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第二节海水晒盐
学习目标：
知识与技能目标：
1、知道蒸发结晶是海水晒盐的基本原理；学会提纯混有泥沙的粗盐；了解
食盐的用途和工业上精制食盐的方法。
2、了解结晶有蒸发结晶和降温结晶两种途径。
3、学会用过滤、结晶法分离提纯物质；学会用化学方法除杂质
过程与方法目标：
4、通过活动天地和粗盐提纯的过程，培养学生实验探究能力、概括能力和分
析图表获取信息的能力
情感态度与价值观目标：
5、培养学生善于合作、勤于思考、严谨细致、勇于实践的科学精神
学习重点：海水晒盐的原理、粗盐提纯的方法
学习难点：粗盐提纯的方法
课时：2课时
教学媒体：多媒体、化学实验器材及药品
学习方法：实验探究法、分析法、自主学习法、合作探究法
学习过程：
【创设情境】：我们的一日三餐离不开一种重要的调味品食盐。食盐是人体必需的营养物质，是舌尖上的美味。引出食盐的用途：除了在生活方
面，还体现在工业、农业、医疗方面。
【意图】：通过创设情境，激发学生兴趣使知识的获取过程成为学生主动分析解决问题的过程
一、海水“晒盐”的过程
【读书自学】：66页，完成导学案
1、你认为海水晒盐的原理是什么？
2、你认为粗盐的成分有哪些？
3、你认为母液（苦卤）的成分有哪些？
4、你认为哪些自然条件有利于海水“晒盐”？
【实验探究】：活动天地：蒸发结晶：
1.你能够从现象上判断溶液何时饱和吗？
2.上述过程中，氯化钠溶液从不饱和变成饱和的途径是什么？
3.哪些自然条件有利于海水“晒盐”？
4.蒸发过程中，溶质的质量分数是如何变化的？（用图像表示）
5.从溶液中得晶体的方法有哪些？选择这种方法的依据是什么？【意图】：通过实验探究，引导学生学会认真观察实验现象，学会用语言准确描述实验现象。学会通过实验分析问题解决问题，培养团结协作
的精神。增强识图和绘图能力。
二、粗盐提纯
【自学梳理】：67-68页，填写下列表格
【分组实验
【交流讨论】：滤液浑浊的原因？
趁热过滤的原因？——出示溶解度曲线，帮助学生解决问题。【意图】：提高自学能力，归纳和总结能力。学会新旧知识的衔接提供自我展示的机会，提高学生的语言表达能力，缜密的逻辑思维能力。
培养学生主动参与、乐于探究、交流合作的学习态度。
【自学梳理】：68页：多识一点——除去粗盐中的可溶性杂质的方法
【交流讨论】：1、选择这些试剂的原因？
2、为了确保杂质除尽，所加试剂的应（）量。
3、过量的试剂又如何除去？
4、加入试剂的顺序？为什么？
5、根据分析填写下表：
【教师点拨】：多媒体展示微观示意图
【总结交流】：1、化学沉淀法除去可溶性杂质的步骤（三种）
2、除杂原则
【意图】：回归到基础知识的学习和运用，使学生感悟到化学就是生活。加强基本功的训练。建立宏观和微观意见的联系。引导学生学会归
纳总结。
【归纳总结】
【课堂小结】
【当堂达标】
1、选择恰当的试剂除去下列杂质：
（1）NaCl （CaCl 2） （2）NaCl （MgCl 2）
（3）NaCl （Na 2SO 4） （4）NaCl （Na 2CO 3）
2、下列混合物可以用过滤法进行分离的是（ ）
A 水和酒精
B 碳酸钙和氯化钠
C 硝酸钾和氯化钠
D 硫酸钡和氯化银
3、海洋是丰富的化学资源宝库。通过晾晒海水，可以得到含少量泥沙的粗盐。
为了得到纯净的NaCl(不考虑可溶性杂质)，设计了如图所示的实验操作：
（1）上图有标号的仪器名称分别是a ，b 。
（2）操作②的名称是 ，玻璃棒的作用是 。
（3）操作③中看到 时，停止加热。
（4）称取5.0gNaCl 固体，可配制溶质质量分数为10%NaCl 溶液 g 。
4、某校化学活动小组查阅资料发现，粗盐中除NaCl 外，还含有MgCl 2、CaCl 2、MgSO 4以及泥沙等杂质，他们要除去杂质得到精盐，设计了下列实验方案(序号①~⑧表示实验操作，用于沉淀的试剂稍过量．．
)：
根据上述方案，回答下列问题：
(1)操作①中玻璃棒的作用是 。
(2)第⑤步操作的名称是 。
(3)“蒸发结晶”用到的器材有：铁架台(铁圈)、坩埚钳、石棉网、火柴、玻璃
棒、 、 。
(4)实验中加入“N a 2CO 3溶液”的目的是 。
(5)利用提供的沉淀试剂，再写出一种添加试剂的操作顺序(填序号)： 。 5、通过海水晒盐制得的粗盐中常含有Na 2SO 4、CaCl 2和MgCl 2等杂质，在食盐生产过程中需要将这些杂质除去，请回答：
（1）为了除去其中的SO 42—
，可使用 溶液，除去其中的Ca 2+可使用 溶液，为了除去其中的Mg 2+，可使用 溶液。
（2）在实验操作中，通常需要加入过量的除杂试剂，有一化学课外活动小组为了除去粗盐中的杂质，设计了下列实验步骤：
回答下列问题：
①加入过量氢氧化钠溶液的目的。
②加入过量氯化钡溶液的目的。
③加入过量碳酸钠溶液的目的。
④加入过量盐酸的目的是。
⑤最后制得的氯化钠晶体中含有盐酸吗？为什么？。【反思】：
