第四章物态变化教案

第四章 物态变化 一、单元复习目的 1、理解温度的概念。了解生活环境中常见的温度。会用温度计测量温度。 2.掌握物态变化规律及特点，会画熔化、凝固、沸腾图象及其意义。 3．掌握熔化、凝固、蒸发、沸腾、液化、升华、凝华现象及它们的吸、放热问题。 4．掌握影响蒸发快慢的因素的应用。 5．知道生活中的升华和凝华现象。 6.尝试将生活和自然界中的一些现象与物态变化联系起来，并能解释。 7.引导学生自主学习，培养学生开放、探究，创新能力，学生自己摄取知识，加强关注社会生活的意识。 二、重点难点：

1、梳理知识结构，形成知识框架 2、解答疑难问题 三、复习内容 通过本章的教学，应使学生知道物质三态变化的各种热现象，知道在各种物态变化过程中吸热或放热的情况，并能用来解释简单的生活、生产中或自然界中的现象。 各种热现象中，晶体的熔化、熔点，液体的沸腾、沸点，蒸发、影响蒸发快慢的因素等讲授知识的重点。 作为预备性知识，本章开头讲的是温度、温度计。讲授时，液体温度计是重点。 四、知识梳理 定义 温度 摄氏度的定义 工作原理 测量 实验用温度计 种类 体温计 寒暑表 使用 定义 熔化 吸热 固液之间

物

态

变

化 晶体熔化规律 非晶体熔化特点 定义 凝固 放热 晶体凝固规律 非晶体凝固特点 定义 汽化 吸热 方式 定义 液化 放热 液化方法 定义 升华 吸热 实例 定义 凝华 放热 实例 五、教学课时：三课时

第一课时 一、复习引入 这一章主要内容有熔化、凝固、蒸发、沸腾、液化、升华、凝华等物态变化方面的热现象。这些热现象与人们日常生活和生产劳动关系密切。因此，在讲授本章各种热现象时，要密切联系实际，并组织学生动手做好海波的熔化实验、观察水的沸腾实验，同时教师要做好碘升华等演示实验以激发学生的求知欲和学习兴趣。

气、液之间 气、固之间 物

态

变

化 二、基础练习 1.温度是表示物体冷热程度的物理量，常用的温度计是根据液体热胀冷缩 性质制成的。 2.常用温度计的刻度是把冰水混合物的温度规定为0摄氏度；把在一个标准大气压下沸水的温度规定为100摄氏度。 3.常用温度计最小刻度是1℃；医用体温计的测量范围是从35℃到42℃；最小刻度是0.1℃摄氏度。 4.温度计要能正确使用，使用前首先要搞清它的量程和最小刻度值，使用它测水的温度时，要注意：(1)温度计的玻璃泡要全部浸入水中，不要碰到容器底或容器壁；(2) 要等温度计的示数稳定后再读数；(3) 读数时玻璃泡要继续留在水中，观察时视线与液柱上表面相平。 5.物质由固态变为液态叫做熔化；反之从液态变为固态叫做凝固。熔化过程要吸热；凝固过程要放热 6.固体分为晶体和非晶体两类，只有对晶体来说熔化和凝固都有固定的温度，称为熔点和凝固点。 7.物质从液态变为气态称为汽化，而从气态变为液态称为液化。汽化要吸热，液化要放热。 8.沸腾与蒸发的不同点是：沸腾是在一定温度下，在液体内部和表面发生的剧烈的汽化现象；液体的沸点与压强有关，气压增大沸点升高。蒸发是在液体表面发生的汽化现象，它是在任何温度下都可以发生的。 9.影响蒸发的快慢的因素有：液体的温度越高，表面积越大，表面上的空气流动越快，液体蒸发的就越快。 10.所有的气体在温度降到一定程度的时候，都可以液化；在常温下可用压缩体积的方法使石油液化。 11.物质从固态直接变为气态叫做升华，而从气态直接变为固态称为凝华。 三、复习过程 （1）、温度

1、 定义：温度表示物体的冷热程度。 2、 单位： ① 国际单位制中采用热力学温度。 ② 常用单位是摄氏度（℃） 规定：在一个标准大气压下冰水混合物的温度为0度，沸水的温度为100度，它们之间分成100等份，每一等份叫1摄氏度 某地气温-3℃读做：零下3摄氏度或负3摄氏度 3、 测量——温度计（常用液体温度计） ① 温度计构造：下有玻璃泡，里盛水银、煤油、酒精等液体；内有粗细均匀的细玻璃管，在外面的玻璃管上均匀地刻有刻度。 ② 温度计的原理：利用液体的热胀冷缩进行工作。 ③ 分类及比较： 分类 实验用温度计 寒暑表 体温计 用途 测物体温度 测室温 测体温 量程 -20℃～110℃ -30℃～50℃ 35℃～42℃ 分度值 1℃ 1℃ 0.1℃ 所 用液 体 水 银煤油（红） 酒精（红） 水银 特殊构造 玻璃泡上方有缩口 使用方法 使用时不能甩，测物体时不能离开物体读数 使用前甩可离开人体读数 ④ 常用温度计的使用方法： 使用前：观察它的量程，判断是否适合待测物体的温度；并认清温度计的分度值，以便准确读数。使用时：温度计的玻璃泡全部浸入被测液体中，不要碰到容器底或容器壁；温度计玻璃泡浸入被测液体中稍候一会儿，待温度计的示数稳定后再读数；读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线与温度计中液柱的上表面相平。

例题1 [2006眉山]下表是一些物质的熔点和沸点(标准大气压)，根据下表，在我国各个地区都能测量气温的温度计是 A．水温度计 B．水银温度计 C．酒精温度计 D．乙醚温度计 （二）固体、液体、气体是物质存在的三种状态。物质由一 种状态变成另一种状态，叫做物态变化。 （1）．熔化： 1． 定义：物质从固态变成液态叫做熔化， 2． 熔化现象：①春天“冰雪消融” ②炼钢炉中将铁化成“铁水” 3． 固体分晶体和非晶体两类。 海波、冰、石英、水晶、食盐、明矾、萘、各种金属都是晶体。 松香、玻璃、蜂蜡、沥青都是非晶体。 晶体和非晶体的一个重要区别，就是晶体都有一定的熔化温度，叫做熔点，非晶体没有。晶体还有一定的凝固温度，叫凝固点，而且同一种物质的凝固点跟它的熔点相同。 4． 熔化规律： ①晶体在熔化过程中，要不断地吸热，但温度保持在熔点不变。 ②非晶体在熔化过程中，要不断地吸热，且温度不断上升。 5． 晶体熔化必要条件： 温度达到熔点、不断吸热。

6． 有关晶体熔点（凝固点）知识： ①萘的熔点为80.50C。当温度为790C时，萘为固态。 当温度为810C时， 萘为液态。 当温度为80.50C时，萘是固态、液态或固、液共存状态都有可能。 ②下过雪后，为了加快雪熔化，常用洒水车在路上洒盐水。（降低雪的熔点） ③在北方，冬天温度常低于－390C，因此测气温采用酒精温度计而不用水银温度计。(水银凝固点是－390C，在北方冬天气温常低于－390C，此时水银已凝固； 而酒精的凝固点是－1170C，此时保持液态，所以用酒精温度计) 7． 熔化吸热的应用： ①夏天，在饭菜的上面放冰块可防止饭菜变馊。（冰熔化吸热，冷空气下沉） ②化雪的天气有时比下雪时还冷。（雪熔化吸热） ③鲜鱼保鲜，用00C的冰比00C的水效果好。（冰熔化吸热） ④“温室效应”使极地冰川吸热熔化，引起海平面上升。 （2）．凝固： 1． 凝固现象：①“滴水成冰” ②“铜水”浇入模子铸成铜件 2． 凝固规律： ① 晶体在凝固过程中，要不断地放热，但温度保持在熔点不变。 ② 非晶体在凝固过程中，要不断地放热，且温度不断下降。 3． 晶体凝固必要条件： 温度达到凝固点、不断放热。 4． 凝固放热： ①北方冬天的菜窖里，通常要放几桶水。（利用水凝固时放热，防止菜冻坏） ②炼钢厂，“钢水”冷却变成钢，车间人员很易中暑。（钢水凝固放出大量热） 例题2[黄冈]下列现象中利用了熔化吸热的是（ ） A ．运输食品时利用干冰降温防止食品腐烂 B．天热时向地上洒水会感到凉快 C．在发烧的病人头上涂酒精以缓解症状 D．向可乐饮料中加冰块会使饮料变得更 例题3 [08]探究：固体熔化时温度的变化规律 炎热的夏季，家中的蜡烛、柏油路上的沥青会变软。而冰块熔化时，没有逐渐变软的过程。由此推测，不同物质熔化时，温度的变化规律可能不同，我们选用碎冰和碎蜡研究物质的熔化过程。为让碎冰和碎蜡均匀和缓慢地熔化，我们把碎冰放到盛有温水烧杯中，把碎蜡放到盛有热水的烧杯中分别进行实验并记录数据，实验装置如图16所示。

图16 图17 图18 （1）图17是 （填“冰”或“蜡”）的温度随时间变化的图象。图18所示温度计显示的是蜡某时刻的温度，它的示数是 ℃。 （2）在冰和蜡熔化过程中，如果将试管从烧杯拿出来，冰和蜡停止熔化。将试管放回烧杯后，冰和蜡又继续熔化。说明固体熔化时需要 。 （3）如果让你自己实验探究冰和蜡熔化时温度的变化规律，你在实验中会想到注意哪些问题呢请你至少写出一条注意事项。 。 四、堂上练习

一、填空题 1、[08]小英同学按图15（甲）所示的方法测量液体温度，其错误之处是________________________________。纠正错误后，温度计示数如图15（乙）所示，则液体温度为_____________℃。 2. [桂林]使用温度计时，首先要观察它的量程和认清它的 。小强在用温度计测量烧杯中液体温度时读取了四次数据，每次读数时温度计的位置如图13所示，其中正确的是 。图14中所示的是用温度计分别测得的冰和水的温度，那么冰的温度是 ℃，水的温度是 ℃。

二、选择题 1．下列自然现象中，属于熔化现象的是（ ） A．春天，河里的冰化成水 B．夏天清晨，花草叶子上附着的露水 C．秋天清晨，笼罩大地的雾 D．冬天，空中纷飞的雪花 2、[2006浦东]以下说法中，你认为最符合实际的是 ( ) A. 人体的正常体温为35℃。 B. 冰箱冷冻室的温度约为5℃。 C. 上海盛夏中午室外温度可达38℃。 D. 上海的最低气温可达零下30℃。 五、教学反思

可在分子热运动基础加以讲解，帮助学生理解吸热、放热的本质。

第二课时 一、复习引入

A 图13 B C D 图14

30

20 ℃ 甲 乙 30 40

℃