黄 冈 科 技 职 业 学 院
学期授课计划
（2010——2011学年第二学期）
开 课 单 位: 经贸系
教 研 室: 旅游管理
课 程 名 称: 导游基础知识
授 课 班 级: 10级旅游班
任 课 教 师: 李艳
编 制 日 期： 年 月 日
黄冈科技职业学院教务处制
- 2 - 学期授课计划编写说明
一、学期授课计划是教师落实教学大纲要求，安排教学内容、教学方式和教学进度的具体计划。
二、学期授课计划由任课教师根据教学大纲、校历、授课任务书逐项认真填写，根据一次授课学时为单元填报，同时考虑节、假日及全院性活动，注意掌握机动课时。
三、本计划内的“教学内容”、“教学课时”均包括理论教学和实验教学。与理论教学相配套的实验教学部分由理论课教师与实验课指导教师共同填写。
四、独立设置的实践环节（包括校外顶岗实习）可参照本授课计划格式单独制订授课计划，须注明实践时间、实习单位（地点）、学生分组情况及指导教师等。
五、任课教师于开学第一周内完成授课计划编制，并经教研室主任和系（部）主任审批后执行。属跨系任教的，学期授课计划还需经学生所在系主任审批后方可执行。学期授课计划一式三份，一份存任课教师，一份存系部，一份由系部集中送教务处教务科。属跨系任教的，则一式四份，须另行送一份学生所在系存档。
六、学期授课计划经批准后不得随意变更，确需修订的须经系（部）主任同意（跨系任教的还须经学生所在系主任同意），并报教务处备案。
- 3 - 基本
情况 课程类别 必修课 考核形式 考试 课程使用教材 中国导游基础知识
计划授课周数 10 周 计划周课时数 4 学时 计划总课时数 40 学时
课时
分配 讲 授 40 学时 课程设计 学时 复 习 学时
可编辑修改精选全文完整版
《全国导游基础知识》课程标准
1.课程说明
课程编码〔 〕承担单位〔 〕
制定〔 〕制定日期〔 〕
审核〔 〕审核日期〔 〕
批准〔 〕批准日期 〕
（1）课程性质：本门课程是旅游管理专业的必修课、核心课，是职业资格证考试——全国导游人员资格考试科目之一。
（2）课程任务：本课程主要针对导游人员、讲解员、计调人员等岗位开设的，主要任务是提高学生的思想政治素养、创新能力和就业能力，使学生能够形成符合导游服务、讲解服务、计划调度等工作岗位的职业素养和职业能力，并能够为专业实习和职业资格证考试打下良好的基础。
（3）课程衔接：在课程设置上，前导课程有《旅游地理》、《旅游学概论》、《中国历史文化概论》等，后续课程有《旅游线路见习》、《导游见习》、《旅游行业综合实习》、《顶岗实习》等。
2.学习目标
通过本课程的学习，学生能够养成良好的思想政治素养、旅游服务意识和旅游职业道德，具备正确的价值观和较为深厚的人文素养，形成规范的旅游岗位服务能力和职业能力，具有从事旅游服务工作的基本操作技能和一定的创新精神、创业能力。学生毕业后可服务于地方旅游事业的发展，服务于新时代中国特色的社会主义事业，成为知识型、技能型和创新型的旅游人才。
（1）知识目标：要求学生掌握从事旅游相关工作岗位所需的全国导游基础知识，具备较为深厚的文化底蕴，形成良好的文化素养，为从事相关岗位工作打下坚实的知识基础。
（2）能力目标：要求学生能够将所学的全国旅游基础知识应用到工作实践中，形成规范的旅游服务岗位操作技能和服务技能，形成学以致用、理论联系实际的能力，形成一定的旅游职业服务能力和创新、创业能力。 （3）情感态度与价值观目标：热爱祖国，拥护党的领导，热爱新时代中国特色的社会主义事业，热爱中国旅游事业；树立正确的价值观和良好的旅游服务意识；具有高尚的旅游职业道德品质和健康的身心素质；具有勇于创新、艰苦创业、遵纪守法、爱岗敬业和恪尽职守的良好品质。
导游基础课程教学中学生导游职业能力的培养
【摘要】从导游职业能力的概念及导游基础课程教学分析入手，根据导游基础课程的特点，提出在导游基础课程教学中培养学生的导游职业能力的策略。
【关键词】导游基础导游职业能力培养
一、“导游职业能力”概述
对于职业院校的各课程如何培养学生的职业能力，笔者以为应当在正确理解“职业能力”的前提下根据课程实际制定整体设计方案，探索更为灵活的教学方法并施行。职业能力是指人们成功地从事某一特定职业活动所必备的一系列稳定的能力特征和素质总和，包括职业品质、职业知识和职业技能。因此，导游职业能力也包含职业品质、知识和技能这三个方面。导游职业能力与其职业活动是密切相连的，由于导游的职业活动涉及面较广，意味着导游的职业能力结构也将是复杂而变化的。下面试从内容和结构两方面对导游职业能力进行分析。
（一）导游职业能力的内容分析
导游业务中对导游人员基本职责的描述具体包括：按照接待计划安排和组织游客参观、游览；导游和讲解，介绍当地文化和旅游资源；配合和督促旅游辅助服务提供者安排游客的交通、食宿等，保护游客的人身和财物安全；解答游客的询问，协助处理旅途中遇到的各种问题；反馈游客的意见和要求，协助安排游客的会见、座谈等活动。由此可见，导游的工作职责要求导游必须具备较强的组织能力、导游讲解能力、沟通协调能力、解决问题能力，丰富的文化知识、景点知识、安全知识、旅行知识、礼仪知识、国际知识等。
（二）导游职业能力的结构分析
导游的本职工作决定了导游职业能力结构的复杂性和特殊性，它要求一个导游员既要有丰富的知识，又要有良好的品质和技能。因此，导游职业能力是一种包括完成导游活动所必需的职业道德、身体素质、心理素质等品质，也包括口头表达能力、沟通协调能力、组织能力、应变能力、判断能力等能力要素的综合体。导游职业能力结构框架见表1。
二、导游基础课程教学分析
（一）导游基础课程教学在旅游管理专业中的作用与特点
乐山师范学院
旅游管理专业教学大纲
乐山师范学院旅游学院教务处编
二00五年四月
目 录
一、旅游学院旅游管理专业必修课教学大纲
1、旅游学概论
2、旅游心理学
3、旅游资源与开发
4、旅游英语
5、旅游经济学
6、饭店管理原理
7、旅行社经营管理
8、旅游法规
9、旅游规划
二、旅游学院旅游管理专业任意选修课教学大纲
10、餐饮服务管理
11、客房服务管理
12、总台服务管理
13、酒吧经营管理
14、饭店英语
15、导游业务
16、旅行社管理实务
17、中国旅游地理
18、旅游产品开发设计
19、世界旅游
20、导游英语
21、世界著名旅游企业管理分析
22、国际旅游业务
23、英语听力
24、英语口语
25、领队业务 26、会展旅游概论
27、场馆管理与服务
28、会展策划与组织
29、商务英语
30、旅游景区管理
31、旅游环境保护
32、旅游项目投资与评估
33、旅游目的地网络营销
34、中国历史与文化
35、巴蜀文化与四川旅游
36、体验旅游
37、中国西部旅游
38、生态旅游
39、休闲旅游
旅游学概论教学大纲
课程编码：LY-ZB101 适用专业：旅游管理
学时数：64学时 学分数：4学分
编写执笔人：于华友 审定人：汪明林 编写日期：2005年4月
说 明
一、课程的性质、目的和任务
《旅游学概论》是旅游管理本科专业的一门必修专业基础课。
《旅游学概论》作为国家规定的旅游管理专业（基础理论课）主要课程，旨在对旅游学研究的框架和原理进行概要介绍，并结合国内外旅游学研究的发展，对有关旅游理论和实践两方面的基本问题作一全面的概述和分析，从而揭示旅游和旅游业的发展和活动规律。
