瘦肉型猪的饲养管理
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瘦肉型种公猪的饲养管理技术一、营养需要和饲喂方式种公猪的营养水平和饲喂量与其品种类型、体重大小、配种利用强度等因素有关。
对于成年配种的种公猪,每天需摄入蛋白质350克,赖氨酸12克,钙、磷各15克 (其中有效磷为7克)。
一般采用限量饲喂,控制体重在 150-200公斤之间最好,日喂量一般为 2.5-3.0公斤,湿拌料分早晚2次投喂。
每周集中同期发情,配种任务较重的情况下可适当加料,添加料量0.5公斤/头。
对于后备小公猪适当降低饲料能量水平,则在配种使用时,公猪体重合适,性欲高,性功能完全,精液品质好,受胎率高。
二、日粮配制在饲料配方的选择和饲料的配制过程中,应首先考虑种公猪对各种营养成分的需要量,然后根据当地饲料作物的种植情况选择适应于种公猪生长和生产的饲料,配制饲料配方。
配制的饲料要求营养全面、营养成分含量高,易于消化吸收。
种公猪的饲料严禁发霉和有毒饲料混入,另外饲料日粮中的精料的喂量应较其他猪多,并有良好的适口性,保持每天的采食量,以防止形成草腹,影响配种。
保证每天要供给充足而清洁的饮水。
三、合理的栏位设计种公猪围栏最好采用金属栏杆、砖墙或水泥板,高度为1.2-1.5米,栏位面积一般为6-8平方米,单圈。
这样有利于公猪运动,同时赶进的母猪可在栏内直接进行配种。
地面采用半漏缝结构较好。
水泥地面要做防滑处理,以免摔伤公、母猪。
四、管理技术(一)创造适宜的环境条件1.适宜的温度:成年种公猪舍适宜的温度为18- 20℃。
冬季猪舍要防寒保温,以减少饲料的消耗和疾病的发生。
夏季高温要防暑降温,因为公猪个体大,皮下脂肪较厚,加之汗腺不发达,高温对其影响特别严重,轻者食欲下降,性欲降低,重者精液品质下降,甚至会中暑死亡。
当环境温度高于33℃时,公猪深部体温超过40℃(正常体温为39℃)时,就会导致睾丸温度升高,影响精子生成;在附睾中发育的精子就会受到伤害,精子活力降低,畸形精子数增加,活精子数明显减少。
高温还会影响种公猪性兴奋和性欲,造成配种障碍或不配种。
瘦肉型猪的饲养管理方法养瘦肉型猪最好用全价配合饲料。
下面是店铺精心为你整理的瘦肉型猪的饲养管理方法,一起来看看。
瘦肉型猪的饲养管理方法仔猪阶段饲养要抓“四食”过“四关”:即抓乳食过好初生关,抓护理过好下痢关,抓开食过好补料关,抓旺食过好断奶关。
在饲养方式上,应采用“前放后限”的“促、控”方法,即60千克前放开饲喂,让其能吃多少喂多少;60千克后则限制饲喂,一般以限10%-15%较适宜。
人为控制营养水平和采食量,以利瘦肉的生长积累。
据试验:猪生长前期脂肪沉积平均每天增长速度为29克-120克,而60千克以后高达120克-378克。
因此,前期应让猪吃饱(不限量)充分发育骨、脂、肉;后期适当控制喂量(吃到八成)可减少脂肪沉积。
瘦肉型猪要喂干料或湿拌料。
试验证明:干料或湿拌料比汤料容易被猪消化吸收转化,一方面是生理要求,另一方面也便于饲喂;湿拌料,料与水的比例大约为1∶1.25-1.50,以手握指缝不滴水为宜。
日喂次数:小猪阶段50千克前4次;中大猪阶段50千克后3次,饮水不限。
做好疫病防治,建立规范完善的防疫和免疫程序,切实做好春秋两季定期防疫和不定期的防疫、驱虫、环卫及消毒工作,以提高瘦肉型猪的出栏效率。
瘦肉型猪的饲养管理技术要点一.要饲喂配合饲料:要根据猪在不同生长发育和生产阶段的营养需要,进行合理的配合和供给日粮。
在配合饲料时,能量、蛋白、维生素、矿物质等饲料要合理搭配,营养全面充足,特别是要控制日粮粗纤维的含量,日粮的适口性要好,易消化,使猪吃得下,吃得饱,不浪费。
二.饲料要生喂:饲料生喂可大大降低因蒸煮而造成的营养物质损失,同时节省了大量的燃料和人工费。
除豆类,块根类和可能有污染或有毒的饲料外,一般的饲料都宜生喂。
三.注意驱虫:在饲喂过程中由于生喂易患寄生虫病,所以要定期驱虫。
一般仔猪断乳上圈前驱虫一次,上圈育肥两个月再驱一次,种猪每年驱虫两次。
五.饲喂过程中要做到“四定”“三看”。
1、定时:每天固定饲喂时间和次数,不要轻易变动,一般为早、中、晚三顿为宜。
瘦肉型商品猪育肥技术
瘦肉型商品猪育肥技术是指以肉质质量优良、品种特色鲜明、胴体肥美、肌肉丰满、肌间脂含量低,肥瘦均衡的商品猪为育肥目标的养殖技术。
1. 饲料及饲喂管理:科学配方,注重水分、矿物质、蛋白质等营养物质的比例及摄入量,定期检测饲料成分,调整配方;均衡饲喂,避免饥饿,保证营养物质的有效摄入;不宜过度追求增重速度,而应保持良好的料肉比,即:料重/肉重=
2.7~
3.0;加强母猪饲养,严格管理饲喂,保证母猪营养良好,以保证母猪产仔数量和仔猪生长发育。
2. 环境管理:加强猪舍清洁,保持猪舍内环境良好,控制病害;调节猪舍温度、湿度、通风,确保猪健康成长;及时除草、换地,保持猪舍环境干净整洁。
3. 健康管理:加强免疫抗病,控制疫病;注意疫苗接种;及时预防驱虫;适当补充维生素和微量元素;不使用抗生素和其他激素类药物。
4. 发情管理:根据性欲期和精子活力,科学选择发情时机;采用多元化繁殖技术,提高繁殖效率;加强母猪管理,大量采用新兴繁殖技术,如冻精、人工授精、胚胎移
植等;采取一定的技术措施,如自然交配、人工交配、精液检测等,保证繁殖质量。
5. 动物福利:建立完善动物福利管理体系,养殖环境要健康、舒适,禁止使用粗钢丝、绳索、锐利物体等折磨猪只;定期检查猪只身体状况,及时发现疾病,采取科学有效的治疗措施;建立完善的职工培训体系,提升养殖者的技术水平。
瘦肉型猪的饲养管理技术随着育种理论和育种技术的不断提高,瘦肉型种猪的生长速度越来越快,有什么好的技术方法呢?那么下面一起来看看店铺为大家精心推荐的瘦肉型猪的饲养管理技术,希望能够对您有所帮助。
瘦肉型生猪饲养技术一、早期断奶规模养猪过程中,要提升母猪繁殖能力,早期断奶增加产仔数,不失为最为有效的管理办法。
有报道说,仔猪于35天~42天断奶是可行的。
传统养猪通常是仔猪在56日龄~60日龄断奶,母猪年产仔数不足两窝,而一头母猪年消耗饲料大约1000公斤,很不经济。
只有缩短母猪的生产周期,产仔多,才能实现高生产水平。
试验证实,仔猪早期断奶对母猪下胎产仔数、仔猪生长发育、仔猪育成和肥育性能均无不良影响。
(1)适时断奶。
仔猪早期适时断奶,对于提升生产水平是切实可行的。
研究资料显示,将断奶时间提前到35日龄,对于母猪利用年限、仔猪生产、繁殖力等均无不良影响。
(2)母猪管理。
早期断奶的主要目的在于提升母猪利用率,增加每窝产仔数。
但如果忽视对母猪的管理,将会导致部分母猪发情配种期延缓,也会降低母猪年产仔窝数。
因此,必须要加强猪群管理。
首先,生产母猪按繁殖计划组织配种,制定详细的妊娠饲养管理方案,准确鉴定发情期,适时进行配种;其次,加强公猪管理,确保高配种能力,供给优良的精液用于配种需要;最后,母猪屡配不中时,及时采取补救措施,使其发情配种,久治不愈时,可考虑淘汰不用。
(3)重视仔猪饲养。
早期断奶仔猪必须要加强管理,确保其顺利进入下一饲养阶段。
所用日粮务必营养全价,要确保饲料成分平衡,才能满足仔猪断奶后的生长发育需求。
一般建议饲料配方各项占比为:蛋白质含量18%、脂肪含量3%、纤维素含量4%、钙质含量0.7%~0.9%,磷含量在0.6%~0.8%,水分保证在13%左右。
二、全进全出全进全出的饲养管理制度,有着极为重要的现实意义。
落实这项制度,猪舍设计、猪栏使用面积、床位安排等,都必须参照一定生产流程进行。
一旦有一个环节出现问题,将导致整个流程运转不当,达不到应有的基本要求。
瘦肉型母猪的饲养管理技术要点瘦肉型母猪要求的饲养条件较高,不少养殖户往往饲养不好。
笔者在瘦肉型猪场实践多年,积累了一些经验,供养殖户参考。
一、选种与繁殖1、后备母猪应在批准的种畜场核心群所繁殖的后代中挑选,种猪要求发育良好、健康无病,符合品种特征,生殖器官发育正常,乳头6-7对且排列均匀。
2、后备母猪配种年龄为8-10月龄,体重在100-110公斤。
由于瘦肉型母猪的发情表现不明显,平时要勤观察。
发现母猪阴户由粉红转为紫红,按压其背部表现安定时开始配种。
早、晚及次晨各配种一次,每次相隔8-12小时。
利用杂交优势,以三元杂交仔猪作商品猪饲养。
二、饲养与管理1、配种母猪不能过肥或过瘦,一般每天喂混合精料2-2.5公斤,日喂2次。
日粮营养水平:能量3.2-3.1兆卡/公斤,含粗蛋白质14-15%,赖氨酸0.68-0.78%,蛋氨酸加胱氨酸0.32-0.45%,钙0.85%,磷0.65%。
怀孕前期日喂2-2.5公斤,怀孕后期日喂2.5-3公斤。
母猪体过瘦或过肥都要适当增减喂量,临产前太瘦,哺乳期会掉膘,导致断奶后延长发育时间,或第二次分娩时产崽减少;临产前太肥,影响产后泌乳量,且躯体笨重易压死仔猪,死胎也会增多。
2、将怀孕母猪在产前7-10天赶进已消毒好的产房,让其熟悉环境,日喂3餐,适当减少日粮,产崽当天停喂饲料。
分娩前用0.1%的高锰酸钾清洗消毒乳房。
用手按压乳头有白色乳汁流出,再过8小时左右即产崽。
要做好接产准备。
3、仔猪出生后,把其嘴巴、鼻孔和身上的黏液擦干净,剪断脐带,及时喂给初乳,每头仔猪固定乳头,2-3天内肌注"牲血素"等铁剂。
小猪怕冷,产房应设有保育箱,用250瓦的红外线灯保暖,可用麻袋做垫料。
根据生长期适当调节保育箱内的温度,初生至3日龄为32-30℃,4日龄至1周龄为30-28℃,2-4周龄为28-24℃。
4、过好补料关。
仔猪生下7天开始补喂全价乳猪颗粒料,一般喂到21-28天。
养猪场中瘦肉型猪的管理方案(1)经济杂交我国地方猪种脂肪性状的杂种优势表现很顽强,靠国内品种杂交,不能产生理想的瘦肉型商品猪。
用国外瘦肉型猪与我国地方猪种杂交,杂种的瘦肉率也不太高,但是用国外瘦肉型猪种与我国培育的杂种猪杂交,瘦肉率都有明显的提高。
例如用长白猪、大约克夏猪、杜洛克猪分别与北京黑猪、吉林黑猪、温州白猪、上海白猪杂交,杂种猪的瘦肉率都可达50%以上。
不过,每个品种的个体之间有相当大的差别,不注意选育提高,会发生退化。
所以,不论是从国外引进的猪种还是国内培育的猪种,都需要继续选育提高。
(2)按不同生长时期的需要喂蛋白质饲料屠体脂肪的比例随年龄和体重的增加而增加,但屠体蛋白质的比例却随年龄和休重的增加而降低。
因此,要特别注意不同生长时期饲料蛋白质的比例。
适宜的饲料蛋白质的比例为5-20公斤体重22% ;22-55公斤体重10-17%;55-90公斤体重时如为了保证屠体质量饲料蛋白质的比例可控制在16%,如为了增重,可控制在14%。
蛋白质的供应,实际上就是发挥氨基酸的作用。
因此,需要多种饲料搭配,例如玉米和豆饼搭配。
在猪的饲料中,赖氨酸是重点,猪对赖氨酸需要量大,补充赖氨酸能起作用。
在配合饲料时,注意供给含赖氨酸较多的饲料,如豆饼、花生饼、菜籽饼、蚕豆、黑豆、小豆等。
(3)猪生长的前中期保证营养,后期限制饲养 3-6月龄的猪肌肉长得较快,应给予足够的营养和适当比例的蛋白质,有利于提高瘦肉率。
在肥育猪的生长后期,日增重越高,屠体脂肪的比例也较高,要采取限制饲养的办法,限制能量和喂量。
限制能量是把每公斤饲料中的能量降低到2.8 兆卡左右,办法是多喂青饲料,加大糠麸比。
限制喂量就是只给予平常饲养食量的85%。
这样增重是慢了一些,但是可以提高瘦肉率和饲料转化率,提高经济效益。
有些地区采取先粗后精的办法,在肌肉生长最旺的阶段喂粗饲料,影响了瘦肉的增长,而在后期,猪长肥膘的时期,反而给予丰富的饲料催肥,促进肥膘增长,这种方法,很不科学,值得改进。
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瘦肉型猪饲养技术1.瘦肉型猪的生长特点瘦肉型猪突出的特点是胴体瘦肉含量高,肥肉含量少,瘦肉型猪瘦肉和肥肉的增长有明显的阶段性,即体重在60公斤前,瘦肉增长速度呈直线上升,脂肪沉积则较缓慢,而体重达60公斤以后,瘦肉增长缓慢,脂肪沉积直线上升。
掌握这一变化规律,以便采取相应的饲养管理措施,控制脂肪沉积,促进瘦肉增长。
2.饲养技术要点①饲喂配合饲料并适当提高配合饲料的蛋白质水平。
瘦肉型猪的瘦肉生长强度比肉脂型猪强,总产量也高,瘦肉的主要成分是蛋白质,而合成肉蛋白质的原料来自饲料蛋白质,因此提高饲粮蛋白质水平,是提高瘦肉率的有效措施。
但是,无限制的增加蛋白质数量,则不能获得相应的正效果,何况蛋白质饲料来源困难,添加量过多也是不经济的。
所以必须按照瘦肉型猪的饲养标准配制日粮。
②改变常规饲养方式,实行限制饲养。
农户饲养肉猪多采用一贯肥育或阶段肥育,这两种饲养方式有利于脂肪沉积,对瘦肉增长不利。
所谓阶段肥育是指60公斤体重前喂青粗饲料较多,精饲料较少,日粮能量、蛋白质等营养水平低,本阶段增长瘦肉的优势受到限制。
至60公斤体重以后,则用大量玉米、碎米、细米糠等集中催肥,这种高能量,低蛋白日粮,及过多的采食精饲料,促进体脂肪大量沉积。
一贯肥育方式,是在整个肥育期一直保持较高的营养水平,对前期瘦肉增长无不良影响。
但是,由于后期任其自由采食,食入的总能量多,增重过快,也促使肥肉增多,瘦肉减少。
因此为提高瘦肉产量,需采取新的饲养方式——限制饲养。
限制饲养是在自由采食的情况下,限制日采食量,不让猪吃得过多、过饱。
限制要做到既不延缓猪的生长速度,又能有效地提高肉量,这就要求合理安排限食时间,确定适宜的限食数量和采用恰当的限食方法。
瘦肉型猪的饲料配合方法瘦肉型猪是指母猪在怀孕前几天开始喂养瘦肉猪专用饲料,使其体重下降至宰杀重,以增加出肉率。
瘦肉型猪的饲料配合方法需注意以下几个方面:饲料配方、饲料喂养方式、饲料搭配、饲料处理和饲料利用效率。
首先,饲料配方是瘦肉型猪饲料配合方法的重要环节。
瘦肉型猪所需的饲料配方要根据其生长发育阶段和营养需要来设计。
瘦肉型猪主要依赖高能饲料,并适量添加一定的粗精饲料和粗纤饲料。
在怀孕前的阶段,应选择高能饲料,如饲料含量高的玉米、麸皮、大豆粕和黄豆等,以满足母猪的能量需求。
在母猪怀孕后的阶段,除了高能饲料外,还需要添加适量的蛋白质和矿物质饲料,如豆饼、鱼粉、骨粉等,以促进胎儿的发育和母猪的产奶能力。
其次,饲料喂养方式也是瘦肉型猪饲料配合方法中需要注意的一点。
由于瘦肉型猪主要以高能饲料为主,因此在喂养时应注意分膳饲喂,即将高能饲料和粗饲料分别喂养,以避免猪只偏食高能饲料导致营养不均衡和腹泻等问题。
此外,还应根据猪只的体重和生长发育阶段适量调整饲喂量和饲喂次数,以确保猪只获得足够的营养和能量。
再次,饲料搭配也是瘦肉型猪饲料配合方法中的一个关键点。
饲料搭配要根据瘦肉型猪的品种和需求来选择合适的搭配比例。
一般情况下,应选用高蛋白、高能量的饲料,以提高出肉率和生长速度。
同时,饲料搭配也要注意均衡饲养,即根据猪只的蛋白质、糖分、脂肪等需求合理搭配饲料,以保证猪只获得全面的营养。
其次,在饲料处理方面,可以采用一些方法来提高饲料的利用效率。
首先,在饲料配方中可以添加一些酸化剂、酵母菌和益生菌等添加剂,以促进瘦肉型猪对饲料的消化吸收,提高饲料的利用率。
其次,可以采用草料和饲料共同饲喂的方式,将草料与饲料搭配饲喂,以提高瘦肉型猪对粗精饲料的消化能力。
另外,还可以采用发酵后的饲料,如发酵玉米、发酵大豆粕等,以提高饲料的营养价值和饲料利用效率。
最后,饲料利用效率是评价饲料配合方法的关键指标之一、通过选用合适的饲料配方、合理的饲喂方式和搭配饲料,可以提高瘦肉型猪对饲料的利用率,减少饲料浪费,降低饲料成本。
猪育肥前需做哪些准备瘦肉型猪饲养管理要点1. 概述1.1 瘦肉型猪饲养管理的重要性瘦肉型猪的养殖是养殖业中的一个重要领域。
要实现高效养殖和提高猪的繁殖性能,养殖者在猪育肥前需要做好一系列准备工作和饲养管理,以确保猪的生长和发育达到预期目标。
1.2 文档目的本文档旨在介绍猪育肥前需做哪些准备和瘦肉型猪饲养管理的要点,为养殖者提供指导,帮助其在养殖过程中做到科学管理、合理投入和高效运营。
2. 准备工作2.1 圈舍和设备在育肥前,养殖者需要确保圈舍和设备的合理布局和准备充足,以提供适宜的环境和条件供猪生长和发育。
•圈舍要求:确保圈舍干燥、通风良好,具备足够的空间供猪活动,地面要平整、无湿漏,设有合适的喂水、喂料设备。
•设备要求:如饲料机、水槽、喂料槽等必备设备要进行检修和清洁,确保其正常运转和卫生。
2.2 饲料准备合理的饲料配比对猪的生长和育肥至关重要。
养殖者需要做好以下准备工作:•饲料类型:根据猪的品种和生长阶段,选择适合的饲料类型,如精料、全价料、浓缩料等。
•饲料配比:结合猪的营养需求和饲料成本,制定科学合理的饲料配比,确保猪获得均衡的营养。
•饲料检验:定期对饲料进行检验,确保其质量合格,并及时调整饲料配方以满足猪的不同生长阶段的需要。
2.3 疾病防控猪育肥过程中,疾病防控是非常重要的一环。
养殖者需要采取以下预防措施:•疫苗接种:根据猪的品种和生长阶段,及时接种疫苗,提高猪的免疫力,防止疾病的传播和流行。
•环境卫生:保持圈舍的清洁和卫生,定期消毒,减少病原菌的滋生和传播。
•生物安全:建立严格的进出场检疫制度,限制外来猪只的进出,防止疾病的扩散。
3. 瘦肉型猪饲养管理要点3.1 生长环境管理瘦肉型猪的饲养环境对其生长和发育起着至关重要的作用。
养殖者需要注意以下要点:•温度控制:保持圈舍的适宜温度,根据季节变化及时调节,确保猪的舒适度和健康。
•通风管理:保持圈舍的良好通风,排除污浊空气,确保猪喂食和生长环境的良好质量。
瘦肉型肉猪怎么养才好如何养好瘦肉型猪肉猪也就是我们养猪人常说的商品猪,是猪场利益变现的最直接方式,也是最后的一个周围环境。
育肥鸡时间大概有110天左右,这段时间占猪干蒸体重的75%,育肥猪养的好,这经济收益才能好,育肥的喂养和管理相对于猪场母猪仔猪公猪等简单不少,但育肥猪数量众多,所以养好育肥猪也不是一件简单明了的事情。
那么瘦肉型肉猪怎么养才好?如何养好瘦肉型肉猪。
1.育肥前准备进猪前要将栏舍彻底清扫冲洗,干后用3%烧碱溶液泼洒,墙壁用20%生石灰乳刷白,舍内熏蒸消毒,待无异味就可以进猪。
用具用2%烧碱溶液消毒后六甲洗净。
瘦肉型育肥猪品种要选择生产性能好的货品仔猪,多用“杜×长·大”,在个体选择上,要选出生重和断奶重都有大(60日龄达20千克)、体躯长、背平微弓、腹平直、前低后高、后躯丰满、头颈结合良好、腮肉少、嘴筒齐;体型躯干紧凑但不能滚圆绷紧;全身白毛、四肢端正有力、后肢飞节不靠拢、蹄结实、毛光亮、活泼健康、吃食好的猪。
同批或同栏的猪要求资产类别、大小一致,以获得均匀的产品。
瘦肉型肉猪怎么养才好?如何养好瘦肉型猪2.饲料要求饲料用全价配合饲料,如自配,须满足生猪营养其要求:20~60千克体重阶段,每千克饲料含消化能12.55兆焦(3100千卡)、粗蛋白质16%、赖氨酸0.61%;60~100千克体重阶段每千克饲料含消化能12.55兆焦、粗蛋白质14%、赖氨酸0.8%,还要添加多种维生素和矿物质。
饲喂方式采取“前高后低”,即在猪60千克体重前,要让其吃饱(日饲喂量约占其体重的5%~5.5%),到60~90千克体重阶段则实行“限量饲喂”,即在原日藻酸量的基础上减10%~15%,以控制脂肪沉积,提高瘦肉率和胴体品质的目的。
在饲料调制上要做到尽可能缩小饲料体积,增强适口性,提高饲料利用率。
最好喂颗粒全价料,不能将饲料掺水稀喂,喂成“大肚猪”。
饲喂次数以日喂两餐为宜。
3.育肥猪管理、分群按照品种、猪只大小长短分栏饲养,同圈内猪只个体之间上下体重不超过5%。
瘦肉型猪应该如何饲养管理?
1、要保证饲料中蛋白质的含量
按照猪生长发育的特点,中前期也就是在60千克以下,主要是长骨架、长肌肉的阶段,后期是长脂肪的阶段。
据试验报道,猪在20千克左右,肌肉增长率占总体增长率的18%,脂肪增长率为14%至17%;25千克左右,肌肉增长率为63%至65%,脂肪增长率为13%;90千克左右,肌肉增长率降到11%至12%,脂肪增长率却猛增到50%。
可见猪在前、中期是长瘦肉的阶段,这个时期猪的日粮中蛋白质含量要高,应达到15%-16%,后期含量要降为12%至14%。
2、要控制能量饲料
前、中期饲料中所含可消化能要高,后期要加以控制,以限制猪的增长速度,提高瘦肉率。
整个饲养期间的日粮构成,前期和中期精料和青粗料之比为1∶0.5-1∶1,后期以1∶2为宜。
3、饲喂应前敞后限
前期让猪自由采食,不定量,尽量使猪多长肉,在后期适当限制采食量。
但在喂精料过程中,应喂干粉料或湿拌料,在猪吃饱后,让其自由饮水,而不能象喂脂肪型猪一样喂稀食。
4、适时屠宰
适时屠宰期是体重达约90-110千克。
因为猪生长到此时,日增重基本达到高峰。
若继续喂养,则生长速度减慢,消耗饲料增多,饲料报酬低,瘦肉率下降。
若过早屠宰,猪的生长发育不全,产肉少。
适时屠宰可减少饲料浪费,提高经济效益,而且瘦肉多,肉质好。
5、防病驱虫
特别注意三点:一是搞好清洁卫生和消毒;二是打防疫针;三是驱虫。
瘦肉型猪的特点及管理技术要点一、瘦肉型猪的特点全世界猪种资源非常丰富,共有300多个品种,我国饲养了其中的100多个猪种;但并不是所有猪种都能在生产实践中发挥效益,只有少数猪种在养猪生产使用广泛。
因此我们主要介绍世界著名的五大瘦肉型猪种:长白猪、大白猪、杜洛克猪、汉普夏猪、皮特兰猪。
其共同特点是:1、体型大,成年体重达250300公斤。
2、生长发育快、饲料利用率高,育肥期日增重达800克以上。
3、瘦肉率高,胴体瘦肉率达到6466%,100公斤体重时背膘不超过12毫米。
我们曾经做过屠宰实验,土种猪瘦肉率是48.1%而瘦肉猪是68.7%,一般有这样的规律,瘦肉率越高,越省饲料,一般来讲合成一公斤肥膘所需要的能量相当于合成4公斤瘦肉的需求,瘦肉中近90%的成分为水分。
蛋白质能转化成脂肪,而脂肪不能转化成蛋白质,要求饲料中的蛋白质水平相对较高。
4、青年母猪性成熟较晚,初情期在6月令左右,初配期公猪要求在生后10月令以上,体重达到120公斤,母猪要求在生后8月令,体重在115公斤以上。
5、神经类型敏感,瘦肉猪对外界环境刺激敏感,要求稳定的饲养环境,不要突然改变环境、饲料或粗暴对待等不良刺激,以免出现应激反应。
二、著名瘦肉型猪品种介绍长白猪:原产于丹麦,白色。
体躯呈楔形,前轻后重,头小鼻梁长,两耳大多向前伸,胸宽深适度,背腰特长,背线微呈弓形,腹线平直,后躯丰满,乳头7_8对。
平均产仔数11头,胴体瘦肉率65%,背膘较薄。
在杂交配套生产商品猪体系中即可以用作父系,也可以用作母系,我过广泛饲养的主要是丹麦长白、加拿大长白猪,阜新原种猪场先后引进了加拿大、瑞典、美国长白猪。
大约克夏猪:原产于英国约克夏县。
约克夏经不同选育,形成大中小三种类型,大约克夏就是大白猪。
大白猪全身白色,头中等大小,面部微凹,耳适中直立,胸宽深适度。
肋骨拱张良好,背腰较长,略呈弓形,臀宽长,后躯发育良好,腹线平直,四肢高而结实,乳头6_7对。
瘦肉型生猪的饲养管理1品种瘦肉型猪的特点是生长发育快,蛋白质的转化效率较高,代谢强度较大。
因此,配制饲料时应该按照瘦肉型猪生长发育的规律,前期采取高蛋白质的日粮进行充分喂饲,增重瘦肉的效果好,后期脂肪沉积加快,瘦肉比例不断下降,加入之后采食量加大,所以只能限制采食总量才能控制脂肪的沉积量。
大约克夏猪于18世纪在英国育成,是世界著名的瘦肉型猪种。
引入我国后,经过多年培育驯化,已有了较好的适应性。
在杂交配套生产体系中主要用作母系,也可用作父系。
大约克夏猪具有生长快,饲料利用率高,产仔较多,胴体瘦肉率高等特点。
大白猪增重速度快、省饲料,出生6月龄,体重可以达100kg左右。
猪营养良好,自由采食的条件下,日增重可达700g左右。
每千克增重消耗配合饲料3kg左右。
体重90kg时屠宰率为71%~73%,瘦肉率60%~65%。
母猪性成熟较晚,一般6月龄达性成熟,10月龄可开始配种。
母猪发情周期为20~23d,发情持续期3~4d,初产母猪产仔数9头以上,经产母猪产仔猪12头以上;乳头7对以上的,8.5~10月龄开始配种。
杜洛克猪原产于美国东部的新泽西州和纽约州等地。
国内先后由美国、加拿大、匈牙利、日本和中国台湾等国家和地区引入该猪,现已遍及全国。
原为脂肪型猪,后选育成瘦肉型品种猪,也是世界四大著名猪种之一,分布很广。
该种猪以全身红毛色为突出特征,色泽从金黄色到棕红色,色泽深浅不一。
杜洛克最大特点是身体健壮、强悍,耐粗性能强,是一个极富生命力的品种,生长快,饲料利用率高。
该品种的缺点是繁殖力不太高,母性差,胴体产肉量稍低,肌肉间脂肪含量偏高。
长白猪是世界上第一个育成的最著名的腌肉型品种,也是世界著名的瘦肉型猪种。
其是丹麦本地猪与英国大白猪杂交,经过长期系统选育形成的。
按引入先后,长白猪可分为英瑞系和丹麦系。
长白猪全身被毛呈白色,头小清秀,颜面平直,耳向前倾平伸略下耷。
猪大腿和整个后躯肌肉丰满,蹄质坚实,体躯前窄厉害呈流线型,体躯长,有16对肋骨,全身被毛白色,乳头6~7对。