构骨的采收与加工 ppt课件

著，毒性成分含量最低。有效成分含量高峰期为适宜 的采收期。
有效成分含量高峰期与药用部分产量不一致时，以有
效成分总含量最高、毒性成分总含量最低时，为适宜 采收期。
PPT课件 8
第二节 中药的加工
加工的意义：促使干燥,保证质量,符合规格等
级，便于包装贮运
加工的要求：形体完整、色泽好、香气浓、安
黄曲霉菌
产毒菌株的代谢产物黄曲霉毒素（尤其是B1
B2 C1 C2），对肝脏有强烈毒害。
防治：水分控制（安全水分）
温度控制（低温） 氧气控制（密封）
PPT课件
17
一、贮藏中常见的变质现象及其防治3-3
3、走油 又称“泛油”，某些药材的油质泛出药材表面，或 药材受潮、变色、变质后表面泛出油样物质的变化。
1、引起中药变质的外界因素 温度：高温 药材中的淀粉、糖分、蛋白质易分解、走油 变质；树脂类易粘连；挥发油易散失，失香 湿度：吸潮 水分增加，药材易生霉、虫蛀；含盐分、糖 分多的易潮解流水 阳光：日晒 含色素药材变色、失香。 空气：干燥 易风化、酥脆、碎裂、干枯。空气不流通， 热量不散出，自燃。 PPT课件
3 叶及全草 通风处阴干；或捆扎后干燥（油、色）。 4 花类 晒干、烘干或阴干（时间、温度，完整与色泽）
5 果实类 直接干燥，如乌梅；
切后干燥，如枳实； 沸水微烫后干燥，木瓜。 6 种子类 果实干燥后取出或直接取种子干燥； 直接储存干燥果实，用时取出，砂仁。
PPT课件 11
二、中药材产地加工常用的方法 2-1
防治
低温、低湿和密封。
4、变色 药材储存不当，色泽发生变化的现象。
药材具有固定的色泽，色泽是药材品质的标志之一
原因：成分氧化、加工温度高、久贮。 防治：干燥、冷藏、避光。

第一节 特用作物采收 二、 采收方法
因植物、入药部位而定，目前主要方法有： 1.摘取法：果实类和花类药材都采用摘取法。 摘后及时阴干或晒干（烘干）。部分种子类药 材、皮类、根类药材也采用摘取法。 2.刈（音：亿）割法：大多数种子类及全草 类药材采用。 3.掘取法：根及根茎类药材和部分全草类药 材采用。
第三节 特用作物贮藏 二、 贮藏堆放注意事项
1.中药采收后应按种类、等级分别堆放，特别 是有毒中药，要单独堆放，并挂上标签、标志， 以免发生以外。 2.将芳香性药物与吸湿性强的药物分别堆放 ，以免药材互相影响，引起其他药物受潮。 3.对宜碎和不能承受压力的药物，不要重叠堆放
。 4.药材堆放要整齐，留有适当的通道、间隔 和墙距，以利随时检查和空气流通。 5.要注意防火、防鼠害、防虫害和发霉变质。
第二节 特用作物产地加工 一、 加工方法
6.蒸：将药材置于笼屉中，置于沸水锅 上加热，利用蒸汽进行热处理。对以干 燥为目的的要蒸到熟透心；对于除毒性 为目的的需要蒸较长时间。 7.熏：有些药材为防止虫蛀霉变或保持 产品表面洁白，在干燥前可用硫磺熏蒸412小时。如当归、山药、泽泻、白芷等 。熏蒸还可加速干燥，防止霉变。
第二节 特用作物产地加工 一、 加工方法
（一）根和地下茎类 1.清选：首先清除药材中的杂质和非药用部分。 2.洗涤：一般要进行清洗，除去药材表面的泥 沙、污垢和部分粗皮、毛须，特别是需煮、蒸、 烫的中药更需洗涤，以保持药物色泽。一般都 将中药置于筐、篓中流水洗涤。对于有毒或对 皮肤有刺激的药材洗涤，要戴胶皮手套或生姜 涂手。对于有些外表色泽鲜艳，内含色素易溶 于水的中药，如黄连、丹参等不宜用水洗涤。
第二节 特用作物产地加工 一、 加工方法
加工的主要目的，一是清除非药用部分、 杂质、泥沙、劣质部分，保证药材质量； 二是防止药材霉烂腐败，减除药材毒性 和不良气味，保证药材效用；三是按用 药需要，对中药进行分级、清选及加工 修制，以利炮制和服用。

中药的采收与加工与贮藏
46、法律有权打破平静。——马·格林 47、在一千磅法律里，没有一盎司仁 爱。— —英国
48、法律一多，公正就少。——托·富 勒 49、犯罪总是以惩罚相补偿；只有处 罚才能 使犯罪 得到偿 还。— —达雷 尔
50、弱者比强者更能得到法律的保护 。—— 威·厄尔
16、业余生活要有意义，不要越轨。——华盛顿 17、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。——罗素·贝克 18、最大的挑战和突破在于用人，而用人最大的突破在于信任人。——马云 19、自己活着，就是为了使别人过得更美好。——雷锋 20、要掌握书，莫被书掌握；要为生而读，莫为读而生。——布尔沃
END
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ

枸杞子亦为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身 健体、延缓衰老之良药，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神 经萎缩等疗效显著；对糖尿病、肺结核等也有较好疗效；对抗 肿瘤、保肝、降压、降血糖以及老年人器官衰退的老化疾病都 有很强的改善作用。作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病 疗效甚佳，能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身之功 效。现代医学研究表明，枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用， 可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能.
而言，初无分别也，后世以枸杞子为滋补药，地骨皮为退热
药，始分而二之。窃谓枸杞苗叶，味苦甘而气凉，根味甘淡
气寒，子味甘气平，气味既殊，则功用当别，此后人发前人
未到之处者也。《保寿堂方》载地仙丹云：此药性平，常服
能除邪热，明目轻身。春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名
长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮；并阴干，
喜光照。对土壤要求不严，耐盐碱、耐肥、耐 旱、怕水渍。以肥沃、排水良好的中性或微酸性 轻壤土栽培为宜，盐碱土的含盐量不能超过0.2%， 在强碱性、粘壤土、水稻田、沼泽地区不宜栽培。
形态特征 多分枝灌木，高0.5-1米，栽培时可达2米多；枝条细弱，
弓状弯曲或俯垂，淡灰色，有纵条纹，棘刺长0.5-2厘米， 生叶和花的棘刺较长，小枝顶端锐尖成棘刺状。叶纸质或 栽培者质稍厚，单叶互生或2-4枚簇生，卵形、卵状菱形、 长椭圆形、卵状披针形，顶端急尖，基部楔形，长1.5-5 厘米，宽0.5-2.5厘米，栽培者较大，可长达10厘米以上， 宽达4厘米；叶柄长0.4-1厘米。花在长枝上单生或双生于 叶腋，在短枝上则同叶簇生；花梗长1-2厘米，向顶端渐 增粗。花萼长3-4毫米，通常3中裂或4-5齿裂，裂片多少 有缘毛；花冠漏斗状，长9-12毫米，淡紫色，筒部向上骤 然扩大，稍短于或近等于檐部裂片，5深裂，裂片卵形， 顶端圆钝，平展或稍向外反曲，边缘有缘毛，基部耳显著； 雄蕊较花冠稍短，或因花冠裂片外展而伸出花冠，花丝在 近基部处密生一圈绒毛并交织成椭圆状的毛丛，与毛丛等 高处的花冠筒内壁亦密生一环绒毛；花柱稍伸出雄蕊，上 端弓弯，柱头绿色。浆果红色，卵状，栽培者可成长矩圆 状或长椭圆状，顶端尖或钝，长7-15毫米，栽培者长可达 2.2厘米，直径5-8毫米。种子扁肾脏形，长2.5-3毫米，黄 色。花果期6-11月。