灌装组长工作说明书
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第1页 共2页 灌装组长工作说明书
岗位名称 灌装组长 岗位编码 所在部门 生产一分厂
现任者 任职人数
薪资等级 薪酬水平
批准人 (自行填入) 填写人 (自行填入) 制表日期 2002年7月23日星期二 批准日期 填写日期
企业中的位置
直接上级 后段工段长
直接下级 灌装工
内部关系 后段工段长,前段、后段操作人员
外部关系 无
工作概要
监督和指导灌装技师严格按规程操作灌装机,保证生产质量完成规定的生产任务
岗位职责、工作清单
1、严格按照设备操作规程操作灌装机,密切注意生产过程中机器设备运行情况,完成成品的感观,理化自检工作;
(1)、进行交接班,检查设备运转情况及有无遗留问题;
(2)、按规定时间进行CIP清洗,做好设备日保养工作;
(3)、在生产过程中认真填写《灌装机记录表》、《双菌水检测记录》和《清洗记录》;
(4)、按规定时间及时交换字轮、油墨、PP条和包材等;
(5)、发现设备运转异常及时采取措施并与车间维修技师取得联系;
2、协助维修技师做好设备的周保养工作;
3、在生产过程中与前后段相关人员保持协调沟通;
4、及时处理生产过程中的消料;
5、负责灌装间设备及周围环境的清洁工作;
6、督促检查灌装技师操作情况,发现问题及时,解决或报告工段长处理;
7、帮助指导新员工进行操作设备。
任职资格和条件(招聘要素)
项 目 必备要求
学 历 中专或中专以上学历
特定
知识 专业教育 食品科学与工程、乳品工艺
资格考试
特定
能力 个性因素 责任感、热情
运动能力
管理能力 分析判断力、分析问题的能力
其他能力 第2页 共2页 特定行业职业要求及特定经验要求
从事灌装工作一年以上;
具有较强的责任心和质量意识;
主要考核要项(考核要素)
关键工作职责、工作清单考核要项
1、格按照设备操作规程操作灌装机,密切注意生产过程中机器设备运行情况,完成成品的感观,理化自检工作
(1)、按规定时间进行CIP清洗,做好设备日保养工作
(2)、发现设备运转异常及时采取措施并与车间维修技师取得联系
2、督促检查灌装技师操作情况,发现问题及时,解决或报告工段长处理
3、帮助指导新员工进行操作设备
素质考核要项
项 目 必备要求
特定
知识 专业教育
资格考试
特定
能力 个性因素 责任感
运动能力
管理能力 分析判断力、协调能力、分析问题的能力
其他能力
特定行业职业要求及特定经验要求
从事灌装工作一年以上;
具有较强的责任心和质量意识;
培训要素
项 目 必备要求
特定
知识 专业教育
资格考试
特定
能力 个性因素 主动性、勤奋
运动能力
管理能力 沟通能力、控制能力、协调能力、指导和培训能力
其他能力
特定行业职业要求及特定经验要求
灌装机操作原理、操作手册、质量标准、乳品知识、工艺流程、HACCP知识、ISO9000知识
晋升与职务轮换
晋升岗位 后段工段长
轮换岗位 (自行填入)