第五章第3节 ATP的主要来源——细胞呼吸
第二课时
(一)预习检查、总结疑惑
复习有氧呼吸的过程，检查学生的预习情况并了解了学生的疑惑，使教学具有了针对性。
（二）情景导入、展示目标。
导入新课：体育课上进行了100米短跑，课后部分女同学感觉腿酸痛，这是什么原因呢？ 激起学生的兴趣后引入新课。
展示学习目标，强调重难点。然后展示探究的第一个问题，根据课前预习情况，让学生把预习过程中的疑惑说出来。
设计意图：步步导入，吸引学生的注意力，明确学习目标。
（三）合作探究、精讲点拨。
探究一：无氧呼吸的过程是怎样的？
同学们在预习的过程中遇到哪些问题呢？（学生提出自己的疑惑），预习的很好，课堂上我们就解决这些问题。多媒体展示探究的问题。
提出问题：人体所有的细胞任何时候都在进行有氧呼吸吗？师生共同列举一些无氧呼吸的例子（如马铃薯块茎，水稻的根、蛔虫、骨骼肌细胞在缺氧的情况下等
无氧呼吸的场所、过程、产物、能量的变化
学生小组合作，介绍无氧呼吸的过程，仿照有氧呼吸的示意图，尝试自主绘制无氧呼吸的过程示意图，将其过程直观形象地表示出来。
评价学生的活动，并对学生所总结的内容适当进行补充。
〖板书〗
酶
C6H12O6→2C2H5OH（酒精） + 2CO2+少量能量 酶
C6H12O6→2 C3H6O3（乳酸）+ 少量能量
从上述反应式可以看出，细胞在有氧呼吸时，吸收O2的量与放出的CO2量相同，而无氧呼吸时不需要O2，但产生CO2。这样，如果某种生物呼吸时，吸收O2的量与放出CO2的量相同，则该生物只进行有氧呼吸；如果某种生物不吸收O2，但有CO2释放，则说明该生物只进行无氧呼吸；如果某种生物释放的CO2量比吸收的O2的量多，则说明该生物既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸。在有氧呼吸与无氧呼吸同时存在时，哪种细胞呼吸占优势，则要从CO2的释放量与O2吸收量的差值来计算。
高中生物一轮复习学案------必1修第5章
第 1 页 共 8 页 第3节 ATP的主要来源—细胞呼吸
【教学目标】
1．说出线粒体的结构和功能。
2．说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。
3．说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的应用。
4．进行酵母菌细胞呼吸方式的探究。
【教学重点】
有氧呼吸的过程及原理。
【教学难点】
1．细胞呼吸的原理和本质。
2．探究酵母菌细胞的呼吸方式。
【基础知识】
一、细胞呼吸的概念和类型
我们知道，ATP是生物体的直接能源物质，ATP的主要来源是呼吸作用，由于呼吸作用是在_____________进行的，因此也叫细胞呼吸。
细胞呼吸是指有机物_____________经过一系列的____________________，生成__________________________，释放能量并_____________的过程。
细胞呼吸分为有氧呼吸和无氧呼吸两种方式。
二、探究酵母菌细胞呼吸的方式
1．实验原理
（1）在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，可以将葡萄糖氧化分解形成二氧化碳和水，并释放能量。在无氧条件下，酵母菌进行无氧呼吸，能将葡萄糖转变成酒精和二氧化碳。
酵母菌有氧呼吸：_______________________________________
酵母菌无氧呼吸: _______________________________________
（2）检验酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸产生的CO2的量的多少
①将酵母菌两种呼吸方式产生的气体分别通入澄清的石灰水，根据产生的碳酸钙沉淀的多少，即可判断两种方式产生的CO2的量的多少，辨别酵母菌的呼吸类型。反应式如下：CO2+Ca(OH)2→CaCO3+H2O
有条件的地区可考虑用Ba(OH)2代替Ca(OH)2，现象将更明显。
②将酵母菌两种呼吸方式产生的气体分别通入溴麝香草酚蓝溶液，根据溶液颜色的变化，判断两种方式产生的CO2的量的多少。
第三节 ATP的主要来源—细胞呼吸
江津中学生物组 许森
一、 教学目标
1. 说出线粒体的结构和功能。
2. 说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。
3. 说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的作用。
4. 进行酵母菌细胞呼吸方式的探究
二、 教学重难点
1. 教学重点
有氧呼吸的过程及原理
2. 教学难点
（1） 细胞呼吸的原理和本质
（2） 探究酵母菌细胞呼吸的方式
三、 教学过程
【导入】提问：细胞生命活动所需要的主要能源物质和直接能源物质分别是什么？ATP分子高能磷酸键中的能量主要来源于什么？
【答】主要能源物质是糖类，直接能源物质是ATP。ATP分子高能磷酸键中的能量主要来源于细胞呼吸。那么什么是细胞呼吸呢？（总结过渡到细胞呼吸的概念）
一、细胞呼吸
（一）细胞呼吸的概念及本质 1. 概念：细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放能量并生成ATP的过程。
2. 对概念的理解
(1) 反应的底物：生物体内的有机物（糖类、脂质、蛋白质等）。
(2) 反应的场所：活细胞内。
(3) 反应的类型：氧化分解。（需要氧化酶的参与，不一定有氧气参与）。
(4) 反应的产物：CO2和H2O或不彻底的氧化产物。
(5) 细胞呼吸既是一个物质代谢也是一个能量代谢的过程：释放能量，生成ATP。
3. 细胞呼吸的本质：细胞内有机物的氧化分解，并且释放能量。
4. 细胞呼吸的特点：与有机物燃烧的相比两者产生的二氧化碳、水和总能量相同，但反应条件和速度不同。
（二）探究酵母菌细胞呼吸的方式
1.原因：酵母菌属于兼性厌氧菌，有氧时进行有氧呼吸，无氧时进行无氧呼吸，因此便于用来研究细胞呼吸的不同方式。
2.实验分析：探究酵母菌细胞呼吸的方式可分成两部分：
① 探究有氧和无氧条件下酵母菌细胞呼吸产生的二氧化碳是否一样多；
②探究有氧和无氧条件下酵母菌细胞呼吸是否产生酒精。
课题名称 课题① 课题②
第五章 细胞的能量供应和利用
第三节ATP的主要来源------细胞呼吸
一、细胞呼吸
1.( × )细胞呼吸的底物一定是葡萄糖。
2.( × )有机物在细胞内的氧化分解和体外燃烧一样。
3.( × )细胞呼吸的产物一定有CO2。
4.( √ )细胞呼吸是在细胞内进行的。
二.细胞呼吸的方式
1.( × )有氧呼吸时，生成物中H20中的氢全部来自线粒体中丙酮酸的分解。
2.( √ )细胞呼吸释放的化学能少部分转化为ATP中的化学能。
3.( √ )酵母菌进行发酵的反应式:C6H1206- ->2C2H5OH(酒精)+2CO2+能量。
4.( √ )乳酸菌进行无氧呼吸的反应式: C6H1206 --2C3H6O3(乳酸)+能量。
5.( √ )若在酵母菌酒精发酵后期通入氧气，与不通氧气相比，酒精的产生量会减少。
6.( × )细胞质基质不能为细胞代谢提供ATP。
7.( √ )用含O18的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子，O18的转移途径是葡萄糖--丙酮酸--C02。
8.( × )在有氧呼吸和无氧呼吸过程中，[H]只在有氧呼吸过程中生成。
9.( √ )若在酵母菌酒精发酵后期通入氧气，与不通氧气相比，酒精的产生量会
减少。
10.( × )细胞质基质不能为细胞代谢提供ATP。
11.( × ).马铃薯储藏久了会有酒味产生。
12.( × )只有糖类才能作为细胞呼吸的底物。
13.( × )无氧呼吸的两个阶段都能释放能量。
14.( √ )有氧呼吸过程中，中间产物丙酮酸必须进入线粒体才能被彻底氧化分解。
15.( × )有氧呼吸产生二氧化碳，无氧呼吸不产生二氧化碳。
16.( × )有氧呼吸的强度晚上比白天强。
17.( × )有氧呼吸逐步释放能量，无氧呼吸瞬间释放能量。
18.( × )线粒体是有氧呼吸的主要场所，没有线粒体的细胞只能进行无氧呼吸。
19.( × )细胞呼吸中有机物的分解必须有水和氧气参与才能释放储存的能量。
