瘦肉型猪饲养标准

瘦肉型猪的饲养管理方法养瘦肉型猪最好用全价配合饲料。

下面是店铺精心为你整理的瘦肉型猪的饲养管理方法，一起来看看。

瘦肉型猪的饲养管理方法仔猪阶段饲养要抓“四食”过“四关”：即抓乳食过好初生关，抓护理过好下痢关，抓开食过好补料关，抓旺食过好断奶关。

在饲养方式上，应采用“前放后限”的“促、控”方法，即60千克前放开饲喂，让其能吃多少喂多少;60千克后则限制饲喂，一般以限10%-15%较适宜。

人为控制营养水平和采食量，以利瘦肉的生长积累。

据试验：猪生长前期脂肪沉积平均每天增长速度为29克-120克，而60千克以后高达120克-378克。

因此，前期应让猪吃饱(不限量)充分发育骨、脂、肉;后期适当控制喂量(吃到八成)可减少脂肪沉积。

瘦肉型猪要喂干料或湿拌料。

试验证明：干料或湿拌料比汤料容易被猪消化吸收转化，一方面是生理要求，另一方面也便于饲喂;湿拌料，料与水的比例大约为1∶1.25-1.50，以手握指缝不滴水为宜。

日喂次数：小猪阶段50千克前4次;中大猪阶段50千克后3次，饮水不限。

做好疫病防治，建立规范完善的防疫和免疫程序，切实做好春秋两季定期防疫和不定期的防疫、驱虫、环卫及消毒工作，以提高瘦肉型猪的出栏效率。

瘦肉型猪的饲养管理技术要点一.要饲喂配合饲料:要根据猪在不同生长发育和生产阶段的营养需要，进行合理的配合和供给日粮。

在配合饲料时，能量、蛋白、维生素、矿物质等饲料要合理搭配，营养全面充足，特别是要控制日粮粗纤维的含量，日粮的适口性要好，易消化，使猪吃得下，吃得饱，不浪费。

二.饲料要生喂:饲料生喂可大大降低因蒸煮而造成的营养物质损失，同时节省了大量的燃料和人工费。

除豆类，块根类和可能有污染或有毒的饲料外，一般的饲料都宜生喂。

三.注意驱虫:在饲喂过程中由于生喂易患寄生虫病，所以要定期驱虫。

一般仔猪断乳上圈前驱虫一次，上圈育肥两个月再驱一次，种猪每年驱虫两次。

五.饲喂过程中要做到“四定”“三看”。

1、定时:每天固定饲喂时间和次数，不要轻易变动，一般为早、中、晚三顿为宜。

瘦肉型猪品种有几种瘦肉型猪饲养标准是什么所谓瘦肉型猪，就是瘦肉率较高，并达到一定要求标准的猪。

国内一般将胴体瘦肉率在55％以上或四肢比例达到25％以上的猪称为瘦肉型猪。

那么常见的瘦肉型猪品种有几种呢？瘦肉型猪饲养标准是什么呢？一、瘦肉型猪品种有几种我国饲养的瘦肉型猪种主要有长白猪、大白猪和杜洛克猪等。

1、长白猪：原产于丹麦，是世界上分布最广的著名瘦肉型品种，在良好的饲养管理条件下，后备猪6月龄达90～100千克，屠宰率高（72%左右），胴体瘦肉率66%。

2、大白猪：原产于英国北部的约克郡及其临近地区，属大型瘦肉型品种。

后备猪6月龄达100千克，屠宰率高（74%左右），瘦肉率63.5%。

3、杜洛克猪：原产于美国东北部的新泽西州。

前期生长慢，后期生长快，饲料利用率高，肉质好，胴体瘦肉率达68%。

二、瘦肉型猪饲养标准是什么1、国外的瘦肉型猪标准国外畜牧业发达国家则要求较高，一般要求胴体瘦肉率在60％以上或四肢比例在30％左右为瘦肉型猪。

一头90千克体重的瘦肉型猪比同一体重的一般猪可多产瘦肉5~10千克，生长速度、饲料报酬及经济效益都比较高。

由于不同品种培育方法，育种目标等不同，形成了品种各自的特点，在实际生产中也就表现出了种种不同的生产性能。

2、瘦肉型猪的发展趋势在国外养猪中，品种越来越少，四、五个所谓标准化品种占了种猪总数的80％以上，而在商品猪生产中，则充分利用猪的许多经济性状都有明显杂种优势的特点，进行品种（系）间杂交，以获得优质产品和实现高效益生产。

杂种优势的利用已成为养猪业发展的主流，如美国、英国、日本等发达国家自20世纪70年代以来，杂种猪已占到饲养总数的90％以上。

3、我国的瘦肉型猪发情情况近十几年来，我国利用优良地方猪种做母本，国外瘦肉型猪种做父本开展经济杂交，生产商品瘦肉型猪，取得了可喜成绩。

我国自20世纪80年代中期以来，大力推广了二元杂交生产，对提高宁夏的养猪水平、促进养猪业的发展、满足市场需求发挥了积极作用。

瘦肉型猪养殖关键四控制屠宰 体重
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CONTENCT
录
• 品种控制 • 饲养管理控制 • 防疫与健康控制 • 屠宰体重控制 • 瘦肉型猪养殖关键技术与发展趋势
01
品种控制
选择合适的品种
生长速度
选择生长速度较快的品种，能够缩短养殖周期，提 高生产效率。
瘦肉率
选择瘦肉率较高的品种，能够提高猪肉的品质和经 济效益。
对发现异常的猪只，应及时隔离和治疗，以防止疾病 在猪群中扩散。
通过监测猪群的健康状况，及时调整饲养管理措施， 提高猪群的健康水平。
疫病的防治与控制
建立严格的卫生管理制度，保 持猪舍清洁和通风，减少疾病 的发生。
一旦发现猪只患病，应立即采 取隔离和治疗措施，防止疾病 在猪群中扩散。
对于已经患病的猪只，应及时 处理并深埋或焚烧，以防止疾 病的传播。
饲料的营养与安全
01
选择营养均衡安全的饲料，确 保猪的健康和生长性能。
02
定期检查饲料的营养价值和安全 性，避免使用过期、污染的饲料 。
饲养环境的卫生与消毒
保持猪舍的清洁和卫生，定期进行消 毒和清洁。
合理安排猪舍的通风和采光，保持适 宜的温度和湿度，为猪提供良好的生 活环境。
03
防疫与健康控制
抗病能力
选择抗病能力较强的品种，能够减少疾病的发生和 传播，保证养殖安全。
品种的杂交优势
杂交优势的定义
杂交优势是指不同品种之间的杂交，产生比亲本品种更优良后代 的现象。
杂交优势的利用
利用不同品种之间的杂交优势，可以获得生长速度快、瘦肉率高 、抗病能力强的后代，进一步提高生产效益。
品种的适应性
气候适应性

瘦肉型猪饲养标准是什么前期让瘦肉型猪自由采食，不定量，尽量使猪多长肉，后期适当限制采食量。

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瘦肉型猪饲养标准本标准适用于配合饲料工厂、养猪场和养猪专业户饲料瘦肉型猪的饲粮配制。

项目体重阶段， kg1～55～1010～2020～3535～6060～90预期日增重，g160280420500600750采食风干料，kg0.200.460.911.601.812.87消化能， MJ 3.357.0012.6020.7523.4836.02 (Mcal)0.801.703.014.965.618.61代谢能， MJ 3.206.7012.1019.9622.5734.60 (Mcal)0.771.602.894.775.398.27粗蛋白质，g 54173256290402赖氨酸，g2.804.607.1012.0013.6018.08蛋氨酸+胱氨酸，g1.602.704.606.106.909.20苏氨酸，g1.602.704.607.208.2010.90异亮氨酸，g1.803.105.007.40 9.80 钙，g2.003.80 5.809.6010.90 14.40 磷，g1.602.90 4.908.009.10 11.50食盐，g0.501.202.103.704.20 7.20 铁， mg 33677196109锌， mg 224871176 199 258 铜， mg1.32.90 4.57.07.9 10.8 锰， mg0.91.902.73.53.92.2 碘， mg 0.03 0.07 0.13 0.22 0.25 0.40 硒， mg0.080.130.420.470.80维生素A，IU 48010601560197022303520维生素D，IU 50105179302342339维生素E，IU 2.405.1010.0016.018.029.0维生素K，IU0.441.003.23.65.7维生素B1，IU 0.300.601.001.61.82.9维生素B2，IU0.661.402.604.04.56.0烟酸，IU4.8010.6016.4020.823.525.8泛酸，IU3.006.209.8016.028.7生物素，IU0.030.050.090.140.160.26叶酸，IU0.130.300.540.911.031.60维生素B12，ug4.8010.6013.7016.018.029.0注：磷的给量中应有30%无机磷或动物性饲料的磷。

表1 瘦肉型生长肥育猪每千克饲粮养分含量
NY/T65-2004《猪饲养标准》
表1续瘦肉型生长肥育猪每千克饲粮养分含量
表2 瘦肉型妊娠母猪、泌乳母猪每千克饲粮养分含量
NY/T65-2004《猪饲养标准》
表2续瘦肉型妊娠母猪、泌乳母猪每千克饲粮养分含量
NY/T65-2004《猪饲养标准》
表3续肉脂型生长肥育猪Ⅱ、Ⅲ型每千克饲粮养分含量
NY/T65-2004《猪饲养标准》
表4 肉脂型妊娠母猪、泌乳母猪、地方猪种后备母猪
每千克饲粮养分含量
NY/T65-2004《猪饲养标准》
表4续肉脂型妊娠母猪、泌乳母猪、地方猪种后备母猪每千克饲粮养分含量。

瘦肉型猪的饲养管理技术随着育种理论和育种技术的不断提高，瘦肉型种猪的生长速度越来越快，有什么好的技术方法呢?那么下面一起来看看店铺为大家精心推荐的瘦肉型猪的饲养管理技术，希望能够对您有所帮助。

瘦肉型生猪饲养技术一、早期断奶规模养猪过程中，要提升母猪繁殖能力，早期断奶增加产仔数，不失为最为有效的管理办法。

有报道说，仔猪于35天~42天断奶是可行的。

传统养猪通常是仔猪在56日龄~60日龄断奶，母猪年产仔数不足两窝，而一头母猪年消耗饲料大约1000公斤，很不经济。

只有缩短母猪的生产周期，产仔多，才能实现高生产水平。

试验证实，仔猪早期断奶对母猪下胎产仔数、仔猪生长发育、仔猪育成和肥育性能均无不良影响。

(1)适时断奶。

仔猪早期适时断奶，对于提升生产水平是切实可行的。

研究资料显示，将断奶时间提前到35日龄，对于母猪利用年限、仔猪生产、繁殖力等均无不良影响。

(2)母猪管理。

早期断奶的主要目的在于提升母猪利用率，增加每窝产仔数。

但如果忽视对母猪的管理，将会导致部分母猪发情配种期延缓，也会降低母猪年产仔窝数。

因此，必须要加强猪群管理。

首先，生产母猪按繁殖计划组织配种，制定详细的妊娠饲养管理方案，准确鉴定发情期，适时进行配种;其次，加强公猪管理，确保高配种能力，供给优良的精液用于配种需要;最后，母猪屡配不中时，及时采取补救措施，使其发情配种，久治不愈时，可考虑淘汰不用。

(3)重视仔猪饲养。

早期断奶仔猪必须要加强管理，确保其顺利进入下一饲养阶段。

所用日粮务必营养全价，要确保饲料成分平衡，才能满足仔猪断奶后的生长发育需求。

一般建议饲料配方各项占比为：蛋白质含量18%、脂肪含量3%、纤维素含量4%、钙质含量0.7%~0.9%，磷含量在0.6%~0.8%，水分保证在13%左右。

二、全进全出全进全出的饲养管理制度，有着极为重要的现实意义。

落实这项制度，猪舍设计、猪栏使用面积、床位安排等，都必须参照一定生产流程进行。

一旦有一个环节出现问题，将导致整个流程运转不当，达不到应有的基本要求。

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瘦肉型猪饲养技术1.瘦肉型猪的生长特点瘦肉型猪突出的特点是胴体瘦肉含量高，肥肉含量少，瘦肉型猪瘦肉和肥肉的增长有明显的阶段性，即体重在60公斤前，瘦肉增长速度呈直线上升，脂肪沉积则较缓慢，而体重达60公斤以后，瘦肉增长缓慢，脂肪沉积直线上升。

掌握这一变化规律，以便采取相应的饲养管理措施，控制脂肪沉积，促进瘦肉增长。

2.饲养技术要点①饲喂配合饲料并适当提高配合饲料的蛋白质水平。

瘦肉型猪的瘦肉生长强度比肉脂型猪强，总产量也高，瘦肉的主要成分是蛋白质，而合成肉蛋白质的原料来自饲料蛋白质，因此提高饲粮蛋白质水平，是提高瘦肉率的有效措施。

但是，无限制的增加蛋白质数量，则不能获得相应的正效果，何况蛋白质饲料来源困难，添加量过多也是不经济的。

所以必须按照瘦肉型猪的饲养标准配制日粮。

②改变常规饲养方式，实行限制饲养。

农户饲养肉猪多采用一贯肥育或阶段肥育，这两种饲养方式有利于脂肪沉积，对瘦肉增长不利。

所谓阶段肥育是指60公斤体重前喂青粗饲料较多，精饲料较少，日粮能量、蛋白质等营养水平低，本阶段增长瘦肉的优势受到限制。

至60公斤体重以后，则用大量玉米、碎米、细米糠等集中催肥，这种高能量，低蛋白日粮，及过多的采食精饲料，促进体脂肪大量沉积。

一贯肥育方式，是在整个肥育期一直保持较高的营养水平，对前期瘦肉增长无不良影响。

但是，由于后期任其自由采食，食入的总能量多，增重过快，也促使肥肉增多，瘦肉减少。

因此为提高瘦肉产量，需采取新的饲养方式——限制饲养。

限制饲养是在自由采食的情况下，限制日采食量，不让猪吃得过多、过饱。

限制要做到既不延缓猪的生长速度，又能有效地提高肉量，这就要求合理安排限食时间，确定适宜的限食数量和采用恰当的限食方法。

喂猪 。
率在 ５ Ｏ ％ 以上 的杂 种猪 。 即用瘦 肉型
猪作父 本 ，与地 方 良种母 猪或一代杂种
母 猪或外来 良种母 猪杂交产 生 的后 代 。
要生产 出优 质瘦 肉型商品猪 ，须选 择优 良品种 ，配 以高效 的饲养 管理 和防疫技 术 。现将瘦 肉型商 品猪育肥期 的饲养管
、
育肥开始阶段的饲养管理
１ ． 日粮 与饲喂 。此阶段猪 的机体各 组织 、器官 的生长发育 功能还 不完善 ， 尤其是 体 重约 ２ ０ 千 克 的仔猪 ，其 消化 系统功能较弱 ，胃容积较小 ，神经系统 和机体 对外 界环境的抵抗 力也正处于逐
步完善 阶段 。这个 阶段主要是骨骼和肌
２ Ｏ ｃ Ｃ，坚 持 清扫 圈舍 、通 风 。定 期 消 毒 ，最好 间隔 ７ 天把猪 圈清 洗干燥 后 ，
用 消毒药水喷雾猪圈 １ 次。
３ ． 饲 养管理要点 。①湿拌 饲料 。饲 料 干湿 以手握成 团为宜 ，不宜太干 。②
限量饲 喂。为了防止育肥后期脂肪过量
１ ７ ％ ，麦 麸 ５ ％ ，高粱 １ Ｏ ％ ， 贝 粉
养成 本 。为 满足 瘦 肉和 骨头 的快 速增 长 ，饲料 粗 蛋 白质 含量 要 求达 １ ８ ％ 的
小猪料水 平 ，此期要 控制 玉米粉用量 ， 不能超过 ７ ０ ％ ，以减 少 肥 肉 的生 长 。
建议 Ｅ ｌ 粮 配 方 ：玉 米 ６ ６ ． ４ ％ ，豆 饼
２ ． 环境控制 。本 阶段 的适宜温 度为
季避免在 中午最热时喂料 。各餐 间隔时 间应相 等 ，每餐 喂量保 持适量 和均衡 ， 以喂 八九 成饱 为好 。每 天 以 ７ —９ 时 和
ｌ ９ — ２ １ 时喂食 最佳 。建议 日粮配方 ：玉

猪 生 长 发 育 的规 律 是 ： “ 猪 长 骨 ，． 小 中
和维生素都要达到一定 比例 。可用饲料
厂 生 产 的 “ 缩 料 ” 如 一 时 买 不 到 浓 ， “ 浓缩 料 ” ，可 按 下 列 配 方 配 制 。 （ ） 猪 体 重 ｌ— ０千 克 ： 玉 米 １ ０２ ６ ．％、麸 皮４ 、豆 饼 ２％ 、鱼 粉 ４ 、 ０ ２ ％ ８ ％ 酵 母 粉 ２ 、食 盐 ０３ 、骨 粉 ０ ％ 、 复 ％ ． ％ ． ５
三元杂交一代猪的瘦 肉率能达５ ． ％以 ８５ Ｏ 上 ，比地方肉猪提高２ 个百分点 ，肉料 比 Ｏ
为１： － ３ 。所以 ，肉用猪苗应选用 ３ １： ． ２ 三元杂交—代或二元杂交—代的仔猪。
镧 嘲 ８
河 省 年 级 ￣１亿 投 农 社 保 。 北 今 省 预－２ 元 向 村 会 险 ２ ．
９
ｎｊ ２＂ １ ｊ — ， ０ ７ １ — ０
一
、
瘦肉型猪 的养殖关键
目前 我 国 各 地 方 猪 种 瘦 肉率 仅 ４ ％ １ 左 右 ，而 通过 外 国引 进 的公 猪 与地 方 母 猪配种产生的二元杂交猪 ，再将 二元 杂 交 母 猪 与 外 国公 猪 交 配 而 产 生 的 三元 杂
骨粉 １ ％、复合微量元素０３ ． ％。 饲 养 时采 用 “ 敞后 控 ”方 式 。 前 “ 敞” 前 ，是 指 肉猪 在 ５ 千 克 体 重 以 前 ， ０ 每 天 多 次饲 喂或 自由采 食 ，饲料 不加 限 制 ；而在体重５ 千克以后 ，每天 除保证 ０ 充 足饮 水 外 ，只 喂 两 餐 ，每 餐 只 喂八 九 成 饱 ， 即所 谓 “ 控 ” 因 为 肉 猪 在 ５ 后 。 ０
２１． Ｎ ９ ｃ＿ Ｘ州Ｌ ｕ ｏ０ ９ ９ ｕ＿ ｎ ｓ ｈ

母猪的选择从5个方面进行淘汰：两次配种不准的淘汰；两胎产仔不良的淘汰；母性差、有恶癖的淘汰；体重过肥或过瘦、不发情的淘汰；有各种疾病、四肢不佳和老龄的淘汰。
种公猪的选择从5个方面进行淘汰：性欲不佳、性行为不正常的淘汰；受胎率低、产仔数少的淘汰；过分凶狠的淘汰；睾丸不匀或有遗传缺陷的淘汰；四肢不正常、有病或过老的淘汰。
核心种猪群的留种原则：生5%。
优质瘦肉猪的配种技术
优质瘦肉猪的扩繁与饲养
优质瘦肉型种猪多为大型肉用型品种，如长白猪、大白猪、杜洛克猪等。这类大型肉用猪一般在210天左右可进行初次配种，饲养管理中应保持稳定的环境，以免引起强烈的应激反应。但这类猪的生长发育快，饲料利用率高，这便要求保证有较高的饲料营养水平，因此，规范的饲养丑瘦肉型种猪的繁育至关重要。优质瘦肉猪的选择和淘汰标准
75—100千克体重时，现场测定体重和背膘。体形外貌主要包括公猪睾丸发育是否均匀，有无缺陷，四肢是否结实，头型、身体各部位是否合格；母猪则看外阴发育是否正常，乳头在12个以上，发育良好，体形、四脚发育良好等。系谱看同胞半同胞、双亲及祖代的生产成绩。选择2％优秀公猪和15%优秀母猪作为本场核心群的后备种猪。

时驱 赶到 指定 地点 排泄 ． 赶 ３ ４天 连 ～ 即成规律 应按 本场 免疫 程序 进行 免疫 接种 购 进 的 猪则 要 隔离 观 察 １ ０天 左 右 ． 确
喂 蚕 环 条 ７ 供。的 境． 提优 越 件 ．
一
。
是适 宜
畜 ——
——
的 温 度 ｌ ～ ５千 克 体 重 的 猪 为 １４
为宜 四是 环境要 安 静 。五是保 持栏 舍 环境 清 洁卫 生 、 干燥 。栏 舍要 每天 打扫 ， 每周 消 毒 １次 ， 猪舍 周 围环 境 要 每周 打扫 ， 每月 消毒 １ 。 次
定 无 疫 病后 。 免 疫程 序 接 种 ， 用 按 再
伊 维菌 素驱虫 未 去势 的公猪 及 时去 势。 洗 胃与健 胃。 驱虫 后第二 天按 每 １ Ｏ千 克 体 重 用 ２片小 苏 打 研 末 ． 拌
前要 停食 ６ ９小 时 ． 猪都 能 吃到 足 克 ， 让 最大不 超 过 １ ０千克 。圆 ０ 够 的药物 （ 湖南 郴 州市 畜 药物保 健 。 保育 猪转 到育 肥舍 和 牧兽 医水 产局 ４ ． 好 在栏 最
内安装 猪 的 自动饮 水器 ４ ．适 时 出栏 肉猪 体 重 过小 过
料 １ 喂猪 洗 胃 ：第 三 天按 每 ｌ 次 ０千 克 体 重用 ２片大 黄 苏 打 片 研 末 拌 料
１次 喂猪 健 胃 ：第 四天按 每 ｌ 克 大 出栏都 不合 算 。 Ｏ千 而且 大猪脂 肪 多瘦 体 重用 ｌ ０克 白酒 、Ｏ ６ ０２ ５ ０克 韭菜 肉少 降 低 了肉 的品质 ． 降低 了经 济效 切碎 拌料 ， １ 分 ２次 喂猪 。每 次 喂药 益 。最 适 宜 的 出栏 体重 为 ９ ～５千 ０９
２ ℃；５ １ ０千 克 的猪 为 １ ￣ 冬 防 兼 １ ４￣１ ８Ｃ， 严 寒 夏 防酷 暑 相 对 湿 度 为 ５ ％ ５

次 为宜 。连续 配 种 ４ ５天后 ， ～ 要休 息 １２天 ， — 以恢 复 公 猪体 力 。公 猪 日常 饲料要 添 加 足够 的维生 素 ， 别 特
或过瘦 、 不发情 的 ， 各 种疾病 、 有 四肢 不佳 和 老龄 的 。 种公 猪 的选 择从 以下 几 方 面 进行 淘 汰 ，性 欲 不 佳 、 行 为 不 正 常 的 ， 分 凶狠 的 ， 丸 不 匀 或 有 遗 性 过 睾
菌、 猪丹 毒 、 猪肺 疫疫 苗 １ 。 次 猪瘟 疫苗 注射 量 每次 ４ 头 份 ， 他疫 苗每 次 注射 １ 份 。每年 ６月 注射 乙型 其 头 脑 炎疫苗 １ ， 次 １ 份 。 次 每 头 种母 猪 在 产仔 前 ６星期 要 注 射 猪瘟 、 猪丹 毒 、 猪
在 当前 养 猪 的条 件 下 ， 般 都采 用 重 复 配 种 ， 一 这
时 内进 行 配种 。
天 至分 娩逐 步 减 少喂 料 量 ， 至分 娩 当天减 少 到 ０５千 ．
Hale Waihona Puke 克 。分 娩 当 日最好 先 喂 ０２ 克左 右 的麸 皮 ，再 喂 ． ５千 ０５千 克 的混 合 饲料 。分 娩 后第 ４天 ， 步增 加 喂 料 ． 逐
量。
４ 防 疫 种公 猪 在 每年 ６ 份 、２月 份各 注 射猪 痘 、 球 月 １ 链
的时 间。
种 公 猪 舍 应 具 备 充 足 的光 线 、 风 、 洁 、 燥 通 清 干
的条件 ， 并且 有运 动场 所 。公猪 年 满 ８ 月可 开始 配 个
种 ， 年 公 猪 每 天 ２次 ， 星 期 ８次 ， 月 ２ 青 每 每 ５次 为 宜 ； 年 公 猪 配种 每 天 ３次 ， 星期 ｌ 成 每 ２次 ， 月 ４ 每 ０

一、猪地经济类型猪地经济类型可分为瘦肉型、脂肪型和肉脂兼用型三种.这是由于人们根据猪地体型外貌、胴体中瘦肉和脂肪地比例、人们对肉食地爱好，不同地区供应猪地饲料种类地不同，经人们长期向不同方向选育而形成地，是品种向专门化方向发展地产物.文档来自于网络搜索（一）瘦肉型（肉用型）这类猪地胴体瘦肉多，瘦肉占胴体比例以上.外型特点是中躯长，四肢高，前后肢间距宽，头颈较轻，腿臀丰满.体长大于胸围厘米.——肋骨背膘厚——厘米.瘦肉型猪能有效地将饲料蛋白转化为瘦肉，且蛋白生长耗能比脂肪低所以长得快，饲料高.一般日龄体重可达到或超过公斤，料肉比：左右.长白猪和大约克猪以及我国近年培育地三江白猪、湖北白猪等都属于瘦肉型品种文档来自于网络搜索（二）脂肪型这类猪地胴体脂肪多，瘦肉少，脂肪占胴体比例为——.外型特点是体躯宽、深、短、矮，头颈较重而多肉.体长、胸围相等或相差——厘米.——肋背膘厚——厘米以上.脂肪型猪由于脂肪多，而脂肪生长耗能多，所以生长慢，料肉比高.我国地两广小花猪、海南猪属于此类.文档来自于网络搜索（三）兼用型这类猪地肉脂比例介于脂肪型与瘦肉型之间，各占左右.外型特点也介于两者之间，体长一般大于胸围厘米，背膘厚——厘米左右.哈尔滨白猪、苏联大白猪、中约克夏猪属于此类.文档来自于网络搜索猪地经济类型（图）二、瘦肉型猪活体分级国家标准本标准适用于胴体瘦肉以上瘦肉型猪地活体分级，收猪时亦可参照使用.（一）单项分级根据猪地体形外貌、品种类型、体重和活体膘厚划分一、二、三级、外形分级一级：头小、无明显腮肉，前后躯丰满，腹部小，体质结实、外型紧凑.二级：头较小，有腮肉，前后躯较丰满，腹部较小，肢蹄结实.三级：头较重，颈较粗、腮肉明显，后躯欠丰满，腹部较大，肢蹄欠结实.、品种类型分级一级：国外引进地优良瘦肉型品种（系）及其杂种猪，我国培育地杂优猪；国外引进地优良瘦肉型品种（系）与我国培育地瘦肉型新品种（系）地二元或三元杂种猪.二级：瘦肉型品种（系）间地杂种猪；国外引进地瘦肉型品种（系）与兼用型品种（系）地二、三元杂种猪；培育地瘦肉型品种（系）地纯种猪；以地方品种（系）为母本，与国外引进地瘦肉型品种（系）为父本地三元杂交猪.文档来自于网络搜索三级：凡不符合一级和二级地瘦肉猪均属三级（不包含地方品种猪）.、体重分级一级：体重在——100kg.二级：体重在——89kg或——110kg.三级：体重在80kg以下或110kg以上.、活体膘厚分级在最后肋骨距中线4cm处用探刺尺测定活体膘厚.一级：膘厚在1.8cm以下.二级：膘厚在——2.5cm.三级：膘厚在2.6cm以上.（二）活体综合评定分级活体综合评定分级时，将各项指标按其相应地重要性给予适当地加权，再将各单项等级化为分数（见表——），各单项指标所得分数与其加权系数之积地和即为综合评分.表——活体综合评定分级注：（）外形和品种类型地等级分类：一级分，二级分，三级分.（）体重在——100kg地猪为分，每减少或增加1kg，则评分扣分，以此类推.（）膘厚1.8cm以下地猪为分，每增加0.1cm则扣分，以此类推.（）凡综合评分在分以上者为一级，——分者为二级，在分以下者为三级.本标准由中华人民共和国农业部制订，年月日批准，年月日实施.三、美国瘦肉型猪标准屠宰时，大腿、眼肌、肩下端肉和臀肉应占活重地——.月龄时体重应达——公斤.——公斤屠宰时，胴体产肉达——公斤.胴体长——厘米.背膘厚不超过——厘米.眼肌面积32.26cm胴体中，大腿肉占，腹部肉占，背腰肉占，肩下端肉占，臀肉占.饲料报酬为：.母猪每窝产——头商品猪.四、供港瘦肉型猪标准我国外贸部门出口香港活猪地瘦肉型猪标准是以精肉率来计算地.良种猪，精肉率以上，相当胴体瘦肉率——.特良猪精肉率以上，相当于地瘦肉率.精肉率——四条瘦腿肉（包括背最长肌，俗称枚肉）重占屠宰前活重地百分比（）.瘦肉率——将左侧胴体地板油、肾脏去掉后，再将瘦肉、脂肪、皮用骨骼分成四部份，出瘦肉所占比例.五、瘦肉型猪地特点瘦肉型猪一般性成熟和体成熟校晚，体格较大，生长瘦肉地能力强，而生长脂肪地能力则比其他猪种弱.由于瘦肉型猪胴体瘦肉量高，而饲料转化率高，但对饲料中地蛋白质地含量要求较高.文档来自于网络搜索瘦肉型猪背膘薄、皮薄毛稀，故比脂肪型猪耐热，但耐寒性较差.瘦肉型猪对外界环境条件地变化敏感性强，适应性较差，有时会发生应激反应，出现应激综合症.严重时，还会引起肌肉变质，出现渗水，松软地灰白色地劣颀肉，人们党称这种肉为肉.这种猪之所以有这些缺点，是由于长期向背膘薄、体型长、生长快等方面选择地结果.文档来自于网络搜索六、为会么要饲养瘦肉型猪随着人民生活水平地提高，人们开始要求吃更多地瘦肉，而不再需要肥肉来补充能量地不足，于是脂肪型猪已逐渐淘汰.肥肉中几乎全是脂肪，含蛋折质极少，因此很腻，也容易使人肥胖，且肥肉中地胆固醇仿量比瘦肉高，胆固醇对人体健康不利，所以人们从营养需要和身体健康地角度出发普遍“挑瘦剔肥”.文档来自于网络搜索另外，从经济效益考虑，养脂肪型猪很不合算.我国农村以前养地地方猪种，瘦肉率只有，肥肉率多达.而当今市场上肥肉与瘦肉地差价越来越大.在港澳市场，肥肉与唐肉地价格相差倍，有很多国家肥肉根本无销路，不得不作为工业原料或制成骨肉粉使用.所以脂肪型猪不公没有销路，而且售价极低.我国目前也已改变以前地商口猪收购政策，按瘦肉率高低实行优质优价.预计以后地等级差价会越业越大.文档来自于网络搜索从养猪生产本身来看，瘦肉型猪生长速度快，周转快，饲料转化效率高.猪每生产公斤肥肉比生关公斤瘦肉多消耗能量.倍，也就是说脂肪型猪每增重公斤所需要地饲料要大大高于瘦肉型猪.据统计，膘厚（肥肉多少地重要标志）增加厘米，日增重下降.瘦肉型猪具有较高地沉积蛋白质地能力，单位增重耗电量料少，经济效益高.文档来自于网络搜索可见，大力发展商品瘦肉型猪，既适应市场地变化，满足消费者地需求，又有得于提高生产水平，使养猪生产者获得更好地经济效益.文档来自于网络搜索。

瘦肉型商品猪饲养一、采用杂交猪育肥可选用长白、大约克、杜洛克、汉普夏等瘦肉型公猪与本地纯种母猪杂交，也可用三元杂交来生产瘦肉型商品猪。

即用上述杂交一代作母本，再用另一品种瘦肉型公猪作父本杂交来生产商品猪。

这样生产的杂交仔猪抗病力强，健壮、出生个体重，然后采用科学饲养技术育肥，就可生产出高效的瘦肉型商品猪。

二、采用一贯育肥法为了提高经济效益，必须采取一贯育肥法，也称“直线育肥法”，而不能搞传统的吊架子育肥法。

这样就可把饲养周期由原来的一年左右缩短到六个月左右。

同时，还必须注意以下三个环节：1.合理地使用配合饮料。

小猪上圈到50kg时，配合饲料中粗蛋白要达到16％－18％，消化能要达到2.8兆卡/kg；每天喂配合饲料0.75－1.5kg，并由小到大逐渐地增加。

50kg至90阶段，配合饲料中粗蛋白达12％－14％；每天喂配合饲料1.5－2.5kg，喂量也逐渐地增加。

两个阶段的日喂量，以每隔10－15天增加0.2kg 为宜，直至高限为止。

2.改熟喂为生喂。

这不仅可以节约大量的燃料，降低成本，还能避免因蒸煮破坏掉大量的维生素。

但配合饲料中的豆类必须炒熟，粉碎后才能使用。

3.注意饲喂方法。

日喂2次，先喂精料，后喂青料，**后喂水。

不要精料、青料混合饲喂。

精料可拌湿喂，料水比例1：2，青料可切碎，供给的饮水一定要清洁卫生。

三、加强管理和疾病的防治1、上圈猪首先要进行猪瘟、丹毒、肺疫的预防注射。

2、每两周用石灰消毒一次圈舍。

圈舍进出口，要设石灰水消毒坑。

3、小猪上圈和50kg时，应各驱一次体内寄生虫。

4、圈舍勤打扫，经常保持清洁、干燥。

猪舍要冬暖夏凉。

5.上圈后应加强调教，使之吃料、睡觉、拉屎排尿定位。

6.按大小强弱进行分群饲养。

瘦肉型猪标准及其特点一、猪的经济类型猪的经济类型可分为瘦肉型、脂肪型和肉脂兼用型三种。

这是由于人们根据猪的体型外貌、胴体中瘦肉和脂肪的比例、人们对肉食的爱好，不同地区供应猪的饲料种类的不同，经人们长期向不同方向选育而形成的，是品种向专门化方向发展的产物。

（一）瘦肉型（肉用型）这类猪的胴体瘦肉多，瘦肉占胴体比例55%以上。

外型特点是中躯长，四肢高，前后肢间距宽，头颈较轻，腿臀丰满。

体长大于胸围15厘米。

6——7肋骨背膘厚1.5——3.0厘米。

瘦肉型猪能有效地将饲料蛋白转化为瘦肉，且蛋白生长耗能比脂肪低所以长得快，饲料高。

一般180日龄体重可达到或超过90公斤，料肉比1：3左右。

长白猪和大约克猪以及我国近年培育的三江白猪、湖北白猪等都属于瘦肉型品种（二）脂肪型这类猪的胴体脂肪多，瘦肉少，脂肪占胴体比例为40——50%。

外型特点是体躯宽、深、短、矮，头颈较重而多肉。

体长、胸围相等或相差2——3厘米。

6——7肋背膘厚5——6厘米以上。

脂肪型猪由于脂肪多，而脂肪生长耗能多，所以生长慢，料肉比高。

我国的两广小花猪、海南猪属于此类。

（三）兼用型这类猪的肉脂比例介于脂肪型与瘦肉型之间，各占50%左右。

外型特点也介于两者之间，体长一般大于胸围5厘米，背膘厚3——4厘米左右。

哈尔滨白猪、苏联大白猪、中约克夏猪属于此类。

猪的经济类型（图）二、瘦肉型猪活体分级国家标准本标准适用于胴体瘦肉55%以上瘦肉型猪的活体分级，收猪时亦可参照使用。

（一）单项分级根据猪的体形外貌、品种类型、体重和活体膘厚划分一、二、三级1、外形分级一级：头小、无明显腮肉，前后躯丰满，腹部小，体质结实、外型紧凑。

二级：头较小，有腮肉，前后躯较丰满，腹部较小，肢蹄结实。

三级：头较重，颈较粗、腮肉明显，后躯欠丰满，腹部较大，肢蹄欠结实。

2、品种类型分级一级：国外引进的优良瘦肉型品种（系）及其杂种猪，我国培育的杂优猪；国外引进的优良瘦肉型品种（系）与我国培育的瘦肉型新品种（系）的二元或三元杂种猪。

瘦肉型猪后期限食饲养试验方案一、试验目的降低养猪成本，提高肉猪胴体瘦肉率，增加瘦肉生产，是当前养猪生产的一项重要课题。

进行瘦肉型肉猪后期限食饲养试验，对于提高瘦肉型肉猪胴体瘦肉率，增加瘦肉生产具有重要意义。

是降低肉猪料比，改变瘦肉型猪生长体型，提高商品猪质量，增加外贸出口牲猪良比，提高养猪生产经济效益的迫切需要。

二、试验方法1、科学配制饲粮根据牲猪不同生长阶段和营养需要合理配制饲粮。

按照目前国内外生长育肥猪三阶段式划分，肉猪后期生产是指体重60kg以上的商品肉猪生产，其饲粮营养要求含DE为3.0—3.20Mcal/kg,含粗cp为17-18%.根据饲粮营养要求采用玉米、麦麸、豆粕、鱼粉、预混料SB35（正大岳阳有限公司出品）作原料合理配制饲粮。

2、品种选择体重60kg 瘦肉杜长大商品中猪90头，随机分为两组，即试验组和对照组，每组45头，两组性别均等，组间体重基本一致，中猪生长发育正常。

3、实施方法体重60kg以前的小、中猪采取自由采食方法。

体重60kg以后，试验采取日投料两次，合理控制日喂量的方法。

对照组采取日投料100%，自由采食的办法。

（参见表1）4、饲养管理猪圈为砖瓦水泥结构，每组两圈，同一栋猪舍饲养，由同一饲养员饲喂，试验组日投料，计量限量，对照组日投料计量不限量，自由饮水，其他管理条件一致。

试验开始空腹称重，测定表1项目，试验结束空腹称重，测定表1项目，屠宰测定胴体瘦肉率。

三、试验地点、时间地点在零陵农校实习农场良种猪场。

试验期1999年4月1日至5月20日，预试期7天，正试期43天。

四、参加人员：刘成、刘将军、邓发清、陈玉君、匡宗禄后期限饲对瘦肉型肉猪生产性能性的影响技术报告摘要:选择体重相近60kg以上肉猪随机分为两组,对照组日喂量100%,试验组日喂量实行限饲.结果表明,试验组比对照组每增重1 kg，节省饲料0.2 kg，试验组比对照组的腹围减少10.2cm，臀围增加8.39 cm，猪的体型得到改善，胴体瘦肉率提高了1.5%。

饲养瘦肉型猪四要点
要保证饲料中蛋白质的含量按照猪生长发育的特点，前、中期也就是体重在60公斤以下时，主要是长骨架、长肌肉的阶段，后期是长脂肪的阶段。

猪前、中期日粮中蛋白质的含量应保持在15%~16%，后期含量要降为12%~14%。

要控制能量饲料前、中期饲料中所含可消化能要高，后期要加以控制，以限制猪的增长速度，提高瘦肉率。

整个饲养期间的日粮构成，前期和中期精料和青粗料之比为1∶0.5至1∶1，后期以1∶2为宜。

饲喂应“前敞后限” 前期让猪自由采食，不定量，尽量使猪多吃快长，在后期适当限制采食量。

但在喂精料过程中，应喂干粉料或湿拌料，在猪吃饱后，让其自由饮水。

适时屠宰猪体重90~110公斤时可适时屠宰。

因为此时猪的日增重基本达到高峰，若继续喂养，则生长速度减慢，消耗饲料增多，饲料报酬率低，瘦肉率下降。

若过早屠宰，猪的生长发育不全，产肉少。

适时屠宰可减少饲料浪费，提高经济效益，而且瘦肉多、肉质好。