种鸡场鸡白痢净化方案

蛋种鸡场鸡白痢的净化及其综合防控措施*张贺楠，周宝贵，张妹，陈晓娇（北京市华都峪口禽业有限责任公司，北京101206）收稿日期：2011-07-15*基金项目：北京市科技计划项目（Z101105053710011）鸡白痢是由鸡白痢沙门菌引起的细菌性疾病，本病既可水平传播，又可通过种蛋垂直传染，是危害养鸡业最严重的疾病之一，各品种鸡对该病均有易感性，给禽类健康带来严重威胁。

在我国大型蛋种鸡场对此病进行了严格的检疫、净化，鸡白痢净化工作不仅要采取严密的净化措施，还要从生产中的各个环节入手，执行综合防控。

1流行病学鸡白痢无明显的季节性，一年四季均可发生，不同品种、日龄和性别的鸡对本病均有易感性，但以2～3周龄雏鸡的发病率与死亡率最高，有时在部分地区和鸡场呈流行性暴发。

随着日龄的增加，鸡对本病的抵抗力增强，如4周龄后的鸡发病率和死亡率显著下降。

不同品种和性别的鸡之间，以及不同饲养模式下的鸡对本病的敏感性均有差异。

一般来说，轻型鸡尤其是来航鸡的易感性较重型鸡（如伊莎褐）低，白羽鸡较红羽鸡低，公鸡较母鸡低，笼养鸡较平养的鸡群低。

鸡白痢是典型的经蛋垂直传播疾病之一，亦可通过多种途径水平传播。

消化道感染是其主要的传播途径，饲料、饮水等被污染后，都将使本病的发病率大幅度提高。

种鸡场如被本菌所污染，种鸡中就有一定比例的病鸡或带菌鸡，而且成年种鸡感染后，该菌常局限于卵巢和输卵管等处，这些鸡会产出一定比例的带菌蛋，在孵化过程中造成胚胎死亡，孵出弱雏、病雏。

除此以外，本病也能通过血液、交配、断喙、性别鉴别传播，而雏群拥挤，环境卫生条件恶劣，育雏室的温度不适宜，通风不良都是诱发本病和增加死亡率的因素。

2临床症状感染鸡群日龄不同，临床症状表现也有显著差异。

2.1鸡胚阶段蛋内感染者多在孵化过程中可出现死胚或不能出壳的弱雏，孵出的病弱雏表现为嗜睡、衰弱、腹部膨大、食欲丧失，绝大部分在1～2d 死亡，见不到明显症状。

2.2雏鸡阶段出壳后感染的雏鸡，常呈无症状急性死亡。

新乡市畜牧业技术标准制订项目申报表
项目名称：新乡市种鸡场鸡白痢净化方案
起止时间：2014年1月～2014年9月
承担单位：新乡市动物疫病预防控制中心
通讯地址：黄河大道45号
邮政编码: 453000
联系人：胡元春
联系电话:
传真：
E-mail:
一、填报要求
1、申请书按规定格式用A4纸打印，标题用二号黑体，正文用三号楷体或仿宋。

2、项目申请书内容应如实填写。

3、一份申请书只能包含一项《新乡市主要畜产品生产技术规程》制订标准项目。

二、填写说明
1、项目主要技术内容以及技术路线：填写本项目所包含的技术内容，以及为达到预期目标拟采取的技术途径和方案。

2、已有的工作基础和条件：填写申请单位近年来进行的与申请项目有关的研究（含制定标准）及取得的主要成果，收集资料或试验材料情况，掌握制标方法情况，以及为制标工作所能提供的设施、设备和试验场地等情况。

3、承担单位与任务分工：填写本项目所有承担单位（原则上不超过３个）以及各承担单位在本项目中所承担的工作任务。

4、首席起草专家及参编人员：参加人员应由科研、生产、检测和推广等方面的专家和技术人员组成，每项目编写人员不超过7人。

5、起止时间及年度工作计划安排方案：按《通知》要求写出项目计划安排。

6、申请单位意见：由申请单位提出审查意见，并加盖申请单位公章。

申报书内容：
一、项目主要技术内容及技术路线
二、已有工作基础条件
三、承担单位与任务分工
四、首席起草专家及参编人员简历
五、起止时间及年度工作计划安排方案
六、保障措施
七、申请单位意见。

种鸡场鸡白痢净化及综合防控措施张志宏吴晓斌阮鹏飞丘倬希*（江门市动物疫病预防控制中心，广东江门529243）［摘要］鸡白痢是一种比较常见的疾病，具有传染性强、分布范围广、危害大等特点。

如果种鸡场中感染该病，净化和防控工作不及时，可导致种鸡孵化出的雏鸡死亡率高达50%，同时影响种蛋质量，进而严重影响种鸡场的经济效益，因此做好种鸡场鸡白痢的净化和防控工作尤为重要。

基于此，笔者首先对种鸡场鸡白痢的流行特点和临床症状进行阐述，运用科学的方法对本病进行严格的检测、净化，并从合理布局种鸡场、加强日常管理、生物安全措施以及制定合理的免疫程序等环节做好综合防控工作，降低发病率和死亡率，促进养鸡业的可持续健康发展。

［关键词］种鸡场；鸡白痢；流行特点；临床症状；净化；综合防控［中图分类号］S858.31［文献标识码］A［文章编号］1674-7909（2021）20-83-3近年来，养鸡业得到迅速发展，各鸡养殖场对种蛋以及种雏的质量提出更高的要求，这对于种鸡场是一个新的挑战。

随着养殖规模的不断扩大，各种疾病频繁发生，其中以鸡白痢尤甚。

鸡白痢是由鸡白痢沙门菌引起的细菌性疾病，不仅能够在鸡群中水平传播，还能通过种蛋传递给下一代雏鸡，严重影响种蛋以及种雏的质量，是危害养鸡业最严重的疾病，因此做好种鸡场鸡白痢的净化和综合防控工作尤为重要。

鸡白痢的净化和综合防控工作是一个艰巨且细致的工作，种鸡场不仅要采取严格的净化措施，还应从生产中的各个环节着手，加强综合防控，为种鸡场带来良好的经济效益。

本文就种鸡场鸡白痢净化及综合防控措施进行深入探究。

1流行特点鸡白痢在一年四季均可发病，且在不同品种、日龄的鸡群中均有易感性，其中发病率与死亡率最高的为2～3周龄的雏鸡［1］。

本病既可水平传播，又可通过种蛋垂直传播。

病鸡和带菌鸡是主要传染源，如果种鸡场被病菌污染，那么就会产出一定比例的带菌蛋，而带菌蛋在孵化过程中不仅会形成死鸡胚，还会孵出弱雏鸡、病雏鸡。

鸡白痢的净化措施概述：鸡白痢是在养鸡业中十分常见的一种传染性疾病。

该病是由鸡白痢沙门氏杆菌引起的,主要通过鸡排泄物进行传播,同时还可以通过鸡蛋进行垂直传播。

患鸡白痢的鸡由于鸡龄大小不同,表现出的临床症状有所不同。

雏鸡患鸡白痢表现为不吃饲料,不饮水,身体哆嗦,蜷缩,怕冷,翅膀下垂,摘要】鸡白痢是养鸡业中十分常见的一种传染性疾病，对其净化措施进行了介绍。

即坚持种鸡群白痢病的检查，严格执行综合防疫卫生措施，科学合理的免疫，就可以取得显著的净化成效。

鸡白痢是在养鸡业中十分常见的一种传染性疾病。

该病是由鸡白痢沙门氏杆菌引起的,主要通过鸡排泄物进行传播,同时还可以通过鸡蛋进行垂直传播。

患鸡白痢的鸡由于鸡龄大小不同,表现出的临床症状有所不同。

雏鸡患鸡白痢表现为不吃饲料,不饮水,身体哆嗦,蜷缩,怕冷,翅膀下垂,羽毛脏乱,精神萎靡。

粪便为白色或淡黄色的粘稠状,肛门处有时被硬化结块的粪块封闭,病鸡呼吸困难。

成年鸡没有临床症状,少数患鸡白痢严重的成年鸡表现为精神萎靡,粪便异样。

成年鸡的主要病变可见于肝脏、脾脏肿大,有坏死点。

产蛋鸡患鸡白痢可见病鸡卵巢萎缩,卵子变性,停止产蛋。

1鸡白痢的净化措施1.1坚持种鸡群白痢病的检查坚持种鸡群白痢病的检查。

一般采用抽样调查的办法,进行鸡白痢全血平板凝集试验,对试验结果为阴性的种鸡苗可以留作预备种鸡进行培养,试验结果为阳性的种鸡苗要及时淘汰,以保证种鸡群的健康水平。

1.2严格执行综合防疫卫生措施综合防疫卫生措施主要包括以下几个方面的内容:①挑选种蛋。

种蛋在进行孵化之前需要通过化学方法进行消毒,将种蛋携带的病菌杀死,特别是将其从母体中携带的鸡白痢沙门氏杆菌杀死,提高其孵化率。

②孵化过程的防疫卫生措施。

做好孵化场所的卫生及消毒工作。

保证孵化室通风效果良好,温度、湿度等参数适宜。

孵化过程结束以后还需要对整个孵化室进行彻底、全面的消毒,保证下一次的孵化过程安全进行。

③鸡舍的卫生防疫。

养殖户需要做好鸡舍的卫生工作,每日清理2～3次鸡粪便,降低鸡白痢沙门氏杆菌的传播风险。

种鸡场鸡白痢沙门菌净化规程1范围本文件规定了种鸡场鸡白痢沙门菌检测净化、鸡白痢阴性种鸡群生物安全措施以及种鸡场鸡白痢沙门菌净化判定标准。

本文件适用于种鸡场鸡白痢沙门菌净化操作。

2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。

其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB 4789.4 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB 5749 生活饮用水卫生标准GB/T 5750.2 生活饮用水标准检验方法水样的采集与保存GB/T 13091 饲料中沙门氏菌的测定GB/T 36195 畜禽粪便无害化处理技术规范3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。

3.1种鸡场breeding chicken farm本文件所指的种鸡场包括曾祖代场、祖代场和父母代场。

3.2鸡白痢pullorum disease是由鸡白痢沙门菌引起的雏鸡下痢和败血症，成年鸡隐性感染为特征的一种传染病。

发病初期病鸡表现体弱，食欲减少，继而食欲废绝；随后出现腹泻，排白色糊状粪便，常见糊状粪便堵肛现象；严重感染导致败血症而死亡。

鸡白痢沙门菌既能水平传播，也能垂直传播。

3.3鸡白痢阴性种鸡群salmonella pullorum negative breeding farm是指在鸡白痢沙门菌净化过程中通过持续检疫淘汰鸡白痢沙门菌阳性鸡后剩余的种鸡群。

3.4鸡白痢沙门菌净化eradication of salmonella pullorum在一个养殖场或指定区域内，通过持续检测和监测发现鸡白痢沙门菌病原或抗体阳性鸡只，并通过淘汰阳性鸡只和维持阴性鸡群的生物安全措施，以实现净化本场鸡群鸡白痢沙门菌的过程。

4种鸡场鸡白痢沙门菌检测净化4.1总体原则4.1.1规模化种鸡场应为全封闭式鸡舍，具备鸡白痢沙门菌净化的生物安全防控条件。

4.1.2应强化本场引种和投入品的检测，避免外来病原传入风险。

养鸡业白痢的净化综合措施鸡白痢是一种常见传染病，也是一种分布较广、危害较大的疾病。

特别是种鸡场，一旦感染到鸡白痢，再加上控制和净化工作不力，其种鸡孵化出的雏鸡死亡率升高，严重者高达30～40%，甚至50%。

至育成期尽管死亡数减少，但仍有零星死亡，造成鸡群的均匀度大大地降低。

至成年鸡时，造成蛋鸡开产推迟1～2周，产蛋率降低10～3O%，当然也到不了理想的产蛋高峰，蛋壳质量不好，破壳、软壳蛋增多。

产蛋期每月死淘率高达5～10%，给鸡场带来很大的损失，同时也严重影响种鸡场的经济效益和信誉。

养鸡业的迅速发展，各饲养场对种蛋、种雏提出越来越高的要求，这是因为种蛋、种雏的质量直接关系到饲养场能否把鸡养好的大问题。

也关系到饲养场的经济效益的问题。

因此，目前各饲养场都希望种鸡场能提供没有鸡白痢病的雏鸡，这样，种鸡场鸡白痢的净化工作就显得尤为重要了。

长期以来，人们研究用多种方法力图将鸡白痢病从种鸡群中剔除出去，但难度很大。

发达国家经过几十年的努力，在父母代以上种鸡场已基本上净化了鸡白痢。

我场从德国罗曼育种公司引进罗曼褐曾祖代蛋鸡雏，这些种雏在引进时，经过有关部门的检测是没有鸡白痢病的。

为了保持这良好的性状，我场在鸡白痢的净化方面做了以下一些工作。

1种鸡场的设置与常规管理 1.1种鸡场应做到布局合理，鸡群全进全出。

我场建立在地势干燥、水源充足、水质良好、排水方便，离公路、居民区、工厂、学校和其它畜禽场至少500米以外的地区。

场内孵化、育雏育成、种鸡饲养被隔离成三个独立的生产区，区间隔2OO～500米，分场内的各棚舍相隔20米左右。

育雏采用网上平养，种鸡饲养采用高床笼养、单鸡单笼，这种设计布局为种鸡生产创造了一个良好的卫生防疫环境。

育雏育成场和种鸡场都做到全进全出，每年鸡群转出或淘汰后，场内进行彻底清理和消毒工作，然后空棚一段时间(约1个月左右)，最后再进鸡。

1.2种鸡场要重视饲料质量的控制和饮水卫生。

饲料和水是养鸡的物质基础，是家禽维持生命活动的营养来源。

种鸡场鸡白痢沙门氏菌净化技术规范1 范围本标准规定了种鸡场鸡白痢沙门氏菌净化程序、鸡白痢沙门氏菌阴性鸡群维持以及净化指标。

本标准适用于四川省行政范围内种鸡场鸡白痢沙门氏菌净化技术指导。

2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。

凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB 4789.4 食品微生物学检验沙门氏菌检验GB/T 13091 饲料中沙门氏菌的测定GB/T 5750.2 生活饮用水标准检验方法水样的采集与保存NY 5027 无公害食品畜禽饮用水水质NY/T 2838 禽沙门氏菌病诊断技术NY/T 536 鸡伤寒和鸡白痢诊断技术DB 51/T 1286 规模化鸡场消毒技术规范3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。

3.1鸡白痢是由鸡白痢沙门氏菌引起的以2-3周龄雏鸡下痢和败血症为特征的传染病。

初期病鸡仅表现食欲减少，继而不食；腹泻，排白色稀浆样粪便，有糊堵肛门现象；严重者因呼吸困难或急性败血症而死亡。

3.2净化为达到消灭和清除传染源的目的，在某一限定地区或养殖场内采取的一系列措施。

4 种鸡场鸡白痢沙门氏菌净化程序4.1 总体原则4.1.1 持续开展鸡白痢沙门氏菌病原学检测、抗体检测，淘汰带菌鸡或鸡群。

4.1.2 强化本场引种和投入品的检测，避免外来病原传入风险。

4.1.3 采取严格的生物安全措施，建立完善的防疫和生产管理等制度，对饮水、空气、饲料、粪便、鼠、苍蝇等进行鸡白痢沙门氏菌检测，构建持续有效的生物安全防控体系。

4.2 转群、开产前鸡白痢沙门氏菌抗体检测种鸡场从无白痢鸡场引种后，在90-120日龄，采用NY/T 536全血平板凝集试验检测沙门氏菌抗体，祖代鸡100%进行检测。

父母代公鸡100%全检，父母代母鸡的检测比例如下：养殖规模≥30万只按3 %比例抽检，10万只≤养殖规模＜30万只，按4 %比例抽检，10万只及以下养殖规模，按5 %比例进行抽检。