幼儿园水果拼盘

2024年幼儿园教学课件——水果拼盘一、教学内容本节课选自幼儿园大班《健康饮食》主题活动，涉及教材的第三章《丰富多彩的水果世界》第二节《水果拼盘的制作》。

详细内容主要包括水果的种类、营养价值、拼盘设计原则及制作步骤等。

二、教学目标1. 让幼儿了解各种水果的名称、特点及营养价值，培养他们健康饮食的观念。

2. 培养幼儿的动手操作能力，激发他们的想象力和创造力。

3. 培养幼儿的合作意识，提高他们的团队协作能力。

三、教学难点与重点教学难点：水果拼盘的设计原则和制作步骤。

教学重点：了解各种水果的特点及营养价值，培养幼儿动手操作能力。

四、教具与学具准备教具：水果拼盘样品、水果卡片、教学PPT、水果刀、砧板、盘子、牙签等。

学具：每组一份水果拼盘材料（包括苹果、香蕉、橙子、葡萄等水果）。

五、教学过程1. 导入：通过展示水果拼盘样品，激发幼儿的兴趣，引导他们谈论自己喜欢的水果。

2. 讲解：结合PPT，介绍各种水果的名称、特点及营养价值。

3. 实践情景引入：邀请幼儿上台，一起动手制作水果拼盘。

4. 例题讲解：讲解水果拼盘的设计原则和制作步骤，示范制作一个简单的水果拼盘。

5. 随堂练习：分组进行水果拼盘制作，鼓励幼儿发挥想象力和创造力。

六、板书设计1. 水果拼盘制作步骤：1）选择水果2）清洗水果3）切割水果4）设计图案5）组合拼盘2. 水果种类及营养价值：苹果：富含维生素C、膳食纤维，有助于消化。

香蕉：富含钾元素、维生素B6，有助于提高免疫力。

橙子：富含维生素C、钙，有助于增强抵抗力。

葡萄：富含抗氧化物质，有助于保护视力。

七、作业设计1. 作业题目：制作一个家庭水果拼盘，并拍照分享。

2. 答案：根据课堂所学，选择水果、设计图案，制作一个美观、营养丰富的水果拼盘。

八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过实践操作，让幼儿掌握了水果拼盘的制作方法，培养了他们的动手操作能力和合作意识。

在教学中，要注意关注每个幼儿的操作过程，及时给予指导。

幼儿园中班主题优秀教案《水果拼盘》含反思幼儿园中班主题优秀教案《水果拼盘》含反思「篇一」活动目标：1.通过用手触摸，感知几种常见水果的主要特征，并能用较完整的.语句大胆表述。

2.尝试、探索用颜色代表水果进行大小排序，用数字代表颜色来读数，发展幼儿的记忆力、观察力以及思维的敏捷性。

活动准备：箱5个；水果数份；卡片；盘子；叉子；活动过程：一、摸一摸1.幼儿自由摸箱子，猜一猜，里面是哪些水果宝宝？2.引导幼儿用较完整的语句大胆说出自己的想法。

3.幼儿依次摸出自己摸的水果。

二、排一排1.每组四位幼儿合作按水果的大小进行排序。

说说：哪个水果排在第几个？2.每位幼儿一种颜色代表水果，幼儿游戏——大小排序柚子——黄色苹果——红色猕猴桃——绿色葡萄——紫色三、读一读一种颜色代表一个数字柚子——黄色——1 苹果——红色——2猕猴桃——绿色——3 葡萄——紫色——4看色读数四、尝一尝1.分水果：将盘子中的水果分到客人老师的嘴巴里，并且问一问老师吃的水果是什么味道。

2.幼儿将客人老师的答案总结。

3.自己尝一尝：说说是什么味道？活动结束：小朋友一起品尝水果。

幼儿园中班主题优秀教案《水果拼盘》含反思「篇二」活动目标：1、通过感知，产生观察的兴趣，会用水粉画的方式表现出水果内部的特征。

2、会正确地蘸色，不弄混颜色。

3、在活动中，有积极的情绪，体验创作的乐趣。

活动准备：1、各种颜色的水粉颜料、调色盘、水粉笔。

2、各类水果。

3、带锯齿的塑料刀。

配套教学具：活动过程：1、引发幼儿积极的观察兴趣。

提供各种水果，让幼儿亲自切一切，看一看。

相互描述水果你不的特征。

2、教师结合切开的水果进行示范。

教师可利用很形象的比喻来作画，引导幼儿的兴趣。

在使用水粉颜料时重点演示正确蘸色的方法，提醒幼儿不弄混颜色。

3、幼儿作画教师鼓励幼儿大胆落笔，并巡回指导，可引导幼儿边观察边作画。

4、整理清洗作画工具。

作品展示，请幼儿来介绍自己画的切开的水果，说明其内部的特征是怎样的。

幼儿园公开课课件《水果拼盘》一、教学内容本节课选自幼儿园大班生活实践活动教材第四章《有趣的饮食》，详细内容为“水果拼盘”。

通过本节课的学习，让幼儿了解常见水果的名称、颜色、形状及味道，掌握制作简单水果拼盘的方法，培养幼儿对饮食文化的兴趣。

二、教学目标1. 知道常见水果的名称、颜色、形状及味道，提高对水果的认知。

2. 学会制作简单的水果拼盘，培养幼儿动手操作能力和创新能力。

3. 增进幼儿对饮食文化的了解，提高幼儿的生活情趣。

三、教学难点与重点重点：认识常见水果及其特点，学会制作水果拼盘。

难点：如何引导幼儿创新设计水果拼盘，提高幼儿的动手操作能力和创新能力。

四、教具与学具准备教具：PPT、水果拼盘样品、水果刀、砧板、一次性手套、牙签等。

学具：每组一份水果拼盘材料（含苹果、香蕉、橙子、葡萄等水果）、水果刀、砧板、一次性手套、牙签等。

五、教学过程1. 导入（5分钟）（1）通过PPT展示水果拼盘图片，引导幼儿观察并说出水果拼盘的特点。

（2）邀请幼儿分享自己喜欢的水果及原因，激发幼儿对水果的兴趣。

2. 讲解（10分钟）（1）介绍常见水果的名称、颜色、形状及味道。

（2）讲解制作水果拼盘的步骤及注意事项。

3. 实践操作（10分钟）（1）教师示范制作水果拼盘，边操作边讲解。

（2）幼儿分组进行水果拼盘制作，教师巡回指导。

4. 展示与评价（5分钟）（1）每组展示自己的水果拼盘作品，其他幼儿评价。

（1）让幼儿复述制作水果拼盘的步骤及注意事项。

（2）引导幼儿思考如何创新设计水果拼盘，提高幼儿的创新能力。

六、板书设计1. 水果拼盘常见水果：苹果、香蕉、橙子、葡萄等制作步骤：选材、去皮、切块、组合、装饰2. 注意事项保持卫生、安全使用水果刀、发挥创意七、作业设计1. 作业题目：制作一个创意水果拼盘。

2. 答案：略。

八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课通过实践操作，让幼儿掌握了制作水果拼盘的方法，提高了动手操作能力。

但在教学过程中，要注意引导幼儿关注食品安全和卫生。

背景介绍水果是幼儿日常生活中常见的食物，富含丰富的维生素和营养。

通过制作水果拼盘，可以培养幼儿的动手能力和创造力。

结合中班幼儿的认知特点，设计具有趣味性和教育性的主题活动。

认识并了解不同水果的名称、颜色和形状。

通过团队合作，增进幼儿间的友谊和合作意识。

培养幼儿的观察力和手眼协调能力。

让幼儿体验成功的喜悦，增强自信心和成就感。

教学目标与意义适用年龄段：幼儿园中班（4-5岁）幼儿特点：好奇心强，喜欢动手操作，具备一定的认知能力。

在此年龄段，幼儿对新鲜事物充满好奇，愿意尝试和探索。

通过亲身体验和实践，有助于幼儿更好地理解和掌握知识技能。

0102030405适用年龄段及特点01介绍常见水果如苹果、香蕉、橙子、草莓等，让幼儿了解各种水果的名称、颜色和形状。

02讲解营养价值向幼儿介绍水果富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，有助于增强免疫力和促进消化。

03感官体验让幼儿通过触摸、闻味、品尝等方式感受不同水果的质地、气味和味道，加深对水果的认识和喜爱。

水果种类及营养价值03指导幼儿准备所需水果、切割工具和拼盘底板等。

准备材料教授幼儿正确的水果切割方法，如去皮、切片、切块等，注意安全操作。

切割技巧引导幼儿根据水果的形状、颜色和口感等特点进行合理搭配和摆放，制作出美观可口的水果拼盘。

拼盘摆放拼盘制作技巧与步骤鼓励幼儿发挥想象力和创造力，自主设计独特的水果拼盘造型。

激发创意审美评价分享交流引导幼儿欣赏和评价自己和他人的作品，提高审美能力和鉴赏水平。

组织幼儿分享制作过程中的经验和感受，增进彼此间的交流与合作。

030201创意设计与审美培养01通过播放水果相关的儿歌或视频，吸引幼儿的注意力。

02展示各种水果图片，让幼儿说出水果名称和颜色，调动幼儿积极性。

03询问幼儿是否做过水果拼盘，引出新课主题。

导入新课，激发兴趣教师现场制作一个简单的水果拼盘，让幼儿观察制作过程。

讲解水果的选择、清洗、切割和摆放等要点，强调卫生和安全。

为保障幼儿园水果拼盘活动的顺利进行，确保幼儿及家长的人身安全，特制定本安全预案。

二、预案目标1. 提高幼儿园教职工对水果拼盘活动安全问题的认识，增强安全防范意识。

2. 确保活动过程中，幼儿及家长的人身安全，避免意外事故的发生。

3. 加强家园沟通，共同营造安全、和谐的活动氛围。

三、预案内容1. 活动前准备（1）选择新鲜、无农药残留的水果，确保水果质量。

（2）提前与家长沟通，告知活动内容、注意事项及安全要求。

（3）准备适合儿童使用的水果刀、案板、盘子等工具。

（4）对参与活动的幼儿进行安全教育，提高安全意识。

2. 活动过程（1）活动开始前，由班主任或保育员带领幼儿进行热身运动，确保幼儿身体状态良好。

（2）活动过程中，教师应密切注意幼儿的动态，防止意外事故发生。

（3）家长参与活动时，应遵守活动规则，不得随意离开现场。

（4）活动过程中，教师应指导家长正确使用水果刀等工具，避免划伤。

（5）活动结束后，教师应组织家长和幼儿进行清洁整理，确保活动场地卫生。

3. 活动结束后（1）对活动过程中发现的安全隐患进行总结，制定整改措施。

（2）对参与活动的家长和幼儿进行满意度调查，了解活动效果。

（3）对活动过程中出现的安全问题进行反思，提高今后活动的安全保障水平。

1. 如有幼儿或家长在活动过程中受伤，立即停止活动，对受伤人员进行紧急处理。

2. 立即通知家长，并协助家长将受伤人员送往医院就诊。

3. 及时向幼儿园领导汇报情况，启动幼儿园应急预案。

4. 对受伤人员进行心理疏导，确保其身心健康。

五、总结本预案旨在保障幼儿园水果拼盘活动的顺利进行，确保幼儿及家长的人身安全。

幼儿园将根据实际情况，不断完善和优化预案内容，为幼儿提供安全、健康的成长环境。

幼儿园保育水果拼盘比赛规则及流程《幼儿园保育水果拼盘比赛规则及流程：一场趣味与创意的盛宴》一、比赛规则1. 材料准备- 幼儿园要统一提供种类丰富的水果，像苹果、香蕉、橙子、草莓、哈密瓜等。

这就好比是厨师们拿到了基础食材，能不能做出满汉全席，就看保育老师们的本事啦。

不过，可不许老师们自带水果哦，这是公平竞争的一条铁律。

就像在游戏里，大家都在同一个起点出发。

- 使用的工具只能是幼儿园厨房常规配备的刀具（当然是安全的那种）、案板和盘子。

这是防止有人掏出个什么特别高级的水果雕刻神器来抢占优势，一切要在相同的条件下展现创意。

2. 团队与时间- 可以以班级为团队，每个团队包括两到三名保育老师。

人不能太多，不然就成了“人多手杂”，也不能太少，不然干活太吃力。

时间设定为40分钟，在这40分钟里，要像魔法小精灵一样，把水果变成超酷的拼盘。

这就有点像综艺节目里的限时挑战，时间一到，魔法就停止啦。

3. 卫生与安全- 比赛过程中，老师们必须注重卫生。

先洗手，这是最基本的啦，要是哪个拼盘里有“神秘指纹”那就搞笑了。

切水果的时候也要小心，可不能让水果“受伤流血”（流汁溅得到处都是），更不能让自己的小手被刀具伤到。

安全第一，这可不是说着玩的，毕竟这是在幼儿园，小朋友们可都在看着呢。

4. 创意和主题- 每个拼盘要有一个有趣的主题，像“水果动物园”，那里面就可以用水果拼出小动物；或者“水果花园”，用水果打造出花花绿绿的花园景象。

主题一定要鲜明，不能就是把水果随便一摆说这是拼盘，那可不行，就好像写作文要有中心思想一样呢。

二、比赛流程1. 开场介绍- 所有参加比赛的保育老师团队站成一排，就像即将接受检阅的小士兵。

然后由主持人（可以是园长或者一位可爱的小朋友代表）介绍比赛规则，这个时候老师们就像考试前听老师念注意事项的学生，心里又紧张又期待呢。

2. 比赛时间- 随着一声令下，比赛开始！只见老师们迅速拿起水果开始摆弄起来。

这个时候就像厨房里炸了锅，苹果被切成片、香蕉被切段、橙子被分成小瓣，大家忙得不亦乐乎。

2024年幼儿园中班科学教案《水果拼盘》一、教学内容本节课选自幼儿园中班科学领域教材第四章《生活中的科学》，详细内容为“认识水果拼盘”。

通过让幼儿观察、触摸、品尝不同水果，了解水果的特点，学会制作简单的水果拼盘，培养幼儿对科学的兴趣和动手能力。

二、教学目标1. 让幼儿认识常见的水果，了解水果的营养价值，养成爱吃水果的好习惯。

2. 培养幼儿的观察能力、动手操作能力和合作意识。

3. 培养幼儿对科学活动的兴趣，激发幼儿探索欲望。

三、教学难点与重点重点：认识水果，学会制作简单的水果拼盘。

难点：让幼儿了解水果的营养价值，培养幼儿合作意识。

四、教具与学具准备教具：水果拼盘样品、水果刀、砧板、盘子、一次性手套、围裙。

学具：每组一份水果（包括苹果、香蕉、橙子、葡萄等）、一次性手套、围裙。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）2. 讲解水果知识（5分钟）教师拿出各种水果，让幼儿观察、触摸，说出水果的名字、颜色、形状等特点。

同时，教师讲解水果的营养价值，引导幼儿养成爱吃水果的好习惯。

3. 制作水果拼盘（10分钟）（1）教师演示如何制作水果拼盘，讲解注意事项。

（2）幼儿分组，每组派一名代表穿上围裙，戴上手套，按照教师的要求制作水果拼盘。

（3）幼儿在制作过程中，教师巡回指导，协助幼儿完成水果拼盘。

4. 随堂练习（5分钟）教师发放作业纸，让幼儿根据刚刚学到的知识，画出自己喜欢的的水果拼盘。

（1）教师邀请各小组展示制作的水果拼盘，让幼儿分享制作过程中的感受。

（2）教师对每组的表现进行点评，给予鼓励和表扬。

六、板书设计1. 水果拼盘苹果、香蕉、橙子、葡萄……2. 水果的特点颜色、形状、味道、营养价值七、作业设计1. 作业题目：画出自己喜欢的水果拼盘。

2. 答案：根据个人喜好，自由发挥。

八、课后反思及拓展延伸本节课通过让幼儿观察、触摸、品尝水果，使幼儿对水果有了更深入的认识。

在制作水果拼盘的过程中，幼儿不仅锻炼了动手能力，还培养了合作意识。

幼儿园优秀说课稿《水果拼盘》一、教学内容今天我要向大家介绍的是幼儿园手工活动课《水果拼盘》。

教材选自《幼儿园教育活动指导手册》第五章，内容主要包括认识各种水果，学习水果的切法和拼盘技巧，创作出属于自己的水果拼盘。

二、教学目标1. 认识至少五种水果，了解它们的名称和特点。

2. 学习使用刀具的安全方法，掌握水果的基本切法。

3. 培养幼儿的创造力和审美能力，通过拼盘活动提高幼儿的手工技巧。

三、教学难点与重点重点：认识各种水果，学习水果的切法和拼盘技巧。

难点：安全使用刀具，创作出有创意的水果拼盘。

四、教具与学具准备教具：水果（如苹果、香蕉、橙子、葡萄等）、刀具、砧板、盘子、牙签、毛巾等。

学具：每个孩子准备一个水果篮子，里面装有各种水果，以及一份拼盘工具套装。

五、教学过程1. 引入：教师展示一幅水果拼盘的图片，引导孩子们观察并说出他们认识的水果。

2. 讲解：教师介绍每种水果的名称和特点，讲解安全使用刀具的方法。

3. 示范：教师现场演示如何切水果和拼盘，让孩子们观看并学习。

4. 实践：孩子们在教师的指导下，自己动手切水果并尝试拼盘。

5. 展示：每个孩子将自己制作的水果拼盘展示给大家，大家互相欣赏和学习。

六、板书设计水果拼盘认识水果切水果拼盘技巧七、作业设计1. 让孩子们回家后，与家长一起制作一个水果拼盘，并拍摄照片。

2. 孩子们将自己的作品和照片带到学校，进行分享和展示。

八、课后反思及拓展延伸课后反思：本次活动中，孩子们积极参与，动手能力得到了提高。

但在使用刀具时，部分孩子还不太熟练，需要在今后的活动中多加练习。

拓展延伸：可以邀请家长参与，共同制作水果拼盘，增进亲子关系。

也可以组织水果知识竞猜活动，增加课堂的趣味性。

重点和难点解析一、教学内容的具体细节本次教学内容聚焦于幼儿园手工活动课《水果拼盘》。

我们选择了《幼儿园教育活动指导手册》第五章的相关内容，旨在让孩子们通过实践活动，认识各种水果，学习水果的切法以及拼盘技巧，进而创作出属于自己的水果拼盘。

幼儿园中班科学教案《水果拼盘》一、教学内容本节课选自幼儿园中班科学教材第四章《生活中的科学》，详细内容为“水果拼盘”。

通过让幼儿动手制作水果拼盘，了解常见水果的名称、特点和营养价值，培养幼儿对科学探究的兴趣。

二、教学目标1. 让幼儿认识和了解常见的水果，如苹果、香蕉、橙子、葡萄等。

2. 培养幼儿动手操作能力，学会制作简单的水果拼盘。

3. 培养幼儿合作交流意识，增强团队协作能力。

三、教学难点与重点难点：让幼儿掌握水果拼盘的制作方法，注意色彩搭配和形状设计。

重点：认识常见水果，了解其特点和营养价值。

四、教具与学具准备教具：水果拼盘示例、水果刀、砧板、牙签、盘子、毛巾等。

学具：每组一份水果（包括苹果、香蕉、橙子、葡萄等）、一次性手套、围裙等。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师展示一个精美的水果拼盘，引发幼儿兴趣，让幼儿猜测拼盘中的水果，并说出它们的名称和特点。

2. 讲解水果知识（10分钟）教师逐一介绍拼盘中的水果，包括名称、特点和营养价值，让幼儿对水果有更深入的了解。

3. 制作水果拼盘（10分钟）（1）教师演示制作过程，强调安全操作和注意事项。

（2）幼儿分组进行制作，教师巡回指导。

（3）幼儿互相交流制作心得，分享成品。

4. 例题讲解（5分钟）教师针对制作过程中的问题，给出典型例题，引导幼儿思考和解决。

5. 随堂练习（10分钟）幼儿根据教师提供的材料，独立完成一个水果拼盘的制作。

（1）每组展示自己的作品，教师进行评价和指导。

（2）幼儿投票选出最佳创意奖、最佳合作奖等。

六、板书设计1. 《水果拼盘》2. 内容：（1）水果名称：苹果、香蕉、橙子、葡萄等（2）水果特点：形状、颜色、口感等（3）营养价值：富含维生素、矿物质等七、作业设计1. 作业题目：回家后，与家人一起制作一个水果拼盘，并记录制作过程。

2. 答案：略八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课通过动手制作水果拼盘，让幼儿对水果有了更深入的了解，提高了他们的动手操作能力和合作意识。

幼儿园大班教案《水果拼盘》含反思大班教案《水果拼盘》含反思适用于大班的主题教学活动当中，让幼儿学会运用排、叠、围等方法搭配与造型，了解各种水果的不同食用方法，感受水果拼盘的艺术美，体验创造的快乐，快来看看幼儿园大班《水果拼盘》含反思教案吧。

活动目标了解各种水果的不同食用方法。

学会运用排、叠、围等方法搭配与造型。

感受水果拼盘的艺术美，体验创造的快乐。

培养幼儿手眼协调的能力。

培养幼儿有礼貌、爱劳动的品质。

教学重点、难点重点：了解各种水果不同食用方法。

难点：在制作水果拼盘过程中，注意审美与造型活动准备。

活动准备（1）各种水果；切刀。

案板、塑料盘。

（2）收集水果拼盘的图案，事先做好的水果拼盘1—2个。

（3）教育幼儿注意用刀安全。

活动过程一、观察欣赏1、教师出示事先做好的水果拼盘，以游戏的口吻与幼儿交流，请幼儿想一想为什么要把水果做成拼盘呢？引导幼儿从拼盘的色彩，造型上感受水果拼盘的艺术美。

2、请幼儿欣赏《幼儿图书》第44页的水果拼盘图片，来了解各种水果的颜色、形状巧妙制作的不同，食用方法及营养。

二、演示、拼制1、教师向幼儿介绍事先准备好的各种水果和辅助材料，并讲解水果拼盘的方法。

排：将水果切成条、块、片并列成行排在盘内。

叠：把切成片的水果，按设计的图案跌摆。

围：将切好的水果，按盘子的形状围城圆形、椭圆形或环形。

堆：把切好的水果，按一定的形状堆放在盘中。

2、指导幼儿学习用排、围、围、堆等方法进行水果拼盘的创作，提醒幼儿注意从水果的色彩、形状等方面来表现拼盘的造型特点（对遇到困难的幼儿及时帮助与指导），并让幼儿给自己创造的水果拼盘起个好听的名字。

三、展示分享1、展示全班幼儿的水果拼盘作品，请幼儿欣赏自己和同伴的作品，相互介绍自己的拼盘过程，对有创意的幼儿及时鼓励表扬。

2、教师和幼儿共同品尝水果拼盘，共同品尝劳动成果，体验创作的快乐。

四、指导幼儿把制作好的水果拼盘画下来，进一步感受水果拼盘的艺术美。

教学反思：孩子们在制作水果拼盘时，情绪高涨，制作认真，构思巧妙，从而培养了孩子的创造能力、大胆创新意识，进而激发了幼儿的审美情趣。