(贵港地区)2019年中考生物总复习 七下 第4单元 第8章 人体的营养习题课件

课时 人的食物来源与环境

重难点 食物中的营养物质

(南充中考)下列关于对食物中的营养物质的认识不完全正确的是()

．糖类是人体的主要供能物质；儿童缺含钙的无机盐易患佝偻病

．脂肪是人体内重要的备用能源物质；人体缺维生素易患神经炎

．蛋白质是建造和修复身体的重要原料；人体缺维生素易得夜盲症

．水是人体内含量最多的物质；人体缺铁易患地方性甲状腺肿

【解析】 水是人体内含量最多的物质，也是人体内物质运输的载体；人体缺铁易患贫血。

重难点 食物的消化和吸收

(临沂中考)如图是消化系统组成，下列说法不合理的是()

．淀粉在①口腔内被唾液淀粉酶初步分解为麦芽糖

．人体内最大的消化腺是⑥肝脏，肝炎病人怕吃油腻

．③胰腺分泌的胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶

．⑤小肠的绒毛壁和毛细血管壁都很薄，与其消化功能相适应

【解析】 唾液中含有的唾液淀粉酶在口腔内能够将淀粉分解为麦芽糖；⑥肝脏分泌的胆汁中不含有消化酶，能够将脂肪乳化成脂肪微粒，促进脂肪的消化。因此肝炎病人怕吃油腻；③胰腺分泌胰液，胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶；小肠绒毛内有丰富的毛细血管，有利于营养物质进入血液，有利于营养物质的吸收。

重难点 合理营养

(烟台中考)“老来怕摔”是指老人多骨质疏松，摔倒易发生骨折。张新的姥姥因左腿胫骨骨折出院后在家康复，他给姥姥设计的爱心菜谱，你认为不合理的是()

．白菜炖粉条 排骨萝卜汤 白灼基围虾

．小葱拌豆腐 牡蛎鸡蛋汤 胡萝卜炒肉丝

．虫草鸽子汤 蒜蓉茼蒿 西红柿炒蛋

．油焖大虾 红烧排骨 肉末海参

【解析】 三个菜谱，都能提供淀粉等糖类、蛋白质、维生素、脂肪、无机盐、水等，营养全面，都是合理的；油焖大虾、红烧排骨、肉末海参都主要提供蛋白质和脂肪，缺少糖类、维生素等，因此不合理。

(营口中考)某中学生物兴趣小组的同学，在探究“馒头在口腔中的变化”时，设计了如下实验：

① ② ③

试卷第1页，共8页 北师大版生物七年级下册 第四单元 第8章 人体的营养 练习题

一、单选题

1．我们一日三餐的主食中，含量最多且为人体生命活动提供主要能量的物质是（ ）

A．水分 B．糖类 C．蛋白质 D．脂类

2．在探究“馒头在人口腔中的变化”的实验中，下列说法错误的是（ ）

A．实验证明唾液能消化淀粉 B．试管加碘变蓝说明淀粉已被唾液消化

C．实验温度保持在37℃左右 D．馒头变甜与牙齿和舌头的作用分不开

3．母亲节那天，小李同学为妈妈设计了一份午餐食谱，馒头、油焖大虾、麻辣豆腐。为使这份食谱中营养更加均衡，需增加下列食物中的（ ）

A．牛奶 B．肉末粉条 C．海米油菜 D．紫菜蛋花汤

4．某同学午餐吃了米饭、清炖排骨、蒜蓉菠菜。能够消化以上所有食物的消化液（ ）

A．唾液 B．胃液 C．肠液 D．胆汁

5．如图为消化系统的部分结构，下列有关分析错误的是（ ）

A．①分泌的胆汁不含消化酶，但能乳化脂肪 B．②可以初步消化蛋白质

C．③属于消化道外的消化腺 D．所有的营养物质都在④吸收

6．下列食品中能更好地为青少年补充蛋白质和含钙无机盐的是（ ）

A．牛奶 B．馒头 C．香蕉 D．青菜

7．下列器官中，含有消化液种类最多的是（ ）

A．口腔 B．胃 C．小肠 D．大肠

8．2022年4月16日神舟十三号凯旋！三位宇航员在太空驻留了6个月，在空间微重力环境的影响下，骨骼长期处于无负荷和无应力刺激状态，会导致微重力诱导的骨质减少或骨质疏松。食物中缺乏下列无机盐也会导致骨质疏松的是（ ）

A．钙 B．铁 C．碘 D．锌

9．如图为人体消化的过程示意图，①～⑤分别表示不同的消化液，纵向箭头表示消化液对相应营养物质的消化作用，a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。试卷第2页，共8页 下列有关叙述不正确的是（ ）

A．①是唾液，其中的酶能将淀粉初步分解成麦芽糖

B．淀粉、蛋白质、脂肪的最终消化产物在小肠内形成

北师大版七年级下册第8章《人体的营养》章末复习题

一、选择题

1．下列营养物质中能为人体提供能量的是（ ）

A．维生素 B．淀粉 C．无机盐 D．水

2．构成人体细胞结构的重要有机物是（ ）

A．水 B．矿物质 C．蛋白质 D．淀粉

3．现在人们都崇尚食用绿色食品，请你告诉家人下列哪个是A级绿色食品标志（ ）

A． B． C． D．

4．小芳的爸爸最近皮肤干燥，夜晚总看不清东西，可能缺乏下列哪种维生素（ ）

A．维生素D B．维生素C C．维生素B1 D．维生素A

5．下列几组物质中，既是人体组成物质，又是人体供能物质的是（ ）

①糖类 ①脂肪 ①蛋白质 ①水 ①无机盐

A．①①① B．①①① C．①①① D．①①①

6．小明患了佝偻病、夜盲症，她除了多喝牛奶外，还应多食用富含哪些维生素的食物（ ）

A．维生素C和维生素B1 B．维生素D和维生素A

C．维生素D和维生素B1 D．维生素A和维生素B1

7．下列关于人体所需营养的说法错误的是

A．牙龈出血的人应该多吃水果和蔬菜

B．常吃素的人却没有患夜盲症是因为某些植物性食物中含有维生素A C．含碘的无机盐与人类的智力发展有密切关系

D．含钙的无机盐是骨骼和牙齿的重要成分

8．小肠是人体消化食物和吸收营养物质的主要器官，下列哪项不是与小肠吸收有关的结构特征( )

A．小肠很长，有5～7m B．小肠内表面有许多皱襞

C．小肠位于腹腔内 D．小肠内表面有许多绒毛

9．人体消化和吸收营养物质的主要场所是（ ）

A．胃 B．大肠 C．小肠 D．口腔

10．下列关于如图的叙述中，错误的是（ ）

A．①能消化蛋白质

B．①分泌的消化液含消化脂肪的酶

C．①分泌的消化液含有多种消化酶

D．①是吸收营养物质的主要器官

11．瘦肉、鸡蛋的主要成分在人体消化道内最终被分解为 （ ）

2019年中考生物专题训练《人的由来和人体的营养》【含答案及解析】

姓名___________ 班级____________ 分数__________

题号 一 二 三 四 总分

得分

一、选择题

1. 从古猿到人的进化过程中，最有决定意义的阶段是（ ）

A．古猿从树栖生活转为地面生活

B．学会制造和使用工具

C．产生了语言

D．四肢行走转为双足行走

2. 自然状态下，输卵管堵塞，该女性则不能怀孕，原因是（ ）

A．不能产生卵细胞

B．不能产生雌性激素

C．受精卵无法着床

D．精子与卵细胞不能结合成受精卵

3. 英国一名父亲18年坚持为女儿拍“每日一照”，演绎了天下父母大爱，也记录了“女大十八变，越变越漂亮”的过程，与“女大十八变”直接相关的器官和物质是（ ）

A．卵巢 生长激素 B．子宫 月经

C．卵巢 雌性激素 D．子宫 雌性激素

4. 人类生殖过程大致为：精子进入体内，与卵细胞结合成受精卵，再发育成胚胎，直至分娩．此过程依次经过图中的结构是（ ）

A． ①②④③ B． ③④②④③ C． ①③④②③ D． ③④②①

5. 过度肥胖者的脂肪组织中，占细胞鲜重50% 以上的物质是（ ）

A．蛋白质 B．脂肪 C．糖类 D．水

6. 合理营养，有利健康，下列说法错误的是（ ）

A．儿童、青少年及手术后病人应该多补充蛋白质

B．病人不能正常进食时，往往需要静脉注射葡萄糖液

C．儿童缺钙易患佝偻病

D．食物中缺维生素B1易患夜盲症

7. 食物的消化和吸收是靠消化系统来完成的．如图是组成人体消化系统的部分消化器官．下列叙述错误的一项是（ ）

A．①分泌的消化液含有消化脂肪的酶

B．②能分泌初步消化蛋白质的酶

C．③分泌的消化液含有多种消化酶