儿科临床营养支持管理
1.肠外营养是指经静脉为无法经胃肠道摄取营养物质或摄取的营养物质不能满足自身代谢需要的患者提供包括（）在内的营养素，以抑制分解代谢，促进合成代谢并维持结构蛋白的功能
参考答案：D
2.营养支持方式的“五阶梯治疗”方案中，首选（）
参考答案：A
3.营养不良风险筛查工具有（）
参考答案：E
4.营养不良与感染性疾病互为因果，出生时营养物质和微量元素缺乏将损害免疫系统，感染性疾病又可加重营养不良（）
参考答案：A
5.STRONGkid的详细评估项目有（）
参考答案：E
6.营养不良最直接的后果是影响死亡，5岁以下儿童年龄别体重的Z-score<-3时，其死亡的风险比Z-score在-3～-2儿童的死亡风险高近（）
参考答案：D
7.儿科膳食的基本原则是（）
参考答案：D
8.下面哪项不是营养性贫血的膳食的应用原则（）
参考答案：A
9.婴儿膳食第二阶段食物（7-12月龄）应为（）软食
参考答案：D
10.儿科普通膳食中，软食不适用于（）
参考答案：C
11.婴儿6月龄内应纯母乳喂养，无需给婴儿添加水、果汁等液体和固体食物（）
参考答案：A
12.医院膳食的性状包括（）
参考答案：E
13.下列关于胃排空时间说法错误的是（）
参考答案：C
14.溢乳多因（）等因素引起
参考答案：E
15.多数婴儿发生吐奶与胃肠道解剖生理特点有关，下列关于胃肠道解剖生理特点说法错误的是（）
参考答案：B
16.（）可致婴幼儿体重增长不足
参考答案：D
17.婴儿经常食用能量密度低的食物可表现为（）
参考答案：D
18.人乳性黄疸是指纯人乳喂养的健康足月儿或近足月儿出生后2天后发生的黄疸（）
参考答案：B
19.肠绞痛的发作高峰是（） 参考答案：A
20.长双歧杆菌CECT7894和CECT8330特性是（）
参考答案：D
21.益生菌的主要功能是（）
参考答案：E
22.脑-肠轴具有双向通信功能，在胃肠道运动、感觉功能的调节中起重要的作用，任何一个环节出现异常都可以影响胃肠道功能（）
医师三基儿科基础知识（营养及营养性疾病）模拟试卷1 (题后含答案及解析)
题型有：1. A1型题 2. A3型题 3. B1型题 4. 填空题 5. 判断题请判断下列各题正误。 6. 名词解释题 7. 简答题
1． 儿童对能量的需要与成人相比，特殊的方面是
A．基础代谢
B．生长发育
C．食物特殊动力作用
D．活动E．排泄损失
正确答案：B 涉及知识点：营养及营养性疾病
2． 关于儿童能量代谢，以下哪种说法是错误的
A．年龄愈小，所需能量愈多
B．儿童生长和运动所需能量占32％～35％
C．1岁以上儿童能量每日推荐量为150kcal／(k.d)
D．1岁以内婴儿能量每日推荐量为95kcal／(kg.d)E．1岁以内婴儿蛋白质的每日推荐量为1．5～3g／(kg.d)
正确答案：C 涉及知识点：营养及营养性疾病
3． 母乳的优点如下所述，哪一项除外
A．蛋白质、脂肪、碳水化合物适合婴儿的消化能力
B．含有多种维生素、活性酶和免疫成分
C．所含蛋白质约2／3为乳清蛋白，凝块较小
D．维生素D含量高，可以预防佝偻病的发生E．含不饱和脂肪酸多，脂肪球小
正确答案：D 涉及知识点：营养及营养性疾病
4． 初乳的特点是
A．量少、色黄、含较多的蛋白质、维生素A和矿物质
B．量少、色黄、含较多的乳糖、维生素A和矿物质
C．量少、色黄、含较多的脂肪、维生素A和矿物质
D．量少、色黄、含较多的蛋白质、维生素D和矿物质E．量少、色黄、含较多的乳糖、维生素D和矿物质
正确答案：A 涉及知识点：营养及营养性疾病
5． 0～6个月婴儿人工喂养时最好首选
A．全脂奶粉
B．婴儿配方奶粉
C．维生素A、D强化牛奶
D．配方米粉E．鲜牛奶
正确答案：B 涉及知识点：营养及营养性疾病
第八章 营养性疾病患儿的护理
一、【 自测题】
Al 型题
1 ．引起营养不良最常见的原因是
A ．早产 B ．先天畸形 C ．喂养不当
D ．慢性腹泻 E ．长期发热
2 ．营养不良患儿最早出现的症状是
A ．体重不增 B ．皮下脂肪减少 C ．消瘦
D ．肌肉松弛 E ．发育停滞
3 ．营养不良患儿皮下脂肪最先减少的部位是
A ．面部 B ．腹部 C ．躯干 D ．臀部
E ．四肢
4 ．营养不良患儿皮下脂肪消减的顺序是
A ．面颊一躯干～腹部～臀部～四肢
B ．躯干～腹部～臀部～四肢～面颊 C ．腹部一躯干～臀部～四肢～面颊
D ．臀部～四肢～面颊～躯干～腹部
E ．腹部～躯于～四肢～面颊～臀部
5 ．营养不良最常见的并发症是
A ．营养性贫血 B.维生素A 缺乏 C.锌缺乏
D ．感染 E.自发性低血糖
6 ．人体维生素D 的主要来源是
A ．植物性食物摄人 B.肝脏合成 C.肾脏合成 D .动物性食物摄入 E ．紫外线照射皮肤产生
7 ．佝偻病患儿“O ”型腿主要见于
A . 1 ～2 个月小儿 B . 3 ～6 个月小儿
C . 8 ～9 个月小儿
D . 10～12 个月小儿 E . 1 岁以上小儿
8 ．佝偻病患儿护理诊断中“营养失调”的主要依据是 A ．体重减轻 B ．身长不增 C ．骨骼畸形 D ．肌肉松弛 E ．血钙、血磷降低
9 ．预防维生素D 中毒的关键措施是
A ．定期测体重 B ．定期测血钙
C ．间断应用维生素D
D ．按医嘱正确用药 E ．严密观察中毒症状
10 ．佝偻病颅骨软化多发的年龄是
A . 3 个月以内 B . 3～6 个月 C . 6～9 个月 D . 9～12 个月 E . 12 个月以上
1 绪 论
思考与练习
一、名词解释
1、营养
2、营养素
3、营养学
4、健康
5、亚健康
6、消化
7、吸收
8、绿色食品
9、营养性疾病
二、选择题
1、胆汁在营养素消化吸收中的作用主要是（ ）。
A、乳化脂肪 B、水解淀粉 C、水解蛋白质 D、促进胃液分泌
2、食物消化吸收的最主要部位是（ ）
A、口腔 B、胃 C、小肠 D、大肠
三、简答题
1、营养性疾病有哪些?
2、人体内主要的消化液有哪些，各自的功能是什么？
3、简述各类营养素吸收?
参考答案：
一、名词解释：（略）
二、选择题：AC
三、简答题：（略）
项目一 营养素
思考与练习
一、名词解释
1、基础代谢率
2、 食物的特殊动力作用
3、必需氨基酸
4、限制氨基酸
5、氮平衡
6、蛋白质互补作用
二、填空题
1、一般认为，三大产热营养素在膳食中的比例分别为，碳水化合物占________，脂肪占________，蛋白质占________ 。 2 2、人体的任何组织和器官，都是以________为主要组成成分的。
3、营养学上重要脂类主要有_______、_______和_______。
4、矿物质可分为_______和______，前者如钙、磷、钠、钾、氯、镁与硫等7种；后者如铜、钴、铬、铁、氟、碘、锰、铝、硒等。
5、儿童缺钙会发生_______病；孕妇缺钙可导致 _______ 症。
6、锌缺乏表现为_______、_______改变等症状。
7、硒缺乏已被证实是发生_______病的重要原因。
8、水是一种最重要的营养素。水占人体质量的百分比随_______的增大而减少，如婴儿约75％，成人为_______％，老年人体内水分含量仅为体重的50％。
三、选择题
1、一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为( )。
