高师体育院系运动生物化学实验教学改革初探——以工作坊模式为例

ＩＳＳＮ１６７２—１４３８　ＣＮ１１－４９９４／Ｔ　中国现代敷甫装备　２０１　３年第５期　总第１６５期　

高师体育院系运动生物化学实验教学改革初探　

——以工作坊模式为例　

史晓伟张新定　

海南师范大学体育学院海南海口５７１１５８　

摘要：对工作坊模式在高师体育院系运动生物化学实验教学中的应用进行了分析，阐明工作坊模式的定义及特点，以期　

对运动生物化学实验教学改革产生积极的影响。　

关键词：高师体育运动生物化学实验教学改革工作坊模式　

Ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌ　ｔｅａｃｈｉｎｇ　ｒｅｆｏｒｍ　ｏｆ　ｓｐｏｒｔｓ　ｂｉｏｃｈｅｍｉｓｔｒｙ　ｉｎ　ｓｃｈｏｏｌｓ　ｏｒ　ｄｅｐａｒｔｍｅｎｔｓ　ｏｆ　ｎｏｒｍａｌ　

ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｉｅｓ　

Ｓｈｉ　Ｘｉａｏｗｅｉ，Ｚｈａｎｇ　Ｘｉｎｄｉｎｇ　

Ｈａｉｎａｎ　ｎｏｒｍａｌ　ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｈａｉｋｏｕ，５７１　１５８，Ｃｈｉｎａ　

Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｉｓ　ｐａｐｅｒ　ａｎａｌｙｓｅｓ　ｔｈｅ　ｕｓｅ　ｏｆ　ｗｏｒｋｓｈｏｐ　ｍｏｄｅｌ　ｉｎ　ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌ　ｔｅａｃｈｉｎｇ　ｏｆ　ｓｐｏｒｔｓ　ｂｉｏｃｈｅｍｉｓｔｒｙ　ｉｎ　ｓｃｈｏｏｌｓ　ｏｒ　ｄｅｐａｒｔｍｅｎｔｓ　ｏｆ　ｎｏｒｍａｌ　ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｉｅｓ，ｅｘｐｏｕｎｄｓ　ｔｈｅ　ｄｅｆｉｎｉｔｉｏｎ　ａｎｄ　ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓ　ｏｆ　ｗｏｒｋｓｈｏｐ　ｍｏｄｅｌ，ａｎｄ　ｃｏｍｂｉｎｅｓ　ｔｈｅ　ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓ　ａｎｄ　ｄｅｆｉｃｉｅｎｃｉｅｓ　ｏｆ　ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌ　ｔｅａｃｈｉｎｇ　ｏｆ　ｓｐｏｒｔｓ　ｂｉｏｃｈｅｍｉｓｔｒｙ，ｉｎ　ｏｒｄｅｒ　ｔｏ　ｈａｖｅ　ａ　ｐｏｓｉｔｉｖｅ　ｉｍｐａｃｔ　ｏｎ　Ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌ　ｔｅａｃｈｉｎｇ　ｒｅｆｏｒｍ　ｏｆ　ｓｐｏｒｔｓ　ｂｉｏｃｈｅｍｉｓｔｒｙ．　Ｋｅｙ　ｗｏｒｄｓ：ｓｐｏｒｔｓ　ｉｎ　ｎｏｒｍａｌ　ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｉｅｓ；ｓｐｏｒｔｓ　ｂｉｏｃｈｅｍｉｓｔｒｙ；ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌ　ｔｅａｃｈｉｎｇ；ｒｅｆｏｒｍ；ｗｏｒｋｓｈｏｐ　ｍｏｄｅｌ　

长期以来，运动人体科学实验都是体育专业人才培　

养过程中的一个薄弱环节，高师体育院系普遍存在着教　

学内容与方法陈旧、仪器设备落后、资源配置不合理、　

考核体系缺失、教学效果不理想等问题”】。运动生物化　

学实验是运动人体科学实验体系的重要组成部分，同样　

在体育院系存在着教学模式落后和陈旧等问题。　

工作坊（Ｗｏｒｋｓｈｏｐ）是国际上流行和认可的一种学　

习方式，己应用于大部分领域，如建筑、销售、培　

训、高校教学等。但目前还未见到工作坊模式在体育　

院系实验教学中应用的报道，笔者以工作坊模式为　

例，对高师体育院系运动生物化学实验教学改革进行　

初探。　

１工作坊的概述　

１．１工作坊产生的背景　

团体是将每个相互联系的个体组织起来，形成　

一个复杂的、相互依赖的系统，这个系统因个体有　

相同的目标而结合在一起，但在实现这个目标时，　

收稿日期：２０１２．１１－１２　

作者简介：史晓伟，硕士，实验员。　基金项目：海南师范大学第六批教学改革研究项目（编号：　

ＨＳＪＧ１　１２４）。　

５２　个体之间、个体和团体之问的动力是不相同的。一　

个良好的团体应具备个体成员所没有的那种动力特　

性，将团体中每个成员通过一种民主的方式建立新　

的团体价值标准，进而优化每个成员的心理环境，　

改变个体行为　］。工作坊正是这样一个团体，在团体　

动力学的背景下被大众所接受，逐渐流行起来。　

１．２工作坊的定义及特点　

工作坊在生活中是指工场、车间和作坊。作为　

一种学习方式，工作坊的定义发生了改变：在一个　

１０～２０人的小团体中，以一位经验丰富的主持人为核　

心，运用成员参与、讨论、演讲、活动等方式来共同　

探讨某个领域的事件或话题。　

共同参与、共同探讨、共同交流、共同学习是工　

作坊模式的核心。这种模式的特点非常鲜明，首先，　

参与成员规模较小，与“大锅饭”相比，“开小灶”　

对个体成员的针对性更强，更易参与和体验。其次，　

形式丰富多彩，应用性很强，在个体成员之间既可以　

互相探讨某个话题，又可在主持人的引导下进行演　

讲、游戏等活动，因此在建筑、销售、培训、教学等　

很多领域都有开展和应用。最后，工作坊模式组织灵　

活、便于管理，主持人可以根据情况将一个大团体（以　

８０人为例）分成几个小团体（１０￣２０人），每个小团体又　

有一个负责人，将这些负责人联系起来，使他们管理　

好自己的小团体，从整体上看可将８０人的大团体组成　

一个有机的系统。　

２０１３年３月　２０１　３年第５期　总第１６５期　中国砚代瘩　装备　ＳＳＮ１６７２．１４３８　ＣＮ１１

－４９９４／Ｔ　

２　运动生物化学实验教学的特点及目前存　

在的不足　

高校实验教学是在教师的指导下，学生在特定　

的实验环境中，通过自身努力完成教学目标的教学　

过程，它在培养学生能力等方面具有一定的优势，　

实验教学相对于理论教学更具有直观性、实践性、　

综合性和创新性，它有着课堂理论教学所不可替代　

的作用　】。运动生物化学实验教学是在理论课教学　

的基础上，通过发挥学生的主观能动性，提高学生　

的动手能力和思考能力，并将理论应用于实践的过　

程，对于高师体育院系的学生，它是不可或缺的。　

体育院系的学生普遍对实验的兴趣较高，敢动手，　

但对实验知识、技能、安全意识不足，结合体育院　

系学生的特点，从运动生物化学实验的准备、实　

施、总结３个阶段，将运动生物化学实验教学特点及　

目前存在的不足归纳如下：　

２．１实验的准备阶段，需增强学生的“预热”意识　

体育课上课之前需要“热身”活动，同理，在　

运动生物化学实验教学中需要使用一些仪器和设备，　

传统的教学均由实验技术人员或实验教师准备实验材　

料，学生只需上课直接使用，这种模式往往不能使学　

生全面了解整个实验，如可见光分光光度计使用前需　

要预热２０分钟，这一点无法在实验中体现，导致学生　

没有“预热”意识，操作时开机即使用。　

２．２实验的实施阶段，重中之重是提高学生的动　

手参与能力　

运动生物化学实验的实施是按照实验步骤一步步　

引导学生进行，实验教师通过直观性示范之后再让学　

生操作，发现学生存在的问题并纠正；或者实验教师　

一边示范一边让学生同步实验。前者在教学实际中应　

用较多，但对于步骤复杂的实验往往时间不够用，后　

者虽然时间够用，但教师往往因自己作示范而忽略对　

学生的管理，致使部分学生在实验课中并没有动手参　

与，这对实验教学很不利。　

２．３实验的总结阶段，分析结果，反思并引导学　

生查缺补漏，找出存在的问题　

实验结束之后得到数据，实验教师应作出总结，　

使学生检查自己的实验数据是否正确，如不正确及时　

查找原因，这些过程都要写入实验报告，作为学生自　己的实验体会。　

３　工作坊模式在高师体育院系运动生物化　

学实验教学中应用的探索　

以可容纳３０人的实验室为例，对工作坊模式在　

２０１３Ｊ￣－－３月　高师体育院系运动生物化学实验教学中的应用进行探　

讨。实验教师是本次运动生物化学实验的主持人，按　

工作坊模式将３０人分为６组，每组５人，每组选出一名　

小组长，共６位组长。　

３．１实验的准备阶段　

实验教师组织６位小组长提前５分钟来到实验室，　

按组领取仪器设备进行预热，并由小组长告知组内其　他４位成员实验材料的准备情况。　

３．２实验的实施阶段　

实验教师主讲实验目的、材料、步骤、注意事　

项、应用，之后将各组组内成员进行合理分工，每位　

成员都有自己的职责：如负责采样、量取试剂、计时　

等，组长负责组内成员的组织和管理，实验教师一边　

示范一边以小组为单位按步骤进行实验。　

３－３实验的总结阶段　

在各个小组得到实验数据之后，实验教师组织　

各小组进行组内讨论，对实验数据进行分析，由各组　

组长对实验结果做简要的说明，包括实验数据的准确　

性、实验操作过程是否正确等，听取反馈结果后，实　

验教师进行总结，指出整个实验过程中存在的问题，　

并以小组为单位分析实验的成败，最后做出中肯的评　

价，每组成员要写出实验报告作为本次实验的记录。　

在实验教学中，动手参与并掌握全部实验流程是　

极其重要的，运用工作坊模式进行运动生物化学实验　

教学，既可将实验教师的作用发挥到最大化，又可使　

体育院系的学生共同参与到团体之中，增加实验兴趣　

并提高他们的团队协作意识，这对体育人才培养有着　

积极的作用和影响。　

４结束语　

工作坊模式在高师体育院系运动生物化学实验教　

学中的应用还未见报道，笔者对此模式进行了探索，　

或许在不久的将来会有更多的人去研究这一模式，将　

其应用于自己熟悉的领域。　

参考文献　

【１］　周学兰，张新定，吴华．高师院系运动人体科学实验教学改革与　思考［Ｊ］．中国现代教育装备，２０１２（５）：７５—７７．　［２］　王雪华．工作坊模式在高校教学中的应用［Ｊ］．当代管理论坛：教　育研究，２０１１（８）：２９—３０．　［３】　陆生．对运动生物化学实验课教学的思考【Ｊ］．内蒙古工业大学　学报：社会科学版，２００３（２）：１４６一ｌ５３．