2020全国技能大赛-蔬菜嫁接赛项营养液配制制作试题5套(公布)

农业技术员-蔬菜嫁接理论考试题库及答案一、单选题1.常用的人工嫁接方法不包括()A、靠接B、插接C、劈接D、磁力压接参考答案：D2.一般连栋温室的保温比为()。

A、0.2B、0.3C、0.5D、0.7参考答案：D3.在晴朗的冬夜，使用内遮阳保温幕的不加温温室比不使用该幕的平均增温()。

A、0℃B、4C、10D、20参考答案：B4.下列关于早春西葫芦栽培品种选择的描述不正确的是()。

A、早熟丰产B、节间粗短，瓜码密C、耐寒，耐湿，耐低温、抗病性强D、晚熟丰产参考答案：D5.中国传统习惯上规定的发芽标准是()。

A、胚根长度为种子一半B、胚根长度与种子等长C、胚根长度为种子D、胚根长度为种子参考答案：B6.下列选项中不属于营养液人工增氧的方法是()。

A、搅拌B、压缩空气C、间歇供液D、长期放臵参考答案：D7.一日中，设施内的最高温度值一般出现在()。

A、7B、8C、10参考答案：D8.在早春季节，果菜类幼苗容易出现沤根现象。

沤根的主要症状是()。

A、根部腐烂，有白色霉状物B、根部褐色腐烂，C、不发根或很少发新根，根皮呈锈褐色，逐渐腐烂D、根前端黄褐色水浸状黄褐至栗褐色腐烂参考答案：C9.营养液的B母液以下列哪种盐为中心()。

A、硝酸盐B、碳酸盐C、磷酸盐D、硫酸盐参考答案：C10.瓜类蔬菜的种子是属于()种子。

A、双子叶有胚乳B、双子叶无胚乳C、单子叶有胚乳D、单子叶无胚乳参考答案：B11.西瓜幼苗发生立枯病，在茎基部产生()的病斑。

A、白色C、暗褐色D、退绿色参考答案：C12.下列元素在植物体内属于大量元素的是()。

A、钙B、铁C、锌D、铜参考答案：A13.同等条件下，硝酸钙比硝酸钾的溶解度()。

A、大B、小C、相等D、无法比较参考答案：A14.复合基质的数量一般为()。

A、4B、5C、2D、5参考答案：C15.下列不是植株调整措施的是()。

A、绑蔓B、搭架C、摘叶D、灌溉参考答案：D16.一天内从早到晚大棚内空气相对湿度的变化趋势为()A、没有变化B、比较高C、低—高—低D、高—低—高参考答案：D17.下列()蔬菜在第一片真叶出现时就开始花芽分化。

营养液配制操作试题（样卷）
工位号： 01 分数：一、母液配制
二、工作液配制
实际操作结束时间（根据现场钟表填写）：
15时30分25秒
营养液配制操作试题（试题库）
工位号： 00 分数：一、母液配制
二、工作液配制
实际操作结束时间（根据现场钟表填写）：
试题题库说明：
1. 大量元素化合物称量时使用百分之一天平，微量元素化合物称量时使用万分之一天平。

2.“X”字母表示母液的扩大倍数，范围10≤X≤200，且X为10的倍数。

3.“V”字母表示配制A母液的体积（即为容量瓶的规格），数值为100ml或250ml 或500ml。

4.“W1”字母表示按照试题给定的浓缩倍数X值和配制母液体积V值计算出理论需要四水硝酸钙的重量，同时将计算结果填到试题相应空格中。

5.“W2”字母表示实际称量四水硝酸钙的重量，待称量天平数值稳定时，并立即将天平称量读数填到试题相应空格中去。

6.“Y”字母表示配制1000ml工作液需要A母液的剂量，Y数值范围为1/8≤Y ≤3。

7.“V1”字母表示按照“Y”计量要求，配制1000ml工作液理论上需要A母液的量，有效数字保留小数点后两位，并将理论计算值填到相应空格内。

8.“V2”字母表示按照“Y”计量要求，配制1000ml工作液实际移取A母液的量，有效数字保留小数点后两位，并将实际量取量填到相应空格内。

2017年全国职业院校技能大赛中职组“蔬菜嫁接”赛项规程一、赛项名称赛项编号：ZZ-2017001赛项名称：蔬菜嫁接英语翻译：Vegetable Grafting赛项组别：中职组赛项归属产业：农林牧渔二、竞赛目的通过本赛项，考核与展示园艺技术类专业学生的嫁接育苗、穴盘育苗、营养液管理等种苗繁育技能与知识，培养学生的实践操作及生产管理能力，提升学生的职业能力；推进园艺技术及相关专业建设与教学改革，实现专业与产业对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接，培养适应现代园艺产业发展趋势，促进园艺类专业建设与教学改革，提高职业教育的社会认可度；推进学校与相关园艺企业深度合作，更好地实现工学结合的人才培养模式，为园艺行业培养高素质技能型人才。

三、竞赛内容本赛项以教育部颁布的职业学校相关专业教学指导方案，以国家职业技能培训鉴定《蔬菜园艺工》（中级）规定的实践操作技能要求，设置竞赛项目，主要包括营养液配制、西瓜劈接、黄瓜顶端插接三个部分操作。

技能竞赛时间为110分钟，总分100分。

其中营养液配制40分、西瓜劈接30分、黄瓜顶端插接30分。

具体竞赛内容及其考核知识点与技能要求如下：（一）营养液配制在规定的65分钟时间内独立完成园试配方部分化合物的母液配制和工作液配制，具体内容如下：1.母液配制根据园试配方母液配制要求进行计算（浓缩液倍数和配制母液体积在试题中给出），将称取量计算结果填入对应试题空格中，使用天平称取各试剂的量，配制A、B、C三种浓缩母液并分别存放在试剂瓶中，见表1。

表1 园试配方母液配制要求2.工作液配制根据工作液配制剂量要求计算移取母液的量，并将计算结果填入对应试题空格中（配制剂量在试题中给出），用适量规格的移液管量取A、B、C各浓缩母液的量，在1000ml的带把塑料量杯中进行工作液的稀释,并将量杯中稀释的工作液转移至1000ml容量瓶中进行定容，见表2。

表2 工作液的配制要求（二）西瓜劈接操作1.竞赛时间。

2020年全国职业院校技能大赛改革试点赛赛项规程一、赛项名称赛项编号：ZZ-2020016赛项名称：蔬菜嫁接英文名称：Vegetable Grafting赛项组别：中职组赛项归属：农林牧渔类二、竞赛目的贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010～2020年）》精神，进一步强化职业院校涉农专业学生职业技能训练和职业技术综合运用能力，引领农业中职学校适应蔬菜产业发展，培育工匠精神，大力培养适应现代园艺产业、农村经济发展需要的高素质劳动者和技术技能人才，推动中职院校“双师型”师资队伍培养，为乡村振兴和农业科技人才队伍培养提供支撑。

三、竞赛内容本赛项以教育部颁布的职业学校相关专业教学指导方案，以国家职业技能培训鉴定《蔬菜园艺工》（中级）规定的实践操作技能要求设置竞赛项目，主要包括嫁接育苗理论测试、营养液配制、嫁接操作三个部分。

嫁接育苗理论测试时间为60分钟，技能竞赛时间为103分钟），其中营养液配制60分钟、嫁接操作43分钟（含适宜嫁接砧木接穗识别3分钟）；总分采用100分制，其中嫁接育苗理论测试20分、营养液配制30分、嫁接操作50分(含适宜嫁接砧木接穗识别4分）。

具体竞赛内容及其考核知识点与技能要求如下：（一）嫁接育苗理论测试建立与嫁接和育苗相关的500题理论试题库。

随机抽取60题，其中单选题40题（每题0.3分），多选题10题（每题0.5分），判断题10题（每题0.3分），共计20分。

（二）营养液配制在规定的60分钟时间内独立完成园试配方部分化合物的母液配制和工作液配制，具体内容如下：1.母液配制。

根据园试配方母液配制要求进行计算（浓缩液倍数和配制母液体积在试题中给出），将称取量计算结果填入对应试题空格中，使用天平称取各试剂的量，配制A、B、C三种浓缩母液并分别存放在试剂瓶中，见表1。

表1 母液配制2.工作液配制。

根据试题上给出的工作液配制剂量，计算出理论上需要母液的量，并将计算结果填入对应试题空格中，选择适量规格的移液管量取A、B、C各浓缩母液的量在1000ml的烧杯中进行工作液的稀释和定容,见表2。

2020年中职生技能大赛理论试题——果蔬嫁接项目（附答案）一、选择题(每小题2分，共20分)1、番茄植株三部幼小叶片呈黄色，而下部老熟叶片仍保持绿色，果实易产生脐腐病，这是缺乏( )A、氧B、锌C、钾D、钙2、瓜类蔬菜中抗逆性最弱的一种是( )A、南瓜B、葫芦C、黄瓜D、冬瓜3、西瓜人工授粉时间一般在( )A、早晨6-9时B、中午12时左右C、下午D、傍晚5-6时4、黄瓜霜霉病是一种( )A、真茵性病毒B、细茵性病茵C、病毒性病害5、蔬菜种子热水烫种的温度一般为( )A、50-60°CB、70-85°CC、120°CD、＞120°C6、黄瓜种子发芽的最适温度是( )A、15°CB、25°CC、35°CD、40°C7、最简便易行，成本低的保护根系措施是( )A、纸体B、草体C、塑料体D、营养土体8、最适宜于施肥合作施入得肥料是( )A、尿素B、过磷酸钙C、氧化钾D、尿素和氧化钾9、黄瓜霜霉素病是一种( )A、真茵性病害B、细茵性病害C、病毒性病害10、西瓜种子催芽温度不适宜超过( )A、25°CB、30°CC、32°CD、35°C二、判断(每小题1分共10分)( )1、西瓜以主蔓上第二、三节雌花结的花最大。

( )2、保护地栽培黄瓜应在花期每天坚持授粉才能结瓜。

( )3、黄瓜以侧蔓结瓜为主，故主茎应及早摘心。

( )4、成熟的西瓜比重大于1。

( )5、冬瓜和西瓜一样，经过温烫侵种，适温下催芽24h，就可发芽。

( )6、黄瓜喜湿但不耐涝，喜肥而不耐肥。

( )7、较高昼温和较低的夜温有利于西瓜的果实成长，特别有利于果实中糖分的积累。

( )8、夏菜育苗苗期主要病害是脺倒和立枯病。

( )9、菜豆多数品种为中关性，但缩短日照时数可以降低开花结果节位。

( )10、洋葱的食用部分是茎。

参考答案：一、选择一、单项选择题（共10题，每小题2分，共20分）1.D2.C3.A4.A5.B6.B7.D8.B9.D 10.D二、判断题（共10题，每小题1分，共10分）1.√2. ×3. ×4.×5. √6. √7. √8. √9. √ 10. ×。

2020年全国职业院校技能大赛改革试点赛蔬菜嫁接赛项营养液配制操作试题(一)
工位号：分数：
一、母液配制
二、工作液配制
实际操作结束时间(根据现场钟表填写)：
2020年全国职业院校技能大赛改革试点赛蔬菜嫁接赛项营养液配制操作试题(二)
工位号：分数:
一、母液配制
二、工作液配制
实际操作结束时间(根据现场钟表填写)：
2020年全国职业院校技能大赛改革试点赛蔬菜嫁接赛项营养液配制操作试题(三)
工位号：分数：
一、母液配制
二、工作液配制
实际操作结束时间(根据现场钟表填写)：
2020年全国职业院校技能大赛改革试点赛蔬菜嫁接赛项营养液配制操作试题(
工位号：分数：
一、母液配制
Na2-EDTA18.6
二、工作液配制
实际操作结束时间(根据现场钟表填写)：
2020年全国职业院校技能大赛改革试点赛蔬菜嫁接赛项营养液配制操作试题(五)
工位号：分数：
一、母液配制
二、工作液配制
实际操作结束时间(根据现场钟表填写)：。

2024年《蔬菜嫁接》专业知识考试题库（附答案）一、单选题1.辣椒种子的千粒重约为()g。

A、1.5～4.0B、4.5～8.0C、8.5～10.0D、10.5～13.5参考答案：B2.在晴朗的冬夜，使用内遮阳保温幕的不加温温室比不使用该幕的平均增温()。

A、0℃B、4～6℃C、10～15℃D、20～25℃参考答案：B3.夏季晴天中午覆盖遮阳网可降低地表温度()℃。

A、3～5B、10～12C、15～20D、20～25参考答案：B4.种子胚休眠的原因是()。

A、不透水B、胚尚未成熟C、植物盐D、植物碱参考答案：B5.植物的有性生殖过程必须经过()。

A、无丝分裂B、有丝分裂C、减数分裂D、以上都不对参考答案：C6.光照不足.温度偏高.湿度过大易造成番茄幼苗()。

A、早期疫病B、老化苗C、徒长D、枯萎病参考答案：C7.西瓜发芽最适宜的温度是()。

A、15～20℃B、25～30℃C、33～35℃D、40～42℃参考答案：B8.种子发芽最适宜温度15～25℃的种子为()。

A、黄瓜B、甜瓜C、萝卜D、苦瓜参考答案：C9.营养液pH的控制可用()的方法来解决。

A、酸.碱中和B、补充营养液C、加水D、减少供应量参考答案：A·10.炼苗期应()浇水量。

A、增加B、减少C、不变D、见干见湿参考答案：B11.一般缺镁最先在()叶表现症状，先是叶缘出现浅黄色绿斑，并向脉间发展。

A、老B、新C、心D、上部参考答案：A12.豆类蔬菜中适于冷凉条件是()A、蚕豆B、豇豆C、菜豆D、毛豆参考答案：A13.连栋大棚是在()的基础上发展起来的。

A、小拱棚B、标准管棚C、简易竹棚D、单栋大棚参考答案：D14.黄瓜插接过程中，一般接穗比砧木晚播种()天。

A、5～7天B、8～10天C、10～12天D、12～15天参考答案：A15.为提高黄瓜插接成活率，在浇水后应立即对嫁接苗进行()，以防失水萎蔫。

A、见光B、遮阳C、加温D、降温参考答案：B16.正常情况下，聚氯乙烯薄膜比聚乙烯薄膜使用寿命()。

2020年中职生技能大赛理论试题——果蔬嫁接项目（附答案）一、选择题(每小题2分，共20分)1、番茄植株三部幼小叶片呈黄色，而下部老熟叶片仍保持绿色，果实易产生脐腐病，这是缺乏( )A、氧B、锌C、钾D、钙2、瓜类蔬菜中抗逆性最弱的一种是( )A、南瓜B、葫芦C、黄瓜D、冬瓜3、西瓜人工授粉时间一般在( )A、早晨6-9时B、中午12时左右C、下午D、傍晚5-6时4、黄瓜霜霉病是一种( )A、真茵性病毒B、细茵性病茵C、病毒性病害5、蔬菜种子热水烫种的温度一般为( )A、50-60°CB、70-85°CC、120°CD、＞120°C6、黄瓜种子发芽的最适温度是( )A、15°CB、25°CC、35°CD、40°C7、最简便易行，成本低的保护根系措施是( )A、纸体B、草体C、塑料体D、营养土体8、最适宜于施肥合作施入得肥料是( )A、尿素B、过磷酸钙C、氧化钾D、尿素和氧化钾9、黄瓜霜霉素病是一种( )A、真茵性病害B、细茵性病害C、病毒性病害10、西瓜种子催芽温度不适宜超过( )A、25°CB、30°CC、32°CD、35°C二、判断(每小题1分共10分)( )1、西瓜以主蔓上第二、三节雌花结的花最大。

( )2、保护地栽培黄瓜应在花期每天坚持授粉才能结瓜。

( )3、黄瓜以侧蔓结瓜为主，故主茎应及早摘心。

( )4、成熟的西瓜比重大于1。

( )5、冬瓜和西瓜一样，经过温烫侵种，适温下催芽24h，就可发芽。

( )6、黄瓜喜湿但不耐涝，喜肥而不耐肥。

( )7、较高昼温和较低的夜温有利于西瓜的果实成长，特别有利于果实中糖分的积累。

( )8、夏菜育苗苗期主要病害是脺倒和立枯病。

( )9、菜豆多数品种为中关性，但缩短日照时数可以降低开花结果节位。

( )10、洋葱的食用部分是茎。

参考答案：一、选择一、单项选择题（共10题，每小题2分，共20分）1.D2.C3.A4.A5.B6.B7.D8.B9.D 10.D二、判断题（共10题，每小题1分，共10分）1.√2. ×3. ×4.×5. √6. √7. √8. √9. √ 10. ×。

蔬菜技能鉴定考核试题一、选择题1.种子萌发的内在条件是（）。

[单选题] *A.适宜的温度B．适当的水分C.充足的氧气D.新鲜的活种子√2. 每个节上只着生一枚叶子的叶序是（）[单选题] *A．互生√B．对生C．轮生D．丛生3. 茎的生理功能包括（）。

[单选题] *A．固定、吸收、光合作用、繁殖B．光合作用、分泌、贮藏、繁殖C．固定、输导、贮藏、繁殖D．支持、输导、贮藏、繁殖√4. 茎尖分生区属于（）分生组织。

[单选题] *A．顶端√B．侧生C．居间D．次生5. 在土壤质地分类中，（）类的保肥性能最差。

[单选题] * A．砂土√B．壤土C．粘土D．重粘土6. 肥料三要素，指的是()。

[单选题] *A．C．H．0√B．N．P．KC．N．P．CaD．N．P．Fe7. 观花植物在花芽分化时期，应考虑施用（）。

[单选题] * A．氮肥B．磷肥√C．磷钾肥D．微量元素肥料8. （）属于酸性肥料，适宜与有机肥混合施用。

[单选题] *A.尿素B．硫铵C．硝酸钾D．过磷酸钙√9. （）热容量小，温度升高快，称为热性土。

[单选题] *A．砂土√B．壤土C．粘土D．重粘土10. 下列昆虫，属于完全变态的是（）。

[单选题] *A．蚜虫B．蚧壳虫C．大蓑蛾√D．非洲蝼蛄11. 昆虫的最适宜温区是( )。

[单选题] *A．45-60°C√B．22-30°CC.30-40°CD．8-22°C12. 小地老虎对某些气味特别敏感，这些气味是（）。

[单选题] *A．香烟B．醋、糖、酒精√C．香料D．葱蒜13. 交替生殖是指两性生殖和单性生殖交替进行，下列能进行交替生殖的昆虫是()。

[单选题] * A．刺蛾√C．天牛D．蚜虫14. 波尔多液的配制由两种物质混合，它们是（）。

[单选题] *A.石灰与炭B．硫酸与石灰C、硫酸铜与石灰√D．石灰和硫磺15. 下列昆虫，具有开掘足的是（）。

[单选题] *A．蝼蛄√B．蝇类C．蝗虫D．步行虫16. 种子贮藏的理想条件是（）。

中职农林牧渔类蔬菜嫁接赛项技能竞赛规程、评分标准及选手须知一、竞赛内容本赛项分营养液配制、西瓜劈接和黄瓜顶端插接3个环节。

1．营养液配制（占总成绩的40%）在规定的65分钟时间内按给定题目独立完成园试配方部分化合物的母液配制和工作液配制，按照配制的规范和要求，在规定时间内完成营养液配制环节，并将操作台整理好，方可离开赛场。

2．西瓜劈接（占总成绩的30%）以生长健壮、无病虫害的瓠瓜穴盘苗为砧木，以生长健壮、无病虫害西瓜幼苗为接穗；按照嫁接的规范和要求，在规定时间内完成西瓜劈接环节，并将嫁接苗及操作台整理好，方可离开赛场。

3．黄瓜顶端插接（占总成绩的30%）以生长健壮、无病虫害的白籽南瓜穴盘苗为砧木，以生长健壮、无病虫害黄瓜幼苗为接穗，按照嫁接的规范和要求，在规定时间内完成黄瓜顶端插接环节，并将嫁接苗及操作台整理好，方可离开赛场。

二、竞赛方式本赛项为个人赛。

三、竞赛时量竞赛时间为110分钟，其中营养液配制时间65分钟，西瓜劈接比赛时间25分钟，黄瓜顶端插接比赛时间20分钟。

四、名次确定办法本赛项满分100分，采用分项计分法。

按总分由高到低排序，总分相同时按完成嫁接有效株数多少先后排序，有效株数多者列前；若总分和完成嫁接有效株数相同，按西瓜劈接得分排序，得分高者列前；若三项均相同，则名次并列。

五、评分标准与评分细则1．评分标准及分值（1）营养液配制（2）西瓜劈接（3）黄瓜顶端插接2．评分细则（1）营养液配制（2）西瓜劈接（3）黄瓜顶端插接六、赛点提供的设施设备仪器清单每工位准备材料、仪器设备如下：1.营养液配制材料清单①试剂：四水硝酸钙（Ca(NO3)2﹒4H2O），磷酸二氢铵（NH4H2PO4）、七水硫酸亚铁(FeSO4﹒7H2O) 、乙二胺四乙酸二钠(Na2-EDTA)、蒸馏水。

②仪器设备：电子分析天平（感量：0.0001g）1台、电子天平（感量：0.01g）1台、500ml烧杯2个、250ml烧杯3个、100ml烧杯1个，1000ml容量瓶1个（工作液定容）、500ml容量瓶2个，250ml容量瓶2个、100ml容量瓶1个、10ml 移液管2个、5ml移液管2个、2ml移液管1个、1000ml带把量杯1个（工作液稀释）、100ml烧杯2个、20ml烧杯1个、废液缸1个、废纸缸1个、胶头滴管2个、玻璃棒3根、5L笼头瓶1个（装有蒸馏水）、500ml试剂瓶3个（一个棕色）、洗瓶2个、天平刷1个、塑料药勺3个、抹布1块、称量纸1包、滤纸1包、卷纸1包、标签纸1张、草稿纸1张、记号笔1支、计算器1个。