瘦肉型商品猪饲养

瘦肉型猪的6种饲料配方近几年，山东省文登市在发展养猪生产中，他们利用大约克长白杜洛克等瘦肉型猪种与当地猪杂交，我省猪品种改良覆盖面达到95%，普遍推广瘦肉型猪的饲料配方，提高了瘦肉率，缩短了育肥期，出栏率达到145%根据文登喂猪实践，介绍如下瘦肉型猪饲料配方，供参考一育肥前期(25~35千克)：玉米59%，小麦麸13%，花生饼或豆饼15%，草粉(玉米秸花生秧地瓜秧青干草)5%，国产鱼粉6%，骨粉 1.5%，食盐(咸鱼可不加)0.5%这个配方的饲料，每千克含消化能3108千卡，粗蛋白质17%，粗纤维4.35%，钙0.8%，磷0.7%，赖氨酸0.6%，蛋十胱氨酸0.66%二育肥中期(35~60千克)：玉米51.9%，小麦麸24%，花生饼或豆饼15%，草粉3%，国产鱼粉4.3%，骨粉1.3%，食盐0.5%这种配方的蓄积饲料每千克含消化能3060千卡，粗蛋白质16%，粗纤维4.8%，钙0.6%，磷0.72%，赖氨酸0.6%，蛋十胱氨酸0.36%三育肥后期(60~90千克)：玉米65.2%，小麦麸18%，花生饼或豆饼10%，草粉3%，国产鱼粉2%，骨粉1.3%，食盐0.5%这种配方饲料，每千克饲料不含消化能3134千卡，粗蛋白质13.5%，粗纤维4.3%，钙0.58%，磷0.58%，赖氨酸0.48%，蛋十胱氨酸0.6%四仔猪(1~10千克)：玉米60%，小麦麸10.5%，花生饼或豆饼15%，国产鱼粉10%，酵母粉3%，骨粉1%，食盐0.5%这种制剂每千克含消化能3101千卡，粗蛋白质18%，粗纤维2.9%，钙0.1%，磷0.62%，赖氨酸0.79%，蛋十胱氨酸0.7%每100千克混合料中外加硫酸铜5克，多维素10克五空怀及妊娠母猪：玉米50%，小麦麸17%，花生饼或豆饼11%，干草粉14.5%，国产鱼粉6%，骨粉1.0%，食盐0.5%这种配方饲料，每千克含消化能2764千卡，粗蛋白质16%，粗纤维6.7%，钙0.76%，磷0.63%，赖氨酸0.6%，蛋十胱氨酸0.63%每日饲喂混合料2.2~2.3千克(限量)六母猪哺乳期：玉米50%，小麦麸17%，花生饼或豆饼11%，干草粉14.5%，国产鱼粉6%，骨粉1%，食盐0.5%这种饲料配方，每千克含消化能2934千卡，粗蛋白质16.8%，粗纤维6.7%，钙0.77%，磷0.63%，赖氨酸0.6%，蛋十胱氨酸0.57%母猪日喂混合料2.5千克青饲料1千克七种猪:玉米43%，小麦麸30%，花生饼或豆饼8%，干草粉11%，国产鱼粉6%，骨粉1.5%，食盐0.5%这种配方饲料，每千克含消化能2860千卡，粗蛋白质16%，粗纤维5.8%，钙0.89%，磷0.79%，赖氨酸0.63%，蛋十胱氨酸0.63%此外，每吨混合料中会另加多维素100克。

表1 瘦肉型生长肥育猪每千克饲粮养分含量
NY/T65-2004《猪饲养标准》
表1续瘦肉型生长肥育猪每千克饲粮养分含量
表2 瘦肉型妊娠母猪、泌乳母猪每千克饲粮养分含量
NY/T65-2004《猪饲养标准》
表2续瘦肉型妊娠母猪、泌乳母猪每千克饲粮养分含量
NY/T65-2004《猪饲养标准》
表3续肉脂型生长肥育猪Ⅱ、Ⅲ型每千克饲粮养分含量
NY/T65-2004《猪饲养标准》
表4 肉脂型妊娠母猪、泌乳母猪、地方猪种后备母猪
每千克饲粮养分含量
NY/T65-2004《猪饲养标准》
表4续肉脂型妊娠母猪、泌乳母猪、地方猪种后备母猪每千克饲粮养分含量。

提高商品猪瘦肉率 增加养猪经济效益 猪体内瘦肉的多少，是由遗传和环境两个因素决定的，通俗地说，就是由猪种和饲养管理条件决定的，良种是重要的，但良种要有良法，如果只有瘦肉型猪种，而无养瘦肉型猪种的饲养方法，也不能充分发挥瘦肉型猪多长瘦肉的特点。因此，猪要多长瘦肉，必须做到以下几点。

1、选择瘦肉型猪种 猪群的标准化，是现代养猪业实现高效率生产的基础。据报道饲料消耗的下降15％归功于品种的选择。优良品种猪产仔率、成活率、生长速度、饲料利用率都高。因此品种的好坏直接决定养猪生产的效益。在选种时可抓住猪的体长和臀围进行选择。背膘越薄，胴体越长，瘦肉率越高；背膘越厚，胴体瘦肉率越低，单位增重饲料消耗多，胴体脂肪含量越高，胴体长度越短。目前推广的长白猪、大约克夏猪、杜洛克猪、皮特兰猪等都是优良的瘦肉型猪，是开展经济杂交的优良父本。

2、开展经济杂交 开展经济杂交，充分利用杂种优势，是发展瘦肉型猪生产的一种需时短见效快又经济的方法，据试验，用瘦肉型公猪，(如长白公猪和八眉猪杂交)，加上科学的饲养管理方法，后代的瘦肉率较当地猪提高10％左右，这样，从配种到产肉，1年左右时间，便可收到增加瘦肉量的效果，且可以缩短肥育时间。陕西省畜牧所用杜洛克公猪和八眉母猪杂交试验结果，杜八杂种生后196天体重达到90千克，瘦肉率52.85％，比八眉猪缩短肥育期78天，瘦肉率提高12.96％。

3、科学提供营养 饲料是发展养猪生产的物质基础。使用全价配合饲料可使猪的生产性能得到充分发挥。国内外经验告诉我们瘦肉猪的配合饲料需含有中等能量和较多的蛋白质。猪的生长发育过程，大体可分为"小猪长骨、中猪长肉、大猪长膘"三个阶段。这就是说，猪年龄越小，体重越轻骨骼生长越快，随年龄体重的增加，肌肉长势加强，一般15-60千克时，肌肉充分生长，60千克后则加快了脂肪沉积。因此，瘦肉型猪的配合料每千克只要含3.10兆卡左右的消化能。蛋白质的含量需分前期、后期两个标准。前期(体重15-60千克)饲料中含粗蛋白质17％左右，后期(体重60-90千克)含16％左右。

苏太母猪是什么品种？特点优势好养吗苏太母猪是一个很好的瘦肉型母猪，它的繁育性能很不错，不仅产仔多，而且苏太猪的瘦肉率也高。

对于养猪新手来说，常常很多人对苏太母猪和太湖母猪分不清楚，二者有类似之处，那不同之处在哪些方面?下面我们一起来看看：苏太母猪是什么品种?苏太母猪是以小梅山、中梅山、二花脸和枫泾猪为母本，以杜洛克为父本，通过杂交育成的。

具有产仔多，瘦肉率高，生长速度快，耐粗饲，肉质鲜美等优点，是目前生产商品瘦肉型猪的理想母本品种之一。

苏太母猪有哪些特点?苏太母猪具有产仔多、生长速度快、瘦肉率高、耐粗饲、肉质鲜美等良好特点，可作为生产三元瘦肉型猪的母本。

苏太母猪全身被毛黑色，耳中等大耳垂向前下方，头面有清楚皱纹，嘴中等长而直，四肢结实，背腰平直，腹小，后躯饱满，具有明显的瘦肉型猪特点。

苏太母猪9月龄体重116.31千克，公猪10月龄体重126.56千克;育肥猪体重25-90千克阶段，日增重623.12克，饲料利用率3.18，达90千克体重日龄178.90天。

苏太猪繁育性能较高,基本保持了地方品种繁育性能较高的良好特性,初产母猪平均产仔11.68头，35日龄断奶育成仔猪10.06头，60日龄仔猪窝重184.31千克，经产母猪平均产仔14.45头。

苏太母猪与长白公猪杂交，其后代164.43日龄体重可达90千克，胴体瘦肉率可到达60%以上，平均窝产瘦肉量到达487.08%。

苏太母猪可在我国大部分地区饲养，适宜规模猪场、专业户、农户饲养。

苏太母猪和太湖母猪的区分在哪里?苏太母猪和太湖母猪放在一个猪圈，通常是傻傻分不清楚的，由于长得很像，它们的毛色多为黑色，但是太湖母猪也有青灰色，然后太湖母猪的耳朵会比苏太母猪大一些，苏太母猪的腹部会比较小，而太湖母猪的腹部会往下垂，苏太母猪的乳头一样是七对左右，而太湖母猪基本上是8到9对左右。

1、苏太母猪苏太母猪是一种新型瘦肉型猪种，是有世界上产仔量最多的太湖母猪培养而成，同时也保持了太湖母猪的良好优点，它有鲜美的肉质，适应性非常的强，能够与很多种公猪进行杂交，生长速度比较快，苏太母猪的毛是黑色，耳朵中等大小，是向前垂，面部有浅纹，嘴比较直中等长，身段比较平均，腹部小，腰和胃比较平比较直，一样有七对以上的乳头。

主要畜禽饲养标准表1 瘦肉型猪饲养标准1.1 生长肥育猪每头每日需要量表1～5 5～10 10～20 20～35 35～60 60～90 体重阶段（千克）项目预期日增重(克) 160 280 420 500 600 750采食风干料(千克) 0.20 0.46 0.91 1.60 1.81 2.87消化能(兆焦) 3.35 7.00 12.60 20.75 23.48 36.02 粗蛋白(克) 54 101 173 256 290 402赖氨酸(克) 2.80 4.60 7.10 12.00 13.60 18.08 蛋+胱氨酸(克) 1.60 2.70 4.60 6.10 6.90 9.20钙(克) 2.00 3.80 5.80 9.60 10.90 14.40 磷(克) 1.60 2.90 4.90 8.00 9.10 11.50 食盐(克) 0.50 1.20 2.10 3.70 4.20 7.20 1.2 生长肥育猪每千克饲粮中养分含量表体重阶段（千克）1～5 5～10 10～20 20～60 60～90 项目消化能(兆焦) 16.74 15.15 13.85 12.97 12.55粗蛋白(%) 27 22 19 16 14赖氨酸(%) 1.40 1.00 0.78 0.75 0.63蛋+胱氨酸(%) 0.80 0.59 0.51 0.38 0.32 钙(%) 1.00 0.83 0.64 0.60 0.50磷(%) 0.80 0.63 0.54 0.50 0.40食盐(%) 0.25 0.26 0.23 0.23 0.25 1.3 后备母猪每次每日营养需要量表体重阶段（千克）20～35 35～60 60～90 项目预期日增重(克) 400 480 500采食风干料(千克) 1.26 1.80 2.39 消化能(兆焦) 15.82 22.21 29.00粗蛋白(克) 202 252 311赖氨酸(克) 7.8 9.5 11.5蛋+胱氨酸(克) 5.0 6.3 8.1 钙(克) 7.6 10.8 14.3磷(克) 6.3 9.0 12.0食盐(克) 5.0 7.2 9.61.4 后备母猪每千克饲粮中养分含量表体重阶段（千克）20～35 35～60 60～90 项目消化能(兆焦) 12.55 12.34 12.13粗蛋白(%) 16 14 13赖氨酸(%) 0.62 0.53 0.48蛋+胱氨酸(%) 0.40 0.35 0.34钙(%) 0.6 0.6 0.6磷(%) 0.5 0.5 0.5食盐(%) 0.4 0.4 0.41.5 妊娠母猪每头每日营养需要量表体重(千克) 妊娠前期 妊娠后期项目 90～120 120～150 150以上 90～120 120～150 150以上采食风干料(千克) 1.70 1.90 2.00 2.20 2.40 2.50消化能(兆焦) 19.92 22.26 23.43 25.77 28.12 29.29粗蛋白(克) 187 209 220 264 288 300赖氨酸(克) 6.00 6.70 7.00 7.90 8.60 9.00蛋+胱氨酸(克) 3.20 3.60 3.80 4.20 4.60 4.70钙(克) 10.4 11.6 12.2 13.4 14.6 15.3磷(克) 8.3 9.3 9.8 10.8 11.8 12.3食盐(克) 5.4 6.1 6.4 7.0 8.0 8.01.6 妊娠母猪每千克饲料中养分含量表体重(千克) 妊娠前期 妊娠后期项目 90～150 90～150消化能(兆焦) 11.72 11.72粗蛋白(%) 11.0 12.0粗纤维(%) 10.0 9.0赖氨酸(%) 0.35 0.36蛋+胱氨酸(%) 0.19 0.19钙(%) 0.61 0.61磷(%) 0.49 0.49食盐(%) 0.32 0.321.7 哺乳母猪每头每日营养需要量表(哺育仔猪10头)体重(千克)120～150 150～180 180以上 每增减1头仔猪(±) 项目采食风干料(千克) 5.0 5.2 5.3消化能(兆焦) 60.67 63.10 64.31 4.489粗蛋白(克) 700 728 742 48赖氨酸(克) 25 26 27蛋+胱氨酸(克) 15.5 16.1 16.4钙(克) 32.0 33.3 33.9 3.0磷(克) 23.0 23.9 24.4 2.0食盐(克) 22.0 22.9 23.3 2.0 1.8 哺乳母猪每千克饲粮中养分含量表体重(千克)120～180项目消化能(兆焦) 12.13粗蛋白(%) 14粗纤维(%) 8赖氨酸(%) 0.50蛋+胱氨酸(%) 0.31钙(%) 0.64磷(%) 0.46食盐(%) 0.441.9 种公猪每头每日营养需要量表体重(千克)90～150 150以上 项目采食风干料(千克) 1.9 2.3 消化能(兆焦) 23.85 28.87粗蛋白(克) 228 276赖氨酸(克) 7.2 8.7蛋+胱氨酸(克) 3.8 4.6 钙(克) 12.5 15.2磷(克) 10.1 12.2食盐(克) 6.7 8.1 1.10 种公猪每千克饲粮中养分含量表体重(千克)90～150项目消化能(兆焦) 12.55粗蛋白(%) 12.0赖氨酸(%) 0.38蛋+胱氨酸(%) 0.20钙(%) 0.66磷(%) 0.53食盐(%) 0.352. 鸡的饲养标准2.1 生长期蛋鸡饲粮中养分含量表生长鸡周龄0～6 7～14 15～20 项目代谢能(兆焦/千克) 11.92 11.72 11.30粗蛋白(%) 18.0 16.0 12.0蛋白能量比(克/兆焦) 15 14 11钙(%) 0.80 0.70 0.60总磷(%) 0.70 0.60 0.50有效磷(%) 0.40 0.35 0.30食盐(%) 0.37 0.37 0.37蛋氨酸(%) 0.30 0.27 0.20赖氨酸(%) 0.85 0.64 0.452.2 产蛋期蛋用鸡饲粮中养分含量表生长鸡周龄>80 65～80 <60 项目代谢能(兆焦/千克) 11.50 11.50 11.50粗蛋白(%) 16.5 15.0 14.0蛋白能量比(克/兆焦) 14 13 12钙(%) 3.50 3.40 3.20总磷(%) 0.60 0.60 0.60有效磷(%) 0.33 0.32 0.30食盐(%) 0.37 0.37 0.37蛋氨酸(%) 0.36 0.33 0.31赖氨酸(%) 0.73 0.66 0.622.3 轻型蛋用鸡生长期体重及耗料量表周龄 周末体重(克/只) 每2周耗料量(克/只) 累计耗料量(克/只)出壳 382 100 150 1504 230 350 5006 410 550 10508 600 720 177010 730 850 262012 880 900 352014 1000 950 447016 1100 1000 547018 1220 1050 652020 1350 1100 76202.4 肉用仔鸡饲粮中养分含量表项目 0～4周龄 5周龄以上代谢能(兆焦/千克) 12.13 12.55粗蛋白(%) 21.0 19.0蛋白能量比(克/兆焦) 17 15钙(%) 1.00 0.90总磷(%) 0.65 0.65有效磷(%) 0.45 0.40食盐(%) 0.37 0.35蛋氨酸(%) 0.45 0.36赖氨酸(%) 1.09 0.942.5 肉用仔鸡体重及给料标准表周龄 周末体重(克) 每天给料量(克/只) 每周给料累计量(克/只)1 80 12 842 170 26 2263 330 43 5674 535 60 9875 750 80 15476 968 100 22477 1250 115 30528 1500 130 39622.6 家鸭饲粮中的养分含量表项目 雏鸭 育成鸭 种鸭产蛋 商品肉鸭 商品蛋鸭 代谢能(兆焦/千克) 12.10 10.10 11.30 12.20 11.30 粗蛋白(%) 16.0 15.5 19.5 17.5 19.5 钙(%) 0.9 0.9 2.9 0.9 2.9磷(%) 0.55 0.40 0.45 0.42 0.45 蛋氨酸(%) 0.50 0.30 0.40 0.40 0.40赖氨酸(%) 1.10 0.70 1.10 0.85 1.10 3. 草食动物饲养标准3.1 成年母牛维持营养需要表体重(千克) 日粮千物质(千克) 奶牛能量单位(NND) 产奶净能(兆焦) 粗蛋白(克) 钙(克) 磷(克) 350 5.02 9.17 28.80 374 21 16 400 5.55 10.13 31.81 413 24 18 450 6.06 11.07 34.75 451 27 20 500 6.56 11.97 37.59 488 30 22 550 7.04 12.88 40.40 524 33 25 600 7.52 13.73 43.12 557 36 27 650 7.98 14.59 45.80 594 39 30 700 8.44 15.43 48.44 628 42 32 750 8.89 16.24 50.99 661 45 34 3.2 每产1千克奶的营养标准表乳脂率(%) 日粮干物质(千克) 奶牛能量单位(NND) 产奶净能(兆焦) 粗蛋白(克) 钙(克) 磷(克)2.5 0.31～0.35 0.80 2.51 683.6 2.43.0 0.34～0.38 0.87 2.72 74 3.9 2.63.5 0.37～0.41 0.93 2.93 804.2 2.84.0 0.40～0.45 1.00 3.14 85 4.5 3.04.5 0.43～0.49 1.06 3.34 89 4.8 3.2 3.3 育肥肉牛的营养需要表体重(千克) 日增重(克) 粗蛋白(克) 净能(兆焦) 干物质(千克) 钙(克) 磷(克)1500 210 13.61 2.7 5 5 250 340 15.95 3.1 8 7 500 390 18.92 3.2 12 10 750 430 21.31 3.2 17 13 900 450 23.06 3.5 21 152000 260 17.16 3.3 6 6 250 450 20.09 4.5 8 8 500 540 23.06 4.9 13 10 750 560 26.62 5.0 18 14 1000 610 30.18 5.0 23 173000 350 22.48 4.5 8 8 250 540 27.21 6.1 11 11 500 770 31.35 7.7 14 14 750 890 36.09 8.0 17 174000 440 28.38 5.6 10 10 250 640 33.70 7.7 14 14 500 860 39.06 9.7 17 17 750 880 44.79 9.9 18 183.4 奶山羊的营养需要表体重 (千克) 日增重(克)风干物(千克)总消化养分(克)可消化能(兆焦)可消化蛋白质(克)钙(克)磷(克)干乳母羊 22.7 0～68 0.95～1.23 0.55～0.73 2.5～3.2 59～77 3.20 2.27 27.3 0～45 1.09～1.27 0.64～0.73 2.8～3.3 64～77 3.78 2.72 36.4 0～23 1.41～1.05 0.73～0.77 3.3～3.4 77～82 3.78 2.72 45.4 0～10 1.73 0.82 3.7 86 3.81 2.72妊娠母羊 22.7 136～204 1.41～1.68 0.86～1.00 3.8～4.4 91～109 3.97 2.72 27.3 136～182 1.59～1.77 0.91～1.00 4.0～4.5 95～109 4.08 2.72 36.4 136～159 1.82～1.91 1.00～1.05 4.5～4.7 109～114 4.19 3.18 45.4 136～143 2.00 1.14 4.9 118 4.23 3.183.5 奶山羊每产1千克奶的营养标准表含脂率(%) 粗蛋白(%) 消化能(兆焦) 总消化养分(千克) 钙(克) 磷(克)3.0 70 1.33 0.280 2.5 1.83.5 74 1.34 0.305 2.6 1.94.0 78 1.46 0.330 2.7 2.04.5 82 1.57 0.355 2.8 2.15.0 86 1.68 0.380 2.9 2.2 3.6 家兔的营养需要表项目 生长兔 妊娠兔 哺乳母兔 消化能(兆焦/千克) 10.47 10.47 10.47可消化养分(%) 65 58 70 粗纤维(%) 10～12 10～14 10～12粗蛋白(%) 16 15 17粗脂肪(%) 2 2 2 钙(%) 0.40 0.45 0.75磷(%) 0.22 0.37 0.503.7 鹅的营养需要表项目 开食期(0-6周) 生长期(6周以上) 种鹅(产蛋期) 代谢能(兆焦/千克) 12.14 12.14 12.14 粗蛋白(%) 22 15 15赖氨酸(%) 0.9 0.6 0.6 钙(%) 0.8 0.6 2.25磷(%) 0.6 0.4 0.6。

大白猪养殖技术要点概述：大白猪是优良的瘦肉型猪种，与我国地方猪种比较有许多不同特点，对各方面要求比较高，因此我们要获得高的生产指标，就要给它提供一个舒适的生长和生存空间，使之**地发挥其生产性能。

下面我们一起来了解下大白猪养殖技术，以便更好的养好猪。

大白种猪由于具有**的生产性能和出色的体形外貌深受广大养殖户的喜爱。

但对于大白猪的特点和饲养过程中应该注意的问题有些养殖户并不是很清楚。

现将其饲养方法做以下介绍，希望对一些正在饲养大白猪，尤其是刚开始饲养该品种的养殖户有所帮助。

一、大白猪养殖前准备1.在选种上：后备母猪的选留不应过于追求薄背膘和丰满的后躯，瘦肉率过高会影响母猪的繁殖性能，增加肢蹄病的发生率，减少母猪的使用寿命。

单从体型外貌上，应选择中等瘦肉率、发育良好的阴户、整齐对称的乳头、略呈弧形的腹部、结实的四肢作后备母猪;公猪的选择应侧重丰满、四肢结实、前胸宽、尽可能高，另外良好的乳头对公猪也是非常重要的。

2.在营养上：大白属于高瘦肉型品种，背膘薄(100公斤体重背膘约8毫米)、肌肉丰满，这是其表现最为突出的特点，为了充分发挥其特点，在其肥育阶段应适当增加饲料中的粗蛋白水平和赖氨酸含量。

在育肥阶段粗蛋白在16—17%之间，赖氨酸不能低于0.8%。

3.在饲养管理上：大白初情期日龄相对同类品种晚，因此初配日龄应相应推迟。

同类品种7.5月龄配种，而大白通常要在8个月龄左右，过早配种容易导致低产仔数;后备母猪要增加发情刺激的次数和采用多种方法刺激母猪(如调圈、公猪接触刺激、运动、混群、足够的光照等);对于哺乳能力差的母猪可以采用交叉寄养的办法，这种办法可以刺激母猪泌乳;**断奶和增加饲料能量浓度可以减少哺乳母猪的失重，促进断奶母猪的发情。

二、仔猪饲养管理初乳为母猪分娩后第1天分泌的乳汁，其成分与常乳有显著不同。

初乳的重要性在于其中含有高量的免疫球蛋白，能增强初生仔猪的免疫能力，可**仔猪成活率，因此，仔猪出生后要让其尽快吃上初乳。

瘦肉型猪标准及其特点一、猪的经济类型猪的经济类型可分为瘦肉型、脂肪型和肉脂兼用型三种。

这是由于人们根据猪的体型外貌、胴体中瘦肉和脂肪的比例、人们对肉食的爱好，不同地区供应猪的饲料种类的不同，经人们长期向不同方向选育而形成的，是品种向专门化方向发展的产物。

（一）瘦肉型（肉用型）这类猪的胴体瘦肉多，瘦肉占胴体比例55%以上。

外型特点是中躯长，四肢高，前后肢间距宽，头颈较轻，腿臀丰满。

体长大于胸围15厘米。

6——7肋骨背膘厚1.5——3.0厘米。

瘦肉型猪能有效地将饲料蛋白转化为瘦肉，且蛋白生长耗能比脂肪低所以长得快，饲料高。

一般180日龄体重可达到或超过90公斤，料肉比1：3左右。

长白猪和大约克猪以及我国近年培育的三江白猪、湖北白猪等都属于瘦肉型品种（二）脂肪型这类猪的胴体脂肪多，瘦肉少，脂肪占胴体比例为40——50%。

外型特点是体躯宽、深、短、矮，头颈较重而多肉。

体长、胸围相等或相差2——3厘米。

6——7肋背膘厚5——6厘米以上。

脂肪型猪由于脂肪多，而脂肪生长耗能多，所以生长慢，料肉比高。

我国的两广小花猪、海南猪属于此类。

（三）兼用型这类猪的肉脂比例介于脂肪型与瘦肉型之间，各占50%左右。

外型特点也介于两者之间，体长一般大于胸围5厘米，背膘厚3——4厘米左右。

哈尔滨白猪、苏联大白猪、中约克夏猪属于此类。

猪的经济类型（图）二、瘦肉型猪活体分级国家标准本标准适用于胴体瘦肉55%以上瘦肉型猪的活体分级，收猪时亦可参照使用。

（一）单项分级根据猪的体形外貌、品种类型、体重和活体膘厚划分一、二、三级1、外形分级一级：头小、无明显腮肉，前后躯丰满，腹部小，体质结实、外型紧凑。

二级：头较小，有腮肉，前后躯较丰满，腹部较小，肢蹄结实。

三级：头较重，颈较粗、腮肉明显，后躯欠丰满，腹部较大，肢蹄欠结实。

2、品种类型分级一级：国外引进的优良瘦肉型品种（系）及其杂种猪，我国培育的杂优猪；国外引进的优良瘦肉型品种（系）与我国培育的瘦肉型新品种（系）的二元或三元杂种猪。