1脱敏作用：变构酶经特定处理后，不丧失酶活性而失去对变构效应物的敏感性。2分解代谢物阻遏：当细胞具有一优先利用的底物时，很多其他分解反应途径受到阻遏3限量补充培养法：将经适当稀释的浓缩处理液涂布于含有微量蛋白胨或0.1%完全培养基成分的基本培养基平板上。经培养后，野生型细胞迅速生长成较大菌落，而缺陷型细胞生长缓慢只能形成小菌落。这些小菌落大多数为营养缺陷型，

代谢控制原理与方法

第二章 代谢控制发酵的基本思想

第七章 代谢调节发酵的原理

代谢控制发酵试题库名词解释1.代谢工程指应用重组DNA技术和应用分析生物学相关的遗传学手段进行有精确目标的遗传操作，改变酶的功能或输送体系的功能，甚至产能系统的功能，以改进细胞某些方面的代谢活性的整套操作工作（包括代谢分析、代谢设计、遗传操作、目的代谢活性的实现）。2.积累反馈抑制指每个分支途径的末端产物都独立于其他末端产物，以一定百分比控制该途径第一个共同

Ø 由于辅酶在酶催化反应中其化学组分发生了变化，因此可以认为 辅酶是一种特殊的底物或者称为“第二底物”。这种所谓的第二 底物可以被许多酶所利用Ø 在细胞内，反应后的辅酶可以被再生，

代谢控制发酵-第五章 代谢控制发酵育种的基本技术

第一章1、2、3、研究任务：随机发酵~人为控制发酵依赖分解代谢的发酵~依赖合成代谢的发酵盲目育种~定向育种4、五字策略：进、通、节、堵、出5、代谢工程的概念：利用分子生物学原理系统分析代谢途径，设计合理的遗传修饰战略，从而优化细胞生物学特征第二章6、代谢体系组成（及之间联系）：7、辅酶（及辅酶再生）：8、重要的辅酶：NAD——电子受体NADPH——提供还原力

《代谢控制发酵》复习题1．名词解释代谢控制发酵：所谓代谢控制发酵就是利用遗传学的方法或其他生物化学的方法，人为地在脱氧核糖核苷酸的分子水平上，改变和控制微生物的代谢，使有用目的产物大量生成、积累发酵。关键酶：参与代谢调节的酶的总称。作为一个反应链的限速因子，对整个反应起限速作用。变构酶：有些酶在专一性的变构效应物的诱导下，结构发生变化，使催化活性改变，称为变

代谢控制发酵知识点

试卷题型：⑴、名词解释：8×4＇⑵、填空题：22×1＇⑶、简答题：3×8＇⑷、综合题：2×11＇第一章绪论1、代谢控制发酵：就是利用遗传学的方法或其他生物化学方法，人为地在脱氧核糖核酸（DNA）的分子水平上，改变和控制微生物的代谢，使有用目的产物大量生成、积累的发酵。P22、代谢控制发酵的关键：取决于微生物代谢控制机制是否能够被解除，能否打破微生物正常的代谢

代谢控制发酵1(1)

青霉素发酵的代谢控制内容摘要：内容摘要：在青霉素发酵过程中，通常通过筛选优良菌株种类，调节菌体的代谢发育和生长等生物过程，给予最适PH、温度、以及发酵液中的碳源和氮源，是生物产量达到最大值。这些控制条件以及各种生物、理化和工程环境因素对这些过程的影响很大，因此研究菌体的培养规律，外界控制因素和达到最佳效果等问题就成为发酵工程的重要任务。关键字：关键字：青霉素

《代谢控制发酵》复习思考题1.什么是代谢控制发酵（Metabolic control fermentation）? 请你简要谈一谈学了《代谢控制发酵》后的收获。2.什么是代谢工程（Metabolic engineering）? 请你简要谈一谈代谢工程的研究内容与发展方向。3.什么是合成代谢？请举例说明之。4.请比较啤酒酵母和运动发酵单胞菌产生乙醇的异同点？5

第一章：微生物代谢小结：1、能量代谢是生物新陈代谢的核心2、化能异养微生物的生物氧化必须经历脱氢、递氢和受氢3个阶段，依据受体的不同将生物氧化分为三种：呼吸、无氧呼吸和发酵3、化能自养微生物利用无机氧化获得ATP，产能少，生长得率极低4、字样微生物通过光和磷酸化获得ATP，包括循环光合酸化、分循环光和磷酸化和紫膜光合磷酸化三种5、微生物具有固氮作用复习题：1

代谢控制发酵试题库1. 脱敏作用：变构酶经特定处理后，不丧失酶活性而失去对变构效应物的敏感性。注：处理方法：①使变构酶解聚，②基因突变2．分解代谢物阻遏：当细胞具有一优先利用的底物（通常是，但并不总是葡萄糖）时，很多其他分解反应途径受到阻遏3. 营养缺陷型：就是指原菌株由于发生基因突变，致使合成途径中某一步骤发生缺陷，从而丧失了合成某些物质的能力，必须在培养

代谢控制发酵-第六章 代谢控制发酵实例

第二章：代谢控制发酵的基本思想

第二章 代谢控制发酵的基本思想

2006—2007年度生物工程专业《代谢控制发酵》考试试卷及答案（2007年6月）班级姓名得分一、名词解释（25分）：1.Catabolit repression (3分)分解代谢物阻遏：在培养基中有多种营养物质时，微生物先选择利用易分解利用的营养物质，而这种营养物质的分解，对分解利用其它营养物物质所需酶的合成起阻遏作用。其实质是细胞内cAMP少了。2．Pa