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多美奇快餐品牌忠诚度的调查报告

多美奇快餐品牌忠诚度的调查报告
多美奇快餐品牌忠诚度的调查报告

《品牌管理》实训

---多美奇快餐品牌忠诚度的调查报告

系别:经济与管理学院

专业:市场营销电子商务方向

班级:103212班

组别:第二组

指导老师:岳海珍

多美奇快餐品牌忠诚度的调查报告一.序言

报告类别:调查报告

行业分类:餐饮/快餐

调查地点:南阳市多美奇快餐店附近多个场所

调查目的:了解顾客对多美奇品牌的忠诚度

二.准备阶段

1.前言

多美奇饮食有限公司位于河南省南阳市,公司成立于2001年9月,是一家以经营西式快餐连锁餐厅的民营企业。

公司拥有固定资产5000万元,员工500余人,年销售额8000万元,到目前为止,公司已在河南省南阳市县、洛阳市县、郑州市县、信阳市、湖北省、襄樊市县开设多美奇连锁餐厅40余家,累计营业面积10000平方米,其中公司直营餐厅20家,连锁餐厅20家。

公司自2001年成立以来,以质量求生存,以创新求发展。本着“品质、服务、清洁”的经营理念,以“高效、严格、努力、忠诚”为企业精神,以100%满意为目标,通过标准化规范化的管理,打造西式快餐的知名品牌,时尚的主题装饰、优美的背景音乐,大屏幕液晶电视,功能齐全的儿童游乐园,精美的餐厅礼品,营养丰富、品质优良的餐厅食品,多美奇人无时无刻都在为消费者奉献一片真情。多美奇赢得了广大消费者的喜爱和肯定,多美奇品牌也得以快速发展。

多美奇公司在企业发展的同时也不忘回报社会,多次参加资助贫困大学生,无偿献血等大型公益活动,并为下岗职工和社会青年提供一定的工作岗位,公司多次被南阳市政府评为市级卫生管理先进单位。现在多美奇饮食有限公司已发展成为具有四十余家连锁餐厅的知名餐饮企业。

多美奇西式快餐为主的连锁经营店,南阳市区4家连锁店,辐射省内外共13家连锁店。自公司开业以来,本屋致力于以优质的产品,优化的环境,优良的服务满足顾客要求。并努力不懈争取成为一间集东方与西方特点,潮流与传统口味于一身,有崇高声誉和形象的高级西式快餐店。

三、调查分析

1、调查方法

本次调查主要采用向不同年龄、不同人群的受访者发放调查问卷,其次是直接与受访者面对面交谈的方式来收集所需数据资料的,采用这两种方式成本较低,且可给受访者更多的思考时间,让受访者的回答更贴近我的调查目的。

2、调查说明

本次调查的研究对象以5—15以下的儿童、15—25周岁的年龄层、25—35周岁的年龄层。采用问卷调查的方式进行,也有直接当面访问被调查对象的方式以取得调查表中的各项数据,本调查问卷一律由被访问者填写,由调查人员统一收回。本次调查问卷一共发放90份,分布为枣林小学、南阳理工学院、万德隆理工店和世纪龙百货等,收回88份,其中有效问卷88份,问卷回收率为98%。本次调查采用随机抽取式(问卷样本详见附录1)。

3.调查结论分析

(一)问卷一5—15周岁

1)、多美奇的音乐悦耳、舒适()

通过调查中表现出来的是小朋友对于快餐店的音乐环境也是有一定的要求的,其舒适悦耳动听的乐曲能够使消费者的心境平和,从而使他们的用餐心情指数上升。小朋友喜欢到自己喜欢的地方去吃快餐,如果有他们感兴趣的音乐,还有更好的环境,他们不仅可以吃的开心,还能感受到餐厅的热情。有50%的小朋友对于多美奇的音乐感受到舒适喜悦的感觉,另有20%的小朋友对其环境则是非常的喜爱。在这此调查中,也有20%的小朋友对其音乐舒适程度不是很满意,另有最后的10%的小朋友则是很不满意其音乐。

2)、多美奇提供的食物十分可口()

通过调查分分析,我们不难看出占有65%的小朋友对多美奇的事务还是满意的,另有10%的小朋友对多美奇食物的可口程度表示出很高的喜爱,有15%的认为其食物一般,没有什么新奇的地方。只有10%的小朋友认为不满意,这一点说明,多美奇的食物也是他们之所以在多美奇消费的一个重要原因。

3)、多美奇提供的食物种类丰富*()

通过数据的反应,我们可以看到多美奇食物种类的丰富程度还是能得到广大小朋友的接受的,我们不难看出,有30%的小朋友觉得多美奇食物种类很是丰富,对其很满意,有50%一半的小朋友也是同意多美奇吃食物丰富,有15%觉得一般,仅有5%的小朋友不同意多美奇食物丰富。由此可以看出,小朋友喜欢接受更多的样式的食物,这样一来可以满足不同的好奇感。

4)、在多美奇就餐是一件十分开心的事情()

通过数据我们可以看出,小朋友认为在多美奇就餐是一件开心的事情有15%的很同意,有65%的表示同意,有15%的小朋友则认为只是一般,最后有小朋友5%不是很同意这种观点。由此可以看出,也是绝大部分的小朋友是很喜欢到多美奇就餐的,说明多美奇在吸引小朋友这些方面做得还是不错的,但是仍有很大的增强空间

5)、如果有机会,下次你还会选择去多美奇就餐吗?()在此调查中有70%的小朋友认为希望下次扔到多美奇就餐,有30%的小朋友表示不会到多美奇就餐,说的原因是家长不同意吃太多的油炸食品。小朋友对于快餐美味的食物都与这超乎寻常的喜爱程度。这个年龄段的孩子们都非常喜欢油炸食品,但也是迫于家长的不允许,只能不再去。多美奇应该针对这种情况,专门为孩子们制作出来健康的食物。

6)、整体而言,我对多美奇提供的服务满意()

多美奇快餐的服务质量和水平能得到很多小朋友的认同,有15%的小朋友很满意多美奇的服务质量,有绝大多数的65%的小朋友也表示满意,有15%的小朋友是还一般的态度。最后有5%的小朋友不是很满意多美奇的服务质量。小朋友虽然是处于不成熟的年龄,但是他们的喜恶表现却也是最直接最明显最准确的。只有良好的服务才能够为多美奇的发展提供更好的发展。

7)、多美奇这个品牌给我的印象十分深刻()

小朋友在选择了多美奇之后,他们会一直的选择到多美奇进行消费,这样的的人群占大多数,有20%的小朋友对于多美奇很是了解,属于整天挂在嘴边的一个快餐品牌,有55%的小朋友也表示同意,有10%的小朋友对多美奇印象不深,有最后的5%的小朋友对多美奇几乎没有什么印象。但是总体可以看出多美奇在他们心中还是占有一定地位的。

8)、提到吃快餐,我会首先想到多美奇()

提到快餐他们能够首先想到到多美奇去消费的占有很大一部分,有20%的小朋友吃快餐首选多美奇,而有65%的小朋友也会选择多美奇,有10%的小朋友是经过反复选择后会选择多美奇,有5%的小朋友则不会考虑到多美奇就餐。这说明,多美奇在众多的消费中,占有一定的市场和位置。但是仍然有一定的缺陷,需要加强品牌的宣传力度,加强顾客对其的认知程度和忠诚程度。

9)、我会推荐朋友同学光顾多美奇()

他们选择在多美奇消费的同时还会将此推荐给身边的朋友的占有60%,有25%的小朋友则是会强烈给他们的朋友推荐多美奇,有10%的小朋友则不会有太大的意愿去推荐,有5%的小朋友则不会向他们的朋友推荐多美奇。这说明,多美奇的品牌还是很值得他们推荐的,他们喜欢这个品牌。但是多美奇仍然要注重其自身在于培养回头客方面加大功夫,进而发展更多的忠诚客户。

10)、即使其他同类餐厅有一些优惠活动,我也会选择多美奇()

他们在其他同类的快餐店搞活动的同时,有20%的小朋友会坚持选择多美奇,有65%的小朋友也会选择多美奇,10%的小朋友则是要考虑考虑才会选择多美奇,而有5%的小朋友则不会选择多美奇。也其实说明的是小朋友们自身所对多美奇的喜爱程度还是很大的,但是这种选择往往是在于大人所决定的,所以多美奇在要吸引小朋友的同时也要注重培养家长的兴趣。由此才可使多美奇的到长足的发展。

11)、感觉到多美奇就餐是明智的、愉悦的()

多美奇快餐在他们心目中的影响还是很大的,他们占有60%的人认为到多美奇去就餐是明智的选择,18%的小朋友则认为在多美奇就餐是非常愉快的,有15%的小朋友还认为还可以,不是很喜欢。有5%的小朋友认为在多美奇就餐不是特别的愉快,最后有2%的小朋友认为在多美奇就餐非常不愉快。

12)、相信多美奇的服务能够长期保持*()

他们相信多美奇能够长期的保持这种发展态势,希望多美奇一定能够给他们带来更多的惊喜。有20%的小朋友很希望他们可以长期的保持友好的服务,高质量的服务,有65%的小朋友也是很同意的,有10%的小朋友则不是很注重这方面的问题,有5%的小朋友则是不关心他们的服务到底是怎样的。良好的服务是服务行业领先同行业的法宝,只有最优质的服务才可以吸引更多的新客户,留住老客户。

13)、我喜欢多美奇这个品牌()

从数据中,我们可以看出,多美奇品牌在他们心目中的地位还是很高的,占

有30%的小朋友很同意此观点,有55%的小朋友对于多美奇也是很喜欢的,有10%的小朋友则对多美奇这个品牌不是很喜欢,有5%的小朋友则是不喜欢多美奇这个品牌。综合说明,多美奇品牌,能够普遍的得到小朋友们的认可和喜爱,他们很喜欢这个品牌。

14)、我对多美奇有相当的了解()

通过以上的提问他们对多美奇这个品牌还是很了解的,有25%的小朋友很了解这个品牌,有45%的小朋友了解多美奇,有15%的小朋友对多美奇基本了解,有10%的小朋友不了解,有5%的小朋友对多美奇很不了解。综合上述,多美奇品牌能够被接受。正向着好的方向发展,并占据快餐行业的一席之地。但是多美奇还应该加大宣传力度,增强消费者对多美奇的认知程度。

(二)问卷二15—26周岁顾客人群分析

在15—25周岁顾客问卷调查的三十名被调查对象中,我们选取了十五名男性,十五名女性作为这次调查的对象。在调查对象中,年龄在18---20岁调查对象为六名; 年龄在20---22岁之间的调查对象为十九名;年龄在.23--25 岁的被调查对象为五名。在被询问他们平常用餐的方式时,百分之七十的被调查者表示经常在学校用餐,百分之二十的被调查者是经常在校园外用餐,百分之六点七的被调查者是回家就餐,有百分之三点三的被调查者没固定的就餐方式。在被问及在学校用餐时大家的餐点来源途径时,有二十二名被调查是在学校就餐,只有两名同学选择了外卖,剩余的六名同学选择了在学校附近的快餐店进行就餐。由上面的调查可以发现,现在年轻人有将近百分之三十的人习惯了食用快餐。

在问及大家对快餐店的选择标准时,有九名被调查者表示,他们对选择的一家快餐店如果初次满意后,在接下来的时间里他们就会固定到这家快餐店就餐;有七名被调查者在对快餐店的选择态度是不固定去哪一家快餐店,而是经常变动着去尝试不同口味的快餐店;有六名被调查者是他们离哪家快餐店近他们就会光顾哪家快餐店,有八名被调查者表示,他们感觉哪家快餐店好吃就去哪家快餐店。在调查他们对快餐价格的态度时,仅有两名被调查者认为快餐的价格是便宜的,有二十一位被调查者认为快餐的价格偏贵,有七名被调查者认为价格合理可以接受。通过这两题的调查,我们发现,价格是影响人们消费快餐的主要因素,而对快餐的选择上,大家没特殊的要求倾向。

在调查大家消费西式快餐的频率时,有十六位被调查者表示他们很少去消费快餐,有十位被调查者消费快餐的次数在每周一到两次之间,仅有一名被调查者是每周使用快餐次数是在每周三次以上,有三名被调查者是每个月消费快餐次数为二到三次之间。在调查大家食用西式快餐常常选择的形式时,有五名被调查者是为了打发一个人的时间;有八名被调查者是带女朋友出去玩而选择西式快餐,有八名被调查者选择西式快餐是因为西式快餐方便,费时间少而去选择;有十八名被调查者是为了和朋友约会聊天而选择快餐,有十七名被调查者是在购物休闲

时间选择使用快餐;有两名被调查者是因为品牌连锁,不同店铺可以品尝相同品质的产品。在问及他们对快餐品牌的偏爱时,有六名被调查者表示他们热衷于麦当劳,有十九名被调查者热衷于肯德基,有两名被调查者热衷于多美奇;有三名被调查者热衷于其他品牌。

(三)问卷三25—35周岁顾客人群分析

在25—35周岁人群的调查问卷中,我们调查了十一名男性,十八名女性。在被调查者中,年龄在16-24岁的被调查者为十一位;年龄在25-33岁的被调查者为十二岁;年龄为34-42岁的被调查者为三位,年龄在43-51岁仅有两位。他们的月收入水平在在1200-2700元的被调查者为十四位;月收入水平2700-4200元的被调查者为八位;有六位被调查者月收入为4200-5700元;有一位被调查者月收入是在5700-7200元之间。

在调查个人就餐意愿时,有九名被调查者倾向于自带饭盒;有三名被调查者喜欢外卖快餐;有十四名被调查者选择了就近餐馆就餐;仅有三名被调查者选择在员工餐厅就餐。在被问及订购快餐时,他们通常通过以哪种方式下单时,有十九名被调查者表示他们通常下单的方式是拨叫电话;有三名被调查者选择快餐的下单方式是在网站网页上订购;有两名被调查者采用的下单方式是通过QQ、MSN;有且仅有两名被调查者采用的下单方式是通过手机短信来进行下单的。在被问及根据个人喜好,被调查者偏向于哪种菜式搭配方式时,有二十三名被调查者表示他们喜欢两荤一素类,可自由挑选的的配菜方式;有六名被调查者表示,他们倾向于麻婆豆腐饭类,固定菜式的的配菜方式。

在调查被调查者通常是通过什么途径了解到快餐信息的问题中发现,我们常见的宣传单宣传的效果并不是很好,仅有五名被调查者告知我们他们时通过宣传单知道了解快餐信息的;网站宣传性价比却比较好,有七名被调查者都是通过网站了解到快餐信息的,有六名被调查这者表示,他们时通过快餐店了解到快餐信息的;经朋友介绍的方式是人们了解快餐信息的主要通道,有十名被调查者表示他们了解快餐信息就是通过朋友介绍了解的,可见病毒式营销在快餐信息传播过程中的作用之大。有一名被调查者表示他获得快餐信息的途径是多方面的。在被问及人们能够接受的送餐时间是时,有十一名被调查者要求送餐时间应该在10分钟以内;有十六名被调查者表示,他们可以接受的送餐时间为10-30分钟;有两名被调查者表示,他们可以接受的送餐时间为30-60分钟。在被问及选择午餐配送的服务,消费者倾向于使用以下哪种餐具时,有二十二名消费者表示他们倾向于使用一次性餐具;仅有七名消费者选择使用可循环使用的餐具,通过这个问题我们可以看出,在快餐消费过程中,人们的环保意识有待提高。

四、结论

根据第二手资料及问卷调查统计分析,我们可以得出以下结论:

1.通过提高顾客对企业的品牌忠诚度,从而能够增加顾客的重复购买次数,增加企业的销售收入和利润,形成企业的发展和顾客忠诚的良性循环,有利于企业利润的稳定增长,可以使企业获得更高的超额利润。

2.有利于降低企业的营销成本,能够让新产品更容易获得推广,提高老的顾客对企业的品牌忠诚可以节省在市场开拓方面的营销成本,同时,忠诚所产生的良好的口碑效应可以帮助企业降低新顾客的开发费用。

3.品牌忠诚度高的品牌,由于消费者改变的速度慢,所以可以有更多的时间研发新产品,完善传播策略应对竞争者的进攻。

4.有利于企业获取市场信息。忠诚的老顾客会为企业反馈大量的市场信息,企业开展的各项市场调查活动,大多以老顾客为主要调查对象顾客对品牌的忠诚度越高,市场调查结果的回收率也就越高.这些信息对企业了解市场需求和市场环境,改进企业的产品和服务,都具有极其重要的作用。总之,品牌忠诚度不完全是产品吸引所致,它的形成与消费者本身的特性密切相关。在发展品牌忠诚的过程中,企业应花更多的时间和精力分析,研究消费者,只有这样才能达到事半功倍的效果。

五、建议

餐饮业的发展带动了餐饮业的竞争。其实,餐饮业在进行自身品牌建设时一方面要注重企业自身的建设,另一方面要注重培养消费者的消费者忠诚度,抓好“回头客”。知名的二八法则上说:“80%的收入来源于20%的客户”。这表明,如果品牌拥有越多的那20%的忠实顾客群,就可以立于不败之地。在竞争日益激烈的市场环境下,能否拥有忠实顾客以及如何增强客户群与品牌之间的黏度已成为能否取得竞争优势的重要法宝。

目前多美奇快餐仍面临一些问题,比如没有深刻理解品牌忠诚的含义,我们对于提高品牌忠诚度提出以下建议。

1.创新产品和服务

只有创新,才能有进步。对于企业品牌建设来说,创新就犹如企业的血液,是一股新的力量。再加上消费者的需求也是在不断变化的,所以要提高品牌忠诚度,企业就要能够跟上消费者变化着的需求。产品和服务的质量是提高品牌忠诚度的基础,也是核心。消费者对企业品牌忠诚,其实也就是信任品牌产品的质量。所以企业不断创新产品和服务,就是在不断加强消费者对于品牌的信任度,从而提高品牌忠诚度。

2.满足消费者需求的人性化

企业品牌的建立都是围绕着消费者而展开的,所以企业要想提高自己品牌的品牌忠诚度,当然就要想方设法赢得消费者的信赖。在企业展开一系列建设品牌的活动中,应始终将消费者的需求置于首位,最终使消费者在购买企业品牌时能够获得不一样的体会,收获舒适也难以忘怀的感觉。如果达到这种效果,那么企业在提高品牌忠诚度中所作的努力就算是有所回报了。另外,企业的品牌建设不是短期的行动,是一种长远利益的追求,所以企业要不断分析研究消费者变化着的消费需求,尽量做到最人性化的满足。

3.提高服务竞争力。

餐饮行业本来就是一个服务性行业,服务是构成品牌竞争力的关键要素我们在日常就餐中也有深刻体会,如果一家餐厅服务质量很一般,服务态度很差,相信你肯定会感到很不舒服,如果你有其他的选择,那么很有可能也不会再次选择去这家餐厅就餐。因为,随着品牌在产品力上越来越同质化,越来越多的餐饮品牌的逐日增多,尤其是快餐类和时尚类餐饮,服务成为第二竞争力。更有甚者,直接将服务升级为第一竞争力,其服务让人120%的满意,排队等位置的时候,不仅有人为你端上水果,还可以免费体验美甲和擦鞋;服务员不仅是随叫随到等等……众多人性化的服务,都抢先完成了消费者对一个店的期待,毕竟带谁到这

里来消费都足够有面子,这时候口味已经不再重要,重要的是作为消费者那种至高的体验,让每个普通老百姓都认为值!因此,对于餐饮企业而言,提升服务质量、打造服务竞争力的重要性不言而喻。良好的服务不仅能让顾客满意,而且能让顾客回头率、忠诚度提升,从而有利于企业持续良性发展。

4.树立良好店铺形象

某种意义上说,店铺形象和风格定位要从品牌的客户群分类出发。现在的营销观念强调消费者的心理感受,消费者购物更需要充足的自由空间,而在空间设计上增强引导性因素,更有助于销售。橱窗里展示的样品可以是新新开发的产。

5.从调研结果来看,维护品牌良好形象的最直接方式就是广告宣传。

广告中的信息强化着消费者对已做出的选择的信心,从而进一步形成品牌忠诚。在整合营销传播中,广告不仅仅是对产品的包装宣传,也不仅仅是对品牌的宣扬,广告推介的是消费者的生活。广告处在消费者与品牌之间,不断挖掘品牌中符合消费者生活需求的那部分价值并将其传达出来,同时也要不断挖掘消费者的生活需求,并将其反馈到品牌,以利于品牌的改造。

6.有效的沟通

企业在提高品牌忠诚度的行动中,要充分重视与消费者的沟通。对于企业来说,分析研究消费者的需求很重要,而直接与消费者沟通就是一种很好地获取信息的方式。企业通过与消费者的有效沟通来维持和提高品牌忠诚度如建立顾客资料库、定期访问、广告等。这些作为都是为了了解顾客的需求并有效地满足顾客的需求。

总之,消费者的品牌忠诚并不完全依靠产品实体吸引,品牌忠诚的形成与消费者的特征密切相关。在提高品牌忠诚度的过程中,企业应花费更多的时间和精力分析、研究消费者。相信根据以上的建议多美奇在提高品牌忠诚度上会有很大的提高。

上海快餐市场调查报告

上海快餐市场调查报告 根据我公司上海办事处提供的关于快餐食品的信息,于9月14日至9月21日在上海进行了为期一周的市场调查,通过和零售商、消费者,以及快餐公司的经营者的接触,对上海快餐食品的了解,调查该类产品的运营模式、代表公司的经营运作,以及此类产品的消费群体等信息。 信息获得的主要途径和方法: 1、通过网络、报纸等媒介了解有关上海快餐的信息,并进行分类、整理。 2、以普通消费者的身份,询问零售商的经营情况。 3、到一些便利店的现场,和消费者进行交流,通过提问了解情况。 4、与上海办事处的销售人员一起,以产品代理或者销售身份,同快餐公司的经营人员谈产品,从侧面了解其经营情况。 一、上海快餐食品的现状: 1、主要形式:永和豆浆类以面食为主的“前店后厨房式”中式连锁快餐店;经营外送盒饭的小饭馆;经营送餐业务的快餐公司;麦当劳、肯德基等“洋”快餐。根据上海办事处的提供的信息,我们调查快餐食品的主要是盒饭(冷链)。 现在盒饭根据保存方式可分为:冷链保存、热链保存、常温保存等。 冷链盒饭烧煮后充分冷却(在2小时内需使中心温度降至10℃以下)后分装,并在10℃以下条件储存、运输,食用前须加热至中心温度不低于75℃。采用真空冷却机可在几十分钟内给大量盒饭急速降温,采用冷库约1.5小时能降到10℃以下。主要的品排有:上海双华哈便当系列等。 热链食物烧熟煮透后加温保温,使盒饭在食用前中心温度始终保持在65℃以上,烧好后3个小时内食用。上海丽华、米宝宝等 常温保存按按杀菌强度又分为巴氏杀菌(微波炉食品)和高压瞬时杀菌。主要品牌有上海乐惠等。 表1-1 代表食品的包装形式、处理方法和保质期 以上海双华快餐公司生产的“哈便当”系列产品为例,销售人员介绍其优点主要有以下几点: (1)购买方便,使用快捷,满足人们的快节奏生活。 目前,“哈便当”系列产品主要在全家、好德、可的等连锁便利店销售,目前据中国便利连锁网提供的信息,到2005年上海共有大小便利店5000多家,在上海办事处附近就有5家便利店。便利店的冷藏柜内陈列着不下10种盒饭,每种在三四盒左右。并且便利店免费提供微波加热等服务,并且保证24小时营业,最大限度的为消费者提供方便。 (2)采用先进的现代化设备,及生产工艺,产品品质得到保证。 上海双华公司采用的先进的设备,斥资建成恒温恒湿现代化理货场,并投资进口双温配送车,以实现制造、配送、贩卖全程恒温管控,确保商品口味及安全。 (3)针对不同的消费者需求,推出多种价格的产品。

(完整版)农夫山泉品牌形象的调查报告

农夫山泉品牌形象的调查报告 调查目的:作为农夫山泉制定校园营销的依据,让消费者对农夫山泉瓶装水有更深的了 解以及形成一定的品牌忠诚度,扩大其产品在大学生市场中的占有率。 调查意义:了解大学生普遍对于农夫山泉的品牌形象,为企业进一步打开学生市场提供 有效的依据和向导。 调查对象:此次活动针对南昌几大高校进行,被调查者基本上是在校大学生。问卷的回收率达到了93.1%,大多数被访者很认真地填写了问卷,但是仍然有一些人由于没时间等原因而拒绝了我们的调查。另外,我们还对一些校内出售农夫山泉的店主进行了访谈,他们也都很认真地回答了我们的问题。 调查地点:南昌几大高校(南大、财大、农大、经管、南航) 调查方式:问卷、访谈、文献 调查时间:2011年11月 调查人员:王召鹏、易文军、李小圆、梁莎、李聪慧 农夫山泉企业发展背景: 自1997年起,农夫山泉公司相继在国家一级水资源保护区广东省万绿湖(供应香港的源头水)、吉林省长白山靖宇矿泉水保护区、南水北调中线工程源头湖北丹江口(2008年奥运期间开始向北京供水)以及天山冰川区新疆玛纳斯建成七座国际领先的天然饮用水及果汁饮料生产基地。农夫山泉的这种优质水源的战略选择以及世界领先的生产设备,在全国饮料饮用水行业中是独一无二的。 公司生产和经营的产品有天然饮用水、果蔬汁饮料、功能饮料等三大系列,主要有农夫山泉天然水、农夫山泉天然矿泉水、农夫果园果蔬汁饮料、农夫果汁汽水、“尖叫”系列功能饮料、农夫汽茶等。 农夫山泉的发展简史: 2003年9月农夫山泉天然水被国家质检总局评为“中国名牌”产品。 农夫山泉天然水在2002年首批获得国家质检总局授予的“产品质量免检”证书;2004年初公司首批获取国家食品质量安全市场准入认证和产品质量安全(QS)标识。 中国商业联合会和中华全国商业信息中心(原国家国内贸易局商业信息中心)联合发布的全国大型零售企业暨消费品市场监测报告显示:从1999年至2002年,在瓶装饮用水十大主导品牌中,农夫山泉的市场综合占有率连续四年排在第一位。 2007年4月,中国商业联合会、中华全国商业信息中心授予农夫山泉股份有限公司荣誉证书,根据全国大型零售企业商品销售调查统计显示:“农夫山泉”牌瓶装饮用水连续五年(2002-2006)荣列同类产品市场销量第一位。 2006年农夫山泉股份有限公司饮料总产量、销售收入、利税、利润的增幅在饮料工业“十强”企业中均名列第一。 2003年公司创造性地推出农夫果园混合果汁饮料和农夫果园100%果蔬汁;又开发了尖叫系列功能饮料,均获得显著成功。

口红品牌知名度调研报告

口红品牌知名度调研报告 调研方式:赚零用APP在线调研 调查时间:2014年01月23日-2014年01月23日 1、目前口红市场有被美宝莲品牌一家独大的发展趋势:不管是在市场渗透率、使用率还是忠诚度和推荐度等方面,美宝莲均以压倒性优势遥遥领先于第二方阵的香奈儿、迪奥、卡姿兰等。 2、以平价亲民形象示人的曼秀雷敦在本次调研中的表现让人略感惊喜 样本设计 年龄18-45岁口红消费人群。计划样本1000名女性,实际回收合格样本660名。 调查结果

提到口红,45%的人会首先想到美宝莲,23%的人会首先想到香奈儿,其他品牌的选择比例均不足一成,体现了美宝莲和香奈儿两大品牌在口红市场上的渗透率优势 在品牌知晓度方面,卡姿兰、兰蔻以及香奈儿的知晓度都达到了70%以上;美宝莲则以68%的知晓度位居第四;雅诗兰黛和迪奥分别以67%和66%的知晓度紧随其后;上述几大品牌表现都不俗,这可能跟品牌本身的知名度有关,而不仅仅因为是口红产品而带来的影响 当问及过去3个月内曾经使用过的口红品牌时,美宝莲品牌的市场优势再次凸显,以68%的选择比例稳坐使用率的头把交椅:位居第二位的卡姿兰仅有32%的使用率,香奈儿和曼秀雷敦则只有24%的使用率,其他品牌的使用率均不足一成

当问及过去3个月,最常使用哪个品牌时,美宝莲仍独占鳌头 品牌忠诚度上,美宝莲以22%的忠诚度位列第一,香奈儿以3%的微弱比例之差紧随其后;第三位则为迪奥(13%);其他品牌的选择比例都没有超过10% 当问及最可能向别人推荐的品牌时,再次毫无疑问,美宝莲以35%的推荐率位列首位;其次是香奈儿,为19%;再次则是迪奥,为10%;其他所有品牌的推荐比例均不超过一成

2020年中国快餐市场调查报告

2020年中国快餐市场调查报告 一、调查目标、方案设计及组织策划 (一)调查目标 总目标:通过深入细致的调查黑大各代表性学生样本的餐饮消费结构现状、需求特点、顾客满意度等,以及走访现有经营商家,了解日常经营问题、顾客消费偏好、竞争状况等,综合分析黑大餐饮业市场的总体格局与需求趋势。 分目标: 1.全面搜索黑大餐饮业消费需求现状 2.开展全校各代表性的学生消费者对北黑大餐饮业的满意度的调查 3.适量走访食堂经理和黑大现有经营商家了解经营现状和需解决的问题 4.分析黑大餐饮市场营销现状及需解决的问题 (二)调查对象及形式 根据对黑大餐饮经济的总体分析及对黑大附近餐饮业的整体把握,本次调查以在校大学生及经营商家为重点调查对象,以消费者需求现状与趋势为重点调查方向。采取区域分组调查的形式,集中3天左右的时间进行顾客深度调研和市场扫描及分析,调查方式以问卷调查为主,访问调查及市场观察为辅,间或幽灵实验调查,并收集相关经济与市场的第二手资料进行统计分析。

调查对象抽样: 1) 在校大学生消费者抽取样本150个,抽取不同学院、不同专业、不同年级、不同收入、不同口味偏好的代表性样本。 2) 校食堂工作人员抽取样本20个,其中食堂经历、采购人员、厨师、一般工作人员各分配一定的数量。 3) 黑大附近现有经营商家抽取样本20个,其中传统中式餐馆、快餐店、奶茶咖啡吧、特色小吃店、火锅店、糕点店等各占一定比例。 调查方式:1)问卷调查 2)访问调查3)市场观察4)电话网络调查5)幽灵实验调查等 调研的主要内容: 1) 在校大学生消费者调查主要内容:现有市场消费品牌及顾客满意度,市场消费数量及层次,消费者对现有品牌的认知与评价,餐饮消费的心理,影响消费者餐饮选择决策的关键因素,餐饮消费的新需求等。 2) 校食堂工作者调查的主要内容:从食堂原料的采购体系,到食品的制作工艺,到食品安全卫生的把关,再到销售的菜色价格,最后到食堂的服务情况,进行大概的了解,并分析其优势、劣势和现面临的问题。 3) 现有经营商家调查的主要内容:经营的餐馆类型、风味,产品的渠道体系,主要经营支撑点,主导产品的促销手段,为顾客服务的原则,经营者现实满意程度,经营者的营销心理,经营者的期望值与要求等。

商标(品牌)的专题调研报告

商标(品牌)的专题调研报告 商标(品牌)的专题调研报告 篇一: 关于服装品牌的调查报告服装品牌调研报告姓名:孙晨指导老师: 王悦目录引言··3 一、品牌理论简述3 (一)品牌与品牌经营··3 (二)品牌的功能3 (三)品牌建设过程 4 (四)有关品牌认知的研究5 二、当代青少年对衣服品牌认知调查·6 三、企业品牌简介·9 (一)衣库的品牌历史··9 (二)衣库的品牌文化··10 (三)衣库的品牌理念··10 (四)衣库的品牌特色··11 (五)衣库的核心精神··11 (六)衣库的使命·11 (七)衣库的愿景·11 总结 四、同类产品品牌分析··12 五、世界知名服装品牌标志大全·23

六、大学生服装市场调查问卷··28 引言衣、食、住、行是人类生活的四大元素。人们把“衣”放在首位,可见衣服对于我们的重要性。中国人口十四亿,庞大的人口基数本身就组成了一个庞大的服装消费市场。服装行业是典型的劳动密集型行业。随着社会的进步和科学技术的发展,人们对服装的穿用要求越来越高,而服装从原料、辅料、加工装配工艺、款式、功能都在渗透,互相借鉴,取长补短,又互相竞争和冲击。因此促使服装的造型款式、结构用料、功能等方面都在日新月异的变化。除各细分市场对服装的款式和用料日趋转变外,各类服装的消费结构也有变化。消费群也由原来的城市扩展至农村地区,产品也开始由低级次向中高级次发展。同时随着中国国民收入的不断飞升,中国市场将进入精品消费时代,服装消费将不再仅仅为了满足其最基本的生存需求,将向更高的心理需求、自我满足需求跃进,特别是几千万人口跨入中产阶级后,其对反映自身社会地位和品位的服饰的需求将越来越迫切,将成就一批抓住了该阶层需求的服装品牌。但是服装行业的竞争越来越激烈,发展越来越艰难,特别是国内的一些服装不仅跟国内的同行竞争,也受到国外的一些著名品牌的冲击,在这个大的前提下,就要求我们要及时的更新营销的策略和采取正当的手段来迎接挑战。 一、品牌理论简述 (一)品牌与品牌经营品牌的概念: 品牌是用来识别一个或一群卖主的货物或劳务的名称、名词、符号、象征、设计或其组合,使其与其他竞争对手相区别。品牌经营是指将品牌视为独立的资源和资本,并以此为主导,来关联、带动、组

企业品牌调研策略定位剖析

确立品牌定位战略,意味着企业经营转向竞争导向,不是去模仿竞争者,而是让自己成为不同的选择,以区别于竞争对手。随着品牌定位的建立与加强,品牌将在消费者心智中代表着独特价值,有不可替代性。最终,消费者将该品牌视为某类别或某特性产品的代表性品牌,从而在该领域形成强势。 心理学家发现,心智认知一旦建立,就很难对其进行改变了。同样,消费者一旦对你的品牌进行定位之后,他就很难接受改变,无论竞争品牌花多大力气、多大投入也很难做到改变他的心智。所以,品牌定位战略,能有效构筑起竞争壁垒,抑制其他品牌的进入与发展。 而我们的责任就是协助客户,建立具备独特个性的品牌,增值品牌资产,加强市场竞争力: 1、建造今日的品牌,达成短期的销售业绩; 2、忠于品牌核心价值和精神,使品牌经久不衰。 一、信息收集(Information Gathering) 1、透彻了解你的品牌。 运用科学的方法和合适的手段,系统地收集、整理、分析和报告有关品牌信息,准确地了解发展机遇,发现问题,最终得以正确制订、实施和评估品牌发展策略和计划。 2、回顾所有关于品牌的特性,包括: 产品细节:它的利益,成份,它的物理形式和功能属性,它的历史等等; 消费者:大量使用者,轻度使用者,当前的,已失去的以有非用户;他们的行为和态度,他们生活在哪里以及正在做些什么等等; 竞争:直接和间接的,范围,趋势等等; 环境:品牌背后的公司,和较广阔的环境,社会,经济,政治,文化等等。

二、品牌检验(The Brand Audit) 品牌检验可以看成是一种彻底的努力,即把感情、印象、联系、意见、记忆中的闪光点、期望、满意,以及批评和失望,不管正面的还是反面的,这些无形的因素统统融合在一起,从而形成关于品牌的消费者认知。 (1)头脑中的品牌形象,思考这些专门的问题 ● 当你听到品牌的名字,首先跃入你脑中的是什么? ●其它呢? 品牌标志的形象? 包装还是产品元素? 广告的片断? 符号还是象征? 其它品牌的传说? 这些刺激对品牌揭示或暗示的是什么? (2)品牌唤起你的感觉和情感 ● 你在使用品牌时有哪些特殊的感觉和情感经验与之相连? ● 这个品牌让你如何感受自己? ● 当看到其它人使用这个品牌时,你感觉到什么? ● 品牌的基调是什么? ● 这个品牌与它处于领导地位的竞争者相比,在唤起你的感觉和情感方面有何不同? (3)因为使用一个品牌使它成为你生活的一部分,品牌具有自己的记忆或联想依附在上面 ● 这个品牌把哪些记忆或联想带到你的头脑中? ● 描述你或与你密切的某人的一段生活情节说明之。

中国汽车品牌忠诚度调查报告

汽车品牌忠诚度调查报告 近日,行车尚网进行的一项调查结果显示,国内消费者的汽车品牌忠诚度偏低,仅5%的消费者在换购新车时仍然选择原来的品牌车型,选择优先考虑原来的品牌车型的消费者占17%,而选择在尽可能多的品牌车型中挑选的消费者占68%,选择绝对不考虑原来的品牌车型的消费者达到10%。绝对不考虑原来的品牌车型的消费者超过品牌忠实拥护者一倍,这意味着国内汽车品牌建设仍不完善,需要从营销、服务等各个方面加强影响力。其中,丰田和福特的品牌忠诚度相对较高,而奇瑞、吉利等大多数自主品牌车型忠诚度普遍偏低。这与最近自主品牌汽车全面飘红的形势形成鲜明对比,同时也表明自主品牌汽车仍需进一步学习和借鉴国外知名汽车品牌的宝贵经验,加强品牌建设力度。 国内汽车市场的迅速增长让汽车得以驶入千家万户,从而也使得汽车品牌的概念日渐深入人心。随着汽车消费日趋理性,市场竞争日益激烈,品牌作为人们选购汽车时的重要考量因素之一,越来越受到厂商和消费者双方的重视。 目前国内汽车消费已经进入一个新的增长期:一方面,生活水平的提升促使人们追求更高的物质享受;另一方面,汽车所带来的生活方式的转变也越来越深入人心。除越来越多的家庭开始将买车提上日

程外,还有不少人甚至计划购买第二辆、第三辆车。在换购新车的过程中,品牌忠诚度对消费者的选择起到了至关重要的作用。 本次汽车品牌忠诚度调查行车尚网选取了市场上国产车的22个主流品牌,主要通过网络采访、电话采访和上门采访的方式,分别对各品牌的100名车主进行了调查访问,历时近3个月,共收集有效问卷2300份。 品牌因素抬头,价格仍占主导

调查显示,消费者在二次购车时对品牌的关注程度略高于首次购车,有19%的消费者在二次购车时将品牌作为首要考虑因素,而只有13%的消费者在第一次购车时把品牌作为首要考虑因素。显然,消费者通过实际用车体验加强了品牌观念。把质量、服务看作首要因素的消费者比例分别上升了4个百分点和6个百分点,而把价格、配置、外观看作首要因素的消费者比例都有所下降,尤其是外观因素的

品牌定位策略

品牌定位策略(一) 核心提示:品牌定位的目的在于创造鲜明的品牌个性,塑造独特的品牌形象,从而满足目标消费者的需要。品牌定位是一项颇具创造性的活动,没有固定模式。因为假如存在固定模式,品牌之间的差异性就会大大减少,品牌的影响力也会随之减弱,品牌存在的价值将大打折扣。 据不完全统计,常见的和近年来出现的品牌定位策略有数十种之多,其中不少可以单独使用,也可以相互组合,以达到更好效果。以下简要介绍一些最常见的品牌定位策略。 一、首席定位 首席定位是追求成为行业或某一方面“第一”的市场定位。“第一”的位置是令人羡慕的,因为它说明这个品牌在领导着整个市场。品牌一旦占据领导地位,冠上“第一”的头衔,便会产生聚焦作用、光环作用、磁场作用和“核裂变”作用,具备追随型品牌所没有的竞争优势。施乐是复印机品牌的第一,ibm的总体实力比施乐公司要雄厚得多,但ibm公司生产的复印机总是无法与施乐竞争;柯达进军“立即显像”市场,与“拍立得”竞争,结果也只是占领了很小的市场份额。首席定位的依据是人们往往只注意“第一”、对“第一”的印象最为深刻的心理规律。例如第一个环球航行的人,第一个登上月球的人等。在信息爆炸、商品经济发达的今天,品牌多如过江之鲫,消费者只会记住那些排名靠前的品牌,特别是第一品牌,而对大多数品牌毫无记忆。 品牌一旦成为行业“第一”,只要企业善于经营,不断创新,就能一直保持这一地位。从1923年开始,美国可口可乐(coca-cola)、高露洁(colgate)、吉列(gillette)、固特异(goldyear)、好时(hershey?s)家乐氏(kellogg?s)、柯达(kodak)、立顿(lipton)、曼哈顿(manhattan)、纳贝斯克(nabisco)等十大品牌,除曼哈顿之外,其余9种至今仍然保持着第一的优势。 当然并不是所有企业都有实力运用首席定位策略,只有那些规模巨大、实力雄厚的企业才有能力运作。对大多数企业而言,可以开发品牌某些方面的竞争优势,并取得竞争的定位。例如迪阿牌(dial)香皂是除臭香皂的第一,波斯克牌赛车是小型运动跑车的第一,等等。 二、加强定位 加强定位就是指在消费者心目中强化自身形象的定位。当企业无法从正面打败对手,或在竞争中处于劣势时,可以有意识地突出品牌某一方面的优势,给消费者留下深刻印象,从而获得竞争的胜利。七喜汽水告诉消费者“不是可乐”;亚都恒温换气机告诉消费者“我不是空调”;理查逊·麦瑞尔公司知道自己的产品不是康得和dristan的对手,于是就将自己的感冒药nyquil定位为“夜感冒药”,告诉消费者这是一种在晚上服用的新药,从而获得了成功。 三、比附定位 比附定位即通过与竞争品牌的比较来确定自身市场地位的一种定位策略。其实质是一种借势定位或反应式定位。借竞争者之势,衬托自身的品牌形象。当几乎所有的汽车厂商都在追求把小汽车设计得更长、更低、更美观的时候,金龟车显得既小又难看。若用传统方法推销,势必要想方设法掩饰缺点、夸大优点,如把照片拍得更漂亮,去宣传金龟车特有的质量

上海蜂蜜市场调查报告

上海蜂蜜市场调查报告 通过对沪上欧尚、吉买盛、易初莲花、沃尔玛等大卖场的走访,发现市场上的品牌鱼龙混杂,产品同质化特别严重,价格战一波未平,一波又起,最终便是几家欢喜几家忧,逐步蚕食着企业的利润,行业集中度特别的低,存在者较大的整合空间。逐鹿中原,鹿死谁手。看谁能笑到最后,我们的企业就要做到比兔子跑的还快,更要比乌龟还要有耐心。 改革开放三十年来,随着中国经济的高速增长,也带来了中国经济各行各业市场的井喷,中国的蜂产品行业也搭载上了中国经济发展的快车,进入了告诉发展期,就在大家都沉浸在这可歌可贺之中时,09年的三鹿事件,再次敲响了人们的警钟,这也使人们再次把健康二字摆在首要位置,人们的消费意识和消费观念也发生了重要的变化,由原来的那种劣质低价向优质健康方向发展,人们也更加追求绿色的、天然的食品,以前的那种投机行为再也没有生存之地了,这也给守法经营,对消费者健康负责的企业带来了机会。 从国家的大环境来看,随着人们对健康的更加重视,对绿色的、天然的产品的不断追求,蜂产业正在进入一个大发展时期,市场潜力无限,牛根生说过,只要你做到了中国第一,就有可能是世界第一,因为中国市场之大,人口之多,是世界上任何市场所没有的,这样就更给了我们企业驰骋沙场的空间。只要我们的企业做足内功,就一定能够在市场的搏杀之中一剑封喉,脱颖而出,达到抢占市场制高点的目的。 目前上海市场上的蜂蜜品牌大约有二十几种之多,分别分布于各大卖场之中,像欧尚有:鸿香源、冠生园、九蜂堂、慈生堂、巢野、蜂博士、蜂农氏、跨海、仙桃、欧尚自有品牌等,其中以冠生园、九蜂堂、蜂博士销售较好;易初莲花有:鸿香源、冠生园、蜂博士、美源、百酿工坊、王凯酿蜜、易初莲花自有品牌等,其中以冠生园、蜂博士、百酿工坊销售较好;沃尔玛有;鸿香源、冠生园、百花牌、百酿工坊、力冠、真一、海山、蜂语堂、沃尔玛自有两个品牌,以冠生园、百花牌、百酿工坊、蜂语堂销售较好;吉买盛有:冠生圆、森蜂园、福赐得、恒亮、德辉、润露、百酿工坊、汉波、禾力、吉买盛自有品牌

快餐市场调研报告

快餐市场调研报告 一、调研基本信息 调研时间:2017年3月3日——3月4日 调研目的:为常中式快餐连锁项目的策划提供信息 调研内容:了解现有快餐连锁的店面情况(面积、流量)、客单价、店面租赁(租金、寻租方式)、现有快餐品牌的经营形式及加盟模式 调研地点:南京东路新世界周边、陆家嘴商城路周边、豫园城隍庙商圈、昆山高铁站、昆山城区中心 二、市场现状 1、店面选址:目前上海市有真功夫门店37家、老娘舅22家、永和大王64家,拥有中式快餐市场绝对领导地位的三家企业在店面选址方面都热衷于购物广场、休闲步行区、各大车站等拥有高额流量的沿街人流必经位置。 2、租赁情况:目前核心商圈店面租金高昂且寻租困难,高额的店面转让费也增加了新入行企业的投入成本,以真功夫为代表的新世界商圈(核心位置租金高达50/元/平且难以寻租,若在此商圈以40万-70万转让费寻租,一个月可以找到合适店面);以老娘舅为代表的豫园商圈(租金为30元/天/平以上,且处于有价无市的状况,寻租极其困难,高达120万的转让费也难以拿下豫园内部店面);以永和大王为代表的商城路陆家嘴商圈(附近三广场交汇位置租金约为8元/平/天,寻租相较于新世界与豫园将会较容易);火车站入驻困难相对较大,其一是目前客流较大的各大站点均没有入驻名额,其二是入驻资格较为严苛。 3、主要品牌客流量:目前主流品牌的选址均为人流较为集中地区域,能很好地保证店面客流量,新世界真功夫11点钟的客流量人次约为2人/分钟,12点-20点为客流高峰约为6人/分钟,豫园庞大的人流量保证了老娘舅的客流量平均8人/分钟,豫园老娘舅平均营业额

为500万/月,最高时期营业额为2000万/月,商城路陆家嘴商圈相比豫园新世界人流较小,多以上班族白领人群为主,商城路生活广场永和大王店客流约为4人/分钟。 4、市场主流客单价:市场中式快餐繁多,以真功夫、老娘舅、永和大王为主流的理论客单价约为30元/单,实际客单价在40元/单左右。其他非连锁品牌快餐客单价多集中在20元/单,但是由于其他品牌选址投入较小,未拿到核心位置店面,店面环境较差,即使低客单价依旧不能像老娘舅、真功夫、永和大王一样保证足够的客流量。 5、主要快餐品牌经营形式:现有的以永和大王、老娘舅、真功夫为代表的中式快餐连锁企业,均采用标准化的中央厨房配送模式,各分店接到中央厨房配送的半成品产品,分店标准化制作即可提供给消费者消费,此种模式既保证了所有产品的质量口感,也很大程度上降低了食材的浪费,根据永和大王的中央厨房位置设置分析不难看出300公里内一个中央厨房最为合理。此三家主流快餐品牌只有永和大王开放加盟模式。真功夫、老娘舅均未对市场开放加盟。 三、行业分析与对五常的建议 1、放弃主流商圈选址,以一线城市二类商圈、二线城市一类商圈起步 餐饮类产品是生活所必须产品,是刚需消费,足够的人流完全可以保证店面有很好的利润,主流品牌均选择人流集中地,不难论证这一观点。但是考虑到五常刚刚涉足快餐行业,各种经营流程均不完善,其一核心商圈租金等前期费用较高,投入过大。其二核心商圈品牌反向较大,在经营不完善的情况下容易造成消费者的不满,此情况对于品牌的上海市不可扭转的;考虑到这五常实际存在的问题,建议五常以一线城市二类商圈为主要目标选址逐渐完善经营规范,因为此商圈投入较小,品牌反向较为迟钝,寻租比较容易,人流量也比较客观足以支撑单店运营,对于面前的五常来说是熟悉市场,完善经营规范的最佳的选择。 2、跟随主流,重新定位

良品铺子顾客忠诚度调研报告书.doc

市场调研报告 良品铺子顾客忠诚度调研报告书 ——指导老师:甘俊 1110800122 印程 1110800125 秦丽君 1110800136 李小蓉

管理学院 市场调查与预测 结课报告 题目:良品铺子顾客忠诚忠诚度调查报告 成员:印程秦丽君李小蓉 专业班级:11级市场营销一班 指导教师:甘俊老师 时间:2013.10.18 ~ 2013.12.23

目录 目录·········································································I 摘要········································································II 1.引言·····························································································错误!未定 2.调研目的 (3) 3.调研方法 (4) 3.1调查设计 (4) 3.2资料收集方法 (4) 3.3抽样方法 (4) 4.调查数据统计分析 (5) 5.结论 (5) 6.营销启示及建议 (5) 7.心得体会 (6) 8.附录 (6) 附录一、 (6) 附录二、 (6)

摘要:

一、引言: 近几年来,食品零售行业迅速崛起,良品铺子就是一家致力开发与推广特色休闲食品的全国直营连锁企业,自2006年8月创立以来,就确立了“立足武汉,占领华中,辐射全国”的发展战略,经过6年的发展,现已成为中国中部地区最大的休闲食品连锁零售企业。至2013年9月良品铺子已在湖北、湖南、江西以及四川四个省拥有了1200多家专卖店,公司团队已超过3000人,公司已着立足武汉、占领华中、辐射全国的战略思想,正有条不紊的实施着成为中国休闲食品零售服务业领导品牌的美好愿景。良品铺子是一家新兴的企业,产品种类丰富多样且有新意,所以虽然产品定价偏高,但是它的销售量一直很好,拥有十分庞大的客户群体,以很快的速度占领了武汉市场,并进一步在向周边城市扩张。迄今为止,良品铺子已经建立起了自己的品牌,还建立起了网络营销渠道,并在消费者中具有较高的口碑,品牌知名度和品牌美誉度都大大提高。为了深入了解食品零售行业的发展现状及发展前景,帮助良品铺子发现市场机会,充分挖掘其潜能,保持竞争优势,进一步分析消费者的消费动机,探究良品铺子对顾客具有很大吸引力的原因,对良品铺子而言是十分必要的。 二、调查目的 市场形势瞬息万变,尤其是现在全球经济发展水平越来越高,发展速度越来越快的情况下,一个企业要想在市场上立于不败之地,就必须要时时刻刻了解最新的市场信息,掌握市场最新动向,并据此来制定相应的发展、竞争策略。 众所周知,中国加入WTO以后,国内的一些企业在面临巨大的市场机遇的同时,竞争也必然会日益激烈。良品铺子虽然只是一家专门经营休闲食品的企业,也需要准确了解休闲食品行业的市场现状、发展趋势,使其可以在了解整个大的行业背景的情况下明确自己的发展方向,充分发觉自己的市场潜能,是自己在未来的市场格局中占据有利的位置。 基于以上的宏观目地,我们针对武汉地区消费者对良品铺子的品牌偏好、消费习惯等项目进行调查,具体调研目标有如下几点:

ONLY的市场调研报告

ONLY的市场调研报告 ONLY是丹麦著名的国际时装公司BESTSELLER拥有的众多著名品牌之一。BESTSELLER集团成立于1975年。ONLY于1995年在丹麦创立,至今销售点已拓展到了全球46个国家。下面,小编为大家分享ONLY的市场调研报告,希望对大家有所帮助! 产品背景 ONLY 是丹麦国际时装公司BESTSELLER集团旗下知名品牌之一。总部设在丹麦的Brande. Bestseller拥有ONLY(女装)、VERO MODA(女装)、JACKJONES(男装)和EXIT(童装)四个知名品牌。又一全新品牌—SELECTED男装于XX年8月15日正式登陆市场。集团成立于1975年, 集团创立25周年以来,已经在全球18个国家拥有650间形象专卖店和超过6000间加盟店。主要市场包括挪威、丹麦、瑞典、德国、芬兰、荷兰、西班牙等11个欧洲市场。Bestseller的设计师遍布欧洲,总是站在世界潮流的前沿,为大都市的年轻人营造超级时尚。Bestseller 集团在1984年建立香港办事处,1990年建立北京办事处,1996年在天津建厂,开始在市场推广旗下的服装品牌,带给喜爱时尚的年轻人充满活力与自由的生活方式。 ONLY的成功是源于对20世纪60年代的英国设计师玛利·奎恩特的概念表达,以草绿色、浅粉色、蓝色等鲜艳的

色彩,将印花与色彩结合起来,透露出ONLY女孩张扬自我的主张,随处让你感受ONLY的色彩空间。它整体的设计思路,流行元素的应用,在同类商品中堪称经典!手编棉质蕾丝,印第安螺旋花纹,带有宗教印花的真丝雪纺,绿松石的挂饰,英式绣花,以及性感的V字低领都是本季ONLY设计的当家元素。Only 品牌于1995年在丹麦创建;1996年ONLY 来到,为所有生活在世界各大城市的独立、自由、领导流行、对时尚和品质敏感的现代女性设计。ONLY的定位是15岁至35岁之间的都市女性; ONLY所采用的新型高科技面料,最时尚的设计,将带您体验时尚的一部分。 一、市场基本概况 此次调研在扬州金鹰的文昌店进行 从金鹰专卖店中的调查来看,品牌女装的各来源地的品牌数量来看,深圳女装的数量在扬州市场所占的比例还是比力高的,到达了12%,其数量相当于浙江、天津、福建、辽宁、江苏、山东、湖北几个省分女装数量的总和。但就单一品牌的市场笼罩率来看,深圳品牌女装的单一品牌市场笼罩率并不是很高。 经过过程商场品牌拥有量的统计我们不难看出,消费者相对年轻化的商场拥有品牌女装的数量相对要多一些,而高档商场所拥有的数量却较少。从各商场拥有的国内品牌女装与商场本身所拥有的品牌女装总数的比例上来看,各商场里

品牌管理与品牌定位

与来源:介绍 本文件所载信息和意见不是旨在供全面研究、或提供财务或法律意见用途,及不应被依赖或用以取代任何有关个别情况的个别建议。 什么是品牌 . 品牌是有别于其他竞争对手的产品及服务或一类产品及服务的名称、特性、质量、商标、标识、设计的组合 . 品牌有助于产品消费者识别产品、判断质量、打消疑虑、并获得因与品牌联系起来而产生的好处,比如身份、地位 . 品牌可以随着时间的推移而自然产生,也可以重新创立。一个品牌可以代表一种产品或服务,也可代表一大类产品或服务 品牌的确定与管理 在利用品牌突出自我特点这一市场营销手段来影响消费者购买决定之前,先应当: . 确定品牌–搞清楚品牌包括什么,代表什么和不包括什么 . 打造、设计和管理品牌–必须有意识地和从战略的角度对品牌进行管理,才能保持在人们心目中形成的品牌形象。如果采取顺其自然的做法,那么最终会有其他人(竞争对手、媒体等)就会对你的品牌不利品牌的价值有点像传统的银行帐户–如果您只使用品牌,而不在品牌上投入,也就是说只提款而不存款,那么很快就会所剩无几或分文不剩;如果您想在一段时间内做强做大,您就需要事先筹划、投入并管理好自己的资源

品牌的确定与管理(续) 要把品牌作为与众不同的要素并加以充分利用,就要考虑以下问题:. 品牌就是关系:人们不一定是买产品,而是在买品牌——譬如,就好像一位很好的老朋友,有一种熟悉、舒服和信任的感觉,如果想试一个新的品牌,则预示着会建立起一种令人兴奋的新关系 . 品牌就是感受:感受本身和关系一样,也能产生影响——就品牌而言,感受则涉及到多个方面,譬如产品本身、包装设计、购物环境、服务态度、与产品相关的其他任何服务、品牌标识的外观和感觉、宣传广告——能否让人们很容易产生联想或愉快的心情 . 品牌在不断地演变:品牌就像人一样,具有不同的特点和个性,并会随着时间的推移而发展变化,要适应新情况,应对挑战并抓住发展机遇. 品牌具有连贯性:多年的驰名品牌可以为消费者和提供一个参照标准——品牌经过很长时间才能慢慢赢得大众的信任,而产品却可以根据的需求、技术或时尚而经常变化 . 品牌可以创造价值和忠实度: 总的品牌感受具有与众不同的重要价值——良好的和不断重复的良好感受,将会赢得忠实度,与建立起长期持久的关系,让重复购买;与您不认识的新相比,让回头客和您熟悉的满意比较容易,而且也可从他们那里获得较好的利润,因此品牌既能创造真正的价值, 也有助于提高盈利能力未经摩根士丹利表示同意,不得抄袭或剪辑本文资料。 品牌价值

快餐市场调研报告-调研报告

快餐市场调研报告-调研报告 快餐市场调研报告范例1 随着经济的发展,人们对生活饮食的要求也随之提高,他们平时的生活节奏非常紧凑,谁也不愿为了填饱肚子,而浪费更多的学习和工作时间。 快餐既然是以快出名,深受都市人喜爱,一定有它的好处,否则不能成为都市饮食中的主流。它的好处有: (一)快捷供应能量:当人们感到需要进食时,也就是需要能量的时候,就希望能马上进食,但一般的餐厅、茶楼、酒家,当你点菜后,通常都需要等一段时间才有食物供应,所以不易满足人体即时的需求。 (二)色香味刺激食欲:一般快餐店都采用色香味极高的烹调方法,例如煎炸及高浓度配料等,都是一些刺激食欲的食物的处理方法,务求做到吸引力十足。对于平日匆忙而又胃口欠佳的人来说,快餐的色香味是必需的成分,否则更难下咽。 (三)快餐易食:品种比较简单,进食方法非常方便,甚至只用手便可以进食进饮,几乎连餐具也不用,随时随地可以用膳,是快速填饱肚子的最好选择,大受都市忙人的欢迎。而如今在市场上已有很多中、西式的快餐店营业,那到底哪家快餐店,哪个品牌的产品占据市场的上峰呢?到底是中式的受人们欢迎一些还是西式的呢?抱着

这些疑问,我们小组设立了一次——饮食快餐市场调查。 一、本次调查的方法: 本次调查问卷采用街头拦截来选择调查目标对象和样本。采用这种方式成本低,而且能够直接对受访者进行启发,让受访者的回答更贴近我们的调查目的。 二、本次的调查说明: 本次调查的研究对象为各年龄层不等的群众,在2019。03。21对她们采用街头拦截式问卷调查,问卷由调查人员边询问边填写,或由被调查人根据被调查员的询问自行填写,问卷填写整齐后,由调查员统一收回。每份问卷平均访问时间为4—5分钟。本次调查共发放问卷30份,回收30份,其中有效问卷30份,问卷回收率100%。 最近一次吃的快餐前三位排名: 1。肯德基:占36。66% 2。麦当劳、必胜客:各占13。33% 最关注快餐店的三大因素:卫生质量、价格、菜式口味 最爱的快餐店及单品: 1。肯德基:新奥尔良烤翅 2。必胜客:海陆空匹萨 3。汉堡王:嫩烤鸡腿堡 4。麦当劳:原味板烧鸡腿堡 每月同一单品的重复点餐率:多为1—4次 快餐类型:西式多于中式

女装市场调研报告范例

女装市场调研报告范例 服装已成为表达自我个性及自我追求的外在显示,穿着自己喜欢的衣服将是一种主流时尚。以下是女装市场调研报告范例,欢迎阅读。 市场=人口+购买力+购买欲望; 消费者:人口+购买力 营销手段:刺激消费者的购买欲望。 很多年前,流行“南北女装,互不过江”这样的说法,而如今“南装北上”已经成为中国女装品牌品牌市场的一个典型现象 目前,中国女装行业的市场竞争格局,正由过去的降价竞争快速变成款式、时尚、销售环境等综合因素的竞争,甚至说品牌竞争才刚刚开始。面对全新的市场环境,只有在价值取向、行为准则、职业素养、任职能力等方面寻找出不足和缺陷,女装企业才能生存和发展。 现代女装消费者需要更富有时代感、体现个性、富有创意却不失品味与文化的服装,对于服装所体现的内涵的要求最为丰富。如何打造时尚、休闲、个性、品味、创意又具有职业感于一体的品牌,是满足女装市场的关键。

调查显示,中国女性消费中,用于购买服装服饰的花费排在第一位,从不同年龄消费者来看,现在中国的女装品牌已经基本满足了各个年龄段的女性的需求。但是现代消费者讲究个性化,各个年龄段的女性消费者对品牌服装的要求越来越高,这样就引起了服装市场的分化和细分化。以适应不同年龄层次、不同经济地位、不同文化背景的消费者的需要。 现在的服装市场对女性服装的定位更加明确和细化,18岁以下、18~25岁的年轻女性,25~35岁的青年白领以及35~50岁的高级白领甚至50岁以上的女性都能找到适合自己年龄和职业的着装。 当前女装市场主要有以下三种年龄层次的消费者: 1、18岁~25岁的青少年女性: 这个年龄段的消费群,主要是学生和刚走上社会工作不久的人,经济大都不独立或不完全独立。这群人对服装的追求标准主要是在流行和新颖性上,是更换 服装最快的一群,他们对品牌有一定的认知,但大多无力购买名牌服装。他们是品牌服装的潜在消费群。 2、25岁~45岁的中青年女性: 这个年龄段的消费群,中高端服装的主要消费群体。已经工作或者工作多年,有一定的经济基础和文化素养,强

品牌差异化定位

品牌差异化定位(Different Brand Positioning) 什么是品牌差异化定位 品牌差异化定位是指企业对自身产品在特殊功能、文化取向及个性差异上的商业性决策,它是建立一个与众不同的品牌形象的过程和结果。换言之,即指为某个特定品牌确定一个区别于竞争品牌的卖点和市场位置,使商品在消费者的心中占领一个特殊的位置。 品牌差异化定位的目的 品牌差异化定位的目的就是将产品的核心优势或个性差异转化为品牌,以满足目标消费者的个性需求。成功的品牌都有一个差异化特征,有别与竞争对手的,符合消费者需要的形象,然后以一种始终如一的形式将品牌的差异与消费者的心理需要连接起来,通过这种方式将品牌定位信息准确传达给消费者,在潜在消费者心中占领一个有利的位置。 如何进行品牌差异化定位 品牌如何进行差异化定位时,我们潜心研究出了“品牌金字塔差异化定位”模式,如下图: 1.目标消费者检析 在进行品牌差异化定位时,必须借助于消费者行为调查,了解目标对象的生活形态或心理个性化需求,消费者期望从品牌中得到什么样的价值满足。所以我们必须站在消费者的立场上来分析我们的产品趋向,这一切,都是为了找到切中消费者需要的品牌利益点。而思考的焦点要从产品属性转向消费者利益;用于差异化定位的利益点选择除了产品利益外,还有心理,象征意义上的利益,这使得产品转化为品牌。 2.竞品定位诉求检析 进行品牌定位,不可忽视竞争品牌的品牌诉求,同属一个品类的产品,如果在挖掘USP 时,都在锁定某一个点上,那么作为一个新品牌无非会陷进品牌诉求的“红海”之中,在这个信息过剩的时代里,没有差异诉求的品牌很难被消费者所记住,更不用说会引起消费者的购买,所以我们必须从“红海”中跳出来,在自己的“蓝海”中遨游,来实现与竞争者产品的差异。 3.产品核心优势检析 在品牌定位时,SWOT分析至关重要,本模式采取:S-O策略(发挥优势,抢占机会),把核心优势这把利剑深深的插入机会里;对产品的核心优势进行精炼,并赋予一个区别于竞

中国快餐行业市场研究报告

中国快餐行业市场研究报告 文字:[大中小]报告简介中国的快餐业起步较晚,以1987年4月 肯德基快餐连锁店进入北京市场为契机,揭开了中国现代快餐的发展里程.在90年代国民生产总值同比增长78%的背景下,中国快餐业以20%的年递增率迅速增长,行业利润率在15%-25%之间,快餐业成为支 持餐饮业持续发展的重要力量和新的经济增长点.1996年底,全国专 业快餐公司已有800个左右,连锁经营企业超过4000家,快餐网点近40万个,快餐业年营业额达到400亿元,约占餐饮业额的1/5.到 1999年,全国快餐企业与经营网点达80多万家,快餐业营业额实现750亿元,占餐饮业额的1/3,营业额比上年增长20%以上,高于餐饮 行业7个百分点. 目前,中国快餐业的发展尚处于借鉴、模仿和积累阶段,没有形成体系和规模.但快餐的消费市场与供应市场已基本形成,在沿海与内 陆的一些大中型城市、旅游城市和经济较发达地区,快餐已成为出差、旅游、商务往来等流动人口和工薪阶层、学生以及人们在外活动就 餐不可缺少的一种需求.据预测,本世纪初,中国快餐产业增量(营业额)将达2000亿元.这是中国商品市场和劳务市场中最大也是最有 吸引力的利润单元,势必引发激烈的竞争,从而营造出新的产业平台 和新的产业梯队. 经营主体仍是中式快餐 调查显示,目前,中国快餐市场的经营主体仍然是中式快餐,被访 的快餐企业中,78.9%为中式快餐店,而21.1%是西式快餐店.据国内 贸易局2000年统计数字显示在中国的西式快餐营业额占中国快餐市 场份额的1/3.尽管西式快餐日益受到欢迎,中式快餐仍以其价格优 势和在主要消费层次中的口味优势,占据大部分国内快餐市场. 西式快餐企业多将目标消费群体锁定在青少年和家庭组合上,其 中16岁以下的少年儿童多由父母或长辈、亲属陪伴进行消费.而中 式快餐企业目标客户多定位在年龄段为25岁—44岁间的消费群.调

阿迪达斯满意度和忠诚度调查报告

关于阿迪达斯品牌的满意度和忠诚度调查报告 一:调查背景 1.企业状态 在世界足坛上的表现 在世界足坛上,所受的支持度更是没有任何一家运动用品厂商可以比拟的。adidas在篮球、板球、橄榄球、棒球、手球、田径、网球、棒球、拳击、游泳以及最新潮的极限运动等运动项目亦占有一席之地。许多知名的顶尖运动选手都为adidas的品质折服;在职业网坛中则有已退休的瑞典名将艾博格、曾经傲视群雌独霸后座的德国“玉罗煞”格拉芙,以及近年崛起的退役英国名将亨曼与俄罗斯美少女Anna Kournikova以及已退役天后辛吉斯,adidas 所赞助的现役球员有穆雷、特松加、西蒙、萨芬,女子则有伊万诺维奇及沃兹尼亚奇;在棒球场上有夺得1998年美国职棒总冠军的纽约洋基队、拳击场上则有本世纪最伟大的重量级拳击手阿里;在田径场上,adidas的口碑更是由1930年代的Arthur Jonath 延伸到现在的Donovan Bailey、Ato Boldon与Haile Gebrselassie等人。 2.市场规模占有率 阿迪达斯集团2012年全年在华实现销售收入高达12.29亿欧元,占集团在全球收入9.2%;同比增长23%,增幅位居各个大区首位。集团2012年实现净赚6.71亿欧元,创历史新高。其2012在中国的占有率为11.2% 3. 汰渍目前的品牌形象 阿迪达斯(adidas)品牌是一个休闲运动品牌,穿它让人感觉到舒适自由,休闲,工作的一整天,让人充满精神与活力。完美地给我们展现一个高档时尚的运动品牌形象。 二,调查基本情况 (一)调查目的 调查消费者对阿迪达斯的忠诚度,消费者对阿迪达斯的满意程度。通过对消费者对忠诚度和满意程度的分析,为企业未来的发展调整和市场推广方式提供意见。 (二)问卷结果 阿迪达斯品牌忠诚度调查 本报告包含样本数量:12份 数据与分析: 1、您现在的年龄是?[单选题]

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