幼儿园卫生检查表(精选)
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海口市向日葵幼儿园卫生检查表
表一 班级卫生检查
检查项目
托班 小班 中一班 中二班 大班 备注
活
动
室
门窗(3分)
地面(3分)
桌椅(3分)
电器(3分)
开关(3分)
玩具箱(3分)
杯子(3分)
垃圾筐(3分)
碗勺(3分)
被褥床(3分)
书包柜(3分)
植物(3分)
扫拖把(3分)
口杯架(3分)
物品柜(3分)
卫
生
间
毛巾(3分)
毛巾架(3分)
便池(3分)
洗手池(3分)
书包柜(3分)
镜子(3分)
卫工具(3分)
地面(3分)
教
室
外
区
域
地面(3分)
门窗(3分)
墙面(3分)
开关(3分)
物品(3分)
阳台(3分)
电器(3分)
个人卫生(10分)
总分
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备注:1每周不定期检查一次,每月四次,月底总评分,平均分达到95%以上方可获得卫生奖。
2打分要求,各小项目完全合格得3分,合格2分,基本合格得1分,不合格得0分。
3如不用消毒粉进行消毒,所有分数视为0分。
表二 公共区域检查表
检查项目 托班 小班 中一班 中二班 大班 备注
一
楼
大
厅
门窗(4分)
地面(4分)
洗手池(4分)
镜子开关(4分)
书包柜(4分)
钢琴(4分)
电器(4分)
楼梯(4分)
楼道窗(4分)
楼道扶手墙面
(4分)
便池(4分)
玩具(4分)
厕所地面(4分)
垃圾筐(4分)
保健室柜子(4
分)
医药摆放(4分)
办公室桌椅(4
分)
物品摆放(4分)
一
楼
前
院
子
地面(4分)
玩具(4分)
宣传栏(4分)
洗手池(4分)
地板胶(4分)
一
楼
后
院
地面(4分)
杂物摆放(4分)
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备注:1每周不定期检查一次,每月四次,月底总评分,平均分达到95%以上方可获得卫生奖。
2打分要求,各小项目完全合格得4分,合格3分,基本合格得2分,不合格得0分。
3如不用消毒粉进行消毒,所有分数视为0分。
海口市向日葵幼儿园厨房及卫生检查表
检查 项目 检 查 内 容
检 查 结 果
备 注
食
品
卫
生
优 良 一般 差
1.蔬菜是否履行拣洗切浸泡程序,严禁采购腐烂霉变食品。
2是否做好留样记录。
3剩余食品是否采取包鲜及冷冻等措施,是否有变质变味食品。
4厨具在使用前洗干净,按规定处理,摆放序,刀板每次用完
后应彻底清洗干净后竖放,以保底面边三面光。
厨
具
餐
具
卫
生
管
理
5炉灶配料台。锅头工作台洗菜池洗碗池使用后及时清理,并
彻底清洗,保持干净整洁。
6冷藏柜应定期解冻清洗,以保存制冷效果及冷柜内环境卫生
整洁。
7清除卫生死角,防止老鼠蟑螂苍蝇等污染食物。
8洗涤消毒保管程序:(一)洗:用流动水将餐具或用具表面粘
附的残物冲掉,(二)刷:直接用洗洁剂刷残留的油渍和污垢;
(三)冲:用流动水将洗洁剂彻底洗尽;(四)消毒:将清洁
干净的餐具(碟碗筷汤勺等)置放在消毒柜。
9餐前餐具集中摆放,保持清洁,用白布盖好,不能直接放在
台面,防止蝇叮,餐具未经消毒不得循环使用。
7防器材定位定点摆放整齐清理干净,清理干净摆放整齐名称
规格标示清楚
10是否做到"四勤“,勤洗手剪手指甲勤洗澡勤洗衣服换工作
服。
11上班时间是否穿工作服戴工作帽,保持仪表整洁。
12是否穿工作服离开厨房食堂或做与制作饭菜无关的事情。
13定位定点物品摆放整齐环境整理清扫干净玻璃窗明亮。
14厨房排水应保持畅通,污水应及时倒入污水池,不积存脏水
污物。
15桶有垃圾桶放置按时清洗垃圾桶(垃圾筐)。
16环境清理干净无蚊蝇玻璃窗墙砖地砖明高。
17冰箱生熟分开,摆放整齐。
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备注:1每周不定期检查一次,每月四次,月底总评分,平均分达到95%以上方可获得卫生奖。
2打分要求,各小项目完全优5分,良4分,一般3分,差0分。
3如不用消毒粉进行消毒,所有分数视为0分。
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18清理干净桌椅摆放整齐巾纸齐全地面明亮无油腻。
19炉具厨具定位定点摆放整齐清理干净无油垢且明亮。