第2节食物的消化和营养物质的吸收【教学目标】1.通过阅读文本、观看课件、观察图片，能描述人体消化系统的组成及各器官的位置和形态和功能。2.通过阅读课本，参与探究实验活动，能够理解蛋白质、糖类和脂肪的消化过程，营养物质被消化道吸收的内容。3.通过参与实验探究活动，能够掌握操作探究唾液对淀粉的消化作用实验，并学会观察小肠的结构。【教学重点】胃、肠的结构特点和食物

第2节食物的消化与吸收消化系统的组成人体的消化系统由一条________和一些能分泌消化液的________组成。1．消化道：由口腔、咽、________、胃、________、大肠和肛门组成。2．消化腺(1)分类：一类是位于消化道外的大的消化腺，如唾液腺、肝脏、胰腺。它们通过导管开口于消化道。另一类是分布在消化道壁内的小腺体，它们数量甚多，都直接开口于消化

食物的消化与吸收(一)PPT资料50页

《食物的消化与吸收》PPT(第二课时)【优秀课件】

8.2食物的消化和营养物质的吸收2PPT课件

食品营养学第二章消化与吸收

《1 食物的消化和吸收》习题一、选择题：1.为生物生命活动提供能量的主要能源物质是（）。A.糖类B.脂肪C.蛋白质D.水分2.小肠绒毛不能直接吸收的营养物质是（）。A.氨基酸B.维生素C.麦芽糖D.脂肪酸3.我们摄入的食物中必须有一定量的蛋白质，下列叙述不正确的是（）。A.蛋白质是组成细胞的基本物质B.蛋白质分解释放的能量最多，热价最高C.蛋白质可以为人体供

《食物的消化与吸收》PPT(第二课时)【优质课件】

第二节消化和吸收教学目标1、知识目标（1）描述人体消化系统的组成和功能（2）概述食物的消化过程和营养物质的吸收过程（3）说出小肠的结构与功能相适应的特点2、能力目标（1）通过学习培养学生的实践能力、团体合作能力、思维能力。（2）通过探究实验“馒头在口腔中的变化”，培养学生的创新精神和实践能力。3、情感目标（1）通过学习，向学生渗透结构与功能相适应的观点。（2

2食物的消化与吸收

食物的消化与吸收(1)和(2)_PPT幻灯片

《食物的消化和吸收》一、教学目标：1、了解消化系统的器官组成及各器官的位置2、了解消化系统中各消化腺的种类、分布及主要功能3、了解口腔内牙、舌和唾液腺的形态二、教学重点：1、消化系统的各器官的位置2、消化腺种类、分布和主要功能3、口腔的结构和唾液对淀粉的初步消化作用三、教学难点1、消化腺种类、分布和主要功能2、口腔的结构和唾液对淀粉的初步消化作用四、教学过程

食物在胃里是怎么消化与吸收的

食物的消化和吸收 (2)优秀课件

第二节食物的消化与吸收

浙教版《食物的消化与吸收》PPT课件完美版1

第2 节食物的消化与吸收一、教学目标1、知识目标：（1）了解人体消化系统的组成，明确消化系统的功能。（2）了解食物的消化和营养物质的吸收过程。（3）了解酶的概念及酶的特点。2、能力目标：（1）通过实验，明确消化面积的大小与消化速度的关系；学会开展模拟实验的方式和方法。（2）完成唾液淀粉酶对淀粉催化分解作用的操作，学会通过分析得出合理的结论。3、德育目标：（1

第2节食物的消化与吸收一、教学目标1、知识目标：（1）了解人体消化系统的组成，明确消化系统的功能。（2）了解食物的消化和营养物质的吸收过程。（3）了解酶的概念及酶的特点。2、能力目标：（1）通过实验，明确消化面积的大小与消化速度的关系；学会开展模拟实验的方式和方法。（2）完成唾液淀粉酶对淀粉催化分解作用的操作，学会通过分析得出合理的结论。3、德育目标：（1）

《食物的消化与吸收》PPT(第二课时)

第二章食品的消化与吸收一、填空1、钙的吸收通过主动运输方式进行,并需要维生素D的存在。钙盐大多在可溶性状态,且在不被肠腔中任何其它物质沉淀的情况下被吸收。2、营养素的吸收方式有三种,主动转运方式需要载体蛋白质,就是一个耗能过程,并且就是逆浓度梯度进行的;单纯扩散方式就是物质由高浓度区到低浓度区,吸收速度慢;易化扩散方式就是在微绒毛的载体帮助下完成,速度加快,