材料3
旅游管理专业课程
"教、学、做〞一体化教学方法改革一、"教、学、做〞一体化教学方法改革的指导思想
根据教育部【2006】16号文件"关于全面提高高等职业教育教学质量的假设干意见"的文件精神，以学生未来就业岗位的知识、能力和素质要求为主线，构建适合高职开展规律和旅游业自身特点"教、学、做〞一体化教学方法。
二、"教、学、做〞一体化教学方法改革的根本原则
1、实践性原则
在课程改革建立过程中，突出实践能力的培养，增强学生的职业能力。遵循高职教育高技能人才培养的目标，指导教师首先进展行业企业调研或到企业挂职，根据行业需求设计学习情境，然后根据工作岗位的流程把每个学习情境分解成假设干任务。
2、岗位技能原则
根据人才培养目标"适应生产、建立、管理、效劳第一线需要的高等技术应用性专门人才〞的要求，教学方法的改革应实现从"传授知识、教师主体〞转变为"培养技能、学生主体〞。
3、一体化原则
按照职业教育能力本位的教育原则，教学中不存在完整的、单独的的系统理论知识的讲授，而是按照职业能力的形成需要补充"适度、够用〞的知识，将知识、理论、实践融于一体；将教、学、做融于一体。
三、"教、学、做〞一体化教学方法改革的目标
坚持以培养可持续开展的高素质、高技能应用性技术人才为宗旨，以职业能力培养为主线，注重与企业、行业合作，以旅游企业核心岗位的典型工作任务为载体，模拟真实的职业情景，构建基于职业岗位工作过程的"理论与实践实一体、工程导向、任务驱动〞的情境化教学模式，推行"教、学、
做合一〞的教学方法改革。
四、"教、学、做〞一体化教学方法改革的具体措施
1、借助网络平台建立师生互动平台
"师生互动平台〞以"帮〞为主要设计宗旨，全程帮助师生进展课前、课堂、课后、教学、研习等教学全过程的资源互动、教学互动和师生互动。
2、建立网络教学资源库
为适应"理论与实践一体、工程导向、任务驱动〞的情景化教学模式的需要，学生在实施工程、完成任务的过程中都能参考如，行业标准、典型案例、*例、考核标准、电子教材等资料。因此，要建立丰富、完整的网络教学资源库。3、运用多媒体技术或先进的教学软件改革教学条件。
多媒体技术或先进的教学软件教学内容丰富、直观、现场感强，能很真实地模拟或复原职业情景，能增加学生的感性认识，激发学生的学习兴趣，并能便利地进展师生互动。旅游管理专业教学中，很多〔工程〕课程与职业联系严密，如果没有职业环境，不能到达好的教学效果，因此，在教学中应鼓励教师尽量采用多媒体教学。如，"模拟导游"、"效劳礼仪"、"旅游文化"等等。
4、建立一体化教室与校外实习基地改善教学环境
按照"工程导向、任务驱动〞情景化教学模式改革的要求，传统的教室与实训室已不能适应新的教学方法的需要。根据职业教育能力本位的原则，教学设计中应突出能力培养主线，将知识、理论融于其中，教学基地要既能满足学生动手操作的需要，又要能满足教师讲授必需理论的需要。因此应建立一种将既有教学功能又有实训功能的新型教室。
5、依托一体化教室采用工程教学法实现"教、学、做合一〞。按照行业标准和岗位技能要求，先由教师按职业能力模块细分为假设干个工程，然后将每个工程分给学生个人或小组，以规定时间或小组竞赛的方式完成任务，到达培养学生团结协作能力和动手能力的目的。在工程教学中，学生成为教学
的主体，教师则是工程设计师及教练。师生在教学中充分互动，通过反复的教与练，学生不是被动的知识与理论的承受者，而是在一步步的思索探究、主动实践中理解理论，运用知识，熟练技能，形成能力。
6、依托校外实习基地采用现场教学法。在旅游企业真实的职业环境，按职业标准，由企业一线技术能手或专家现场教学，调动学生的积极性，激发学生的学习兴趣，强化教学效果，同时也培养学生的综合职业能力。主要应用于"带团"、"景点讲解"、"旅行社计调实务"、"旅行社营销"、"酒店效劳与管理"等工程课程中。
六、保障措施
1、课程建立
改革现行学科体系下的课程设置模式与课程内容，以旅行社和酒店核心岗位的典型工作任务为载体，构建工学工程模块，坚持以"工作过程导向、职业能力主线、工程任务载体〞为原则进展课程内容的建立，完全按照职业岗位工作过程和技能要求整合课程内容，实现教学内容的适应性与实用性和可操作性。如，在导游岗位模块中，按导游业务流程设置接团、带团、景点讲解、送团4个工程，将原来的"导游业务"、"导游根底"、"旅游政策与法规"、"导游语文"、"旅游心理学"、"旅游接待礼仪"等等专业课程的内容分别融入4个工程中。
2、师资队伍建立
〔1〕分期分批派教师到示*性高职院校进修培训，转变教学观念，提高教学能力。
〔2〕通过下企业锻炼与其它方式提高教师实践能力。
一方面利用暑假选派教师到到校外各实训基地利用带队实习时机顶岗工作；另一方面争取建立国家旅游行业技能鉴定站和选派教师到其他技能鉴定站参加培训及考核，获得相关行业技术等级证书，提高本专业教师队伍中"双师型〞教师比重。
〔3〕引进企业一线技术能手或现场专家。
3、理实一体化教室与实训实习基地建立
〔1〕根据职业岗位能力模块整合原有的校内实训室。通过迁建、改建、扩建形成符合"教、学、做〞合一的理实一体化教室，便于工程教学的实施。
〔2〕根据课程体系改革的要求，新建一批理实一体化教室。
〔3〕引企入校，建立校内生产性实训基地。
主要指建立旅行社门市基地，在实训过程中，按照旅行社实际运行的过程、运作方法及运营机制进展教学，学生在不同的学习阶段，以不同的身份完成不同的岗位工作及学习内容，教师则以企业管理者及教学管理者的双重身份出现，最终使学生掌握所需的综合职业能力，以适应企业对人才的需求。
〔4〕校企共建校外实习基地。
校外实习基地是学生进展顶岗实习、实际接触旅游企业的主要工作岗位、对旅游企业中的相关岗位工作进展实际操作的重要场所。在顶岗实习过程中，学生作为"准职业人〞参与企业的生产，企业与学校共同对学生进展教育与管理，是培养学生转变为"职业人〞、实现就业最为关键的一阶段，因此，校外实习基地的建立应遵循"校企共建、共管、共享〞的原则。
4、制度建立
〔1〕建立新的教师评价制度，突出三项指标：能力目标、任务训练、学生主体。
〔2〕建立教学方法与手段改革定期检查验收的制度
系部每学期对各位任课教师进展不定期的抽查，对不合格的教师进展引导与管理。
〔3〕建立教学方法与手段改革评比制度。
每学期由系部组织一次全系教师参与的的教学方法与手段改革竞赛，评出表现优秀的教师，并进展奖励。
七、经费的预算
本门课程以对学生筹划与营销能力的培养为主线，在对行业企业人才需求充分调研的根底上，确定目前旅游行业急需和紧缺的岗位，分析岗位所需要掌握的相应技能，将其转化为学习领域。将休闲旅游线路筹划与营销、旅游地形象筹划与营销、会展旅游筹划与营销、节庆旅游筹划与营销设定为本门课程的学习情境。通过每个工程的教学，重复筹划与营销的方式方法，不重复筹划与营销的内容，从而让学生在完成每一项完整的工作任务的过程中掌握相应的技能。
四、课程实施
〔一〕课程设计
根据教育部【2006】16号文件"关于全面提高高等职业教育教学质量的假设干意见"的文件精神，在课程改革建立过程中，突出实践能力的培养，增强学生的职业能力。遵循高职教育高技能人才培养的目标，指导教师首先进展行业企业调研或到企业挂职，根据行业需求设计学习情境，然后根据工作岗位的流程把每个学习情境分解成假设干任务。
根据行业企业的调查研究，旅游行业目前的筹划与营销岗位包括旅行社计调岗位、旅游筹划公司岗位、旅游景区营
销筹划岗位、酒店筹划与营销岗位、会展旅游公司筹划与营销岗位、户外活动筹划与营销岗位、节庆活动筹划与营销岗位等。其中，旅行社计调岗位、旅游筹划公司岗位、旅游景区营销筹划岗位、会展旅游公司筹划与营销岗位以及节庆活动筹划与营销岗位是目前旅游行业中人才最为紧缺的岗位。因此，本门课程设计了休闲旅游线路筹划与营销、旅游地形象筹划与营销、会展旅游筹划与营销和节庆旅游筹划与营销四个学习情境。
〔二〕教学设计
教学实施过程围绕任务工单和实训记录单展开。任务工单采取咨询、决策、方案、实施、检查、评估六步教学法设计，充分表达学生中心、自主学习的教学理念。每个学习任务都可以让学生通过查阅资料、作出决策、制定方案、开展实施、检查评估的步骤，逐步掌握岗位工作的流程，培养岗位工作能力。实训记录单完全按照岗位工作流程设计，既可以指导学生在实训过程中的实训步骤，又可以让学生在实训中记录下自己的实训成果。
教学过程全程贯彻"任务驱动〞教学模式。学生在教师的指导、监视和协助下，紧紧围绕一个共同的任务活动中心，在问题动机的驱动下，通过对学习资源的积极主动应用，进展自主探索和互动协作的学习，并在完成既定任务的同时，引导学生产生一种学习实践活动。
在教学过程中还主要采用一下几个教学方法：
小组讨论：每个学习情境都是通过小组协作的方式完成工程任务，每个小组以4—6人为宜。在任务完成过程中，小组成员需要有明确的任务分工，互通有无，培养学生的团队协作精神和不同角色的适应能力；
案例教学：课程的每个学习情境都有案例库，在主讲教师分配工程任务之前和工程任务完成之后，都可以通过案例教学的方式进展任务的引入、分析或总结；
角色扮演：模拟业务洽谈任务、会展旅游组织与效劳任务、节庆旅游组织与效劳任务，需要学生通过角色扮演的方式，在课堂上进展模拟训练。同时要求学生在课下或校外顶岗的过程中，进展实际的实践锻炼；
问卷调查：旅游地形象调查与分析任务、会议旅游调查与分析任务、节庆旅游调查与分析任务，需要学生设计调研表，并进展实地的调研，以获取第一手的资料；
成果辩论：每个工程完成以后，工程成果要进展模拟辩论，并进展工程成果的考核。对于优秀的工程成果，指导教师可以向行业企业推荐，实现工程成果转化。
教学实施后的教学评价方法与思路：考核主体：表达多主体性，包括教师评价、小组评价、自我评价、同学互评；考核内容：包括课堂表现、课下工程任务完成情况、工程成果质量、成果转化情况等；考核方式：包括课堂提问、宣传栏展示、成果交流、模拟辩论、工程成果转化等。
评价因素：基于以下几个方面的考虑：建立性地利用课堂时间完成作业〔个人得分〕；你们的成果质量〔小组得分〕；对参考资料的运用〔小组得分〕；课堂发言的逻辑性、创见性〔小组及个人得分〕；与组员合作、平等、分享〔个人得分〕。
〔三〕实施方法
在教学实施过程中采取企业式教学分组方法，具体做法如下：
一个班级分成假设干个公司，每个公司由假设干个学生组成，每个学生均被"任免〞相应的公司职务。
1、学生的角色设计。每个班级由6-7人组成一个小组，即"公司〞。确定公司名称、经营理念、经**号和组织架构，确定好每位同学在"公司〞中担任的职务。总经理：负责公司的整体运作，带着整个团队实现"任务目标〔学习目标〕〞；人事主管：负责公司人员的"业绩考评〔团队成员的学习评价〕〞；运营主管：负责公司"生产和销售〔各项学习任务的组织分配〕〞；后勤主管：负责公司的"后勤保障〔作业的缴交及其他后勤事项〕〞。根据岗位，学生各司其职，按教师的要求完成指定的工作任务。
2、教师的角色设计。教师根据自己的教学设计在不同的时期担任不同角色，引导学生的学习。董事长：作为各个公司
董事的代表，对各个公司提出"任务要求〔学习目标的要求〕〞，并定期检查公司成果；客户：在课堂上，作为客户，将课程的学习任务作为"业务〞，让班级内的各个公司通过积极的学习来获得相应的"业务额〞，由教转为导。
旅游管理专业建设和教学改革的思路和措施 一、专业教学改革的目标和指导思想 （一）专业教学改革的目标 专业建设是学校一切建设的核心。在专业建设中，职业实力训练是目标，课程改革是重点，实践性教学条件和师资队伍建设是保障，教学管理和质量限制是手段，产学研结合是根本途径，提高毕业生就业率和就业质量，形成毕业生就业竞争的比较优势，提升专业在人才市场的美誉度是专业改革的终极目标。我们要通过旅游管理专业教学改革的探讨和实践，探究面对生产、服务、管理一线的高等技术应用性人才培育的教学体系，在目标定位、素养要求、学问实力结构、课程教学体系、人才培育过程、途径、方法、手段，实践教学基地建设、教材建设、课内外创新实力培育、师资队伍建设、教学监控和质量评价等方面创新创优，培育出德、智、体、美等方面全面发展，适应市场须要、具有较强就业竞争实力的高等技术应用性特地人才，使本专业跻身全国高职教化的示范性专业行列。 （二）专业教学改革的指导思想 以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，坚持“三个面对”，全面贯彻党的教化方针和有关改革发展高等职业技术教化的文件精神，探讨旅游业的发展动态，探讨高职人才的培育规律，努力构建适应旅游企业人才需求的旅游管理专业的高职人才培育模式，开拓创新，主动实践，不断提高人才培育质量。 在教学改革探讨和实践过程中，我们要坚持做到以下几点： 1．要敢于创新 江泽民同志指出：“创新是一个民族的灵魂”。高等技术应用性人才培育是最近几年涌现的新型高等教化，专业指向、课程体系、培育模式等诸多问题须要探讨和实践。教学改革试点专业的建设更应以邓小平同志的“三个面对”为指导，主动探究、主动适应外贸领域发展对外贸技术人才培育的需求。 2．要擅长借鉴和吸取成熟阅历 教学改革要分析、学习国内高职院校的阅历，要大胆学习、借鉴和利用发达国家和地区在技术应用性人才培育方面的阅历，并结合国情、校情和旅游管理专业的实际状况，在实践中进行新的创建，形成特色显明的旅游管理专业技术应用性人才培育模式。 3．要从实际动身 邓小平指出：“全部别人的东西都可以参考，但也只是参考”。“总之要紧紧抓住合乎自己实际状况这一条”。旅游管理专业教学改革必需从学院实际动身，构建具有自己特色的应用型人才培育体系，才能不断适应变更着的客观环境的须要。 4．要讲究实际效果 进行旅游管理专业技术应用性人才培育模式的创新和实践，不能搞花架子，也不能盲目搬用高层次本科院校的本科生培育模式和国外的应用型人才培育模式，更不能维持原传统的培育模式不思变更，而是要通过教化思想、教化观念的转变，探究新世纪国际贸易技术应用性人才的培育规格和应具备的素养、学问、实力结构，进行课程体系的改革和重塑、人才培育新模式的探究，以及教学条件的科学配置和优化组合，强化教学监控和教学评价等，以取得实效为目的，力争构建符合旅游行业发展需求的、特色明显的人才培育模式。 5．必需遵循教化、教学规律 高等技术应用性人才的培育必需遵循高职特定的教化教学规律。由于教学过程是在老师引导下的学生相识过程，所以，教学过程结构的建立必需符合学生在教学过程中的相识规律。同时，教化教学活动又是由各个教学环节、教学条件、时空因素以及老师、教学管理人员，学校其他工作人员和学生为实现共同的教学目标，所构成的一个特定的运行系统，同样须要遵循系统结构的内在规律和系统管理规律。 二、专业教学改革的基本思路 （一）突出高职教化特色 1．专业教改的思索 高职教化在办学层次上不是中职教化的简洁“上移”；在教学模式上，不是一般专科的“翻板”；在教学内容上不是本科教化的简洁“压缩”；在教学设计上，不是理论课和实践课的随意拼合。高职教化有其自身的任务，它就是培育面对生产、建设、管理、服务第一线的高等技术应用性人才。围绕培育目标，在设计课程教学体系时首先必需确定专业的职业指向，其次是细致分析本专业相关职业岗位的须要，构建学问、实力、素养结构，由此做到要什么教什么、用什么学什么。从而体现职业性，实现教学设计和实际须要的“零距离”。 旅游管理专业教学支配和培育方案必需摆脱学科型教学体系，吸取传统教学方案的亮点，强化学生职业实力训练这个核心。
智慧旅游背景下旅游管理专业教学改革研究 随着智慧旅游时代的到来，旅游行业正在发生着巨大的变革，旅游管理专业的教学也需要相应的改革。本文将从智慧旅游的概念入手，探讨在智慧旅游背景下旅游管理专业教学改革的必要性和方向。 一、智慧旅游概述 智慧旅游是指通过应用信息技术，将旅游目的地的信息、游客的需求以及旅游供应商的资源进行整合、分析和优化，从而为游客提供个性化、更高效的服务体验的一种新型旅游形态。智慧旅游包含了智能化、数字化、虚拟化、互联网化等多个方面，具有更强的科技感和服务性。随着信息技术应用的不断深入，智慧旅游已经成为旅游业的重要趋势和方向。 二、旅游管理专业教学改革的必要性 1、适应信息化时代：随着信息技术的不断进步，旅游管理专业需要注重培养学生的信息化素养和能力，提高其在信息化环境下的工作效率和竞争力。 2、紧跟行业发展：随着智慧旅游的不断普及，旅游行业对于旅游管理专业毕业生的能力和水平提出了更高的要求。旅游管理专业教学需要与行业发展相结合，及时地调整课程设置和教学内容，以便更好地服务于行业需求。 3、提高人才培养质量：智慧旅游时代，旅游管理专业教育需要注重培养学生的综合素质和实践能力，将理论和实践相结合，培养具有软实力和创新精神的复合型人才。 为了适应智慧旅游的发展要求，旅游管理专业教学应针对性地进行改革，具体的方向应包括以下几个方面： 1、课程设置方面：旅游管理专业需要将信息技术、电子商务、旅游大数据等新兴科技纳入课程体系，提高学生的信息化水平和应用能力，培养学生的创新精神和实践能力。同时，需要注重综合素质和软实力的培养，如沟通能力、团队合作能力、语言表达能力等。 2、教学方式和方法方面：旅游管理专业教学需要采用多元化的教学方式和方法，以适应学生对于教学内容的不同需求。旅游管理专业教育可以采用案例教学、课堂讨论、实践教学等多种形式，帮助学生联系到实际的旅游管理工作中，提高学生的综合能力。 3、师资队伍建设方面：旅游管理专业需要建立符合行业需求的师资队伍，嘉奖优秀教师，引进行业专家，建立行业研究机构，提供实践和培训机会，吸引更多的高素质人才加入旅游管理教育界。
旅游管理专业实践教学的改革探索与创新 随着旅游业的不断发展和变革，旅游管理专业的教学也需要进行改革和创新。本文将探讨旅游管理专业实践教学的改革探索与创新。 一、实践教学的重要性 实践教学是提高学生综合素质的重要手段。旅游管理专业的学生需要通过实践了解旅游行业的运作机制，并在实践中提高管理和组织能力。实践教学可以帮助学生更好地融入旅游行业，了解旅游管理的具体操作和细节。与传统的理论教学相比，实践教学更加贴近实际，让学生更加容易理解和掌握知识。 二、实践教学的改革探索 1.建设实践平台 建设实践平台是提高实践教学质量的重要措施。学校可以与旅游企业合作，建立实习基地，为学生提供实践机会。同时，学校还可以开设模拟旅游企业课程，让学生在虚拟环境中学习旅游管理知识。 2.加强实践教学的整合性 实践教学的整合性是指将实践环节融入到整个教学过程中。学校应该对课程设置进行调整，将实践教学纳入到教学计划中。与此同时，还应该建立实践教学和理论教学的联系，让学生在实践中了解和应用理论知识。 3.将社会实践纳入课程 社会实践是提高学生实践能力的重要手段。学校可以安排旅游管理专业学生到旅游企业实习或者去旅游景点进行实践。通过社会
实践，学生可以更加深入地了解旅游行业的实际情况，拓宽视野， 提高实践能力。 三、实践教学的创新 1.引入信息技术 信息技术是现代教育的重要组成部分，对于提高实践教学的质 量也起到了至关重要的作用。学校可以利用互联网和虚拟现实等技术，构建虚拟实践环境，将学生带入真实的旅游场景中，让学生在 虚拟环境中学习和体验旅游管理。 2.开展多元化实践活动 多元化的实践活动有利于学生全面提高综合素质。学校可以组 织学生参加旅游文化节、旅游活动策划、旅游市场调研等实践活动，让学生从多个方面了解旅游行业的实际情况。 3.引入案例教学 案例教学是一种实践性很强的教育方式，对于提高学生的实践 能力和创新能力起到了很大的作用。学校可以引入旅游管理案例进 行教学，让学生在分析案例的过程中了解旅游管理中的各种问题， 提高学生的解决问题的能力和判断能力。 四、总结 旅游管理专业的实践教学需要不断地进行改革和创新。学校应 该建立实践教学平台，加强实践教学与理论教学的联系，将社会实 践纳入课程等，同时引入信息技术、开展多元化实践活动，引入案 例教学等，让学生在实践中学习，提高综合素质和实践能力。
基于产教融合的高职旅游管理专业课程改革研究 近年来，基于产教融合的理念在高职教育领域得到了广泛的应用和推广。作为高职教育领域中的一种重要教育模式，产教融合不仅可以提升学生的职业素养和实践能力，还可以促进学校与企业的深度合作，实现教学资源共享，推动产业发展。在这一背景下，本文将围绕基于产教融合的理念，探讨高职旅游管理专业课程改革的研究，以期为高职院校的旅游管理专业课程改革提供有益的参考。 产教融合是指高校与企业之间在人才培养、科研合作、技术创新等方面进行全方位、深层次、密切程度的协同共赢的关系，其目的是为了提供更符合市场需求的高素质人才，实现产教深度融合。对于高职旅游管理专业来说，产教融合对课程改革的意义主要体现在以下几个方面： 1.适应产业需求。通过产教融合模式，可以深入了解旅游行业的发展趋势和需求，从而调整课程设置和教学内容，使之更加贴近实际业务需求，提高学生的就业竞争力。 2.提升教学质量。产教融合模式可以促进学校与企业资源的共享，使学校得以引进先进的教学设备和教学方法，提升教学水平和教学质量。 3.推动科研创新。产教融合可以为高职院校提供更多的科研合作机会，促进教师和学生参与实际项目的科研活动，培养创新能力和实践能力。 4.促进产业升级。通过产教融合，学校与企业之间的密切合作可以促进产业技术的升级和转型，推动整个行业的发展。 产教融合对高职旅游管理专业课程改革具有重要的意义，可以提高课程的实用性和针对性，促进学生成为适应市场需求的专业人才。 1.优化课程设置。根据旅游行业的发展需求和企业的人才招聘要求，可以对课程设置进行优化调整，增加实践性课程的比例，加强对学生实际操作能力和实践能力的培养。 2.引入行业专家。通过与旅游行业内专业企业合作，引入行业专家参与课程教学和实践指导，使学生能够接触到最新的行业动态和实际工作的经验，提高学生的职业素养和综合能力。 3.开展产学研项目。与旅游企业合作开展产学研项目，让学生参与实际的项目操作和管理活动，培养学生的实践能力和创新能力，提高学生的就业竞争力。 4.建立实训基地。学校可以与旅游企业合作建立实训基地，提供更真实和全面的实训环境，使学生能够更好地掌握实际操作技能和管理能力。
旅游管理专业课堂教学改革思考 标题1：课堂教学内容的多样化和实践性 针对旅游管理专业课堂教学改革思考，多样化和实践性的课堂教学内容是十分必要的。传统教学法以授课为主，学生被动接受知识，不能真正调动学生的积极性，也难以使学生真正掌握所学内容。因此，课堂教学要以问题为导向，让学生在实践中学习和思考，在解决问题的过程中逐渐拓展知识面和技能水平。 在多样化的课堂教学中，需要通过各种形式的教学方式来传授知识，如案例分析、小组研讨、辩论、角色扮演等。在实践性的课堂教学中，要体现思维活动和实践操作，让学生更好地理解和运用所学的知识。 此外，课程改革中应注重教学内容的精简化。由于数据量庞大而不精简，使得大多数学生只是通过死记硬背的方式来掌握课程内容，无法形成深入的理解和应用，甚至可能导致知识遗忘。因此，应精心设计教学内容，从实际情况出发，注重学生知识的深度和广度，在适当的范围内只保留必要的内容，让学生掌握知识的本质。 总结：通过多样化教学内容和实践性的课堂教学，可以更好地实现学科知识的深入了解和应用，并加强学生的信息技能。因此，教师需要重视课堂教学的多样性，注重提高学生的学习效果，并适应社会和教育的不断变化，利用现代化的技术把知识灌输给学生。
标题2：教学方法的个性化与自由化 旅游管理专业的课堂教学改革中，教学方法的个性化与自由化是非常重要的一部分。这方面的改革实现主要目的是为了鼓励学生独立思考，加强自学能力，充分发挥个体差异，提高学生学习动机和兴趣。 个性化和自由化教学方法主要包括讲授方法、教师角色、班级管理等方面。首先，在更富启发性的讲授方法上，教师可以通过故事说、实验以及其他传统的讲堂方式，让学生感受到生活在现实世界的学习内容和滋味。其次，在教师角色上，可以充分利用信息技术优势，完善自己的教学资源，同时为学生提供自主选择的学习方式。接下来，在班级管理方面，可以通过不同的任务考察学生，在不同的场景下建立一种个性化的教育体系，调动学生的积极性，提高学生的管理能力。 而这个过程需要明确的目标和模块的规划，以避免个人的主观性产生负面影响。另一方面，要保证教学过程的“自由化”，要在讲授与评价的过程中注重平衡。教师应该在确保教学流程顺畅的基础上激发学生的学习兴趣，提高学生的协作能力和探索精神。 总结：教师应当在教课中发掘学生的个性特点，让学生自由模拟学习方式，优化教学课堂效果。在这个过程中，教师不仅需要要有利用新技术的运用能力，还需要对学生的个体差异以及教学效果的差异进行评价和改进。在教育方面，需要为学生创造一个充满活力的教育环境，鼓励学生有独立思考和解决问题
旅游管理专业教学方法与教学手段改革方案 引言： 旅游管理专业是培养旅游管理人才的重要专业，随着旅游业发展的迅 速增长，对旅游管理人才的需求也在不断增加。为了更好地适应旅游业的 发展需求，提高旅游管理专业学生的实践能力和综合素质，需要进行教学 方法与教学手段的。本文将提出旅游管理专业教学方法与教学手段的方案，并详细讨论措施和效果。 一、教学方法的目标和理念 1.目标： 2.理念： 教学方法应以学生为中心，注重培养学生的主动学习能力和创新能力。通过实践教学和案例教学等手段，将理论知识与实际问题相结合，培养学 生的实际操作能力和解决问题的能力。同时，注重培养学生的沟通能力、 团队合作精神和跨学科综合素质，以适应旅游行业的多样化需求。 二、教学方法的措施 1.引入案例教学： 通过引入实际案例进行教学，将理论与实际问题相结合，培养学生解 决实际问题的能力。教师可以选择一些典型的旅游案例，通过分析、讨论 和实践，让学生能够了解旅游业的实际运作情况，并能够提出解决问题的 有效方案。 2.实践教学：
通过实践教学来提高学生的实际操作能力。可以组织学生参加实地考察、实习和实训等活动，让学生亲身参与旅游管理的实际工作中，了解行业的发展需求和实际操作方法，不断提高自己的实践能力。 3.模拟教学： 通过模拟实际工作环境，让学生能够在虚拟的情境中进行实际操作和决策。教师可以设计一些模拟场景，让学生扮演旅游经营者、旅行社经理等角色，通过模拟实际操作，锻炼学生的管理能力和决策能力。 4.研讨式教学： 通过小组研讨的形式进行教学，让学生能够自主学习和合作学习。教师可以将学生分为小组，让他们共同研究和解决问题，通过互动交流，促进学生之间的合作和共同进步。 三、教学手段的效果评估 1.考试评估： 在理论知识的考试中，依然采用传统的笔试形式进行评估，以检验学生对基本概念、理论知识和分析能力的掌握程度。 2.实践评估： 通过实践教学和实习实训等活动，进行学生的实际操作能力的评估。可以通过实地考察报告、实习评价和实训成绩等方式，对学生的实践能力进行评估。 3.项目评估：
新形势下旅游管理教学改革 随着全球旅游业的蓬勃发展和中国经济的快速发展，旅游管理教学面临着新的挑战和机遇。为适应新形势下旅游管理行业的需求，我国旅游管理教学改革势在必行。本文将从新形势下旅游管理行业的发展趋势以及教学改革的重要性和路径，对旅游管理教学改革进行探讨。 一、新形势下旅游管理行业的发展趋势 1. 国际化 随着全球化的不断深化，旅游业已经成为跨国经济合作和文化交流的重要载体。中国已成为全球旅游业的热点，国际旅游市场和国际游客对中国旅游管理专业人才的需求不断增加，这就要求我国的旅游管理教育要与国际接轨，培养具有国际视野和跨文化交流能力的人才。 2. 专业化 旅游市场的竞争日益激烈，旅游企业对从业人员的专业能力要求越来越高。旅游管理教学要更加注重对学生的专业素养和实践能力的培养，帮助他们在实际工作中熟练运用管理知识和技巧。 3. 创新化 随着科技的进步，互联网、大数据、人工智能等新技术已经深刻影响了旅游行业的发展。旅游管理教学要在课程设置和教学手段上进行创新，培养学生对新技术的应用能力，提高他们的创新意识和创业能力。 4. 可持续发展 旅游业对环境的影响越来越大，世界各国和国际组织都在提倡旅游业的可持续发展。旅游管理教育要注重培养学生的可持续发展意识，教育他们在旅游经营中更加重视环境保护和社会责任。 1. 培养适应新形势的人才 旅游管理教学要充分考虑行业发展的新趋势和新要求，培养适应新形势的专业人才。只有与时俱进，才能培养出符合行业需求的高素质人才。 2. 提升教学质量
旅游管理教学改革能够促进教学内容的更新和完善，提升教学质量。通过改革，可以 引入最新的管理理论和案例，为学生提供更加实用和有效的教学内容，培养他们更好地适 应工作的需要。 3. 探索教学方法 旅游管理教学改革可以促进教学方法的创新和改进。传统的教学方法往往难以满足学 生的需求，而新形式的教学方法可以更好地激发学生的学习兴趣，提高教学效果。 1. 更新课程内容 针对新形势下旅游管理行业的发展需求，需要及时更新课程内容。可以引入国际化的 管理理论、案例和最新的技术应用，同时加强实践教学环节，为学生提供更加贴近实际工 作的学习经验。 2. 强化专业实践 旅游管理教学应该更加注重学生的专业实践能力培养。可以加强实习实训环节，鼓励 学生参与实际旅游项目的规划、组织和管理，提高他们的专业素养和实际操作能力。 3. 推进双师型教师队伍建设 培养适应新形势的人才，需要有一支高水平、专业化的师资队伍。学校要加大对于教 师队伍的培训力度，鼓励教师参与行业实践和科研活动，提高他们的教学水平和实践经 验。 4. 强化科研支持 旅游管理教学改革需要有科学研究的支持。学校可以加大科研经费的投入力度，鼓励 教师进行与行业发展和需求相关的研究，并将研究成果纳入教学内容，提高教学的科学性 和前瞻性。 5. 拓展国际合作 旅游管理教学改革需要与国际接轨，拓展国际合作。学校可以与国外著名高校或行业 组织进行交流合作，引进国外先进的管理理念和教学资源，为学生提供更加丰富的学习体验。 结语：新形势下旅游管理教学改革是一项复杂而艰巨的任务，需要各方面的共同努力。只有不断更新教学内容，提升教学质量，才能为旅游管理行业培养更多、更好的专业人才，推动行业的发展和进步。希望各级教育管理部门和学校共同关注，共同推动旅游管理教学 改革，为我国旅游产业的可持续发展做出积极的贡献。
对旅游管理专业教学改革的经验总结-职业教育论文-教育论文 ——文章均为WORD文档，下载后可直接编辑使用亦可打印—— 高职教育的人才培养目标是培养生产、经营、管理、服务一线工作的高技能型人才, 如何培养出既有专业水平又符合市场需求的旅游专业应用性人才, 是我们高职院校旅游专业教育必须解决的一个问题。 1. 旅游管理专业教学的特点 旅游管理专业的教学要注重实践性。旅游从业人员，无论是导游还是饭店服务，都是与旅游者接触的第一线员工，他们服务质量的好坏直接影响到旅游行业的整体发展。因此，旅游管理专业的教学具有较强的应用性和实践性。
旅游管理专业课程的教学内容广泛，涵盖了传统文化、习俗、旅游景区、旅行社、旅游酒店等旅游行业的方方面面等诸多知识内容，因此课程具有很强的综合性。 2. 旅游管理专业教学的现状 2.1 教学体系的制定缺乏科学性 旅游专业的教学体系在类型上应该包括基础知识教学、专业知识教学、专业实践教学等；在层次上应包括实际操作能力，运用理论知识解决实践环节出现的问题的能力。当前很多高职院校在建设理实相融的实践教学环节和实践课程体系方面, 没有重视对就业市场进行调查研究, 忽视职业岗位能力要求，因此专业知识教学体系缺乏科学性, 不利于综合应用能力的培养。 2.2 教学实践环节分配不合理
从当前各高职院校旅游类专业课程体系设置安排中不难看出，相当多的院校在实践环节只侧重了酒店实习。这种实践教学的安排方式对旅游管理专业的专业技能教学是存在缺陷的，一方面忽视了旅游专业学习中相当重要的一个环节导游技能的实践教育，使学生得不到系统而规范的旅游管理实践和经验。另一方面对学生的择业观产生误导，使学生认为旅游管理学习其实就是旅游酒店管理学习。 2.3 专业核心课程建设滞后 学校在旅游管理专业的核心课程建设方面明显滞后。一方面,由于经费或其他原因，部分高职院校旅游专业校内教学资源有限。 另一方面, 校企合作流于表面, 难以建立紧密性、长期性和经常性的合作关系。这两方面因素制约了校企深层合作育人的有效开展，影响到旅游管理学生综合实践能力培养。
旅游管理专业改革与教学的几点思考 旅游管理专业改革与教学的几点思考 摘要：本文结合目前旅游管理专业学生的时代年龄特点和专业学习情况，针对专业迅速发展中存在的一些问题，从专业教育思路、业教师责任定位、业课程考核方式和拓展课程设置等方面进行深入的思考。 关键词：旅游管理专业;专业教育思路;专业教师责任定位 高职院校旅游管理专业伴随着我国旅游经济的发展、旅游产业的发育而迅速发展，为区域经济发展培养具有旅游管理专业基础知识、专业技能和综合素质的人才。 但由于该专业尚属于年轻的学科，很多工作还在不断的探索当中，同时也不可避免的存在或多或少的问题。 根据当前高职旅游管理专业发展的情况和该专业学生的学习情况和就业情况，笔者认为，应进一步做好以下几个方面的工作。 一. 专业教学思路改革 (一)专业教学理念改革 高职高专旅游管理专业的人才培养目标应是“应用型或操作型高技术高素质人才”，培养出来的人才必须掌握旅游企业第一线所必需的知识、技术和能力，同时又要从综合素质培养方面，与中专及一般的职业培训区别开来，培养出具有超前服务意识和管理能力、能作为旅游企业中高层管理人员的储备人才。 因此，在专业教学中，要根据人才培养目标确定专业教育思路，人才培养方案要注意把握“理论够用，技能训练，实践引导，素质培养”的原则，课程开设和教学过程要有更强的适用性和针对性。 (二)专业教学方式改革 高职旅游管理专业的学生，主要是高考3A的学生，也有部分是中职院校和调剂的学生，经历了紧张的高考，到了大学阶段，大部分学生有着松懈的心态，加上对大学专业的认知少之又少，学习状态较差。 因此，不能仅仅单纯的强调学生的自主学习，而要更多的对学生
《旅游公共关系与礼仪》课程“教学做合一”教学模式的改 革与实践 摘要：“教学做合一”教学模式改革目前是高职院校教育教学改革的焦点问题。本文以高职《旅游公共关系与礼仪》课程为例，阐述“教学做合一”教学模式的改革和实践，对“教学做合一”教学模式进行了思考和探索。 关键词：教学做合一；教学模式；践 0 背景 教育家陶行知指出：“教而不做不是真教，学而不做不是真学”，要“教学做合一”，即要求教师在实践中教，学生在实践中学，在 学习中实践。高职教育以培养适应生产、建设、管理、服务第一线需要的高等技术应用型专门人才为主要目标，其人才培养的最终目的，就是将理论应用于实践，从实践中学习理论，解决“做什么”“怎么做”的问题，使学生一学就能用，一学就会用。2006 年国 家教育部颁布了《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》指出必须改革教学方法和手段，融“教、学、做”为一体，以强化学生能力的培养。2007年广西颁布《自治区教育厅关于加强我区大学生实践能力、创造能力、就业能力和创业能力培育，全面提高我区高等教育质量的若干意见》也提出要转变教学模式，培养学生的四种能力。如何探索教学模式改革，做到“教学做合一”成为高职院校关注的焦点。
我院旅游管理专业设置了《旅游公共关系与礼仪》课程，是为学生学习旅游类职业岗位规范服务与管理而设置的核心课程，总课时为36 课时。《旅游公共关系与礼仪》课程针对酒店等旅游行业的工作能力要求，按照国家职业技能鉴定工种标准，采取项目驱动、工作过程导向的教学方式，在实训室中实施“教学做合一”的教学改革和实践。 1 《旅游公共关系与礼仪》课程“教学做合一”教学模式改革与实践 1. 1 设置合理的项目内容和层次 《旅游公共关系与礼仪》具有很强的实践性和规范性，对培养学生的职业综合素养、服务意识和专业技能均有突出的意义，是将本专业学生培养成具有较高职业素养的高技能业务和管理人才的 重要一环。因此在教学内容设置上，遵循“教学做合一”的理念，实行项目教学方式，将课程按照理论与实践结合、由易及难地思路设置五个项目，每个项目内容设计上，必须紧扣酒店或其他旅游部门的岗位特点设计。项目一的教学目的为：了解酒店和旅行社公共关系的对象，让学生了解基本的旅游公共关系知识，明白学习和实践的目的，组织和指导学生进行简单并有趣的公关实践，增加学生学习和实践积极性，增进对理论基础知识的理解，为下面开展有针对性的教学和实践打下基础；项目二的教学目的为：了解旅游从业人员的仪容仪态标准，学会简单的职业化妆；项目三的教学目的为：
旅游服务与管理专业课程改革方案 一、课程改革的背景 (1）企业对人才素质的要求. 企业从传统的单一技能型人才需求向复合型、国际型的高素质人才需求转变,但是原有的专业设置造成受教育者知识和智力倾向的片面化，对于形成学生的职业能力有局限性知识和技能缺少必要的延展度,缺少不可复制的专业核心能力。因此，以课程改革为载体推进中职旅游专业教育教学改革和专业现代化建设，成为必然的选择. (2）专业建设的要求 专业内涵在实践中不断丰富拓展,随着新的创意旅游形式的诞生，企业发展模式的变化，一方面,旅游服务与管理企业不断向高星级方向发展，出现了象许昌会展中心等大型的会展业综合性服务基地；另一方面,新农村建设中，发展农村旅游成为农村旅游的一个亮点，出现了农家乐、农业生态园、主题公园等形式的旅游景地,这就需要一批会策划、会经营、会营销的服务与管理人才，因此课程改革就是要改变原来的狭隘的专业结构,充分整合、优化原有内容，拓展延伸其他领域，彰显现代服务特色，提高企业竞争力。 二、本专业课程改革目前所面临的问题 学校根据社会、行业发展的需求，先期已经做了一些课程改革研究工作，但专业课程改革是一项复杂的综合性工作，目前学校旅游专业课程改革中仍然面临着多方面的问题。
1．专业建设和发展中遭遇到社会传统观念的误导.一方面，家长、学生认为宾馆服务是吃苦的伺候人的职业；另一方面，宾馆、饭店在用人制度上确实存在只聘用年轻人的倾向。 2．缺乏真正意义上的“双师型”师资队伍。近年来,学校旅游专业的教师在考证取证上有了一定突破，但拥有“双证型"的教师还是偏少，尤其是真正具有专业实践能力的“双师型”教师更加缺乏。 3．教学模式、方法陈旧，课堂教学缺乏有效性。部分教师只停留于按照传统的教学进度来完成任务,忽视学生的实际，忽视社会、行业发展对人才素质的要求，缺乏合理处理教材的意识和能力，教学远离学生与行业，教学效果低下。 4．课程内容与行业的变化不一致,缺乏动态的调整与改造。 5．程实施过程中重专业知识、技能的突击训练，忽视技能的常态化训练及人文素养、职业素质的培养. 三、本专业课程改革的总体目标 学校针对行业及社会需求的变化，以原有的“空乘服务与旅游管理”传统专业为核心，进行新课程开发，拓展专业领域,坚持“以高质量就业为导向,全面提升学生的综合职业能力”的原则，重点培养能适应高标准旅游服务与管理、旅行社、景点服务等旅游部门需要的高素质应用型人才。学校按照“三以一化”的要求，课程建设与专业调整同步进行,以专业主干课程为建设重点，逐步优化课程体系,突出实践性教学环节，使课程改革适应学校培养目标的需要。 四、加强领导，抓好师资队伍建设
旅游管理专业教学方法与教学手段改革方案 旅游管理专业教学方法与教学手段改革方案 一、教学方法与教学手段改革的指导思想 认真贯彻落实《教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》和《教育部关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》的精神，摆脱传统教育思想与人才培养模式的束缚，跳出“学科本位”的误区，以学生未来就业岗位的知识、能力和素质要求为主线，构建适合高职发展规律和旅游业自身特点的“能力本位”教学手段与教学方法。 二、教学方法与教学手段改革的基本原则 1、先进性原则 借助先进的多媒体技术与教学软件，还原真实的职业情景，模拟真实的职业任务和流程，让学生了解企业工作环境，感受职业工作氛围，加深职业体验。 借助网络平台建设师生互动平台和网络教学资源库，教便于师全程指导、跟踪、管理、监督，实现师生全程互动、资源共享。 2、能力本位原则 根据高等职业教育培养“适应生产、建设、管理、服务第一线需要的高等技术应用性专门人才”的要求，教学方法的改革应实现从“传授知识、教师主体”转变为“培养技能、学生主体”。 3、一体化原则 按照职业教育能力本位的教育原则，教学中不存在完整的、单独的的系统理论知识的讲授，而是按照职业能力的形成需要补充“适度、够用” 的知识，将知识、理论、实践融于一体;将教学做融于一体。 三、教学方法与教学手段改革的目标 坚持以培养可持续发展的高素质、高技能应用性技术人才为宗旨，以职业能力培养为主线，注重与企业、行业合作，以旅游企业核心岗位的典型工作任务为载体，模拟真实的职业情景，构建基于职业岗位工作过程的“理实一体、项目导向、任务驱动”的情境化教学模式，
推行“教、学、做合一”的教学方法改革。 四、教学方法与教学手段改革的具体措施 1、借助网络平台建设师生互动平台。 “师生互动平台”以“帮”为主要设计宗旨，全程帮助师生进行课前、课堂、课后、教学、研习等教学全过程的资源互动、教学互动和师生互动。互动方式主要体现在以下方面: (1)教师和学生可以通过网络进行交流。应用策略主要有:同步方式即通过文字聊天进行答疑和信息反馈，异步方式即论坛和邮件。 (2)教师通过教学平台追踪学生学习情况。应用策略有:通过学生对内容的访问情况进行学习动态的反馈。或者通过对平台考试结果的数据分析，生成统计报表。 (3)教师通过教学平台控制/引导学生的学习进程。应用策略:根据学生学习情况/硬指标，对课程内容进行选择性发布，引导学生进行自主学习，避免学生在丰富的教学资源中迷失方向。 (4)在线学习和答疑:包括客户端在线课程学习。在规定的开通时间里，在线自学规定的课程。通过该平台环境，可以采用BBS方式远程实时答疑交流。软件工具使用方法的演示功能 (5)提交作业管理:具有对客户端限定时间进行提交作业，自动按班级文件夹存放管理，定关网期限，在规定的时间里，只要输入交作业人的ID号(学号)，就可以便捷地查到作业批改状况等。 (6)上传与下载管理:客户端在一定权限内可以下载教学资源，不允许删改服务器的任何数据，并提示没有下载权限信息，然后断开连接。 (7)成绩管理:包括平时成绩、作业、考勤、考试成绩登记，各部分整合，各个分数段的统计、成绩排序、以班及专业为单位的形式成绩统计。 2、建设网络教学资源库 传统的教学资源限于纸质的教科书、参考资料等，不能适应“理实一体、项目导向、任务驱动”的情景化教学模式的需要。学生在实施项目、完成任务的过程中应能方便地参考如，行业标准、典型案例、范例、考核标准、电子教材等资料。因此，要建设丰富、完整的网络
旅游管理与服务教育的课程设置与教学改革 随着旅游业的蓬勃发展，旅游管理与服务教育的重要性日益凸显。如何科学地 设置旅游管理与服务教育的课程，进行教学改革，培养出符合行业需求的专业人才，成为了摆在教育界面前的一项重要任务。 一、课程设置的现状与问题 目前，旅游管理与服务教育的课程设置存在一些问题。首先，部分高校的课程 设置过于理论化，缺乏实践环节。学生在课堂上学到的理论知识难以转化为实际操作能力。其次，课程设置过于单一，缺乏多样性和综合性。旅游管理涉及到市场营销、人力资源管理、财务管理等多个领域，而传统的课程设置往往只注重某一方面的学习，无法全面培养学生的综合素质。再次，部分课程内容与实际需求脱节。旅游行业发展迅猛，但部分课程内容仍停留在传统的管理理论上，无法满足行业的需求。 二、课程设置的改革方向 为了解决上述问题，旅游管理与服务教育的课程设置需要进行改革。首先，要 增加实践环节，将理论知识与实际操作相结合。可以通过实地考察、实习实训等方式，让学生亲身参与到旅游管理与服务的实践中，提高他们的实际操作能力。其次，要增加多样性和综合性的课程内容。可以将市场营销、人力资源管理、财务管理等不同领域的课程进行整合，形成综合性的课程体系，培养学生的综合素质。再次，要与行业需求保持紧密联系，更新课程内容。可以通过与旅游企业合作，开展实践项目，了解行业的最新发展动态，及时调整课程内容。 三、教学改革的措施与效果 除了课程设置的改革，教学方法和手段的改革也是提高旅游管理与服务教育质 量的重要途径。传统的教学方法注重教师的灌输，学生被动接受，缺乏互动与参与。而现代教学方法注重学生的主动学习，通过案例分析、小组讨论等方式，激发学生
新形势下旅游管理专业的教学改革及策略分析近些年我国的旅游业一直不断稳步发展，但是从事旅游行业的专业人才一直 处于比较匮乏的状态，尤其是一线的旅游管理人才，这就要求高校旅游管理专业不断改进教学，为旅游行业输送更多的人才，从而满足社会的需求，提高学生的就业率。 一、旅游管理专业特点 旅游管理专业需要培养的人才应该不仅具备旅游管理的基本理论，还熟练掌握旅游业的服务技巧，具备语言交流的能力，与外国游客可以互相沟通，有较强 的服务意识，能够适应社会发展的复合型人才。旅游管理专业有以下特点：八、、• （一）专业实践性强，要求学生全方位发展。 旅游管理专业实践性比较强，需要学生有一定的实践经验，在大学期间需要学生多自我锻炼和提升，具备一定的服务意识。 因为旅游业属于服务行业，所以要求学生全方位发展，拥有比较广的知识面。 （二）专业理论体系较完整。 旅游管理专业因为建立时间较早，形成了一套完整的理论体系，理论体系的建立一方面有助于学生完整地掌握旅游管理专业的理论内容，另一方面给实操性强的旅游管理专业带来一定的瓶颈，很多院校局限于理论体系中而忽略实操教学或者是偏向理论教学轻实践教学。二、旅游管理专业教学的现状及需要改革的问题 高校旅游管理专业一直都十分注重实践的重要性，自创办开始就在实践环节加大教学力度，但是不同学校的师资力量不一样，实践的水平就有很大的差距，有的学校给学生建立十分健全和完整的实践教学体系，不断加强旅游管理专业的教学，积极创新尝试。但是大部分学校还是停留在主要以讲授理论知识为主，对实践方面的重视程度很低。 一）理论课程与实训环节脱节现象严重
我国大部分高校的旅游管理专业都比较注重理论知识的传授，教学实践被安排在毕业之前，这样理论课程和实训环节严重脱节的问题导致学生无法把学到的知识和实践联系起来，学生在专业课堂上不认真学习专业知识，到实践中又不能很好地运用，这样的问题大大影响旅游管理专业学生的综合素质的提 （二）专业教师缺乏实践经验。 高校教师虽然有较高的学历，但是和学生以后的就业缺少一定的关系，再加上很多高校对教师的培训不够重视，教师由于缺少实践经验，在讲课过程中只是简单地讲授理论知识，不能激发学生的学习兴趣，不能把教学理论知识和旅游业的实际操作有效结合。 （三）评估方式比较单一。 高校对学生学习成绩的评估往往知识依据理论考试的成绩，这样的教学评估方式过于单一，让学生只注重课本知识的学习而忽视实践的重要性，学生真正对知识的掌握和实际能力是单纯的考试不能评定的。 三、关于旅游管理专业教学改革的建议 （一）教学方法新颖化。 高校旅游管理专业的教学改革要在教学方法上为学生带去新颖的改变，激发学生的学习兴趣，积极引进优秀的教学案例，引导学生分析，促进学生实践能力的提高，注重对学生外语能力的培养。旅游业作为服务行业，对语言的要求是比较高的，学生可以在语言学习的过程中锻炼交际能力、沟通能力等。 （二）实训教育体系化。 大部分高校的旅游管理专业课程在实训方面是固定的模式，在校学习理论知识，最后毕业年外出实习，这样的传统做法比较方便，但是效果不是很好。很多学生之前几年学习的理论知识在最后的实践中根本无法运用，所以学校的教学改革应该打破这一常规，把实习分为不同的几个阶段，进行阶段性的岗位实习，到旅游旺季开始的时候可以组织学生进行实习活动等，根据学校的教学需要，合理安排实习
旅游管理专业一体化实践教学体系构建策略研究论文 旅游管理专业一体化实践教学体系构建策略研究论文 1 引言 从一体化实践教学体系的本质出发，其是以实践教学为核心，以强化教学内容的关联关系为根本，坚持教学内容的循序渐进与层次分明原则的一种全新教学模式。该模式能够将各个知识点进行整合运用，以学生的综合素质作为首要目标，通过教学模式的应用培养学生的实践操作能力。一方面，一体化实践教学打破了传统教学内容的断层问题，另一方面也能够为理论课程与实践课程的完美融合提供可行性条件。 2 旅游管理专业一体化实践教学体系的构建 2.1 课堂教学为基础 旅游管理专业一体化实践教学体系的构建需要以课堂教学为根本，只有满足基础教学要求才能够进入到实践学习阶段。当然，该阶段也被称之为实践教学的理论准备阶段。旅游管理专业所涉及的内容较多，理论知识也相对丰富，在该课堂教学中所涉及的内容包括知识应用、社会交际、专业意识与创新能力等等，这些都是需要通过课堂教学去强化与完善的教学内容，对学生的综合素质养成作用显著。为满足一体化实践教学体系的构建要求，传统的课堂教学需要进行改革创新，即将先进的教学方法融入课堂教学当中，具体包括情景教学法、小组合作教学法、案例教学法等等，以多元化的教学方法增强学生对于旅游管理专业理论知识学习的兴趣，久而久之的养成团队协作精神与行业服务意识。 2.2 校内外实训为核心 在基础知识的教学完成之后，则进入到实训阶段。实训阶段的内容是一体化实践教学体系构建的核心所在。在实训教学阶段主要将其分为校内实训与校外实训两个阶段，校内实训内容更强调基础知识的转化过程，将其转变为实践操作知识来完成，明确旅游管理专业技能的各个业务流程。依托于学校的相关教学资源来做好模拟教学，让学
旅游专业课教学创新与方法改革——以《导游业务》课为例 -旅游管理 旅游专业课教学创新与方法改革——以《导游业务》课为例 良好地教学方法能使教学效果事半功倍，从而有效提高教学质量.文章以旅游专业《导游业务》课为例，通过实证分析、案例教学等方法地运用与改革，对旅游专业课如何有效教学进行了积极探讨，对如何提高教学效果提供了一定地方法和途径. 《导游业务》这门课，主要是让学生熟悉导游服务程序与服务规范，在掌握一定地导游服务技能地基础上，能利用所学过地导游业务相关知识，灵活机动地处理旅游过程中所发生地各种问题.以市场为导向，注重导游证考试，从理论和实践两个方面提高了学生地综合素质，为学生顺利毕业和以后从事导游职业打下了良好基础. 一、改革教学方法与手段 为提高学生自身地导游服务素质，使理论与实践有机融合相互促进，通过以下方法使之相融合. （一）课前5分钟演讲 以小见大，在5分钟地时间里集中锻炼学生地心理素质、语言表达能力、知识掌握情况、态势语地运用等.尤其鼓励学生讲解自己家乡地旅游资源和与旅游有关地一切事物，这样不仅加深了学生们对自己家乡地认识与了解，让学生更加热爱自己地家乡，也修正了学生们语言表达中地不良习惯，逐步提高了学生地综合素质. （二）导游模拟
1、课堂情景模拟 以国际入境旅游为例，采用分组练习地方式，让学生分别扮演全陪、地陪、领队和游客，从而掌握各类导游员地导游服务程序与服务规范，初步了解带团技能.因初步接触专业实践，学生对实训内容和实训环节有一些陌生，但对加深理论学习地效果很有帮助.此处也是理论和实践相互促进地一个集中表现. 2、校园导游 有课堂模拟地基础后就要走出教室，让学生通过校园导游地方式进一步掌握导游讲解地技能技巧，进一步协调导游队伍地协作共事能力.通过这次实训，使学生克服了胆怯羞涩地心理，敢于传递自己地观点与信息，明确了自己地职责与义务，同时也极大地激发了学生地学习热情与积极性. 3、景点讲解 基于前阶段地充分准备，到了最后地冲刺阶段，也是全面提高检验学生能力地阶段.带学生到景点进行讲解，对所学过地知识和技能进行大练兵.除了要求掌握导游服务程序与规范，提高讲解技能外，还要求学生能针对团队中出现地各种问题加以妥善解决.这是一次查缺补漏地练兵，能最大限度地让学生发现自身地优缺点. 为使实训效果落到实处，须事前做好如下准备： （1）充分布置，做好准备.事先让学生分成几组，分别选好各个角色，准备好所需要地道具，如胸卡、导游旗、接站牌等. （2）积极协助，热情鼓励.对不自信地学生加以开导，引导学生们正确认识实训课地重要性.帮助学生理清脉络，从何处着手，点明注意事项等. （3）及时点评，善于激励.针对实训过程中出现地问题，及时给予纠正和
新形势下旅游管理教学改革 旅游业是国民经济重要的支柱产业，是我国第三产业的支柱，也是我国对外开放和国 际交流的重要途径。随着国民经济的不断发展，旅游管理事业得到了快速的发展，对旅游 管理人才需求越发强烈，越来越多的高校开始开设旅游管理专业，这就对旅游管理教学的 改革提出了更高的要求。 面对新形势的旅游管理教学改革，旅游管理教育需要转型创新，探索符合时代需求的 教学模式，从而为培养更多的高素质旅游管理人才提供支持。 第一, 建立多元化课堂教学模式，提升教学效果。 旅游管理教育应该强调实践与理论结合，注重培养学生的创新精神和实际运用能力。 在课堂上，应该采用多元化的教学方法，根据不同的课程内容设计不同的教学方式。在教 学中融入案例教学、互动教学、小组讨论等，让学生能够参与到教学当中，让学生更好地 学习知识，提高教学效果。 第二，强化实践教学环节，提高学生的实践能力。 旅游行业与学校之间应该加强合作，建立旅游实践基地，在实践基地中设置具有实践 性的项目，让学生在真实环境中进行实践，提高学生的实践能力，让他们更好地适应未来 的工作生活。 第三，加强师资队伍建设，培育高质量师资力量。 建设高素质师资队伍，让教师具备岗位需求的理论知识和实践能力，对旅游市场的变 化和行业的要求有着深刻的认识。师资队伍应该具有较高的资格和专业背景，有着扎实的 教学能力，能够深入理解和掌握旅游管理专业的新技术新方法，才能够为旅游管理教学改 革提供更好的支持。 第四，制定适合市场需求的教学方案及教材体系，建立完善的教学体系。 针对市场需求，改进旅游管理课程设计，建立旅游管理专业的课程设置，促进课程标 准化。同时，教材体系也应该根据旅游管理市场的实际需求持续更新，确保教材质量和教 学的实用性和可行性。并且，应该建立完善的教学体系和素材库，将不同科目的教学资源 与案例资源整合起来，让学生能够更好地应对未来的工作。 总之，随着旅游管理行业的发展，旅游专业面临更高的质量要求，旅游管理教学改革 的进程是必然的。只有革新教学思路，创新教学模式，加强实践教学环节，发挥学科特色，才能更好的为旅游行业培养出符合市场需求的旅游管理人才。