草莓育种技术

便， 背风向阳 ， 未 种 过 草 莓 的微 酸 性 （ ｐ Ｈ６ ． ５ ） 地 块 。在 南 方 多 雨地区 ， 选择地下水位 低的地块 ， 避免梅雨 季节排水不 畅 ， 造 成 积水死苗。 ４ 育 苗 方 式 的 确 定 匍 匐茎 是草 莓的主要繁殖 器官 ，草 莓生产 中通常 用匍匐 茎进行育苗 。依据对匍 匐茎苗的管理 方式 ， 草莓 育苗方式 主
草莓育种技术
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ符 星月
（ 辽宁省 北镇 市科 学技 术情报 研 究所 ， 辽 宁 北镇 １ ２ １ ３ ０ ０ ）
摘要 ： 草莓产量的取得是“ 七分在苗、 三分管理” 。 因此 ， 育苗技术是草莓高效栽培的关键技术。 草莓秧苗的质量直接关系到草莓的产
量和 品质 ， 优 质 种苗 植株 体 内营养状 况好 ， 根 系发达 ， 定植 后 能很 快成 活生长 ， 花 芽发 育 良好 ， 为丰 产奠 定 了基 础 。本 文 简略分 析草 莓 育
结实 、 提 早 上 市 而 使 用 的育 苗 方 式 。 然而 ， 不同的育苗方式 ， 其用于生产的投入和所需掌握 的 技术 水平存在 较大 差别 ， 其 中以夜 冷短 日育苗 、 冷藏 电照育 苗的 投入 资金最 多 ， 大 田普通 育 苗的投入 资金 最少 ， 技术水 平也 以夜冷短 日育 苗、 冷藏 电照育苗要求最高。因此 ， 对于 种 植草 莓者 ， 一定要根 据 自己的经 济实 力、 技 术水 平和 生产 目 的， 来选择育苗方式 。 ５ 种 苗标 准 具有成龄叶片 ４片以上 ， 叶柄 、 叶色正常 ， 中心芽饱满 ， 新 茎粗 １ ． ０ 厘 米 以上 ， 须 根 多而 粗 白 ， 分布均匀 、 舒展 ， 苗全株重 ２ ０～３ Ｏ克 ， 根重 应 占苗全株重 １ ／ ３以上 ， 无病虫害 。栽植这 样 的草莓苗成活 率高 、 缓苗快 、 果品产量高 、 品质好 。 ６ 播 种 草莓种子小 ， 一般先播在育苗盘 内 ， 基质一般用过 筛的细
种技 术 。
关键 词 ： 草莓 ； 育种 ； 技 术
中图 分类 号 ： ￥ ６ ６ ８ ． ４ ０ ４ ＋ ． ３ 文献 标识 码 ：Ａ 文章 编号 ： １ ６ ７ ４ — ０ ４ ３ ２ （ ２ ０ １ ３ ） － １ ２ － ３ ８ － １
育种技术 是草莓高效种植的关键技术之一 。尽 管我国草 莓生产 面积 已居世 界第一 ， 但是 ， 种 植者对草 莓 育苗环 节并 不重视 ， 长期 以来一直 利用草 莓匍 匐茎 自育 自繁 ， 生产 上采 用小 苗 、 弱苗 或者花芽 分化 不 良秧 苗的现 象很 多 ， 而且 长期 在同～ 地块进 行草莓 育苗 ， 连作现 象较普遍 ， 弓 Ｉ 起 草莓 植株 生长不 良 ， 病 虫害发生 严重 ， 成 熟上市 时间延 迟 ， 产量、 品质 下降 ， 直接影响了草莓的经济效益 。因此 ， 特别需要提高草莓 育苗技术水平 。 １种子 获取 从优 良的单株上选择充分成熟 的果实 ，或 经定向授粉 杂 交 得 到 的 果 实 。这 些植 株 一 般 要 求 生 长 期 间 未 进 行 过 生 长 调 节 剂 处 理 。用 刀 片 削下 带 种 子 的果 皮 ， 平铺 在纸上阴晾 ； 或将 带种子 的果 皮 ， 不断揉搓后 洗去果皮得 到种子 。也可采用机 械取种 ， 用 高 速 组 织 捣 碎 机 或 果 汁 机 将 草 莓 连 果 肉 和 种 子 一 起打碎后加适量 水分 离。 ２种子 处理 在室温的条件下草莓 种子 的发芽力可保持 ２ —３年 ， 可随 采随播 。但 为提高草莓 种子的发芽 率和发芽整 齐度 ， 需对 其 进行 一定 的处理 。根据 对低 温需 求量的 要求 可将 种子层 积 １ ～２个月。或用清水浸泡种子一昼夜后 ， 在０ ｑ Ｃ～３ ℃的条 件 下保存 １ ５—２ ０天 。这 样种子 的发芽 率一 般可提 升到 ７ ０ ％以 上 。将 处理 后 的 种 子 在 ６ ０ ￣ （ ２ ～７ ０ ￣ Ｃ 温 水中不断搅拌 ， 当水 温 降 到 常 温 时 再 浸 泡 ２～３小 时 ，然 后 揉 搓 至 种 皮 干 净 呈现 光 泽， 再用清水冲 洗干净 ， 用湿棉手帕 包好 ， 放在 ２ ５ ￣ （ ２—３ ０ ｑ Ｃ 的 条 件下 催芽 ，每 天 早晚 将种子 与 手 帕用 温 水清 洗一 次 ， 待 ６ ０ ％一７ ０ ％的 种 子 露 白时 即 可 播 种 。 ３育 苗地 的选 择 选择好育 苗地 是育苗取得成功的前提 。根据草莓匍 匐茎 生 长的特 点 ， 一 般 日照 在 １ ２～１ ６小 时 ， 白天 温 度 ２ ３ ￣ （ ２ ， 夜 间 温度 １ ０ ￣ Ｃ时 ，最有利于匍 匐茎 的发生 ，当温 度大于 ３ ０ ￣ Ｃ时 ， 草 莓 植 株 生 长 受 到抑 制 ，一 些 高温 病 害 如 炭疽 病 容 易 发 生 ， 从 而影 响种苗 产量与 质量 ， 因此 ， 选择 夏季 比较凉 爽的地 方 为 育苗地比较合 适 。在国外 ， 如美国 、 西班 牙 、 澳大利亚 等发 达 国家 ， 草莓 生产专业 化程 度很高 ， 草莓 种苗专 门由 种苗 公 司进行 生产 ， 草 莓种植 者无需 自己育苗 ， 直 接从 种苗公 司购 苗种植。种苗公 司所选 的育苗地往往是夏季比较凉爽的高纬 度 、高 海拔 地区 ，如西班 牙的 ９ ５ ％ 种苗集 中在西 班牙的 中北 部， 北纬 ４ ０ ｏ ～４ １ 。， 高海拔的 育苗地主要在海拔 ８ ０ ０～１ ０ ０ ０ 米 。我 国 地 域 广 阔 ， 完 全 能 找 到 适 宜 草 莓 育 苗 的地 区 ， 但 是 由 于我 国草莓生 产专业化程 度低 ， 尽管 已出现一些 育苗公司和 大户， 绝大部分种植者还需 自己在 当地选 择地 块进行育苗 。 在选择好 育苗地的情况下 ， 还要考虑育苗地 的土壤、 水分 等条件 。育苗地要选择土地平整 、 肥沃疏松 的砂 壤土 ， 排灌 方
要有大 田普通 育苗 、 避 雨育苗 、 假植 育苗 、 遮 光育苗 、 夜 冷短 日育苗 、 冷藏 电照育苗 ， 其 中假植 育苗 、 夜 冷短 曰育苗 、 冷藏 电照育苗都有促进草莓花芽分化的作用 。目前草莓育苗生产 中， 大 田普通育 苗比较 普遍 ， 露 地栽培 所需 的种苗 以及 花芽 分化早且耐热性好的品种繁 育苗用大 田普 通育苗法即可 。避 雨育 苗是近 年来在 南方 多雨地 区为 防治育 苗期 的炭 疽病而 使用 的一种 育苗方 式 ， 假植 育苗 、 遮 光育苗 、 夜冷短 日育苗 、 冷藏 电照 育苗在促 成栽培 中 ， 是 为培 育优质种 苗 、 提 早开 花