下载文档原格式
《食物的消化与吸收》导学案
一、导入引言
食物是我们生活中必不可少的东西，它为我们提供了能量和营养。
但是，我们知道食物在进入我们的身体之后会经历怎样的过程吗？今天我们就来进修一下食物的消化与吸收过程。
二、目标设定
1. 了解食物在口腔、胃、小肠和大肠中的消化过程；
2. 了解食物在肠道中的吸收过程；
3. 掌握消化和吸收对我们身体的重要性。
三、知识讲解
1. 食物在口腔的消化过程：食物在口腔中被咀嚼并混合唾液，唾液中的淀粉酶开始分解淀粉为葡萄糖。
2. 食物在胃中的消化过程：食物经过食道进入胃中，胃液中的胃酸和胃蛋白酶开始分解蛋白质。
3. 食物在小肠中的消化过程：胃中的食物经过幽门进入小肠，胰液和胆汁分别分泌进小肠，开始分解脂肪和蛋白质。
4. 食物在大肠中的消化过程：小肠中未被吸收的残余物质进入大肠，大肠吸收水分并形成粪便。
四、案例分析
小明吃了一碗米饭和一块鸡腿，这些食物在他的身体中会经历怎样的消化和吸收过程呢？
五、讨论互动
1. 为什么食物在口腔中需要被咀嚼？
2. 为什么胃酸对我们的身体有益处？
3. 为什么大肠吸收水分对我们的身体有重要性？
六、实践应用
1. 请同砚们用自己的话简述一下食物在消化系统中的整个过程；
2. 请同砚们设计一个实验，观察不同食物在不同消化液中的反应。
七、总结反思
通过今天的进修，我们了解了食物在消化系统中的消化和吸收过程，明白了消化和吸收对我们身体的重要性。
希望大家能够在平时生活中注重饮食健康，保持身体健康。
消化和吸收教学设计教案教案：消化和吸收一、教学目标：1.知识目标：了解消化和吸收的过程，掌握相关基本概念和术语。
2.能力目标：能够描述食物的消化和吸收过程，并分析其中的关键步骤。
3.情感目标：培养学生对身体健康的重视，增强他们对营养消化和吸收的意识。
二、教学重难点：1.教学重点：食物消化和吸收的基本原理、过程和器官。
2.教学难点：能够描述消化和吸收过程中的关键步骤，并理解消化酶的作用。
三、教学方法：1.情景教学法：通过描述食物在消化和吸收过程中的具体情景，增加学生的兴趣和理解力。
2.讨论与思考引导法：通过提问和组织学生进行讨论，引导学生深入思考和解决问题。
3.视听教学法：运用图片、视频等多媒体工具辅助教学，增强学生的视觉和听觉感受。
四、教学过程：1.导入（10分钟）通过展示一张食物被消化和吸收的流程图，激发学生对本课话题的兴趣和好奇心，询问学生是否知道食物消化和吸收的过程，并要求学生谈谈自己的理解和认识。
2.概念讲解（10分钟）通过幻灯片讲解的方式，向学生介绍食物消化和吸收的基本概念和术语，包括食道、胃、小肠、大肠和消化酶等。
3.情景再现（15分钟）通过描述一块食物在进入口腔、被咀嚼、被胃液分解、进入小肠后被消化和吸收的情景，让学生在脑海中跟随整个过程，加深对消化和吸收的理解。
4.信息获取（15分钟）学生分小组讨论并回答问题：食物在消化和吸收过程中的关键步骤是什么？各个器官的消化和吸收功能分别是什么？消化酶的作用是什么？教师在辅导过程中及时给予指导和澄清。
5.问题解答（15分钟）学生就刚才的问题展开回答和讨论，并解释答案和观点的依据。
教师在辅导过程中给予肯定和引导，并补充相关知识点和例子。
6.总结归纳（10分钟）教师引导学生一起总结和归纳食物消化和吸收的过程，并巩固相关术语和概念的理解。
7.拓展延伸（15分钟）学生分小组就类食物的消化和吸收过程进行调研，例如水果、蔬菜、肉类等，选择一种食物进行详细分析和汇报。
4.2 《食物的消化与吸收》教学设计（共计3课时）教学目标：1、描述人体消化系统的组成2、运用实验确认消化面积的大小与消化速度的关系，学会模拟实验的方式、方法3、尝试解读营养物质在消化道内被消化和吸收的图解，概述食物的消化和营养物质的吸收过程4、完成“影响酶催化作用的因素”的实验探究活动，体验探究的一般过程，模仿实验变量和设计对照实验的方法重点难点：消化系统的组成酶在新陈代谢中的作用实验器材：烧杯、方糖、水、试管、1%淀粉溶液、碘液、温度计、酒精灯教学过程：第1课时简案引入：在吃饭正常的情况下，患有慢性肠胃病的人，大都比较瘦，而有的则人比较胖，这是为什么？一、消化系统组成：由消化道和一些能分泌消化液的消化腺组成读图，并思考：⑴构成消化系统的消化器官有哪些？它们之间是如何连接的？⑵各消化腺分泌的消化液流入的部位在哪里？1、消化道：画消化道的示意图同时让学生画在纸上，让学生对照课本146页图并与教师一道填写各部分名称，并了解其中几个部分的主要功能。
――口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。
2、消化腺：△分类：一类是位于消化道外的大消化腺的消化腺：如唾液腺、肝脏、胰腺。
它们通过导管开口于消化道。
另一类是分布在消化道壁内的小腺体。
它们数量甚多，都直接开口于消化道，如胃腺、肠腺等。
△功能：消化腺能分泌消化食物的消化液。
二、食物的消化和吸收设疑：我们每天吃进大量的食物，但只排出少量的粪便，减少的那部分到哪儿去了？演示实验：哪一个溶解的更快。
结论：在人体消化道中，等量的相同类型的食物，形状、体积大小不同对消化速度有影响。
读图：看图4－20，并思考1、口腔中的牙在消化食物时有什么作用？如果把米饭在口腔内慢慢地咀嚼，你会觉得有甜味吗？――切割、磨碎食物；米饭会有甜味因为唾液中含消化酶。
2、胃壁很厚的肌肉层起什么作用？胃壁中，与食物消化有关的消化腺及分泌的消化液有哪些？主要消化的营养物质是什么？――研磨食物。
有关的消化腺是胃腺，它分泌产生胃液，消化蛋白质3、除肠壁上的肠腺分泌消化液进入小肠外，还有哪些消化腺分泌的消化液流入小肠？这些消化液与哪些营养物质的消化有关？――胰液、胆汁。
《食物的消化和汲取》一、教学目标：1、了解消化系统的器官组成及各器官的位置2、了解消化系统中各消化腺的种类、分布及主要功能3、了解口腔内牙、舌和唾液腺的形态二、教学重点：1、消化系统的各器官的位置2、消化腺种类、分布和主要功能3、口腔的结构和唾液对淀粉的初步消化作用三、教学难点1、消化腺种类、分布和主要功能2、口腔的结构和唾液对淀粉的初步消化作用四、教学过程：师：今日老师带来了一份早餐：二块蛋糕，一盒牛奶和一个苹果，（实物展示）大家觉得这份早餐有养分吗？生：有。
师：那你们知道在这些食物中有哪些养分成分？生：糖类，脂肪，蛋白质，水，矿物质，维生素和粗纤维。
（PPT）师：那食物中的这些养分成分是否都能被人体干脆汲取？生：不是都能。
师：很好，不是都能。
那是不是有几种是可以被人体干脆汲取的？生：有。
师：那是哪几种呢？生：水，矿物质和维生素。
师：特别好。
而剩下的四种养分成分在人体内又会有两种不同的情形。
像糖类中的淀粉以及脂肪，蛋白质这些大分子物质，必需在消化道中经过消化，分解成能溶解于水的小分子物质，才能被人体汲取，利用。
简洁地说淀粉，蛋白质和脂肪是必需消化后才能汲取的。
现在我们已经分出了两类，同学们现在能否想想粗纤维在人体内的状况？（学生通过思索对前面六种养分成分分成两类的依据，得出了粗纤维在体内的情形。
）生：粗纤维是不被消化，也不被汲取的。
师：很好。
它有助于肠道的蠕动，防止便秘。
看到这些养分成分在体内的不怜悯形，大家能否再来自己归纳说说那什么是消化？食物经过消化后会变成哪些物质？生：食物在消化道内分解成可汲取的养分物质过程称为消化。
师：大家说得特别好，这句话也道出了消化的概念。
（板书：一、消化的概念）师：我们每天都会吃许多东西，它们也都会在体内经过消化后被汲取，利用。
从今日这堂课起先我们就来了解食物在体内的消化和汲取。
（板书：7.1食物的消化和汲取）师：来执行这个功能就是人体八大系统中的哪个系统？生：消化系统。
食物消化与吸收课程设计一、课程目标知识目标：1. 了解食物的消化过程，掌握消化系统各器官的功能及相互关系。
2. 掌握营养物质在消化过程中的吸收原理，理解不同营养物质的吸收特点。
3. 掌握消化与吸收过程中常见疾病及其原因。
技能目标：1. 能够运用所学知识分析食物消化与吸收过程，解释生活中的相关问题。
2. 能够运用图表、模型等工具，形象地展示消化与吸收过程，提高观察与分析能力。
3. 能够通过小组讨论、实验操作等方式，培养合作、探究的学习能力。
情感态度价值观目标：1. 培养学生对人体生理现象的好奇心，激发学习生物的兴趣。
2. 增强学生对健康饮食的认识，培养良好的饮食习惯。
3. 培养学生的关爱生命意识，关注自身及他人的健康。
课程性质：本课程为自然科学领域的生物课程，旨在帮助学生了解食物消化与吸收的相关知识，提高学生的生物科学素养。
学生特点：六年级学生具有一定的生物学基础，对食物消化与吸收有一定的好奇心，但相关知识体系尚不完善。
教学要求：结合学生的认知特点，注重理论与实践相结合，通过生动有趣的教学方法，提高学生的学习兴趣和参与度。
将课程目标分解为具体的学习成果，便于教学设计和评估。
二、教学内容1. 消化系统的组成与功能：介绍消化系统的各个器官，如口腔、食管、胃、小肠、大肠等，并阐述其功能及相互协作关系。
2. 食物的消化过程：详细讲解食物在消化系统中的分解、转化过程，包括物理性消化与化学性消化的区别和作用。
3. 营养物质的吸收原理：阐述营养物质在小肠的吸收过程，如葡萄糖、氨基酸、脂肪等营养物质的吸收特点及机制。
4. 消化与吸收过程中的常见疾病：分析常见的消化系统疾病，如消化不良、胃溃疡、便秘等，及其原因和预防措施。
5. 健康饮食与消化吸收：探讨健康饮食习惯对消化与吸收的影响，提倡科学合理的饮食搭配。
教学内容安排与进度：第一课时：消化系统的组成与功能第二课时：食物的消化过程第三课时：营养物质的吸收原理第四课时：消化与吸收过程中的常见疾病第五课时：健康饮食与消化吸收教材章节关联：本教学内容与教材中“人体生理学”章节相关，涉及消化与吸收部分的内容。
初中消化吸收教案教学目标：1. 了解食物的消化过程和营养物质的吸收过程。
2. 掌握食物的消化系统组成和功能。
3. 培养学生的实验操作能力和观察能力。
教学重点：1. 食物的消化过程和营养物质的吸收过程。
2. 食物的消化系统组成和功能。
教学难点：1. 食物的消化过程和营养物质的吸收过程的理解。
2. 食物的消化系统组成和功能的理解。
教学准备：1. 食物消化与吸收的PPT。
2. 食物消化系统的模型或图示。
3. 实验材料：食物残渣、消化液等。
教学过程：一、导入（5分钟）1. 引导学生思考：我们每天吃的食物是如何被身体吸收利用的？2. 学生分享自己的理解和知识。
二、食物的消化过程（15分钟）1. 教师通过PPT讲解食物的消化过程，包括口腔、胃、小肠等消化器官的作用。
2. 学生跟随教师的讲解，理解并记录重点内容。
三、营养物质的吸收过程（10分钟）1. 教师通过PPT讲解营养物质的吸收过程，包括小肠的吸收功能等。
2. 学生跟随教师的讲解，理解并记录重点内容。
四、食物的消化系统组成和功能（10分钟）1. 教师通过食物消化系统的模型或图示，讲解食物的消化系统组成和功能。
2. 学生跟随教师的讲解，理解并记录重点内容。
五、实验操作（15分钟）1. 教师引导学生进行实验操作，观察食物残渣的消化过程。
2. 学生按照实验步骤进行操作，观察并记录实验结果。
六、总结与反思（5分钟）1. 教师引导学生总结本节课的重点内容。
2. 学生分享自己的学习收获和困惑。
3. 教师解答学生的疑问，给予鼓励和指导。
教学延伸：1. 学生可以回家后观察自己的消化过程，记录消化感受。
2. 学生可以进行食物消化与吸收的探究活动，深入了解相关知识。
教学反思：本节课通过讲解和实验操作，让学生了解了食物的消化与吸收过程，掌握了食物的消化系统组成和功能。
在教学过程中，要注意关注学生的学习情况，及时解答学生的疑问，提高学生的学习兴趣和积极性。
同时，要注重培养学生的实验操作能力和观察能力，提高学生的实践能力。
食物在胃肠内的消化教案一、教学目标：1. 让学生了解食物在胃肠内的消化过程。
2. 使学生掌握食物在胃肠内消化的主要物质和器官。
3. 培养学生的观察和思考能力，提高他们对人体生理学的认识。
二、教学内容：1. 食物在口腔的消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌、唾液的分泌。
2. 食物在胃的消化：胃酸的作用、胃蛋白酶的分泌、食物的初步消化。
3. 食物在小肠的消化：胰液、肠液的作用，消化糖类、蛋白质、脂肪的过程。
4. 大肠对食物的吸收：水、无机盐、维生素的吸收。
5. 食物残渣的排出。
三、教学重点与难点：重点：食物在胃肠内的消化过程，食物在口腔、胃、小肠的消化。
难点：食物在小肠的消化过程，大肠对食物的吸收。
四、教学方法：1. 采用多媒体课件，直观展示食物在胃肠内的消化过程。
2. 结合图片、模型等教具，帮助学生形象地理解消化过程。
3. 采用问题驱动法，引导学生主动探究、思考。
4. 分组讨论，培养学生的合作意识。
五、教学过程：1. 导入新课：通过展示食物图片，引导学生思考食物在胃肠内的消化过程。
2. 讲解食物在口腔的消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌、唾液的分泌。
3. 讲解食物在胃的消化：胃酸的作用、胃蛋白酶的分泌、食物的初步消化。
4. 讲解食物在小肠的消化：胰液、肠液的作用，消化糖类、蛋白质、脂肪的过程。
5. 讲解大肠对食物的吸收：水、无机盐、维生素的吸收。
6. 讲解食物残渣的排出。
7. 课堂互动：提问学生关于食物在胃肠内的消化问题，引导学生积极参与。
8. 小组讨论：让学生分组讨论食物在胃肠内的消化过程，分享彼此的认识。
9. 总结与反思：对本节课的内容进行总结，引导学生反思自己对食物消化过程的理解。
10. 布置作业：让学生结合课堂所学，绘制食物在胃肠内的消化过程图，加深对消化过程的理解。
六、教学评估：1. 观察学生在课堂上的参与程度，了解他们对食物在胃肠内消化过程的理解程度。
2. 通过课堂提问，检查学生对食物在口腔、胃、小肠消化过程的掌握情况。
《食物的消化和吸收》导学案导学目标：1. 了解食物在消化系统中的消化过程。
2. 了解食物在消化系统中的吸收过程。
3. 掌握食物的消化和吸收对人体健康的重要性。
导学内容：一、食物的消化过程：1. 咀嚼：食物进入口腔后，通过咀嚼，食物被细分成较小的颗粒，增加食物表面积，有利于后续消化酶的作用。
2. 食管：咽喉部将食物送入食管，食管通过蠕动将食物推送到胃部。
3. 胃：胃是消化系统中的一个重要器官，其中含有胃液，能够分解食物中的蛋白质。
胃液中的胃蛋白酶能够将蛋白质分解成氨基酸。
4. 小肠：小肠是消化系统中最主要的吸收器官，食物在小肠中经过进一步的分解和吸收。
小肠壁上有许多绒毛，增加吸收面积。
5. 大肠：大肠主要吸收水分和电解质，将未消化的食物残渣转变成粪便，最终排出体外。
二、食物的吸收过程：1. 糖类：在小肠内，碳水化合物被分解为葡萄糖、果糖和半乳糖等单糖，通过肠壁进入血液循环。
2. 脂肪：脂肪在小肠内被分解为脂肪酸和甘油，通过肠壁进入淋巴系统，最终进入血液。
3. 蛋白质：蛋白质被分解成氨基酸，通过肠壁进入血液循环。
4. 维生素和矿物质：维生素和矿物质通过肠壁进入血液循环，起到维持人体健康的重要作用。
导学活动：1. 观察食物在消化系统中的消化过程：通过观察模拟食物在口腔、食管、胃、小肠和大肠中的消化过程，了解食物在消化系统中的路径和过程。
2. 探究食物在消化系统中的吸收过程：通过实验观察不同食物成分在小肠中的吸收速度和方式，了解食物成分在消化系统中的吸收过程。
3. 思考食物的消化和吸收对人体健康的影响：讨论食物的消化和吸收对人体营养摄取和健康的重要性，引导学生形成正确的饮食观念和生活习惯。
导学反思：通过本节课的进修，学生对食物在消化系统中的消化和吸收过程有了更深入的了解，同时也认识到食物的消化和吸收对人体健康的重要性。
在平时生活中，学生应该注意合理搭配饮食，保持消化系统的健康，从而保持身体的健康和活力。
《消化和吸收》教案一、教学内容本节课选自人教版《生物学》八年级下册，第三章《人体的营养》，第一节“消化和吸收”。
详细内容主要包括消化系统的组成，食物的消化和营养物质的吸收过程。
二、教学目标1. 知识目标：使学生理解消化系统的组成，掌握食物的消化和营养物质的吸收过程。
2. 能力目标：培养学生运用所学知识分析解决实际问题的能力。
3. 情感目标：提高学生对健康饮食的认识，增强健康意识。
三、教学难点与重点重点：消化系统的组成，食物的消化和营养物质的吸收过程。
难点：消化酶的作用，营养物质吸收的机制。
四、教具与学具准备教具：挂图、模型、PPT。
学具：实验器材、显微镜。
五、教学过程1. 导入：通过展示一组食物图片，引发学生对食物消化和吸收的兴趣，进而导入新课。
详细过程：教师展示食物图片，引导学生思考：“我们每天吃的食物是如何被消化和吸收的？”2. 自主学习：学生阅读教材，了解消化系统的组成。
详细过程：学生阅读教材，完成学案中的相关问题。
3. 课堂讲解：讲解消化系统的组成，食物的消化和营养物质的吸收过程。
详细过程：结合挂图、模型和PPT，讲解消化系统的组成，以动画形式展示食物的消化和营养物质的吸收过程。
4. 实践情景引入：以小组为单位，进行消化酶实验。
详细过程：学生分组进行实验，观察消化酶在不同条件下的活性，分析消化酶的作用。
5. 例题讲解：讲解与消化和吸收相关的例题。
详细过程：教师挑选典型例题，引导学生运用所学知识解决问题。
6. 随堂练习：学生完成与消化和吸收相关的练习题。
详细过程：学生独立完成练习题，教师巡回指导。
六、板书设计1. 消化系统的组成2. 食物的消化3. 营养物质的吸收七、作业设计1. 作业题目：根据消化和吸收的相关知识，设计一份健康饮食建议。
答案：结合所学知识，分析食物中营养物质的消化和吸收过程。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：对本节课的教学效果进行反思，针对学生的掌握情况，调整教学方法。
2. 拓展延伸：引导学生关注消化系统疾病，了解预防措施，提高健康意识。
《食物的消化和吸收》一、教学目标：1、了解消化系统的器官组成及各器官的位置2、了解消化系统中各消化腺的种类、分布及主要功能3、了解口腔内牙、舌和唾液腺的形态二、教学重点：1、消化系统的各器官的位置2、消化腺种类、分布和主要功能3、口腔的结构和唾液对淀粉的初步消化作用三、教学难点1、消化腺种类、分布和主要功能2、口腔的结构和唾液对淀粉的初步消化作用四、教学过程：师：今天老师带来了一份早餐：二块蛋糕，一盒牛奶和一个苹果，（实物展示）大家觉得这份早餐有营养吗？生：有。
师：那你们知道在这些食物中有哪些营养成分？生：糖类，脂肪，蛋白质，水，矿物质，维生素和粗纤维。
（PPT）师：那食物中的这些营养成分是否都能被人体直接吸收？生：不是都能。
师：很好，不是都能。
那是不是有几种是可以被人体直接吸收的？生：有。
师：那是哪几种呢？生：水，矿物质和维生素。
师：非常好。
而剩下的四种营养成分在人体内又会有两种不同的情形。
像糖类中的淀粉以及脂肪，蛋白质这些大分子物质，必须在消化道中经过消化，分解成能溶解于水的小分子物质，才能被人体吸收，利用。
简单地说淀粉，蛋白质和脂肪是必须消化后才能吸收的。
现在我们已经分出了两类，同学们现在能否想想粗纤维在人体内的情况？（学生通过思考对前面六种营养成分分成两类的依据，得出了粗纤维在体内的情形。
）生：粗纤维是不被消化，也不被吸收的。
师：很好。
它有助于肠道的蠕动，防止便秘。
看到这些营养成分在体内的不同情形，大家能否再来自己归纳说说那什么是消化？食物经过消化后会变成哪些物质？生：食物在消化道内分解成可吸收的营养物质过程称为消化。
师：大家说得非常好，这句话也道出了消化的概念。
（板书：一、消化的概念）师：我们每天都会吃很多东西，它们也都会在体内经过消化后被吸收，利用。
从今天这堂课开始我们就来了解食物在体内的消化和吸收。
（板书：7.1食物的消化和吸收）师：来执行这个功能就是人体八大系统中的哪个系统？生：消化系统。
师：非常好。
所以人们很形象地把它比作是一家“食品加工厂”，厂里的一条主要食品加工流水线实际上是一条迂回曲折的管道，大概有8—10米长，这个长度也达到了人体身高的六倍，那这条流水线上会设有哪些工作车间？从上到下又是哪些？（PPT）（老师一边显示课件依次让学生了解这些工作车间。
）生：口腔咽食管胃小肠大肠肛门（板书：口腔咽食管胃小肠大肠肛门）师：而它实际上是人体的消化道，各个工作车间也就是消化道上的各个消化器官。
这家厂还设有一些生产消化液的附属车间，并且可分为两大类：一类是位于消化道外的：如唾液腺，肝脏，胰腺；一类是位于消化道内壁上的附属车间：如胃腺，肠腺。
也来认识一下它们在这家厂里的具体位置。
（板书：唾液腺肝脏胰腺胃腺肠腺）（教师引导学生在PPT上认识各个消化腺的具体位置）师：这些实际上也就是一个个人体的消化腺，并且它们生产的消化液也各不相同。
例如：板书：唾液腺肝脏胰腺胃腺肠腺唾液胆汁胰液胃液肠液胆囊师：唾液腺分泌的是唾液，它就是我们说的口水。
一种无色微浊粘稠状的液体。
那大家知道一个成年人一天分泌唾液的量可达到多少吗？大家可以大胆猜测一下。
（学生开始热闹得猜测起来了，有同学说是10L，另一个同学说是500g，又一个同学说是1L……）师：（拿出一个容量为1.25L的可乐瓶）还是告诉大家吧，大家可能都想不到。
一个成年人一天分泌唾液的量也有1L—1.5L，收集起来可以装满这个瓶子整整一瓶，有时候还要溢出来呢。
（再介绍肝脏分泌胆汁）师：告诉大家这是人体最大的消化腺肝脏，它能够分泌胆汁，胆汁流入到这个墨绿色的囊状的结构贮存和浓缩起来，大家这个结构是什么吗？生：胆囊。
师：很好。
现在我们已经知道了肠腺分泌肠液，胃腺分泌胃液，胰腺分泌胰液，唾液腺分泌唾液，那肝脏是不是分泌肝液？生：不是，肝脏分泌的是胆汁。
师：各消化腺分泌的消化液都会对食物进行精细加工。
请大家看黑板，我们可以看到因此消化道和消化腺就组成了人体的消化系统。
现在大家已经对这个厂有了个总体大致的了解。
可是有时候这家工厂也不得不去医院里接受检查，因为加工的食品不卫生而使某个车间发生了病变，大家有这样的经历吗？吃的东西不卫生而闹肚子疼了。
请大家来谈谈当时的感受，来到医院后，医生是怎么给我们看病的？生：我来到医院后医生先给我量体温，验血，然后在我的肚子上按按问我哪里疼，最后给我配了一些药，他还告诉我是哪个器官出毛病了。
师：那你佩服他吗？生：恩。
师：我也很佩服医生，所以我前几天就跑到医院里去采访了他，他说诊断腹部疾病最重要的方法是触摸诊断方法，也因为腹部症状与腹内器官的位置有一定关系，所以在临床上利用体表标志将腹部划分为不同的区域，这对医生检查腹部疾病有了很大的帮助，在临床常用的也就是书本161页介绍体表腹部四区法：以肚脐为中心划一条水平的线和一条垂直线，这样整个腹部就划分为四个区域，其中位于右上方的被称为右上腹，下面的就是右下腹，位于左上方的被称为左上腹，相应的下面的就是左下腹。
师：要大家在这张腹部体表示意图上去辨认各个分区消化器官分布情况，大家能辨认吗？生：辨认不出来，我们不是医生。
师：那老师撕去这张，换上这正面透视图，那现在大家能辨认了吗？生：可以了。
师：那现在开始吧。
请大家辨认一下在各个分区有哪些器官分布着？把你辨认的结果与书本161页的表格核对一下，都一样吗？生：我看到不一样了，在书本上的表格中右上腹没有大肠，而在图上我明明看到有大肠。
师：这个同学眼睛可真尖，提得真好。
确实如他所说，那在人体的右上腹到底有没有大肠分布？这个问题太专业了，所以我也请教了医生，他告诉我在人体的右上腹确实有大肠分布着，大家可以把“大肠”写到书本表格中，要相信你们雪亮的眼睛。
师：下面我们来看一个动画，已经认识了这家厂的各个工作车间，咦，在每个工作车间都有一些工人正忙碌地工作着，再看上去，在一个古代搅拌机（是古代的“磨”，在这里暂且称它为古代搅拌机。
）的中间伸出了一条长长的红红的，这是什么？生：舌头。
师：我们还看到米饭和苹果正在它上面快乐得跳跃着，它们接下来会去哪里呢？生（一同学说）：口腔。
生（另一同学说）：咽（经过学生自己互相小声讨论，得出应该它们是去口腔而不是咽。
）师：然后沿着这条流水线它们游历了整个厂，那它们会在这家厂里经历些什么？在每个车间里工作的工人们拿着工具又会它们做什么呢？（学生思考中……，看他们的表情这些问题有点难度。
）师：带着这些问题，今天就让我们来写一篇，写一篇什么呢？米饭和苹果吃的最多的还是什么？生：米饭。
师：那今天就让我们来写一篇《米饭“历险记”》，米饭来到这家厂里的第一站是哪里？在那里它会遭遇些什么？生：口腔。
（板书：三、口腔内的消化和吸收）（学生还在思索老师的第二个问题。
）师：在口腔车间里工作的有哪些工人？这些工人分别对米饭做什么？请每个同学好好想想，如果你有不清楚的，请你来提问。
（学生在小声地讨论着，思考着，但他们没提问。
）师：大家怎么都不提问？都清楚这些工人的工作了？真的？那老师来考考大家，知道这个拿着水壶的工人在赶什么呢？在浇水？生：不是，他是唾液腺，把分泌的唾液浇到口腔中。
师：非常好。
那米饭在口腔车间里有没有发生变化？生：发生了。
师：哪些变化？我们已经学过了物理变化和化学变化，那我们来归纳一下米饭在口腔里有没有发生物理变化？发生了化学变化吗？我们一个一个来了解。
先回忆一下哪一类变化是物理变化？哪一类是化学变化？生：（全体同学）有新物质生成的是化学变化；没有新物质生成的是物理变化。
生：（一个同学）米饭在口腔里发生了物理变化。
师：那是哪些结构参与了这个变化过程？生：牙齿和舌头师：如何参与的？生：牙齿的咀嚼（切割和研磨）和舌头的搅拌。
（板书：物理性消化：牙齿的切割和研磨；舌头的搅拌）师：在这里这种加工过程可称为物理性消化。
可见牙齿在这个加工过程中的作用可不容我们小看。
（教师拿出各种牙齿（门齿、犬齿和臼齿）的模型让学生了解各种牙齿的作用和名称。
）活动：对着镜子看自己的牙齿师：一个成年人的牙齿数目有28—32颗不等，如果一个成年人他的第三颗臼齿全部长全的话，他就有32颗牙齿。
（PPT展示成人不同牙齿数目的口腔让学生感受。
）现在请大家拿起镜子对着镜子数一数你一共有几颗牙齿？你的门齿、犬齿和臼齿又各有几颗？（在学生感受的同时教师分发牙齿模型，让学生更深刻的感受门齿、犬齿和臼齿的不同形态和它们的功能。
）师：再请每个同学留意一下你是否长了龋齿了呢？（学生赶紧拿起镜子照照，看看是不是长了龋齿？）师：大家看到了吗？有没有看到自己牙齿上有一个黑黑的小洞或黑斑？那你们知道这龋齿是如何产生的？在日常生活中我们又该如何预防龋齿的发生呢？（一起把书本翻到了164页和165页，一起了解龋齿的发生和预防）师：老师相信我们一定能够做到目标没有蛀牙。
（大家都笑了。
）师：我又想到我们遗忘了一个问题，那就是米饭在口腔里有没有发生化学变化呢？生：有。
师：那生成的新物质是什么呢？当我们细细咀嚼一口米饭时，我们会慢慢地感受到这原本淡而无味的米饭变得有点甜了。
（学生齐声回答。
）大家都有过这样的经历嘛。
那现在知道生成的新物质是什么了吗？生：（一同学说）是糖。
师：具体是糖类的哪一种？生：是麦芽糖。
师：又是哪些结构参与了这个过程？如何参与的？生：是唾液腺分泌的唾液中含有唾液淀粉酶，它能将结构复杂的淀粉分解成麦芽糖。
师：原来麦芽糖是这样变出来的呀。
而在这里这种加工方式被称为化学性消化。
师：请大家看黑板，从刚才的了解中我们知道在口腔中既有物理性消化又有化学性消化，那大家知道口腔对米饭有没有吸收作用？（学生在下面小声地讨论着，但是都不能很肯定。
）师：有一些同学说得很对，口腔对食物没有吸收作用。
师：（看手表）看来今天我们只能将《米饭“历险记”》，这个故事述说到口腔了，在以后的课堂中我们会陆续把这个故事述说完整，让大家了解米饭在其它车间发生哪些变化？希望每个同学回去后能认真复习一下今天的内容，也可以去想想这《米饭“历险记”》如何续写下去。
今天的课上到这里，谢谢大家。
附课堂板书：7.1食物的消化和吸收一、消化的概念消化道：口腔咽食管胃小肠大肠肛门二、消化系统消化腺：唾液腺肝脏胰腺胃腺肠腺（分泌消化液）唾液胆汁胰液胃液肠液胆囊三、口腔内的消化：物理性消化：牙齿的切割和研磨；舌头的搅拌化学性消化：淀粉初步消化成麦芽糖。
