人教鄂教版小学科学三年级上册第三课《食物的消化》试题(含答案)

人教鄂教版小学科学三年级上册《食物的消化》教案【教学目标】1．知道人体的消化器官以及食物在人体内的主要消化过程。

2．回顾进食过程并阅读相关资料，了解消化器官及其作用。

【教学重难点】了解食物在人体的消化过程及消化器官的功能。

【教学过程】（一）新知引入我们每天吃的食物进入身体里后，只有消化了才能被身体吸收利用，你知道食物是怎样被消化的吗？我们吃的食物到身体内的什么地方去了？这节课我们就来探究“食物的消化”。

（二）探究人体的消化器官（1）问：你知道消化器官分布在我们身体的什么部位吗？我们用吞咽食物来体验并推测消化器官的消化过程。

学生吞咽馒头，慢慢感受并用手摸颈部等部位，体验食物在身体的运动过程，吃进去的食物到哪里去了，注意要细嚼慢咽。

食物从口腔进入体内后，还有经过哪些消化器官？画一画。

（2）相互交流吞咽食物时的感受。

（三）认识消化器官及食物在人体内的“旅行”过程。

（1）出示消化器官图的课件。

（2）说一说，人的消化器官有那些？并在自己的身体中指出来，看看它们是什么样？看一看食物进入体内后的“旅行”路线。

（3）小结：人的消化器官有口腔、食道、胃、肝、小肠、大肠等。

口腔在人的头部，内有牙齿，舌等。

食道是一根管子，位于胸腔里面，是口腔到达胃的通道。

胃在腹腔的上部，进入体内的食物首先到达这里。

肝主要是根据人体的需要，重新合成有利的物质供人体使用。

小肠在腹腔的下部，连着胃与大肠，大约5—6米长，弯弯曲曲的。

大肠比较粗，下端与肛门连接，肛门是粪便的出口。

（四）描述并且填写消化器官让学生用喜欢的方式来表述（五）了解消化器官的功能口腔——嚼碎食物、搅拌食物食道——输送食物的管道胃——主要作用储存食物、消化食物肝脏——合成有利的物质小肠——消化食物、吸收营养大肠——吸收水分和无机盐。

人教鄂教版三年级上册科学期中综合训练（1-3单元）一、选择题1.用量筒量取水时，水面的弯圆面的（）要与所要量取的刻度线相平，观看时眼睛与刻度线相平。

A.最低点B.最高点C.中间2.食物在（）被转化成为人体可以吸收的养料。

A.小肠B.大肠CFHC.H3. 含有 _________ 的食物遇到碘酒后通常会变蓝。

A.淀粉B.脂肪C.蛋白质D.维生物4. 常吃五谷杂粮有利于健康，是因为五谷杂粮（）oA.容易消化和吸收B.能治百病的营养C.营养丰富，为人体提供全面5. 人的消化系统中，消化和吸收的主要器官是（）oA.口腔B.胃C.小肠D.大肠6. 高锯酸钾（A.能够溶解在水里B.不能够溶解在水里C.只能溶解在热水里7. 含有淀粉的食物遇到碘酒后通常会变（）oA.红B.蓝C.黄D.绿8. （）属于植物性食物。

A.油条B.鸡蛋C.牛奶D.鱼二、填空题9.能使小灯泡亮起来的连接，形成了电流的（），人们称这种连接为（）。

10.人体所需的营养是从（）中得到的。

11.食盐的种类多种多样，可分为海盐、、_____________ 三大类。

12.像铜丝那样容易导电的物体叫,不容易导电的物体，我们称它为13.食物的消化，靠牙齿的咀嚼和胃的蠕动，将食物（）。

14.能使小灯泡亮起来的连接，形成了（）的闭合回路，人们称这种闭合回路为电路。

15.食盐的来源多种多样，具体可以分为、、__________________三大类。

16.人们通常把的材料叫导体，把的材料叫o17.人需要糖类、脂肪、蛋白质、（）、水和矿物质等营养物质。

18.用完酒精灯，必须用（）盖灭，不可用（）去吹。

三、判断题19.脂肪和淀粉都可以为我们的身体提供能量。

（）20.用非常细的筛子也能将食盐和沙子的混合物分离。

（）21.酒精泼洒到桌上燃烧时，应立刻用书本扑盖。

（）22.米饭是稻谷成熟后经过收割加工等做成的。

（）23.在电器中缺少开关，灯泡仍能亮起来。

（）四、连线题24.下面的食物对应的来源分别是什么，请用线段连起来。

新人教鄂教版三年级上册科学复习资料全套第一单元食物与消化一、填空题：1.人需要糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水和矿物质等要营养物质。

2.含有的脂肪食物在纸上按压后会留下明显的油迹；含有淀粉的食物遇到碘酒后通常会变蓝；含有蛋白质的食物放在火上烧，会产生像烧头发那样的气味。

3.①点燃酒精灯要用火柴，绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯。

②禁止向燃着的酒精灯里添加酒精。

③用完酒精灯，必须用灯帽盖灭，不可用嘴去吹。

④不要碰倒酒精灯，万一有洒出的酒精在桌上燃烧，应立刻用湿抹布扑灭。

4.脂肪和淀粉可以为我们的身体提供能量。

蛋白质是组成身体的主要物质，维生素、钙、铁、碘等也是我们身体不可缺少的营养成分。

维生素是人体生长发育和调节生理功能必需的物质；钙是人体必需的常量元素之一。

铁是人体不可缺少的微量元素之一。

5.蔬菜、水果中含有丰富的维生素；牛奶、大豆、虾米海带等食物中含有丰富的钙；猪肝、瘦肉、菠菜等食物中含有丰富的铁；海带、紫菜等许多产品中含碘量较高。

6.大块食物在口腔经过咀嚼被磨碎。

7.营养搭配要平衡，养成良好的饮食习惯。

8.人体的不同消化器官能分泌不同的消化液：口腔分泌唾液，胃分泌胃酸，肝脏分泌胆汁，小肠分泌肠液……这些帮助人体消化食物。

二、选择题：1.下面食物中，不是主食的是（C ）。

A.米饭B.馒头C.米酒D.面条2.下面食物中，滴了碘酒可以变蓝的是（C ）。

A.胡萝卜B.黄瓜C.土豆D.白菜3.下面食物中，不是同类的是（D ）。

A.牛肉B.五花肉C.鸡肉D.豆浆三、判断题：1.按食物的来源分类，豆腐属于动物类食物。

（×）2.给食物分类可能加深我们对食物的认识。

（√）3.食物有很多分类标准，我们可按不同的标准将食物分成不同的种类。

（√）4.按食物的来源，我们可以把食物分成主食和副食。

（×）5.油炸的食品很好吃，所以我们要经常吃。

（×）6.点燃酒精灯，没有火柴时可以用另一只酒精灯来引燃。

第三课《食物的消化》一、填一填。

1.人体的消化器官有（）、（）、（）、（）、（）、（）。

2. 食物进入（），经过（）和（）与（）混合，开始消化。

3.吸收不了的食物残渣进入（），随后通过（）排除体外。

二、判断题。

1.食物会被身体全部吸收。

（）2.食物在消化器官里面会自行分解，被人体吸收。

（）3.食物会经过人体所有的消化器官。

（）4.大肠能够吸收食物残渣中的水分。

（）三、选择题。

1.下列选项中，食物不会经过的消化器官是（）A.胃 B .肝 C.小肠2.下列不是人体消化器官的是（）A.肛门B. 口腔C. 肝3.下列说法正确的是（）A.消化器官不需要保护。

B.水还有点烫，但我太渴了，喝一点也没关系。

C.为了保护好我们的胃，晚饭应该少吃一点。

四、看图填空。

五、简答题。

1.消化器官有哪些，它们的作用又分别是什么？2.倒立吃东西，食物会不会进到胃里？为什么？第三课《食物的消化》一、填一填。

1.人体的消化器官有（口腔）、（食道）、（胃）、（肝）、（小肠）、（大肠）。

2.食物进入（口腔），经过（牙齿咀嚼）和（舌搅拌）与（唾液）混合，开始消化。

3.吸收不了的食物残渣进入（大肠），随后通过（肛门）排除体外。

二、判断题。

1.食物会被身体全部吸收。

（✘）2.食物在消化器官里面会自行分解，被人体吸收。

（✘）3.食物会经过人体所有的消化器官。

（✘）4.大肠能够吸收食物残渣中的水分。

（✔）三、选择题。

1.下列选项中，食物不会经过的消化器官是（B）A.胃 B .肝 C.小肠2.下列不是人体消化器官的是（A）A.肛门B. 口腔C. 肝3.下列说法正确的是（C）A.消化器官不需要保护。

B.水还有点烫，但我太渴了，喝一点也没关系。

C.为了保护好我们的胃，晚饭应该少吃一点。

四、看图填空。

五、简答题。

1.消化器官有哪些，它们的作用又分别是什么？答:口腔——咀嚼食物，唾液初步消化食物。

食道——帮助运输食物进入胃部。

胃——通过蠕动搅磨食物，并且产生胃酸，进一步消化食物。

1.3《食物的消化》教案设计课题食物的消化单元第一单元学科科学年级三年级核心素养目标科学观念：（1）知道人的消化器官有口腔、食道、胃、肝、小肠、大肠等。

（2）知道食物在人体内主要消化过程。

科学思维：培养学生抽象思维能力。

科学实践：（1）对照示意图认识人体消化器官，知道食物在人体内主要消化过程。

（2）查阅资料了解消化器官作用。

责任态度：树立保护口腔卫生意识。

重点食物在人体内的主要消化过程。

难点食物在人体内是怎么消化的。

教学准备一、引入聚焦1.故事：300多年前，在意大利有个教授叫做桑克陶瑞斯，他曾做了一个很奇特、然而又是十分“舒服”的实验：把一支椅子挂在一杆巨大的秤上，自己整天坐在椅上，不时地记录下自己的体重。

他发现：坐的时间愈久，他的体重愈轻。

当他吃了顿饭，体重又增加了。

但是，再坐一会儿，体重又渐渐轻了。

吃下去的东西去哪里了呢？推测：吃下去的食物是被消化了2.提出问题：谁能说说人体的消化器官有哪些？3.出示初识人体消化器官模型，让学生指出消化器官4.思考：食物到底在身体里面是怎么消化的呢？我们今天来请馒头向导帮助我们来实践！5.揭示板书：食物的消化二、科学探索研究食物在口腔里的表现1.实验准备：馒头、小镜子实验要求：(1)先观察食物被吃之前的状态(2)对着镜子咀嚼5次，观察食物的变化(3)咀嚼15次后，用镜子观察食物的变化(4)小组讨论，完成实验记录单中的表一时间：3分钟2.观察食物在口腔内的变化3.体会馒头在嘴里发生的变化(1)预设：牙齿甜甜的舌头(2)观看视频：咀嚼过的馒头有什么变化？(3)比较在未咀嚼的馒头（左）和咀嚼过的馒头（右）上滴碘酒(4)咀嚼过的馒头有什么变化？咀嚼馒头有甜味，是因为有糖分的缘故。

唾液中含有淀粉酶，它能使淀粉发生变化。

(5)食物从口腔进入身体，又去哪儿了？观察特点→推测作用→进行拼摆口腔是消化道的入口，里面有牙齿、舌和唾液腺分泌的唾液。

食道是一个薄壁肌肉管道，连接着咽和胃，食道有规律地收缩和松弛能够推动食物。

人教鄂教版（2023秋）小学科学三年级上册期中试题（1-3单元）（含答案）人教鄂教版三年级上册科学期中试题（1-3单元）一、选择题1．用燃烧法可以检测食物中的（）这种营养物质。

A．脂肪B．淀粉C．蛋白质2．通过（），可以将盐水溶液中的食盐和水分离。

A．蒸发B．过滤C．沉淀3．馒头中的主要成分是（）。

A．淀粉B．脂肪C．蛋白质4．酒精灯用完后应该（）。

A．用灯帽盖灭火B．用嘴吹灭火C．用扇子扇灭5．要把食盐中含有的沙子、铁屑等杂质分离出来，下列操作步骤正确的是（）。

A．过滤→吸取→蒸发B．吸取→过滤→蒸发、C．蒸发→过滤→吸取6．雷雨天下列做法正确的是（）。

A．不在树下躲雨B．在雨中打电话C．用尖头金属杆雨伞7．酒精灯用完后应该用（）熄灭。

A．灯帽B．嘴吹C．扇子扇8．用量筒取液体时，眼睛应该按图（）的方法看。

A．B．C．二、填空题9．我们平时吃的各种食物中含有多种营养物质，除了脂肪、糖类外，还有、、、。

10．一定量的水能溶解的食盐或白糖，且相同情况下，同样多的水中溶解的食盐比溶解的白糖的量要。

11．用完酒精灯，必须用盖灭，不可。

12．能使小灯泡亮起来的连接，形成了的闭合回路，人们称这种闭合回路为。

13．电池是一种常见的，分为正、负两极，正极用表示，负极用表示。

14．雷电是一种大气中的现象，具有很大的破坏性，对人们的生产生活和具有较大的威胁。

15．一个电路中，只有将电池、灯泡、导线、开关连接成一个回路，小灯泡才能发光。

电路元件中，控制着灯泡的亮与灭。

16．不同物质在水中的溶解能力不同，糖在水中的溶解能力比食盐要。

(强/弱)三、判断题17．土豆滴了碘酒会变蓝，说明土豆中含有丰富的淀粉。

( ) 18．可以直接吹灭酒精灯。

( )19．在相同条件下，不同物质的溶解能力是不同的。

( )20．玻璃棒是导体。

( )21．遇到雷雨天时我们可在高大的树下躲避风雨。

( )四、简答题22．人体所需要的营养从哪里来？食物能够提供给我们哪些营养？23．把一块固体方糖放在水中，怎么做可以让它迅速溶解？24．如果家中突然没有电了，可能是哪里出现了电路故障？25．小明不小心把一包粗盐倒在了地上，里面全是沙子，他决定自己尝试去除这些沙子，重新获得干净的盐，他是这样做的：(1)他先用装置将盐溶解在水中。

教学过程：（问题引领下的主要学习任务、师生活动及设计意图）含时间分配问题引领下的主要学习任务、师生活动及设计意图一、情景导入提出问题（4分钟）1、前测：我们吃的食物到身体内的什么地方去了？学生：自己想一想，说一说，写一写。

2、谈话：我们吃的食物是不是像大家说的到身体的这些地方去了呢？这些食物如何被人体消化吸收了呢？今天我们和食物一起当个旅行者来了解一下：“食物的消化”吧。

板书【设计意图】学生了解本课的学习主题。

二、科学实践：食物在人体内的“旅行”（30分钟）1、吃一口馒头，慢慢咀嚼，体会并交流馒头在嘴里发生的变化。

（5）谈话：请同学们想一想，我们把食物吃下去，食物旅行的第一站是哪里？板书：食物。

学生发言，了解学生已知。

预设：如果学生说不上来启发：我们吃食物时，先把食物放到哪里？学生可能说出嘴里。

【设计意图】引导学生思考。

用“第一站”来增加学习的趣味性。

引导：食物到达嘴里会有什么变化呢？咱们亲自吃一口馒头，慢慢咀嚼，体会并交流馒头在嘴里发生的变化。

可以互相看一看咀嚼后食物的变化。

学生充分咀嚼，可以慢慢感受，互相看看有什么变化。

学生交流、发言预设：学生会说：变小了，变碎了。

追问：怎么变小的？食物第一站到达的是我们的嘴，通过咀嚼，食物变小了。

嘴里面有牙齿有舌有唾液我们把它叫做口腔。

板书：口腔。

口腔是人体的消化器官。

再强调，食物第一站到达哪里？口腔。

【设计意图】亲自的体验会有更直观的感受。

为了解其他消化器官奠定感性基础。

引导学生进一步分析，培养思维能力。

2、把食物经过人体哪些消化器官画下来。

食物经过口腔后，下一站要到哪里？然后又要到达哪些消化器官呢？我们把食物教学过程经过的消化器官按顺序画下来。

要求：这些消化器官在身体的什么位置？长什么样子，叫什么？并在边上注明它的名称。

请同学把它们画在活动手册上。

学生尝试画食物经过口腔后经过了哪里。

学生展示。

实物投影展示。

请同学们要说出它们长什么样子，在身体什么位置？学生发言【设计意图】通过画一画的方式，呈现学生的想法。

第一课多种多样的食物1.人们所需要的营养是从食物中得到的。

2.根据食物来源，可以吧食物分成植物类和动物类两大类。

3.油条的主要成分来自小麦，豆腐的主要成分来自黄豆，粽子的主要成分来自水稻。

第二课食物的营养1.人体需要糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水和矿物质等营养物质。

2.点燃酒精灯要用火柴，绝对禁止用酒精灯点燃另一只酒精灯。

3.含有脂肪的食物按压后会有油迹；含有淀粉的食物遇到碘酒会变蓝；含有蛋白质的食物燃烧后会有烧头发的味道。

4.碘是人体不可缺的微量元素之一。

5.钙是人体不可缺的常量元素之一。

6铁维持免疫系统正常功能。

7.淀粉和脂肪为我们身体提供能量。

8.维生素支持我们身体的发育成长和调节生理功能。

9.蛋白质是组成身体的主要物质。

10.蔬菜和水果中含有丰富的维生素。

11.牛奶、大豆、虾米、海带含有丰富的钙。

12.猪肝、瘦肉、菠菜中含有丰富的铁。

13.海带、紫菜中含碘量较高。

第三课食物的消化1.口腔、食道、肝、胃、大肠、小肠是人体的消化器官。

2.口腔：嚼碎食物，唾液初步消化食物。

3.食道：能蠕动，帮助食物进入胃中。

4.胃：通过蠕动绞磨食物，并且产生胃酸，进一步消化食物。

5.肝：分泌胆汁，帮助消化食物。

6.小肠：吸收结肠内食物残渣中的水分。

7.大肠：产生肠液，帮助消化吸收食物里的营养物质。

第四课饮食与健康1.早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。

2.吃饭要定时，细嚼慢咽，不暴饮暴食。

3.不吃不干净，过了保质期的食物。

4.不挑食、不偏食。

5.为了保证我们的健康，应该饮食多样化。

第五课盐和糖的溶解1.食盐和糖都能溶解在水中。

相同的水溶解的糖比食盐要多。

2.加快溶解的办法有：压碎、搅拌、加热。

3.搅拌时玻璃棒不能触碰烧杯壁。

第六课把盐析出来1.根据食盐的来源，食盐可分为海盐、池盐、岩盐三大类。

2.把含有食盐的水加热，直至把水蒸干，就可以把盐析出来。

3.析出的食盐和原来加入水中的食盐颗粒大小不同，颜色相同。

第七课把它们分离1.用磁铁分离杂质中的铁屑。

食物的消化教学目标知道并能指认人体的主要消化器官，了解消化过程。

知道消化道运送食物的方式是蠕动。

知道消化器官的保健常识。

教学重难点重点：了解食物在人体内的消化过程。

难点：了解消化道运送食物的方式是蠕动。

教学准备PPT 视频（消化器官的功能）前概念调查单书籍故事阅读资料消化系统挂图人体模型PA D 吸管珍珠细绳（粗细）馒头牙签纸杯印有消化系统的围裙（有口袋）教学流程一．谈话导入1.同学们今天早上都吃了什么呢？总称为什么？2.我们今天早上吃下去的食物它们都去了你身体的哪些地方呢？我们的身体又对食物做了什么呢？3.课前，老师请大家在人体轮廓图上画出自己的想法，并且可以借助简单的文字来表达，下面我们一起来看看大家是怎么想的。

这里老师出示了几幅同学的作品，请同学向大家介绍一下你的想法。

二．认识人体的主要消化器官学生在介绍作品的时候，将提及的名词图和字一起贴在黑板上。

（板贴）口腔食道胃小肠大肠三．探究消化道1. 大家说的胃、肠，科学家给它们一个统称，叫做器官。

刚刚同学也提到了，食物进入到我们的身体中后会发生一些变化，我们把胃、小肠、大肠等这些器官对食物做的这些事情叫做消化。

2.现在我们班每位同学都有自己的猜想，怎么知道你的想法是不是科学的呢？不能凭空想象，怎么才能知道呢？归类（解剖借助医学仪器上网查找资料查找书籍看视频询问专业人士）3.哪些方法我们在课堂上可以实现？（上网查书解剖）4.分组验证猜想将老师黑板上的器官按正确的顺序排序填写实验记录单。

有的小组查找资料有的小组使用PAD查找资料有的小组观察模型和标本5.大家通过三种途径收集了证据，现在三种证据证明的消化过程是否一样？请两位同学将黑板上的消化器官图和字按照正确的顺序摆放。

6.小结消化道的顺序四．了解消化道运送食物的方式1.食物在我们的身体里是怎么行进的呢？我们平时吃的食物是怎么从我们的口腔下去的呢？倒立着，食物能不能进入到人体当中呢？2.活动吃馒头记住馒头刚进入口中时的味道。

人教鄂教版三年级上册科学复习资料第一单元一、填空题1、我们吃的食物应该多种多样，食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水和矿物质等营养物质。

2、根据食物的来源，可以把食物分为动物类食物和植物类食物两类。

3、含有脂肪的食物在纸上按压后会留下明显的油迹；含有淀粉的食物遇到碘酒后通常会变蓝色；含有蛋白质的食物放在火上烧时会产生像烧头发那样的臭味。

4、馒头含淀粉营养物质多，牛肉、瘦肉、牛奶、豆类含蛋白质营养物质多，巧克力含脂肪营养物质多，水果、蔬菜含有丰富的维生素。

5、脂肪和淀粉可以为我们的身体提供能量，蛋白质是组成身体的主要物质。

维生素、钙、铁、碘等是人体生长发育和调节身体功能必需的物质。

铁是维持免疫系统正常功能所必需的微量元素。

6、食物在口腔被磨碎，在胃里变成像粥一样的食糜状态，在小肠里食物营养被全面消化和吸收，吸收不了的残渣进入大肠，最后由肛门排出体外。

7、人的消化系统中，消化和吸收的主要器官是小肠。

二、根据营养成分的不同，把你经常吃的食物分类填写在横线上。

含脂肪较多的食物：肥肉、花生、芝麻、油、巧克力、鸡皮鸭皮等动物皮。

含淀粉较多的食物：米饭、面条、馒头、蛋糕、面包、土豆、红薯等。

含蛋白质较多的食物：牛奶、肉类、鸡蛋鸭蛋鹌鹑蛋、鱼虾蟹、黄豆等。

含维生素较多的食物：蔬菜、水果。

含钙较多的食物：牛奶、大豆、虾米、海带。

含铁较多的食物：猪肝、瘦肉、菠菜。

含碘较多的食物：海带、紫菜等海产品中。

三、观察现象回答问题。

（1）、在米饭上滴几滴碘酒，你观察到什么现象？得出什么结论？答：在米饭上滴几滴碘酒，米饭会变蓝。

这说明米饭中含有的主要营养成分是淀粉。

（2）、点燃和熄灭酒精灯时应注意什么？答：点燃和熄灭酒精灯时应按如下方式操作：1、点燃酒精灯要用火柴或火机，绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯；2、用完酒精灯，必须用灯帽盖灭，不可用嘴去吹。

3、禁止向燃着的酒精灯里添加酒精。

4、不要碰倒酒精灯。

万一酒精洒出桌面燃烧，应立即用湿布扑盖。

人教鄂教版科学三年级上册复习知识点1、多种多样的食物1、日常生活中的食物非常丰富，我们经常吃哪些食物？答：我们经常吃的食物有：米饭、馒头、面条、牛奶、炒白菜、土豆丝、牛肉、鱼肉、鸡肉……2、记录昨天的早餐、午餐和晚餐分别吃过哪些食物？答：早餐——大米粥、馒头、鸡蛋、大头菜；中餐——米饭、土豆丝、鱼肉、西红柿蛋汤；晚餐——苹果、牛肉面、炒白菜3、按照食物的来源分分类，并举例说明。

答：根据食物的来源，可分为两大类：动物类食物——牛奶、牛肉、鸡蛋、鸡肉植物类食物——米饭、面条、馒头、土豆4、米饭是怎样来到餐桌上的？大米还可以加工成什么食物？答：①育秧一②插秧一③稻谷成熟一④收割稻谷一⑤晒稻谷一⑤加工大米一①做成米饭。

大米还可以加工成：米粉、米酒、寿司、粽子、汤圆……5、列举一种食物是怎么来的？答：馒头：①播种一②麦苗一③友子成熟一④收割麦子一⑤晒麦子一⑤加工成面粉一⑦做成馒头。

6、被誉为“杂交水稻之父”的是袁隆平。

国际上把杂交水稻当做中国继“四大发明”之后的“第五大发明”。

2、食物的营养1、我们能不能长期只吃几种食物？答：不能，不同的食物含有不同的营养成分。

2、把食物按压、滴上碘酒、放在火上烧分别会有什么现象？答：①含脂肪的食物在纸上按压后会有明显的油迹；②含淀粉的食物遇到碘酒后会变蓝，含维生素的食物在纸上按压后会有很多水分；③含蛋白质的食物放在火上烧会有烧头发的味道。

3、使用酒精灯注意事项有哪些？答：①点燃酒精灯要用火柴，绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯；②禁止向燃着的酒精灯里添加酒精；③用完酒精灯，必须用灯帽盖灭，不可用嘴去吹；④不要碰倒酒精灯。

万一有酒出的酒精在桌上燃烧，应立刻用湿抹布扑盖。

4、我们研究的食物有哪些主要营养成分？答：①含淀粉较多的食物：米饭、玉米、面条馒头、蛋糕、土豆、红薯等。

②含脂肪较多的食物：肥肉、花生、核桃、瓜子、芝麻、油、巧克力等。

③含蛋白质较多的食物：牛奶、肉类、鸡蛋、鱼虾蟹、黄豆、豆腐等。

小学科学三年级上册第一单元作业设计一、单元信息学科年级学期教材版本单元名称基本信息科学三年级第一学期人教鄂教版食物与消化单元自然单元重组单元组织方式序号课时名称对应教材内容1第一单元第一课多种多样的食物课时信息2第一单元第二课食物的营养3第一单元第三课食物的消化4第一单元第四课饮食与健康二、单元分析学习内容3~4 年级学习目标人体由多个系统组成，其中就包括 1.描述人体用于摄取营养的器官。

消化系统 2.列举保护这些器官的方法。

（二）教材分析1.知识框架2. 内容内在逻辑分析本单元以学生对生活中比较熟悉的食物及消化问题为主线，在实践活动中将食物的营养成分、饮食健康及消化过程进行系统衔接学习，教师要引导学生对食物营养物质进行初步研究，认识人体的消化器官，发现食物的奥秘及食物与人类生命活动之间密不可分的关系，将食物与营养建立联系，进一步了解食物对人类的重要性，激发学生研究食物的兴趣和知道保护人体消化器官的重要性。

（三）学情分析基础知识：在二年级的《植物的生活》单元，对植物及加工后的食物有了一定经验的积累。

能力水平：三年级学生随着年龄的增长和知识水平的提高，观察和记录的能力也在不断进步。

学生对食物营养探究活动兴趣浓厚，但在交流探究中，缺乏持久的耐心和创新精神。

生活经验：学生对食物并不陌生，但是对于食物的知识是零散和片面的，甚至不能完全正确说出食物的名称和来源，也对食物在身体消化经过的器官和过程是不了解的。

三、单元学习与作业目标1.基于观察记录，讨论并总结我们一天中吃的比较多的食物是什么；知道人的生命活动需要营养，营养可以从食物中获得，能记录早餐、午餐、晚餐分别吃过哪些食物。

将所学知识运用到实际生活，和同学们说一说米饭、馒头是怎么样来到餐桌上的。

2.意识到人类根据需求的增加不断改进对食物加工、制造的方法。

能用实验的方法鉴别食物中的淀粉和蛋白质。

总结出我们经常吃的食物含有的主要营养物成分。

通过小组讨论用实验的方法鉴别食物中的淀粉、脂肪和蛋白质。

鄂教版小学三年级上册科学《食物的消化》课件PPT优秀教案教学设计一、教学目标1.知识目标：通过本节课的学习，学生应能够了解人体消化系统的基本结构、食物的消化过程以及消化对健康的重要性。

2.能力目标：培养学生观察、比较、分析和解决问题的能力，以及学生的合作学习和表达能力。

3.情感目标：培养学生对健康生活和良好饮食习惯的意识，增强学生对科学探究的兴趣和能力。

二、教学重点与难点1.教学重点：人体消化系统的基本结构和食物的消化过程。

2.教学难点：如何通过合适的教学方法和手段帮助学生理解和掌握人体消化系统的工作原理。

三、教学准备1.教具准备：投影仪、教学PPT、小黑板、标尺、模型等。

2.素材准备：关于人体消化系统和食物消化过程的图片、视频等。

四、教学过程一、导入（5分钟）1.利用投影仪展示一个与食物消化相关的图片，引发学生的思考和兴趣。

2.引导学生提出一些与食物消化相关的问题，并进行集体讨论。

二、理论讲解（15分钟）1.利用PPT和小黑板，介绍人体消化系统的基本结构，包括口腔、食道、胃、小肠和大肠等。

2.通过展示相关的图片和视频，让学生了解食物在消化系统中的流动过程。

3.解释消化液的作用和重要性，并介绍口腔中唾液的作用和消化液的来源。

三、实验演示（20分钟）1.展示一个模拟消化实验，让学生参与其中并观察食物在消化液中的变化。

2.引导学生观察、比较和总结消化过程中食物的变化，如颜色、形状、质地等。

四、小组合作探究（30分钟）1.将学生分为小组，每个小组选择一个常见的食物，通过合作进行观察、比较和总结。

2.每个小组将观察、比较和总结的结果分享给全班，并进行讨论和提问。

五、知识拓展（15分钟）1.利用PPT和小黑板，进一步扩展学生对食物消化的了解，如消化器官的工作原理、胃酸的作用、唾液和胃液的成分等。

2.引导学生思考消化对健康的重要性，并讨论和总结如何保持健康的饮食习惯。

六、课堂小结（5分钟）1.对本节课进行简要复习，向学生巩固所学的知识。

第一单元食物与消化练习题（含解析）2023-2024学年三年级上册科学人教版（2023）第一单元食物与消化练习题一、选择题1．为了人体不缺营养，我们应该（）。

A．饮食均衡B．缺什么补什么C．多吃2．下列做法中，可能会伤害消化器官的是（）。

A．放学回到家中直接拿零食吃B．不暴饮暴食，做到细嚼慢咽C．食用包装食品前一定要检查保质期3．食物的分类标准有很多，例如我们经常说的早餐、午餐、晚餐是按食物的（）来分类的。

A．来源B．食用时间C．加工方式4．下列说法正确的是（）。

A．消化器官不需要保护B．水还有点烫，但我太渴了，喝一点也没关系C．为了保护好我们的胃，晚饭应该少吃一点5．下面的食物中滴了碘酒可以变蓝的是（）。

A．肥肉B．鸡蛋C．馒头6．食物的种类繁多，根据不同的标准有不同的分法。

根据食物来源分为（）。

A．主食和副食B．熟食和生食C．动物类食物和植物类食物7．钙是人体必需的常量元素之一，多吃____可补充钙。

A．猪肝B．虾米C．水果8．（）和（）可以为我们的身体提供能量。

A．脂肪、淀粉B．蛋白质、淀粉C．脂肪、蛋白质9．含有__________的食物遇到碘酒后通常会变蓝。

A．淀粉B．脂肪C．蛋白质D．维生物10．下面食物中，滴了碘酒可以变蓝的是（）。

A．胡萝卜B．黄瓜C．土豆D．白菜二、填空题11．我们吃的食物中含有( )、蛋白质、( )、矿物质、维生素、水等营养物质。

12．面粉可以加工成( )、( )、( )、( )、( )等食物。

13．人需要糖类、、、、水和矿物质等营养物质。

14．来源于动物的食物称为，来源于植物的食物称为。

三、判断题15．我们把米、面制品称为主食，是因为它们在我们的膳食结构中占主要地位。

( )16．我们的食物都直接或间接地来自植物。

( )17．给食物分类可以加深我们对食物的认识。

( )18．我喜欢吃烤串，我可以多吃点。

( )19．小鱼小虾富含钙元素。

( )四、简答题20．人倒立着也能吃进东西吗？为什么？五、综合题21．我们常吃的食物。