消化和吸收知识概念图

122消化和吸收的概念。

唾液、胃液、,液和胆汁的性质、成分及生理作用。

消化道各段运动 形式及其生理意义。

胃排空及其控制因素。

主要营养物质吸收的部位、形式及途径。

交感神经 和副交感神经对消化器官的调节作用。

壁内神经丛对消化器官活动的调节作用。

主要的胃肠激 素及其作用。

第一节概述人体在新陈代谢过程中，不仅通过呼吸从外界获得足够的氧气，还必须不断地从外界摄取 各种营养物质（包括糖、脂肪、蛋白质、水、无机盐及维生素等），从而为机体提供各种生命 活动所需的物质和能量。

食物中的小分子物质（水、无机盐和维生素）可被机体直接吸收，但 大分子的蛋白质、脂肪和糖类物质，均不能被机体直接吸收，需在消化道内分解成结构简单的 小分子物质，才能被机体吸收。

―、消化与吸收的概念食物在消化道内被分解为可被吸收的小分子物质的过程，称为消化（digestion ）。

消化方式 有两种。

一种是机械性消化，即通过消化道的运动将食物磨碎，并使其与消化液充分混合，同 时将其向消化道远端推送的过程。

另一种是化学性消化，即通过消化液中各种消化酶的化学作 用，将食物中的大分子物质分解成可吸收的小分子物质的过程。

两种消化方式同时进行、互相 配合，共同完成对食物的消化。

食物经消化后形成的小分子物质，以及水、无机盐和维生素 等，通过消化道黏膜上皮细胞，进入血液和淋巴液的过程，称为吸收（absorption ）。

未被吸收 的食物 及消化道 的 ， 大 成 ， 体外。

二、消化道平滑肌的生理特性消化道管壁（除口腔外）均由黏膜、黏膜下层、肌层和外膜组成。

在消化道中，除口腔、 咽、食管上端的肌肉和肛门外括约肌是骨骼肌外，其余部分的肌肉都是由平滑肌组成的。

消 化道平滑肌除具有肌肉组织的共同特性（如兴奋性、传导性和收缩性）夕卜，还表现岀其自身的。

（一）一般生理特性1. 兴奋性低和舒缩缓慢消化道平滑肌的兴奋性较骨骼肌和心肌低，其收缩的潜伏期、收 缩期和舒张期均很长。

人体的消化系统图第一部分：消化系统的基本构成消化系统是人体的重要系统之一，它负责将食物转化为身体所需的营养物质，并排出代谢废物。

消化系统由多个器官组成，包括口腔、食管、胃、小肠、大肠和肛门等。

口腔口腔是消化系统的起点，它通过咀嚼和唾液分泌，将食物初步分解为小块，并使其更容易吞咽。

口腔中的唾液还含有消化酶，可以帮助分解食物中的淀粉。

食管食管是一条肌肉管道，将食物从口腔传输到胃。

食管通过肌肉的蠕动，将食物推送至胃部。

胃胃是一个袋状器官，位于腹腔上部。

它通过分泌胃酸和消化酶，将食物进一步分解为更小的颗粒，并使其更容易被小肠吸收。

胃还可以储存食物，以便在需要时慢慢释放。

小肠小肠是消化系统中最长的部分，分为十二指肠、空肠和回肠。

小肠通过分泌消化酶和吸收营养物质，将食物中的蛋白质、脂肪和碳水化合物转化为身体所需的能量和营养物质。

小肠壁上的绒毛可以增加吸收面积，提高营养物质的吸收效率。

大肠大肠是消化系统的一部分，分为盲肠、结肠和直肠。

大肠的主要功能是吸收水分和电解质，并形成粪便。

大肠中的细菌还可以帮助分解食物残渣，产生维生素等有益物质。

肛门肛门是消化系统的出口，负责排出粪便。

肛门括约肌可以控制排便，防止粪便泄漏。

消化系统是一个复杂而精细的系统，它通过多个器官的协同工作，将食物转化为身体所需的营养物质，并排出代谢废物。

了解消化系统的基本构成和功能，有助于我们更好地维护身体健康。

人体的消化系统图第二部分：消化系统的功能与作用消化系统不仅负责食物的物理和化学分解，还涉及营养物质的吸收、废物排出以及内分泌调节等多个方面。

营养物质的吸收在小肠中，食物中的营养物质通过肠壁进入血液循环，被输送到全身各个细胞。

小肠壁上的绒毛和微绒毛大大增加了吸收面积，使得营养物质能够更高效地被吸收。

小肠还分泌多种消化酶，帮助分解蛋白质、脂肪和碳水化合物，以便更好地吸收。

废物排出消化系统的另一个重要功能是排出废物。

食物在消化过程中产生的废物，包括未消化的食物残渣、细菌和消化液等，通过大肠形成粪便，最终由肛门排出体外。