种鸡场鸡白痢净化方案

鸡白痢沙门氏菌病的控制为避免和减少来自鸡白痢的损失，应采取综合措施来控制鸡白痢沙门氏菌对鸡群生产性能造成的危害。

为避免和减少来自鸡白痢的损失，应采取综合措施来控制鸡白痢沙门氏菌对鸡群生产性能造成的危害。

1、生物安全措施：个别养殖场可以借鉴，但是很难在实际生产中得到推广应用。

这是一种通过提高饲养管理水平达到将病原体控制或消灭在饲养场的防制措施，是一种目前国际上广为提倡的HACCP策略。

主要包括下述几个方面：1)制定严格的卫生消毒制度，定期清扫养殖场环境，定期清洗各类仪器、设备、器皿、器具(蛋托、孵化器、运输车辆)等，及时清扫并进行发酵处理。

2)使用经过严格培训、素质高的饲养员。

3)执行全进全出的饲养管理模式。

4)保证水、空气清洁不被污染，尤其是孵化房和育雏室。

5)空气必须经过过滤。

6)种蛋和雏鸡必须来源于无沙门氏菌的种鸡群。

种蛋每天收集4次，并及时进行熏蒸消毒(但实际生产中即使采用熏蒸和卫生消毒以后仍有沙门氏菌存在)。

7)减少生物携带者带来的危险，如定期用药物杀灭老鼠和昆虫(尤其是苍蝇)，出入场人员要更衣消毒。

8)必须对死鸡进行适当的处理。

2、鸡体净化：实际操作成本过高，监测手段的准确度和灵敏度有待提高，很少有养殖场能够做到。

1)初生雏鸡进入育雏舍之前要严格挑选，凡脐带愈合不良、白痢、脐炎、瘫鸡、毛色不纯正、体重过小者全部淘汰。

2)千万不能在鸡舍旁设置隔离室或隔离栏。

3)育雏期结束后，严格淘汰病、残鸡。

4)进入产蛋期时，进行后一次彻底挑选，淘汰比例为2%～3%，尤其对消瘦拉黄白样粪便，拉绿粪便的个体要严格淘汰。

5)如果为笼养鸡群，从育成舍转入产蛋舍内的2周内，要巡视鸡群，发现异常个体立即淘汰。

6)执行定期检疫措施，定期对种鸡群检疫是净化鸡群鸡白痢的有效措施，可应用全血玻片凝集实验方法。

一般种鸡群的检疫每年需进行2次或3次，次可在40～70日龄，应连续检疫1次或2次，每次间隔10～15天;第二次应于开产前2-3周进行，第三次在产蛋高峰后再检疫，坚持淘汰阳性鸡和可疑鸡，以达到净化鸡场的目的。

蛋种鸡场鸡白痢的净化及其综合防控措施*张贺楠，周宝贵，张妹，陈晓娇（北京市华都峪口禽业有限责任公司，北京101206）收稿日期：2011-07-15*基金项目：北京市科技计划项目（Z101105053710011）鸡白痢是由鸡白痢沙门菌引起的细菌性疾病，本病既可水平传播，又可通过种蛋垂直传染，是危害养鸡业最严重的疾病之一，各品种鸡对该病均有易感性，给禽类健康带来严重威胁。

在我国大型蛋种鸡场对此病进行了严格的检疫、净化，鸡白痢净化工作不仅要采取严密的净化措施，还要从生产中的各个环节入手，执行综合防控。

1流行病学鸡白痢无明显的季节性，一年四季均可发生，不同品种、日龄和性别的鸡对本病均有易感性，但以2～3周龄雏鸡的发病率与死亡率最高，有时在部分地区和鸡场呈流行性暴发。

随着日龄的增加，鸡对本病的抵抗力增强，如4周龄后的鸡发病率和死亡率显著下降。

不同品种和性别的鸡之间，以及不同饲养模式下的鸡对本病的敏感性均有差异。

一般来说，轻型鸡尤其是来航鸡的易感性较重型鸡（如伊莎褐）低，白羽鸡较红羽鸡低，公鸡较母鸡低，笼养鸡较平养的鸡群低。

鸡白痢是典型的经蛋垂直传播疾病之一，亦可通过多种途径水平传播。

消化道感染是其主要的传播途径，饲料、饮水等被污染后，都将使本病的发病率大幅度提高。

种鸡场如被本菌所污染，种鸡中就有一定比例的病鸡或带菌鸡，而且成年种鸡感染后，该菌常局限于卵巢和输卵管等处，这些鸡会产出一定比例的带菌蛋，在孵化过程中造成胚胎死亡，孵出弱雏、病雏。

除此以外，本病也能通过血液、交配、断喙、性别鉴别传播，而雏群拥挤，环境卫生条件恶劣，育雏室的温度不适宜，通风不良都是诱发本病和增加死亡率的因素。

2临床症状感染鸡群日龄不同，临床症状表现也有显著差异。

2.1鸡胚阶段蛋内感染者多在孵化过程中可出现死胚或不能出壳的弱雏，孵出的病弱雏表现为嗜睡、衰弱、腹部膨大、食欲丧失，绝大部分在1～2d 死亡，见不到明显症状。

2.2雏鸡阶段出壳后感染的雏鸡，常呈无症状急性死亡。

种鸡场鸡白痢净化及综合防控措施张志宏吴晓斌阮鹏飞丘倬希*（江门市动物疫病预防控制中心，广东江门529243）［摘要］鸡白痢是一种比较常见的疾病，具有传染性强、分布范围广、危害大等特点。

如果种鸡场中感染该病，净化和防控工作不及时，可导致种鸡孵化出的雏鸡死亡率高达50%，同时影响种蛋质量，进而严重影响种鸡场的经济效益，因此做好种鸡场鸡白痢的净化和防控工作尤为重要。

基于此，笔者首先对种鸡场鸡白痢的流行特点和临床症状进行阐述，运用科学的方法对本病进行严格的检测、净化，并从合理布局种鸡场、加强日常管理、生物安全措施以及制定合理的免疫程序等环节做好综合防控工作，降低发病率和死亡率，促进养鸡业的可持续健康发展。

［关键词］种鸡场；鸡白痢；流行特点；临床症状；净化；综合防控［中图分类号］S858.31［文献标识码］A［文章编号］1674-7909（2021）20-83-3近年来，养鸡业得到迅速发展，各鸡养殖场对种蛋以及种雏的质量提出更高的要求，这对于种鸡场是一个新的挑战。

随着养殖规模的不断扩大，各种疾病频繁发生，其中以鸡白痢尤甚。

鸡白痢是由鸡白痢沙门菌引起的细菌性疾病，不仅能够在鸡群中水平传播，还能通过种蛋传递给下一代雏鸡，严重影响种蛋以及种雏的质量，是危害养鸡业最严重的疾病，因此做好种鸡场鸡白痢的净化和综合防控工作尤为重要。

鸡白痢的净化和综合防控工作是一个艰巨且细致的工作，种鸡场不仅要采取严格的净化措施，还应从生产中的各个环节着手，加强综合防控，为种鸡场带来良好的经济效益。

本文就种鸡场鸡白痢净化及综合防控措施进行深入探究。

1流行特点鸡白痢在一年四季均可发病，且在不同品种、日龄的鸡群中均有易感性，其中发病率与死亡率最高的为2～3周龄的雏鸡［1］。

本病既可水平传播，又可通过种蛋垂直传播。

病鸡和带菌鸡是主要传染源，如果种鸡场被病菌污染，那么就会产出一定比例的带菌蛋，而带菌蛋在孵化过程中不仅会形成死鸡胚，还会孵出弱雏鸡、病雏鸡。

概述鸡白痢是一种常见的鸡类疾病，由于病原体的传播和环境因素的影响，会对家禽养殖业造成严重的损失。

为了保障鸡的健康和饲养业的持续发展，我们需要制定一套鸡白痢净化方案。

本文将介绍针对鸡白痢的净化措施，包括鸡舍清洁、饮水管理、生物安全防控等方面的内容。

鸡舍清洁鸡舍是鸡白痢发生和传播的重要场所，因此保持鸡舍的清洁是防控鸡白痢的关键。

以下是一些鸡舍清洁的净化措施：1. 定期消毒定期消毒可以有效地减少鸡白痢的传播和病原体的存在。

每隔一段时间，使用消毒剂对鸡舍内部进行彻底的清洁消毒。

在消毒过程中，要确保消毒剂的浓度和使用方法正确，并且彻底清除鸡舍内的污物和杂物。

2. 清理粪便定期清理鸡舍内的粪便是防控鸡白痢的必要步骤。

粪便是病原体的主要来源之一，积聚过多会增加疾病的传播风险。

因此，鸡舍内的粪便应当及时清理并适当处理。

3. 控制湿度湿度是鸡白痢滋生的重要因素之一。

保持鸡舍的适宜湿度对于防控鸡白痢非常重要。

通过合理的通风设施和湿度控制措施，确保鸡舍的湿度在适宜范围内。

饮水管理饮水是鸡白痢传播的另一个关键环节。

保证鸡群的饮水安全是防控鸡白痢的基础，以下是饮水管理的净化措施：1. 配置干净的饮水器干净的饮水器是饮水管理的基础。

定期清洗和消毒饮水器，确保饮水器内部干燥无污染物。

2. 确保饮水的质量饮水的质量直接影响鸡的健康和抵抗力。

选择高质量的饮水来源，定期检测饮水中的微生物和化学成分，确保饮水的安全性。

3. 为饮水添加抗生素在饮水中添加适量的抗生素可以有效地预防和控制鸡白痢。

但同时要注意使用抗生素的方法和浓度，避免对鸡群产生不良影响。

生物安全防控生物安全防控是鸡白痢净化方案的另一个重要环节，以下是相关净化措施：1. 访客管控限制鸡舍的外来人员和访客，减少病原体的传入风险。

对进入鸡舍的人员进行消毒，确保访客的衣物和鞋子清洁。

2. 动物隔离将患有鸡白痢的鸡隔离开来，防止病原体在鸡群中传播。

隔离区域应设置合适的透风设施，并保持与健康鸡群的阻隔。

种鸡场鸡白痢沙门菌净化规程1范围本文件规定了种鸡场鸡白痢沙门菌检测净化、鸡白痢阴性种鸡群生物安全措施以及种鸡场鸡白痢沙门菌净化判定标准。

本文件适用于种鸡场鸡白痢沙门菌净化操作。

2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。

其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB 4789.4 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB 5749 生活饮用水卫生标准GB/T 5750.2 生活饮用水标准检验方法水样的采集与保存GB/T 13091 饲料中沙门氏菌的测定GB/T 36195 畜禽粪便无害化处理技术规范3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。

3.1种鸡场breeding chicken farm本文件所指的种鸡场包括曾祖代场、祖代场和父母代场。

3.2鸡白痢pullorum disease是由鸡白痢沙门菌引起的雏鸡下痢和败血症，成年鸡隐性感染为特征的一种传染病。

发病初期病鸡表现体弱，食欲减少，继而食欲废绝；随后出现腹泻，排白色糊状粪便，常见糊状粪便堵肛现象；严重感染导致败血症而死亡。

鸡白痢沙门菌既能水平传播，也能垂直传播。

3.3鸡白痢阴性种鸡群salmonella pullorum negative breeding farm是指在鸡白痢沙门菌净化过程中通过持续检疫淘汰鸡白痢沙门菌阳性鸡后剩余的种鸡群。

3.4鸡白痢沙门菌净化eradication of salmonella pullorum在一个养殖场或指定区域内，通过持续检测和监测发现鸡白痢沙门菌病原或抗体阳性鸡只，并通过淘汰阳性鸡只和维持阴性鸡群的生物安全措施，以实现净化本场鸡群鸡白痢沙门菌的过程。

4种鸡场鸡白痢沙门菌检测净化4.1总体原则4.1.1规模化种鸡场应为全封闭式鸡舍，具备鸡白痢沙门菌净化的生物安全防控条件。

4.1.2应强化本场引种和投入品的检测，避免外来病原传入风险。

养鸡业白痢的净化综合措施鸡白痢是一种常见传染病，也是一种分布较广、危害较大的疾病。

特别是种鸡场，一旦感染到鸡白痢，再加上控制和净化工作不力，其种鸡孵化出的雏鸡死亡率升高，严重者高达30～40%，甚至50%。

至育成期尽管死亡数减少，但仍有零星死亡，造成鸡群的均匀度大大地降低。

至成年鸡时，造成蛋鸡开产推迟1～2周，产蛋率降低10～3O%，当然也到不了理想的产蛋高峰，蛋壳质量不好，破壳、软壳蛋增多。

产蛋期每月死淘率高达5～10%，给鸡场带来很大的损失，同时也严重影响种鸡场的经济效益和信誉。

养鸡业的迅速发展，各饲养场对种蛋、种雏提出越来越高的要求，这是因为种蛋、种雏的质量直接关系到饲养场能否把鸡养好的大问题。

也关系到饲养场的经济效益的问题。

因此，目前各饲养场都希望种鸡场能提供没有鸡白痢病的雏鸡，这样，种鸡场鸡白痢的净化工作就显得尤为重要了。

长期以来，人们研究用多种方法力图将鸡白痢病从种鸡群中剔除出去，但难度很大。

发达国家经过几十年的努力，在父母代以上种鸡场已基本上净化了鸡白痢。

我场从德国罗曼育种公司引进罗曼褐曾祖代蛋鸡雏，这些种雏在引进时，经过有关部门的检测是没有鸡白痢病的。

为了保持这良好的性状，我场在鸡白痢的净化方面做了以下一些工作。

1种鸡场的设置与常规管理 1.1种鸡场应做到布局合理，鸡群全进全出。

我场建立在地势干燥、水源充足、水质良好、排水方便，离公路、居民区、工厂、学校和其它畜禽场至少500米以外的地区。

场内孵化、育雏育成、种鸡饲养被隔离成三个独立的生产区，区间隔2OO～500米，分场内的各棚舍相隔20米左右。

育雏采用网上平养，种鸡饲养采用高床笼养、单鸡单笼，这种设计布局为种鸡生产创造了一个良好的卫生防疫环境。

育雏育成场和种鸡场都做到全进全出，每年鸡群转出或淘汰后，场内进行彻底清理和消毒工作，然后空棚一段时间(约1个月左右)，最后再进鸡。

1.2种鸡场要重视饲料质量的控制和饮水卫生。

饲料和水是养鸡的物质基础，是家禽维持生命活动的营养来源。

收稿日期:2016-08-01作者简介:刘弈(1969-),男,湖北建始人,执业兽医师,主要从事动物疫病预防控制、监测、兽医实验室诊断工作。

湖北省建始县景阳鸡保护与开发利用自2003年开始,初期忽视了鸡白痢净化工作,导致景阳鸡饲养过程中成活率低,特别在2012-2013年成活率仅50%以下,给景阳鸡养殖户造成了较大的经济损失。

此情况引起了建始县委、县政府及业务主管部门的高度重视,县畜牧兽医局特邀华中农业大学禽病专家崔卫涛博士亲临现场指导工作。

由崔博士与建始县动物疫病预防控制中心刘弈、建始县畜牧兽医局项目办主任谭维君三人组成专家组,于2013年7月对该县6个规模养殖户进行走访调查了解,共剖检病鸡134只,确诊主要病因为由沙门氏杆菌和大肠杆菌混合感染。

县财政拿出专项资金,制定景阳鸡伤寒沙门氏杆菌(鸡白痢)净化方案,重点攻克鸡白痢净化课题。

自2013年8月至今,对38600只种鸡群分5个阶段进行阳性检测,共检测出合格种鸡9622只。

2013年9月前,景阳鸡群的鸡白痢阳性感染率达72%,2014年7月份对种鸡群每批次鸡进行三次检疫和复检,阳性感染率仅8%,第一次检疫和复检的结果对比,阳性率下降64个百分点。

2014年9月份,景阳鸡产业办在全县调查20个养殖户,统计显示,育雏期(35日龄)成活率达到97%,比鸡白痢净化前提高了53个百分点;中鸡饲养期(90日龄前)成活率达到99%,比鸡白痢净化前提高35个百分点以上;种鸡成活率达99%,比净化前提高20个百分点。

由此证明,种鸡场鸡白痢净化工作非常重要,必须高度重视且需长期坚持。

该县采用的景阳鸡保种场伤寒沙门氏杆菌(鸡白痢)净化方案,技术先进,操作简便,速度快捷,对规模场的鸡白痢净化实施可行性强,效果明显,成效显著,鸡群品质大大提高,带来巨大的经济效益和社会效益,现将其具体做法介绍如下。

1疫病概述家禽沙门氏菌病依病原体的抗原结构不同可分为3种。

由鸡白痢沙门氏菌所引起的称为鸡白痢,由鸡伤寒沙门氏菌引起的称为禽伤寒,由其他有鞭毛能运动的沙门氏菌所引起的禽类病则统称为禽副伤寒。

动物生产 552020.8雌蛾造卵数较少，卵粒偏大。

一般情况下，留根单母、单母和双母单蛾收茧在100粒左右，保护育饲养时单蛾收茧在120～150粒，若上年秋季适度干旱时，单蛾收茧在110粒左右；按重量计量，辽宁的丹东、鞍山投种的各种级产量一般在1万粒左右，利用床育、套把育和室内合成袋悬挂育的产量一般在12000～15000粒，在山东、河北和辽宁的庄河、海城、盖州、大石桥、瓦房店等地产量一般在12000粒左右。

1.2 根据窝茧蚕数估算 进入窝茧园蚕数基本上可确定预订种茧数，留根单母、单母和双母由于蚕数相对较少和各项指标调查时的客观需要，可采用手数法计算窝茧时的蚕数，并逐区记载。

而原种和普通种通常是按筐数估算蚕数的，一般现在使用的二号塑料筐盛蚕数在1000～1200头，估算产茧数在700～850粒。

1.3 根据样茧调查估算样茧调查估算是春蚕产量估算的最后时期，如果这时的估算结果和窝茧时的估算结果出现较大差异时，采取应急调节措施还是有准备时间的。

样茧的估算时间是在营茧达到30%～50%进行，首先在柞园中按照“S”路线或“井”字型路线，在每墩柞树上随机摘取种茧100粒，在柞树的上、中、下部位摘茧力求均等。

然后按照“手感—声传”法进行选摇，对于难以确认的可用利刀剖开确认。

最终按照公式进行估算，即，A=（B×C）×P，其中A为种茧数，B为蚕数，C为蚕损耗率，P为种茧率。

蚕损耗率包括鸟、虫、兽、高温致死和病死蚕总数占进入窝茧园的蚕头数的百分比。

种茧率是种茧数占薄茧、蛆茧、畸形茧、同宫茧、阴阳茧、鼠啮茧、鸟啄茧和病死茧数总和的百分比。

2 秋蚕种茧产量估算秋种茧的产量估算是按照单蛾结茧率进行估算的。

留根单母、单母是按照收茧粒数估算产量，双母是按单蛾收茧重量（公斤）估算产量的。

2.1 根据春种茧产地估算春种茧产地不同单蛾产卵量就不同，辽东地区、辽北地区和吉林地区春蚕茧产卵量要高于辽南、河北和山东地区20%以上，秋蚕期相同投种量就会出现20%的产量差异。