加盟连锁品牌便利店管理提升策略——以A市美宜佳为例
发布时间：2023-01-30T08:55:20.864Z 来源：《城镇建设》2022年第18期 作者： 周青
[导读] 当前，加盟品牌连锁便利店迎来发展热潮
周青
贵州省烟草公司黔西南州公司 卷烟营销中心，兴义 562400摘 要
摘要：当前，加盟品牌连锁便利店迎来发展热潮，但同时也存在着门店标准执行不严，品类和机制难以形成优势，渠道核心竞争建设不足等管理问题。因此，加盟品牌连锁便利店需要提高对门店基本诉求的重视程度，同时强化机制建设和能力建设，以此推动品牌高质量
发展。
关键词：美宜佳；便利店；品牌连锁便利店；管理提升策略
前言
便利店作为介于百货店和商超的新零售模式，近几年在我国得到快速发展。尤其以美宜佳为代表的加盟连锁品牌更是得到经营者追捧，越来越多的人试图通过借助美宜佳先进的管理手段实现更好的经营收益。加盟连锁品牌便利店发展的好坏不仅影响区域居民生活品
质，更关乎众多加盟者的核心利益。本文以A市美宜佳为研究对象，力求通过调研其在下沉市场的实际表现，掌握加盟连锁品牌便利店在发
展过程中存在的管理问题，并以此为依据针对性提出改善建议和对策。
一．A市美宜佳管理现状
（一）门店管理标准化程度高，但个别维度执行力有待提升
从实地调研访谈的情况来看，A市美宜佳之所以能够实现连锁经营，其基础是打造了全流程标准化机制。包括选址的标准化、形象的标准化、布局陈列的标准化、商品的标准化、运营的标准化等一系列标准化机制。这些标准化机制不仅能帮助A市美宜佳快速复制门店，还能
在提高门店运行效率的同时进一步创造效益。同时为了确保门店标准化的执行，A市美宜佳还建立了市场巡查制度来开展管控。市场巡查员
通过日常市场走访，不仅能有效起到监管和督导作用，还能通过发现问题解决问题的循环改善，最终提高门店的经营和管理能力。
聚焦到个别维度，虽然在门店选址管理方面A市美宜佳建立了完善的选址标准和机制，但随着当地门店数量规模的不断扩大标准的执行力却越发下降。具体表现为门店选址不出具相关评估报告，主要以业务员口头说明为主。这容易造成业务员因业绩需求而口头夸大门店位
医药商学院
社 会 调 查 报 告
关于美宜佳便利店有限公司发展战略的调查
专 业 人力资源管理
班 级 07人管（1）班
姓 名 黄杰豪（组长） 张键钊
学 号 0707502138 0707502136
指导教师 吴芬老师
职 称 讲师
2009年 11月9日
医药商学院人力资源管理社会调查报告
第1页共12页 关于美宜佳便利店有限公司发展战略的调查
调查目标：通过学校精心策划和组织我们对企业进行的一次“公司发展战略的调查”活动，让我们深入全面地了解发展战略对于公司的成长发展所起到的作用。
调查时间：2009年8月
调查对象：美宜佳便利店有限公司
调查方式：访谈法，网络调查
一 调查动机
企业发展战略是关于企业发展的谋略。企业发展是成长、壮大的过程，其中既包括量的增加，也包括质的变化。企业发展也需要谋略，对企业发展整体性、长期性、 基本性的谋略就是企业发展战略。便利店在周围并不陌生，规模不同大小的随处可见。但要把一个便利店做成一个品牌，做成一个规模庞大的连锁便利店，那就要有好的企业发展战略。
二 被调查公司概况
美宜佳便利店有限公司是广东省东莞市糖酒集团控股的连锁商业流通企业，自1997年成立以来，坚持“务实、专注、创新、共赢”的企业精神，以“品质优 良，实惠方便”为服务宗旨，以“开好店，多开店”为店铺发展原则，以特许加盟为主要发展模式，努力构建消费者的生活服务中心。经过十二年的创新发展，美宜 佳已获得“广东省著名商标”、“中国零售业十大优秀特许加盟品牌”等荣誉称号，店铺数超过2260间，遍布东莞、深圳、广州、中山、惠州、佛山、江门、河 源、清远、珠海等城市，成为广东省最具影响力及最具投资价值的便利店品牌。
关于美宜佳运营方案优化设计的研究思路与方法
一、研究背景
随着消费升级和市场竞争的加剧，便利店行业的发展越来越快。美宜佳作为中国便利店行业的领军品牌，其运营方案的优化设计对于提高企业竞争力和市场占有率具有重要意义。
二、研究目标
本研究旨在通过对美宜佳运营方案进行优化设计，提高企业经营效率和顾客满意度，并为其他便利店企业提供借鉴。
三、研究方法
1. 理论分析法：通过文献资料的收集与分析，了解国内外便利店行业的发展趋势、现状和未来发展方向，探讨运营方案优化设计的理论基础。
2. 实证调查法：通过问卷调查、深度访谈等方式，了解美宜佳顾客对现有运营方案的满意度和需求，并收集员工对于运营方案改进的建议。
3. 统计分析法：对实证调查所得数据进行统计分析，找出问题所在并制定相应改进措施。
四、研究内容
1. 产品结构优化
根据顾客需求和市场竞争情况，对美宜佳的产品结构进行优化，增加高端、特色、生鲜等商品的种类和品质，提高顾客购物体验和消费满意度。
2. 店铺布局优化
通过调整货架陈列方式、货架高度、灯光照明等因素，优化店铺布局，提高商品展示效果和销售额。
3. 服务流程优化
对美宜佳的服务流程进行优化，降低员工与顾客之间的沟通成本和时间成本，提高服务效率和顾客满意度。
4. 营销策略优化
通过市场调研和分析竞争对手的营销策略，制定更具有针对性的营销策略，提高品牌知名度和市场占有率。
五、研究成果
1. 产品结构优化方案：增加生鲜食品种类、引进国内外知名品牌等。
2. 店铺布局优化方案：调整货架陈列方式、改善灯光照明等。
3. 服务流程优化方案：推出自助结账系统、增加员工培训等。
4. 营销策略优化方案：推出促销活动、提高线上营销力度等。
六、研究结论
通过对美宜佳运营方案的优化设计，可以提高企业经营效率和顾客满意度，增强企业竞争力和市场占有率。同时，本研究所得的优化方案也可以为其他便利店企业提供借鉴。
Ｎ …
阚云艳，刘传云
（南昌工程学院工商管理学院，南昌３３００９９）
摘要：营销策略的正确实施可提高企业的市场竞争力。美宜 佳便利店凭借出色的营销策略，不断拓展业务范围，提升企
业绩效。通过分析支撑美宜佳便利店营销策略开展的三大 模式，剖析了其在产品、价格、促销和渠道等方面的营销策 略，并在上述基础上，阐明了其在人才培养、系统支撑模式
与电子商务的有效结合点等方面营销策略。 关键词：美宜佳；便利店；营销策略；启示 中图分类号：Ｆ７１３文献标识码：Ａ 文章编号：１ ００５—９１ ３×ｌ ２０１ ８）０２—００６ｏ＿０２
便利店布点广泛、全天候营业、服务多元化，可
满足消费者的多样化需求，倍受消费者的青睐。美 宜佳便利店有限公司（以下简称美宜佳便利店）是
一家土生土长的连锁型便利店，经过十八年的发
展，其影响力和投资价值已得到市场的认可。此种
认可与其多年来坚持采用合理的营销策略有着密
切的关系。正因如此，理论界与实务界对其营销策
略展开了系统深入的研究。在此背景下，本文以美 宜佳便利店为研究对象，围绕营销策略这个主题展 开研究，以总结其营销之道，为相关企业提供经验
借鉴。
一、美宜
（一）发展模式 美宜佳便利店坚持采取特许加盟的发展模式，
迅速发展为规模较大的便利店系统，成为市场上的
佼佼者。呲种发展模式实际上是一种双方契约关
系。根据这种契约关系，美宜佳便利店总部向受许 可的加盟商提供美宜佳便利店的商业经营特许权，
并给予加盟商物流配送、组织构建、门店经营指导、
人员培训学习等方面的帮助、指导，特许加盟商在
获得特许经营权的同时，向美宜佳便利店总部支付
相关的加盟费用。 美宜佳便利店采取的这种特许加盟经营方式，
使得美宜佳便利店的数量犹如星星之火，迅速扩
张。这种特许加盟的连锁经营使得美宜佳品牌效应 放大，成为许多年轻投资者的投资目标和创业选
择。特别是最近几年，美宜佳便利店总部所采取的
分区网点开发和店铺服务指导的重大举措，使美宜
