高职包装设计课程教学改革的思考

讨 中。如何紧密联系包装科研机构 、 广大包装企业及包装 高等院校 ， 构筑和指导现代包装工程专业的学科体系结构
自愿组合 ， 便于推广实施 。
二、 以工 程 素质 教 育 为 主线 ， 突 出时 代 性 、 应 用性 ， 优 化专业方向课程体系
工程素质是指从事工程实践 的工程专业技术人员 的
用。
“ 师徒制”人才培养模式可以做到统一培养与个性培
养相结合 ， 而与现有培养方案不发生冲突 ， 可 以按照学生 的潜能和兴趣 因材施教 ， 不仅符合教育植青年教师专业素养 。 四、 以研创型人才培养为目标， 引导核心课程建设 ， 拓 展教学网络和凝练教学内容 ， 全面提升课程建设水平 改革设计方向课程体系和教学内容 ， 采用 以实用技术 为重点的教学方法 ， 以教师科研成果为补充 ， 使精 品课程 建设特色化 、 多样化 。我们制作的纸包装结构设计多媒体 课件 ， 在２ ０ ０ ２ 年湖南省课件比赛中获得 了二等奖。在２ ０ ０ ７ 年湖南工业大学优秀教案 比赛 中， 获得了二等奖 。 ２ ０ ０ ２ 年， “ 包装容器结构设计与制造” 课程获湖南省优 秀课程 ； ２ ０ ０ ６ 年获省级精品课程 ； ２ ０ ０ ８ 年获得国家精品课程。将精品课 程建设与特色课程特色专业建设紧密结合 ， 为此我系获得 了２ ０ ０ ８ 年校级特色专业 、 ２ ０ ０ ９ 年省级特色专业的立项。 五、 通过产学研基地建设 ， 加强青年教师和学生的工 程能力培养， 有效提高青年教师专业技能 依托学院在珠三角 和长三角建 立的实 习基地和产学 研合作单位 ， 定期组织教师驻企业参加工程项 目的开发和
考依据。
关键词 ： 包装工程； 包装设计 ； 专业方向； 工程素质 ； 创新能力 中 图分 类 号 ： Ｇ ６ ４ ２ ． ０ 文 献标 志 码 ： Ａ 文章 编 号 ： １ ６ ７ ４ — ９ ３ ２ ４ （ ２ Ｏ １ ３ ） ２ ５ — ０ ０ ３ ２ 一 Ｏ ２

日 乖 口 形态的变化， 新型的设
计素质教育已亥 容缓。 根据我校高职教育的特点， 按照现代 包装 教 学的培养方向。 制订新的教学内容和课程体系 ， 才 能培养出既有现代创新 十 理念 ， 又有包装 十 技巧的现代
包 装 设 计人才 。
学、 市 雪 销学、 消费 亡 基 学、 广告学、 美学 叮二 ］ 二 艺等诸多门类 自 勺 矢 口 识。为了能 十 出高 魏 包装， 谢 者应当学习和掌
起銎 陬 胙－ 用。 因而囱步 臣Ｉ Ⅱ箍岐术 、 才 料学、 ＾ 体工陧
生活中占有重要地位， 是从事设ｉ 寸 专 『 Ｉ
学的课程。 今天
的包装已形成了庞大的包装产业 ， 它一方面推动了社会经济 的发展， 另一方面为就业提供了广阔的市场。 根据社会和市场
的需求， 新科技 、 新思想 、 新
坚持知识 、 能力 、 素质的教育 ， 知识是能力和素质的载
体， 它包括科 学文体知识 、 专业基础知识以及 相关专业学 科的知识 。然而高职学生文化程度低 ， 对 文化知识 的重视 不够 ，同时还忽视了德育教育和对学生全面素质的教育 ， 我们应大力加强这方面 的教学工作。 丰富的知识面可以促 进能力的增强 ， 其 中创新能力的培养是 目前高职教育的薄 弱环节 。只有通过学生 自身的认识和社会实践 。 养成 良好
去—些热闹繁华地带的商场、 超市参观或有针对 Ｅ 土 ［ 蛭０ 图书馆
素质教育 ， 重视 包装设计人才创新能力 的培养 ， 才能适应
２ １ 世纪对包装设计人才全面素质提高的需要 。
或资料室查阅资料 ． 了解当今社会包装产品的最新动态 ． 以获
取市场信患第一手资料。现ｆ 七 的购物中 、 商业中心或者 企业者 陈 得商品的 融子 自 课堂，现代市场经济的飞速发展． 使 陈出新， 包装材料也是 日新月异 ， 这为学 本上

（ ） 学 内容 的 组 织 与安 排 三 教 教学 内容分为商品包装设计 （ ） ２） ３ 三部分 进行 ： １ 、（ 、（ ） 育跟上 时代 的变化 发展 ， 让学 生在走 出校 门之前就 经历 了丰富 的设计实践， 专业水平 在工作实践中快速提升， 学生真正学有所 得， 学以致 用。
通过引进 的实践项目， 以工作室为主导进行教学。 商品包 装设计 （ ） 教师对项 目进行盒体结构分析， １： 要求学生掌握包装设计 中
参 考文 献 ：
１杨 包装 Ｍ】 重庆 西 ２ ５４ 包装结构 的原理、方法 ， 使包装 的结构 通过设计 使结构能为包 『］ 仁 敏 ． 设计 ［ ． ： 南师范 大学 出版 社 ，００ ：
沿观念 ， 在课程设计 中， 不断调整内容， 采用实际项 目设计 制作
使学生的设计 能力得以显著提高。调动学生的 经济 ， 围绕企业实际项目进行产品包装设 计， 利用企 业机器设备 和主题设计制作， 进行包装印刷和包装制作实训， 课程教学内容针对性强。 （ ） 学 内容 的 适 用性 二 教 参与课程 中具体的设计项目。学生通过学校内外的实践训练 ， 所
主观能动性 ， 激活学生的创新思维以及设计观念的语言表达， 使
师生在互动式教学 中进一步强化所 学知识， 提升技能水平。
课程 理论贯穿在 实践 项目中进行教学 ， 学生在 校学 习期间 结
语
在社 会不断发展的今天 ， 商品包装设 计越来越 突显出其重
艺术院校肩负着培 养商品包装设计人才的重任 。“ 工 掌握 的市场调查能力、产品定位能 力、 创意设计能力、 装效果 要 的作用。 包 和项 目化教 学是对商品包 装设 计教育教学的一种有效 图制作能力和成品制作能力等各项能力， 可以适应各种大中型超 学结合 ” 把商品包装设计 的教育 市、 装设计公司、广告设计公司、网站、多媒体公司、 包 装饰设计 探索和 开发 。实际项 目引进课 堂教学 ， 研究创新、经营相 互的有效连接 ， 使设计教 公司等单位工作 岗位要求。学生无需岗前培训就可以在企业直接 方向变为学 习知识、 上岗， 并为岗位就业能力的持续发展奠定良好 的基础。

实现了教学与实践生产 的无缝对 接。
一
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
“ 包装设 计 ”项 目化课 程 中的关 键是项 目设计。 如何 科 学 合理地设计项 目， 是课程项 目化 的重 中之重。 首先必须进行深入
地市场调 研， 结合 岗位 能力 的需 求设 计项 目， 并 通过具 体任务
完成 理论与实践教学 。 项 目设计 过程 中所 选项 目， 必须 轮廓清
作者简介： 韩伟 （ １ ９ ７ ０ － ） ， 女， 黑龙江哈 尔滨人 ， 黑龙江建筑职业技 术学院艺术设计学院， 副教授 。（ 黑龙 江 哈 尔滨 １ ５ ０ ０ ２ ５ ）
基金项 目： 本文系黑龙 江省高等教育学会教育科 学研究 “ 十－ ＇ ５ － ” 规划项目“ 《 包装设计》 课 程项目 化教 学改革的研 究与实践”（ 项目
１ ． 形成 以职 业 能力为基 础 的课 程 目 标
晰， 且工作内容 典型， 有明确而具体 的成果展示和完整的工作过 程。结合包装设 计课 程项 目化 的特点 ， 构建 了 “ 三大项 目、 五大 任务 、 十大单元” 。“ 三大项 目” ， 即纸包装结 构设计项目、 商品包 装改 良设计项 目、 商品系列包 装设计项 目；“ 五大任务”， 即牙膏 包装 纸盒 结构设计 任务、 礼 品包装纸 盒结构设 计任务 、 三 颗针 牙膏包 装制作任务、 商品包 装改 良设 计任务、 食 品类／ 化妆 品类／ 日 用 品类 系列包装设计 任务 ；“ 十大单元 ” ， 即牙膏包 装纸盒 结
习培养 学生具有 包装设计的 岗 位能力和职业素质。 结合 高职项目 化教学的特点从 “ 项目 引领、 任务驱动 、 理实一体化” 教学模 式， 校 企合
作、 ＿ Ｔ － 学结合教 学模式， 实施 “ 两个结合” 的教 学模式等几方面， 创建了 “ 包装设计” 课 程项目 化教 学新模 式， 实现在 学习过程把 实践活动 与研 究活动 紧密相融合 ， 以培养学生的全 面素质和综合 能力。 关键词 ： 包装设计； 项目 化； 教 学模式

学 、 观 的评 价 有 效 促 进 了学 习的 积 极 性 和 效 率 ． 到 了预 期 客 达 的 目的 。 四 、 强 微 机 实 验 条 件和 师 资 队伍 建 设 加 改 善 教 学 条 件 ， 展 网络 教 学 ， 立 现 代 化 教 学 平 台 。 开 建 教 师 在 机 房 授 课 ， 生人 手 一 机 ， 接 互 联 网 ， 各 专 业 开 放 微 学 外 为 机 实 验 室 ， 保 证 课 内 外 完 成 计 算 机 文 化 基 础 、经 济 管 理 、 制 药 、 品 等 多 个 专 业 的 实训 任 务 。凌 波 多 媒 体 教 学 系 统 实 现 食 了广 播 教 学 、 生 演 示 、 别 辅 导 、 任 务 、 作 业 。安 装 万 维 学 个 发 收 捷 通 全 自动 网 络 考 试 系 统 ， 由软 件 系 统 随 机 组 题 。 卷 自动 判 化 ， 少 了 人 为 因 素 ， 试 直 接 、 观 、 正 ． 能 及 时 、 准 减 考 客 公 并 较 确 地 反 映 学 生 对 本 课 程 的 掌 握 程 度 。学 生 对 这 种 软 件 考 试 非 常 喜 欢 ，对 平 时 不认 真 学 习 的 同 学 也 是 一 种 约 束 和 激 励 ， 因 为 只 有 认 真 学 习 ， 能 学 到 真 才 实 学 和技 能 ， 能 通 过 考 试 。 才 才 建 立 完 善 教 学 资 源 网 ， 供 给 学 生 充 足 的 时 间 和 空 间 ． 学 提 让 生 了解 自 己技 能 掌 握 的 程 度 ， 习 成 绩 有 了衡 量 标 准 ． 有 学 富 成就感 。 在 新形 势 和 任 务 下 ， 算 机 基 础 教 学 工 作 依 然 任 重 道 远 ． 计 对 教 师 能力 水 平 提 出 了更 高要 求 ，关 键 是 不 断 培 养 一 支 适 应 技 能 发 展高 素 质 的师 资 队伍 。制 度 保 障 尤 为 重 要 ，如 人 职 门 槛 、 训 、 岗实 践 ， 励 机 制 等 。 教 师 经 常 深 入 公 司 调 研 、 轮 顶 激 参 加 培 ｉ ， 解 岗位 需 求 ， 累 经 验 ， 能 真 正 培 养 企 业 需 要 的 Ｊ 了 ｉ Ｉ 积 才 人才。

（ ）小 组 教 学 法 ３
但其 具有 与 实际脱 节 的缺 点 。在教 学 中选择 实 际课题 进 行实 训是 很好 的解 决办 法 。 以 “ 山泥 人包 装 设计 ”为主 要项 目，对 泥人 惠 包装 进行 总体 策划 、形 式 定位 、形 式设 计与 测试 ，可 以使 学 生具 有非 常清 晰 的 目标 ， 能够有 的放 矢 ， 以往 虚拟 课 题 中 出现 的不 被 重 视 的 问题 在 实际 课题 的实 训 中能够 很好 地解 决 ，学 生在 掌握 包 装 设 计 的全流 程 的 同 时 ，使 实训 项 目更 具有 现 实 意义 。 （ ）通 ２
教 育理 论
高职院校包装设计课程项目化教学研究
以惠 山泥人包装设计为个案切入
张 静 （ 无锡 商 业职 业 技 术 学院 艺 术设 计 系 江 苏无 锡 ２ ４０ １０ ０）
摘 要 ： 以 “ 山泥 人 包 装 设 计 ” 为 主 要 项 目 ，对 泥 人 包 装 进 行 真检讨 设计 方案 ，重 新进行 设计 方案 的探 索。 惠 总体策划、形式定位 、形式设计与测试 ，可以使 学生具有 非常清晰的 （ ）成 果展 示及 评价 总结 阶段 ３ 目标 ，能够有的放 矢，以往虚拟课题 中出现 的不被 重视 的问题在 实际 项 目计 划 的 实 训 结 束后 ，对 设 计 成 果 进行 展示 。然 后 根 据 课题 的 实训 中能够很好地 解决 ，学生在 掌握 包装设 计的全 流程的 同 每 个学 生 在该项 活 动 中的 参与程 度 、所起 的作用 、合 作 能力及成
时 ，使 实训 项 目更 具有 现 实意 义。
关键词 ：项 目化教 学；包装策略 ；包装测试
一
果 等进 行评 价 ，可 先 由学 生进行 自我 评估 ，再 由教师 对项 目实 ｉ Ｊ ｉ 『 成 绩进行 检 查评 分 。师 生共 同讨 论 、评判 在项 目实训 中 出现 的 问 Ｉ 题 、学 生解 决 问题 的方法 及学 生 的学 习行 为特 征 。通过 对 比师生 的评 价结果 ， 找出造 成评 价结 果差异 的原 因 。

提 炼 简化 的基 本 方法 ， 能按 照一定 的视觉 以及对高职 学生注 重实践 与创 新思维培养 过 去教 师在评 定 学生 的作 品时 ， 往 往 的要求 ， 偏离 了构成教 学体 系 的 目的， 影响 关 注 的是 学生 作 品的最终 视觉效 果 ， 而忽 规 律 重新组 合 以获 得 抽象 的形 态美 ， 并在
这 此基 础上 掌握 一种 系统 的形 象 思维方 式 ， 了整个 设计 教 学体 系水 平 的提高 ， 已经 视 学生创 作 的过程 ， 是在构 成 教学 中万 这 从 而 由最初 的艺术 的感 性表 现走 向理 性的 成为设计教学 中亟须解决 的一个 问题 。 万 不可 的。实 际上 ， 学生正是 在 制作和 创
界设 计 中的位置。构成 作为 艺术设 计专业 体 的事物 ， 了安排 学生运用 常规 的观察 育 和基础 教育 之 问严 重脱 节 的现 状 ， 除 打破
的基础课 程， 我们 应该 借鉴构 成主义、 风格 与表现 手段 之 外， 可 以鼓励 学 生运 用逆 原 有 的构 成教 育单调 死板 的教 学方 式， 还 把 派 、 豪斯等对 于构成的研究成果 ， 包 从构成 向思维 、 反常思维 、 发散 思维等形式认识事 握 住构 成 教 育和 未来 专 业教 育之 间 的联 形态 关 系上 ， 对形 态进行 分解 以及 重新设 物 ， 强调 每位 学生 的观 念 、 角度 都 是 独特 系， 培养学生独立 思考 并解决 问题 的能力， 计 和 整合 。 比如 ， 我们可 以从 中 国传 统 图 的—— 只 有独 到 的 想 法 与表达 才 最 有价 使 学生运用所 学的构成知识 去大胆创 新表 案 中得到许 多启迪 并结合构成来表 现设计 值 ， 同时 ， 师 要善 于 提炼 学 生创 意 的火 现 设计 思想 ， 教 成为具 有创造 力 的复合 型人 图形 ， 真正开拓 国内构成 的特色教育 。

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ＣａＩ ｎ ｅｎｇ ｗ ｈ ｅ ｄＣＯｙ Ｉ ｉＳｒ ｈｌ ｅ ｎｃ啪ｏＴ ＯＲ
关于高职高专艺术设计专业教学改革的思考
张玉 梅
（ 冈科技职业学 院 湖北 黄 冈 ４ ８ ０ ） 黄 ３ ０ ０ ［ 摘 要］ 近十 年来 ，随着 国家 对高职 教育 的逐渐 重视 与大 力扶持 ，全 国上 千所 高职 高专 的办学 理念 、办学 特色和办学规模 也随之 与时俱进 ，呈现 出蓬勃发展 的态势 。其 中，艺术设计 相关专 业也得 到 了迅 速 的发展 。但 由 于艺术专业起步较 晚 ，发展快 ，在培养 目标 、教学理念 等方面存在着 很 多突 出的问题 。因此 ，明确 高等职业 技术 教育 的人才培养 目标 、不断探索 办学特 色 ，是高 职高专 艺术设计 教育 的当务之 急 。 ［ 关键词］ 高职 高专 课程 教学 教学改革 中图分类 号：Ｇ 文章标识 码 ：Ａ ４ 文章编号 ：１０ － １ｘ ２ ０ ） （） ０ ９ － １ ９ ９ （０ ８ １ ａ － ０ ２ ０ ０ ４ ６ 指 导 思 想 原 则 根 据教育部教 高 ［０ ６ ６ ２０ ］１ 号文件精神 ， 艺术设计 高职 高专 艺术 设计 教 育 突 出实 践教 学 ， 旨在 培养 专业教学改革必须 以“ 全面适应 现代化建 设对 各类人才 企业 一线 的应用 型设计 人才 ， 艺术 设计专业 教学在强调 培养 的要求 ， 面提高办学 的质量和 效益 ” 全 的思想为指 动手 能力 的 同时 ，又要 注重 开 发学 生 的创造 性思 维能 导，以加强基本素质 和专业 技能教育 为基 础 ， 出能力 力 。 突 在课程教 学 中我 们应遵 循基础 课教 学适 应性 、 专业 培养 ，以基本素质和 专业技 能培养为主线 、以理论教学 课教学 实用性 、 实践 教学渐进 性 的原则 。 在基础课 教学 和实践教 学改革为重点 、以强化 艺术设计 、施工 、管理 中 ，注意培养 学生 的视觉 反映力 、创 新 能力、分析 、思 为支柱 、以加强教材建 设、师 资队伍建设 、实践性 教学 维能力 ， 锻炼对 事物 的把握 能力 ， 努力使 基础课教 学适 基地建设 、 实训室建 设为保证 ， 遵循人才 培养规律和 专 应 专业课 的需要 。 在专 业课教 学方面 ， 眼于培养 技术 着 业教育规律 ，以就业 为导 向的指 导思想 ， 培养服务 于第 应 用型设计 人才 ， 结过去 的教学经 验 ， 总 结合社会对 艺 线 的应 用 型艺 术 设计 人 才 。 术 设计人才 的实 际需求 ， 对专 业课教 学 、 理论教学 内容 二 、 改革 的 目的 加 以调整 ，强调 实用 性 。在 实践教学 方面实 行 “ 初步 实 艺术设计专业教 学改革 要顺应社会 需求，以就业 为 践一 理论教 学和实 践教学 并行一 系统实践 ” 的模 式 ， 使 导向， 明确专业建设 的定位和方向， 树立现代化职业教育 学 生从专业 思想教育 和认知 实 习中 ， 初步 了解 专业 ， 实 观念 ， 确立人才培养 目标 。 在专业人才培养方 向上突出实 现 理论教 学和实 践教学 的交替 渗透 。 践性 ，将培养 目标定位在培养德 、智 、体、美全面发展 ， （ ）课 程 教 学 的 阶 段 化 三 使培养的学生基本做到既有一定理论素养 ， 又能进行具体 根 据知 识 循序 渐进 原 则 ，将 同一 学 期所 开课程 按 的设计、施工、管理，成为新一代技术型、实用 型人才 ， 先后 次序开课 。 根据课程 及其 学时 的要求 具体 划分所 开 初步建立新的适应社会主义 市场经济需求的艺术设计专业 课程 的 时间段 。例 如 ，一个 学期 同时开 设 的六 门专业 人才‘ 培养模式， 实现艺术专业 的人才培养方案 。 课：字体 设计 、 志设计 、Ｉ ｌ ｓ ｒ ｔ ｒ 广 告设计 、 标 １ｕ ｔａ ｏ 、 包 三 、具体 措 施 装设计 、 内设计 ， 室 根据 以上 原则则 开设 的先后 次序及 为实现 高职高 专艺 术设 计专 业 人才培 养 目标 ，培 时 间段 为：字 体设计 ｌ一 ３周开 设 ， 志设计 ４— ６周 标 养技术应用 型人才 ， 艺术 设计专业教 学改革应 从课程设 开设 ， 包装 设计 ７一。 ０ 开设 ， 内设计 １ ｌ— ｌ４ ｌ 周 室 置 、课 程教 学等 方面 进行 改革 ，具体 改革 措施 如下 ： 周开设 ，广 告设 计 ｌ ５一 ｌ ７周 开设 ， Ｉ ｌ ｕ ｔ ａ ｏ ｌ ｓｒ ｔｒ （ ）课 程 设 置 要 有 针 对 性 一 １ ８— １ ９周 开设 。将所 开 课程 集 中到 一个 时 间段 教 高职 高专 艺术 设计 专业起 步 晚 ，发展 快 。改革应 学 ， 利于 学生更好 的吸收 和掌握所 学 知识 ， 有 也有利于 以应用 能力培养 为核心 ， 彻底 改变过 去 以知识和概 念灌 教师更好 的组织 教学 ， 同时暂 时无课 的教师也 可 以有更 输为主 的理论 教育 模式 ， 推行 注重实 际操作能力 的教育 多 的时间进行科 研 。 模式 ， 理论 知识够用 即可。在设 计模块 中，注重理 论教 高职高专艺术 设计专业 的教育特 色就是职业 岗位教 学 ， 出动手 能力培养 ，加强计 算机辅助 设计教学 ，强 育 ，其 培养 的学 生必 须符 合 市场 相关 行业 及职 业 岗位 突 化计算机辅助设计 在工程 设计 中的作 用 ， 通过计算机 辅 对 应用 型人 才 的能 力要 求 。 因此 ，高 职高 专艺 术设计 助设计教学 ，使学 生具备运用 计算机辅助 设计 的能力 ， 专 业必 须从 社会 发 展 的实 际 出发 ，大 胆进 行人 才培养 适应 人才市场 的需求 。 技术模块 中 ， 在 以操 作技 能培 养 模 式 改 革 ，不 断探 索 办 学特 色 ，提 升 教 学 质 量 ，努 为基 础 ， 强化技术 指导；在教学过程 中 ，以校 内实ｉＩ ）室 力 培 养 出社 会 急需 的应 用型 人 才 。 Ｉ 为依 托，让 学生在学 中做 ，在做 中学。通过实践 ，提 高 参 考 文 献 ： 动手 能力，实现 “ 教、学 、做 ”的有 机统一 。在管理模 郑桂 玉 《 术设 计专 业 教 学改 革初 探 》浙 江大 学 艺 块 中， 根据用人单位对 应用 型人才 的要 求 ， 使学生掌握 树人 学报． ０５年第 ２期． ２０ 艺术设计组织 的基本原理和 方法 ， 掌握艺术 设计项 目管 作 者 简 介 ： 理 的基 本 原理 和 方 法 。 张玉 梅 ，女 ，（ ９一 ） 山东 人 ，任 教 于 １ ７ ９ ８． ， （ ）课 程 教 学要 遵 循 适 应性 、实 用性 和 渐 进 性 湖北黄 冈科技 职业学 院 ， 二 助教职 称 ， 究方 向：美术学 。 研