粮油品质检验与分析--第2章-粮油检验基础知识PPT课件

粮油质量检验员国家职业标准1.职业概况1.1职业名称: 粮油质量检验员。1.2职业定义从事粮油购销、储存、运输、加工等环节质量（含卫生）检验和质量控制等相关工作的人员。1.3职业等级本职业共设五个等级，分别为：初级粮油质量检验员（国家职业资格五级）、中级粮油质量检验员（国家职业资格四级）、高级粮油质量检验员（国家职业资格三级）、粮油质量检验师（国家职业资格二

粮油品质检验与分析粮油检验基础知识

第二部分初级粮油质量检验员一、选择题1、按照用途分类，粮油样品可分为供检样品、（B）、标准样品和标本样品四类。A、原始样品B、保留样品C、平均样品D、试验样品2、扦样时以同种类、同批次、同等级、同货位、同车船（舱）为一个检验批。一个检验批的代表数量，普通仓房扦样中、小粒粮食和油料一般不超过（C）吨。A、50B、100C、200D、2503、扦样检验是通过对（

粮油检验

【2017年整理】粮油质量检验员复习题第一章职业道德1、道德是一定社会、一定阶段向人们提出的处理( )之间、个人和社会、个人和自然间各种关系的一种特殊的行为规范。2、人类社会道德的产生和发展是和人类社会以及每个人的生存与发展( )。3、( )对人类社会的发展和事业进步起巨大作用，它被看作是灵魂的力量、精神的支柱、事业成功的基础。4、( )是人类社会长期发展过

粮油检验 ppt课件

1.职业概况1.1职业名称: 粮油质量检验员。1.2职业定义从事粮油购销、储存、运输、加工等环节质量（含卫生）检验和质量控制等相关工作的人员。1.3职业等级本职业共设五个等级，分别为：初级粮油质量检验员（国家职业资格五级）、中级粮油质量检验员（国家职业资格四级）、高级粮油质量检验员（国家职业资格三级）、粮油质量检验师（国家职业资格二级）、高级粮油质量检验师（

粮油检验员培训

粮油检验员基础知识点总结-CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN1 对于废气、废水、废渣排放量很小的实验室，必须遵守我国环境保护的规定。2 原始记录应由校核员负责校核。3 粮食质量检验员应该学法、知法、守法、用法。4 根据有关规定，标准实施后需要适时进行复审，标准的复审周期一般不超过5年。5 市场经济本质上是一种经济利益导

粮油品质检验教学大纲（142 学时）一、课程的性质和任务粮油品质检验是粮油工程系各专业的一门专业课， 是检验与评定粮食品质现象的一门专业技 术。本课程的任务是讲授粮食、油料油脂检验的基本原理、检验的操作方法及相应的技术标准， 使学生掌握粮油检验技术的基本原理；掌握粮油感官检验、物理检验、化学检验的检测方法、操 作技能，培养学生粮油检验技术的职业能力。课程的中

粮油检验基础知识（P87）【学习重点】1、了解常用仪器设备的基本结构，掌握常用仪器设备的工作原理和使用方法；2、熟悉粮食扦样方法和基本规则（一）常用的化学分析仪器1. 托盘天平托盘天平一般用于精确度要求不高的称量。用托盘天平称量前，应先调节天平的零点，即在托盘天平不载重的情况下，向左或向右调节天平托盘下的平衡螺丝，使指针恰好停在刻度盘中间的位置上。称量时，通

1 对于废气、废水、废渣排放量很小的实验室，必须遵守我国环境保护的规定。2 原始记录应由校核员负责校核。3 粮食质量检验员应该学法、知法、守法、用法。4 根据有关规定，标准实施后需要适时进行复审，标准的复审周期一般不超过5年。5 市场经济本质上是一种经济利益导向的经济，由此增强人们的义利并重道德观念。6 食品生产经营企业和食品摊贩，必须先取得卫生行政部门发放

粮油品质检验与分析 第2章 粮油检验基础知识共59页

粮油检验一般规则及基础知识

国家粮油质量检验员培训资料第一部分基础知识1. 绝对误差Ei有单位，该单位与给出值单位相同。绝对误差Ei有正、负。相对误差为绝对误差与真值之比，是无量量纲。相对相差为两次测量值之差与算术平均值之比，为无量量纲。2. 水分在粮食籽粒中有两种不同的存在状态:一是游离水(自由水);二是结合水(束缚水)。游离水较多的粮食，容易发热生霉。碳水化合物根据结构分为单糖、低

粮油检验基础知识（P87）【学习重点】1、了解常用仪器设备的基本结构，掌握常用仪器设备的工作原理和使用方法；2、熟悉粮食扦样方法和基本规则（一）常用的化学分析仪器1. 托盘天平托盘天平一般用于精确度要求不高的称量。用托盘天平称量前，应先调节天平的零点，即在托盘天平不载重的情况下，向左或向右调节天平托盘下的平衡螺丝，使指针恰好停在刻度盘中间的位置上。称量时，通

粮食检验知识培训

粮油检验一般规则及基础知识PPT课件

粮油质量检验员国家职业标准1.职业概况1.1职业名称:粮油质量检验员1.2职业定义从事粮油购销、储存、运输、加工等环节质量（含卫生）检验和质量控制等相关工作的人员。1.3职业等级本职业共设五个等级，分别为：初级粮油质量检验员（国家职业资格五级）、中级粮油质量检验员（国家职业资格四级）、高级粮油质量检验员（国家职业资格三级）、粮油质量检验师（国家职业资格二级）