(禽生产学课件)第四节优质黄羽肉鸡生产
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2023黄羽肉鸡报告
引言
黄羽肉鸡是一种备受关注的家禽品种,广泛被用于肉食生产。本报告旨在对2023年黄羽肉鸡的生长发育、饲养管理、疾病防控等方面进行全面分析和总结。
1. 黄羽肉鸡的生长发育
黄羽肉鸡作为一种高效的生产鸡种,具有快速生长和高肉质的特点。在2023年,经过多年的选育和改良,黄羽肉鸡的生长速度和产肉性能显著提高。通常情况下,从出壳到出售,黄羽肉鸡的生长周期约为42-45天,平均体重可达2.5-3.0公斤。
在饲养过程中,合理的饲料配方和科学的饲喂管理非常重要。对于2023年的黄羽肉鸡,应根据其生长发育阶段的特点,合理调整饲料组成和饲喂量,以满足其对能量、蛋白质、氨基酸等营养物质的需求。
2. 黄羽肉鸡的饲养管理
2.1 饲养环境
黄羽肉鸡对饲养环境的要求较高,合适的温度、湿度和通风是保障鸡只健康生长的重要因素。在2023年,应根据当地气候和鸡舍条件,合理控制饲养环境。通常情况下,饲养温度应保持在32-34摄氏度,湿度控制在60-70%之间,饲养密度宜控制在10-12只/平方米。
2.2 饲料管理
黄羽肉鸡的饲料管理对生长发育和肉质品质影响巨大。在2023年,应采用优质的饲料,合理搭配蛋白质、脂肪、纤维等营养成分,并根据不同生长阶段进行适当调整。同时,要定期检查饲料质量,确保无霉变和变质现象。
2.3 水源管理
饮水对黄羽肉鸡的生长发育也有重要影响。2023年黄羽肉鸡的饮水管理应确保水源干净、新鲜、无杂质,并定期更换饮水设备,保证鸡只充分饮水。
2.4 疾病防控
疾病防控是黄羽肉鸡饲养过程中必不可少的一环。在2023年,应加强疫苗接种和定期的防疫措施,控制各类传染病的发生。同时,要定期观察鸡只的健康状况,如发现异常情况应及时处理并采取必要的医疗措施。 3. 结论
综上所述,2023年黄羽肉鸡是一种生长速度较快、产肉性能优越的鸡种。通过合理的饲养管理和疾病防控措施,可以提高其生长速度和肉质质量。然而,我们也应密切关注黄羽肉鸡的饲养环境和饲料品质,确保鸡只能够在良好的环境下健康成长。
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选择题
1、 蛋在输卵管中形成的过程中,包裹蛋白的部位是(B)
A、喇叭部 B、膨大部
C、峡部 D、子宫部
2、 种蛋贮存的适宜温度范围是(C)
A、0--4℃ B、4--10℃ C、
12--18℃ D、20--26℃
3、 适宜的孵化温度范围(A)
A、37.0-39.0℃ B、35.0-40.5℃
C、37.8--40.5℃ D、35.0--37.8℃
4、 湿度与下列表叙无关的一项是(C)
A、 使胚胎均匀受热 B、利于破壳
C、使胎位保持正常 D、有利于胚胎物质代谢
5、 与孵化率呈负相关的因素是(C)
A、种鸡产蛋量 B、分批上蛋
C、高海拔 D、受精率
6、 一般60g重的蛋,孵出的小鸡约40g重,除了蛋壳外,水分蒸发失重约占(C)
A、6%--9% B、10%--13%
C、14%--17% D、17%--21%
7、产蛋量与下列(D) 性状呈遗传正相关
A、蛋重 B、成年体重
C、蛋壳厚度 D、父本产蛋量
8、与腹脂呈负相关的是 (C)
A、 活重 B、体脂
B、 C、周龄 D、饲料效率
9、鸡精子在输卵管保持受精能力的时间约为(D)
A、12h B、24h
C、2-4d D、8-10d
10、下列那一因素不会导致啄癖(D)
A、 CO2度高 B、饲料含硫氨基酸少
C、光照强 D、动物性饲料比例大
11、下列哪个是鸡常见的细菌性传染病?(A )
A.鸡白痢 B.鸡新城疫
C.禽流感 D.鸡痘
12、防止蛋鸡过早开产的措施是(A )。 A.限制饲养 B.阶段饲养
C.增加光照 D.多饮水
13、肉鸡饲养密度7周出栏时每平方米为多少?( B)
A.6只 B.10只
《上海畜牧兽医通讯》2012年第4期 ・ 33 ・
不同饲料营养水平对如皋黄羽肉鸡生产性能的影响
沙文锋 朱 娟 顾拥建 陈启康 戴 晖 张瑞祥 沈 军
(1江苏沿江地区农业科学研究所 江苏如皋 226541 2南通全顺饲料有限公司 江苏南通 226012)
我国幅员辽阔,是世界上畜禽遗传资源最丰富的国家之
一,其中地方鸡种就有8O多个。黄羽肉鸡是具有中国特色 的肉鸡品种,其饲养量稳步增加,市场份额不断扩大,目前年 饲养量约4O亿羽,产肉量约36×10 t。如皋黄鸡俗称三黄 鸡、草三黄,为肉蛋兼用型地方鸡,被列为国家级畜禽遗传资 源;其体型中等,具有“三黄”(喙色、羽色、胫色)特征,外观靓 丽、清秀、黄羽、食之味美、汤鲜、肉质细嫩,既是人们食用的 佳肴,又是老少皆宜的补品,上市商品活鸡已稳定地占领了 本地与苏、锡、常、沪等大中城市农贸市场的活鸡市场,成为 适合现代家庭(3口之家)一餐消费和人人青睐的“一席鸡”。 目前,如皋市已形成年饲养原种鸡3万羽、父母代种鸡1O万 羽、商品鸡(黄羽肉鸡)1 500万羽的生产规模。利用优良肉 质风味特征的如皋黄鸡与外来优良的三黄鸡品种进行杂交 利用,以提高如皋黄鸡生长速度,向社会提供更多的鸡肉产 品,是如皋黄鸡开发利用的重要途径之一。为了提高杂交利 用效果,开展如皋黄羽肉鸡营养需要研究十分必要。为此, 作者探讨了四种不同饲料营养水平对如皋黄羽肉鸡生产性 能的影响,期望对如皋黄鸡的生产、研究有所帮助。 1材料与方法 1.1试验分组 将1日龄如皋黄羽肉鸡(良凤花鸡含×如皋黄鸡旱)200 羽随机分成4组,每组5O羽,第1组为对照组,饲喂市售肉 鸡饲料,其余3组为试验组,饲喂自配试验日粮。试验于 2011年冬天在通州区一规模养殖户进行,平养,自由采食, 计量不限量,保证饮水充足,按常规程序进行马立克、法氏 囊、新城疫等疫病的预防接种。试验共50 d,分前期(1~28 日龄)、后期(29~50日龄)。 1.2试验日粮配制 配方设计参照我国制定的肉用仔鸡饲养标准和江苏省 地方标准——如皋黄鸡(肉用)饲养技术规程,按照相同的蛋 白能量比设计高、中、低三种蛋白质、能量水平的Et粮,其它 营养成分一致,并进行氨基酸的补充和平衡。对照组日粮为 市售肉鸡饲料,前期为肉小鸡料,后期为肉大鸡料,各组饲料 主要营养水平见表1。
I 家禽生产学
第一章 当前的养禽形势及发展展望
第二章 家禽的生理及生物学特性
第三章 家禽的品种
第四章 家禽的繁殖
第五章 家禽的孵化(人工孵化)
第六章 家禽的生存环境
第七章 家禽的饲料
第八章 蛋用鸡的育雏及育成期管理
第九章 蛋鸡产蛋期的管理
第十章 肉仔鸡的饲养管理
第十一章 种鸡的饲养管理
第十二章 蛋鸭的饲养管理
第十三章 肉鸭的饲养管理
第十四章 鹅的饲养管理
第十五章 人工强制换羽技术
第十六章 预防接种与疾病防治
《家禽生产学》复习题
1、家禽的定义。 2、品种的定义。
3、各种家禽的起源。 4、家禽的分类方法及内容。
5、现代生产中鸡的标准品种、现代品种有哪些。
6、我国特有的药用鸡品种有哪些特点。
7、蛋鸭和肉鸭主要有什么品种。
8、大、中、小型鹅主要有什么品种。 9、家禽骨骼的独特特点。
10、家禽被皮系统的衍生物。 11、家禽羽毛的构成。
12、家禽肌肉构成的特点。 13、家禽呼吸系统独特特点。
14、鸡为什么易发生疾病。
15、家禽循环系统中与家畜不同的地方。
16、鸡的生物学特性 17、家禽泌尿系统的独特特点.
18、鸭、鹅的生物学特性。 19、水禽产品的独特特点.
20、母禽的生殖生理特点。
21、输卵管的构成及在蛋形成过程中的作用
22、各种家禽的产蛋时间。 23、鸡的排卵时间。
24、蛋各部分的详细构造。 25、影响蛋壳质量的因素。
26、公禽的生殖生理特点。 27、公禽生殖系统的构成。
28、影响精液数量的因素。 29、禽类的受精特点。
30、各种家禽自然交配比例及影响因素。 31、人工授精的优点。
32、输精时的注意事项。 33、采精的方法。
34、孵化的定义。 35、种蛋选择的内容。
36、种蛋保存的条件及方法。 37、各种家禽的孵化期。