清炒小螺蛳这道菜，并不是上得了台面的大菜，只是河浜（答案）里不起眼的小螺蛳。
烧煮方法也很简单：先把螺蛳的尾巴剪掉，洗净，然后在油锅里放入葱、姜（答案）翻炒，加酒、酱油、糖翻几下，再放些水煮熟就行了。
但其味鲜美无比，吃了还想吃。
这次回到上海家中，吃得第一道菜就是炒螺蛳，满满一大碗，全家人围着吃得津津有味。
突然，小侄女发言了。
她说：台湾同胞回祖国大陆怎么喜欢吃这种低级菜’？这一说，把大家逗得大笑。
我对家乡的螺蛳情有独钟，且常思常念，除了它的色香味能吊起我的胃（答案）口外，还另有一种情怀，记得年少时，父亲行医，每天很晚才回家吃饭。
这时候，大家都吃过饭了，饭桌上总是只有他一个人。
他喜欢吃小螺蛳，配上二两黄酒，一个人吃得有滋有味。
我常常一面做功课，一面陪父亲。
父亲见我陪在他身边，就想了一个谜语让我猜：尖底酒缸平的盖，中间一盒好小菜。
我一猜就是螺蛳，父亲听了便哈哈大笑，为了奖励我。
他总是有意无意地剥一点给我吃。
父亲喜欢吃小螺蛳，给我留下深刻的印象。
所以，在以后的岁月里，我也同样爱吃，我全盘接受了他老人家遗传的乡情。
这五次返乡探亲，我从清明节前，一直吃到节后。
小小螺蛳令人魂牵梦萦（答案），吃到它，就想起了大陆，想起了家乡&&一、给文段中的加点字注音。
二、比一比，再组词。
炒﹙答案﹚沙﹙答案﹚裕﹙答案﹚俗﹙答案﹚奢﹙答案﹚赌﹙答案﹚姜﹙答案﹚美﹙答案﹚三、读下面的句子，理解横线上词语的意思。
1、我对家乡的螺蛳情有独钟，且常思常念。
答案2、小小螺蛳令人魂牵梦萦，吃到它，就想起了大陆，想起了家乡&&答案记叙：答案情怀：答案五、根据课文内容回答问题。
我对家乡的螺蛳情有独钟，且常思常念，除了它的色香味能吊起我的胃口外，还另有一种情怀，这句话的作用是什么？并说说这是一种怎样的情怀呢？答案。
《清炒小螺蛳》课后积累一、词语积累：清炒台湾暮秋坟墓丰裕菜肴奢望豆瓣蚕豆馋嘴生姜侄女胃口遗传津津有味情有独钟回牵梦绕馋涎欲滴二、近义词：丰裕---充裕地道—纯正奢望—渴望情怀—情愫回忆—回顾期盼—期待三、反义词：模糊---清晰深刻—浅显奖励—惩罚清炒小螺蛳这道菜，并不是上得了台面的大菜，只是河浜（）里不起眼的小螺蛳。
烧煮方法也很简单：先把螺蛳的尾巴剪掉，洗净，然后在油锅里放入葱、姜（）翻炒，加酒、酱油、糖翻几下，再放些水煮熟就行了。
但其味鲜美无比，吃了还想吃。
这次回到上海家中，吃得第一道菜就是炒螺蛳，满满一大碗，全家人围着吃得津津有味。
突然，小侄女发言了。
她说：“台湾同胞回祖国大陆怎么喜欢吃这种‘低级菜’？”这一说，把大家逗得大笑。
我对家乡的螺蛳情有独钟，且常思常念，除了它的色香味能吊起我的胃（）口外，还另有一种情怀，记得年少时，父亲行医，每天很晚才回家吃饭。
这时候，大家都吃过饭了，饭桌上总是只有他一个人。
他喜欢吃小螺蛳，配上二两黄酒，一个人吃得有滋有味。
我常常一面做功课，一面陪父亲。
父亲见我陪在他身边，就想了一个谜语让我猜：“尖底酒缸平的盖，中间一盒好小菜。
”我一猜就是螺蛳，父亲听了便哈哈大笑，为了奖励我。
他总是有意无意地剥一点给我吃。
父亲喜欢吃小螺蛳，给我留下深刻的印象。
所以，在以后的岁月里，我也同样爱吃，我全盘接受了他老人家“遗传”的乡情。
这五次返乡探亲，我从清明节前，一直吃到节后。
小小螺蛳令人魂牵梦萦（），吃到它，就想起了大陆，想起了家乡……一、给文段中的加点字注音。
二、比一比，再组词。
炒﹙﹚沙﹙﹚裕﹙﹚俗﹙﹚奢﹙﹚赌﹙﹚姜﹙﹚美﹙﹚三、读下面的句子，理解横线上词语的意思。
1、我对家乡的螺蛳情有独钟，且常思常念。
答案___________________________________2、小小螺蛳令人魂牵梦萦，吃到它，就想起了大陆，想起了家乡……_----------------------------------------------------------四、文中记叙了什么事情？表达了作者怎样的情怀？文中记叙：-----------------------------------------------表达情怀：----------------------------------------五、根据课文内容回答问题。
六年级语文上册《淸炒小螺蛳》教案一、教学目标1. 知识与技能：（1）能够正确地朗读和理解《淸炒小螺蛳》这篇课文。
（2）学习并掌握文中出现的生词和短语。
（3）了解淸炒小螺蛳的制作方法和步骤。
2. 过程与方法：（1）通过小组合作，探讨如何淸炒小螺蛳。
（2）学会通过查阅资料或询问他人来获取信息。
（3）培养学生的动手能力和观察力。
3. 情感态度与价值观：（1）培养学生对中华美食的热爱和传承。
（2）培养学生善于探索、勇于实践的精神。
（3）培养学生珍惜粮食、热爱生活的态度。
二、教学重点与难点1. 教学重点：（1）正确朗读和理解课文《淸炒小螺蛳》。
（2）掌握文中出现的生词和短语。
（3）了解淸炒小螺蛳的制作方法和步骤。
2. 教学难点：（1）生词和短语的理解与运用。
（2）淸炒小螺蛳的制作方法和步骤的掌握。
三、教学准备1. 课文朗读带或视频。
2. 生词和短语卡片。
3. 清炒小螺蛳的食材和工具。
4. 资料查阅工具或询问相关人员。
四、教学过程1. 导入：（1）播放课文朗读带或视频，让学生初步感知课文内容。
（2）引导学生关注课文《淸炒小螺蛳》，激发学生对美食的兴趣。
2. 学习课文：（1）让学生自主阅读课文，理解课文内容。
（2）讲解生词和短语，帮助学生更好地理解课文。
（3）引导学生讨论淸炒小螺蛳的制作方法和步骤。
3. 实践操作：（1）学生分组，每组准备淸炒小螺蛳的食材和工具。
（2）在老师的指导下，学生动手操作，实践淸炒小螺蛳的制作过程。
（3）学生观察并记录制作过程中的注意事项。
4. 总结与反思：（1）让学生分享自己制作淸炒小螺蛳的心得体会。
（2）引导学生总结淸炒小螺蛳的制作方法和步骤。
（3）培养学生珍惜粮食、热爱生活的态度。
五、课后作业1. 家庭作业：（1）熟读课文《淸炒小螺蛳》。
（2）运用生词和短语编写一个小故事。
（3）观察家人或其他人的烹饪过程，记录下一个菜品的制作方法和步骤。
2. 拓展作业：（1）查阅资料，了解更多关于小螺蛳的知识。
