超市防损安全管理作业规范
前言
---防损是什么？！
对超市来说，建立防损体系、防范措施以保护顾客、员工及企业利益是非常必要的。
我们以“现代零售企业防损理论”为基础，结合现代零售企业的实际情况建立防损体系，控制损耗和堵住损耗漏洞固然重要，但是店铺的安全更加重要,防损最基本的工作就是执行制度和流程，一个纪律涣散、做事拖沓的门店往往会存在这样那样的隐患，这些隐患一旦爆发，就有可能是店毁人亡的大事故，因此防损工作，首先是保证店铺的整体安全，换言之：首先是要要求防损自身对制度、流程的遵守和坚持，然后才是对店铺整体运作的监督、跟进。
如果门店在执行制度的时候我行我素，防损部就会只是一个摆设，不能对安全的控制尽到责任。
过对各种风险控制的宣传、培训，各种风险控制计划的执行，使员工掌握各种风险控制技能，预防各种风险，及时处理各类意外事件，是防损部的责任。
通过对防范设备及各项营运设备使用的监督、检查，排除各种隐患，保障正常的营运，为顾客提供舒适的购物环境，是防损部的天职。
防损是什么？！防损就是公司制度最坚定的执行者，是工作流程的参与者、监督者和维护者！
本规范在实施中，应结合实际，循序渐进，并充分结合有关规范。
愿本规范为您建立安全防范体系，保障店铺安全，提供最大帮助！
第一章防损部组织架构
1．0目的
为明确防损部组织隶属关系，特制定本规范
2．0适用范围
防损部工作
3．0工作程序。
前言第一章概述第一节什么是防损？防损的意义第二节防损工作人员工作要求一、招聘防损员的标准二、防损人员应具备的职业道德三、防损员求职申请表四、求职人员登记表五、防损人员行为准则六、防损人员行为礼仪规范七、防损员着装规定八、防损员保密纪律第三节防损员培训一、怎样作合格的防损员？二、防损员职责三、防损员应具备的知识四、防损员必须具备的技能第四节防损部人力架构图第二章防损设施一、消防设施（一）概念（二）消防设施、消防器材管理规定二、监控设施（一）消防电视监控人员岗位职责（二）安全监控中心（三）CCTV岗位职责三、防盗系统四、广播系统五、保安器械六、通讯器械（一）对讲机的使用（二）对讲机使用管理制度第三章警卫管理第一节概述一、警卫组工作流程二、警卫组领班工作流程第二节内场管理一、顾客入口岗二、收货岗三、员工通道岗四、门卫岗五、仓库岗六、精品区岗七、机动岗（警卫组领班）第三节外场管理一、广场岗位及停车岗第四节稽核组工作一、防损稽核组工作流程二、稽核人员文明用语三、稽核组领班岗位流程四、顾客出口岗位职责五、稽核岗位职责六、稽核口岗位职责七、稽核组工作流程八、收银区巡逻岗第五节夜间防范第四章消防管理第一节消防管理规定一、超市消防管理制度第二节消防火警处置预案一、超市火警处置预案第三节消防监控中心第四节消防巡检第五节专职防损员、义务防损员和消防主管职责第六节消防培训前言对于每个超市来说，建立防损体系，防范措施以保护顾客，员工及企业利益是非常必要的。
在我国，去年零售业的损耗达到250亿元，并且还在以50％速度增长，各大超市在利润很低的情况下还蒙受着内盗，外盗所带来的巨大损失。
“超市人防损中心”汇集了曾在跨国零售企业工作多年的一批超市防损管理专家，致力于超市防损研究，开发了“超市人防损体系”，并以该体系为基础制作本手册。
该手册具有如下特点：一、规范性本手册严格执行了“ISO9000超市（防损）质量体系”，从管理职责，人员，物质资源，服务规范，任职资格等方面确认了工作规范、作业规范及考核标准。
门店损耗原因及控制门店防损重点工作一、耗损五大原因：1作业错误；2内盗外盗；3意外损失；（以上占95%） 4、生鲜处理不当；5.其它损失；（占5%）结论：据统计：在所有损耗中比例如上。
A、作业错误引起的损耗：1.验收不当的损耗：验收不正确便会产生损耗，如品名、数量、价格、包装规格、单位、发票金额与验收不符、未验收或未入库。
2.退货处理不当的损耗：未及时处理以致过期；退货未与财务结合以致退货后无货款可扣或退货款难以收回导致坏帐损失。
3.变价损耗：新旧标签同时存在；POP或价格卡与标价签价格不一致；促销后未恢复原价；变价权限管制不严。
4.销售退回损耗：特价买出，原价退回；销售退回商品未办理进货退回；销售退回商品未妥善保管。
5.自用品领用未登记；使用不节制。
6.兑换券、赠品管理不当的损耗；未妥善保管。
7.自行采购商品损耗：用现金采购的自采商品未经过正常的验收手续。
8.外卖、外送损耗：未经检查而带出；未开小票；未先收钱。
9. 不良品处理损耗：未登记；未确实验收；未及时办理退货。
10收银作业损耗：收付错误；结帐错误。
11.盘点损耗：货号、单位错误；数量少盘；品项漏盘。
12.商品有效期管理不当的损耗：进货验收期限未确定；有效期检查不及时；快过期商品未能及时做出处理。
13.POS系统使用不当的损耗：后台电脑主挡价格与价格标签不一致；条码阅读错误；条码标签错误。
14.条形码字典使用不当的损耗：错扫、误扫。
15.电子条码秤使用不当的损耗：按错标，高价低标。
16.优惠权限管理不当的损耗：随意优惠。
17.小票管理不当的损耗：防损员未划扔掉，有人捡起再拿商品出卖场。
18.封口即使用不当的损耗：没有封口，标好价格后，顾客又往里边放商品。
B、偷窃的损耗：1.外盗：随身夹带；皮包夹带；购物袋夹带；换标签；换包装盒；偷吃偷喝。
2.厂商偷窃：随身夹带；随同退货夹带，与员工勾结实施偷窃。
3.员工偷窃：盗窃微机工作人员密码进行储值卡作案；随身夹带；皮包夹带；购物袋夹带；废包装夹带；高价低标；偷吃偷喝；把搞活动的奖品、赠品据为己有；与亲友串通，购物未结帐或金额少打；利用顾客未取小票再拿商品。
