了一定的概念;但是对植物体有没有呼吸作用这个问题;学生还没有直观的感受;往往忽略了植物的呼吸作用..因此这节课我贯穿教材安排了三个探究实验;有启发性和趣味性的把教材展现出来;使学生在动手动脑、自主探究的学习活动中;获得呼吸作用的基础知识;体现了从“实践”到“理论”的转化;极大的提高了学生的思维能力和创新意识..通过对这一部分知识的学习;又能帮助学生进一步的巩固理解植物的光合作用;同时提升学生对光合作用和呼吸作用相互独立又相互依存关系的认识;从而也为“第六章爱护植被;绿化祖国”做好了铺垫..2.学生学情分析：七年级的学生正处于以形象思维为主并向抽象思维逐步过渡的关键时期..从现象中发现问题、思考问题的学习习惯还需要培养;尤其是同类知识的类比能力;内在关系等的分析还需借助教师的指引和帮助..二、教学目标分析根据上述教材结构与内容分析;结合教学内容的特点;以及学生已有知识储备和好奇、好动、好胜等身心特征;制定如下教学目标：1、知识与技能目标：1．能描述绿色植物的呼吸作用的过程；2．能说出有机物对于生物体的重要作用..3.能说出呼吸作用的概念及公式..2、过程与方法目标：1.参与实验的过程;培养学生科学探究能力及创新意识..2.参与实验现象的分析;提高学生分析问题、解决问题的能力..3.通过实验;培养学生的观察、设计和动手操作实验的能力..4.通过与光合作用的对比;提高学生整体思维、归纳总结的能力..3. 情感、态度与价值观：认同绿色植物在制造有机物方面对于生物圈有重要意义；认同绿色植物在维持生物圈碳-氧平衡中的重要作用..了解植物的呼吸作用与人类生产生活的关系..养成乐于探索、积极进取的精神；体验与他人合作的重要性;感受发现新知带来的快乐;增强自信心；树立环保意识;理解科学、技术、社会的相互关系..三、教学重难点分析：本节课的课型模式是探究式教学..根据对教材的分析;我认为本节课教学重点是：描述绿色植物的呼吸作用..由于初一学生对事物的认识还处于感知阶段;本节难点为：培养学生观察、分析实验现象的能力;学习运用归纳和推理的方法..四、教法和学法1、说教法生物是一门培养人的思维;发展人的思维的重要学科;为了达到最好的教学效果;完成本节课的教学目标突破重难点;我选择了以下几种教学方法：1、直观教学法：通过多媒体辅助教学软件;化静为动;化抽象为具体;增强了教学内容的直观性、启发性;使学生更好地从感性认识上升到理性认识．2.探究性学习法：用探究式学习法可以锻炼学生思维;使学生学会透过事物表象;思考、分析、研究自己发现现象本质;从而掌握生物学实验的基本操作方法..3.互动式学习法：课堂学习以学生为主体;教师为引导;让学生参与到教学过程中;可以让学生集中注意力;并且积极思考..2、说学法我们常说：“现代的文盲不是不识字的人;而是没有掌握学习方法的人”;因而在教学中要特别重视学法的指导..本节课我通过设疑引入;先展示视频;让学生获得感性认识；同时;层层设疑;激发学生积极思考;然后学生自己动手操作实验;培养学生探究能力及创新合作的能力..最后学生自己通过分析实验结果;讨论交流总结;归纳出呼吸作用的公式;让学生真正成为教学的主体;使学生在课堂中既能获取知识;又能用学到的知识解决生活中的实践问题..五．教学过程。
探究呼吸作用实验一、使用教材人教版初中《生物学七年级上册》第五章第二节绿色植物的呼吸作用二、实验器材器材：矿泉水瓶、温度计、医用脱脂棉、保温桶、保温杯、注射器、酒精检测仪、轻质黏土、打孔器、标签纸、蜡烛、火柴、玻璃棒、100mL量筒、细口瓶、烧杯、胶头滴管、电子天平、滤纸、药匙药品：安琪酵母、葡萄糖、氢氧化钙（试剂纯）三、实验创新要求/改进要点（一）实验装置生活化本实验主体材料为常见生活用品，如用矿泉水瓶代替锥形瓶，用打孔器将瓶盖打孔代替橡胶塞，并且还能通过挤压矿泉水瓶促进气体排出代替了加水排气法，简化了实验装置。
（二）实验药品安全化实验所需药品简单、易获得且无毒、无腐蚀性。
如，酒精检测药品——重铬酸钾和浓硫酸，均为不易取得，并且有很大危险性的。
所以本次实验规避了这些药品的使用，以此体现实验药品的安全化。
（三）实验操作绿色化尽管严格控制了实验药品的危害性，但还是采用了封闭的实验装置——塑料瓶加盖，并用轻质黏土封口及注射器的使用。
确保实验产生气体不外溢，不会对实验室环境造成污染或是对学生身体健康造成危害，同时也能保证收集气体时的严谨性，以此确保实验操作绿色化。
（四）实验结果信息化本实验运用了化学物质检测传感器，将检测到的数据信息导入计算机，如，酒精的浓度采用酒精检测器检测。
同时经反思，二氧化碳的浓度检测也可通过传感器记录，免于书面上的记录造成的误差，捕捉反应现象背后的微观数据，以此做到实验结果信息化。
（五）实验现象VR化在传统的教学模式中，学生通过显微镜进行观察，并不能真正地融入到实验中，基于当前信息技术进课堂的大背景下，本课程尝试引入VR技术，对采集到的酵母菌图像进行处理。
但无论是以何种形式引入何种器材，都有一个无法规避的问题——成本过高。
通过对蚊香的阅读分析，我们发现生活中最常见的VR技术就是我们所熟知的3D 影像技术。
为增强学生对实验现象的直观感受，我们用3DMAX制作出酵母菌的简图，将图像置于绘声绘影的视频轨迹中，多次复制，并变换其形态。
使用绘声绘影X7的3D化功能打造一个酵母菌的世界，学生通过佩戴3D眼镜，可以更直观的观察酵母菌的生活，呼吸和生殖过程。
据此，VR技术也在课堂中得到了很好的应用。
四、实验原理/实验设计思路本实验由课本中三组植物呼吸作用实验——测温度、测氧气、测二氧化碳引入，并将三组实验并为一组，实现实验装置上的创新。
同时提出其他类型生物是否也能进行呼吸作用的探究性问题，以酵母菌为例开展探究性实验。
借此指出贴近生活的例子：酒的酿造。
五、实验教学目标（一）知识与技能：理解植物呼吸作用的过程及应用，知道单细胞生物的也有其相应的呼吸作用，理解酵母菌呼吸作用原理。
（二）过程与方法：运用已学的知识分析植物呼吸作用的原理，改进先前的实验装置，并将该创新点迁移至新的生物材料上，培养学生科学的探究能力和实践能力。
（三）情感、态度、价值观：认同绿色植物在维持碳氧平衡中的重要作用；认同除绿色植物外，其他生物体也有其呼吸作用；认同其他生物体的呼吸作用也能为人类社会做出一定贡献，体验探究带来的乐趣，感受生物技术在生活中的应用。
六、实验教学内容本节课是学习绿色植物呼吸作用，及单细胞生物之后的拓展探究，酵母菌作为生活中常见且易得到的单细胞生物，也是实验效果较好的一种生物材料。
因此引导学生从酵母菌入手，在实验装置创新的基础上引发生物材料的创新。
在学生充分理解植物呼吸作用原理的基础上，探究酵母菌的呼吸作用；同时利用植物呼吸作用实验的知识迁移至检验酵母菌呼吸作用产生的相关物质。
此外教师还应对产生的其他物质进行补充，以此扩充学生的知识面。
课程最后，同学生讲解酵母菌在日常生活中的应用，将生物科学技术应用到生活中去，让学生建立生物学来源于生活的科学观念，并时时留意生活中的生物学。
七、实验教学过程（一）复习导入：学生在先前的学习过程中，对植物的呼吸作用有一定的了解，并熟悉初中阶段植物呼吸作用实验的三个具体案例。
据此，我们采用了这种导入方式，既能达到复习效果，又能通过学生熟悉的知识点引发学生兴趣。
知识点如下，“呼吸三测”：1.测温度：实验步骤：分别于两个暖瓶中装种子（或豆苗），甲瓶中装入萌发的种子，乙瓶中装入煮熟的种子。
往瓶中各插入一只温度计。
一段时间后观察两温度计显示的温度有何不同。
（图1 测温度）观察现象：甲瓶中的温度略高于乙瓶中的温度。
分析原因：种子在萌发过程中，其中的有机物发生了变化，释放出能量，一部分能量用于种子的萌发，还有一部分能量以热能的形式散失了。
得出结论：呼吸作用能产生能量。
2.测二氧化碳：实验步骤：在集气瓶中装入萌发的种子（或新鲜豆苗），外用带阀门的玻璃橡胶弯管，连通装有澄清石灰水的试管。
同时在集气瓶的橡胶塞上插入一个玻璃漏斗，并用棉花堵住上面的气孔。
一段时间后，取下棉花，向漏斗中注入清水，将瓶内产生的气体压至装有澄清石灰水的试管中，观察现象。
（图2 测二氧化碳）观察现象：澄清石灰水变浑浊。
分析原因：二氧化碳具有使澄清石灰水变浑浊的特性。
科学实验证明，二氧化碳来自种子里的有机物。
有机物在彻底分解时不仅产生二氧化碳，还产生水。
得出结论：呼吸作用产生二氧化碳。
3.测氧气实验步骤：甲瓶中装有萌发的种子，乙瓶中装有等量的煮熟的种子（或用豆苗代替），把甲、乙两瓶同时放到温暖的地方。
一段时间后，观察蜡烛在甲、乙两瓶中的燃烧情况。
（图3 测氧气）观察现象：甲瓶中的蜡烛熄灭，乙瓶中的蜡烛继续燃烧。
分析原因：燃烧的蜡烛放进甲瓶里，火焰立即熄灭了，这是因为甲瓶中缺少氧。
氧气被萌发的种子（或豆苗）吸收了。
科学实验证明，有机物在彻底分解成水和二氧化碳时，需要氧的参与。
得出结论：呼吸作用消耗氧气。
整理结论：有机物+氧气→二氧化碳+水+能量（二）实验器材创新为从课程初期就培养学生的创新探究精神，特先进行一次创新，以此达到“抛砖引玉”的效果，遂将以上“呼吸三测实验”进行“三合一”的调整。
综合以上实验，分析得出上述实验存在实验器材过多，造成浪费等缺点。
特针对该缺点，对实验器材做出了以下调整：1.将“呼吸三测实验”的实验容器进行统一，由之前的“集气瓶”、“锥形瓶”、“暖瓶”等容器改成了生活中随处可得的“塑料瓶”，既简化了实验装置，又体现了“生活废物可利用”的价值观。
（图4 塑料瓶）2.将“带孔的橡胶塞”改成了用“打孔器”处理过的“塑料瓶盖”，为防止产生的气体外溢造成污染或实验数据不准确，特采用了初中学生常用的“轻质黏土”封口，同时又可达到固定“温度计”的作用，可谓一举两得。
（图5 打孔器、轻质黏土、处理过的塑料瓶盖）3.为方便学生观察实验生物材料的情况，将“暖瓶”改成了“塑料瓶”，并用“保温桶”和“棉花”提供保温措施，以此保证实验数据的准确性。
（图6 保温桶与棉花结合成的保温装置）4.经师生共同分析，在“测二氧化碳”实验中，有“试管”和“玻璃弯管”、“橡胶管”、“水阀”的参与。
而以上器材均不可凭借自身保持稳定，必须有“试管架”和“铁架台”的支撑，无形之中又增加了实验器材的使用。
本着减少实验器材的目的，同时降低玻璃仪器损坏、学生受伤的风险，将以上实验器材改为“注射器”，先用注射器抽取适量的澄清石灰水，再用其抽取瓶内反应产生的气体，观察反映情况。
由于“打孔器”的介入，并不需要“注射器”通过“针头”吸取试剂或是气体，又大大降低了风险。
（图7 注射器）（三）实验演示教师按步骤（二）所述方式进行试验改造，并向学生展示实验结果。
注意：由于本次实验材料利用的是，新鲜的豆苗和开水烫过的豆苗，经处理过后二者体积会出现明显差别（V新鲜的豆苗＞V开水烫过的豆苗），在这里一定要同学生解释清楚，确保实验变量的单一性。
除此之外，烫过的豆苗会有一定的温度，需等恢复至室温后进行实验。
经测试，可提前4小时准备该实验。
（图8 连接好的装置豆苗体积）（四）实验生物材料创新学生在本册书（《人教版生物学七年级上册》）还学到过单细胞生物的的相关知识。
教师对此引导学生思考，植物有呼吸作用，那么其他的生物是否也有如此的呼吸作用呢？由呼吸作用产生的生成物是否相同呢？对此我们将进行试验验证。
引入新的生物材料——酵母菌，酵母菌在平时生活中易取得，且是学生先前学习过的《单细胞生物》中提及过的物种，同时也是《八年级生物学上册》重点讲述的知识点。
在此，也是以呼吸作用和单细胞生物两个重要知识点为依托，作为学生的原有认知结构引出后续的知识点，并将以上知识点整合进行实验的原因之一。
除此之外，选择酵母菌也是考虑到其生物学特性，能通过其呼吸作用产生酒精，并且处理形成对照实验方式简便，这也是选择其成为创新生物材料的原因。
同时，酵母菌还作为我们日常生活中的技术用菌，可将该知识点与日常生活中的生物技术，如酿酒、面包制作相联系，引发学生共鸣，为学生树立“生物学寓于生活之中”、“学好生物学为了更好地生活”的价值观。
（五）实验操作1.延用“豆苗实验”的装置，连接“温度计”和“塑料瓶”。
2.配置5%的葡萄糖溶液，用于酵母菌的营养供应。
3.设置对照试验：有生命活力的酵母菌15g与无生命活力的酵母菌15g。
处理方式：（1）分别取两包“15g安琪酵母”，取一份置于烧杯中，用100mL开水冲开，用玻璃棒搅拌均匀，待冷却至室温后置于塑料瓶中，制成无生命活力组。
如不经冷却，会影响实验的温度数据，同时塑料遇热水会产生相关反应，影响实验。
6.查看温度计数据，并记录。
7.用点燃的蜡烛检验甲、乙两塑料瓶中的氧气，并记录。
8.分别用两个注射器，先表明甲、乙两组，各吸取10mL澄清石灰水，再吸取10mL塑料瓶中气体，充分震荡后观察实验现象，并记录。
9.学生在实验结果验收过程中闻到了酒精的味道，同时基于酵母菌的特殊性质，本实验引入了“酒精检测仪”这一电子装置。
将“酒精检测仪”的接收器对准塑料瓶盖上的小孔，挤压塑料瓶，使塑料瓶中的气体溢出，对检测仪进行读数，并记录。
10.分析实验数据。
（六）生物技术介绍通过酵母菌的呼吸实验，学生了解到酵母菌的呼吸作用产生酒精，据此探究酵母菌日常生活中的应用，播放酿酒视频。
使学生认同生物来源于生活。
（七）虚拟现实实验现象学生通过佩戴3D眼镜，进入酵母菌的世界，融入实验之中，利用VR技术更直观的观察酵母菌的生活，呼吸和生殖过程。
八、实验效果评价（一）温故而知新：通过指导学生回顾以往知识，对该知识点的呈现情况采取变式处理，以此培养学生从旧知中提炼、整合新知的能力。
（二）举一而反三：通过指导学生将两部分知识点整合到一起进行综合实验，学生学会将此种实验方式延伸到其他的生物材料上，以此培养学生的创新实践能力。
（三）协作而共进：学生的分组实验不仅能够培养学生的协调配合能力，还能让学生在实验过程中享受头脑风暴带来的乐趣。
更进一步的加强学生的自主学习能力。
如，在本次实验过程中，某实验小组发现，时间越长，酵母菌呼吸作用产生的酒精浓度也就愈高，而后该数据则趋于平稳。
