食堂大姐用西兰花番茄做圣诞树

厨房美食菜谱：盘子里的圣诞树的做法
每至12月，圣诞的气息特别浓~~想想马上就是新年了，马上就有年假了就高兴得不得了~~~
走在商场，看到好漂亮的圣诞树，顿时便感觉浪漫、喜庆同时而来~~
以前也买过小的圣诞树放在家里，这圣诞一过就堆在那里积灰尘。

收拾起来还特别占柜子。

所以今年不买圣诞树了，改用蔬菜做一个可以吃的圣诞树~~
食材
主料：
番薯1个
西兰花
胡萝卜1个
鸡蛋
紫薯泥
圣女果
香油适量
盐适量
白糖适量
步骤
1.原料准备
2.胡萝卜切花，五星，铜钱等图案
3.番薯蒸熟压泥
4.切好的花形
5.西兰花加盐，几滴油焯熟
6.再焯萝卜花形
7.蛋白煎一下用来雪花
8.蛋黄煎一下用作装饰
9.焯好的西兰花加白糖，盐，香油拌匀
10.用西兰花在盘中摆成圣诞树的形状，番薯和紫薯搓丸子用作点缀，再点缀上其它装饰即可
小贴士：装饰可据自己喜欢变换搭配
不用白糖和香油也可用沙拉酱拌西兰花。

【营养美食】可口圣诞树沙拉
今天是西方传统的圣诞前夜，也就是平安夜，这一天的晚饭就如同中国人的年夜饭一样，要全家团聚在家里共同分享丰盛的美食。

沙拉作为一种西式餐点中的调味类小点，随
着制作原料的日益扩大和制作方法的家庭化，品种越来越繁多。

新鲜的生菜、水煮的蔬菜、鱼类、肉类，当然更多的是水果，都可以成为沙拉的主料。

今天给大家推荐的是一款独具
特色的沙拉。

如果你选择在家自己下厨，那么不妨看下！
可口圣诞树沙拉
材料：西兰花1棵，土豆2个，圣女果3个，徐彩椒半个，盐少许，胡椒少许，丘比
沙拉酱(原味)。

做法：1、首先将土豆洗净，用厨纸包好，再用保鲜膜松松地包裹一层，在微波炉(500w)中加热6分30秒，剥皮后捣碎。

2、接着黄彩椒切为星形，西兰花掰小朵、茎部去
皮切为星形厚片，包裹保鲜膜在微波炉(500w)中加热2分30秒后用厨纸吸干水。

3、然后
将捣碎的土豆与丘比沙拉酱(原味)、盐、胡椒拌匀，在容器中垒成圆锥形，用西兰花、黄
彩椒与切为两半的圣女果装饰。

最后用丘比沙拉酱(原味)在“圣诞树上”画线即可。

餐桌上的艺术
上周五，自然课老师给我们布置了一个作业——“餐桌上的艺术”。

老师让我们自己动手，用家里的蔬菜和水果做一件平面艺术品。

我做了一棵“圣诞树”，因为今年的圣诞节就在下个月啦！
我先在一张白纸上画了圣诞树的草图，涂上颜色，然后在家中找材料。

圣诞树的叶子应该是绿色的，我用的是芹菜的叶子，因为我发现芹菜每根梗上的叶子都是三瓣的，像三角形。

我摘了几片带梗的芹菜叶子，依次从树顶往下排，梗朝树杆，最后摘了芹菜最粗的茎部，作为树干，摆成一棵树的形状。

“圣诞树”做好后，就是挂上装饰物和礼物啦！我在树下摆上几个紫葡萄和樱桃番茄当作“礼物”，切了一些胡萝卜丁和小个的紫葡萄作为装饰物挂上“圣诞树”，最后就是找一颗闪亮的“星星”放在树顶。

我发现家中的柚子皮颜色嫩黄，很闪亮。

于是，我在柚子皮上用笔画了一个五角星，再用剪刀剪出了一个闪亮的“星星”，放在了树顶。

哇！一棵漂亮的“圣诞树”做好了。

我在“圣诞树”前许了一个心愿，就是希望爸爸、妈妈、外婆永远爱我，同学们都能和我做好朋友，当然，还有圣诞节能得到一份最想要的“礼物”！
四（六）班黄子轩。

厨房美食菜谱：番茄西兰花的做法
在我们身边，总会有这样的人，看似平淡，却会在我们最需要的时候，给予温暖；我觉得番茄也是一种有着温暖的蔬菜，它很普通，却可以与多种食材搭配。

番茄西兰花，虽然卖相不够惊艳，但味道足以回味。

食材
主料：
番茄
西兰花
油10g
盐适量
番茄酱20克
姜汁10克
步骤
1.清洗准备所需食材；
2.锅中加入清水和盐，烧开；
3.放入西兰花水焯；
4.待西兰花7成熟时，取出控干水分；
5.将番茄切片；
6.炒锅中放入食用油；
7.将番茄放入锅中翻炒；
8.当番茄变软出汁后，加入番茄酱和姜汁；
9.放入水焯后的西兰花继续翻炒；
10.加入适量盐；
11.用番茄汤汁炖煮西兰花入味，至全熟即可；
12.绵软的西兰花与酸甜的番茄搭配，非常好吃哦。

小贴士：1、番茄最好选择比较成熟的，炒制过程中形成番茄酱，味道更好；
2、如果觉得番茄酸，可以加入少许细砂糖提味；
3、番茄一定要炒的时间长些，丰富的汤汁会让西兰花更加有味道；
4、水焯西兰花时已经加入了盐，因此炒菜时加盐要控制盐量。

厨房美食菜谱：圣诞果蔬餐盘的做法
每年的圣诞节是孩子最期待的节日，堪比新年，因为圣诞比新年更加赋有童话色彩，从上一年刚刚过完圣诞就开始期待明年的圣诞，想象自己想跟圣诞老人要的礼物，当早上看到圣诞树下的礼物时兴奋，惊喜的表情无法形容，每次都会自豪的跟别的孩子说这是圣诞老人送的，虽然已经8岁了，可是她还是相信世界上有圣诞老人，有些孩子跟她说根本就没有，所以回来就会问我妈妈世界上真的有圣诞老人吗？我的同学说没有，我说有啊，圣诞老人住在芬兰的圣诞老人村，然后给她看圣诞老人真实的照片立马深信不疑，我说：他们可能没有给圣诞老人写信，所以他们没有收到过圣诞老人的礼物所以会以为没有圣诞老人，嗯，我也是这幺觉得，我告诉他们要给圣诞老人写信。

食材
主料：
吐司
黄瓜
香蕉1个
小番茄
蓝莓
橙子
樱桃小萝卜适量
步骤
1.准备好食材。

2.小番茄切片。

3.香蕉切薄片。

4.香蕉，吐司，小番茄，蓝莓摆在一起变成圣诞老公公。

5.黄瓜对半切开取一半切薄片，一半当树干。

6.橙子去皮。

7.橙子皮切出星星，橙子黄瓜切方块，樱桃小萝卜和黄瓜去皮，用皮当丝带包礼物。

8.圣诞老人旁边摆出圣诞树即可。

小贴士：小番茄可以换成草莓。

厨房美食菜谱：番茄西兰花的做法
西兰花富含维生素C，可以延缓衰老。

西红柿番茄的营养价值很高，特别是维生素C含量也很高，经常食用对延缓衰老很有益处。

两种可以延缓衰老的食材组合搭配成的美味，抗衰老的作用更加显着。

食材
主料：
西兰花250g
番茄
油适量
盐适量
味精适量
白糖适量
葱姜适量
步骤
1.西兰花洗干净用冷水浸泡10分钟。

2.番茄洗干净。

3.
番茄切成滚刀块。

4.西兰花入锅焯水后捞出沥干水。

5.起油锅，葱姜入锅煸香后番茄入锅炒。

6.西兰花入锅炒。

7.
加白糖炒。

8.加盐、味精炒。

9.炒均匀即可出锅装盘。

小贴士：西兰花焯水时，水里加少许盐可以减少西兰花营养流失，也可以令西兰花的颜色更漂亮。

此菜清淡。

不宜添加多种调味品。

厨房美食菜谱：番茄西兰花的做法
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。

据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。

此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多，食材
主料：
西兰花
番茄
油适量
盐适量
葱花适量
蒜片适量
味素少许
十三香少许
步骤
1.把西蓝花掰成小朵
2.加少许盐.加适量的水浸泡10分钟左右
3.把西红柿洗净切好.葱花切好备用
4.锅里加适量的水放入西兰花焯一下
5.把焯好的西蓝花用凉水冲一下
6.沥干水分
7.锅里加适量的油烧热
8.放入十三香和葱花和蒜片
9.放入西兰花翻炒
10.放入西红柿
11.加少许盐翻炒两三分钟
12.最后加少许味素翻炒均匀即可出锅
小贴士：巴西兰花用盐水浸泡一会，能把西兰花里的小菜虫浸泡出来。

厨房美食菜谱：圣诞水果树的做法
圣诞节总是有很多好玩的、好吃的、还有很多好的商家在这时候打折，我们也可以在这时买到自己心意的宝贝！各大餐厅都推出圣诞专属美食，吃多了大鱼大肉的美食，不妨也添加一道高维生素的素食。

而我的这个水果圣诞树做法非常简单，营养很不简单的一道水果拼盘，步步攀高的水果寓意也非常美好！象征着步步高升的意思，没有特定的水果，随意搭配你自己喜欢吃的水果就行！抽几分钟时间做一道不一样的圣诞健康美食！
食材
主料：
草莓
蓝莓
黑加仑葡萄
奇异果
苹果
胡萝卜
杨桃1个
苏打粉适量
盐适量
牙签适量
步骤
1.准备好其他的水果食材
2.草莓、蓝莓、葡萄添加苏打粉和盐浸泡20分钟，洗净
3.杨桃也用苏打粉和盐搓洗干净后切片
4.苹果洗净后切去两端，修平整
5.胡萝卜切去头，插两根牙签和苹果国定好（我的牙签都是放在小碗里用开水烫过的，最好消毒一下再用）
6.就这样把苹果和胡萝卜的周围都插满牙签（根据水果的大小来插）
7.接下来就把水果（草莓、葡萄、蓝莓、奇异果）插在牙签上就好了
小贴士：水果可以按自己喜欢搭配，最好有颜色跳跃的比较漂亮，我喜欢用苏打粉来去除农药，盐来杀菌。

我里面还添加了俩个枇杷，但细看枇杷过大，看起来成品有点歪，所以材料里就没有写。

厨房美食菜谱：维尼的圣诞花环的做法
一年一度的圣诞节又到了，维尼每年都绞尽脑汁想制造点惊喜给大家，今年它想做个圣诞花环，可是不能为了自己过个节日就把小树砍了呀，有没有好的代替品呢？维尼边想边在百亩林寻找着相似的材料，当维尼看到西兰花的时候突然兴奋的跳起来，有了，就用西兰花，既可以吃又好看，说干就干，一会功夫维尼就做好了一盘西兰花花环，等着小伙伴们一起来分享呢。

食材
主料：
西兰花
鸡脯肉
南瓜
什锦菜
蟹棒
油适量
盐适量
虾皮粉适量
清水适量
海苔适量
步骤
1.准备好食材。

2.将南瓜和鸡脯肉切小块，加入少许清水、油、食盐、虾皮粉。

3.用料理棒或料理机打成泥。

4.用沾了水的勺子在盘子里堆出一个维尼的头部（也可以用模具做），表面用勺子沾水即可抹平，冷水上锅等到水沸后中火蒸15分钟左右。

5.海苔剪出维尼的五官。

6.将西兰花、蟹棒、什锦菜放入沸水锅里加适量食盐焯熟。

7.蟹棒打开，剪掉红色部分备用。

8.用几条红色蟹棒拼起来，剪出圣诞帽形状，留出两个耳朵的位置。

9.剩下的可以做两个蝴蝶结最后装饰花环。

10.将圣诞帽和海苔放在维尼头部的合适位置。

11.外面围上一圈西兰花，上面点缀什锦菜装饰。

小贴士：什锦菜是玉米、胡萝卜、青豆的混合菜，虾皮粉是自制的，作用等同于味精，没有的话可以不放，西兰花和什锦菜很好熟，不要煮太久，会失去部分营养和色泽。

厨房美食菜谱：圣诞树沙拉的做法
圣诞节又要到了，用西兰花等做了这款圣诞树沙拉。

既清爽又美味，还很漂亮呢！
食材
主料：
西兰花1个
胡萝卜
香蕉半根
苹果
葡萄干
沙拉酱适量
步骤
1.西兰花掰成小朵，洗净。

2.用水煮熟。

3.捞出控干。

4.胡萝卜切成片，做个五角星。

备用。

5.胡萝卜切片。

6.苹果切块。

7.摆西兰花。

8.放苹果。

9.再放西兰花。

10.苹果和西兰花交叉放，摆成圣诞树。

11.放胡萝卜片。

12.香蕉切片。

13.摆香蕉片。

14.葡萄干洗净备用。

15.淋上沙拉酱，放上五角星。

16.放上葡萄干和胡萝卜小片做装饰即可。

小贴士：水果任选。

厨房美食菜谱：西兰花圣诞菜的做法圣诞节是西方的节日。

百多年来西风日渐，圣诞节这个“洋节”已成为人们生活的一个部分。

圣诞节又称耶诞节，耶稣诞辰，西方传统节日，在每年12月25日。

我也不敢寂寞，在几年前见过一美食达人，做过这一道蔬菜为主的圣诞菜肴。

现在凭着记忆试着做来看看。

做好后，家人倒也是蛮喜欢的，因此，赶在圣诞节前，放上来，让好豆的美食高手豆子们，来品一品、评一评。

菜系：私房菜口味：清淡工艺：凉拌特点：红绿白相间色彩好看，节日气氛顿显，吃口新颖清爽绵糯。

食材主料：土豆300g西兰花油适量盐适量胡椒粉适量色拉酱适量胡萝卜片适量草莓适量火腿方肉适量山药适量步骤1.山药洗净，2.土豆洗净，去皮切片；3.山药同土豆片一起蒸熟；4.将土豆捣成泥；5.上好的方腿肉；6.火腿方肉切小丁；7.土豆泥，放入盐、胡椒粉、火腿方肉丁拌和；8.将土豆泥在盘子上堆成小山；9.西兰花洗净；10.切开，11.水烧开，下盐、素油；12.倒入西兰花汆熟；13.将西兰花堆満土豆泥小山四周；14.胡萝卜洗净，切片；15.草莓洗净，滤干水分；16.将色拉酱放入食品袋内，签个小口17.用胡萝卜片、草莓点缀；裱上色拉酱；18.将切下的西兰花柄切片作围边；19.蒸熟的山药去皮；20.切片；21.捣成泥放点盐；22.山药泥围在四周，权当积雪，即可上桌了小贴士：小贴士：：土豆有一种是水性大的，不能做土豆泥，只能炒来吃的。

不要弄错哦！记得当时那个美食达人，是用奶油来制作的。

我不喜欢用奶油来拌蔬菜，腻味。

就使用习惯拌菜的色拉浆。

那个积雪她也是用的奶油，我改成山药泥，口味质感更好。

要用粗的那种山药，不要用细的铁棍山药。

效果好。

土豆泥里加上一点火腿方肉丁，增加香鲜味和口感。

厨房美食菜谱：西兰花圣诞树的做法
将西兰花做成圣诞树的样子，可以引起孩子的食欲食材
主料：
西兰花200g
蛋清
豌豆10g
玉米粒
小番茄适量
盐适量
彩色巧克力豆适量
步骤
1.西兰花掰成小朵洗净，锅中烧开水，水中放入少许盐和几滴油，倒入西兰花焯熟后捞出，沥干水分
2.豌豆和玉米粒放入沸水中焯熟
3.蛋清中放入少许打散，入锅炒熟盛出
4.将西兰花铺在盘子中，摆成一个圆形
5.将剩余的西兰花摆成三角体
6.炒好的蛋清摆在西兰花的周围
7.将焯好的玉米粒和豌豆撒在蛋清和西兰花体上，再
将切成两半的小番茄和彩色巧克力豆点缀一下即可
小贴士：1、将西兰花做成圣诞树的样子，可以引起孩子的食欲
2、西兰花下面的蛋清，看起来像是冬天的白雪。

厨房美食菜谱：圣诞花环沙拉的做法
还有十几天就是西方的圣诞节了，圣诞节作为歪果仁的春节，和我们的日常生活木有什幺太大关系；虽说没关系，但是各大商场布置的场景，已经让人感受到浓郁的圣诞气氛，这种氛围让小朋友兴奋不已
食材
主料：
西兰花
黑椒口味香肠
黄柿子椒
圣女果4个
柚子味沙拉汁适量
奶酪粉适量
步骤
1.准备需要的材料
2.西兰花掰成小朵，用淡盐水浸泡十几分钟后洗净
3.锅中水烧开，水中放一点盐和植物油，放入洗净的西兰花焯水
4.黄柿子椒、圣女果洗净切小块
5.黑椒风味香肠放入平底锅中煎熟，锅中放少许的植物油
6.煎熟的香肠切小块
7.所有的材料放入调料碗中，淋入少许的柚子味沙拉汁
8.答应小朋友做的圣诞树，让小朋友一起来摆盘，用西兰花、柿子椒、圣女果、香肠摆放在盘中，摆上蝴蝶结装饰一下即可
小贴士：1、蔬菜焯水时，水里放一点油，可让蔬菜保持鲜艳的颜色
2、此沙拉没有放盐，沙拉汁和奶酪粉中均含有盐分
3、奶酪粉洒在花环表面即可。

厨房美食菜谱：西兰花拌番茄的做法
以前吃西兰花都是炒的居多，最近夏天，做菜喜欢凉拌，没有油烟吃着又凉快。

这道凉拌西兰花番茄就是我最近经常做的，酸酸的很开胃，又清淡。

而且调料只放了少许的盐和橄榄油，吃起来无负担，做起来也很省事的。

食材
主料：
西兰花200g
番茄
橄榄油适量
盐适量
步骤
1.西兰花洗净，撕成小朵。

2.红色西红柿洗净切块。

3.黄西红柿也洗净切块。

4.锅中放水，开后下入西兰花，煮熟透取出晾凉。

5.和红、黄西红柿块一起放在盘中。

6.加入适量盐、橄榄油，拌匀即可。

小贴士：1：喜欢酸甜口的亲也可以加些白糖，。

圣诞宝宝创意美食-圣诞树
'小编点评:
西兰花营养丰富，是大多数宝宝喜欢吃的蔬菜，小番茄也非常的有营养。

西兰花青翠的绿和小番茄鲜艳欲滴的红，搭配成一棵圣诞树，真是美轮美奂，宝宝一定超级喜欢。

华丽又美味的圣诞树
准备的材料：
西兰花、珍珠番茄
做法：
第一步：先将西兰花切成小个后洗净，珍珠番茄也洗干净待用。

第二步：将西兰花放入开水里煮几分钟，煮的时候放点油，可以保持绿绿的颜色。

另外煮的时间可以根据自己的口味来定，因为是给孩子吃的，所以煮得稍烂些。

煮好后捞起来沥干水备用。

第三步：锅里放油，待油热后放在蒜蓉爆出香味，再放入西兰花爆炒一下，放盐、酱油翻炒后装入盘中。

第四步：将西兰花摆成树的造型，用珍珠番茄来点缀，配合圣诞节，美其名约“圣诞树”，红红绿绿的很好看，孩子也很爱吃，西兰花的营养不用说大家也知道吧！
来源：
摇篮论坛
\xa0\xa0 作者：朱maomao'。

圣诞节美食,,圣诞树（附制作方法）【2】
8，煮西兰花的同时可以取炒锅开始炒土豆泥，先将胡萝卜碎香菇碎小火炒熟，
加盐少许，味精少许，再加入土豆泥翻炒均匀(小火)，同时土豆泥够热了，就可出锅。

9，摆盘：将土豆泥堆起来，戴上一次性手套将西兰花一朵朵插上，最后倒上青豆等，再取几颗点缀在树上。

再顶上放上胡萝卜五角星。

应注意的细节：
土豆蒸好用筷子轻轻插下，检查是否够烂。

西兰花要滚水煮，加油可以保持色泽油亮。

炒土豆泥时要将锅烧热，同时确保锅内没有任何水滴，再倒入油，这样就不易粘锅了，如果有不粘锅，那就最好了。

堆土豆泥最好的办法是将土豆装到玻璃杯，或一次性杯子里定型，然后倒出来顶部弄尖了，只是我嫌麻烦，直接堆了。

插西兰花的时候，得快速，不能弄太久，不然土豆泥要凉了。

厨房美食菜谱：圣诞树的做法
圣诞节到了，商场超市圣诞气氛越来越浓了，几乎每一户商家，都会在最显眼的位置摆上一颗装饰华丽的圣诞树！
餐桌上又怎能少了它？一颗西蓝花，一个土豆，一些糖豆就可以做出漂亮的圣诞树！
食材
主料：
西蓝花
土豆
彩糖豆
盐适量
步骤
1.西蓝花焯水；
2.锅开后，几分钟即可；
3.土豆蒸或煮熟，捣成泥状；
4.土豆泥带一次性手套，揉搓成圆锥状；
5.西蓝花围着土豆泥，一圈一圈插入；
6.点缀以胡萝卜丁，彩糖豆即可！
小贴士：西蓝花焯水时加盐入味，焯水时间一会儿就可
以，这样颜色漂亮！。

厨房美食菜谱：圣诞树沙拉的做法
今天做个象形的沙拉，用西兰花来做一棵圣诞树，让西兰花变的漂亮些，使得餐桌上也多些情趣。

这道菜简单美味又营养，餐桌上可以常常出镜的。

食材
主料：
西兰花1朵
圣女果适量
黄甜椒适量
沙拉酱适量
沙拉汁适量
步骤
1.备好材料，西兰花清洗后拆小朵，根不要扔，一切两半后切连刀片
2.开水焯烫一下。

焯烫时加少许油和盐，以使颜色翠绿。

3.焯烫好的西兰花捞出，天冷我没有过凉水，稍微晾凉后直接用姜味沙拉汁拌均匀。

4.把拌好的西兰花在盘中摆出圣诞树的形状，西兰花的根做树干
5.再把圣女果切两半摆水，黄甜椒切小丁放几粒
6.周边用圣女果围边
7.最后用沙拉酱拉网装饰
小贴士：上面的装饰可以换成其他色彩艳丽的蔬菜，起到装饰作用即可。